【宅配年菜】海揚鮮物｜2024年菜大賞 就是要吃好料！一品瑤柱佛跳牆 料多澎湃又方便 年菜10分鐘輕鬆上桌

快要過年了，大家過年的時候都喜歡吃些什麼年菜呢？是不是家家戶戶都有自己的過年必吃料理呢？我們家每年年菜大多都是買餐廳的年菜回來吃，或是直接到餐廳吃，但現在有越來越多方便即時料理，只需加熱就可以，連年菜都可以10分鐘就上桌！海揚鮮物的即食年菜有超多選項，佛跳牆、砂鍋魚頭、醉蝦等都有，不管是為了慶祝，還是為了和家人共度美好時光，美味的年菜總是不可或缺的一部分，今天就來和大家分享一下過年必吃的即時料理！ 海揚鮮物 新年即將來臨，踏入一個充滿喜悅和祝福的季節！新的一年一定要吃飽喝足，前陣子和大家分享過海揚鮮物的揚記砂鍋魚頭小資組，今天就要來跟大家開箱海揚鮮物的年菜！我選了幾樣非常適合過年吃的菜色，大家可以自己搭配，也可以選購年菜組合，輕鬆簡單做，加熱、擺盤，10分鐘就可以上桌！一桌美味的年菜真的是讓人垂涎三尺~ 一品瑤柱佛跳牆 第一道就是過年必吃的佛跳牆！海揚鮮物的佛跳牆實在太厲害了！料多實在、大宴小食皆合宜，一份適合2-4人享用，還可以再自己加料進去，超高的ＣＰ值，過年吃這一鍋真的會福氣滿滿！ 超大一盒的佛跳牆，裡面有滿滿濃郁鬆軟的芋頭，還有口感Ｑ彈的豬蹄，湯鮮料足夠實在！ 調理方式非常簡單，先把佛跳牆完全解凍後，可以用隔水加熱法或是微波加熱法，也可以用電鍋蒸喔~湯頭濃郁、食材鮮嫩，香氣四溢，不用30分鐘美味就上桌啦！ 加熱過程大約20分鐘，完全不費力，只需要稍稍擺盤裝鍋就好！這滿滿的一鍋真的太澎湃了，看看裡面的料有多多？芋頭超大塊，滿滿的芋香四溢，愛吃芋頭的朋友一定會愛死！還可以再加入自己喜歡的料讓這鍋佛跳牆更豐富喔~ 湯頭清澈而濃郁，口味不會太重，鮮甜而美味，充滿芋頭的香氣，湯頭帶有芋頭的甜味，非常清爽！這鍋佛跳牆好下飯，大人小孩都愛吃啊~ 貴妃醉蝦 在家慶祝年節時，貴妃醉蝦不僅能為餐桌增色添彩，更能帶給你們一份濃厚的節慶氛圍！選用的是新鮮的明蝦，質地鮮嫩，口感爽脆，搭配獨家配方、醃製工法，真材實料製作，使用紹興酒、紅棗、枸杞等讓這一盤醉蝦酒香而不濃，全家老少皆可食用！ 海揚鮮物的貴妃醉蝦是年菜的冷盤開胃菜必備！清爽甘甜肉嫩多汁，如果家裡人喜歡喝酒，超適合把貴妃醉蝦當作下酒菜，重點是這款貴妃醉蝦酒味不會太重，所以連小孩子也可以吃喔~ 調理方式一樣很簡單，只要微退冰，撕去膠膜後，可以用微波加熱800W，2分鐘就可以上桌啦~真的是超方便料理~ 蝦肉鮮嫩多汁，搭配醉人的醬汁，每一口都像是品嚐到了新的一年的好運氣！對於喜歡辣味的吃貨們來說，醉蝦的微辣口感可謂完美，絕對讓你一試成主顧，欲罷不能！ 龍蝦沙拉 小時候和雞人去飯店吃年夜飯，常常都會有一道龍蝦沙拉，我非常喜歡！鹹甜的口感、冰冰涼涼的好好吃，超方便的海鮮沙拉！海揚鮮物推出解凍即開即食的龍蝦沙拉，這個真的是深得我心，家裡的小孩也超喜歡！ 和風特調沙拉醬，嚴選彈性十足螯蝦肉、鰇魚、魚卵，口感柔滑濃郁，搭配生菜絲超清爽，還可以在自己加入玉米粒、小黃瓜、水果等，做成超豐盛的沙拉喔~ 我今天要來分享我最喜歡的吃法，龍蝦麵包沙拉！裡面的龍蝦超大塊！吃起來很有份量又有飽足感，當作早餐或小朋友的點心超合適~ 這個龍蝦沙拉最方便的就是只要解凍就可以直接吃，拆封即可食用，不需要再多做料理，就是單吃都好吃~ 滿滿花枝漿 用料實在的花枝漿非常適合煮火鍋！我們吃飯都一定要配湯，所以花枝漿真的是火鍋好朋友，如果加個麵一起煮就更美味了~ 前陣子在網路上看到有人把花枝漿煎成煎餅，看起來超級好吃，所以我也來做做看~如果想要更豐富一點，還可以拌入蔬菜、玉米粒等配料，這樣會更美味喔~餅 煎好的花枝漿餅外酥內Q，表面煎的焦酥焦蘇的，超級好吃，花枝漿本身就有海味，所以不須調味直接吃就美味喔~ 哪裡買：https://www.hyseafood.tw/haiyang/index.php 【店家資訊】 海揚鮮物官方網站-https://reurl.cc/eOQXaR 粉絲團:https://www.facebook.com/haiyangTF 電話：02-8522-7100 #海揚鮮物 #滿滿系列 #佛跳牆 #貴妃醉蝦 #龍蝦沙拉 #宅配美食 #花枝漿 #火鍋 #團購美食 #水產海鮮

