「 DIY 傳統 」客家婆婆手作菜包，打開蒸籠飄著柚子葉香氣的客家菜包令人食慾大開

至曹曹嫁到新竹後看著婆婆動手做好多美食，雖然我這個媳婦總是扮演著享受美食者，但還是想幫這個傳統美食做的紀錄，一般來說市面上販售的以艾草粿居多，而婆婆則是用複雜又傳統的鼠麴草來製作。 這邊就來說明簡易的教學關於綠色 Q 彈好吃的鼠麴粿。 粿皮材料：鼠麴草（ 洗淨加砂糖煮爛再挑出梗後切碎 ）、在來米跟糯米各一斤、砂糖 首先要先將糯米及在來米泡水約兩個小時，磨成粉狀裝入袋子壓完全乾後取出，大部分都撥碎越細緻越好，拿一小塊去滾水煮透再加入一起揉拌會更有彈性，再加入已經提前備料的鼠麴草，拌入砂糖少許油拌均勻揉成團狀當成粿皮。 鹹的包餡料：高麗菜或菜圃絲、香菇、豬肉碎末，蒜苗、白胡椒、五香粉，些許調味料依序加入準備好的材料用豬油炒料更有香氣。 甜的餡料：花生粉，黑糖 這是曹曹的手，我挑簡單的包😂 底層一定要用柚子葉，蒸起來會有特殊香氣。 大家也可以一起動手來做看看呦。

沃虎咖啡🐯

🍓🍓🍓 - 🔎 沃虎咖啡 📬 台中市柳川西路二段189號 ⌚ 10:00-18:00 💡 營業時間有更動可以搜尋IG,FB查看詳細資訊喲😉 💡 1/18(六)正式營運喲 💡 目前還在試營運🤗 - _ 以老宅改建，小小工業風格 覺得很適合我😍 環境我很喜歡💕 位置不多不少剛剛好 - 難得甜點日♥️ 我到版面好久沒有甜點了🙈 還是一間很幸福的甜點店👍🏻 - _ 人多的時候會有時間限制喲😉 🚩 水果丹麥 💲200-250 「草莓 / 葡萄 / 無花果」 👆👆👆 每個時期水果不一樣哦！ 🚩 柚子氣泡飲💲100 🚩 季節氣泡飲💲110 🚩 柚子茶 (H)💲90 - 📍 草莓丹麥吐司 我個人很喜歡這個丹麥吐司👍🏻 雖然草莓酸酸的但搭配起來剛剛好，我最近都沒吃到甜甜草莓😐。但是我很愛丹麥吐司口感（推） 📍 柚子茶（H） 難得喝熱熱的柚子茶🤭 意外很喜歡呢😍 柚子味道香氣十足 不會太甜剛剛好暖暖的❤ - _ 往左滑過查看更多照片👀 1/17前打卡即送小禮物🎁 感謝店家招待的餅乾💓 「抹茶與可可餅乾👍🏻」 1/18開幕有送馬卡龍🤩 聽說是特別的馬卡龍💕 - 我現在還念念不忘丹麥吐司口感🤤 整個好滿足♥️♥️♥️ - _ #taiwan #taichung #TW #taichungfood #popyummy台中 #popyummy #台灣 #台中 #臺中 #台中美食 #台中必吃 #台中下午茶 #台中甜點 #台中甜點店 #台中咖啡廳 #台中咖啡 #沃虎咖啡 #咖啡店 #丹麥吐司 #草莓丹麥吐司 #柚子茶 #柚子氣泡飲 #dream吃貨日誌 #甜點 #甜點店 #dessert #drink

