【嘉義】太平雲糕⁣

 ⁣ 🔸一盒（3個）$120⁣ ⁣ ➤不知道大家有沒有吃過太平雲糕呢？我自己也是第一次吃到😆⁣ 雲糕是「后咖啡」店裡熱賣的商品，是用蛋白做的蛋糕，外盒包裝還是太平雲梯的造型～⁣ 雲糕吃起來口感很鬆軟，不會很甜！⁣ 白色是檸檬口味，有淡雅的檸檬香，而且不是化學味那種味道。⁣ 紅色是草莓口味，也是尾韻會有淡淡的香味～⁣ 棕色的是黑糖口味，黑糖味不明顯，我個人是較喜歡另外兩種口味🤣⁣ （個人主觀感受哦😊）⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣📍嘉義縣梅山鄉大坪75號 _ #嘉義美食 #太平雲糕 #太平老街 #嘉義 #嘉義景點 #嘉義甜點 #嘉義小吃 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣味 #在地 #在地美食 #甜點 #波波發胖 

七星潭附近文青質感咖啡廳 現點現做手工甜點 | 龍宮 | 花蓮美食

IG打卡熱門七星潭附近文青質感咖啡廳 現點現做手工甜點超美味提拉米蘇與芭蕉熱蛋糕 | 龍宮 | 花蓮美食 | 新城鄉

《 花蓮 - 龍宮 》 上星期和家人到花蓮旅遊，順路來這間位在七星潭附近的咖啡廳，木質裝潢與鐵皮磚瓦屋頂，搭配垂掛式燈泡很有氣氛，窗戶也做成像船艙的造型，彷彿真的走入海底龍宮世界當中，沉浸在此刻慵懶放鬆 店裡也有販售一些可愛的文創商品可以逛逛~ 沙發座位區，天窗灑落下光線很美很有神秘，特別喜歡這盞復古花形吊燈 甜點都是現點現做，可以看見老闆娘在工作區從0開始做起的過程，也需要一些時間，等全部品項上齊大概過了一個半小時，如果趕時間不太建議前來或是喝飲料就好，不然可能會等很久 ▽ 燕麥奶拿鐵 170$ 內用每人低消一杯飲品，燕麥奶拿鐵喝起來順口不苦澀，姐姐點的黑糖奶茶也非常好喝 ▽ 酒香提拉米蘇巧克力脆片 160$ 提拉米蘇咖啡香氣濃郁，手指餅乾不會過於軟爛仍保有口感 ▽ 焦糖芭蕉磅蛋糕(熱) 130$ / 經典奶茶布丁佐鹽味焦糖 130$ 熱熱的磅蛋糕外層邊緣口感微酥，內部軟綿扎實，配上焦糖香氣濃郁 現烤布丁滑順入口即化，但茶味不太明顯 - ◇店家資訊◇ 地址：花蓮縣新城鄉七星街79巷3號 營業時間：10:00-18:00 (週三公休) - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

