北市知名人氣涼麵，人氣爆棚特別來吃也值得，台北推薦小吃美食，也是我從小到大的回憶｜永吉涼麵｜台北南港後山埤

圖文全文好讀版本: https://carlming.net/18165 雖然很多人已經知道了，這家涼麵店也曾經入選台北必吃涼麵之一，但應該還是有很多人不知道他的好，所以今天我再去吃了兩種口味，介紹給大家。 這幾種口味中我還是衷於原味，就是喜歡那濃厚的麻醬香味，還有超香的蒜味，另外我很推薦敢吃辣的朋友一定要點到中辣，整份涼麵會更有香氣跟靈魂。 建議可以搭碗味噌蛋花湯，這樣的組合我已經吃了快30年，我想！未來他如果還是有繼續經營，我還是會再吃下一個30年的。 如果有其他喜歡好吃的涼麵，也歡迎在推薦給我~^^ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【永吉涼麵】 電話：02 2786 8709 地址：台北市南港區玉成街154號 營業時間：06:30–14:30 (週三公休) 消費時間：2021年8月 每人平均價位：45~80 服務費：無 其他支付：無 備註：無 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #南港美食 #後山埤美食 #南港區 #後山埤站 #涼麵 #老店 #人氣美食 #小吃 #在地美味 #永吉涼麵 #台北推薦涼麵 #好吃 #特色早餐 #午餐 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #吃貨日記 #streetfood #localdishes

新北｜中和區｜雲南口味｜異國料理小吃店

📣滇緬街異國美食第八部—一碗抵別人兩碗 📣老闆怕你餓系列—雙和地區超高CP值異國美食 ✔可遇不可求，一周只開五六日。 ✔夏天只賣涼麵、豌豆粉、涼拌米線(秋天還是照賣) ✔上午7點賣到中午前陸續售罄。 ✔仍然維持外帶模式，不提供內用。 疫情前是讓人排隊排到靜脈曲張的異國料理店， 不過目前僅做外帶且品項大幅減少，人潮減少許多。 繼之前吐司人體實測就知道這家份量驚人， 連我中大食量的女紙，也舉白旗投降， 一碗抵別人的涼麵兩碗不是在豪洨， 老闆根本做身體健康啦! 📍雲南涼麵（💰50） 招牌雲南涼麵麵體是油麵， 外帶通常會另外提供以下三樣給你斟酌調味用， 涼拌洋蔥、類似魚露鹹醬油、花椒辣油， 清甜爽口不太辣的洋蔥，真的讓整碗麵口感好吃到不行， 老闆會撒上花生粒跟芝麻花生粉還有油蔥酥在麵上， 搭配生黃瓜絲跟胡蘿蔔絲， 最後擠上檸檬，將配料全部拌一拌， 最終嚐到酸甜鹹辣四種風味， 實在開胃，實在好緊我是說肚皮。 (可惜以前還有叉燒肉跟香菜….) - 📍涼拌米線（💰50） 配料都跟雲南涼麵一樣， 唯獨麵體是米線，米線吃起來像米苔目，口感很滑溜， 乾的米線比較不會無性生殖吃不完，但倒是吸飽鹹醬油， 難怪老闆說米線附的醬油會比較鹹，相較油麵便口感偏韌性，。 這家跟我之前介紹過的雲南小吃(據傳是姊妹店) 也都是走俗到併軌的路線， #只不過雲南小吃我只吃熱湯麵，而這家我只吃涼麵。 這次為了發文，人體味蕾再次試驗點了兩種品項。 事實證明下次點一碗就好🤣， 因為份量多到我午餐吃、下午茶也吃、晚餐還再吃。 然後， 不多說了，我晚點還得繼續吃…。 💬吐司月底好朋友，讓你不吃土改吃涼麵啦。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍雲南口味 👣 新北市中和區華新街48號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 07:00–13:00 ☎️ 02 8943 4119 ❌ 週一至周四公休 #mytoast_yummy吃中和 #雲南口味 #滇緬街 #華新街 #華新街美食 #環狀線美食 #南勢角 #異國料理 #中和美食 #雙和美食 #新北美食 #南勢角站美食 #滇緬街美食 #中和早餐 #南洋觀光美食街 #中和區 #南勢角美食 #銅板美食 #雲南料理 #涼麵 #米線 #異國美食 #雲南涼麵 #涼拌米線 #台灣美食 #taiwainfood #yunnanfood

