什麼？！原來這3個台灣名產的由來是這樣子的，看完包你漲知識了！

說到台灣的厲害小吃，大概三天三夜都講不完，名產伴手禮更是各地的代表座右銘，例如：提到棺材板就會想到台南、提到鴨賞就想到宜蘭、提到XO醬就想到澎湖。 CNN更曾票選出台灣擁有「美食王國」的美名，許多外國人來台灣旅行，最期待的就是體驗台灣道地小吃和在地名產，今天選出3個大家耳熟能詳的特色料理的緣由，一起來了解一下！ 01.宜蘭鴨賞 還記得第一次聽到「鴨賞」的時候，心中有數不清的問號，「鴨」跟「賞」是怎麼湊在一起變成一個地方的名產？ 賞又是怎麼賞法？ #鴨賞 跟一般的鴨肉不一樣在哪？ 據說古法製作一片鴨賞要經過至少十道的工序，先去除內臟後再用鹽醃製7天，接著室外風乾，不可以在陽光下曝曬，最後再用甘蔗或是甘蔗的皮煙燻。 為什麼會稱為「鴨賞」，詢問過宜蘭在地友人的長輩，是因為在製作鴨賞的時候，會將整隻鴨身以木片或竹筷攤開骨架，高掛於竹干上讓鴨身充分風乾，當地居民在遠遠就可以看見高掛的鴨子跟衣服一樣， 索性就稱為「鴨裳」，慢慢演變到現在的「鴨賞」。 還有一個比較常見的說法是，台灣的早期農業社會，物資較缺乏，逢年過節能贈送的高級禮物選項不多，「鴨賞」算是很體面的高級禮物，唯有名族仕紳才有機會收到的。因此「鴨賞」的名稱由來，有著作為高級禮物來「犒賞」對方的美意。 02. 台南棺材板 還記得第一次看到這小吃在 #士林夜市，想說夜市有在賣 #棺材板 也太誇張，雖然夜市什麼都賣，什麼都不奇怪，但是棺材板好像也太猛了吧！ 在好奇心驅使之下，還是朝那個攤位過去看看到底怎麼賣，一看發現完全不是想的那回事，原來是炸「吐司」。 特色料理創始人許六一，一開始是做鱔魚意麵這類的台式料理，美軍來台後，他嗅到商機，找來之前從軍時做西餐的同伴開發新菜色，供應西式餐點，把雞肝等內臟食材，裝在中間挖空的厚片吐司內，用西式酥盒的作法，把厚片吐司炸到金黃酥脆，一開始的名字取叫雞肝板，又名機關板。 有位教授時常來店內用餐，看到這道菜說：「我看長方形的土司麵包上頭開了一蓋子，樣子很像棺材，叫 #棺材板 更好！」許六一聽覺得很有趣，從此這道點心就叫棺材板，也有店家為了討吉利，稱為「官財板」。 03. 澎湖XO醬 一開始看到這個名字只覺得很妙，為什麼要叫叉圈醬，原來正確唸法是英文的XO醬，來源來自於白蘭地酒的等級，XO就是「Extra Old」的縮寫，所以XO代表著高級、奢侈的意思。 XO醬其實最開始是由香港一名半島酒店的大廚所研發出來的，在1980年的時空背景下，XO醬裡面的用料食材都很高級，包括干貝、蝦乾與金華火腿等，當時只有富貴人家才吃得到，提到XO醬大家就會直接聯想到高級美味。 台灣#澎湖 以新鮮甜美的海鮮聞名，正好有了地利的優勢，於是就開始嘗試做看看這個醬，不僅大受歡迎還把 #XO醬 發揚光大，研發出除了干貝醬以外的口味，像是小管XO醬、魚乾XO醬⋯等，入選澎湖縣政府觀光局的推薦伴手禮選項，只要旅客去澎湖旅遊，必定會帶XO醬作為伴手禮來送給親朋好友。 覺得看完有漲知識的話，也幫我們點一顆喜歡的愛心，歡迎收藏這篇文章，之後再次拿出來科普一波。 快點問看看身邊的朋友知不知道這3種台灣知名小吃、名產的由來，現學現賣把台灣美食的由來分享給他們吧！ 最重要的是點這邊追蹤萌萌園長，接收最新消息不漏接，讓 #萌萌園長 帶你四處踩點同遊趣。