日本首款獲「特保」肯定！ORBIS米潤美源素柚子風味，鎖住全身肌膚水分就靠它！

ORBIS於2019年9月1日發售的米潤美源素，是通過日本國家認證肌膚專用的特定保健食品，使用從一公噸的糙米中萃取出高純度的DF-神經醯胺，鎖住內部水分使其不易從表層蒸散，幫助肌膚抵禦外在乾燥環境影響。不需配水撕開即食，粉末劑型能迅速融於口中，酸甜柚子風味輕鬆入口，小小一條方便攜帶，隨時補充所需養分，提供乾燥肌膚新型態的保養選擇! 米潤美源素中所含的DF-神經醯胺，因為能讓內在水分潤澤不易從表層蒸散，減少全身性的乾燥問題，其安全性及有效性更是通過日本消費者廳審查通過，得到特定保健用食品的最高殊榮! 2.由高純度的糙米胚芽中萃取出的DF-神經醯胺建立的鎖水防禦網 在1公噸的糙米中只能萃取出2g的極稀少「DF-神經醯胺」，幫助肌膚從內部建立一道鎖水防禦網，使水分不易受環境影響從表層蒸散流失，孕育出滋潤保水美肌。 3.撕開即食不用搭配水就能服用更符合忙碌生活所需的懶人保養 撕開倒入口中不需配水，粉末劑型迅速溶於口中伴隨酸甜柚子風味，小小一條獨立包裝放在化妝包，隨時隨地都能為美肌補充所需內在營養。 ORBIS米潤美源素－柚子風味45ｇ（1.5ｇ×30包）30日，NT.1,260元 開賣時間：2019年9月１日 新發售 販售通路：ORBIS官網、ORBIS直營門市

屏東美食 | ma-mom-mom-超隱密的灰白色咖啡館

一個人浩浩蕩蕩的搭上自強號,抵達了南州站,這是頭一次以步行和自己的小旅行。 南州糖廠便在不遠處,我不習慣做太多作業,喜歡給自己旅途上的警喜。 這此的目的地是ma-mom-mom,我只知道在糖廠裡,但我沒想到他如此的隱密。 多次懷疑自己走錯,有時還是得依賴地圖呀。 ◆合作請洽-travelergina18@gmail.com / @LINE-@rfp5477z ◆INSTAGRAM- FOODIE_DAMEI ◆ FACEBOOK- 大妹吃太飽 沿著地圖指引我的道路,我看見了這木製的立牌,告訴我ma-mom-mom就在不遠處,可我怎麼也沒看到。 遠處有個小房子,我心想不會是吧？ 總之我沿著為我們開好的路走下去,小小的白色招牌寫上cafe,真不敢相信自己的眼睛。 大概是有生以來走過最最最不像咖啡廳的咖啡廳吧。 ma-mom-mom的故事從一對夫妻與小女兒開始說起。 以ma-mom-mom為店名是女兒在牙牙學語時學會的第一句話,像極了肚子餓時的話語,如此可愛。 不僅是家咖啡廳更是家木器工作室,正對面的TREE HOUSE木器設計工作室便是男主人的所在處,女主人喜愛烘焙,則誕生了ma-mom-mom。 木質品就是多了番味道,那種溫暖的感覺。 內用座位數量不少,也是一家不限時咖啡廳,座位也很舒服。 剛好那天是平日接近休息時間了,才能拍到空景,如果是例假日,聽說都是客滿。 ma-mom-mom飲品與甜點食材都是選用在地農產品,屏東當地也產了不少農產品。 女主人堅持不使用添加物,希望吃到的都是天然健康的甜品。 光磅蛋糕就有十一種口味,我一個人真的吃不了這麼多,隨性點了一顆磅蛋糕而已。 價位很親民,低消是一百元,不為過。 山胡桃曼越莓巧克力磅蛋糕$90 巧克力口味據說是本店的招牌,不少人慕名而來。 於是我也跟著點了巧克力口味,其實每種口味都想點,但我只有一個人吃不完。 巧克力很濃郁是偏甜口味,不過香氣很足,口感綿密。 後來外帶回高雄給喜愛巧克力的朋友,她滿喜歡的。 蜂蜜柚子氣泡飲$80 甜度比較甜一點,氣泡不會是濃烈口感的,柚子給的不少。 原本是想點檸檬柚子,但不知道為什麼最後還是點柚子而已(笑) – ma-mom-mom – 地址：屏東縣南州鄉永安路1號(南州糖廠內) 營業時間：10:30-17:30(週二、三公休) 電話:無 FACEBOOK 點我 不限時 ／ 有插座 / 低消一百元 ◆文章撰寫方式為主觀用法 ◆圖文禁止盜用與自行竄改,若需轉載請寄信詢問 ◆合作事宜請洽-travelergina18@gmail.com 或 @LINE-@rfp5477z ◆INSTAGRAM-FOODIE_DAMEI #南部美食 #咖啡廳精選 #屏東必吃 #屏東美食 #發胖南部 

