台北美食｜一起吃最好吃！高人氣酸菜白肉鍋推薦

說到火鍋，你最喜歡哪一種？源自中國東北的酸菜白肉鍋，有一說是因為在行軍時，由於吃飯時間緊迫，所以當時的人將肉片放入滾水中涮肉，而有的一道料理方式。演變至今，則成為冬天時大家圍著銅鍋，一邊吃一邊下各式各樣的菜，並期待一嘗酸度剛好的湯，暖暖自己的胃。本篇嚴選了7間台北知名的酸菜白肉鍋店家，不妨筆記下來，準備揪人飽餐一頓啦！ 台北美食：7間高評價酸菜白肉鍋 長白小館 東區老字號名店「長白小館」，酸菜白肉鍋分為特大、普大、中和小四種，建議依據用餐人數選擇份量，鍋裡含有酸白菜、白肉、凍豆腐、肉片和青菜等等，並特別加入螃蟹、蝦米和香菇作為提鮮，因此除了有酸味之外，還多了一些海鮮味。不僅如此，佐料區更提供多種沾醬，其中店家推薦將芝麻醬、豆腐乳、蒜泥、韭菜花醬按比例混合，配白肉吃非常搭，日劇《孤獨的美食家》的五郎也曾前來拍攝介紹呢！ 圖／IG@ethan_foody 圖／IG@ethan_foody 騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋 內湖「騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋」的創辦人認為，東北酸菜及川味麻辣很搭，因而研發後打造出酸菜白肉和川味漢方麻辣鴛鴦鍋。酸菜白肉鍋以高麗菜絲取代大白菜，並使用獨門發酵菌種，湯頭喝起來是清爽濃郁；至於麻辣鍋的湯頭則是屬於溫潤口感，不敢吃很辣的人也可以接受。另外，推薦加點店家每日限量的沁香滷鴨血，本身就很入味，無論是單吃還是下鍋煮都很美味。 圖／IG@egg_papago 圖／IG@egg_papago 冷冷的冬天吃酸菜白肉鍋順便來北投泡溫泉吧~ 泰和樓 「泰和樓」鄰近古亭捷運站，招牌東北酸菜白肉鍋湯底是以老母雞、酸白菜燉煮而成，再配上五花肉、螃蟹、鮮蝦、蚵仔等食材，使湯頭嘗起來帶有酸味之餘，還有濃濃的鮮味。而店家挑選肥瘦比例剛好的五花肉，是又厚又有嚼勁，如果想要點其他菜色的話，泰和樓的小籠包、牛肉大捲餅、紅油蝦肉抄手、叢林雞、避風塘草蝦、豆沙鍋餅也都是人氣必點喔！ 圖／IG@kalvin.eats 圖／IG@kalvin.eats 圖／IG@kalvin.eats 四平小館 嚴選高山結球白菜，並遵循古法天肉發酵而成，酸白菜使湯頭的酸度恰到好處，令「四平小館」飄香三十餘年，始終在台北美食界屹立不搖。沾醬方面，四平小館提供數十種調料，每款都經由主廚製作及挑選，其中特別推薦主廚特調醬、韭花醬和紅糟豆腐乳，可以讓味覺層次更加豐富。值得一提的是，店家裝潢以紅牆面搭配燈籠為主，看起來格外喜氣！ 圖／IG@wayya99 圖／IG@wayya99 圖／IG@wayya99 都一處 米其林必比登推薦！提起台北酸菜白肉鍋，或許不少人都會先想到「都一處」，他們家的湯頭散發著天然酸香，不僅放了滿滿的白菜之外，還有蝦子和凍豆腐，可說是料好實在。店家招牌必點除了酸菜白肉鍋，還有褡褳火燒、松子燻雞、芝麻醬燒餅、醬豬肉、合菜代帽、老爹蔥油餅（需提前預訂）等道地北方菜，很多客人都表示值得一訪再訪。 圖／IG@ismshh 圖／IG@ismshh 圖／IG@karas10823 金稻子餐廳 「金稻子餐廳」的位置靠近行天宮，老闆娘來自吉林，所以味道是道地的東北家常味！金稻子餐廳的酸白菜鍋分為大和小兩種，鋪上滿滿的五花肉、丸子、酸白菜、乾金針、肉丸、鮮蝦等等，光是看起來就十分氣派。整體而言，五花肉鮮嫩多汁，且湯頭不會過酸，還會越煮越回甘，讓人忍不住一碗接著一碗。 圖／IG@twmkejim 圖／IG@twmkejim 圍爐酸菜白肉火鍋 來到「圍爐酸菜白肉火鍋」，會先看到圓形拱門，整個中式用餐氛圍感拉滿。老闆娘表示，發源自中國東北的酸菜白肉火鍋，是因冬季嚴寒，所以家家戶戶都會在入秋後醃製白菜，以度過沒有生鮮蔬菜的寒冬。圍爐的湯頭以豬大骨、螃蟹、鮮蚵、蝦米、香菇等食材長時間熬煮，再加入酸菜、凍豆腐和白肉，使酸度剛剛好，又鮮美與甘甜。另外也推薦燒餅，烤得金黃酥脆，很好吃！ 圖／IG@boringstupidwalk 圖／IG@boringstupidwalk 延伸閱讀：

