【台北】好食多涮涮鍋雙城店｜晴光市場美食｜火鍋推薦｜肉多份量足｜內用有明治冰淇淋｜民權西路站美食

天氣實在是太冷了！真心討厭冬天和下雨天，寒流來襲只能吃火鍋與取暖了~唯一缺點就是吃完滿身火鍋味。我們點昆布鍋原味不用加價，朋友有加價換藥膳，不過他們家是鴛鴦鍋喔。除非你坐吧檯~~ 肉多的菜盤如上，選了菜菇各半，蠻大一盤的份量耶！ 我點大板牛，肉質蠻嫩的而且油花沒有很多，菜盤原本有火鍋料不過可以換成菜菇各半！份量很足夠吃的很飽~~ 這是朋友點的一般菜盤，裡面會有火鍋料。 好食多涮涮鍋 雙城店 地址：台北市中山區雙城街19巷5號 文章出處：小譽的食旅地圖

蘆洲區 XO SHABU SHABU 涮涮鍋 夜店風火鍋店 還能點調酒 大推他的肉鍋超棒 必點韓式拉麵

蘆洲區 XO shabushabu 涮涮鍋

XO Shabu Shabu涮涮鍋地址：新北市蘆洲區長樂街2-9號1樓 電話：8283-3672 餐點價格：$$$ 用餐環境：朋友、家庭聚餐 特別推薦：小肥牛鍋、海鮮鍋 每週五羽球社全員最期待的就是會後大餐，今天來踩點XO涮涮鍋啦~其實每次我都是跟著大家走，主要是有兩個社員對鍋類的肉品很要求，所以近期介紹的店是沒有在管價格(笑)，但可以保證肉質一定有水準。 店家走的是夜店風格，另外兼賣調酒。除了鍋物之外，另外在吧檯上也準備一小鍋牛魯肉，讓附餐能多點豐富層次。 其他的醬料、飲品、冰淇淋櫃我就不拍了，大同小異。但是這一款"XO特製沙茶"絕對是你該跳出平常自製醬料的舒適圈了，超好吃!!!是店家用XO醬混合沙茶與配料調製。味道一開始還不覺得特別，但越吃越好吃~ 這是我的豬(笑瘋)，抱歉了各位~最近真的吃太多鍋，吃到分不出當時是點什麼品項的豬肉了。但有印象的是他非常好吃，而且大家不要看這個肉好像沒幾片，欸會飽炸你。 他們的菜盤我就還好，擺的很美很健康，可是沒幾樣我喜歡的，這是可以換肉盤的唷!附餐建議喜歡吃麵的，就直接選韓式拉麵!!!大推!!!推爆~~超好吃。 好吃到我煮完整包麵不知不覺吃完，最後吃不下我的肉。 這是葉先生點的牛五花，煮完後整鍋湯超爆好喝，有夠甜。我就是專門在喝湯的那種人。 小社員必點的海陸鍋。 額外加點鴨血，可點可不點~沒有特別記憶點就是。 XO的消費不算低，一個人一頓下來至少得花4-600以上，但是這邊的肉質很不錯、加上用餐環境，提供的醬料、飲品區都很有特色(提供無酒精沙瓦)，我覺得久久想吃一頓好的火鍋，也是個不錯的選項。 謝謝招待。

台北｜呷哺呷哺還能吃到現作鬆餅太讚了

這次和好友們選擇涮乃葉 採吃到飽依照想吃的肉類有不同的定價 湯底很多種可以選壽喜燒跟麻奶鍋非常濃口樸實的風味（尤其姐妹生日還能享原本要加價的麻奶湯頭可免費多虧姐妹的福🤩 等待肉品和其他由店員協助上桌的餐點時可以先去蔬菜自助吧醬料自助吧副食自助吧等取用想要的食物 請各位一定一定要吃他們家的咖喱然後可以再拿醬料區的白醬淋上去一點實在香濃好吃（還是姐妹厲害找到這個吃法😋）然後再去鬆餅去自己製作鬆餅 依照自己喜好鬆軟酥脆再搭配甜點區的霜淇淋淋醬等配料 恨自己不應該吃午餐不然可以更大快朵頤一番😭 #shabushabu #hotpot #buffet #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #weekendvibes #涮涮鍋 #火鍋 #壽喜燒 #咖哩 #鬆餅 #雙淇淋 #台北探店 #台北美食 #美食日常#我的美食日記 #台北火鍋 #台北吃到飽 #信義區美食 #信義區火鍋 #信義區吃到飽 #台北日常 #生活碎片 #Q比的生活點滴