來日本千萬不能錯過的「麵食大推薦」，沒吃過的隱藏版美食，你能不快跟上嗎！

來到日本，大家的最愛肯定就是拉麵！沒有品嘗到日本道地的拉麵，怎麼能說你來日本旅行呢！但日本可不是只有拉麵吸引人，還有擄獲人心的烏龍麵，絕對也是不能錯過的美食採點！這次跟著寧氏的腳步，吃一碗拉麵吃一碗烏龍麵，肯定讓你的日本之旅完全沒有任何遺憾！ #東京《AFURI—阿夫利》 近期在日本火速竄紅的AFURI 阿夫利拉麵，它是以雞骨湯底混著柚子清香的柚子鹽拉麵聞名，湯頭能選清淡跟濃厚兩種，前者清淡口味蠻符合台灣人。若您已經在日本吃遍各種人氣拉麵，不妨考慮這家位於東京有多家分店的AFURI 阿夫利。 來東京吃《AFURI阿夫利柚子鹽拉麵》，需要先在門口的販賣機買好拉麵餐券，將餐券交給店員，就能坐著等吃拉麵。販賣機機器的介面都是日文，不過可以從圖片做選擇。AFURI以雞骨當頭為基底，一共有五種湯頭，分別是塩らーめん、醬油塩らーめん、柚子塩らーめん、柚子醬油塩らーめん跟柚子辣湯麵，以柚子鹽口味作為暢銷。麵條也能做選擇或是更換為蒟蒻麵，是可以免費更換的噢！這次選擇清爽口味的柚子鹽，搭配蒟蒻麵，蒟蒻麵結合柚子鹽的味道，使拉麵能有如此淡雅清香的滋味，超清爽又沒有任何吃拉麵的油膩負擔！ 它最有名的就是柚子鹽拉麵！阿夫利有柚子鹽拉麵也有您柚子醬油拉麵，你也可以選擇雞油的量，有濃厚的まろ味跟淡麗，淡麗的味道是AFURI標準的雞油量，魚介、昆布、香味野菜等的美味best balance。我覺得是非常適合女生品嚐的拉麵口味，份量也剛好，吃完嘴巴是爽口清爽！ 幸運的小編去的這天可能也接近下午，運氣很好，現場沒有排隊的客人，大概只稍微等了點餐按機器的五分鐘，完全直接進入美食座位區！ AFURI在東京地區有多間分店，本店是在惠比壽，另外其它家人氣很旺的還有新宿、原宿、中目黑店、六本木Hills店。 INFO： 店名：AFURI 阿夫利拉麵新宿 Lumine店 營業時間：新宿 11:00～22:00 年中無休 地址：東京都新宿区西新宿1-1-5ルミネ1 B2F 官網：http://afuri.com/findus/ 店名：AFURI 阿夫利拉麵 中目黑店 地址：東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ 1F 營業時間：11:00 ~ 5:00（凌晨） 官網：http://afuri.com/ 店名：AFURI 阿夫利拉麵惠比壽店 地址：東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F 店名：AFURI 阿夫利拉麵原宿店 地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ 1F #東京《うどん 慎》 為大家介紹的「うどん慎」，在新宿站前區域內的寧靜街道上，是烏龍麵專門店。在「慎」才能吃到的美味，是老闆堅持的烏龍麵料理。這裡的烏龍麵麵條不是工廠製品，完全是客人點餐後才手工拉製的。店家的Ｑ彈麵條口感、具有深度的湯頭、炸天婦羅等，都店家最厲害的地方。 「慎」的烏龍麵有許多種不同的配料，大致分成冷食及熱食2種。「うどん 慎」在新宿，這裡的手打烏龍麵會發光，在新宿的巷子內，是非常低調的店，卻都是排隊人潮，很多國外旅客也都聚集在這裡。 「うどん 慎」的門口只有小小的招牌，這裡的烏龍麵有分冷熱，價格大約落在1,000円，店面非常狹小，大約也只有十初個座位，但是一入內的烏龍麵條香氣，直接撲鼻，簡直太幸福。 非常喜歡「うどん 慎」的烏龍麵，店家是用當天嚴選小麥揉成麵糰，麵糰過夜保留最佳的水份和鹽分，點完餐才會開始切麵糰，而且是現點現做，才能保留烏龍麵最佳的口感。所以烏龍麵條非常Q彈，入口時的口感也很驚艷，小麥的香氣也非常柔和的散發在嘴裡。 烏龍麵有分冷麵或溫麵，這次選擇「牛肉烏龍麵(內含牛肉跟炸牛蒡）」，是一道熱湯烏龍麵，有牛肉的甜味，湯頭也是用柴魚為基底去熬煮，熱烏龍麵上鋪滿跟醬油燉煮出的甜牛肉，湯頭的甜跟牛肉不同的鮮甜，在口中同時散開，重點是旁邊附上的炸物！是炸牛蒡，裡頭牛蒡的脆度多了不同的層次感，炸牛蒡真的非常好吃。 另一道則點了「明太子溫泉蛋烏龍麵」，這道不是湯烏龍，一上桌看到一大坨的明太子，內心的煙火就綻放！重點還有溫泉蛋，金黃色的蛋黃，太誘人了～～完全可以想像到金黃蛋液流出來的畫面，非常完美～～明太子跟蛋液一起拌入烏龍麵裡，一口吸進去嘴裡，是爽快的滋味，滑順的蛋液直接滿嘴幸福～（＾ω＾） 「うどん 慎」的烏龍麵會讓人這麼喜歡，吃起來充滿幸福感，隨著湯頭跟搭配的配料給你完全不同的食材感受，喝一口湯吃一口麵都如此的滿足。絕對是來東京一定要來吃的烏龍麵～～～ INFO： うどん慎 地址：東京都澀谷區代代木2-20-16 相馬ビル1F 營業時間：11:00〜23:00(最後點餐受理至22:00)、五、六11:00〜24:00(最後點餐受理至23:00) 最近車站：JR各線「新宿站」、小田急小田原線「南新宿站」 交通方式：新宿站南口徒歩7分、南新宿站徒歩6分可達 價位：1,000〜3,000日圓 電話號碼：03-6276-7816 官網：https://www.udonshin.com/ 如果你也跟我一樣是一個愛吃又愛旅行的人～ 就跟我一起，FOLLOW 我的文章跟著我的照片一起環遊世界吧！（不定期旅行/美食更新呦～） Follow IG：ningsningss ##日本 #日本拉麵 #日本美食 