【澎湖】南灣秘境特搜！8個必踩景點、住宿推薦，這樣玩就對啦

每到夏天就想往海邊跑，以前很嚮往到外國的沙灘去度假，近幾年才發現，台灣就有世界前幾大的美麗海灘，何必大老遠出國呢？最近又因為疫情關係，逐漸趨緩的後疫情時代，我想就是離島的時代！澎湖搭船搭飛機都很方便，有古早味老街、有IG打卡景點、有自然美景沙灘，更重要的是即將到來的花火節，行李收一收等不及要出發拉~ 澎湖交通 目前到澎湖的主要交通方式有航空及海上兩種，飛往澎湖的航空公司最常見的有立榮航空、華信航空，航程大約是60分鐘，票價從1200-3500之間不等，熱門時段或是連續假期都會加開航班。另一種方式是搭船，主要從嘉義布袋、台南安平和高雄港搭乘前往，船運航行時間約1小時，票價來回是2000左右，建議大家可以選擇住家附近的方式搭乘最方便。 澎湖景點 #馬公老街 圖 / IG @pinkgirlyoyo 又稱中央老街的馬公老街，據說歷史400之久，被認定是台灣漢人的首處聚落，也是澎湖最熱鬧、最多人打卡的地點。可以看見兩旁建築用木材打造，古色古香別有一番風味。而藏在老街中的古蹟-四眼井，有個400年從未乾涸過的奇蹟，是附近居民的救命水源。 地址｜澎湖縣馬公市中央街 #篤行十村 圖 / IG @photoby_elsie 圖 / IG @phoebedreamer 圖 / IG @54._.55 篤行十村很特別，是歌手潘安邦、張雨生的家，也是澎湖文創市集的中心，整個範圍廣大，到處都可以發揮你拍照的創意，因此也成為IG最熱門的打卡景點，將過去的舊眷村重新打造，並將歌手的過去風光歷史，整理成一個展示館，讓人們永遠能緬懷台灣歌壇上的重要人物。 地址｜澎湖縣馬公市新復路二巷22號 #西瀛虹橋 圖 / IG @freestory.tw 圖 / IG @xuan86315 圖 / IG @yajun_1115 西瀛虹橋一定要傍晚來！大家都知道這裡的夕陽最美，可以選擇遠望，也可以走到橋上觀看。當然，橋附近的座位區，太晚來可是沒有好位置，建議大家可以先去買玉冠鮮草冰，然後早早去找個好位置，坐下來慢慢等夕陽。當太陽漸入海中，天空的雲彩呈現漂亮的漸層，捨不得扎眼，就用相機把片刻畫作永恆吧！ 地址｜澎湖縣馬公市觀音亭海水浴場 #達利屋 圖 / IG @54._.55 圖 / IG @spin327 這棟廢棄的小屋，位在仙人掌公園附近，據說過去曾是國軍軍事技能訓練場，起點從建築，終點到海上，光是看著就有許多畫面想像，因為年久未用而斑剝的痕跡，在大路上孤苦伶仃更顯得滄桑，但是搭配藍天白雲，就成了新爆紅的IG人氣景點，廢墟意境讓大家都想前往拍攝。 地址｜澎湖縣馬公市澎南201號縣道青灣路旁 #風櫃洞 圖 / IG @lululin035 圖 / IG @tsfwol 馬公市的風櫃里是一個非常古老的漁村，風櫃洞有名來自於那裡的玄武岩柱狀節理發達，長期受到海浪的侵蝕，形成特殊的海蝕溝，海蝕溝底端又被侵蝕成海蝕洞，每當遇到漲潮長浪隨著海蝕洞灌入，洞內的空氣受擠壓後發出呼嘯聲，才有這要的稱呼。 圖 / IG @coco_wenxoxo 圖 / IG @carlositive 另外在一旁還有幽浮涼亭，約兩層樓高，可以瞭望整個海景。過去知名的導演侯孝賢在一九八三年有拍攝一部「風櫃來的人」是以澎湖為背景的電影，因此讓這裡聲名大噪，成為澎湖的代名詞，沒有來這裡等於沒來過澎湖阿。 