封城抗暴示威之我在家乖乖做烘焙

墨爾本封城累積總天數進入200多天了 前4次封城，我都很幸運的有找到臨時的工作能補貼，但第5次封城因為不穩定性讓我不好找工作，因為誰也不知道會封多久，要是我找到工作又解封了，我按摩的工作就要放棄，雖然累但賺的錢很值得，所以我抱持著樂觀的心，覺得很快就會恢復正常，果然兩個星期後解封了，但好景不常，上一個禮拜的班，又因為開始有神秘案例，第六次封城又宣佈了，宣佈了兩週，結果又在封兩週，如今已經快滿一個月了，確診案例節節高升，不斷有人抗議遊街，想當然沒戴口罩啦⋯⋯ 給大家看看封城時間軸⬆️ 所以我只好找事情做，想到的就是烘焙🧁啦～但因為我一點經驗也沒有😂，在台灣也只有去過”自己做”玩過兩次，所以我是個新手玩玩的性質，所以純粹不專業的分享我的成果，大家也可以當作笑一笑看看我的失敗經驗🥺😳 第一次來分享泡芙！！！ 先聲明喔，我家工具不多，所以我盡量用有限的東西來操作😁 卡士達內餡：兩個蛋黃+30g糖+15g低筋麵粉+100g熱牛奶 作法：兩個蛋黃+30g糖+15g低筋攪拌均勻後，倒入熱牛奶邊到邊攪拌然後倒入不沾鍋煮至黏稠狀態，如果不夠順滑再用攪拌機攪打一下 酥皮：38g奶油+45g糖+45g低筋麵粉+5G可可粉 可可粉跟低筋麵粉過篩，奶油室溫軟化，全部材料混合均勻後，用保鮮膜整形成圓柱體，捲起放到冷凍定型（忘記拍到這個步驟😭）或是也可以用保鮮膜包者壓平整大概2-3mm的厚度，冷凍20-30min 那坨乍看好像…某種粑粑😳 泡芙皮：45g奶油+55g低筋麵粉+2g糖、1g鹽+ 5g可可粉，100g牛奶+2顆蛋（最好放回室溫） 作法：45g奶油+2g糖、1g鹽+5g可可粉，100g牛奶倒入鍋中，混合在一起煮至牛奶有沸騰的小泡泡出現，關火後加入低筋麵粉拌至成團沒有顆粒，然後再開火炒乾，麵團底部炒到有一層白膜就好，拿出來放涼後少量多次加入全蛋（但要事先先打散），不一定要全部加完，要看麵團的流動性，不會太稀又有點流動性呈現倒三角的狀態，我懷疑我這個步驟稍微太稀了….. 烤箱提前預熱190度 然後倒入錶花袋裡，再烘焙紙上垂直擠出適量大小均勻的圓，拿出冷凍好的酥皮切2-3mm厚度放到泡芙皮上，或是壓出跟泡芙皮差不多大小的圓，放在泡芙皮上 190度烤15分鐘 175度10分 150度再烤10-15分鐘 烤好拿出來放涼後就可以拿出事先最好的卡士達醬擠進適量的內餡就完工了 心得：第一次做難免有點手忙腳亂，我的成品算半失敗，上面酥皮成功但是泡芙的麵糊有點稀導致發不起來，所以扁扁的，從後面看底部凹進去 香味100分，吃起來就像泡芙上面的脆皮餅乾，也是滿好吃的，後來把做好的卡士達醬當夾心包在兩片脆皮中間 看起來好像也沒翻車的太離譜😙，第一次做不能氣餒，大家可以參考我說的注意事項就可以避免給我一樣的問題 預告：下次做菠蘿麵包-作法差不多，看看有沒有進步😖 下面也可以留言告訴我我到底哪個關鍵步驟做錯了～～～🙏

