手工麵包和新鮮火腿，多汁鮮嫩好滋味！柴窯火腿製造所勤美店

（首圖為焦糖洋蔥豬肉堡加培根） 在新竹就久仰大名的#柴窯火腿製造所 終於吃到#柴窯火腿製造所勤美店 啦！ 假日的勤美人這麼少，應該自從我19歲來到台中以後第一次見到。店面在一級美食戰區的勤美附近小巷弄中，騎機車還算好停，店內裝潢簡約清爽。 焦糖洋蔥豬肉堡 內含：自製焦糖洋蔥、台灣豬漢堡排、自製培根、牛番茄、芝麻葉、切達起司 焦糖洋蔥豬肉堡是不吃牛的人絕對首選，焦糖香氣佐以店家手工豬漢堡排，多汁鮮嫩，培根完全不是人工培根可媲比，焦香厚實又新鮮柔韌，手工麵包亦是軟Ｑ不失紮實，不油不膩，澱粉份量剛剛好絕對不會讓你吃完配料還皺眉怎麼還剩軟趴趴的醬料麵包！而起司中當數重口味的鹹鹹切達絕對是焦糖甜中最好的昇華。 美軍俱樂部火腿蛋堡 內含：自製美軍俱樂部火腿、楓糖芥末醬、自製培根、牛番茄、太陽蛋、芝麻葉 不吃培根🥓的我，在告知老闆後，老闆主動表示可以把培根加到另外一個堡，有點貼心！店家不愧是燻肉專業，自製火腿是非常原汁原味的手工火腿肉切片，完全跟人工火腿不是一個檔次，肉的紋理、組織都保留的非常完美，沒有一絲一毫的人工味，配上甜鹹調味得宜，不過甜、不過鹹，不油膩的清爽楓糖芥末醬，讓原本還在猶豫要不要加起司的我激讚根本不用！這個比例相當圓融，非常讚😋 不過店內沒有提供水喝要買飲料或者自備水壺噢 哈哈 #yummy#mittag#essen#lunch#burger#pork#taichung#taichungfood#台中#台中美食#吃吃#台中#漢堡#柴窯#便當手帳

