洪師父牛肉乾 防疫必囤 原肉切片 鮮嫩多汁 榮獲台北最佳伴手禮 分享日

說到洪師父牛肉麵大家應該不陌生。 一般大眾對洪師父印象最深刻應該就是從2007年開始至今創下超過5個牛肉麵節冠軍的佳績，並多次摘下各項牛肉料理獎項的殊榮。 官網也有寫到曾榮獲經濟部最佳工法維新獎及台北最佳伴手禮等殊榮獎項。 洪師父現在不只賣牛肉麵，現在也開始賣起了精品牛肉乾，可說是肉乾界中的極品肉乾。 洪師父自建中央廚房，產品以規模化生產，選用優質原物料供應商。 也通過ISO 22000 食品安全衛生管理系統認證及HACCP 食品安全管理系統認證 洪師父牛肉乾可說是逢年過節推薦必送伴手禮，送禮自用兩相宜。 評比許多國家的牛及牛肉，最後只選用最適合的澳洲牛嫩肩里肌當牛肉乾食材。 原因為澳洲牛來自無汙染的純淨大草原，也以天然方式放養型態。 相對於牛肉的肉質上會相對精瘦及低脂，而且堅持選用一條牛只有2條的肩胛里肌高成本來製作肉乾。 洪師父原味牛肉乾 / 經典原味 打開包裝香氣十足，搭配獨門醬汁製成，軟嫩咬勁好入口，甜甜的蜜汁 肉片完整且厚實☆獨家滷汁熬煮，肉汁飽滿鮮嫩，吃起來不乾柴，帶些濕潤口感，越嚼越香。 原肉切片，拿起來就是很大一片，視覺效果上就讓人很爽快。 雖然肉片有的會看到一些些帶筋的部分，滷得透徹，所以耐嚼好入口，也不怕卡牙。 洪師父黑胡椒牛肉乾 / 特選黑胡椒 採用頂級澳洲牛肉及精選上等的黑胡椒粒精心製作而成的口味。 肉眼還能看到顆粒的胡椒粒在牛肉乾上，跟著肉乾一起吃進嘴裡，嘴裡馬上散發出美妙的辛香口感。 肉乾的厚實口感讓人越嚼越有嚼勁，而且香味層次豐富，令人口齒留香，愛吃重口味的人肯定會很喜愛。 洪師父辣味牛肉乾 / 爽口辣味 精選澳洲牛的肩胛里肌肉，軟嫩多汁，加重辣椒的比例，吃起來卻不會太過嗆辣。 帶些微辣的辣味口感，可以將牛肉的迷人風味提升層次感。 慢火熬煮焙炒，肉質軟嫩卻不軟爛，肉片完整帶濕潤度。 厚實肉乾咬勁十足，風味卻很獨特，會讓人再三回味。 而且肉乾吃起來不乾、不澀、不柴、不硬也是洪師父牛肉乾的最大特色。 詳細內容文章==>https://mollyni.com/beef-jerky/ 允指回味美味牛肉乾哪裡買? 分享日生活購買連結 https://www.sharingday.com.tw/category_detail.php?id=3&subid=306&productid=140&userid=14 =>洪師父牛肉麵│牛肉乾 6包組$1080 =>洪師父牛肉麵│牛肉乾 15包組$2400 分享日生活 ⭐️分享日 洪師父牛肉乾 6包組 🔺輸入優惠碼「U14」享98折！ 🔺滿3000$免運宅配到府🛻💨 分享日資訊🏡 官網：https://www.sharingday.com.tw/ 官方IG @sharingday99 官方粉絲團：https://facebook.com/mysharingday/ 官方line@：https://lin.ee/bVOerYR 電話：02-2735-8992

平日不到10分鐘就能吃到的鼎泰豐🥟

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解憂牛肉麵｜免費加麵超佛心！何以解憂？唯有這家兼賣甜點的牛肉麵！