分享 台中3家甜點咖啡廳

今天要來介紹這學期吃過的精選3家甜點咖啡廳！ 1.伴日咖啡 📍地址：台中市西屯區台灣大道三段196號3樓 這是一家隱身在台中新光遠百對面的三樓咖啡廳，招牌並不明顯，就在Connect咖啡&早午餐的三樓，兩間店的門口是同一個，所以要到伴日咖啡就得要先走進Connect咖啡&早午餐的店內。第一次去時還真的有點害怕，當時一進門口，店員就先問是要去伴日嗎？（看來是蠻多人都這樣子走進去是為了去伴日的吧哈哈哈） 📌正統提拉米蘇 $160 義大利的正統提拉米蘇就是以手指餅乾為基底+上馬斯卡彭起司和咖啡酒 真的超好吃！ 我個人是比較喜歡正統提拉米蘇的那類 📌英式伯爵生乳酪 $100 濃濃的伯爵茶香搭配綿密的生乳酪 吃起來滑順好吃 📌伴日鮮奶茶 $130 📌日本宇治抹茶 $140 甜點搭配飲料還有折$20喔！ 2.Mac Mac 📍地址：臺中市向上路一段79巷66弄19號 審計新村附近的複合式美髮甜點咖啡廳！ 是一家韓系風格的店適合拍照📷 價格也都是很甜 非常適合小資 📌提拉米蘇 $80 📌白葡萄生乳酪 $95 白葡萄放得挺多的搭配著生乳酪也是格外好吃 📌蘋果紅茶 $100 滿滿的蘋果搭配紅茶很讚（我本身喜愛蘋果） 📌鍋煮奶茶 $100 我覺得奶茶對我來說蠻普通的（我本身熱愛奶茶，幾乎都會點杯奶茶類的喝） 3.Cuppa VV cafe 📍地址：臺中市西區博館三街103號 這家店好像很紅，當時下午去的時候大客滿！！！ 只好先去其他地方逛逛吃晚餐再去吃，還好開到蠻晚的（晚上9點） 喜歡這種開到很晚的咖啡廳 晚上就很少人很安靜，雖然這樣想要吃的甜點就會沒了🥲 它還有新開一家店在台中火車站附近下次要去造訪看看！ 📌巧克力可可 $100 巧克力可可很濃郁香醇 晚上喝一杯挺不錯的 📌金萱茶千層 $150 去的時候只剩下這個口味了 茶味很濃郁！很好吃 如果喜歡茶味重一點的人就可以點這個吃吃看 以上都是個人意見啦 好不好吃都是主觀意識 等你們去吃吃看囉！ 感謝大家觀看～

斗六超人氣隱藏甜點店初禾，季節限定草莓塔每日限量供應

隱身在一般住家一樓的初禾，沒有在IG找到她，真的就被我這樣錯過了。酥脆塔皮配上自製莓果卡士達，上面鋪滿香氣爆棚的草莓，草莓時而甜、時而酸，與奶油、卡士達一起吃剛好中和酸度。覺得比較可惜的是卡士達的雞蛋香氣可能因為加入莓果，所以比較不明顯。 ⁣5吋草莓塔 $498整體評價｜⭐⭐⭐⭐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯▹▹▹更多旅遊資訊按讚·收藏☞︎ @bluenana_travel▹▹▹美食地圖擴大中，按讚支持 @bluenana_foodie▹▹▹陸續更新草莓相關美食🍓分類標籤▹ #布魯娜娜帶你吃_草莓季#布魯娜娜帶你吃_斗六⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 取貨時看到1/4的藍莓重乳酪一個手滑就一起帶了XD但果然沒有令人失望，微鹹的重乳酪和酸甜藍莓超級搭！ ⁣每天製作數量有眼，口味也不盡相同，建議先電話預訂保留，再到門市取貨喔。 ⁣Info.初禾-手作甜點‧咖啡-初創店⏰時間｜11:00–19:00📞電話｜(05)533-5927🔹地址｜雲林縣斗六市內環路577號🔹IG｜@chuhu_douliu ⁣ ⁣#草莓甜點 #草莓季#初禾手作甜點#草莓塔#布魯娜娜帶你吃#bluenana_foodie#草莓#斗六甜點#雲林美食#雲林甜點#斗六美食#斗六下午茶#斗六必吃#斗六美食地圖#雲林下午茶#下午茶點心#美食#strawberry#隱藏版美食#隱藏美食