地址｜澎湖縣馬公市風櫃里 #蛇頭山 圖 / IG @life_s_u_ 圖 / IG @_chiehmm 雖然說是山，但其實海拔只有20公尺，講爬山都有點說不過去，位在澎湖南環最尾端，和馬公市隔海相望，過去曾是荷蘭城堡的遺址，因為澎湖太多景點，像這樣的單純風景區通常都很少人，如果你喜歡靜靜的看著海，這裡很適合。此外，這裡沒有光害，是夜晚觀星的好地方！ 地址｜澎湖縣馬公市蛇頭山 #蒔裡沙灘 圖 / IG @jennifer.tww 圖 / IG @ k_w_hsiao 蒔裡沙灘曾是風光一時的海水浴場，卻在業者退出經營後開始沒落，這裡可說是澎湖數一數二美的沙灘，不僅人少又是白沙，透明的海水從近到遠呈現美麗的藍的漸層，拍打在岸邊的浪也顯得優雅又溫柔，雖然從馬公騎車過來需要30分鐘，但這30分鐘換一大片私人海灘，我覺得很值得！別忘了海邊的太陽特別毒，拍美照同時防曬要做好，若是擦了防曬就別下水，一起守護美麗的海洋。 地址｜澎湖縣馬公市嵵裡里 澎湖住宿 #陽光棕櫚渡假民宿 圖 / IG @_wenny09 圖 / IG @_wenny09 圖 / IG @_.y113 距離市區稍遠，但鄰近山水沙灘，騎車只要2分鐘，老闆、老闆娘很親切，會介紹澎湖的景點還有在地美食和套裝行程，讓你一卡皮箱入住都不用思考，幫你安排怎麼玩澎湖最好。整棟白色清爽的建築，中庭有泳池可以拍照，在房間內也能透過落地窗看夕陽，真是最奢侈的享受。 地址｜馬公市五德里雞母塢228號 #那。故事水岸莊園民宿 圖 / IG @mumu_yabe 圖 / IG @______mai______ 圖 / IG @patty7yu 號稱澎湖最頂級海景民宿，不僅躺在泳池裡就能看夕陽，抬頭更能直接仰望星空，最特別的是民宿提供免費金龜敞篷車，整個就像來到海島國家，徜徉在海景公路。如果下午抵達，還能享用當地特產食物所做的下午茶，進到房間更是有五星級飯店的待遇。別忘了傍晚可以到一樓草地上的鞦韆，坐著看夕陽西下，享受愜意的美好。 地址｜澎湖縣馬公市 井子垵 100 號 #彩色珊瑚礁民宿 圖 / IG @wei.weii_ 圖 / IG @owvwvvwvwo 圖 / IG @amanda.h_0820 回鄉打拼是陳大哥不後悔的決定，在澎湖民宿如雨後春筍般地出現，他如何異軍突起，靠的就是懂得傾聽客人的聲音。你能想像在民宿頂樓的露天SPA嗎？民宿提供每房預約，希望難得的旅遊時光不要被陌生人打擾，一邊SPA一邊欣賞港邊風光，是他們最大的特色。此外，房間都有著不同設計，乘載整個家族對民宿的想像，也希望給來澎湖玩的旅客，最美好的回憶。 地址｜澎湖縣馬公市案 山里 19-3 號 #澎湖南風小路民宿 圖 / IG @ting_ting1022 圖 / IG @lulufoodie 這間精緻的獨棟民宿用對手作、雜貨、佈置的熱情，打造出充滿活力又溫馨的家，走簡約的粉紅鄉村風，讓少女都為之驚嘆，距離市區10分鐘，海邊2分鐘，走低調純樸路線，不同於奢華質感的高調，在民宿中能感受到人與人之間的溫度，還有老闆對澎湖的愛。 地址｜澎湖縣馬公市山水里珠江152-26號 看更多>>澎湖跳島這樣玩！澎湖離島TOP10玩法大解密 #彩色珊瑚礁民宿 #澎湖交通 #澎湖住宿 #澎湖南灣秘境 #澎湖南風小路民宿 #澎湖景點 #篤行十村 #蒔裡沙灘 #蛇頭山 #西瀛虹橋 #達利屋 #那。故事水岸莊園民宿 #陽光棕櫚渡假民宿 #風櫃洞 #馬公老街 