你有看過兼賣甜點的牛肉麵？東別就有一間！解憂牛肉麵最早是開在遊園南路上，九月搬到我們慣稱的三弄，想吃變得更方便。 捲餅強調不用現成品，現桿現煎的通通自己來。 餅皮口感酥軟，先涮上有提味作用的甜麵醬，再放入大量蔥段跟牛腱肉，趁熱吃才過癮！ 牛肉麵可選紅燒或清燉，使用帶勁的細拉麵。偏好重口味的人建議直接選紅燒湯頭，大小碗的差別只在肉量，大碗直接給你兩倍肉不囉唆！ 水餃口味有高麗菜、韭菜跟鮮蝦，一盤 10 顆，吃得到整尾蝦仁，味道很鮮爽。 大快朵頤之後，轉瞬來到第二個胃 — 吃甜點！由闆娘兼營的 Alma-Ata 手作甜點，有肉桂捲、巴斯克、美式軟餅乾等，當日甜點會擺在木櫃裡供客人選覽。 肉桂捲有檸檬、焦糖、萊姆葡萄三種口味。鬆軟的麵包體捲入恰到好處的肉桂氣息，是初心者也能試著駕馭的那種，不過我自己喜歡再濕潤一點的口感。 何以解憂？唯有牛肉麵！東別新登場的實惠小吃，推薦各位來試試！ —————————————— 【 解憂牛肉麵 】 ▸ Instagram｜@jieyou_beef／@ata_dessert ▸ 地址｜台中市龍井區臺灣大道五段3巷6弄21號 ▸ 電話｜0916-359-047 ▸ 時間｜17:00 - 02:00／不定期公休 ▸ 外送｜Uber Eats ▸ 評食成績｜😃😃😃😃🌑 —————————————— ✎ 牛肉麵系列皆可免費加麵（無論大小碗） —————————————— 20211014 #別墅裡的一百種味道 #東海 #東海大學 #東別 #東海別墅 #百味_解憂牛肉麵 #解憂牛肉麵 #牛肉麵 #東海牛肉麵 #台中牛肉麵 #捲餅 #台中捲餅 #東海甜點 #龍井甜點 #台中甜點 #東海美食 #龍井美食 #西屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #foody吃貨 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie

來一碗有溫度的牛肉麵湯麵🍜｜丁古牛肉麵｜新莊美食｜台式料理

新莊區美食｜丁古牛肉麵｜一碗有家的溫度的牛肉麵

#美食Hunter出任務任務地點：丁古牛肉麵 @dinggoodbeefnoodles任務類型：牛肉麵、手工餃 - 今天特地來到新莊就是為了一嚐今天的主角－丁古牛肉麵！ 了解我的人應該都知道，阿卓我很愛吃辣，所以這次特別來吃吃看鬥炙大三元麵（辣度兩根辣椒） 內容有牛肉、牛肋、牛筋、還有一大塊油條！肉質軟嫩並且發揮出不同部位各自的口感，吸附滿滿湯汁吃起來很刷嘴湯頭的部分是偏香味重的麻辣感，不太敢吃辣的人應該也是可以接受的 麵條甚至還有三種可供選擇喔！這次選擇的是吃起來有嚼勁又吸湯的寬拉麵（寬麵派舉手🙋🏽‍♂️），整體份量也很足喔 炸水餃這道招牌比較可惜的是只有韭菜口味，但配上特製蜂蜜芥末醬後，醬料的味道跟內餡完美搭配，大大降低韭菜的草味，只留下鮮味，非常推！ 小菜跟燙青菜也都有一定水準 而且用餐時間高朋滿座，是品質優良的保證啦！ 價格看這邊👉 鬥炙大三元麵（小）NT$245牛肉拉麵（小）NT$145炸水餃（韭菜）NT$60豆乾拼盤 NT$40燙青菜 NT$30 地點在這邊👉 新北市新莊區復興路一段222號 更多動態👉 Follow @imizo.otter 一起來當健康吃貨😋