[高雄鼓山]草 DORO。有貓的抹茶甜點店

NiNi非常少去高雄走跳 而跑一次，就兩、三天囊括四、五家的抹茶 從早吃到晚，甚至到有點胃食道逆流🥺 2021年九月中秋節後，為自己安排個高雄抹茶三日遊 週五下午抵達高雄後直衝我的第一站~草Doro 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362038974 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Kusa Doro 草DORO (高雄市鼓山區龍水路209號) 餐廳連結：專頁 instagram 營業資訊：0986290937 14:00-18:00 (甜點售完即收)；週四休 餐點介紹：甜點/鹹食/飲品 用餐日期：2021.09 ----------------------------------------------------------------------- 草Doro 店門口有很多盆栽植株🌱 還有日式冰店掛旗、菜單小黑板 門面看得出就是一間「店」 草Doro 老闆人很熱情，跟他發的文一樣充滿活力 店內兩隻貓主子，很親人，可以摸、可以嚕、可以吸 ⚠️但請勿餵食⚠️ 老闆講解完內用注意事項，會給一個平板，是內用菜單 草Doro 沒有常態商品 許多餐點是老闆隨興發想製作 或是搭配現有食材或當季食材入菜 除了飲品、甜點以外，也偶爾會有米食、麵食出現 所以好像不能期待說可以吃到過去其他網友曾分享的餐點 還是以草Doro專頁上發文為主囉 草Doro一樓沒有座位 來到二樓，在樓梯口旁有一個塌塌米座位區 草Doro二樓另一個房間則是主要的內用座位區 有四人座與吧台座 (擋臉model: Na哥) 草Doro二樓採光很棒，雖然空間不大 但像現在人客少，倒也十分舒適 若客滿狀態，恐怕就會太壅擠 (擋臉model：J哥) 抹茶聖代套餐 定價NT 170 包含一整杯的抹茶水果聖代、黑糖抹茶凍、與一杯飲品 原本飲品為咖啡，但可以更換成純抹茶 冰無糖抹茶，上層有綿密細緻的泡泡 茶濃甘甜，完全無苦味與澀味 吃甜點還是搭配無糖飲品比較不會膩 抹茶凍，淋上黑糖漿，點綴一片萊姆片 抹茶凍吃得出老闆抹茶用量很大氣呢，口感Q滑卻也能吃到一點粉粉感覺 適量的黑糖漿添一筆香甜與風味，又不搶抹茶的丰采 三球以上深綠色的抹茶冰，上頭撒滿滿抹茶粉 像座高聳綠意盎然的山頭 抹茶冰不像一般美式冰淇淋滑順並富有奶香 比較像是Sorbet(雪泥冰、雪酪)口感綿密、沒有刨冰或冰沙的冰晶口感 清爽消暑，不會越吃越渴 底下用料豐盛：愛玉凍、原味玉米片、葡萄柚瓣、黑糖粉園 一口就能包下多種有甜有酸的滋味與口感 唯一我不喜歡的是黑糖粉圓，太軟爛無彈性 抹茶千層 單點NT 170 草Doro老闆建議先吃完旁邊的水果，再吃蛋糕 並且說蛋糕上的檸檬片是裝飾用，不要吃也不要把檸檬汁擠到蛋糕上 因為「蛋糕本身已經有用檸檬汁調味了」 深棕色可可餅皮、翠綠抹茶鮮奶油與淋醬、橘紅色葡萄柚 上層撒上抹茶粉和粗粒的紅糖，是融合多種風味的千層蛋糕 可可的芬芳、抹茶的清香、水果的酸甜、糖粒的甜蜜 而不是純粹享受抹茶與糖和奶油的交融的風味 雖然我更喜歡無其他食材、餅皮和奶油都是抹茶口味的「純抹茶千層蛋糕」 不過草Doro 這道多重風味抹茶千層也很讓人驚豔 能夠把多種食材搭理與比例拿捏到恰到好 酸味甜味與各食材獨有風味，彼此相輔相成，而不會矛盾衝突 稍微可惜的是可可餅皮味道太重，抹茶味也就稍微被埋沒了 口味變化多元、酸甜交錯、層次豐富 更厲害的是，儘管抹茶千層蛋糕看起來奶油加不少，還額外撒紅糖粒 整體吃起來卻不會到很甜 草Doro 老闆也在專頁中介紹 他們製作點心與茶飲，也不會使用太多糖與鮮奶油 希望茶的香氣與天然回甘能夠多過於糖的甜味 草Doro 的貓主子們，會主動來蹭蹭，很親人喔 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362038974 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【台北鬆餅美食】Engolili英格莉莉荷蘭鐵鍋鬆餅,歐式風味酥軟香甜!