廣一涼麵:在地市場古早味 台式小吃老店-台北小巨蛋 Kao空食客

 涼麵 ＄50 (小）雖說是小份卻足夠兩人分著吃麻醬氣味濃厚 混著些許的醋酸味及蒜泥麵條不Ｑ彈 給人一種古早味黏糯的口感大量的小黃瓜及豆芽菜由於不夠爽脆無法提升層次感 吃多了有點膩口 味噌湯 ＄20（小）偏台式口味甜甜溫潤的味噌湯柴魚片味道不突出 只是提味 剛好合自己的口味豆腐塊多又大顆 厚實的口感有著黃豆香整體調味適中 份量足味道也不錯相較於涼麵 自己倒是較喜歡味噌湯的風味 位於龍門市場的台式小吃店，是許多在地人的早午餐選擇，有不少老顧客．有提供內用座位與旁邊的魷魚羹共用，但如果是對面的上海小籠包則不歡迎歐！廣一涼麵雖不太合自己的口味，對胃口的也大有人在，能開這麼久定有其吸引人的地方，身為涼麵控的你，不仿試試． 廣一涼麵 093667051907:00-13:30 週一公休台北市松山區光復北路190巷39號捷運小巨蛋站5號出口 步行約4分鐘

北捷市政府美食｜#涼涼嗆-四川涼麵；有辣有肉再來盤小菜

市政府美食｜#涼涼嗆-四川涼麵；有辣有肉再來盤小菜

🧃🧃🧃更多美食嗶啵也可至我的 Instagram 觀看 ~追蹤吃貨吃好貨!! 市政府小夜市#永吉路30巷 週邊美食推薦」平民小食#涼麵 也可以吃得澎湃吃得營養滿分，有著四川油辣味的#涼涼嗆 來一盤爽辣有肉的涼麵吧！ ✖️雙享涼麵⁴ ⁹ ✖️加豬肉 ³ ⁰ 加雞腿肉³ ⁰ ✖️蛋花貢丸湯⁴ ⁵ ✖️皮蛋棉豆腐² ⁵ #雙享涼麵 顧名思義就是兩種口味：🌶四川麻辣和台味麻醬一次滿足；濃厚感的香麻醬經過四川紅油混搭，少了甜膩又多了辣口，豐富味覺會讓人一口接一口； #豬肉片#雞腿肉 建議來這肉必須加、肉量比一般滷味攤肉片份量多～多了、完全值得； #當天小菜 選擇的是皮蛋棉豆腐；份量是一般麵店的1/2但一個人吃剛剛好，醬料也是特調不是單純死鹹的油膏； ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 食店：涼涼嗆-四川涼麵 店址：永吉路30巷157弄6號 營業：1130-2000 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 在這樣炎熱天氣居多的台北城，如果住在附近、懶得思考晚餐又不想要吃的太負擔我會吃#涼涼嗆🍝 #台北美食 #信義區美食 #市政府美食 #川味 #四川涼麵 #麵店 #永吉路美食 #邊緣人友善餐廳