台北火鍋｜芳朵麻辣鍋

🍏芳朵麻辣火鍋 位於松山區二樓麻辣火鍋，吃麻辣鍋也可以很高雅舒適 店內環境還寬闊，人多也有包廂 冬天不吃火鍋怎麼對得起自己呢🔥 // 🍲湯底-普羅旺斯雞湯/麻辣鍋 麻辣鍋有附上鴨血和豆腐，吃完還可以續!! 鴨血推推~入味咬下還爆漿，麻辣湯底不死鹹椒麻味道較為凸顯 涮肉不用醬料也很夠味 雞湯使用老母雞、蔬菜、金華火腿熬煮精華13小時以上 清甜溫潤涮蔬菜和海鮮也很搭 🍲小菜 附上醃製白蘿蔔和韓式泡菜，搭配肉品吃解膩又開胃 🍲松阪豬肉 很大片的松阪豬肉，些微的厚度讓松阪豬吃起來有脆感有嚼勁 整個非常的飽嘴，個人推薦可以搭配泡菜一起食用~ 🍲川味塔塔嫩肉 很特別的呈現方式，牛肉片醃製過後搭配一顆生蛋黃，下鍋前攪拌均勻，這樣的肉吃起來非常的滑嫩又帶點微辣，有種滑蛋牛肉的感覺 🍲海鮮拼盤 澎派的拼盤，有鮮蝦、小卷、花枝、魷魚花、蛤蠣、巴沙魚 整體海鮮還算新鮮，蛤蜊煮完也還是很大顆飽水，鮮蝦也是不小隻，喜歡海鮮的朋友可以參考看看~ 🍲主食-廣東生麵/彩虹麵 廣東生麵麵條燙過後淋上店家的肉醬汁，單淋醬汁稍微清淡一點，可以再加點湯頭 彩虹麵五色就讓手機先吃，也可以搭配一點廣東生麵的醬汁和一點麻辣湯頭就很涮嘴 🍲私廚拼盤(義式餃/起司蝦球) 起司蝦球真材實料，超大顆起司牽絲拉滿滿 義式餃還有松露蝦球跟麻辣和牛口味，是我第一次吃到這種口味呢 🍲甜點-草莓奶酪 飯後冬季限定草莓奶酪做為完美的ending ～～～～～～～～～～～～ Add:台北市松山區光復北路98號2樓 Opening:平日16:00-23:30，假日11:30-00:00