台北美食｜重度嗜辣者必收藏，台北麻辣火鍋推薦，吃過必回訪老饕們的私房清單。

天氣開始轉涼，最適合和親朋好友團聚，開心享用暖心暖胃的鍋物。麻辣火鍋一直都是台灣人熱愛的餐廳選項，又香又刺激的麻辣鍋，撲鼻而來的濃郁辛香令人食指大動，油亮的鮮紅色的湯底，加上最經典軟嫩入味的鴨血跟豆腐，放入海鮮、丸子、菇類等食材，等咕嚕咕嚕開鍋的那一刻，麻香的湯底涮上肉片，即使吃得滿頭大汗卻讓人筷子停不下來，簡直光用想像就讓人口水直流。想滿足雀躍不已嗜辣的靈魂嗎？為你精選6家必吃的台北麻辣火鍋好店，用麻辣的獨特香氣，安撫溫暖你飢餓的胃吧！ 台北美食｜台北麻辣火鍋推薦 台北麻辣火鍋推薦｜鼎王麻辣鍋 圖片來源/鼎王麻辣鍋 若是資深的E.L.F.必定知道每次Super Junior到台灣必定會到鼎王麻辣鍋報到，尤其是始源簡直愛到不行，就連男團EPEX也都為鼎王著迷，到底有何魅力讓韓國明星如此心心念念呢？使用純正的牛油與多種中藥材搭配蔬果熬成湯頭，麻辣湯頭香氣十足、又不會辣到過於刺激，麻大於辣湯底恰到好處，鍋底的豆腐、鴨血還有酸菜都可以無限續加，肉類和蔬菜都十分新鮮，必點鴛鴦滑，魚漿加入滿滿的干貝絲和和蝦仁，吃起來彈牙又鮮甜，超推。 忠孝店 店家地址：台北市大安區忠孝東路四段177號2樓連絡電話：02-277-90528營業時間：11：30–02：00 西門町成都店 店家地址：台北市萬華區中華路一段152號2樓連絡電話：02-2381-6999營業時間：11：00–02：00 相關連結：鼎王麻辣鍋 馬上預定鼎王麻辣鍋四人餐券 台北麻辣火鍋推薦｜詹記麻辣火鍋 圖片來源/IG@160._.0915 老字號的詹記麻辣火鍋，一直都是台北最受歡迎的麻辣火鍋店之一，不添加動物性油脂的麻辣湯底，以十幾種中藥材、辛香料和香油製成，口感溫潤，被譽為全台北最好吃的果凍鴨血，柔嫩Q彈，輕輕一咬湯汁就在口中爆開，還有用料實在的丸類和飯後甜點雪寶都很好吃。今年旗下的第3間店「西門大世界」，選在西門町大世界商業大樓的地下一樓，延續詹記在敦南店開創的經典台風，打造摩登台風2.0，融入詹記經典品牌特色與浪漫的想像力，以深紅色為基底，復刻出90年代老西門的風貌，懷舊氛圍讓吃火鍋更加有趣。 圖片來源/IG@quintus_yang 西門大世界 店家地址：台北市萬華區成都路81號B1連絡電話：02-2311-1800營業時間：12：00–01：00 敦南店 店家地址：台北市大安區和平東路三段60號1樓連絡電話：02-2377-7799營業時間：12：00–01：00 相關連結：詹記麻辣火鍋 台北 台北麻辣火鍋推薦｜問鼎．皇上吉祥 宮廷火鍋 圖片來源/IG@wentinghotpot_official 馬辣集團旗下以浮誇聞名的問鼎．皇上吉祥宮廷火鍋，目前於台北共有２間分店，接待區擺放金碧輝煌的大龍椅，精美龍袍、鳳掛等多款宮廷服飾，從用餐氛圍到鍋鼎及餐具瓷盤，都充滿著濃濃宮廷風，打造沉浸式用餐體驗，另外還有TOKUYO零重力按摩椅、沙龍級美甲彩繪服務，兒童專屬遊戲室，多元化的頂級服務，貴氣感十足。菜單提供套餐與單點選擇，主打提供現切肉品、漁港直送及空運來台的頂級海鮮食材，自助吧區有超過16款哈根達斯冰淇淋無限享用，服務和餐點都十分講究。 