【台中吃到飽】評價兩極的一宮壽喜燒／日式涮涮鍋吃到飽體驗心得

【台中吃到飽】評價兩極的一宮壽喜燒／日式涮涮鍋鍋吃到飽體驗心得

台中吃到飽餐廳【一宮壽喜燒專門店】有兩家，分別為大墩店以及北屯總站旗艦店，因為吃完壽喜燒打算順便去吃茶三千喝看看精品飲料，所以這次我們選擇了大墩店的一宮壽喜燒來體驗看看，去之前先Google 了一下，發現評論蠻兩極的，不過美食這件事除了參考他人的評論以外，我更傾向於自己親身體驗看看，畢竟個人喜歡的口味不同，那麼接下來就來跟大家分享我在一宮壽喜燒大墩店的體驗心得啦～ 一宮壽喜燒大墩店-店址 台中市南屯區大墩十三街2號。 一宮壽喜燒大墩店-電話 04 2321 0029 一宮壽喜燒大墩店-鍋底湯頭介紹 壽喜燒鍋底有招牌壽喜燒／麻辣壽喜燒。日式涮涮鍋湯底有和風昆布鍋／藥膳養生鍋／剝皮辣椒鍋／北海道牛奶鍋／韓式泡菜鍋。 我跟朋友就兩位而已，所以店員介紹完請我們選一個湯底，但我們想吃涮涮鍋也想吃壽喜燒，所以就+$100元開鴛鴦鍋。 一宮壽喜燒大墩店-價位 價位有三種，分別為【經典饗宴】【超值海陸精選】【頂級和牛饗宴】，依照自己的喜好我們選擇了超值海陸精選平日午餐的價位$688+10%服務費。 需要特別注意的是用餐時間為90分鐘，且用餐後一小時就會做最後加點，浪費食材超過200g會加收清潔費，這些都寫在上圖小板板上但非常有可能不被注意到，因為我們吃快一小時的時候我跑去上廁所，朋友被告知要最後加點了，等到我回到座位已經為時已晚，所以如果你是希望多吃點肉跟海鮮的朋友要注意一下時間喔～ 一宮壽喜燒大墩店-菜色 我們點的是藥膳鍋湯底偏甜，加上壽喜燒也是甜甜的，所以難免會膩，但是壽喜燒可以自己調鹹淡，咖喱飯不錯吃，肉片牛豬雞鴨一次滿足，味道還行因為我對肉沒有太大的要求，唯一就是特別愛吃雞肉跟蝦子。 海鮮部分我個人比較喜歡白蝦跟巴沙魚，朋友說魷魚蠻嫩Q的她還蠻喜歡的，我在評論上有看到有人說蛤蜊不新鮮，但我們吃的時候是沒有這個問題。 醬料區蔥花很乾辣椒也有黃掉的有點可惜，其他都乾淨衛生。 冰淇淋口味比較多，建議吃冰淇淋，霜淇淋認真覺得普通。 一宮壽喜燒大墩店-店內環境 裝潢還蠻用心，日式風格，假日還有駐唱表演。店很大但被安排的位置離自助吧較遠，對我個人是沒什麼差就是多走路運動，自助吧那邊也有座位只是燈沒全開。 一宮壽喜燒大墩店-體驗心得 裝潢☆☆☆☆ 整潔☆☆☆☆☆ 菜色豐富度☆☆☆☆ 口感☆☆☆ CP☆☆☆ 環境很乾淨，工作人員友善，肉品中規中矩，蔬菜要注意有部分氧化了，飲料種類多，價位偏高，對於喜歡吃肉菜但不重食材等級是否要最高最好的朋友來吃感覺比較划算，以上就是一宮壽喜燒大墩店的體驗心得提供各位參考喔～ #一宮壽喜燒 #一宮壽喜燒評價 #台中壽喜燒 #壽喜燒專門店 #台中南屯區餐廳 #台中日式涮涮鍋 #涮涮鍋 #餐廳評論 #體驗心得 #一宮壽喜燒地址 #一宮壽喜燒價位 #台中美食 #台中餐廳 #巷弄餐廳 #南屯區餐廳 #火鍋 #日式火鍋