「絕美秘境驚嘆之旅」澎湖南方四島國家公園特展開展，小武哥帶你遊四島

澎湖南方四島遺世獨立，自然生態、地質景觀及人文史跡等資源都維持著原始、低污染的天然樣貌，被譽為「遺世瑰寶」。為使更多民眾認識澎湖南方四島國家公園，由海洋國家公園管理處(以下簡稱海管處)與交通部民用航空局馬公航空站合作，假澎湖機場航廈2樓文化藝廊舉辦「絕美秘境 驚嘆之旅」澎湖南方四島國家公園特展。展期自即日起持續到110年10月30日，希望來到澎湖的旅人，都能透過動靜態的展示，感受澎湖南方四島國家公園的壯麗與獨特。 「絕美秘境 驚嘆之旅」澎湖南方四島國家公園特展以「自然人文」與「旅遊資訊」兩大主題；展區迎賓牆特別以澎湖絕無僅有的透天海蝕洞─灶籠為主體，打造玄武岩3D地景，營造出藍洞環景全貌，以LED水紋燈，營造藍洞波光粼粼的視覺效果，讓民眾不用到現場，也能感受大自然的美景。澎湖南方四島國家公園擁有豐富多樣的海洋生態，本次展覽中，特別精選海底照片製成影片，透過投影輪放，空間內部左右牆面及地面以海景輸出，加上水紋燈及GOBO動態魚影營造海底世界，讓民眾彷彿進入澎湖南方四島的海底。 大自然造就的天然玄武岩地質景觀，特殊的地質成為南方四島最具吸引力的景觀之一。本次特展將玄武岩擬人化，設計出象徵四島的玄武岩娃娃—小武哥做為特展的形象娃娃，吸引民眾的目光，為展覽展現另一種趣味。 6月8日開幕當日適逢海洋日，海管處錄製了展區的導覽及海洋講座等2部影片於海管處官網臉書發布，讓無法前往的民眾也可以瞭解展示內容及瞭解海洋相關議題。除了展場資訊外，海管處也前往澎湖南方四島拍攝影片，預計在6月15日於官網公布，帶民眾瞭解澎湖南方四島國家公園之美，觀賞影片與分享還有機會抽大獎，可獲得「絕美秘境 驚嘆之旅」澎湖南方四島國家公園特展專屬宣傳品。相關活動細節公布於海管處官方粉絲團(https://www.facebook.com/marinenph/)。 本次展期自109年6月8日起，至110年10月30日止， 來到澎湖的遊客別忘了前往澎湖機場航廈2樓文化藝廊，走訪「絕美秘境 驚嘆之旅」澎湖南方四島國家公園特展，讓您不必礙於交通、天候、時間等因素即可看見澎湖南方四島國家公園內具有獨特壯麗的玄武岩地質景觀、豐富多樣的海洋及島嶼生態以及富涵移民歷史的傳統人文及聚落景觀，為您的澎湖之旅畫下一個完美的句點，期待下一次在澎湖南方四島與您相見。 #人文 #南方四島 #國家公園 #展覽 #海洋生態 #澎湖 #澎湖南方四島國家公園特展 #玄武岩 #絕美秘境驚嘆之旅 #聚落景觀 

澎湖｜眺望夜景的露天SPA池，你不能錯過的彩色珊瑚礁民宿!