永和人氣牛肉麵，用餐時間永遠都在排隊，清燉太晚來就吃不到囉

永和有一家超夯的牛肉麵店只要是用餐時間沒有不排隊的！在地社團只要聊牛肉麵，一定都有這家店的名字店家主打清燉和紅燒兩種口味變化不多卻擄獲所有老饕的胃清燉口味超搶手，太晚可吃不到 🍜清燉牛肉麵 $140這就是晚來搶不到的那碗清燉牛肉麵澄澈的湯頭搭配超大塊牛肉以及雙色蘿蔔湯頭滿清甜，很有蔬菜的甜香味重點是完全不油膩，而且越喝越涮嘴上頭滿滿蔥花搭配入口相當加分是喝起來很沒有負擔的牛肉湯清燉跟紅燒的牛肉部位不大一樣清燉選用帶薄筋的肉，口感燉到軟嫩好咬但是又不是純粹軟嫩，依舊略有嚼勁我自己是還滿喜歡這塊肉的味道和口感麵條表現中規中矩，比較不是我愛的粗麵靜香覺得牛肉麵就是要配粗麵才無敵!!不過湯頭跟牛肉的表現真的很不錯難怪大家都瘋狂搶購 🍜紅燒牛肉麵 $130店家的紅燒牛肉麵味道也不差湯頭的味道夠又不會太死鹹，不失清爽鹹甜紅燒湯頭不是很厚重的，算耐吃牛肉超大塊，而且燉到相當入味又細緻好咬邊邊微帶筋口感還不錯麵條吃起來比清燉的還有味道不過我真的想要吃粗麵 樂澄小店的牛肉麵都不算大碗不過湯頭的味道跟牛肉的口感表現都很不錯麵條比較沒有吸附湯汁，有點被獨立的感覺表現中規中矩，不算我愛的類型整體表現不算超驚艷，但算不差但的確是這附近還滿值得試試的味道-🍴樂澄小店 牛肉麵專門店📬新北市永和區中正路475號☎02-8660-5330⌚11:30~19:30 (週日公休)-#新北美食#新北牛肉麵#新北小吃#永和美食#永和小吃#永和牛肉麵#樂澄小店#中永和美食#中永和小吃#牛肉麵推薦#紅燒牛肉麵#清燉牛肉麵#靜香吃新北

西門必吃平價宵夜美食｜一碗不到100元的老字號牛肉麵

西門必吃平價美食｜一碗不到100元的老字號牛肉麵

大家好～歡迎來到吃貨阿君的小資美食天堂，會定期分享高cp值台北美食以及各大連鎖超商新品，歡迎大家一起追蹤交流~~好吃的東西就是要一起吃，才更顯得美味！ 位於萬華區的經典老字號牛肉麵店是24小時營業的宵夜首選🌙一碗不到$100元的價格可以吃到滿滿牛肉塊的牛肉麵🤤❗️還有免費加湯加麵送飲料❗️都覺得老闆是不是賠本在賣😂學生、小資族快點收藏起來！ 🔸牛肉麵 $90/$100/$110 不要懷疑！這個價位是有牛肉塊的牛肉麵～而且牛肉給很多 是有帶筋的那種😍這次搭配粗麵 感覺像是手工刀削麵 Q彈有嚼勁好吃😋👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 🔸麻醬麵 $40/$50/$60 麻醬給的很多很多！小碗的麵份量吃起來就非常飽了～覺得cp值很高不過整體偏乾～還是推薦牛肉麵！👉推薦程度：🌕🌕🌕🌑🌑 🔸各式小菜 $20 這個價位的小菜居然可以出現在台北市！而且份量不少 當然要點爆！這次點了皮蛋豆腐跟干絲都還不錯😋👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌖 ✔️一碗麵可以送一杯飲料 ［富宏牛肉麵］🕰營業時間：24小時營業☎️電話：02-2371-30🏠地址：台北市萬華區洛陽街67-69號 如果想看更多美食介紹，歡迎追蹤阿君的吃貨日常IG: https://www.instagram.com/take_a_bigbite/PopDaily: https://www.popdaily.com.tw/user/315659讓我們一起共度快快樂樂的吃貨人生吧❤️我們下篇文章見～

台北｜李氏香拌麵 不只是文青店面 麵食超香超好吃

「2021🍜0914」李氏香拌麵 不只是文青店面 麵食超香超好吃招牌紅油清燉牛肉麵$190中間的紅油算是吃小辣的人可以接受的辣度細麵吸入了清燉的湯汁很好吃無論是生牛五花還是牛腱都很入味椒麻麻婆牛肉乾拌麵$190寬麵Ｑ彈覺得搭配乾拌椒麻辣醬很過癮平常吃中大辣的吃這個辣度比較剛好椒麻的香氣很夠牛肉的肉質也很鮮甜招牌花干$40軟軟的花干吸飽了牛肉湯汁每一口都有滿滿的湯汁在口裡流出麻醬黃瓜$40清爽的黃瓜搭配麻醬很合不是那種太稠的麻醬和辣辣的牛肉麵相搭可以中和掉一點辣的感覺地址：106台北市大安區通安街46號電話：02 2708 0909營業時間：週二～週日 12:00～20:30#台北美食#台北午餐#台北晚餐#台北牛肉麵#香拌麵#李氏香拌麵#牛肉麵#大安區美食#李氏香拌#秘製麻辣牛肉乾拌麵#台北市#yummy#foodporn#相機食先#delicious#foodphotography#foodstagram#攝影#吃貨#love#igfood

肉量豐富的牛肉麵，中藥湯頭你愛嗎?