市民大道涮涮鍋【台北松山】營業至凌晨五點的宵夜好去處，原塊牛肉現點現切夠新鮮@小女張氏

市民大道涮涮鍋【台北松山】宵夜好去處

市民大道涮涮鍋一句話:「霸駐一方，市民大道永遠的條仔咖!」 「市民大道涮涮鍋」於台北涮涮鍋的餐飲市場而言肯定大家都不陌生，價位比錢都、富樂、築間都在貴上一些依舊屹立不搖。目前共三間分店於信義、市民、東興，而小女一直都是在市民店消費不知另兩間分店口味是否一致呢!?營業時間從17~05:00沒錯!就是到凌晨五點才打烊，宵夜妥妥的幫你安排好，不怕找不到好料。 座位有吧台區與桌椅區，外場人數很齊，且都會時刻注意客人的用餐狀態，速度快態度也不錯。不知大家每進一間餐廳有沒有留意過氛圍，可能是散漫或是吃完就走、親切、浪漫、高級這些在一進門就留下印象了。而「市民大道涮涮鍋」總能讓小女感受到一股熱絡是種這間店生氣勃勃的生命力，不愧是老店! 菜單 最基本牛肉套餐$590起跳，直到$2000 的A5和牛在這都吃得到，幾乎跳脫一般小涮涮鍋的規格來到中高檔次的火鍋價格， 再細看海鮮區連波士頓龍蝦、黃金蟹、龍虎石斑、處女蟳、生蠔、鮑魚在這都點得到，酒類包含百富威士忌、葡萄酒、清酒、啤酒一應俱全，可見客人的廣度非常多元。 美國上選牛 $590 湯頭統一都是昆布清湯頭，沒有仿間各種像是麻辣、牛奶、泡菜等許多花樣，可見「市民大道涮涮鍋」對自己的食材非常自信，畢竟好的食材只需單純的湯底就能展現天然原始的美味。套餐內容則大同小異，菜盤、肉盤、飯。 沾醬 身為美食控制狂的「市民大道涮涮鍋」連沾醬都要控管，有分辣與不辣兩款，禁止味重濃厚的沙茶，以醬油、醋、蘿蔔泥、蒜、蔥調製成清爽又順口的靈魂沾醬，可能還有小女不知道的祕密配方在裏頭，用此醬沾上蔬菜更提升鮮甜，沾牛肉解油膩，無論是何食材速配程度都恰到好處。 菜盤 光色澤就可感受到蔬菜鮮度，菜盤內容正常都是常見的配料，也有看到客人將火鍋料全都換成蔬菜，能客製化挺好的 食材新鮮、湯頭清爽甘醇配上黃金比例的沾醬真的會讓人越吃越順口，很神奇!而且小女覺得這三樣的搭配缺一不可才能形成清甜順口的好感度 上選牛(USA) 餐廳最常見的就是澳牛與美牛，澳牛帶奶油香而美牛的牛味更厚肉質甜味也更明顯，「市民大道涮涮鍋」的肉片都是現點現切，可以在開放式切肉機前看到一大塊的原肉現場切割，以保證都是原肉塊絕沒有加工或組合肉的擔憂。美國上選牛記憶中是6~7片，數量不多可勝在都很大片，每片幾乎可以當兩片吃。新鮮色澤與油脂分布都明顯表達出與一般小火鍋截然不同的品質。淺淺清燙入口未沾醬牛肉滋味更盛，吃得出真實的牛肉醇厚香氣，肉片的厚度也稍微多一些些在咀嚼時份量感更寫實! 「市民大道涮涮鍋」牛肉片煮熟後顏色印象似乎比其他小火鍋更深咖一些，油脂處也沒有詭異地捲曲，當肉片下湯煮時更是照妖鏡，不良肉片的肉末渣子煮完多到讓人害怕且湯頭會變很厚鹹，「市民大道涮涮鍋」的肉末渣子不多即使整鍋煮完還頗清澈，湯頭會染上牛肉香氣非常好喝吶! 當吃到有點膩時配上特製沾醬清新爽口的包覆牛肉油脂，有此神醬吃再多肉也不負擔 【小女呢喃】 「市民大道涮涮鍋」的價位比一般小火鍋高上一些但相對的也反應在食材表現上，果然一分錢一分貨阿! 整套餐吃完飽足之餘身體不會有負擔感，很值得推薦!