每到夏天我要去海邊~~~~~~ 一年一度的澎湖花火節又要來了，今年你不能再錯過了!!!!!! 這篇要介紹我住過的「彩色珊瑚礁」，因為很少有澎湖民宿在頂樓架設露天SPA池， 我覺得是很特別的體驗，加上每個房間的設計風格不一樣，可依自己喜好選擇房型， 如果你也在考慮住一間特別且舒適的民宿，那就繼續看下去吧~~~~~ 彩色珊瑚礁民宿地址：澎湖縣馬公市案山里 19-3號房價：301號房(平日NT$3800/假日NT$4900)，依照官網定價為主！ 電話: 06 921 9818 「彩色珊瑚礁」外觀是以白色為主的一棟民宿，我自己覺得很清新的感覺， 當天入住的時候，管家就先送上用試管杯裝的仙人果醋飲，讓我一進門就有度假的感覺! 我們入住的是301號房(NT$3800含早餐) 民宿離南海遊客中心大約10分鐘車程，如果隔天有安排跳島行程的話， 我自己覺得距離不會太遠，可以多睡一點時間!!!!! 當時看官網的時候是被這個戶外的小沙發區吸引選擇這個房型的， 推薦大家晚上可以買「三哥雞排的酒釀雞排」和啤酒和姊妹坐在這裡聊天，超級悠閒~~~~ 浴室空間是半開放的，但有玻璃的地方都有遮簾可以拉，不會互相看到， 但是如果還是介意的話就不推薦選擇這個房型，我自己覺得比較適合情侶或是姊妹~~~~ 我滿喜歡這個浴室的風格，很像電視裡古代劇會有的泡湯池，有種尊貴的感覺!!! 一樣是沒有附湯包的哦，有想要泡湯的話建議可以自己帶泡湯包~~~~~ 只要住房就可以使用的露天SPA水池，也是我訂這間民宿最主要的原因~~~ 每個房客可以預約一小時，推薦訂房的時候先預約，比較能預約到自己想要的時間! 玩累的一天邊泡SPA池邊喝啤酒(自己帶的嘿嘿!!!)超級享受的，這才是澎湖放鬆之旅~~~~ 如果想要拍美照的話可以預約快傍晚的時候，比較不會熱，光線也比較好， 但因為我想要感受夜景，所以我是預約晚上，大家就自己斟酌吧~~~~ 喜歡我的文章，歡迎追蹤： IG👉eva_199483 POPDAILY👉菲比出門中 #澎湖#澎湖住宿#花火節#澎湖景點#澎湖民宿#彩色珊瑚礁#露天spa池 #夏天#海邊#菲比出門中

【澎湖必吃】澎湖造型雞蛋糕!跟著海洋動物一起暢遊澎湖

>Ocean•海玩子•雞蛋糕 在前往馬公市的路上能看到一家充滿夏天氛圍的店家，以海洋動物為造型的雞蛋糕在6月初正式營運 店家堅持使用純天然食材 : 麵粉、雞蛋、牛奶、糖亮眼且用心的裝潢和包裝能感受到業者所想表達的創業理念 一份5個50$ 造型可愛,奶香濃郁口感偏脆 每個個體的體積都蠻大的 吃完飽足感提升！除了好拍以外真的很療癒 ｜Ocean•海玩子•雞蛋糕｜ 地址：澎湖馬公市光復路45號 電話：0917216560 營業時間：14:00～售完 IG👉🏻ph.oceancake 更多澎湖美食、住宿 → https://emilypenghu.com/ #澎湖#美食#雞蛋糕#海玩子#海玩子雞蛋糕 #波波美食#波波發胖#海底動物#澎湖必吃 

【澎湖必吃】澎湖療癒系刨冰!日式熊熊造型超吸睛

>浪花丸 かき氷·島食 炎炎夏日，來碗刨冰吧🍧 這家的創始店在花蓮 濃厚的日系風格和亮眼的刨冰外型成為它們的特色之一 彩虹冰、熊熊冰、富士山冰（價格平均110/碗）都是店裡的招牌 任何冰款都可以搭配跳跳糖食用（店家會提供）會有不同的口感喔 如果吃膩了可以當作飲料喝 清冰搭配汽水的口感讓人消暑 不管是外觀還是口感 呈現了屬於盛夏才有的場景和口味 除了好拍的冰品外旁邊的畫廊也供民眾們拍攝打卡 | 浪花丸 かき氷•島食 | 地址：馬公市惠安路33號（天后宮附近） 電話：0985833451 營業時間：12:00～19:00（公休日請至粉絲團查閱） #澎湖#夏天#美食#刨冰#冰品#浪花丸 #熊熊冰#富士山冰#澎湖美食#波波美食#浪花丸かき氷屋 更多文章→ https://emilypenghu.com/