Mister Donut寶可夢系列強勢回歸，牛奶糖布丁新口味，這次還有新成員加入

Mister Donut又出了療癒的新品了🤩 還記得上次大家瘋搶的寶可夢系列嗎‼️ 這次寶可夢強勢回歸，還多了一隻新成員👉🏻吉利蛋 🔸皮卡丘甜甜圈 $75 雖然都是皮卡丘造型 不過這次的口味是新推出的，跟上次不一樣 這次的口味是牛奶糖布丁 而且這次皮卡丘有2種造型（雖然只有眼睛不一樣啦😆） 🔸吉利蛋甜甜圈 $70 這顆圓滾滾療癒的吉利蛋是草莓巧克力口味的🍓 🔸皮卡丘的尾巴 $55 這款也是造型一樣，口味是新口味 這款是法蘭奇 外層是雞蛋布丁巧克力 內餡是香草卡士達 🔸精靈球波堤 $55 這款就跟上次一樣，口味也一樣 蘋果巧克力搭配優格巧克力的波堤 這次除了寶可夢系列 配合新口味一樣推出幾款新品 🔸布丁波堤 🔸牛奶糖布丁波堤 🔸餅乾牛奶糖波堤 🔸牛奶糖布丁歐菲香 這次也同步推出3款新飲品 🔹卡布奇諾 $65 🔹抹茶拿鐵咖啡 $85 🔹榛果可可拿鐵咖啡 $85 活動期間購買指定飲品，都有寶可夢系列的杯子跟杯套喔！目前還有指定飲品第二杯5折優惠 目前去買的杯子是伊布款搭配精靈球杯套 9/14後才有皮卡丘杯子搭配吉利蛋杯套 這次也有同步推出皮卡丘及吉利蛋週邊，有馬克杯跟提袋 📍就是今天‼️9/7全台Mister Donut門市還有7-11店中店同步販售 #甜甜圈 #misterdonut #misterdonut新品 #寶可夢 #皮卡丘 #吉利蛋 #台灣美食 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #超商美食 #超商新品 #小七美食 #小七新品 #7eleven #7eleven店中店 #711新品 #kaohsiung #kaohsiungfood #yummyday #popyummy #mdt_2021fans #mdt_寶可夢 #misterdonut_taiwan_寶可夢

新北萬里《紫藷霜淇淋．地瓜牛奶霜淇淋》香濃滋味今夏必吃！

☆ 回購率 ★★★★★ ☆ 地址：新北市萬里區加投路197-6號 ☆ 電話：(02) 2498-6763 ☆ 營業時間：平日11:00~20:30 , 假日10:30~21:30 汪汪地瓜園產業故事館貨櫃上就有一隻超Q的狗狗，是萬里可愛打卡景點之一呢！空間寬敞明亮販售很多樣化的地瓜相關美食、伴手禮、蛋糕、特產等等，琳瑯滿目，好值得糾結一下要買什麼(笑) 紫藷霜淇淋$85 / 地瓜牛奶霜淇淋$80▴ 第一次嘗試地瓜相關的霜淇淋，兩款都想嚐試看看，霜淇淋皆有清脆的餅乾上放上質地綿密的霜淇淋，擠得很扎實，兩款甜度都中不膩口。 喜歡奶味重有地瓜香味的人，可以選地瓜牛奶霜淇淋，牛奶味香濃超好吃的(滿意)。紫藷霜淇淋是我心中的愛，本身地瓜味香濃外表粉紫又很療癒，拍照超美麗的，每口細緻地瓜風味融在嘴裡，太好吃了！ 國旅盛行大家到了萬里，很推薦安排到汪汪地瓜園產業故事館逛逛，有很多可以買、可以吃、可以拍。 更多美食章 ———————————————————————————— #霜淇淋 #汪汪地瓜園 #汪汪地瓜園故事館 #萬里景點 #萬里美食 #萬里推薦 #新北美食 #新美景點 #國旅 #瓜牛奶霜淇淋 #紫藷霜淇淋 #地瓜 #推薦景點 #發胖 #popdaily