宅家烹飪好安心｜榛食本位-手工香草培根(切片)+手工香草煙燻雞胸+三隻小豬手工火腿禮盒宅配好方便

今天吃什麼?最近因為疫情,不太敢外食 在家時間變多,決定自己下廚滿足口腹之慾 今日菜單有--- 南瓜火腿濃湯. 紅醬煙燻雞胸義大利麵 香草培根捲甜椒玉米筍 肉類食材都是一時之選,使用榛食本位宅配 手工香草培根(切片)+手工香草煙燻雞胸+三隻小豬手工火腿禮盒 接下來開箱食材與分享料理吧~ 開箱影片 以前很印象排斥加工肉品,因為擔心有害健康 可是看榛食本位介紹,原來加工食品添加亞硝酸鹽 是為了抑制肉毒桿菌,好讓消費者吃得更安心 那我想我可以接受~ ★ 包裝介紹★ 送禮自用兩相宜,春節禮盒送這個實用又大氣 獨立真空包裝,分次料理好方便 by the way禮盒好精緻,有點捨不得丟ㄟ 火腿選用溫體豬後腿肉,經過醃漬4-6天 拿出來就香氣四溢 ★ 烹飪分享★ 超簡單的料理,跟我一樣手殘也能當小當家 從備料到上桌:一湯.一料理.一主食 大概一小時可以完工~ 紅醬煙燻雞胸義大利麵 準備食材:榛食本位手工香草煙燻雞胸肉 義大利麵一把.小蕃茄少許.玉米筍6根 超市買的義大利紅醬三大匙.醬油少許.蒜頭數顆 還有一顆愛烹飪的心 - 煙燻雞胸肉切薄片 擺盤在義大利麵上好好看 而且外面餐廳可能煙燻雞胸肉很少片 自己煮可以霸氣地想吃多少加多少肉 懶人煮法:1.煮一鍋水,義大利麵燙熟 - 南瓜火腿濃湯 準備食材:新鮮南瓜一顆,起司一片(可略) 榛食本位豬大阪手工火腿(原味) 火腿包裝真用心,除了外袋真空包裝 內層還用薄紙將火腿密封綁起來 以利延長火腿的新鮮期 這個豬大阪手工火腿 非!常!有!質!!感!! 火腿看起來很"原味"無額外鮮豔色素 湯底用新鮮南瓜取代勾芡濃湯,營養又健康 懶人煮法:1.將南瓜蒸熟後,和火腿一起丟入鍋 2.邊熬煮邊將南瓜壓成泥即可 火腿切片的時候,我已經忍不住偷吃了 跟在早餐店吃的火腿,很不一樣~ 肉感Q彈又扎實,難怪榛食本位標示火腿96%都是肉 - 香草培根捲甜椒玉米筍 準備食材:培根兩片.玉米筍.甜椒切條 培根超大片,因此我把培根從中間剖半 培根中間包玉米筍和甜椒,用竹籤串起來 懶人煮法:叫烤箱煮 放進烤箱烤15分鐘(上下火180度) 再翻面烤10分鐘(上下火150度) ★ 料理上桌★ 紅醬煙燻雞胸義大利麵 我喜歡這個雞胸肉 浸漬在香草後再用天然木屑煙燻 以舒肥低溫製作雞肉,完美鎖住營養價值 又保留肉的軟嫩細緻口感 煙燻雞胸肉吃起來鹹香鹹香 加上紅醬拌炒後更有層次 炒後的雞胸肉,仍然保持軟嫩不柴 表現的啵~棒~ 有點後悔放太少片燻雞肉 好想再吃更多啊!就是這樣吃胖der~ - 南瓜火腿濃湯 超好喝的~(自己煮自己稱讚) 甜甜的南瓜加上濃郁起司,可媲美義式餐廳 還有滿滿扎實火腿,小朋友應該很喜歡這道 - 香草培根捲甜椒玉米筍 烤後培根側面表層的香草顆粒更明顯 果然是浸泡在香草中10天的培根啊 而且誠實的舌頭告訴我,吃起來不是重組肉 是肥嫩肥嫩的五花肉培根! 搭配清甜舒脆的玉米筍和甜椒 讓醃漬後的香草培根,增添獨特風味 這就是日式居酒屋貴桑桑的培根捲啊 - 我沒有額外加胡椒調味料 完全保留食材鮮味和培根不死鹹的香氣 果然是原味的最好吃 - 隔天早上自製三明治 切煙燻火腿夾起司片,放到烤箱五分鐘 馬上就可以吃了,真是趕上班的早餐好選擇 更多榛食本位資訊 官方網站: 榛食本位 FB粉絲頁: 廷香-榛食本位 以上是榛食本位體驗真實感受,僅供參考 *餐點飲品美味感受因人而異* *若有身體特殊狀況族群,建議諮詢醫生後再喝* "產品成分和功效,引自廠商,不具宣稱療效說明,每個人使用習慣.體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主" "文章皆為心得分享,若讀者受文章之文字或照片吸引進而購買商品,若與商品廠商產生糾紛或爭議,均予本人無關,請斟酌自行與廠商協調" 

雲林斗六∥麵包咖啡店∥吃過就回不去的最強可頌和佛卡夏!每周只營業四天 剛出爐就搶光的歐式麵包與奶油捲一吃就愛上~∥安可安

- ［#吃貨露西in斗六］ ➡️雞肉火腿起司烤可頌🥐$85 ➡️火腿起司佛卡夏佐莎莎醬🧀$145 ➡️美式咖啡☕️$100 - ✔️大家都知道露西的愛店 #安可安提 近期新品（其實已經出一陣子了XD）當然要好好介紹一下，之前大多是吃奶油捲及可頌，午茶喜歡鹹食的朋友，他們家也吃得到而且在其他地方很難吃到一樣的東西！ #雞肉火腿起司烤可頌 用招牌可頌夾著雞肉火腿與起司，雞肉火腿比起一般火腿少了加工煙燻味更為爽口，和起司搭配起來味道濃郁，同時感受到可頌的酥脆和微甜，沒想到鹹甜鹹甜的滋味如此美妙！😍 - ✔️ #火腿起司佛卡夏佐莎莎醬 也是被客人詢問爆表的超人氣商品！獨家特製的莎莎醬不會太辣，酸辣程度是大部分人都能接受的，超級順口我們一直敲碗要他們直接單賣莎莎醬！超想買來抹吐司吃的啦～🥺至於原味佛卡夏更是講究，將現煮馬鈴薯、帕瑪森、迷迭香、義式香料、橄欖油打進麵團裡，安可的巧手創造出它柔軟又帶嚼勁的口感，而且慢慢嚼，越吃越香，很喜歡那私房酵母帶酸的風味，非常耐吃，我從沒有吃過這麼有層次的佛卡夏！常常外帶原味佛卡夏當早餐，單吃就很有味道！露西超推這款麵包會顛覆你對佛卡夏硬梆梆的印象，還在試做階段時我一吃就覺得好驚艷，一定大賣！(●´∀｀●)最近減糖所以都習慣點一杯 #美式咖啡 ，他們的美式也不酸很順口，搭配鹹點甜點都好，常常在店裡吃完午茶晚餐也不用吃了～😚 - ✔️很開心身為每週報到的VIP（誤）可以看到這家店持續成長，不斷推陳出新，老客人吃了絕對回購，然後帶著新朋友來，所以不要嫌棄露西怎麼同一家寫好幾次，有好吃的新品當然要跟大家分享呀！我自己還常常搶不到耶～😗 ☎️0965802280 ⏰13:00-19:00（營業五六日一，有異動見粉絲專頁） 📍雲林縣斗六市仁愛路122號 店家FB粉絲頁: 安可安提 Uncle & Antie 店家IG帳號: 安可安提uncleantie #露西吃貨地圖 #安可安提 #instafood #croissant #coffee #bread #toast #cafe #bakery #yunlin #douliu #波波發胖 #popyummy雲林 #yummyday雲林 #雲林美食 #斗六美食 #斗六咖啡 #斗六下午茶 #斗六甜點 #斗六麵包 #デザート #パン #コーヒー #可頌 #佛卡夏

