［ 離島咖啡 ］吃完草莓提拉米蘇後還是意猶未盡的我

前幾個禮拜看到IG上有人訂購了離島家的草莓提拉米蘇後， 就對那美美的小寶盒有著極高的興趣， 當下就跑去問了店家何時會再開放訂購， 然後～終於讓我訂到了～ 在上個禮拜六他們打烊前去拿了跟離島訂購的提拉米蘇， 我在隔了兩天後才吃， 但吃完後還是意猶未盡， 於是決定隔天下班要衝一波台南， 除了拿其他跟其他店家訂好的東西之外， 就是要來店裡吃其他的草莓季商品， 因為再不吃的話， 就要等到年末了。 由於是平日下午， 所以人潮沒有想像的多， 所以就可以吃到想要的品項， 這次他們店裡草莓戚風出了兩個版本， 一個是雙色草莓， 另一個就是比較難看到的白草莓版本， 在自我糾結後， 決定選白草莓來吃， 畢竟物以稀為貴啊～ 另外點了紅配綠狗臭屁的抹茶飲品， 還有好久沒吃的可麗露～ ｜抹茶林檎 今天不喝咖啡， 來喝個沒試過的飲品。 就是把抹茶跟蘋果汁做結合， 抹茶的茶味跟蘋果汁結合的蠻舒服的， 兩者的比例恰到好處， 可以喝到抹茶微微的苦感跟蘋果汁的甜香， 尤其是蘋果汁的酸感， 讓抹茶更清爽輕盈， 喝起來是很香甜順口帶抹茶香的， 我很喜歡。 ｜雪兔白草莓戚風 白草莓的風味跟一般紅草莓的風味不太一樣， 他的酸味感覺比較直接一些， 然後感覺還帶了點草香跟奶香感， 口感上也比較綿密細緻一些。 他們在伯爵戚風的基底上垂直畫開， 先加了草莓果醬在中間， 接著放上充滿空氣感且滑順的鮮奶油， 最後再放上切片的白草莓。 一入口最先感受到的其實是伯爵戚風濃郁的佛手柑香氣， 接著是草莓果醬甜帶點酸的滋味， 再來就是鮮奶油的奶香， 最後就是草莓的酸香， 整體味道算是蠻清爽的， 連吃兩份也不是問題！ ｜抹茶可麗露 基本的外脆內嫩他做到了， 咀嚼時除了外殼的焦香之外， 抹茶味道是蠻內斂的， 沒有特別濃郁， 但是在吃完後， 嘴裡會留下抹茶的微微的苦韻味跟香氣。 🏔：永康區中華路23巷1-2號 FB：離島 IG：離島 #離島 #台南美食 #台南咖啡店 #台南甜點 #台南特色店家 #草莓季 #草莓甜點 #草莓蛋糕 #抹茶飲品 #抹茶林檎 #可麗露 #chiffoncake #strawberryseason #北極是吃貨 #coffeeshop #strawberrycake #matchaandapplejuice #canele #dessertaholic #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #coffeeaholic 

台中咖啡廳｜🍙Burnt，鄰近勤美草悟道日式風味早午餐

BURNT 📍地址：403022台中市西區中興一巷9號 ⏰營業時間：10:00-18:00(週二公休) ☎️電話：04 2301 7435 💰付款方式：僅收現金 ✔內用 ✔訂位 IG FB ⚠最後點餐16:00 飲品甜點供應至17:00 某天在找尋要給朋友生日驚喜的餐廳時 剛好看到Burnt. 很喜歡它們店面的風格跟質感 於是馬上訂位🤩 發現是間剛開幕不久，還算在試營運中的日式早午餐 目前看它們IG介紹，訂位還是要用私訊方式喔! 一進店門就是L型的點餐檯面跟延伸到店後方的廚房 一樓位子不算多，有幾桌在戶外 當天天氣超好，陽光照射進來特別美 樓梯間的一幅美畫😍 一上到二樓往左邊走都是座位區 右邊有一間半包廂式的空間 因為我們是五個人用餐，剛好被排到這個蠻隱密的小空間 🧃蘋果柳橙鮮果汁 $150 喜歡喝果汁的朋友絕對不能錯過這位~~~~ 喝起來健康清爽又真材實料👏 ☕海鹽奶霜美式 $140 上層綿密香醇奶霜帶點海鹽的鹹 搭配下面的冰美式 整體清爽不膩口 🍵唐寧香甜蜜桃茶(H) $130 帶有淡淡蜜桃香的唐寧茶 只要吃義大利麵這類型，或是口味比較不清淡的東西時 我都特別喜歡配茶，不知道有沒有人跟我一樣🤣 就像吃炸雞我絕對不會配珍奶或可樂，我一定是選茶! 🍝清炒蒜香辣味 豚松板 $300 本來觀望好菜單想點它們家的清炒義大利麵 但看菜單上兩種清炒都是辣味的😫 吃了幾口友人的發現其實不會到很辣 但還是私心希望它們之後可推出不辣的清炒系列 是肉質Q嫩的豬頸肉，還有烤番茄跟好吃扁豆 麵體是我最喜歡還看的到一點麵芯的那種~~ 🍔碳香漢堡排(牛肉) $380 內有歐式麵包、蔬菜、藕片、炒菇跟軟嫩歐姆蛋 漢堡排厚實飽滿，搭配紅酒醬剛剛好 🥗雞松板溫沙拉 $330 因為本人不是很餓，點了一盤沙拉來吃 雞松板本人肉質超嫩🤤🤤蔬菜種類也很多 吃完居然也有飽足感! 小包廂看起來最多坐六個人剛剛好 多人聚會在這也比較不受其他客人干擾 很喜歡🥰 #台中 #台中美食 #台中早午餐 #台中咖啡廳 #日式早餐 #咖啡廳 #咖啡廳推薦 #果汁 #義大利麵#漢堡排 #溫沙拉 #早午餐#日式洋食