忠孝店 店家地址：台北市大安區忠孝東路四段210號連絡電話：02-2731-2107營業時間：11：30–00：00 西門店 店家地址：台北市萬華區西寧南路157號1樓連絡電話：02-2311-1721營業時間：11：30–00：00 相關連結：問鼎 麻辣鍋 養生鍋 粉絲俱樂部 台北麻辣火鍋推薦｜老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理 圖片來源/IG@redleeveg 位於南京復興站附近的老撈麻辣火鍋，主打多種特色湯底，經典的麻辣湯底是用牛油煉製，特意減少油脂後再以中藥材混合獨門秘方香料熬製，看似火紅卻不燥不膩，口感溫和香麻的湯頭直接喝也沒問題。本身就是老饕的老闆，特別精選食材品質，尤其獨門的黃牛胸肉，更成為不少常客的心頭好，也吸引許多麻辣控慕名而來，除了火鍋外，還提供各式私房熱炒料理，像噴火三寶、椒麻牛尾、爆炒雙脆也深受喜愛，是親友聚餐很不錯的選擇。 店家地址：台北市松山區敦化北路4巷53號連絡電話：02-2771-9957營業時間：平日11：30–14：00、17：30–23:00/假日17：30–23:00相關連結：老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理 台北麻辣火鍋推薦｜築間麻辣火鍋 圖片來源/築間麻辣火鍋 最新鍋物品牌築間麻辣火鍋插旗熱鬧的西門町商圈，透過累積10年研究川渝、廣粵和日本等地的火鍋吃法，打造出6款金牌湯底、上百道豐富菜品，不僅重現道地川渝風味，同時想傳達1鍋吃進市井百味的體驗。招牌的和牛油川麻鍋以郫縣豆瓣醬、多種辛香料炒製成底料，加上濃郁的和牛牛油，熬煮成渾厚紅湯。菜單採單點形式，鍋底基本費用每人130元，鴨血、海綿豆腐可無限續加，肉品的部分嚴選自台、日、美、澳，以及３款每日限量手切溫體肉，肉質鮮嫩、口感細緻，鎮店八寶特色料理也推薦品嘗，絕對讓你大呼過癮 。營業時間一直延續到凌晨２點半，是許多夜貓族宵夜的最佳去處。 圖片來源/築間麻辣火鍋 店家地址：台北市萬華區中華路一段88號連絡電話：02-2311-6677營業時間：11：00–02：00相關連結：築間麻辣火鍋 台北麻辣火鍋推薦｜八條老宅麻辣鍋 圖片來源/IG@turn_vicky 林森北路巷弄中的八條老宅麻辣鍋，老宅風格的裝潢帶著復古的氛圍，暖黃燈光感覺特別溫馨。八條老宅的麻辣是中藥香氣濃郁辣度較高的，搭配上鍋底超級入味的Q彈鴨血和軟嫩的豆腐簡直太過癮，肉類品質很好非常新鮮，最推油花分布均勻厚度剛好的牛小排，輕涮幾下入口即化，也太好吃了。自製的烏梅汁和麻辣鍋是絕配，加上餐後招待的龜苓膏，一切都讓人愉悅又滿足，難怪人氣很高不預訂很難吃到。 一店 店家地址：台北市中山區林森北路133巷3號連絡電話：02-25622015營業時間：17:00～00:00 二店 店家地址：台北市中山區林森北路133巷7號之1號連絡電話：02-25622515營業時間：17:00～00:00 相關連結：八條老宅麻辣鍋 延伸閱讀：