雲林斗六∥麵包咖啡店∥吃過就回不去的最強可頌和佛卡夏!每周只營業四天 剛出爐就搶光的歐式麵包與奶油捲一吃就愛上~∥安可安提

｛台北美食｝「李氏Cafe」在這兒吃到最好吃的凱薩沙拉，超彈布丁也是這兒的必點呦～

.#CHIHFOOD台北 💜李氏咖啡 〽️鹹花生拿鐵《150元》 〽️薄荷檸檬冰沙《180元》 〽️凱撒沙拉+雞肉《150+80元》 〽️培根火腿蛋奶麵《260元》 〽️李氏焦糖雞蛋布丁《80元》 - 李氏是我一直想來很久的店～ 一直聽大家說有多好吃多好吃 今天終於來啦🥳 結果⋯ 竟然和傳說中的一樣 點的每一樣餐點都很合我胃口🥰 店裡空間比想像中來的小但是不會到擁擠 戶外也有三組座位 一開店就全部坐滿了（我有事先訂位） ❣️鹹花生拿鐵 還沒攪開時吸了一口 花生的香氣超級濃郁 甜甜鹹鹹的 攪拌均勻之後 濃郁的拿鐵帶有輕柔的花生香 比例剛剛好 沒有互相搶走風采 ❣️薄荷檸檬冰沙 堆得像一座小山 口味很清爽 薄荷不會很涼 整體檸檬的酸甜味居多 夏天來一杯肯定很消暑解渴 ❣️凱撒沙拉 這一個凱撒沙拉 我可以摸著自己的良心說 是我人生吃過最好吃的凱撒😭❤️❤️ +80元的雞肉完全值得 竟然是有烹調過的雞肉！！（不是水煮雞胸肉 很像墨西哥風味軟嫩有肉汁 熱呼呼的配著生菜大大加分 還有脆脆的核桃增加香氣和口感 真的是100分～ ❣️培根火腿蛋奶麵 入口帶有酒香 將生蛋黃攪拌均勻 包覆著麵條口感更滑順濃郁 培根和火腿的份量剛剛好 很不錯！ ❣️李氏焦糖雞蛋布丁 招牌肯定要點一下 布丁的質地很紮實 雞蛋的香氣超級濃厚 配上不會帶有苦味的焦糖 飯後和朋友分享一顆 當作完美的結尾💗 ———————————————————————— 推薦程度：🌝🌝🌝🌝🌜 -店家資訊 📍 李氏咖啡 🕰12:30～21:00 🏡 106台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄7號1樓（忠孝敦化站） 🗣一定要去呦～ #CHIHFOOD#台北美食#台北咖啡廳#台北義大利麵#李氏咖啡#忠孝敦化站#忠孝敦化美食#李氏焦糖雞蛋布丁#培根火腿蛋奶麵#鹹花生拿鐵#薄荷檸檬冰沙#焦糖布丁#台北食記#食記