#台中麵館北平路上新開一家文青風麵食館店內餐點品項滿豐富，多款麵類跟水餃可選還有一整排的小菜可以挑，這個很對我的味 每份主餐都可任搭配一組套餐 -A餐👉圓盤小菜乙盤 $10元(原價20元)豆干切薄片搭配一些醬油膏就超下飯調味不會太重還滿好吃 -C餐👉牛肉或牛肚 乙份 $50元(原價70元)蜂巢牛肚是我的愛，薄切很好入口雖然少了厚切的口感小小可惜牛肚吸附濃濃滷汁的香氣，每一口都很夠味這道小菜真的好下飯，必點必點 🔸半筋半肉牛肉麵 $160（醋香） -牛肉麵有兩種湯頭👉原味和醋香兩種醋香不會酸，中藥香氣濃郁又帶點甘甜味只是湯的量不多，所以比較容易被麵吸光裡面搭配牛肉跟牛筋，肉量還不少大塊的牛筋Q彈厚實有嚼勁而且能品嚐到滷湯的中藥香氣，這個我好愛小塊的比較軟嫩些，入口滑順也很好吃牛肉微帶筋，較有脆度和嚼勁但不會難咬味道有點像藥膳豬心的香氣滿特別麵條不算有嚼勁，但吸附了湯的味道滿香入口吃起來除了麵香還有湯頭的風味 🔸榨菜肉絲麵 $80湯麵的湯頭是搭配店家的秘方大骨湯味道滿清爽，帶點微微辣很開胃榨菜和肉絲給不少，跟麵條拌著入口不無聊但因為榨菜肉絲麵的湯比較清爽所以不像牛肉麵的麵條單吃就很夠味是比較純粹的麵香 🔸麻醬麵 $55店家的麻醬麵份量還不小麻醬拌完後味道滿均勻，但我喜歡麻醬多些就愛麻醬多到爆的麻醬麵👍也建議加一點點湯讓口感稍微濕潤些但整體味道是滿不錯的 🔸九層塔水餃 $60/8顆店家最近推出九層塔和杏鮑菇兩種水餃九層塔水餃的內餡以豬肉拌入細緻九層塔葉入口能品嚐到濃濃九層塔香氣吃起來不會油膩，相當順口而且餃子皮不會太厚滿好吃！ 🔸豬肝湯 $40店家的豬肝湯滿特別，很有個人特色湯底加了蒜頭、蔥、辣椒等等食材提味所以喝起來味道很濃郁卻超和諧湯頭跟豬肝好搭！我很喜歡店家的豬肝雖然不算多，但每塊都挺有厚度而且不是粉粉爛爛或苦苦的，還滿好吃這個湯滿值得點 緣起麵食館的餐點大多都還不錯想吃麵的時候可以參考看看-🍴緣起麵食館📬台中市北屯區北平路三段75-11號☎04-2237-4466⌚11：00~20：30-#緣起麵食館#台中麵店#台中美食#台中小吃#台中牛肉麵#台中水餃#台中麻醬麵#台中榨菜肉絲麵#九層塔水餃#牛肉麵推薦#北屯美食#北屯小吃#台中小吃#文心國小美食#北屯晚餐#靜香吃台中#oma優惠#oma