火鍋料最頂的是哪個？網友一致贊同：這個沒有人不愛

今年寒冬到來，用餐時間的麻辣火鍋店可謂大排長龍。久久的等待只為在這個天氣溫暖自己疲憊的身軀，但你是否曾經想過，目前最熱門的火鍋料究竟是什麼呢？ 日前有一名女網友在Dcard上發文，標題為「台灣最頂火鍋料？」，詢問網友們覺得最值得吃的火鍋料是什麼？是那是那絲滑順口的鴨血，還是那香濃多汁的蛋餃？文章一出引發網友熱議，紛紛發表自己心目中理想的火鍋料。 圖說：女網友於Dcard上詢問最熱門的火鍋料。圖/取自Dcard 有網友表示「芋頭加爆 一定把同桌芋頭都幹來」也有網友認為「火鍋白菜呀，超愛那個煮到軟爛的口感」更有網友直白的說「麻辣鍋肯定要吃鴨血的吧」引發一眾網友支持。 圖說：網友紛紛表態支持自己喜歡的火鍋料。圖/取自Dcard 另外也有眼尖的網友發現，該名女網友吃飯的地點疑似為今年新開幕的火鍋店「無雙號麻辣火鍋」，讓原PO無奈回覆「這樣都能被看出來是在哪間店拍的，網友真的很驚人」並說明這間火鍋店是與朋友偶然發現的，麻辣鴨血值得讓人一再回訪。

【桃園】青埔美食 囍鍋子青埔A17店 復古鍋物 寵物友善餐廳｜港式風格 停車方便 近機捷A17 領航站(原芳華火鍋)