 我是非常喜歡鬆餅的愛好者，不管是日式的鬆餅或是一些臺式像鬆糕之類的甜點，都是我喜歡的甜點。 今天要介紹的這一家是在臺北火車站樓上二樓的一家新開的英式風格荷蘭鐵鍋鬆餅Engolili 。 沒想到其實這家店就是我之前在介紹豹紋鬆餅的同一個品牌,我那時候沒有注意到,所以我今天特別點了另外一種不同的鬆餅,就是荷蘭鐵鍋鬆餅,想要來試試看鐵鍋鬆餅到底是什麼樣子的美食? 在這個漂亮的目錄上頭看到菜單上拍的這個荷蘭鬆餅是非常蓬鬆,有點像是可頌酥脆的口感的鬆餅,然後中間加了非常多的新鮮水果的餡料,所以感覺它一定是份量非常大或是非常澎湃的一道甜點,我特別點了招牌口味-可爾必思紅醋栗,結果,這個只是淋醬口味,中間的水果配料大同小異! 因為它需要現做而且要用鑄鐵鍋來直接烹烤,所以大概需要等個20分鐘左右才s能呈現在你眼前,鬆餅一定要吃現做現熱新鮮出爐的才會好吃,所以我真的寧願等著這個時間,能夠讓廚師好好的把這一道美味做好,完成它能夠蓬鬆起來的這樣子的一個做法,這也是我第一次吃荷蘭鬆餅,所以我非常期待喔! 一端上來呢其實我還是蠻驚喜的,雖然份量沒有想像中的大(我以為是炒鍋大><想太多)這個大小的鑄鐵鍋,其實就是一個盤子尺寸鑄鐵鍋,然後蓬鬆起來的這個氣勢的確與眾不同,所以它整個餅皮外表酥脆,感覺就是有點焦香的一個脆可頌的感覺,然後裡面裡面加了新鮮的莓果,還有一個冰淇淋,還有就是那個特殊的可爾必思口味的淋醬,等於是熱的鐵鍋鬆餅加上冰的新鮮冰淇淋,一起融化沾著吃才能吃到它的口味! 終於迫不及待地想要嘗一口這個鐵鍋鬆餅的傳奇口味,的確一刀切下去它就是酥脆的口感,真的就像是我想像中是酥脆的可頌麵包類似這樣子的口味,然後因為中間加了這個新鮮莓果還有冰淇淋所以,當然會融化之後變成溫潤的沾醬,然後跟著鐵鍋鬆餅的這個餅皮一起和著吃,它就會有鬆軟的口感,所以你可以吃到是旁邊酥脆的麵包中間是冰涼軟嫩的這個餡料,那搭配起來真的是有點像是冰火五重天的特殊層次口感! 我自己本身就是日式美食的愛好者,所以對於我來講,其實我比較偏好於比較精緻而且比較細膩的口感,這個荷蘭鑄鐵鬆餅,讓我品嚐到歐式鬆餅的做法,是帶有一點點小暴力或者是有點粗糙的口味,但是卻讓人更覺得比日式的溫和來說,很多口味在軟硬之間有變化多種層次不同的風味,這是讓我感覺蠻驚豔的! 我看到網路上介紹鐵鍋鬆餅的製作方式,的確就是用小的鑄鐵鍋,中間把這個製作鬆餅調配的蛋液加進去之後,放到烤箱裡頭,它就會自然膨脹,這讓我躍躍欲試,而且我覺得這道鬆餅做起來好像會比舒芙蕾或者其它鬆餅來的簡單,有機會我也想要在家裡自己做看看喔! 上次我試過的豹紋鬆餅和這次的荷蘭鑄鐵鍋鬆餅,都讓我覺得非常驚喜,有機會到臺北車站或是看到Engolili的話,都可以大膽的來嚐試一下喔! Engolili 英格莉莉輕食館 | Facebook 英格莉莉-微風北車店 營業時間:10:00-22:00 訂位電話：02-2361-2858 門市地址：台北市中正區北平西路3號2樓(台北車站2樓) #台北美食#英格莉莉#Engilili#甜點#鬆餅#荷蘭甜點#鐵鍋鬆餅#異國美食#台北車站美食 喜歡我的文章,記得訂閱收藏喔!花花世界 →您可以上官網www.funaroma.com閱讀其他文章 →訂閱文章即可免費索取 : 一次搞懂50支精油成份表 >>>立即幫我們轉貼文章分享給您及需要幫助的朋友們! 延伸閱讀: 【台北爆款美食】英式豹紋款厚實舒芙蕾，吃過請舉手🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️-發胖板｜PopDaily 波波黛莉 桃園美食日式下午茶#翻轉甜點日式草莓舒芙蕾 早午餐籃 偽出國日本風格美味!-發胖板｜PopDaily 波波黛莉 【桃園寒冬美食】芭比火鍋吃到飽，冬季必吃高檔食材料理-超夯川麻辣火鍋!-發胖板｜PopDaily 波波黛莉