【澎湖住宿】澎湖民宿怎麼選？濃濃的海島渡假Villa 適合喜歡海景的你

＞頌華私墅SH_Villa SH villa 是一家位於湖西的渡假民宿 寬敞面積和可以觀看海景是它的特色之一 建築的顏料與結構和大自然一起形成壯麗得景色 適合喜歡渡假風格的朋友們 雖然住宿那天遇到下雨 但是窗戶外呈現的景色也不遜色 頌華私墅是澎湖唯一有獨棟別墅群 棟內含有私人客廳、私人游泳池、私人廚房 可以依照人數去選擇要住的棟別 除了別墅的房型有私人廚房外其實大廳走進來也有給大家使用的廚房 早餐也是在這邊享用 順帶一提 他們的早餐是搭配澎湖有名的必吃早餐像是鐘紀燒餅,二信飯糰...等等 走廊有提供飲水機、茶包 面海雙人單床套房 頌華私墅不僅提供別墅棟也有套房系列的房型 這次是住雙人房 一進門就能看到海景 這間也有附私人陽台 房間偏清新工業風格 設備很新住起來很舒適 浴室也有擺放浴缸 一邊泡澡一邊看海景 另外它的淋浴設備水壓很舒服 讓人置身在ｓｐａ的感受 浴室是乾濕分離 房間外的小陽台有擺放桌子 能供早上、晚上時坐在這裡吃點小零食，聊聊天 如果只有2~4個人 不想選別墅棟的也可以選擇他們的套房系列 cp值也是很高喔! ｜ SH Villa 頌華私墅｜ booking 評分 : 9.4分 地址：885 澎湖縣湖西鄉許家村港子尾120 電話：09905-318-066 粉專： 澎湖海景別墅 SH Villa/頌華私墅