 【高雄美食】大爺溫體牛肉涮涮鍋~當日現宰溫體牛！牛肉真材實料不灌水增加重量！蝦仁漿／鴨肉丸都很推！湯頭鮮甜服務好～在地

迎接冷氣團~吃起來 大爺溫體牛肉涮涮鍋~近期最愛的溫體牛肉涮涮鍋 湯頭鮮甜、肉質超讚~牛肉真材實料不灌水增加重量！ 不管是溫體牛肉、牛楠或是其他食材〔蝦仁漿、鴨肉丸〕都很推 非常推薦來品嘗~要事先訂位 詳細圖文:https://vickytung12.pixnet.net/blog/post/233615823 大爺溫體牛肉涮涮鍋 地址：高雄市前鎮區和平二路177號 電話：(07)761-6678 營業時間：11:00~14:00、17:00~23:00 (周一公休) #高雄美食#高雄溫體牛肉火鍋#高雄牛肉火鍋#現宰溫體牛#高雄溫體牛#南高雄美食

 【高雄美食】大爺溫體牛肉涮涮鍋~當日現宰溫體牛！牛肉真材實料不灌水增加重量！蝦仁漿／鴨肉丸都很推！湯頭鮮甜服務好～在地饕客推薦必訪！

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】享受直營牧場的飛驒牛燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛等級自己選,愛吃多好,就有多好