Karen 吃新竹首家重慶麻辣烤魚火鍋 新竹火車站必吃美食獨家特選比臉大烤魚 正宗四川菜炒料 期間限定加一元多一份肉

Karen 吃新竹首家川味麻辣烤魚火鍋 新竹火車站必吃美食獨家特選比臉大烤魚 正宗四川菜炒料 期間限定加一元多一份肉

撰文編輯/Karen W. 好的，我要再說一次！ 新竹絕對不是美食沙漠🏜️ 我有很多喜歡的美食在新竹耶～ 喜歡吃辣的朋友，趕快把這一篇收藏起來！ 新竹首家重慶麻辣烤魚火鍋 鮮嫩烤魚+肉盤一次滿足 新竹火車站必吃獨家正宗重慶特選比臉大烤魚 隱藏版手工爆打黃瓜果汁🍹 期間限定加一元免費送肉盤～～～ 爆川辣妹子是我在新竹吃過最好吃的重慶烤魚 爆川辣妹子也是我在新竹吃過最嫩的重慶烤魚 爆川辣妹子同時是新竹首家重慶麻辣烤魚火鍋 爆川辣妹子 優惠活動 活動時間：2/1(四)-2/8(四) 活動內容：只要消費 2 人/4 人/6 人套餐，即贈苕皮乙份，並享有肉品+1 元多一盤的優惠。 活動規則： 1. 活動內容限內用 2. 實際兌換情況依現場為主 3.爆川辣妹子烤魚保有活動變更、解釋之權利 爆川辣妹子 位在新竹東區信義街上，店面算是蠻好找的，因為非常的明亮有特色。 附近就是新竹火車站，距離大概是步行3-5分鐘的路程，如果開車來的朋友旁邊也蠻好停車的，可以停在新竹晶品城，我們覺得位置上非常的好找也很方便！ 爆川辣妹子 環境 這裡的環境我覺得非常的舒適又明亮，而且挑高的設計讓整個空間不會覺得擁擠。 隨處可見的紅燈籠跟紅辣椒串，非常有四川特色，其實爆川辣妹子還有另外一間店面，就在隔壁而已。 - - 如果座位不夠的話或者是有多人訂位需求，其實都可以尋求服務人員的協助，如果要包場的話也可以提前訂位。 爆川辣妹子最特別的就是獨家特選比臉大江團烤魚，這個鍋底非常的不簡單，可是正宗四川底料、秘製鮮香麻辣配方、搭配精選新鮮食材製成。 跟大家分享一下，我們這次吃的雙人套餐，套餐內容如下： 招牌烤魚、綜合漿、豬梅花、蔬菜盤、手工爆打黃瓜 ❤️‍🔥點套餐贈送手工苕皮乙份 🔹招牌烤魚 來！不吃辣的朋友，不用擔心，爆川辣妹子的辣度是可以調整的，當然他們也有其他沒有辣的烤魚，所以這裡就算你不吃辣也可以吃到非常道地的重慶烤魚。 爆川辣妹子的烤魚使用的是江團魚，肉質非常鮮嫩、魚皮超Q，不是一般的鱸魚可以比擬的！ 江團魚也比較耐煮，所以烤魚就算吃到最後口感一樣非常的鮮嫩，江團魚的刺也比較少，膠質很多，吃起來很幸福☺️ 搭配獨家調配的重慶香料湯頭，不需要沾醬也很好吃，辣椒跟花椒的比例抓的很剛好，會越煮越香！ 烤魚最特別的部分就是，在吃魚的時候，還可以同時涮肉及蔬菜，搭配可以調整辣度的湯頭，什麼年齡層、口味都可以接受，當然如果是可以吃辣的朋友，推薦一定要試試正宗道地的重慶辣味，獨家的底料及秘方，整個湯頭鮮香、麻辣非常過癮～ 搭配上套餐裡面的豬梅花跟蔬菜盤，吃起來非常飽足呀！而且可以邊吃菜邊吃肉邊享受烤魚真的是天堂❤️‍🔥 🔹 綜合漿 他們家的綜合漿，吃的到蝦肉，更吃的到鮮漿的細膩，滋味鮮美，口感彈牙！ - 🔹手工爆打黃瓜 隱藏版手工爆打黃瓜，這可是店內隱藏版，吃烤魚必備老闆娘特製黃瓜果茶，喝起來清爽解渴又解辣～ 爆打黃瓜超特別啊，一開始看到菜名還無法想像，想說小菜可以拿來用喝的嗎？一上來就被飲料體積給震驚了😲 超大杯阿，兩個人喝都足夠，其實就是要設計給兩個人喝的，但沒想到黃瓜跟檸檬這麼搭，加上滿滿的冰塊看著就清爽啊，真的好好喝，誰想要共喝一杯！ 於是我們點了一人一杯，喝起來冰冰涼涼的超爽口，重慶吃火鍋必配的一杯水果茶。巴適的很👍 🔹手工苕皮 朋友們，這個糯糯唧唧的純手工苕皮，吃火鍋怎麼能夠少了他！ - 這是重慶的一種特色小吃 ， 苕皮現燙出來時是晶瑩剔透，口感 Q 彈，是用純地瓜粉製成，下鍋煮個2、3分鐘就可以吃了，本身很Q、煮久一點會滑嫩軟糯，必須點呀！ 對了！為了讓大家在家也吃得到道地的重慶烤魚，爆川辣妹子特別推出了外帶料理包，選擇採用山泉水培育的江團魚，搭配獨家調配的重慶香料，只需簡單幾步，就能在家中享受道地的重慶烤魚，無需煩惱食材準備。 - 過年到了這個重慶烤魚禮盒不管是家裡自己吃還是送禮都非常的有質感又大方！ 新竹不是美食沙漠新竹，還有非常好吃的道地重慶烤魚，新竹火車站附近的爆川辣妹子烤魚推薦大家囉🩵 #爆川辣妹子烤魚 #麻辣烤魚 ＃酸辣魚 #烤魚火鍋 #酸辣粉 #新竹美食 #麻辣鍋 #麻辣火鍋 #新竹烤魚 #新竹火鍋 #新竹餐廳 #新竹必吃 #新竹聚餐 📍爆川辣妹子烤魚 地址：新竹市東區信義街 29 號 電話： 03 528 1156 營業時間： 11:30-14:30/17:30 -22:30 IG： @baochuanlameizi 粉絲專頁： https://www.facebook.com/BaoChuanLaMeiZi 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【台北美食】西門必吃cp值高小火鍋|麻辣乾拌燃麵|日韓觀光客最愛份量超大的麻辣個人鍋|小元心燃麻辣堂