【台北東區】麵屋牛一雞骨牛肉麵｜台日大合作創意新麵食@小女張氏

可由忠孝敦化捷運七號出口約步行5~10抵達 日式拉麵的發想配上台式牛肉麵的呈現究竟會是什麼味道 剛開始看到菜單會覺得真的是很難理解的麵食， 到底是拉麵還是牛肉麵，總之他們住在同一個碗裡變成朋友 這邊屬於半自助式，先與服務人員確認是否有位子後，使用門口點餐機進行點餐和付款 還好有服務人員的餐點說明和點餐教學，不然真有點一頭霧水 店內座位不多約30，有個人獨立坐及四人合桌，無低消 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 麻辣牛肚 $100 菜單上寫三個辣椒~但連我這個小朋友辣的人都吃得下，應該大多數人都可以安心食用 牛肚很OK，食材新鮮、口感保持得不錯，Q度也有，配著青蔥爽口開胃 雖說100元有點不便宜，但份量也還可以 唐揚炸雞(小) $60 炸雞OK，咬開有汁不柴，外層口感還不錯， 旁邊沙拉醬感覺像是蛋黃醬，味道稍濃也不錯 清燉雞骨牛肉麵 $240+溏心蛋 $30 帶筋牛肉、雞肉、雞丸子、蔬菜 雞骨湯頭淡淡的不油膩，沒有熬到像雞湯一樣濃郁 帶點軟筋的牛肉很嫩，是200多元牛肉麵該有的表現 雞肉用舒肥烹煮的方式，很軟，個人覺得少了點口感，太軟吃的不習慣 但長輩或小孩是很適合吃 麵條是那種台式拉麵，Q度適中，牛雞雙拼也是特色之一 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 整體來說 台北牛肉麵競爭激烈，能有新創意不錯， 依照北部行情一碗200多的牛肉麵來說 湯頭、肉塊、小菜、味道都OK挑不出錯，但也沒到印象深刻 這個價格的牛肉麵所表現的牛肉品質也差不多，不會差但也沒到驚豔 感覺有點像是湯裏頭雞骨或蔬菜都有下去燉，味道微微的有出來，但就淡淡的若有似無 中間值的表現，ok瞜! #麵屋牛一雞骨牛肉麵 #東區牛肉麵 #東區拉麵 #台北牛肉麵 #台北美食

鼎泰豐｜台北信義遠百A13
台灣之光 世界十大美食餐廳之一

林姊姊の不專業食記 IG:foodie_sislinunpro_⎼小籠包(10個) 220$蝦仁肉絲蛋炒飯 290$元盅牛肉麵 240$紅燒茄子 110$⎼只要說到小籠包，代表餐廳絕對是鼎泰豐！1958年創立於台灣的鼎泰豐，從原本的巷口小吃店發展成全球性的餐飲品牌，不管在國內還是國外，絕對是排隊名店！平常路過餐廳時，看到人滿為患，總是會有所卻步，但心想鼎泰豐是台灣之光，那就先讓給其他外國觀光客品嚐好了！（此景象為疫情前XD） 傳說中鼎泰豐小籠包可是有著黃金18摺的外皮，據說是師傅們研究出來這樣的外皮口感最好，我今天也是有特別數了一下🤣還真的是18呢XD皮雖然薄，但夾起來時完全不用擔心破掉，湯汁飽滿內餡肉嫩，一口吃真是一大滿足啊！(林姊姊偏好原味🥰，喜歡重口味的也建議搭配薑絲醬油等配料唷） 看似簡單清淡的元盅牛肉麵，經過九十分鐘的燉煮，保有肉質的細緻鮮嫩，清甜的牛肉湯頭伴著微微蔥香，搭配鼎泰豐自製雞蛋麵，絕佳風味讓人讚嘆不已阿！（點餐時服務員會詢問是否湯及麵分開，分開即水煮麵條會在客人桌前倒入碗內！） 由於林姊姊的先生愛吃炒飯，所以每次到鼎泰豐必點餐點之一就是蝦仁蛋炒飯，美味鮮蝦香滑彈Q，蛋香四溢，台粳九號米粒粒分明，這道人氣料理看似一般卻能嚐出不平凡的美味，也受到非常多美食家的推薦唷～ ｜照片皆為分食後的份量｜P.S. 疫情期間，為了配合政府防疫政策，內用採梅花座，且不得分食。點餐時，服務人員先行詢問是否分食，送餐時直接把餐點就分成兩小份囉！⎼〒營業資訊〒地址：台北市松仁路58號1樓(遠百信義A13)交通資訊：捷運市政府站3號出口,步行3-5分鐘/公車搭乘至[興雅國中站]電話：02 8780 5200營業時間：11:00~20:30價位｜ ♦︎♦︎♦︎♦︎♢ (均消400$)林姊姊喜愛程度｜♥︎ ♥︎ ♥︎✔︎內用服務費 ✔︎可外帶 ✔︎外送平台✔︎百貨內設有停車場#台北美食#信義區美食 #排隊美食 #鼎泰豐 #小籠包 #蝦仁蛋炒飯 #牛肉麵 #元盅牛肉麵 #茄子 #taipeifood #dintaifung #foodie #chinesecuisine #beefnoodles #eggplant #eeeeeats#delish #eatingfortheinsta #InstaFood

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