*日本高山飛驒牛推薦【山武商店】燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛肉等級自己選 來到日本岐阜縣的高山市,除了老街風景,最令人振奮的莫過於能吃到飛驒牛肉了 這次在高山市吃了兩家飛驒牛餐廳,很推薦來高山市的【山武商店】 雖然賣飛驒牛餐廳比比皆是,老闆架上呈現販售的是好吃的肉質部位,不會有雷XD 山武商店創始於昭和22年,至今是近80年的老字號 肉品皆來自老闆精心飼養的山武農場飛驒牛,自營高品質的肉品~相對cp值高 山武商店從飛驒牛的飼養到內銷或出口,也都是一條龍式的經營 牛肉產品在日本各大百貨公司,專賣店和超市都有架上足跡 老闆知道我們是台灣人,也說美福集團也是用他們家的牛肉 本篇我們就吃的燒肉,涮涮鍋和山武商店飛驒牛販賣部三大部分跟大家分享~肉質超好的!(流口水囉~) ▍山武商店 住址:日本〒506-0007 Gifu, Takayama, Sowamachi, 1 Chome−７０ 電話:+81577320571 營業時間:10:00-17:30(週三週四公休) 山武商店官網:http://www.hida-yamatake.jp/information.html 交通:搭乘JR富山線特急電車(約2小時25分鐘)抵達高山站 *老闆英語可通 說到岐阜和高山這兩個地名,就是跟飛驒牛劃上等號 日本也只有在岐阜縣內,培育14個月以上的黑毛和牛 依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系,訂出肉質等級 再經由飛驒牛品牌推進協議會事務局認可,才可稱上飛驒牛 我們搭乘JR富山線特急電車,由名古屋出發->前往高山站(車程約2小時25分鐘) 沿途會經過日本三大溫泉之一的下呂溫泉 (我覺得短旅行可安排下呂的停留,再前往高山的行程) 沿途看看山中雪景,吃著車站超市的便當,喝杯小酒,不知不覺就到了,好有度假Fu啊! (未成年請勿飲酒) 十多年前來的高山市和現在有點差異 現在的高山市有許多很棒的渡假飯店,連圖片中的高山車站大樓建築都是後來才建的 今天造訪的山武商店,距離圖中的JR高山站,步行約10分鐘,冬季沿途散步來還可欣賞街道雪景 第一天晚上我們直接衝山武商店,結果餐廳已打烊 (營業時間:10:00-17:30/週三,週四公休) 所以我們臨時去了另一家飛驒牛餐廳,結果肉質居然好膩又粗糙,沒吃完就走人了(嚥不下啊XD) ▍餐廳環境介紹 次日中午來到山武商店,看見燈是亮的有營業耶,尋找美食的雀躍心情再度湧上 商店分兩大部分,看到飛驒牛山武商店的木製招牌後 右手邊是通往販賣部的商店,左邊上樓就是餐廳 獨立建築的飛驒牛販賣部 早期山武商店只販賣老闆的高級肉品,應顧客要求,不能當下吃到這裡的肉品,實在非常可惜 於是才有現在我們能幸福享用飛驒牛的餐廳 在販賣部旁的櫥窗,看到了山武商店飛驒牛的獎項 在日本觀光勝地找餐廳,尤其不是大城市,餐點好不好吃,不能看裝潢 只要看有沒有日本人來用餐,就知道品質好壞了 (有當地人更好,不過這裡的當地人應該都買回家吃吧XD) 一上二樓是櫃台,燈具擺飾都比較溫馨式的風格,右方要進入用餐區,簾幕很特別,是冷凍塑膠門簾 防止暖氣外流,果然是專業領域的設計 來這裡用餐,可享用涮涮鍋,牛排燒肉和壽喜燒3大類,看你要吃哪一種 老闆是以直銷價格,想讓大家都能享用到最美味的炭烤飛驒牛,CP值可說非常高 首先自己挑肉品,我們說我們不想太油的肉 老闆會依據我們想用燒肉或涮涮鍋和我們的需求,推薦架上幾種肉品 大家常常會碰到有些餐廳為什麼標榜明明是飛驒牛或是和牛 怎麼覺得地一片肉吃起來超油膩,難以入口或下嚥,那是因為食用牛隻部位的不同 吃肉時,要看我們選擇想吃的部位口感和店家的良心,這些因素都很重要 (架上漂亮的肉品) ●點燒肉肉品要訣 檯面上三個看板牌子,由左而右: 飛驒牛カルビ->飛驒牛霜降牛排->飛驒牛菲力牛排 (左邊較油,最右邊最不油,相對越右邊,價格越高) 我們點了一塊9千多日圓的飛驒牛菲力牛排 這裡的飛驒牛,想吃好一點看價位就好選了,開始愍口水了XD 每個人有￥528(含稅)的座位費用(包含蔬菜和甜點) 2樓餐廳用餐區氣氛是很傳統的日式氛圍,有2大廳.有榻榻米桌位和一般座椅的4人桌位 另一個廳就是位於玻璃窗後 經營山武商店老闆夫婦兩人個性都蠻好的,老闆娘正在幫我們準備烤肉的碳火 ▍飛驒牛燒肉 坐定位後,老闆幫我們點的肉品切盤~ㄔㄨㄢˊ出來囉~ 寒冷的高山這裡是使用炭火燒烤,不要看只有6塊炭火,火力大小剛好耶! 