IG REELS https://www.instagram.com/reel/CydJbzrPtwJ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 小元心燃麻辣堂 小元心燃麻辣堂位於西門町，是心燃麻辣堂的分店，小元心燃主打個人麻辣鍋，價位只要＄170起，一個人就能吃麻辣鍋。 有開胃小菜可以拿，也有一些飲料，主要來這邊就是要喝他的醇厚奶茶囉，奶味很厚 店內座位多，但位置較小。 醬料、水、餐具自行拿取。 紅牆很好看~ 菜單 有五款麻辣煲，可以加構麵、小菜、飲品。 餐點 ▷ 鳳爪、豬耳朵$50 ▷燙青菜$40一碗滿滿的青菜，很划算。 ▷ 番茄麻辣煲 （升級牛肉）$170+10蕃茄加入麻辣鍋內，麻辣口感更溫潤，又多了酸甜的清爽，想吃吃看麻辣鍋又不想太辣的可以點。麻辣煲系列都有加鴨血、豆腐，兩者都滷的很入味。 ▷白胡椒藥膳煲 （升級牛肉）$170+10以豬骨為湯底，加入白胡椒等各式中藥材熬煮，湯頭很濃郁，不會很嗆，喝起來很暖胃，小火鍋均有高麗菜、小白菜、金針菇、蟹肉棒、甜不辣、魚餃、魚蛋、豆腐等火鍋料，份量很多。 🔴套餐加購折五元🔴▷ 麻辣乾拌燃麵（刀削麵） $55麻辣乾拌燃麵必點刀削麵，超級彈牙很能吸附醬汁，而麻辣滷肉的醬汁，辣的好夠味。 ▷ 招牌厚奶茶濃厚的茶香、奶香，適合搭配麻辣鍋一起吃，解辣。⭐️可以續杯很划算 ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡🍲 小元心燃麻辣堂📌 台北市萬華區昆明街85-1號1樓⏰ 11:30-22:00(週五、六營業到24:00☎️ 02-2388-8686 #台北美食#西門美食#麻辣鍋#平價美食#麻辣燙#乾拌麻辣燃麵#美食推薦#西門町#小資族#cp值高

小石鍋∣與眾不同的美味火鍋，唯一將肉片先醃再爆炒的火鍋新吃法

一日無火鍋，傷心煩惱多。今年年中左右到嘉義仁愛路晃晃，發現了一間新的小火鍋：小石鍋，原來是連鎖品牌呀～寬敞明亮的環境，在夜裡格外醒目，內用外帶都不少客人，傳說是附近居民的用餐新寵兒，花了許久時間找車位，終於得以嘗鮮啦！ 老實說，我覺得最麻煩的就是找停車位了，小石鍋位於仁愛路上，本身就處於經國新城這樣一個大型社區之中，想找地方停車真不是太容易，雖然一旁都有設置停車格，不過僧多粥少真是一位難求，停車場的話，則在約10分鐘步行距離興業西路的博客停車場。 我覺得小石鍋算是一間很特別的鍋物餐廳，在這不只能品嘗特製燒肉火鍋，要是同行者不想吃火鍋也沒問題，因為還有多口味的燒肉飯或烏龍麵可供選擇，來小石鍋不用煩惱意見不一致啦！ 在小石鍋用餐，冰品飲料都是無限供應的，雖然選擇不是很多，但我覺得以這個價位的小火鍋來說，可見誠意啦，畢竟吃火鍋就是想搭配飲料嘛，果汁、綠茶及冰開水，味道就是一般飲料機的口味。 ∣原味柴魚豬肉鍋 小火鍋的吃法，鍋物上桌前，所有的料都已經在鍋內先煮過一會了，下面的火是為了持續加熱烹煮，這樣對顧客來說也很方便，不用手忙腳亂的煮老半天，尤其像我帶著小孩來吃，一邊要顧好孩子，若還要一邊煮的話，一餐難免花上不少時間。 基本的火鍋料與青菜都有，我覺得吃起來都很新鮮，肉片因為有先處理過，所以吃起來真的不像一般火鍋那樣清淡，反而有些爽口的醬香氣，可以再搭配沙茶醬或辣椒，吃起來更過癮。 ∣古早沙茶豬肉鍋+加量 我跟Zia一起吃一鍋，除了肉加量之外，還有額外加點泡麵與豆皮，簡單吃也可以豐盛一些嘛～ 我這一鍋都快滿出來啦，與上一鍋的差別我覺得味道只差在多了沙茶，整體份量因為加價有比較多東西，這樣一大一小吃比較ok，但因為放得太滿，其實在夾取或幫食材翻身的時候，比較容易把湯灑出來，然後就要一直擦桌子，不太方便。 無論是為了健康還是荷包，總不能天天大魚大肉吧，偶爾嘴饞了，我覺得小石鍋是一個不錯的選擇，環境乾淨，餐點也不錯，整體cp值我覺得可以喔，最大的缺點真的就是停車不易，我們後來有幾次前往，都是因為找不到停車位只好作罷。 *用餐時間為2023/06，菜單為店家最新版本* 嘉義市西區仁愛路236號 05 227 5989 Am1100-2200、下午有休息（週二公休） 小石鍋 官網 小石鍋嘉義仁愛店 粉絲頁