 澎湖醬的專家-胡媽媽的灶腳 有了海味好醬 隨時燒一手好菜 澎湖伴手禮推薦

澎湖伴手禮推薦！來自醬的專家－胡媽媽的灶腳 提到澎湖大家一定會想到那首歌吧！除了澎湖灣，澎湖還有好多好玩的地方、美食 想到去年前往澎湖，玩到意猶未盡，也採買了好多伴手禮回來 澎湖名產有花生糖、黑糖糕、鹹餅.. 其中最不能少就是這些美味充滿海味的醬了 像小卷醬、黃金貝...都是必買，家裡有這些美味醬，也能輕鬆料理好菜色 接下來就來分享胡媽媽的灶腳有那些美食好料吧！ 如果總是拿不定主意澎湖到底要買哪一家，推薦胡媽媽的灶腳給大家，味美料實在，絕對是餐桌上不可少的好滋味 現在不用到澎湖當地，直接官網宅配就能享用到美味 說真的我買過很多次澎湖的醬，胡媽媽的灶腳每一罐醬都很實在耶！！ 位於馬公市仁愛路46號胡媽媽的灶腳是澎湖醬的專家 除了有美味澎湖醬之外，也販售著各式澎湖名產，幾乎可以說一站買齊都沒問題 官網：https://www.humamiskitchen.com.tw/ 醬的專家真的不是說說而已 我看官網真的有好多種可選擇，琳瑯滿目的各式海味醬 其中最吸引我的就是這篇要分享的三瓶每位澎湖醬了，全家人都讚不絕口！！ 有銷售冠軍的黃金貝，賣到缺貨的小卷醬 還有霸氣大干貝的瑤柱金絲 自己享用或送禮都很適合，想買澎湖醬就挑選胡媽媽的灶腳！！ ★★銷售冠軍★★ 黃金貝 滿滿的干貝裝滿一整瓶，可以從瓶身看到全部都是完整的干貝 每一顆都超飽滿，看了就讓人垂涎三尺！！ 成份都很透明，幾乎沒有任何添加物。這也是胡媽媽的訴求，希望自己吃的食物都能健康、自然 打開瓶蓋，隨之撲鼻而來的就是那新鮮海味，整顆干貝融入蝦米熬煮也讓口感超鮮美 成分都很透明，在瓶子標籤處都清楚標示 想吃到澎湖直送的黃金貝，直接到胡媽媽的灶腳訂購吧！真的不失望 嚴選干貝，每一顆都是手工挑選，把干貝的沙筋筋、雜質去除 胡媽媽的灶腳黃金貝還獲得2019澎湖三金十大伴手禮的殊榮 也曾上過食尚玩家電視節目推薦 真材實料的黃金貝，讓人一吃就上癮 干貝非常新鮮可口，最重要的就是很嫩又彈牙，單吃或搭配料理都充滿好滋味 接單現做的黃金貝，是市面上少有的滿滿完整干貝拌醬 整瓶都是干貝，煮飯料理中加一匙肯定讓美味大升級 分享簡單就能料理的干貝清粥 用白飯煮成粥，不需要調味料，撒點蔥花，直接放一匙胡媽媽的黃金貝就超級美味 因為黃金貝本身就很夠味了，提升了不少清粥味道 不僅體面又好吃，味道鮮甜，口感柔嫩Q彈 讓原本沒食慾的我都想再來一碗了！！ ★★干貝之星★★ 瑤柱金絲 今年瑤柱金絲進化成2.0版，把原本都是干貝絲的部份，進化成8:2黃金比例，同時擁有絲及整顆干貝的雙搭口感 超霸氣的大干貝XO醬，用一整顆大干貝取代傳統的干貝絲 真的超狂，是我買過那麼多XO干貝醬中最特別的！！ 將大干貝（瑤柱）、金華火腿、馬有魚等美味食材，製作出這獨一無二的道地港式XO干貝絲醬 開封就能品嘗啦！！ 不管是要入菜、拌飯、拌麵都能擁有好滋味 鮮甜彈牙口感的大干貝，￼￼搭配著經典XO醬，那好味道真的讓人驚艷不已 真的不誇張，就是這麼大顆的干貝 據說製作過程中是先將干貝泡清水一小時，放入薑片大火蒸煮半小時，最後再放量用手工揉絲 部分未揉絲的干貝就是呈現我們看到得這麼大顆 整瓶干貝醬香氣超濃郁的，絕對是廚房必備的拌醬 來看看我簡單的燙青菜（黑芥藍）拌入了胡媽媽的瑤柱金絲，味道整個超提味又鮮甜 不需要額外加調味料就很好吃 幾乎沒什麼廚藝難度，燙燙青菜後直接加入瑤柱金絲就完成 吃下滿滿的奢華海味，在家用餐料理也好幸福 ★★瘋狂缺貨★★ 小卷醬 小卷醬也是澎湖名產中大家爭相購買的伴手禮，胡媽媽的灶腳小卷醬更是常賣到大缺貨 送禮自用兩相宜的熱門好選擇 直接吃或入料理都超適合 小卷醬本身滋味很夠，挑選的小卷都是2-3公分大小的A等級 胡媽媽的醬料都沒添加防腐劑，接單現做，因此更可以讓我品嘗到最新鮮的好味道 一整瓶都能品嘗到由澎湖直送的Q彈野生小卷，超美味！！ 近生鮮級口感，很Q又嫩口 小卷醬可以料理出很多料理 像是湯麵、乾麵都能加一些小卷，吃起來整個就彷彿置身於澎湖 也可以搭配冰啤酒享用，吃起來超涮嘴 這回分享讓我朝思暮想的澎湖小卷米粉 自己料理也很簡單！！ 把原本清淡米粉湯，加了小卷醬之後，一隻隻彈牙的小卷讓米粉湯美味升級，味道也好鮮甜 有了胡媽媽的小卷醬，我覺得餐桌料理更顯豐富了 而且有了小卷醬的美味加持，讓料理更能打動家人的胃 媽媽的灶腳真的是澎湖醬的專家 這回分享這經典最熱銷的三種口味給大家 真材實料，眼見為憑啊！！ 接下來再分享兩項伴手禮零嘴 其中這盒蒜泥蝦也很適合送禮用，絕對是夏日搭配啤酒的最佳零嘴 ★獨家商品★蒜泥蝦 味道超可口又涮嘴，有點像我們在熱炒店點的鹽酥蝦 但胡媽媽的蒜泥蝦又更酥脆，其中蒜片是採用低溫烘烤，吃起來更不油膩！！ 單獨包裝，美味隨時袋著走 挑選每隻約2.5公分大小的金鉤蝦，並且搭配芝麻、香蔥去調味 蒜片也烘烤到像餅乾一樣酥脆好吃 我覺得只吃一包真的不過癮 要開個兩包獨享才夠味，追劇、喝個啤酒加上蒜泥蝦，整個超愜意的啊！！ 這蒜泥蝦的香氣真的不輸鹹酥雞，吃起來口感酥脆，鹹甜讓人想吃再吃 ★好事花生★ 土豆糖 這麼高尚精美的包裝讓人送禮都超體面的！！ 澎湖名產中總是前幾名的土豆糖也是熱銷寵兒 胡媽媽的灶腳嚴選的土豆糖無添加色素、防腐劑和香精，而且每一塊都獨立包裝更能讓土豆糖保有最新鮮的口感 每一顆花生都飽滿又顆粒分明，吃起來不會很甜膩 手工切割，每一塊薄脆大小適中，濃郁的花生入口酥脆不硬、而且也不黏牙喔！！ 不像有些傳統花生糖硬到讓人咬不動 加上使用海藻糖來降低甜度，讓人吃起來比較沒負擔感 選用澎湖在地花生製作，我覺得吃起來超爽口的 不甜膩的酥脆口感大人小孩都會喜歡 胡媽媽的灶腳的澎湖名產，讓我一吃就愛上，而且口感調味上我覺得都很入味 下次回購澎湖產品也會再指名他們家的！！ 以上，分享給大家 想找澎湖伴手禮、澎湖名產，別忘了胡媽媽的灶腳 更多胡媽媽的灶腳產品大家再到官網逛逛