嘉義📍東區美食🔹嘉義特有的白醋（美乃滋）涼麵，一定要寬扁麵！

😁 今天分享嘉義📍美食 「#二ㄚ頭麻辣涼麵」 嘉義有名的就是白醋（美乃滋）涼麵 喜歡的會喜歡，不喜歡的會很難接受🤣 . 🗣菜單都是當時拍攝，店家有漲價5～10元 . 📌涼麵40元/小 自己涼麵偏愛寬麵，麵條可以沾滿醬汁 不過麻醬的部分真的偏重偏稠一些 美乃滋的量偏少，蠻淡的！ 所以幾乎都是麻醬味😅 🗣喜歡吃辣的，建議吃到一半加個辣椒🌶️ 不然吃到最後會小膩，可以換個口味，會比較好一些～ . 📌麻醬麵55元 麻醬麵沒想到意外蠻好吃的❗️ 喜歡麻醬麵的會喜歡～ 麻醬也是給很多，自己覺得會偏鹹一些 不過是可以接受的～ . 📌麻辣雞翅50元 雞翅的份量不多，肉質是軟嫩的 吃起來有入味，不過不是那種麻辣的地步🤣 . 📌榨菜肉絲湯30元 📌滷菜 湯類和滷菜就中規中矩 . 踩點日期🗓20201229 . 營業地點📍：嘉義市東區民族路170號 營業電話📞：05-2225437 營業時間⏰：10:00～21:00 . #嘉義#嘉義美食#嘉義市美食#嘉義東區#嘉義東區美食#嘉義涼麵#白醋涼麵#美乃滋涼麵#二ㄚ頭涼麵#涼麵#麻醬麵#嘉義午餐#嘉義晚餐#嘉義小吃#chiayi#chiayifood#food#noodles#阿胖胖吃嘉義

［嘉義］美食水水千千推薦の道地涼麵😍

📍崇文錦魯麵 🥄涼麵（小）$35 🥄龍鬚菜$30 🍪看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 來嘉義一定要吃一下當地涼麵啦🤩 之前看千千分享過這家就超想吃🤤 #崇文錦魯麵 位在嘉義崇文國小旁🏠 生意超好！除了觀光客 感覺也有很多當地人來買 餐點🈶️涼麵、羹麵、乾麵/米粉、滷肉飯以及各式小菜 涼麵用的是寬扁ㄉ麵條 上面加了芝麻醬、美乃滋、小黃瓜絲 我覺得美乃滋跟芝麻醬融合得很好😋吃起來不太會膩 而且還有濃郁的蒜香很好吃～ 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 🏠地址：嘉義市東區崇文街107號(崇文國小旁) ⏰營業時間：10:30~18:30 ☎️ 電話：05-2255460