Mister Donut 再次推出寶可夢造型甜甜圈啦！ 這次是全新口味，還有超萌週邊商品，必須收服！

去年Mister Donut 首次推出日本《寶可夢》甜甜圈，造成一股「抓寶」熱潮，甜甜圈一上架就被立即掃空。響應粉絲期待，今年Mister Donut 再次推出全新口味寶可夢甜甜圈。不只皮卡丘，還有吉利蛋造型的甜甜圈喔！活動期間甜甜圈紙盒與提袋也特別換上寶可夢設計，還有多款週邊商品等您來收藏。9月7日起，Mister Donut門市和7-ELEVEN店中店期間限定，喜歡寶可夢的粉絲們千萬別錯過了！ 今年推出的寶可夢造型甜甜圈共有四款！可愛又迷人的「皮卡丘甜甜圈」，這次是牛奶糖布丁口味！還有兩種電力十足的眼神，不只好拍又好吃！「皮卡丘の尾巴」為布丁泡芙般的滋味，搭配卡士達鮮奶油內餡，帶來軟綿的幸福感！首次亮相的「吉利蛋甜甜圈」，圓滾滾的身形超級討喜，搭配草莓巧克力沾醬，給您粉嫩好心情！「精靈球波堤」則使用添加青森蘋果粉製成的蘋果巧克力和優格巧克力搭配，QQ口感、一次可以吃到兩種滋味。配合本次活動，也推出了實用又可愛的週邊商品，「寶可夢手提袋」、「寶可夢馬克杯組」絕對要整組帶走！ 此外，還有三款全新口味波堤甜甜圈。「布丁波堤」為Q彈充滿咬勁的口感，搭配雞蛋布丁巧克力沾醬，彷彿真的在吃布丁一樣！「牛奶糖布丁波堤」為布丁波堤加強版，以牛奶糖巧克力畫線點綴，在布丁裡融合牛奶糖的甜蜜滋味。「餅乾牛奶糖波堤」則沾裹牛奶糖巧克力沾醬，搭配餅乾碎粒，愈嚼愈香，令人著迷！擁有許多忠實粉絲的「歐菲香」也強勢回歸，以正面全沾的半半巧克力沾醬打造「牛奶糖布丁歐菲香」，如磅蛋糕般鬆軟的口感，一顆甜甜圈就享受到「布丁」、「牛奶糖布丁」、「牛奶糖」三種層次口味。 迎接秋日，Mister Donut 也特別推出三款花式咖啡特調，「卡布奇諾」、「抹茶拿鐵珈琲」、「榛果可可拿鐵珈琲」，使用100%阿拉比卡咖啡豆，搭配瑞穗鮮奶及點綴風味的完美素材，交織出甘醇的咖啡香，最適合搭配甜甜圈一同享用！活動期間購買指定熱飲還有「寶可夢」紙杯和杯套包裝，10月1日起至10月7日，使用悠遊卡結帳購買「甜甜圈&點心買6送2」優惠，再送「皮卡丘遮陽紙帽」，快把握時機到Mister Donut 成為寶可夢訓練家吧！ 

莎莎兒的小廚房-抹茶紅豆蛋糕捲

最近在練習廚藝，嘗試煮鹹食 昨日滷的 今天炸的，另外用蒜味奶油蜂蜜醬調味👍 心血來潮想嘗試抹茶紅豆蛋糕捲 作法：玉米油跟牛奶先攪拌均勻 然後加入抹茶粉🍵 攪拌好後加入低筋麵粉 再次攪拌，然後加入4顆分離蛋黃（因為手忙腳亂，而且有點沒分離好，所以失敗照片就沒放上😂，總之蛋黃也是打散攪拌到下面👇圖片的流動性就好 然後分離的四份蛋白就是要打發啦，糖分三次加入打發至尖鉤狀，因為我的蛋白糊意外混到了些蛋黃😭，所以打發不太成功，沒圖當時太失望，一度想🏳️，但本著不浪費食物的❤️，我還是硬著頭皮繼續做下去，把打發好的麵糊加入抹茶糊中翻拌，小心會消泡，我有加些蜂蜜提味，接著就可以把麵糊倒入烤盤裡啦（可以事先鋪好烘焙紙，預熱烤箱160度，烘烤時間20-30分鐘，自行判斷上色程度 紅豆內餡作法：紅豆沙250g和奶油50g用攪拌機慢速攪勻，然後少量多次加入50g牛奶，均勻就完成了，平鋪在蛋糕體上 我自己額外有在多做奶凍，增加口感層次 奶凍作法：6g寒天粉，300g牛奶，糖一匙🥄少量即可（看自己吃多甜摟），把牛奶煮開，加入糖多次加入寒天粉，全部融化就可以放涼進冰箱，表層浮泡要撈掉喔！！！ 放一小條在蛋糕體，其他可以吃進肚子裡啦😂 捲起來，可以為了好定型，捲好能放入冷凍30分鐘再拿出來切塊 雖然消泡，蛋糕體也有些微掉皮，包的不夠緊實，但口感有讓我驚艷，這樣的成品我很滿意了👏