日本必吃🇯🇵柚子鹽拉麵🍜

AFURI 阿夫利拉麵在日本滿多分店的🍜 我們是去原宿店，店面不大，座位不多 坐位就是ㄇ字型的吧檯空間 因為不想排隊~我們選在晚餐尖峰時段前去的😊 傍晚五點快六點吧~所以沒有排到隊 來阿夫利就是要吃柚子鹽味拉麵 拉麵的肉是可以選的唷😍雞胸肉 、碳烤叉燒 、 角切叉燒 (像骰子牛那樣一塊一塊) 怕攝取太多油脂的朋友可以選雞胸肉 我覺得叉燒很好吃耶，炙燒過的叉燒， 燒烤的香氣很濃👍🏻 重點是~拉麵裡的柚子雞湯也太好喝了吧🥰 迷人又清爽的湯頭真的很令人回味耶💕 吃完立馬買了好幾杯泡麵帶回家😜 - 📍AFURI 阿夫利拉麵（原宿店） 📮東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ1F ⏰10:00-23:00 🚇JR原宿站 - #らーめん #麺スタグラム #AFURI #阿夫利 #柚子鹽拉麵 #拉麵 #日本必吃 #阿夫利拉麵 #日本 #東京 #momo吃美食 #momo遊日本 #波波日本 #popjapan #popjapan_mag #popjapan必吃 #ramen #popyummy #tokyo #japan

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最新柚子溫泉，冬天泡它美顏又溫暖，我也好想跳進去跟這些小可愛一起泡澡啊！

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