新竹美食 x 喜喜壽喜燒｜竹北新開幕日式壽喜燒吃到飽 除了壽喜燒之外還有涼麵、海鮮粥、雞湯、豆花等等非常具

新竹美食 x 喜喜SHI SHI壽喜燒｜竹北新開幕日式壽喜燒吃到飽 除了壽喜燒之外還有涼麵、海鮮粥、雞湯、豆花等等非常具

竹北新開幕壽喜燒吃到飽 店內座位很多，環境乾淨整潔明亮 用餐時段生意好，建議事先訂位 和一般吃到飽不同，除了肉品蔬菜等等常見的之外 還有開胃菜涼麵、附餐海鮮粥和暖胃雞湯也都是吃到飽喝到飽呢 自助區主要是蔬菜、火鍋料、飲品、各種麵自由夾取 肉品和其他品項則可以在選擇完價位後，店家給的QRcode上點餐 ▲分成539和739兩種價位(假日599和799)，除了手搖特調和手工豆花，其他都是吃到飽的唷 ▲座位區 ▲多種蔬菜火鍋料自由夾取 ▲也有麵食可以選擇，白飯要在QRcode上點餐唷 / ▲壽喜燒湯底 洋蔥爆香後加入壽喜燒醬汁並搭配柴魚昆布高湯 湯頭順口不死鹹，也不會越煮越鹹 還可以自己用高湯、壽喜燒醬汁和開水自己調整湯底味道 ▲開胃菜 喜喜涼麵 自製醬汁搭配一些蒜泥提味 還有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋絲和松阪豬 清爽開胃而且還可以續！ / ▲附餐 海鮮粥 有蝦子、蛤蜊和魚片，米粒有入味，是濃稠的粥 吃完一樣可以續～ / ▲喜喜雞湯 使用洋蔥、雞腿和雞骨熬煮的雞湯 香濃好喝，讓人一口接一口呢，喝完了一樣可以續唷 / ▲肉品(539/599的牛肉和雞腿肉) ▲739/799的和牛 ▲739/799的松板雞和魷魚身 ▲739/799的巴沙魚、鱸魚片和白蝦 539價位有雪花豚/梅花豚/雞腿肉/牛五花/板腱牛/霜降牛 739價位多了松阪雞/安格斯嫩肩里肌牛/澳洲霜降和牛/澳洲極上和牛和多種海鮮 這次來選擇739價位，海鮮部分都很新鮮好吃，很喜歡巴沙魚和鱸魚片 松坂雞令人印象深刻，很嫩很好吃，加點了好多盤呢🤎 牛肉和豬肉也都不錯，厚薄適中，好入口不乾柴也不過於油膩 / ▲手搖特調 (藍柑橘氣泡飲 / 紅柚氣泡飲 / 青葡萄醋氣泡飲 ) 壽喜燒竟然還有氣泡飲！！ 一人一杯的氣泡飲，也可加價升級成特調酒精飲料 五種口味選擇，推薦藍甘菊口味，微酸不過甜，很清爽很好喝 / ▲甜點 是手工豆花耶！撒了些花生粉再搭配芋圓和地瓜圓 上頭有香菜，上甜點前店員會詢問是否可接受香菜，不喜歡的可以不要加～ / 很有特色的壽喜燒，除了一般壽喜燒會有的品項外還有很多道餐點 用餐完後真的很飽很滿足，推薦給大家唷！ / 《喜喜壽喜燒》 地址：新竹縣竹北市成功一街28號 時間：12:00-15:00 17:00-22:00 電話：03 657 7606 用餐時間90分鐘，收取10%清潔費 / 阿端IG：https://www.instagram.com/eat_fooddd/ 合作邀約歡迎IG私訊或信箱：tuan325325@gmail.com