尬麻火鍋聚場｜台南東區高Cp值吃到飽火鍋

台南高Cp值 #吃到飽火鍋 #尬麻火鍋聚場 $899+10%/人（假日） ⁡ 位在台南南紡二館正對面， 一進門就被娃娃機和復古遊戲機吸引， 根本是小朋友的天堂吧！連我都想玩了。😆 ⁡ 不到$1000的吃到飽， 能吃到日本A5和牛真的很讚欸！ 畢竟在臺灣吃日本A5和牛是真的貴。🤣 ⁡ 湯頭主打新鮮食材熬煮不是粉泡的， 我選擇青花椒和牛奶鍋。 在台南的火鍋店， 目前好像只有這家青花椒的湯頭？！ 屬於有青花椒的香氣帶點微微微辣， 不敢吃辣但又想嘗試的朋友，推薦點這個。 給大家參考囉。 ⁡ ‼️兒童半價（小一至小六） ‼️用餐時間2小時（自第一人進場起計時） ‼️假日人很多建議提前訂位 🅿️附近有付費停車場 ⁡ 想知道更多美食歡迎追蹤我 ⁡ 📍尬麻火鍋聚場 🏘️台南市東區中華東路一段143號 📞062090095 ⏰11:30-15:00/17:20-01:00 ⁡ #火鍋控 #台南吃到飽 #台南火鍋 #台南東區美食 #台南宵夜 #台南餐廳 #台南美食 #尾牙 #聚餐 #南紡 #日本和牛

宜蘭 秘境火鍋店 《影子鍋物》

- 蔬菜類現拿現切 吃的出來食材新鮮 火鍋料、飲料也是自助式 超推烏龍麵 和火鍋店少見的栗子和新鮮香菇 好好吃 ⁡ 麻辣湯頭也是能自己調配 吧台有香料包和麻辣醬能自己加 ⁡ 肉類、海鮮另外加價點 吃完飯 老闆還給我們仙女棒在外面玩 ⁡ #宜蘭火鍋#宜蘭美食#宜蘭五結餐廳

新北板橋 | 極鮮火鍋 火鍋吃到飽 板橋美食 新北吃到飽 台北吃到飽 板新美食

🚩 新北 | 板橋 | 極鮮火鍋 冷冷的天一定不能錯過暖暖的鍋物啦！位在板新站旁的“極鮮火鍋”多種熟食、生鮮蔬果、山珍海味、飲料自助吧、冰品眾多選擇任君挑選！ 🔔 @greenness108 ✨火鍋吃到飽 💰599 ✨️古早甘蔗鍋 ✨️義式蕃茄鍋 ✨️蒜味蒙古鍋 甘蔗熬煮清澈湯頭 喝的到淡淡甘蔗味 蕃茄鍋濃郁的蕃茄 蒙古藥材風味獨特 ✨️蔬菜 高麗菜水蓮青江菜南瓜 金針菇香菇鴻禧菇海帶 絲瓜苦瓜木耳芋頭玉米 高達二三十種各式蔬果 琳瑯滿目品項任由選擇 可以根據自己喜好夾取 ✨️低脂牛/羊肉/梅花豬 低脂牛油花分布均勻 口感柔嫩並不會很柴 羊肉的油花肥瘦相間 搭配蒙古鍋超級合適 梅花豬吃起來很脆口 無論哪種湯底都可以 ✨️竹蛤/蛤蜊/安康魚/小卷/白蝦 海鮮部分也是超級多選擇 就沒有一一列在標題裡啦 竹蛤和蛤蜊飽滿鮮味十足 安康魚肉質鮮甜緊緻少刺 讓人愛不釋手一隻接一隻 小卷魷魚扇貝螃蟹樣樣有 煮到通紅白蝦就可起鍋了 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：極鮮火鍋板橋店 📍：新北市板橋區板新路136號 ⏰：一~五11:00–23:00 六~日10:30-23:00 ☎️：02-2253-6998 🚇：捷運板新站 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.0) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #派派吃板橋 #新北美食 #派派吃 #派派吃新北 #派派吃午餐 #板橋美食 #dcard美食版 #新北美食地圖 #newtaipei #EZTABLE #板橋站美食 #板新站美食 #新北火鍋 #板橋火鍋 #火鍋 #吃到飽 #火鍋吃到飽 #台南美食 #高雄美食 #岡山美食 #新北吃到飽 #台北吃到飽 #吃到飽火鍋 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