位於桃園青埔的寵物友善火鍋店，景泰藍銅鍋是他們家的特色，毛孩還有寵物餐可以享用，天冷帶毛孩來吃吃鍋吧！ 店家資訊 身高135公分以上者，低消一份套餐，未點套餐者，未滿120cm不需共鍋費，身高120-135公分則酌收180元自助吧費用，另有10%清潔費，不提供打包服務。 交通 位於桃園青埔的囍鍋子，店面位置相當好找，在機場捷運A17領航站的正對面，坐捷運下車過馬路就到了，相當的便利。開車來的朋友也不用擔心，隔壁就有付費停車場，停車場的位置還算多。 前言 氣溫驟降是個非常適合吃火鍋的時候，但你知道台灣消費者對於火鍋有多喜愛嗎?根據「2024台灣火鍋市場調查報告｣，台灣火鍋市場預估產值達400億台幣，佔台灣連鎖餐飲產值超過40%。其中當作正餐選擇的佔41%，66%的人秉持著「想吃就吃」的概念而內用享用火鍋，不完全因氣溫變化進而影響用餐的慾望。由此可知台灣消費者不僅頻繁光顧火鍋店，而且在不同場合都願意享用火鍋，已將其視為日常用餐的主流選擇。身為喜愛帶毛孩到處走的家長，總會有想滿足口腹之慾的時候，但大多數寵物友善餐廳屬義式較多，但！意外的發現一件寶藏店，愛吃鍋物的家長們有福了！ 店家環境 未進門前已被門口所吸引，橘色底的招牌搭配旁邊的燈球條，十分的顯眼，有一種很簡約的港味。進到店內，整體的港式氛圍滿滿，桌子是磁磚拼貼而成的，一同前往的家人突然說：「這樣擦桌子會不會很難擦?」讓人忍不住噗哧一笑！除了整體很有港式風格之外，櫃台前及旁邊櫥櫃放滿與棒球有關的球棒、手套及公仔展示品，可見老闆是個棒球迷哦！(打12強的熱血感突然又湧上心頭，讓人好想要唱台灣尚勇阿(大笑)) 有許多有趣的語錄高掛在牆上，例如：「沒有夢想，吃飯睡覺，做條鹹魚」，讓人突然想到周星馳在少林足球裡說的「做人如果無夢想，同條鹹魚有咩分別呀？」應該是同等的意思。(馬麻我是周星馳粉絲阿XD) 店內的座位算滿多的，且座位之間都有間隔，不會太過擁擠。但前來用餐的客人滿多的，用餐當天過沒多久就高朋滿座了，建議前往用餐前還是先訂位比較保險哦！ 菜單(2024年) 鍋子的形狀有兩種可以選擇，一個是大容量景泰藍銅鍋，適合大口吃鍋；另一個則是俏葫蘆銅鍋，儀式感滿分，視覺效果十分吸睛，適合優雅慢食(數量有限)。湯底的部分，最推薦囍歡奶麻鍋及食補藥膳鍋，藥膳香氣十足，湯頭喝起來也很甘甜不會死鹹。奶麻的湯底會有點麻麻辣辣的，還帶有牛奶的香味。除了這兩種推薦湯底之外，個人私心推薦金沙奶奶鍋，若你是個喜愛鹹蛋黃及奶製品的，那金沙奶奶就非常適合你！除了有鮮奶油的奶香味之外，鹹蛋黃的顆粒是看的見吃的到的！(大推) 自助吧與附餐 和以往一般火鍋店的自助吧不同，囍鍋子的自助吧以蔬菜為主，雖然火鍋料相對較少一些，但蔬菜的種類眾多，CP值還是完勝！走向比較類似連鎖品牌涮O葉的自助吧。附餐除了有白飯可以自己盛之外，也有冬粉、王子麵等其他麵類可以選擇。快樂肥宅水的冰箱裏面有高麗菜可以自行拿取，易開罐氣泡飲及啤酒需要另外收費，旁邊還有飲料機可以喝到飽。在白飯旁有一鍋限量咖哩可以淋在白飯上，咖哩味相當濃郁呢！讓人會不禁想要一碗接一碗。 主餐 景泰藍銅鍋及俏葫蘆銅鍋具讓人有種復古的奢華感，像是貴妃娘娘在用膳(笑)儀式感十足。主餐的肉品有6oz和9oz的份量可以選擇，我們點的是牛小排9oz、伊比利豬9oz、板腱牛6oz，現在消費只要滿千元就可以玩轉盤一次，我們轉到一盤招待牛肉及干貝，超級幸運的！轉盤上的內容物都非常有誠意，很容易轉到招待的肉盤。肉的品質都很嫩很新鮮，油花分布的很漂亮，連小狗都想要偷吃XD 海鮮盤也是相當澎派，蛤蜊的肉很大顆，魚片還有兩種魚可以享用，也相當新鮮軟嫩，處理的很好完全沒有刺，這對於害怕吃到刺因而不吃魚肉的人相當友善相當貼心，終於可以大口吃魚了！ 寵物餐 囍鍋子是寵物友善餐廳，還有專屬小狗的寵物餐，一隻小狗會有一碗屬於自己的餐點，裡面有肉有菜，且份量不少，相當豐盛！老闆還會很貼心過來詢問小狗有沒有吃飽，第一次遇到有如此為寵物著想的店家，因為寵物對於飼主來說就像是家庭的一份子，這般舉動給飼主有一種滿滿的暖心感。(感恩的心感謝有您❤) 總結 對於寵物友善的部分囍鍋子絕對是一百分，充滿特色的湯底以及復古的鍋具，如此特色，只有在囍鍋子才吃的到。攜帶寵物用餐很注重的交通部分也相當的便利，享用完餐點還可以到華泰名品城去走走逛逛，距離不會很遙遠。來到桃園一定要來享用囍鍋子，囍鍋子是一間值得再訪的店家，真心推薦給大家！快帶毛孩來一起享用吧！吃完不用自己洗鍋子哦(笑)