花蓮 鍋燒MEN


位在吉安仁里停車場的美食區，已經成為這附近的小夜市或美食街了，平常很少來這邊吃吃喝喝，有好吃的也可以推薦給我😙 星期天中午來這邊，營業的店家寥寥無幾，發現這間鍋燒MEN，就來吃吃看，有原味，沙茶，牛奶及咖哩等4種口味，價位從65~85元不等，平價又大碗~CP值滿高🤩 #牛奶鍋燒麵 採用瑞穗牧場的鮮奶加高湯下去熬煮而成，再灑上起司條~整個很濃郁好喝，裡面的料也不少，豬肉三片，貢丸兩粒，荷包蛋，青菜...等，冷冷的天來吃這個最幸福🥰 當天中午吃完直接飽到晚上也許我真的很不會吃😄花蓮小鳥胃代表是我🙋 雖然只是一間小小的攤販，卻要養育三個小孩，真的很不容易，以前我也是在爸媽的保護中長大，從小無法體會父母賺錢的辛苦，長大出社會後才漸漸了解到要成家立業，真的不是言語中說說的那麼容易，有爸媽照顧下的小孩都很幸福🥰 老闆是第一次創業，相當靦腆客氣，很喜歡這種態度，相信做出的料理也會是滿滿的幸福美味，推薦給喜歡吃鍋燒麵的人，這裡的鍋燒麵真的很平價美味😍 - 牛奶鍋燒意麵85元 牛奶鍋燒雞絲麵85元 - 🏠 花蓮縣中正路一段151號 ⏲️ 平日1700~2100假日1130~2100 ☎️0979-770723 - 喜歡可以追蹤我IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/CMbccKfjtaH/?utm_medium=copy_link

來自北歐🇱🇻拉脫維亞的牛奶冰

今天在逛全家的時候， 看到這款冰在做買一送一的優惠活動！ 因為是第一次看到這個品牌，蠻好奇的 查了一下後發現，它是來自拉脫維亞的冰品品牌 因為較常看到的是日韓冰品， 所以覺得蠻特別的😂 （btw它好像是去年開始引進台灣的🤔） 原價一支是69元，到9/7前有買一送一活動 朋友很想吃看看，所以就決定來嚐鮮看看🤣 它的冰淇淋質地吃起來是順口的、蠻軟的 不過有其他吃過的朋友覺得吃起來粉味很重 （但我個人是沒有感覺到這點🤔） 不過因為我查到的資料是說， 它們是使用新鮮牛奶製作的。 所以原本對它的期待感是， 吃起來或聞起來，都會有很濃厚的鮮奶味。 但實際拆封吃了之後， 不管是聞起來，還是吃起來， 我和朋友都沒有感受到什麼奶味😂 所以吃起來整體的評價是： 如果想要嚐鮮的話，趁現在有買一送一可以試試 但等之後恢復原價69元，就完全不會想再買😂 以上分享，提供大家參考😂 如果喜歡我的分享，也可以到我的食帳看看🙈 https://www.instagram.com/syuaneat/

【紐西蘭】Lake Pukaki/普卡基湖/藍色牛奶湖/Hwy80紐西蘭最美公路之一

筆者初衷是單純紀錄分享。目前仍在紐西蘭打工度假的流浪旅程中❤ 此篇介紹重點有👇 ❤Lake Pukaki/普卡基湖 ❤Hwy80紐西蘭最美公路之一 ❤Mt Cook Alpine Salmon 遊客中心 就是沿著Lake Pukaki所介紹的周圍景點啦🤪 所以照片穿插介紹 裡面會同時存在著這些景點❤ ❤Lake Pukaki 又是一個夢幻的藍色牛奶湖 湖水係南阿爾卑斯山脈東麓的冰川所融 紐西蘭有很多條的美麗公路 ❤而Hwy80這一條紐西蘭最美公路之一 則是進入Mount Cook National Park前 右側沿著Lake Pukaki一路美麗前行的公路 沿路都是這樣隨手可見的風景 但是為了用路人安全 不想為了拍照就停下來 只能在車上捕捉轉瞬就即逝的風景 後來我選擇用眼睛靜靜地好好的欣賞 ❤Mt Cook Alpine Salmon 遊客中心 我們是來這買Salmon配風景吃的啦🥰 不過我覺得風景比Salmon好 所以放風景照🤪 下面這張照片是販賣部再進去的一個小展覽區裡 If you must bow your head, then let it be to the lofty mountain, Aoraki(庫克山). Mt.Cook在當地人心目中一定有很高的地位 就像它在我心目中喜愛的地位一樣前面🤪 而前面那座山就是Mt.Cook 蠻有意境的❤ 裡面外面都可以拍 去哪都要跳躍照一下 女子團體出遊必備姿勢阿🤣🤣🤣 第一次看見Lake Pukaki時 可能因為已經見過Lake Tekapo的絕世美麗了🤣 再打一下我的最愛的廣告🤪 所以在天氣不好的影響下 看到這樣子的Lake Pukaki 心情是沒有什麼太大波動的 已經練就反正也是一種不一樣的美不一樣的感受阿 我已經很幸運很幸福了 沒什麼好埋怨的😂 這個藍是天氣不好的憂鬱藍 是真的Blue 再搭配眼前死掉的魯冰花 😂😂😂 我相信下一次下下次來 一定有好天氣好風景 看~這不就來了嗎🥰🥰🥰 清澈純淨的湖水 旅行最美的反饋就是當下大自然所呈現給你的風景 這裡是Mt Cook Alpine Salmon 遊客中心旁走下來的區域 朋友置身其中👇 我翻看照片時忘記這張拍了些什麼 把我朋友當成了一隻停在石頭上的鳥🤣🤣🤣 美麗的Lake Pukaki❤ 其實紐西蘭真的到處都是一幅美麗的畫 隨手一拍都是美麗的風景照 不管是你選擇要到達的目的地 抑或是在到達目的地前 沿途經過的風景 沿途多少個快門 都是你見證過的每個旅行的痕跡❤🧡💛💚💙💜