桌上有特製燒肉沾醬,一包山葵醬,花橘色盤撒上一些大顆粒的胡椒粉 在日本一定入境隨俗,我點了一瓶冰涼的日本酒XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ●飛驒牛菲力牛排 架上的三大種類飛驒牛,我們選了牛的最精緻部位,飛驒牛的菲力部位牛排 就是這樣一大片菲力牛排份量,以小長條狀,呈現上桌 價位是9千多日圓(約台幣2300/2人用) 上桌的牛排肉切塊是冷凍現切,老闆撒上一些蔥花和胡椒粉 飛驒牛菲力牛排的紋路如同大理石般的迂迴細緻,色澤艷麗感慢慢出現 油脂也是美麗豐富的 當天的蔬菜盤有高山自家農場的高麗菜,櫛瓜和洋蔥 真的要說這裡的高麗菜,看似不起眼,稍微烤一下讓菜葉軟化 只要烤一下下的功夫,高麗菜吃起來就超甜無比,烤過的洋蔥也是清香,好好吃喔 尤其菜莖的部位,鮮甜多汁,真的很甜又爽脆 ●山武商店烤肉秘訣 一次烤網放4塊牛排肉,不需要牛油塗抹烤網,反覆一直翻轉肉片至軟嫩熟透 飛驒牛的好吃,在於優秀的脂肪分佈 邊翻轉邊烤著,白色油脂漸漸融化,透明清澈的油汁浮現在整塊肉的上方 油汁還不時閃閃發亮,不僅鎖住肉汁肉香防止外流,還能保持肉質的軟嫩 這時除了炭火的煙薰香味外,牛油的香氣也陣陣撲鼻了 以往不論在台灣或日本吃過的和牛,一上烤盤,肉就熟了 這裡使用的備長炭火,老闆火力控制得恰到好處,翻轉過程中可見油脂漸漸化開來 也是挺有樂趣的 好的肉質沾點胡椒鹽就非常鮮甜好吃,肉肉口感柔嫩又多汁 這是最建議的吃法 沾點哇沙米的牛肉,嚼在嘴裡沒有嗆辣味,更能吃出肉質的甜味,也是別有一番滋味 這時來點燒肉沾醬,鹹甜醬汁老少咸宜,真會讓燒肉一塊接一塊 肉質非常軟嫩,讓我印象更深刻的是好Juicy喔~而且沒有肥油味 兩人的一整片牛排的份量讓人非常飽足,好吃不膩口 像我平常肉不是吃很多的人,建議搭著高麗菜來吃 嚼在嘴哩,半熟的蔬菜清甜爽口,軟嫩多汁的牛肉,讓口感層次豐富又不容易膩 生肉盤中的蔥微微烤過,搭著肉吃也好好吃喔~ 金黃微焦的燒肉和白飯是永遠的好朋友 一口肉肉一口飯,也是非常滿足啊 老闆的白飯煮得粒粒分明,口感QQ有香氣,好吃! 白飯有附上自家醃漬的醬菜,很脆又清爽的口味 ▍飛驒牛涮涮鍋 在我家,燒肉是我家爸爸的最愛,吃完燒肉後,其實就超有飽足感 但是我更想吃涮涮鍋,既然來高山,一定要吃得開心吃得滿足 我們又點了一份涮涮鍋(這時鄰座的客人已經盯著我們看,心想怎麼這麼能吃啊XD) 飛驒牛涮涮鍋內容: 飛驒牛​​​​​​肉一盤,蔬菜盤一份,芝麻沾醬,橙醋醬和圓青蔥各一疊 價位是$1600台幣/2人份 (有沒有弄錯價錢啊!平均一人$800台幣的高山飛驒牛涮涮鍋耶) 看圖片就知道這牛肉片是有厚度的 打個比方,平常我們在飯店或餐廳吃的涮涮鍋和牛肉片的厚度如同床單的話 那山武商店的飛驒牛涮涮鍋肉片的厚度就像毛毯XD 蔬菜盤有大白菜和山萵苣 芝麻沾醬和橙醋醬 吃涮涮鍋涮肉前,習慣性地揮舞動作,在這裡肉片稍嫌重耶 真的超有份量的飛驒牛! 飛驒牛肉片真的就像藝術品般,怎麼看肉色油花都很美 在日本吃涮涮鍋,吃肉和蔬菜盤是分開吃的 尤其是高等級的肉質,一定是先把肉涮完吃完,再放蔬菜盤 這點跟台灣人吃火鍋的習慣很不一樣 肉片需要熱湯和鍋內的空間來搖擺,時間點要抓得對,就要拿起來享用,不然就浪費好食材了 (鍋內若先放入一堆蔬菜,沒辦法涮得平均熟) 老闆知道我們是台灣人,特意跑來叮嚀說台灣人都全部丟進去,他很在意他的客人沒有吃到牛肉對的口感和鮮度 我說老闆放心,我20年前就學會了XD 涮到粉嫩粉嫩的 出門在外不比台灣,我習慣要涮到剛好熟透 還是鮮嫩的,還看得到半透的油花耶 肉質飽滿又有厚度 這時一定要來放入芝麻沾醬的碗內翻滾一圈,而且還要沾飽沾滿 然後大口放入口中,我一直在想怎樣形容好吃的幸福感 嚼起來就像入口即化,軟綿綿的肉搭著日式芝麻沾醬鹹甜鹹甜的味蕾感覺 因為肉質很軟嫩,一口的份量又大,在咀嚼的過程當中,真的頗有滿足感的啦XD 即使肉片上有油脂的部位,嚼起來口感一點也不會有肥的感覺,是嫩~ 在飛驒牛涮涮鍋的字典裡,只有軟嫩細緻和幸福美味 老闆把芝麻醬和橙醋醬都放到我們面前了 稍微比較美中不足的是這裡的芝麻醬,不是那種超濃郁,什麼金黃比例那種 是屬於口味比較沒那麼鹹甜強烈的芝麻醬,橙醋醬的酸度也是(不過還行) 不知道是否是刻意的安排,讓醬汁不要喧賓奪主 可能要我們好好享用老闆精心培育的飛驒牛肉的口感和香氣吧! 涮過肉的湯汁是有油花的,這時放入蔬菜滾燙一下,蔬菜有油湯潤澤,更加好吃 高緯度國家的蔬菜特別鮮甜的好吃,哈!我又說一次了 今天的大胃王表演結束,太撐了,不過超級無敵滿足的 用完餐,我拿著這塊好重的牛肉跟老闆拍照(跟石頭一樣重,價位肯定不便宜) 拍完照老闆也沒接回去~真的很重耶XD ▍山武商店販賣部 各式飛驒牛都在櫃架裡,也有燒肉周邊食品的販售 還有新鮮的飛驒蔬菜和泡菜,也有山武特產的飛驒牛咖哩和燉牛肉 是一家連當地人都會來購買的一家商店,吃完飯可以逛逛囉 回國不能帶肉品,看看醃肉醬料和泡菜就好 ▍小卡心得分享 來日本高山市一定不可錯過當地好吃的飛驒牛 這裡等級好的肉質,肉的油脂烤起來是透明發亮,香氣美味十足,不膩! 肉質口感更不在話下,厚厚肉片的涮涮鍋,肉片塞滿嘴裡也是超軟嫩鮮甜的幸福感 價位方面,今天我家爸爸都挑老闆推薦肉品價位中高的那一種(因為人生無所求,就是愛吃) 2人花費共約:牛排燒肉$2400+涮涮鍋$1600(台幣/含稅) 相當一個人是燒肉$1200+涮涮鍋$800(台幣) 在台灣同樣等級的飛驒牛,打著燈籠真的找不到這樣的漂亮價格 環境不是很新潮,但是氣氛是溫暖的氛圍,餐廳內也有地面立式暖爐 老闆會不時看著大家有什麼需求,提醒燒肉要一直翻面 還蠻不錯的餐廳,來高山吃肉,很推薦山武商店!​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬奶油烤土司,人氣紅豆泥~日部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