台北涼麵推薦｜10家雙北必吃涼麵不藏私大公開！在地人都吃這一味！

不管是秋老虎發威的現在，或是夏季炎熱的天氣下，都想來點涼爽清新又夠味的涼麵打開這讓人食慾不振的天氣下鎖住的胃口吧。台北從早到晚要去哪裡找好吃的開胃涼麵？正在猶豫的孩子們快看過來～錯過這篇可要悔恨沒先知了。十家必吃涼麵清單，通通報齁哩災。 台北涼麵推薦 1.劉媽媽涼麵 從宵夜開始營業到早上的劉媽媽，是許多夜店人的必選宵夜。主打香濃的麻醬涼麵最適合宵夜時段想來點重口味以結束這夜店通宵被餓壞的味蕾。晚起的人們才有得吃的涼麵！ 營業時間：2130-0900(週二只營業至0500)地址：台北市松山區市民大道五段37號必點菜單：招牌涼麵＄50 台北涼麵推薦 2.小慧涼麵 每每都在排隊的小慧的過人之處就是小的份量是外面一般涼麵的兩倍之多，買一份夠兩三個人分著吃，不管是麵還是醬甚至是味噌湯老闆都給量的不手軟，連小黃瓜都是現點現刨的，新鮮看得見。 營業時間：1200-2000(週日公休)地址：台北市大安區臥龍街151巷10號必點菜單：涼麵＄30／綜合湯＄30 台北涼麵推薦 3.柳家涼麵 柳家也是夜貓子們的宵夜選擇之一，完全符合夜店生活的人吃飯的時間。雖然相較其他的涼麵店麻醬香氣較為淡些，卻可以利用店家給的調量調整出屬於自己口味，甚至是麻醬也能自行添加。涼麵再配上一顆半熟荷包蛋就是柳家涼麵的標配呀～ 營業時間：2130-0400(週二公休)地址：台北市松山區光復南路21之1號必點菜單：涼麵＄45／荷包蛋＄15 台北涼麵推薦 4.戴家涼麵 民生社區的涼麵扛壩子之一。雖然營業時間表定到下午兩點半，但卻常在一點之前就完售收攤，肉醬涼麵更是常常完售。肉醬的香氣在搭配些許的麻醬，都讓人光想就流口水了呀。 營業時間：0700-1430(週日公休)地址：台北市松山區富錦街427號必點菜單：肉醬涼麵＄65／麻醬涼麵＄45 台北涼麵推薦 5.三好一公道涼麵 位於遼寧街的小吃攤一級戰區，涼麵表現中規中矩對附近的上班族來說是早餐或中餐的好選擇。雖然主打是涼麵，但吃過米粉炒之後就此可以拋下涼麵的擔子（笑）吃涼麵也不要只懂點味噌湯，配上酸菜鴨讓整頓吃下來更加美味。 營業時間：0530-1800地址：台北市中山區長安東路二段171之7號必點菜單：米粉炒＄30／涼麵＄40／酸菜鴨肉湯＄50 台北涼麵推薦 6.易鄉涼麵 易鄉涼麵雖人在涼麵界的名氣不到火旺，卻也是細水長流擁有一票忠實粉絲的涼麵店。麻辣涼麵更是吃過難忘，淡淡的麻醬再配上刺激舌尖的麻及辣，各自平衡卻又不過分搶對方的風頭。湯裡的但也可以依照個人喜愛跟老闆要求要蛋花還是半熟蛋包。 營業時間：週一至五0930-2000/週六1000-1900(週日公休)地址：台北市信義區虎林街132巷9號之1必點菜單：麻辣涼麵＄50／綜合湯＄40 台北涼麵推薦 7.屏東任家涼麵 這是瓜編自己最偏愛的一家涼麵沒有之一，麵體非一般的油麵採用更有口感且較粗的似拉麵，Ｑ彈且更將醬汁吸附得恰到好處。比起重口味的麻醬，屏東任家涼麵更多的是酸爽，夏天吃更有開胃的效果。 營業時間：0700-1430(週日公休)地址：台北市松山區富錦街535號必點菜單：涼麵＄50 台北涼麵推薦 8.陳家涼麵 24小時都能吃到的簡單美味，麵體彈牙且軟糯滑順的恰到好處。醬汁比例完美不過厚重卻也不過分無味，吃得到清爽卻又滿足重口。 營業時間：24小時(週日公休)地址：台北市松山區南京東路五段123巷29號必點菜單：涼麵＄40 台北涼麵推薦 9.新娘子小吃 後起之秀的新娘子小吃雖然主打並不是涼麵，涼麵卻是店內的銷售王。麵體偏細且有口感麻醬雖然略稀卻跟細麵互相呼應的完美，就算吃完一碗也不感到膩，吃辣的朋友除了辣油之外也千萬別錯過老闆自製的辣蘿蔔乾醬，搭上涼麵堪稱一絕呀。 營業時間：1100-2130(週六營業至2200/週日營業至2300)地址：台北市松山區寶清街63號必點菜單：涼麵＄40／各式小菜滷味 台北涼麵推薦 10.芝鄉涼麵 外表顏色深厚的醬汁看似死鹹且膩口，卻意外的清爽還帶著濃濃的麻醬香氣，醬汁好吃的程度意圖讓人直接舔光啊！ 營業時間：0600-1930(週六日營業至1400)地址：台北市大安區和平東路二段311巷26號必點菜單：涼麵＄45 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #台北涼麵推薦 #台北涼麵 #涼麵 #宵夜 #早餐 #松山區美食 #大安區美食 #民生社區美食 #信義區美食 #中山區美食 #味噌湯 #綜合湯 #麻醬涼麵 #肉醬涼麵 #麻辣涼麵 #荷包蛋 #半熟蛋 #屏東任家涼麵 #新娘子小吃 #陳家涼麵 #戴家涼麵 #劉媽媽涼麵 #柳家涼麵 #芝鄉涼麵 #易家涼麵 #三好一公道涼麵攤 #小慧涼麵