健康系餅乾🍪營養又美味的牛奶餅一吃愛上！

美食🔸分享 ‖本味誠現‖⁡ ⁡ #瓦妮愛吃 #瓦妮開箱⁡ 宅在家也要充滿儀式感的來場下午茶派對💖⁡ 最近瓦妮的下午茶首選就是健康系餅乾!!!⁡ 大家購買餅乾的時候會留意包裝背面標示嗎⁡ 來分享一款以前就很常吃的 #本味誠現 餅乾⁡ 使用低溫烘烤🍪搭配六段式分層降溫🌬⁡ 完美的保留優質用料、造就香氣美味⁡ 100%無添加任何香料、色素、防腐劑❌⁡ 還有符合慈悅標章認證🌟大小朋友都能安心吃⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🔸牛奶餅⁡ 嚴選來自紐西蘭純淨無污染的乳源🐮，加上全蛋黃全牛奶製作🍼，完全不加一滴水喔💧吃起來就是不一樣！乳香感超濃郁，單吃就很療癒呢~⁡ ⁡ 這系列都是單獨小包裝的設計，不用擔心開封吃不完問題，放包包外出隨時補充營養超方便!!⁡ ⁡ 🔎本味誠現餅乾⁡ 🛍購買通路:全聯及各大量販店皆有販售⁡ 🖱購買連結:https://is.gd/mzn47d⁡ ⁡ #瓦妮食全聯 #本味誠現 #牛奶餅 #燕麥餅 #百分百無添加 #潔淨標章認證 #不可思議的無添加美味 #瓦妮愛吃 #瓦妮開箱 #零食開箱 #健康美味 #中元拜本味 #誠現好心意 #全聯與各大量販皆有販售

開箱 | 可以吃的富士山?Lawson獨家販售 富士山三景Ice 

超商每週二都會推出各式各樣不同的新品，不只讓人會對星期二踏進超商這件事充滿期待感，也會佩服品牌源源不絕的創意與用心。而Lawson繼8/24-30推出期間限定短短一周的「井村屋 祭りだ！わっしょい！たこ焼アイス」(井村屋 章魚燒Ice)之後，緊接著在8/31-9/6推出第二彈的「井村屋 富士三景アイス」(井村屋 富士三景Ice)，再次帶給大家冰品的視覺與味覺上的新感受! (圖片來源 : ローソン Lawson Japan 官方Instagram) 紙盒裝的「井村屋 富士三景アイス」，以「牛奶+抹茶」、「牛奶+草莓」，以及「牛奶+蘇打」，表現出三種不同時期不同顏色的富士山景觀。一盒含稅為173円，三種口味共六顆。 紙盒正面及側邊都可以看到富士山的圖案。 打開之後，每個小富士山都是個別袋裝，可以按照需要的分量取出食用，相當便利。 紙盒開口處的「OPEN」也是富士山的圖案，在小細節上亦不失創意。 接下來就應景地拿有著富士山圖案的盤子來開箱囉! 因為天氣熱的緣故所以融化地有點快(汗)。三種口味的外觀都層理分明，最上層代表白雪部分的牛奶，以及下層帶有冰沙感的抹茶、草莓以及蘇打部分，味道都相當地濃郁，一口大小的尺寸也方便品嘗，是值得買來嘗試看看的新品喔! Lawson官網介紹 : 請點此 更多富士山👉 #lawson #日本超商 #超商冰品推薦 #井村屋富士三景アイス #富士山 #ローソン

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