#新開幕 台北信義區新鮮水果製作的水果塔,依季節變化每日推出不同口味🍓🥧

#新開幕 信義區手作甜點-自製果醬水果塔🍓🥧

這家位於市府捷運站附近 #新開幕 的店 去年12/13 #試營運 的甜點店 主打使用新鮮水果的水果塔 以手工酥塔皮搭配自製果醬 每日使用季節水果製作 所以推出的口味會有所不同 🍓大湖草莓伯爵塔NT220 使用伯爵茶搭配新鮮的草莓 上方還有草莓及布朗尼蛋糕 吃起來除了有果酸，還吃得到伯爵茶香 搭配香濃布朗尼蛋糕一起吃 提升層次感，讓整體有畫龍點睛的效果 🧡紅柚塔 NT160 法式檸檬醬及希臘優格生乳搭配紅柚 酸甜的滋味吃起來清爽又解膩 Pon好喜歡這種酸甜滋味的甜點 除了吃得到新鮮水果還有水果的香氣 🍹柳橙綠茶 NT95 口味比較淡喝起來很清爽 很適合搭配甜點一起 店內位置不多但空間挺寬敞的 而且店內居然還有鋼琴🎹和吊椅 從外觀看蠻像一家餐廳的 在這裏吃甜點很悠閒🛋️💖 📍🏁店家資訊： 店名： #1NAM 店址：台北市信義區永吉路30巷158弄18號 交通：捷運 #市政府站 四號出口步行2mins #試營運 #新開幕 #水果塔 #塔 #手作甜點 #手工甜點 #甜點 #點心#下午茶 #市政府美食 #信義區美食 #台北甜點 #台北美食 #台北咖啡廳 #台北下午茶 #市政府站 #相機先食 #打卡 #taipeifood #cafe #desserts