吃鍋的季節超銷魂的海味套餐還有自助吧吃到飽➣饌澤原超市火鍋│桃園寵物友善火鍋

天冷冷就是吃鍋的季節阿 現在有寶寶後，停車也是我們用餐考量因素之一 南崁的饌澤原超市火鍋不僅是寵物友善，餐廳後方還有配合的特約停車場 一分鐘就到，超方便 聖誕節將近，饌澤原也用心布置了聖誕元素，好好拍阿 因應聖誕節及跨年，饌澤原還推出了優惠組合套餐， 我們點了海味迎新雙人套餐加購肉饌四拼 15盎司的四種肉品，分量適合我們這對大胃王Couple GOOGLE評論還送海陸六拼盤，超有誠意 吃到飽自助吧也很豐富 蔬菜區的蔬菜類、根莖類、菇類都提供了很多種類 不愛火鍋料的我，有發現這裡幾乎都是原型食材，超棒的! 吃得健康又均衡 店家特製花枝漿、蝦漿也是誠意十足，用料飽滿扎實 整個漿體不只看得到還吃得到滿滿花枝及蝦的肉塊 主食區有各種麵可拿取，也有白飯可以搭配調製好的和風豬肉醬汁變丼飯 另外自助吧還有炒飯，熱騰騰的~想吃多少就吃多少 省荷包又吃的滿足，來這就對了，CP值超高 我們點的套餐有免費任選兩種湯底 選了牛奶鍋及麻辣牛奶鍋 原味牛奶湯底溫順香醇，涮肉煮海鮮都很搭 麻辣牛奶湯底結合了麻辣的辛香及牛奶的濃郁 整體口感很平衡，不會太辣吃起來很有層次感 黃金千張腐皮一定要點，泡在湯裡幾秒就能享用 吸滿濃濃湯頭，入口滿滿的幸福感 肉品及海鮮表現都相當不錯 饌澤原居然有剝蝦服務，老公們趕緊收藏起來 自從多了小孩之後，去的餐廳都希望是親子友善 餐前到洗手間發現饌澤原很多貼心的小細節 除了提供漱口水、除臭噴霧、口罩等等 洗手台旁備了小樓梯方便小朋友洗手 廁所內甚至還裝了尿布檯，實在是太讚了 饌澤原不僅食材及服務令人印象深刻 兩層樓的用餐空間，舒適的用餐環境及座椅 直接躍升我們聚餐首選了 趕快打下面電話預約 【饌澤原超市火鍋】 營業時間：11:00~02:00 電話：03-2120555 地址：桃園市蘆竹區桃園街6號

新北▪️新埔美食▪️丹生炊事

新北▪️新埔美食丹生炊事

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨丹生炊事✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃新北 #柔妤吃藍線 #柔妤吃鍋 丹生炊事是路易莎旗下的火鍋品牌🍲 用餐空間滿大的 可以先訂位！ 位置在傑仕堡的2樓唷😆 ✔️培根五花牛 $348 湯底選日式壽喜燒 含有菜盤、米飯、飲品、清冰～ 肉質不錯，菜盤會隨著湯底的不同有所變化 飲品和醬料自行裝取 還有提供小餅乾😋 🌈推薦指數88% 🚇捷運新埔站2號出口 ☎️02-2259-2613 🏠新北市板橋區縣民大道二段275號2樓 #丹生炊事 #丹生炊事火鍋 #台北 #台北美食 #新北美食 #板橋美食 #新埔美食 #丹生炊事板橋傑仕堡門市 #培根五花牛 #台北火鍋 #新北火鍋 #板橋火鍋

台北士林美食。士林串燒：平價串燒店推薦。深夜燒烤好去處，火鍋+串燒一次滿足

今天跟朋友約好到士林夜市想吃鐘家上海生煎包，發現之前來過的士林串燒居然賣起「火鍋」!剛好我也想吃他們家的「培根麻糬」就也喝個熱湯吧~ 士林串燒 在哪裡？ 士林串燒在士林夜市的文林路上，從捷運劍潭站士林夜市1號出口走路只要六分鐘就可抵達。如果開車或騎車前往周邊有需多付費停車場，停車後走路也約六至10分鐘可抵達，店面位置十分便利好找。 從鐘家上海生煎包過去，走路距離約4分鐘 士林串燒 菜單MENU ○藥膳食補鍋-火鍋 ○培根麻糬-串燒 ○豬五花番茄-串燒 ○豆皮-串燒 這次逛夜市其實路上已經吃吃喝喝不少，不過因為天冷真的會想喝熱湯，就點了「藥膳食補鍋」暖一暖身體。 至於現在也有活動，只要加99元會多兩隻龍蝦，那也一起加點，這樣湯底會更鮮。(秒變龍蝦火鍋!) 藥膳食補鍋-火鍋 每份火鍋裡都會有基本的火鍋料，想吃肉片或蔬菜可以再去食材冷藏櫃那邊選取。 活動加購的兩隻龍蝦，放湯裡一起滾出來的湯底會多一些鮮味。當然也少不了調酒，稍稍的小酌一下可以更放鬆更好聊。 ▼酒後不開車，安全有保障 培根麻糬-串燒 我們點的量不多，主要還是因為我想吃培根麻糬，外面烤的微焦脆的培根然後搭著軟糯的麻糬，口感層次很豐富，我很喜歡! 配蔓越莓荔枝調酒很合，沒有濃厚酒精味的調酒，是十足的妹酒，很適合姊妹喝 ▼酒後不開車，安全有保障 豬五花番茄-串燒 小番茄解了豬五花的膩，是很清爽的串燒。 豆皮-串燒 豆皮我超愛~ 本來就愛吃各種豆皮的我，這個根本就是為我量身訂做的口味。外皮烤的酥酥的咬下去會有「卡滋」的感覺裡面是軟軟的，再帶點鹹香，這個好好吃~ 店家/景點資訊/交通資訊 ⏰營業時間: 週一至週日 17:00-00:30 📍地址: 台北市士林區文林路101巷1號 🚇交通：捷運淡水線 劍潭站 1號出口步行約6分鐘 ☎️訂位電話: 0909 555 595 🌟 GOOGLE評論 4.9 ★★★★★