台中西區｜年代感氛圍，麻油爆香快炒湯底，食材豐富想吃自己拿！｜食藝石頭火鍋 民權店

天氣冷就是要吃火鍋啊！趁著這周寒流來介紹這家「食藝石頭火鍋」再適合不過了！麻油爆香快炒的石頭火鍋，加入各式肉品蔬菜食材，喔~香氣整個滿出來！與家人或三五好友團聚聚餐最佳選擇！ 食藝石頭火鍋目前有西區民權店、南區工學店、北屯水湳店等三家分店，今天來位於較市區的民權店，外觀鮮豔斗大的招牌吸睛度滿滿 第一次來應該會滿是疑惑，不是火鍋店嗎？怎麼看起來完全不像火鍋店，原來是二樓才是用餐區~ 到了二樓滿滿台式街邊風格裝潢~很像來到熱炒店的local熱鬧感 店內空間很大，很適合與三五好友來聚餐！ 食藝石頭火鍋民權店價格 一人起鍋費是30元，肉品海鮮都是直接和店家點餐的，價格一目瞭然 在家鄉雲林吃到的石頭火鍋也是像這樣要吃什麼自己拿，最後以盤子計價！價格依盤子顏色計算30-80元都有 食材都有用保鮮膜包起來不怕衛生問題 醬料也好多好特別的！ 還有特調醬料教學，試沾了真的很不錯！ 牆上也有列出一些特色食材可以點看看！ 再來要先來爆香鍋底，加入小魚乾、蝦米、扁魚，還有洋蔥、大白菜等，用麻油拌炒，有夠香！！！ 若有點肉片，也會連肉片一起拌炒喔！炒至半熟會先盛起來，要吃時下去涮一下就好了！ 最後倒入獨門高湯~高湯是店家用雞骨+蔬菜熬煮6小時而成！ 滿滿一桌超澎湃！ 五花牛油脂較多，滿滿油香氣 一開始爆香時有一起拌炒，半熟狀態再涮一下就可以吃了 沙朗牛偏瘦肉，較無油脂，但吃起來還是軟嫩！ 也是半熟狀態在涮一下就可以吃了 鮑魚肉質Q彈，干貝是組合干貝，但還是蠻不錯的~花枝肉質彈牙~加入一起煮滿滿鮮味，鯛魚肉質超嫩！必點！！！而且超大一塊 花枝漿／蝦仁漿，漿類我超推！裡頭真的有滿滿花枝和蝦仁，煮後彈牙~真的超讚！手工日曬腐竹這個也推！吸滿湯汁一起入口好滿足！千張豆皮薄如紙但也能吸附湯汁好讚！還有台南特色配料麵麩好酷！空洞吸飽湯汁~超涮嘴！香港炸魚皮很脆，放進湯裡泡一下微脆的口感超級讚！高麗菜和大陸妹也是我的蔬菜必點~ 另外還有點一些鍋料、鍋燒意麵、豆腐、蘿蔔等，都很美味！ 整體來說，真的是會讓人一吃愛上的火鍋店，有別於一人一鍋的消費方式，這樣以盤計價、想吃自己拿的消費方式，非常適合三五好友或是與家人聚餐！一邊煮一邊聊天，更有聚在一起的感覺！ 【 食藝石頭火鍋 民權店 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/no10stonepot/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/hi_hi_ian/ ▸ 地址｜台中市西區民權路215號2樓 ▸ 電話｜0906397010 ▸ 營業時間｜17:00-23:00 ▸ 僅提供現金結帳 #食藝石頭火鍋 #食藝石頭火鍋民權店 #食藝石頭火鍋菜單 #食藝石頭火鍋評價 #台中美食 #台中火鍋推薦 #台中石頭火鍋 #台中南區 #台中北屯 #台中西區美食 #台中火鍋必吃 #台中小吃 #台中西屯 #台中南區美食 #台中西區 #台中宵夜 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #台中聚餐 #台中必吃 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