澎湖旅遊📍風櫃洞

不小心來到了美人魚洞🧜‍♀️了～ 澎湖夏日海水真的不是蓋的💚 對了！這裡是澎湖南環尾景點 #風櫃洞，騎機車就可以到👇🏻你也快來 📍風櫃洞幽浮涼亭： https://www.facebook.com/233905769956537/posts/3548184851861929?sfns=mo 📍風櫃蛇頭山相框：https://www.facebook.com/233905769956537/posts/3569522479728166?sfns=mo - #封面往左滑觀看更多照片 #觀看澎湖更多精彩介紹請點我的頁面［收藏］分類 

［ 🎓畢業照系列｜📍澎湖跨海大橋 ］

 因為疫情關係取消了出國的行程 但畢業生還是需要有個畢業旅行吧😭 - #澎湖#澎湖景點#跨海大橋#澎湖跨海大橋 #畢業照#學士照#畢業旅行 #飄の學士服畢業照🎓 #飄過の痕跡 

澎湖共 448 則文章

什麼？！原來這3個台灣名產的由來是這樣子的，看完包你漲知識了！

【澎湖】南灣秘境特搜！8個必踩景點、住宿推薦，這樣玩就對啦

「絕美秘境驚嘆之旅」澎湖南方四島國家公園特展開展，小武哥帶你遊四島

澎湖｜眺望夜景的露天SPA池，你不能錯過的彩色珊瑚礁民宿!

【澎湖必吃】澎湖造型雞蛋糕!跟著海洋動物一起暢遊澎湖

【澎湖必吃】澎湖療癒系刨冰!日式熊熊造型超吸睛

【澎湖住宿】澎湖民宿怎麼選？濃濃的海島渡假Villa 適合喜歡海景的你

澎湖醬的專家-胡媽媽的灶腳有了海味好醬隨時燒一手好菜澎湖伴手禮推薦

澎湖旅遊📍風櫃洞

［ 🎓畢業照系列｜📍澎湖跨海大橋］

澎湖共 448 則文章

什麼？！原來這3個台灣名產的由來是這樣子的，看完包你漲知識了！

【澎湖】南灣秘境特搜！8個必踩景點、住宿推薦，這樣玩就對啦

「絕美秘境驚嘆之旅」澎湖南方四島國家公園特展開展，小武哥帶你遊四島

澎湖｜眺望夜景的露天SPA池，你不能錯過的彩色珊瑚礁民宿!

【澎湖必吃】澎湖造型雞蛋糕!跟著海洋動物一起暢遊澎湖

【澎湖必吃】澎湖療癒系刨冰!日式熊熊造型超吸睛

【澎湖住宿】澎湖民宿怎麼選？濃濃的海島渡假Villa 適合喜歡海景的你

澎湖醬的專家-胡媽媽的灶腳 有了海味好醬 隨時燒一手好菜 澎湖伴手禮推薦

澎湖旅遊📍風櫃洞

［ 🎓畢業照系列｜📍澎湖跨海大橋 ］

澎湖醬的專家-胡媽媽的灶腳有了海味好醬隨時燒一手好菜澎湖伴手禮推薦

［ 🎓畢業照系列｜📍澎湖跨海大橋］