台北｜中正區｜砸鍋賣鐵小火鍋｜台北車站最強最省平價火鍋!百元火鍋吃到飽萬華便宜小火鍋

- 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 這年頭平價火鍋一間一間開，要找到有特色、要有CP值，結合各種優勢的店面有如大海撈針可能得好好思考一下。 但如果說近期讓我印象最深的，大概就是這家吧!! 位在北車漢口街附近步行六分鐘可抵達的砸鍋賣鐵小火鍋。 話說這年頭還願意作官網的店家不多，而且還是平價小火鍋呢! 萬華區也有另一家分店，評論多也很高分，改天有機會試試，再分享給大家。 - 店家簡介 砸鍋賣鐵小火鍋位在漢口街一段二樓，必須先走上六階後徒步或是搭電梯前往二樓， 室內雖空間畸零，動線較為混亂， 不過因擁有台北車站交通地利之便，加上強而有力的CP值， 在各種特色助陣的優勢催化下，在北車商圈是熱門時段不預約可能會一位難求的餐廳。 很少有一家火鍋店，非業配卻讓我想鉅細靡遺介紹它， 所以前面的店面簡介會有比較大幅的介紹，因為太多優點了!! 雖然食物是重點，但是店內特色鮮明，請容許我一一細數店家的特色。 而一開始讓我有初步好印象，莫過於—善舉。 店家是中正萬華學區的愛心餐廳，提供的公益助學暖暖鍋的暖心之舉，令人敬佩， 幸好也有熱心贊助人士，支持店家的義舉延續。 店內除了公益助學的活動外，另外也有累積點數兌換餐券，以及評論送小禮物等活動。 此外在行動支付部分也提供加碼優惠方案。 - 櫃台處張貼告知店內使用的肉品原產地，來自台灣或是美澳加拿大。 - 火鍋料也直接公告採用西北火鍋料。 - 牆上一隅，張貼了店裡湯底的原料，店家很誠實，湯底原物料直接列出來讓你知道。 我在火鍋店很少看到這麼直率坦蕩的， 我點的是原味鍋底，可以一目了然我到底吃下了什麼，而非來路不明的。 店內環境 店裡雖不大，但該有的配置跟設施也都盡力滿足客人， 店內入口，右側為廚區跟櫃台 - 開放式廚房，可以窺見店員戴口罩帽子準備食材，外場店員忙裡忙外，即使離峰時段，仍應接不暇。 - 先掃過周邊的陳設，入門處左側有一桌自助吧區域， 提供了熱高山茶，檸檬山粉圓，還有三樣免費食材自取，分別為甜不辣、豆芽菜、胡蘿蔔。 - 🔺 免費食材提供夾取:甜不辣、豆芽菜、胡蘿蔔 - 🔺檸檬山粉圓與熱飲高山茶，高山茶我沒喝。 🔺 檸檬山粉圓，檸檬風味不重比較接近蜂蜜 另外還有七種口味的冰淇淋，冰淇淋口味也張貼在牆上。 🔺冰淇淋區 - 值得一提的是，居然還提供濕紙巾!這個小細節的貼心舉動在平價小火鍋真的讓人意想不到。 - 店招旁，中間則擺放可愛的扭蛋機，使用現金支付消費888，即可參加扭蛋機抽獎的噱頭，有夠可愛。 也可以兌換各種禮物。 - 另一區則是擺放了玉米鬆果機，口味就類似五香乖乖，口感算是不差，也接近風味。 - 再過來就是飯鍋以及魯肉醬燉鍋跟豬油鍋， 🔺 豬油我沒嚐試! - 🔺 魯肉醬有八角挺香，完全豬皮，入口佈滿膠質，水準不差! 當天白飯米粒偏乾，但有這些肉醬跟豬油潤米香，整體就滿中和的。 - 另外麵區的放置櫃，還提供鍋燒意麵、雞絲麵跟類似王子麵的泡麵。 - 醬料區也是基本都有!蔥蒜醬油沙茶等。 - 餐具區有消毒機，另外飲品區提供了冰台灣茶、荔枝果汁以及四種風味的咖啡機、果汁醋飲機。 - 越過廁所之後，則有可樂汽水機跟開飲機。並有天仁茗茶的茶包可自取以及好禮兌換區。 150元就能吃到飽，自助吧真的很豐富!! - 再來介紹用餐區域，主要分成三區， 兩小間的包廂區，大區的四人及六人座區，以及自助吧旁區域。 - 平價小火鍋有包廂滿少看到的， - 品項介紹 店內吃到飽喝到飽用餐限時90分鐘，23種鍋物風味，價格分布在150-400元。 店家生意極好，熱門時段不訂位的話一位難求，連當天鍋物上桌我也等候不少時間。 - 📍鯛魚鍋 (💰180元) 鯛魚給的量滿多的，也很新鮮，還有薑絲提味。 鯛魚鍋還撒上枸杞，該有的儀式感也不馬虎，給的小香菇也有四朵。 - 📍雞湯原味鍋--豬肉 (💰180元) 鍋物統一搭配豬肉，升級牛肉或羊肉則須加價20，豬肉鍋就比較一般，但有六片也是很大方， 配料跟鯛魚鍋稍有不同，但整體也很豐富。 肉品跟配料部分符合平價火鍋該有的水準。 吃完主鍋搭配自助吧，要不吃飽也很難，自助吧實在太豐富了，很難想像150元起的小火鍋做到這種地步，真的很用心了! 很多人網路評論可能認為用料部分不算TOP， 但我認為這價位，就不是精緻火鍋的高單價嘛，能給你吃飽，也能兼顧荷包，已經很佛系， 目前三千多則評論有4.8顆星真的超厲害， 或許有人也會說高評價洗評論來著，其實我也不認同，雖然店家的確靠五星評論送小禮物獲取了不少五星， 但我相信論地段，論價位，論豐富性，論其他服務，論場域，論食物，論店家的大愛。 這種CP值要我自發性給到六星我都願意，因為店家真的相當賣力的經營。 最後真的推薦給大家用新台幣支持它，但不要浪費食材喔。 下方延伸閱讀 還有我推薦的平價小火鍋也一併推薦給大家! - 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG ​​​ 店家資訊 🔍砸鍋賣鐵小火鍋 官方網頁 ​ ​ 👣 台北市中正區漢口街一段35號2樓 🚇 捷運台北車站Z10出口 (走路約6分鐘) 🕛 11:30–14:30, 17:00–21:30(Sat-Sun:11:30–21:30) ☎️ 02 2388 8301 📌 有行動支付與外送平台合作 - 延伸閱讀 台北．大安區｜溏老鴨平價小火鍋｜台大學生不想曝光的超狂老店!台北平價小火鍋吃到飽公館平價小火鍋師大台電大樓便宜小火鍋 - #台北美食 #mytoast_yummy吃中正 #中正區美食 #北車美食 #台北車站美食 #萬華美食 #台北火鍋 #個人小火鍋 #台北車站火鍋 #平價火鍋 #龍山寺站美食 #台灣美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #火鍋推薦 #砸鍋賣鐵小火鍋 #龍山寺美食 #廣州街美食 #火鍋吃到飽 #平價火鍋吃到飽 #便宜火鍋 #萬華火鍋 #漢口街美食