★吃之前先看看真實食記，不業配中立詳解★【南京復京｜はま寿司 HAMA壽司】

不知道為什麼最近超愛吃壽司，晚餐要吃，返鄉要吃，半夜1點也要吃，於是立志每家連鎖迴轉壽司都要吃一輪！！！ 這次第一次造訪HAMA壽司，全台北市唯二的分店在南京復興站5號出口三分鐘腳程，交通算是非常便利的，吃完還可以逛逛微風南京和IKEA~ ▼先到取票機點選人數和想要的座位。吧檯、桌位or皆可 ▼入座後桌面上有薑片、餐具、芥末、抹茶粉、醬油，特別的是光醬油就有三種喔 ▼每桌前方有全部的菜單，除了一般的壽司，還有不少的附餐可以選擇，拉麵、壽喜燒、炸物、蛋糕、冰品或是期間限定的壽司等選擇，黑盤NT.40，金盤NT.60 ▼點餐方式▼ 直接在觸控螢幕上點選所需餐點，在HAMA只有一條軌道，現點的餐點會放在「點餐商品」的紅色深盤上，隨著迴轉軌道送到桌前，當餐點接近的時候螢幕會有提示聲，提醒客人可以準備拿餐點了！ . 但這點服務人員在接待的時候也沒有問是否有在HAMA用餐過，導致我們前5分鐘根本不知道怎麼取餐，就讓鮭魚壽司這樣溜過了…. ▼▼▼以下來看看我們點了那些吧！▼▼▼ ▲日本產真鯛 ▲醬燒牛肉，吃起來微甜，像是牛肉丼飯，但口味部分比較單一，不會特別驚豔 ▲烤鱒魚腹 ▲炙燒起司鮭魚，這品算是重口味，起司的鹹度有點蓋過鮭魚，也就不用再沾醬油囉 ▲醬燒牛肉起司手卷NT.60，可能是海苔已經受潮，口感已經濕軟，吃起來像牛肉丼飯 ▲酪梨鮭魚，酪梨和洋蔥一起搭配入菜也幾乎是百搭，洋蔥的清脆和柔軟的酪梨，可以吃到豐富的層次，好吃 ▲鮭魚腹脂 一貫，大片的鮭魚一次入口塞滿整嘴，算還滿新鮮的 ▲洋蔥生火腿，之前吃過一次生火腿PIZZA，從此覺得生火腿的滋味不錯，搭配上生洋蔥，和生火腿的煙燻味非常搭 ▲章魚，就是章魚… ▲紫蘇醬漬魷魚，這品除了紫蘇葉之外，還多了紫蘇醬漬，味到算是偏重，沒有吃過的姊妹建議先小口小口吃，看是不是自己喜歡的味道喔 ▲青花魚 ▲炙燒星鰻 NT.60 ▼▼▼總結▼▼▼ 優點：創意特色壽司滿多的，很適合愛嘗鮮的客人 缺點： 1.壽司的醋飯明顯和其他家連鎖壽司小很多 2.盛裝點餐商品的紅色容器一看就知道沒有清潔過再擺上來，不小心摸到都黏黏油油的 3.內場師傅的擺盤很有問題，到面前的壽司都是歪的 4.指定商品沒有直送到桌，反而跟著軌道在上面吸收水氣，導致手卷拿到的時候海苔已經濕軟 5.壽司沒有加蓋，坐最後排客人的壽司都不知道沾到多少灰塵和口水了… 整體來說我喜歡HAMA有創意壽司，但還是不會再吃了…..一樣的價錢會選擇藏壽司 美味程度★★★★☆ 環境整潔★★★☆☆ 價位CP值★★☆☆☆ 再訪意願★☆☆☆☆ 付款方式：只有現金 はま寿司 HAMA壽司 南京復興店 ADD：105台北市松山區南京東路三段270號 はま寿司 HAMA壽司 中山民權店 ADD：10491台北市中山區中山北路二段185號 →點我看攝影師IG →點我看布魯娜娜IG →點我看更多旅遊景點 →點我看更多【在台北的故事】 【美食延伸閱讀】：★想吃点爭鮮的妳，十大優缺分析★【点爭鮮】林森店 【旅遊延伸閱讀】：★勇敢探險廢棄遺址，一起來找外星人，神秘的飛碟屋★【新北萬里｜翡翠灣飛碟屋遺址】 【旅遊延伸閱讀】：★朝聖IG爆紅登山打卡點，登山全攻略★【宜蘭礁溪｜抹茶山、聖母五峰旗山、三角崙山】 【旅遊延伸閱讀】：★到九份不要只逛老街★【新北瑞芳｜金瓜石黃金博物館、神社遺址】 【修圖延伸閱讀】：【PS不求人】原來抹茶山長這樣，用PS調出七級抹茶冰淇淋！ 【修圖延伸閱讀】：【PS不求人】照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！

火腿共 95 則文章

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