降級輕旅行-嘉義除了火雞肉飯你還有其他的選擇Top5

錯過了中秋#連假 假期,沒關係可以規劃一下#雙十 #連假唷！不仿安排一天的輕旅行吃遍#嘉義 吧～只能說#降級 後去其他縣市的那一刻真的非常感動,踏在街道上看著人來人往,默默覺得原來自由是這麼幸福的事,更謝謝前陣子很努力的各位配合政府的宣導,才有今天能在其他縣市享受美食呢！這篇將提供五個必吃口袋名單,讓大家參考啦～ 1.崇文錦魯麵-涼麵 價格：45元大碗 評分：👍👍👍👍👍 #嘉義 的#涼麵居然加的是麻醬配上美乃滋,視覺上非常的衝擊口感部分就是偏甜囉!我滿喜歡這樣的組合,美乃滋會增加麻醬的口味,使涼麵不再單調,整體來說是非常有層次的,再來是麵體,使用寬麵增加口感以及飽足感,希望豐富味蕾的人一定要試試看！聽說是#千千 跟#蔡阿嘎 推薦的#涼麵 唷～ 📍地點：600嘉義市東區崇文街107號/ 電話：+88652255460 2.胡媽媽豆花-綜合豆花 價格：40元大碗 評分：👍👍👍👍 #嘉義 的#豆花 真的好不一樣,不是加糖水而是加上豆漿,文化路上很多人推薦阿娥豆花但總是太多人排隊,也可以參考#胡媽媽豆花 唷！對外地人來說都是一樣好吃的,#豆花 是綿密又不會太甜,很適合當飯後甜點呢！ 📍地點： 600嘉義市西區延平街273號/ 電話：0955 393 831 3.小陸燒烤-烤米血 價格:35元 評分:👍👍👍👍👍 #小陸燒烤 算是我誤打誤撞遇到的燒烤攤販,遠遠就聞到燒烤味散佈半條街,基於好奇的心就上前去排隊買買看,一吃驚豔到不行,米血是屬於濕潤但又吃得到粒粒分明的口感,尤其是醬汁真的不知道老闆有什麼獨們秘方呢！好適合拿來涮各種烤肉,#小陸燒烤還有其他的肉品,就不加以贅述大家趕快收藏起來去品嚐唷！ 📍地點： 600嘉義市東區文化路134號 4.阿霞火雞肉飯-火雞肉飯/筒仔米糕 價格:火雞肉飯50元 大碗 / 筒仔米糕30元 評分:👍👍👍👍👍 不免俗來是來吃一下#火雞肉飯 ,這次選擇的是#阿霞火雞肉飯 除了火雞肉飯非常的有#嘉義 味,雞肉是厚實的肉片配上雞汁,雞汁會回甘令人想要大肆的配飯來吃,除了#火雞肉飯 也很推薦筒仔米糕,是有肥肉的加上醬汁也是會回甘的,寫到這邊真的好想回去再吃個幾碗呢！ 📍地點：600嘉義市東區文化路119號 5.御香屋-柳丁綠茶 價格:60元 評分:👍👍👍👍👍(這篇幾乎分數都爆表....) 這次喝#御香屋 的#柳丁綠茶 記得一定要加梅子,是外面喝不到的口味,葡萄柚綠茶沒有在我的名單上因為在其他的飲料店可以喝得到,所以這次推薦柳丁綠茶加梅子,口味上面是酸中帶甜,搭配#火雞肉飯 一定相當適合呢！ 📍地點：600嘉義市西區中山路321號 /電話：05 225 3828 以上試吃報告希望大家會喜歡 更歡迎大家追蹤我的ig:liuhsuan.art http://instagram.com/liuhsuan.art/ 裡頭有我的獨立單張的插畫作品～喜歡插畫的人不要錯過囉 小的才剛經營ig小帳 新手上路中.... #illustration #foodie #life #美食 #插畫 #防疫 #防疫 #嘉義 #火雞肉飯 #御香屋 #文化路夜市 #小陸燒烤 #崇文錦魯麵 