火鍋界精品大安區二本松

吃火鍋最喜歡有美美的肉肉🥩 看那個油花分布 就能腦補它入口的柔嫩滋味🤤 這間名人愛店二本松 谷歌評論4.8顆星號稱火鍋界精品 由日本米其林一星主廚創立 走的是專人服務 高級用餐路線 用餐當天真的是只負責聊天 就會有人把煮好的肉跟菜送到你盤裡😂 ✨️蔬菜盤可以換肉 ✨️湯底：柴魚玉露/昆布/藥膳 湯對我而言都算是清淡的 玉露很酷是用文山包種茶 會有甘苦氣很像在喝茶 ✨️前菜：螢烏賊味噌醬/蟹肉鮭魚卵豆腐 ✨️主餐：胡麻冷麵/鮮蝦雲吞/蛋粥 只要有兩個人點粥就會煮全部人的份很佛心 冷麵好好吃但量少少 雲吞一碗只有一顆 ✨️和牛板腱$1780 ✨️無骨牛小排$1480 ✨️伊比利豬$1280 ✨️木柵鐵觀音/文山包種茶 每人有一壺小小的茶很可愛 ✨️手切菊花豆腐 甜點本來想吃紅豆鍋餅但沒了 菊花豆腐也是挺驚艷❤️ 👉線上訂位收$300訂金/人 👉低消一份套餐 👉10%服務費 #二本松 #涮涮鍋 #火鍋 #台北火鍋 #台北美食 #桌邊服務 #大安 #大安區 #大安美食 #大安站 #和牛 #訪訪吃什麼