川郎活蟹海鮮料理【台北中山】實現蟹肉自由人蟹合一強飽嘴的神仙吃法，解鎖活體帝王蟹的柔情似腿@小女張氏

川郎活蟹海鮮料理【台北中山】

川郎活蟹一句話:「答應我一定要一大口塞滿滿才能解鎖帝王蟹神仙享受，註:記得帶圍兜兜」 地點環境 位於吉林路的{川郎}交通便利正好在捷運行天宮與松江南京的中心，步行約十分內皆可到達，對面也有機械停車場，店面不大室內平面偏小環境簡單稍微老式一點無特別裝潢，不比一些大型海鮮餐廳彭湃，比較適合朋友小聚若要正式聚餐或宴客可能稍嫌不夠大氣，一樓約三張中式大圓桌與B1都可用餐，不過訂位時不容易假日常常客滿，建議及早訂位 地址： 10491台北市中山區吉林路142號 電話： 02 2537 2677 活體帝王蟹吃法&價位$2080(時價)/斤 [川郎]最有名的就是活體帝王蟹，水族箱裡的帝王蟹不多有種形隻影單的感覺，但量少勝在可新鮮進貨，小女反倒不希望看到一堆蟹擠在裡面奄奄一息。越近農曆年需求量大時售價會隨之變高，帝王蟹大多5~6斤最常見，老闆撈起帝王蟹時會使勁地將水甩掉在上秤。這支5斤14兩$12,220，聽朋友說活體的在南寮漁港約$1600/斤。一隻可做三~四吃，基本三吃含火鍋、烤蟹腳、咖哩蟹黃佐哈士麵包，第四吃需另計料理費有蟹身蒜蓉蒸$150、避風塘帝王$150、蟹泰式檸檬帝王蟹$200。而且點帝王蟹還會贈送滷肉飯喔! 很特別 [推]基本三吃之1 | 帝王蟹烤蟹腳 蟹殼貼心的已剪開比想像中的軟好剝，不如大閘蟹殼那麼硬剝完手會痛，不過剝殼時不免手滑噴灑建議大家穿深色衣物或自備圍兜兜才不會吃完回家還要洗衣服 每一隻蟹腿肉塞得滿滿當當看了就讓人不自覺露出姨母笑~哈哈! 一剝就知師傅炭烤熟度拿捏恰到好處，沿著剝殼過程汁水也層層流淌用蟹叉順手一撬大塊蟹肉手到擒來不費吹灰之力 雖是炭烤可碳香味不是太明顯，而帝王蟹的鮮味比想像中清爽許多不是那麼濃郁，淺淺蟹鮮與清甜滋味顯得素雅大方對比上厚實飽滿的蟹腳肉結合反倒形成一種反差萌。帝王蟹肉質彈的溫婉，汁水潤澤嚼沒兩下就順滑入口非常輕鬆，原來你雖叫帝王但內心無比柔情可謂「柔情似腿」~哈哈。可是太過溫柔總有點不夠來勁，也可以跟店家要碟薑醋，僅沾一點即可鮮甜味立刻飛升，在此強烈推薦大家可以剝一大口塞進嘴裡，沒錯就是要一大口，非常滿嘴的狀態下帝王蟹簡直是張惠妹的三天三夜火力全開，飽滿咀嚼的快感與蟹肉汁水大量傾洩下更能達到人蟹合一的狀態，原來這才是帝王蟹的神仙吃法阿~~難怪你肉多而是我不懂吃~哈! 基本三吃之2 | 咖哩蟹膏佐哈士麵包 熱騰騰上桌的哈士麵包奶油香氣滿點，一拿起就感受得到麵包的溫熱，果然不負期待軟彈口感連單吃都讓小女愛不釋手，這麵包我給滿分~哈! 不過這次重頭戲可是咖哩蟹膏，看到別人食記分享這道菜，光照片就似乎可以嘗到那鹹香又濃郁的滋味 橘燦鮮濃的咖哩蟹黃份量滿滿，沾上哈士麵包濕潤軟綿。一入口緩緩咀嚼~怎麼期待中的蟹膏氣息處之淡然，咖哩味淺淺帶過微微鹹度~嗯~果然蟹黃還是大閘蟹才是王道~哈哈哈! 最好吃的是哈士麵包! 基本三吃之3 | 帝王蟹火鍋 蟹身殼霸氣佔據整個鍋子，裏頭還會有店家附上的一些時蔬像是南瓜、高麗、玉米、香菇、番茄、豆腐、蛤蜊等也可以另點火鍋料，火侯基本上店員都會幫忙注意。煮完這鍋帝王蟹洗澡水佐時蔬，湯頭清甜中透著悠悠引味的螃蟹香氣滋味非常溫順淡雅，一切都來自最天然原始的食材所散發出的鮮美，喝再多碗都不會有口渴或咬舌的不適感，寒流的今日來上一碗太享受了~ 部分的蟹腳會分配煮火鍋，最棒的是服務人員會幫忙煮蟹腳不然我們這些沒經驗的小白可能會煮壞~哈! 