台中市北區白滷滷味、小菜—橄欖屋

Hello！我是美食特派員 阿鴉。 這家看似不起眼的店家，其實已經在台中開業20年，位處阿鴉的生活圈，剛開始阿鴉也是常常路過而不曾停下腳步，直到有一天阿鴉發現「橄欖屋滷味」在google評分上有4.4顆星，才開啟阿鴉與它的緣分。沒想到阿鴉一試成主顧，現在家裡冰箱隨時都有冷凍真空包庫存。 「白滷滷味」不加醬油、以多種中藥材和粗鹽滷製而成，更能吃到食物本身的原味。鹹度適中，所有品項皆是小份量真空包裝，乾淨又衛生。 購買時，店家貼心地附上香油、辣油和蔥花。 只要拆開包裝全部擺上，就跟現切滷味一樣了呢！阿鴉很喜歡橄欖屋的辣油，香卻不辣（小辣）、口齒留香。 橄欖屋的內臟類商品都清洗、處理的相當乾淨且沒有腥味，阿鴉最常買豬耳朵、豬頭肉和小腸。通常我們對雞胗的印象都是硬脆口感，但橄欖屋的雞胗卻已滷到軟嫩還保有一點彈性，至於是否喜歡就因人而異，光是Fumofumo家族就分2派看法了。 （青蔬）梨山高麗菜，保有蔬菜的水份和脆度，阿鴉非常喜歡。麻辣米血糕是唯一需要加熱的品項，加熱後還是維持軟軟的口感。 豆包、豆干和百頁都很好吃，但礙於百頁豆腐含油量高，所以阿鴉較常買豆包和豆干。 麻辣系列（麻辣牛肚、麻辣米血糕、麻辣豆乾丁）真的是又麻又辣（中辣），怕辣者不要輕易嘗試。 眷村白涼麵有原味（可素食）/辣味/蒜味三種選擇，配料是小黃瓜絲、紅蘿蔔絲和蛋絲。原味涼麵就是基本的麻醬口味，橄欖屋的麻醬醬色較淡也比較水（不是黏稠的麻醬），吃起來帶酸味，加了白醋的涼麵醬拌上白麵條，清爽又開胃。店家也有單賣涼麵醬（25元/包）買回家拌麵、拌青菜或淋在豆腐上都適合。 除了雞腳（阿鴉不敢吃）外，其他品項阿鴉都吃過了，阿鴉回購最多次、必買的有麻辣/白滷牛肚、豬耳朵、豬頭肉、花生、小腸、豆包、海帶，還有酸甜開胃又脆脆的涼拌蓮藕片。 大部分的商品都可以冷凍保存1個月，退冰後即可食用；唯青蔬、涼拌蓮藕片和鵪鶉蛋只能冷藏保存，最佳賞味期限是5天。 雖然每一種品項都是銅板價，但阿鴉每次都是大採購，結帳時免不了破千元阿！老闆和闆娘親切和善，也會針對各品項的食用方式做詳細說明，這麼棒的店家阿鴉絕對要跟大家分享。 美食特派員 阿鴉 採訪報導2021.09.24 #橄欖屋滷味 Info. ➡️營業時間：13：00—20：00（週一、二公休）。 ➡️地址：台中市北區梅川西路三段170號（近健行路口）。 ➡️電話：04-22087165。 ➡️Facebook（可私訊訂購，也有提供宅配服務）。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #台中市北區 #銅板美食 #白滷滷味 #麻辣滷味 #涼拌小菜 #涼麵 #頂級青花椒麻辣鍋湯頭 延伸閱讀—台中市平價/銅板美食 台中市北屯區人氣燒味—張登棋燒味 台中市北屯區水湳市場—疆禾新疆大刀涼皮&吉祥涼麵

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