【黑毛屋】進駐華泰名品城囉！平價吃和牛，肉的品質真的很優！

有新的店家進駐華泰名品城的三期區域，黑毛屋就是其中一間唷！ 這次跟朋友一起約黑毛屋來享用午餐，不用花超過一千塊就可以吃到和牛和伊比利豬，肉的質感真的一級棒！ 菜盤的蔬菜量也非常豐富，而且全部都是走原型食物唷！完全沒有火鍋料！ 吃下來不僅飽足感很夠，吃到好肉的爽快度也up up啦！ 到訪日：2024/12/04(三) 黑毛屋 華泰名品城店 車子停在三期這邊的地下停車場，走上來平面之後很快就可以找到黑毛屋 中午時間反光非常嚴重，原來華泰名品城的黑毛屋是桃園首家店耶！ 順帶一提，現在台茂也有黑毛屋了唷！ 平日的中午，我們一開店就過來，是店裡的第一組客人 裡面座位不少，左邊也還有一個座位空間沒有拍，不過每桌的距離蠻接近的 先給大家看看菜單，湯鍋總共有五種選擇，用英文字母A~E為標題 其中的ABE的肉品是搭配日本和牛或是伊比利豬梅花，不同的分量就是不同的價位 我不太懂克數，問了一下店員，B和E圖片的藍色盤子就是標準165g，感覺分量也沒有很多 多人套餐上面照片的白色盤子則是大盛220g的份量 另外C是博多風水炊鍋，肉品只能搭配黑羽土雞；D的博多風摩滋鍋則是只能搭配牛小腸和豚五花 另外還有單點的部分提供客人選擇 朋友是點限定的柚子鍋，雖然有拍照，但是我忘記嚐嚐看味道了 這則是我點的涮涮鍋，湯底明顯較為清澈 在黑毛屋是採用手機點餐，要注意自己點的肉盤是不是自己要的，因為我們點餐的時候有看到別的豬肉品項，菜單上沒有而且不是伊比利豬，價格比較便宜唷！ 菜盤全部都是原型食物，第一次在火鍋店看到蘆筍耶！ 對我來說比較不愛的就是菇類太多，我不吃菇阿～～～ 手工豬肉丸，這是套餐裡面附的品項 我自己吃起來覺得味道沒有很喜歡，口味比較重 主食可以選擇強棒麵或者是四塊豆腐，雖然只吃豆腐飽足感根本不夠，但飲食控制中的我只想要減少澱粉的攝取 日本和牛+西班牙Bellota等級伊比利豬梅花 $900 來了來了！！我的和牛～～這個油花真的是有夠漂亮的啦！分布非常均勻耶！ 這次用餐我覺得比較可惜的是店員沒有特別說明肉品要煮多久比較好，我自己的話是丟下去內心數五秒後夾起來吃，而且不加任何調味料 雖然不是第一次吃和牛，但卻是第一次吃火鍋的和牛肉片，沒有想像中那種入口即化的程度，不過真的比較嫩，吃起來也比較柔順 後面的伊比利豬也不會到很韌，我覺得表現品質也是很讚，只是跟和牛比起來當然還是差了一點點 我覺得來吃黑毛屋點我這份就很棒，非常推薦！ 上選和牛+西班牙Bellota等級伊比利豬梅花 $1080 朋友點的和牛等級比較高，所以價格比較貴，她只點了標準的份量 看得出來上選和牛的油花又更多，店員說上選和牛比較多人點，因為吃起來的口感更嫩更好咬 雖然標準的份量只有三片上選和牛，但是一片也是蠻大片的 吃起來我覺得我點的日本和牛其實肉質就很嫩了，選了上選和牛的話我也建議點標準份量就好，因為油花更多，吃多了真的會感到油膩 說到調味料，每桌都有自己的調味料可以拿，不需要起身到共用區盛取 上面也都有寫出建議搭配的品項，這方面我覺得很細心呢！ 豬五花(新會員贈禮) 看到桌上有加入會員的優惠我就使用了，原來黑毛屋是乾杯集團的呀！ 因為剛剛已經吃完了和牛和伊比利豬，這盤豬五花實在是來亂的哈哈哈哈哈 小結論 不用花超過一千元就可以吃到和牛，這樣的品質我覺得CP值非常高 尤其看得出來也吃得出來這不僅僅只是被叫做和牛，而是貨真價實的好肉，吃起來口感真的差很多 第一次吃火鍋肉片如此地小心翼翼，咀嚼超多下才捨得吞進肚子裡 和牛除了油脂比例較高所以吃起來比較嫩之外，香氣也是沒話說，唇齒留香！ 在台灣能夠吃到如此平價又優質的火鍋肉，大推啊！！！

金大鋤新莊店/火鍋推薦/新莊美食/慶生活動/聖誕聚餐/美食推薦/個人套餐推薦

今天我們來到⭐金大鋤新莊店⭐享受美味鍋物，來慶生並提早慶祝聖誕節🎉🎄！我們一起穿上聖誕風打扮，簡直是全場最吸睛～ 🔥 必須說這裡的個人套餐真的超值！ 💰 價格親民：每人只要380元起，就能吃到豐富的90種自助吧，還不限次數自由取用！ ⏰ 超貼心：平日午餐時段提供 3小時用餐🥰 🥘 菜單選擇超多： 🔹雞羊：王漬雞腿肉（380元）、頂級羊五花（420元） 🔹豬肉：大勻豬五花（420元）、黃金梅花豬（420元） 🔹牛肉：極上牛五花（420元）、雪花嫩肩牛（450元）、神饌牛背肩（500元） 🔹海鮮：元氣蛤蜊鍋（420元）、霸王白鮮鍋（450元）、鮮蝦蛤蜊鍋（500元） 💡 湯底推薦：柴魚昆布鍋超清爽，番茄鍋酸甜開胃，壽喜燒鍋更是甜鹹濃郁，每一款都誠意滿滿！ 我們搭配鴛鴦鍋所有湯底都能品嚐到，超美味~ 🎂 聖誕＋生日小彩蛋：超感謝店家貼心準備的生日驚喜，一邊吃鍋一邊感受節日氛圍，幸福感爆棚！🎅✨ 整體來說，食材新鮮、服務優質，滿分推薦！有機會的話，快和家人朋友一起來體驗，感受節慶暖暖氛圍吧～ 📍新莊店限定（限平日週一至週五適用） 自助吧區種類很多元化，擺放的整齊乾淨，火鍋料也是琳琅滿目，青菜都很新鮮， 最厲害的是用料實在，食材品質新鮮，😍😍放入鍋中煮口感很鮮美~❤️❤️ 一定要留點甜點胃，甜點櫃內好多甜點喲！ 愛玉、豆花和果凍及麻糬還有各式蛋糕等~ 餐後冰淇淋還有哈根達斯喲！是不是超級幸福呀！ 店內和店外都佈置了濃厚的聖誕氛圍，超級應景，朋友們快揪起來吧~ 🌟金大鋤新莊店🌟 地址: 新北市新莊區幸福路736號B1《jc食尚廣場》 預約電話:(02)22779968 #壽喜燒 #鴛鴦鍋 #不收清潔費 #CP值最高 #單人鍋 #新莊網紅推薦餐廳 #午餐時段用餐3H #自助吧高達90種品項 #金大鋤 #個人鍋 #聖誕節慶 #生日快樂 #美食日記 #台灣美食 #暖心鍋物

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