全台跑透透快閃限定小餐車 - 蛋定蛋塔 ✨ 超濃郁奶香味配上酥脆塔皮無人能擋！

生活總是遇到很多鳥事吧？這裡有個小祕方傳授給大家首先，吃一顆蛋塔但你發現！阿！是吃一顆蛋塔沒辦法解決的事呢¯\_(ツ)_/¯那就吃兩顆蛋塔…ㄏㄏ.. 沒去過審計新村，也沒時間去台中的我，滑個ig，也會莫名的被這家蛋塔燒到不知道演算法到底是怎麼一回事呢(? 我明明沒在手機前面喊蛋塔阿??? 不過今天的me剛好去大江吃藏壽司！老天應該是體恤我上班辛苦？居然遇到快閃店欸潮爽der！（還是一個小餐車，滿可愛的哈哈）就直接包塔一波了！ 口感的部分請聽我娓娓道來.. - 六入經典蛋塔 🎈抹茶紅豆 光看那綠色的酥皮我就知道這顆就是抹！茶！口！味！啦內餡的話則是由紅豆們與牛奶組合而成的一大口咬下去就會有三種口味在口中熱戀的感覺但我個人立場絕對是站抹茶與牛奶那邊的呦呵呵呵 🎈瑞士巧克力 巧克力內餡與奶香搭配甜度挺適中的希望巧克力味道可以在濃一點就是了但整體來說是好吃的 🎈經典焦糖 經典又酥皮的口味真的算是不敗系列吧！不敢踩雷ㄉ人選這顆不太會錯哈哈哈我覺得吃起來牛奶的濃郁跟焦糖結合的還不錯不會有分離的感覺！ 🎈日式牛奶這顆蛋塔比較特別！皮的部分有別於另外幾顆使用了塔皮來當外圍包覆的那一層吃起來不會太軟滿剛好的內餡也是焦糖與牛奶的融合喜歡吃這種塔皮的朋友可以購入！！ 🎈竹炭芋頭 竹炭與芋頭的搭配原本以為會很怪異但還滿順口的而且芋泥的餡我覺得很滿 🎈古法黑糖古法黑糖聽起來就滿厲害的感覺就是什麼神秘配方遵循古法幾百年煉製而成入口有淡淡黑糖味的香尬上牛奶的醇 蛋定蛋塔🏠—台中市西區民生路368巷9弄1號⏰—Mon-Sun 11:30-18:30❤️保存方法：冷藏5天、冷凍15天 🌸蛋定蛋塔快閃櫃：🏠台中審計新村旗艦店全年無休🏠桃園大江快閃12/1-4/30🏠南港車站1/31-2/9🏠新竹sogo 2/1-2/6 推薦程度🌕🌕🌕🌕CP值🌕🌕🌕🌕 #蛋撻 #蛋塔 #蛋撻控 #蛋塔控 #快閃 #快閃店 #快閃活動 #快閃甜點 #宅配 #全台美食 #全台甜點 #全台伴手禮 #宅配美食 #伴手禮 #宅配伴手禮 #送禮首選 #伴手禮推薦 #伴手禮盒 #甜點 #甜點禮盒 #甜點控 #甜點時間 #甜點人生 #甜點推薦

明月堂 - 80年低調日式甜點老舖，近期因林依晨女兒「彌月禮盒」詢問度暴增

明月堂 - 90年低調日式甜點老店，近期因林依晨女兒「彌月禮盒」詢問度暴增

這家菓子舖位於三重外觀很低調，在SOGO復興館也有分店 80年來一直是日本交流協會、高級日本料理店、日僑及菓子饕客指定採購名店 不以量取勝靠師傅手工慢捏，以傳承正統和菓子自豪 內餡，不添加任何油脂成份和防腐劑，遵循傳統工法天然材料製成 和果子的靈魂「紅豆餡」，明月堂熬煮方式就分很多種，有蜜豆、羊羹餡、細豆沙、粗豆沙等,口感也不盡相同 另一位靈魂是「皮」依各種米特性使用不同製程把米磨成米漿或是使用杵棒搗米而成 大福草莓:紅豆餡綿密而不甜膩，皮薄透光咬起來Q彈，包覆著大顆草莓，草莓新鮮飽滿多汁，當天享用勿冷藏，超推薦!!! 👍 抹茶紅豆蛋糕捲:紅豆豆粒顆粒較大，每口咬下抹茶香氣濃郁 牛皮:又稱求肥餅，據說全台灣只有明月堂販售，求肥是用玄米和赤砂糖製成，與黃牛皮相近，所以稱為牛皮 類似銅鑼燒的鬆軟餅皮裹著類似麻糬內餡Q彈不黏牙，淡淡蛋香 北投知名溫泉「加賀屋」既與明月堂合作，不定時供應客房點心 另還嚐了他家的銅鑼燒、袱紗等，都不錯吃 不甜膩~ 林依晨和老公去年11月女兒小小林用他家「彌月禮盒」，讓店家瞬間大爆紅 下次經過SOGO、金山南路、三重可買回家享用，推薦送禮、自享用都很棒~ 草莓大福 草莓超飽滿多汁 三重門市:三重區和平街五號 @台北橋 金山門市:金山南路2段143號 @東門站 SOGO復興門市:忠孝東路三段300號B3 @忠孝復興站 訂購專線 2975-8948 * 其他美食 * #明月堂 #和菓子 #日式 #甜點 #三重 #SOGO #林依晨 #彌月禮盒 #小小林 #蜜豆 #羊羹 #最中 #羽二重 #鹿子餅 #大福 #草莓大福 #白玉 #菓子 #日僑 #求肥餅 #牛皮 #袱紗 #銅鑼燒 #蛋糕 #蒸饅頭 #菓子