可能蟹腳的鮮甜都以融入湯頭裡，所以煮過的蟹腳鮮味與甜味就更淡些，湯頭浸潤下蟹肉濕潤感比碳烤更多口感也較軟些，小女個人更偏好碳烤的手法 滷肉飯(點帝王蟹贈送) 有趣的是點帝王蟹竟然還送滷肉飯第一次看到如此操作，[川郎]的滷肉飯鹹度適宜，肥瘦比例就比較不一要看阿姨怎麼撈，味道還不錯! 玫瑰油雞 $540(需預訂) 聽說需事先預約[川郎]必點菜色之一，這次點的好像是半隻份量六位大人吃蠻剛好的。棕褐色的雞皮淋上滿滿蔥油，油油亮亮的光澤一看就很吸引人且非常期待與一般常吃的油雞又什麼亮點呢?! 從雞腿的大小來看油雞體型應該蠻大的，肉質新鮮Q彈包含雞胸也處裡的軟潤好嚼不柴不易塞牙縫，外皮顏色看似濃厚實則清爽不重口，蔥油帶來些許鹹香氣息是道平易近人的涼菜。若與以前在山產店吃到的白斬雞相比小女個人覺得有點雷同，棕褐色外皮看似可能有煙燻?但味道上並沒有煙燻味，或是焦糖化嗎?不過甜味也不突出。看得出這道菜是有水準的但若冠以"必吃料理"好像還需要更特別一些 [推]真功夫香煎嫩豬肝 $240 嫩豬肝小女之前在其他餐廳也有吃到很滿意的，員工也推豬肝是招牌之一，確實一吃跟以前吃過的嫩豬肝有得拚。豬肝大片厚實火候掌握得宜沒有可怕的血腥味完全是真嫩，配上鹹甜醬汁大人小孩都讚不絕口，若與玫瑰油雞對比小女會更推薦豬肝，即使平常不吃的朋友也很強烈試試看喔! 招牌干貝蘿蔔糕 $120/半份4片(無蝦米) 蘿蔔糕有分蝦米與無蝦米兩種，厚彈的高度讓人滿意，表層"恰恰"焦皮讓心中默默點頭，廚師"懂煎懂煎"~綿密軟糯口感細緻幾乎不太需要咀嚼就可以潤化，配上表層焦皮的一點黏脆是溫柔婉約款。為了品嘗更多菜色所以蘿蔔糕大家都淺嚐而已，分到半片的小女吃完後卻不見干貝蹤跡稍嫌可惜，口感上蠻有自己特色但冠上招牌的話干貝的部分還需要多一點較好 金蒜蒸海大蝦 $570/6隻 蝦身主廚做了個扭轉造型大約剝了一半的殼，另一半須自己剝除，懶人小女更希望不做造型直接洗好脫光躺平等我臨幸就好~哈! 一盤六隻也可以因應人數增加數量 海大蝦肉質緊實彈牙經典的台式蒜蓉清蒸呈現最鮮美的吃法，有趣的是配盤麵條，一般吸附湯汁會用冬粉可這似是烏龍麵的白麵條竟然出乎意料得到大人小孩的讚賞，麵條吸飽湯汁的精髓夠味且口感可謂非常Q彈有勁，小兵立大功! [推]橙花嫩子排 $280 子排表現不錯，肉多骨少且沒有大塊油膩的肥肉應是特意挑選過，雖多為瘦肉可烹調得當軟腴好撕咬保有優雅吃相，調味鹹甜飽滿不燥不膩倒是比油雞讓人印象深刻。只是不懂橙花是什麼味道呢?! 沒吃出來 柚香金沙蛋豆腐 $260 金沙豆腐一直是小女喜愛的菜色之一每到熱炒店必點，但[川郎]這道柚香金沙蛋豆腐一上桌賣相就與前幾道菜不同，盤邊散落菜屑與芝麻過於凌亂，口味相較今天菜色稍失水準。蛋豆腐外皮應是裹上特製金沙後煎或淺炸不過似乎火侯掌握不當導致原本應該輕薄酥脆的金沙外皮有點過厚硬老，也不見柚香蹤跡，不過還好倒是不油膩 招待水果 【小女呢喃】 記得以前看各種爆吃帝王蟹的分享影片都感到過癮不宜，也對活體帝王蟹充滿滿滿慾念今天終於實現蟹肉自由，小女個人覺得帝王蟹味淡炭烤最佳，口感與潤澤度也比煮火鍋明顯，如果下次再吃可能會把所有腿全部拿去烤就好，最大重點就是要一口塞，塞好塞滿才能有爆擊的快感。[川郎]的服務上很不錯，從餐點介紹到阿姨的桌邊服務都頗親切。這次六大兩小總金額$15,763(含10%)，吃得非常飽，帝王蟹也很夠吃大家都滿足，至於整體美味度小女個人感受是"還行"，但不到驚艷。推薦菜色有: 碳烤蟹腿、嫩豬肝、橙香子排、哈士麵包；中平: 蘿蔔糕、玫瑰油雞、金蒜海大蝦；個人不慣: 柚香金沙蛋豆腐。

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