新莊美食-沐也日式涮涮鍋2號店

今天和朋友吃這間沐也日式涮涮鍋2號店，每次路過都不知不覺被這間店給吸引。 菜單上看起來湯頭很多口味。 選了一個禾風野蔬過（素食）和低脂牛肉鍋。 每個桌上都己放好蛋。 菜盤看起來很多樣化。 朋友的主食牛肉。 我的主菜盤。 吃完熱騰騰的火鍋一定要吃冰降溫。 醬料、飲料和冰品都是自取，整體來說不錯吃，假日中午用餐人很多，但不用等太久，整體來說不錯吃。

桃園宵夜火鍋吃得飽金涮鍋和風涮涮鍋 72小時黃金湯頭

桃園火鍋

適合帶阿公.阿嬤.爸爸.媽媽 全家人來滋養補身的好湯頭🤤#涮金鍋 和風涮涮鍋 主打湯頭使用熬雞湯作為湯底 使用72小時黃金雞熬煮出濃厚雞的本味 #黃金雞湯 每一口都是最真且珍貴的精華而且營業到00:00消夜也能吃！ #涮金鍋 是揚秦國際的全新火鍋品牌 旗下有麥味登兄弟品牌、炸雞大獅和REAL 真‧Café‧Bread...等這才發現原來都是雞肉很好吃的品牌👏真不愧是以養雞事業起家的呀！ . 店內裝潢明亮乾淨、座位寬敞舒適，採自助掃Q rcord進行點餐，提供新鮮蔬菜和火鍋料、飲料自助吧及霜淇淋機#吃到飽＾＾ 主廚私房鍋 🌟蒜頭蛤蜊雞腿鍋 $ 4 8 9 湯頭添加少量昆布做提鮮，加入不少蒜頭碎不僅蒜味十足湯頭喝起來也更濃厚而些許枸杞則使湯喝起來有微微自然甜感， 主餐蛤蜊和雞腿肉，雞腿肉新鮮乾淨，入鍋煮後肉質仍大塊飽滿、口感鮮嫩Q彈剛好💕 讓人大開眼界也大快朵頤～ 黃金雞湯系列 🌟嚴選霜降牛 $ 5 5 9 搭配日式昆布雞湯鍋+$ 2 9 富含鮮味的昆布讓雞湯喝起來更加鮮美！ 霜降牛油脂少瘦肉多❤️不乾澀帶點小嚼勁口感很實在，雞湯鍋的香濃使得牛肉不沾醬就夠味👍 #主餐加點海鮮拼盤 +$ 1 8 9 有蛤蜊+鱸魚+鮮蝦，愛吃海鮮的我二話不說直接來2份 單點⬇️ 🔸️嚴選鱸魚 $ 1 9 8 海鮮拼盤的鱸魚太肥美了，於是直接再單點來一尾吃個過癮！ 🔸️真•台南魚冊5顆 $ 8 0 台南手工火鍋料，外皮用魚漿製成，內餡包香菇、芹菜，吃起來味道特香～ 🔸️日式味噌雞滷丼 $ 3 5 便宜大碗還細膩好吃👍米粒圓潤飽滿而口感香甜Q彈雞滷很入味搭配日式味噌醬汁淋在飯上，是別的地方也吃不到的雞滷丼味道。 🔸️鍋煮小籠湯包3個 $ 3 5 店員推薦的必吃小品！自己丟下去火鍋煮很快就熟了～餡料飽滿，咬下去要小心湯汁噴出來吃完3顆仍意猶未盡（但肚子已經超級飽了XD 推薦大家不妨趁著跨年假期快找好友們一起品嚐這難得的黃金雞湯鍋吧😆 🥘涮金鍋 和風涮涮鍋 📍桃園市桃園區慈文路508號 🕙營業時間：11:00-00:00（最後入座22:30）用餐限時90分鐘 ✅️先訂位避免在外吹冷風～ ✅️有私人包廂 ✅️特約停車場📞03-302-7666 #美食 #宵夜 #火鍋 #涮涮鍋 #日式鍋物 #消夜 #桃園美食 #hotpot #shabushabu

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