[台南中西區]Chun純薏仁。甜點。一保堂白玉紅豆薏仁

#J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 「Chun純薏仁。甜品。」店名中有老闆娘本名的「純」 販賣的甜品與飲品也全都是以薏仁為主體，另再搭配紅豆、玉子、抹茶等配料 真的是一家「純」薏仁甜點店 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362330739 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Chun純薏仁。甜點。(台南市中西區友愛街115巷7號) 餐廳連結：專頁 instagram 營業資訊：06-2208910 週一至六11:00-17:00；週日11:00-18:0 餐點介紹：甜品/飲品 用餐日期：2021.11 ----------------------------------------------------------------------- 從2014年開業至今，菜單內容一直都是以下三樣簡單 2021.8月推出新品： 點餐後就可以先上二樓找位子 二樓座位不多，預估最擁擠狀況頂多可以坐10人吧 「Chun純薏仁。甜品。」店內使用的餐具，也都有在販售 碗是使用的是台灣生產的竹製碗，純手工打造，且冷熱皆可盛裝 盤與湯匙則是日本職人鎚目手感不銹鋼餐具，是吃明治淇淋薏仁時會搭配的餐具 「Chun純薏仁。甜品。」一樓料理台區 (擋臉model：Na哥) 「Chun純薏仁。甜品。」一樓店面與戶外用餐區 從2014年開業原本位於台南大菜市內，今年(2021年)3月才搬遷到台南美術館二館附近的友愛街115巷上 友愛路115巷其實很寬敞，不少綠樹和石磚步道，比較像是個社區公園或小廣場 空間大又舒適，又鮮少有車流進入 (擋臉model：J哥、Na哥) 一保堂白玉紅豆薏仁 單點NT 120 抹茶是「人客點一份，店員就要現場手刷一份」的費工活，使用的抹茶粉是一保堂茶鋪(品牌名)的幾世の昔(商品名)抹茶粉 幾世の昔一保堂「抹茶」中的屬於「ほどよい(適中)、バランス(平衡)」的 茶味濃度適中，可以用熱水沖泡直接喝，且薄茶或濃茶的沖泡食譜都適用 用於烘焙，或與其他食物一起搭配食用，也不算太奢侈浪費 「Chun純薏仁。甜品。」的主角還是薏仁囉 薏仁大粒飽滿，冰涼口感消暑解熱，且甜度直覺大概僅三分糖 但上面的紅豆就比較甜一點，單吃越有膩 不過跟薏仁相混食用則剛剛好 玉子總共有五粒，帶幾分咬勁，而不是很黏、會卡牙的口感 「Chun純薏仁。甜品。」使用一保堂茶鋪幾世の昔抹茶粉所刷出來的抹茶汁 可能有加很少量的糖，因此可以掩飾調抹茶的苦澀，但直接小嚐又覺得完全不甜 要將抹茶淋在紅豆薏仁中，當下覺得這搭配有點新奇 是台灣傳統甜品與日本抹茶的搭配，一個是甜食，另一個則是無糖且可能略有苦味 不過風味倒真的相當融洽，兩種澱粉類食物的甜品，搭配不甜的現刷抹茶 使的整體甜味又更加降低，並且又帶著抹茶芬香 可惜就是現刷抹茶量太少，沒辦法整碗都能混著抹茶一起享用 不然我很想吃整碗變成綠綠的紅豆薏仁呢~O3O 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362330739 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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