癌症兩三事｜第一階段QA

 自確診癌症到現在我的化學治療療程已經過了第一階段了！在即將邁入第二階段之際，我蒐集了一些平常周遭人常問的問題以及IG上的徵集的問題，做一次完整的問答集 PART 1。 Q1：是怎麼發現的？ 我確診的是乳癌二期，並不是健檢發現的，而是在一次向後伸展的時候覺得莫名的疼痛，去醫院做檢查發現的。 Q2：聽到確診癌症是什麼反應？ 當時聽到確診癌症二期我並沒有爆哭，只有大腦一片空白；或許我自己已經預設好立場覺得事情會不太對勁，導致我有一定的心理準備反應才沒有那麼強烈。 Q3：有吃中藥嗎？有喝左旋麩醯胺酸嗎？ 中藥和左旋麩醯胺酸是有罹患過同樣病症的同事有推薦我去了解的！後來有去給中醫看，醫生也有交代服藥的注意事項；左旋麩醯胺酸有搭配著喝，按照同事提出的建議搭配自己的情況去調整。 Q4：左旋麩醯胺酸是兌水嗎？ 我覺得保健食品通常兌水都很難喝，但左旋麩醯胺酸搭配果汁還不錯；化療患者不能在外隨意買果汁來喝，不過自己打果汁就可以搭配在裡面；我試過柳橙汁、蘋果柳橙汁、蘋果奇異果等高維C的果汁，我個人覺得蘋果柳橙汁最符合我的胃口。 Q5：有人工血管嗎？開刀會痛嗎？ 有人工血管唷！人工血管是我第一次開刀，但直到拆線我並沒有感覺到疼痛，或許醫生的技術很好；但在這次開刀過程中有一個意外插曲，聽護理人員說我當時中間有一段缺氧，進而導致我離開恢復室的時間比預期多了一個小時。 Q6：化療有什麼副作用？ 常見的化療副作用有很多，但還是會因個人體質而異的！我自己是有掉髮、皮膚變薄、體溫升高以及癌因性疲勞等副作用；很多同事都以為我精神很好，但其實我也有受到癌因性疲勞的影響，通常上午我都會選擇睡飽，下午活動精神就會比較充裕。 Q7：有運動嗎？ 有喔！我每個周末都會固定去上皮拉提斯一次，平常沒事會出門走走轉轉，會盡量避免人多的地方，但還是堅持要走走晃晃。如果有進公司的話，會把進公司這件事當作當天的運動，雖然盡量避免上下樓梯，但還是盡可能地走走晃晃。 Q8：有買假髮嗎？為什麼不戴？ 假髮有買好了！至於怎麼挑選假髮的，我之前有分享過一篇文章「癌症兩三事｜是要選購還是租借假髮？」很多人都說買了假髮就要戴，或是說想看我戴假髮，雖然我開玩笑地這麼說：「上天給我的勇氣只足夠讓我面對這場病，卻不夠讓我面對光頭這件事！」，但我真心沒有那個勇氣面對全光頭這件事，所以我現在是能將就一天是一天。 Q9：罹癌之後的價值觀、人生觀是否有改變？如果有，想知道改變成什麼？ 其實這個問題應該是我想最久的，對於每一個答案都吹毛求疵的我來說，怎麼樣都沒有最好的答案，或許目前還沒有發現什麼與價值觀與人生觀相關的改變，不過有兩個比較顯著的影響： 一、逐漸學會慢下來： 我一直以來都是一個很急躁的人，性子急，我的人生座右銘是「快、狠、準」，但自生病以來因為要避免受傷、避免跌倒，現在過馬路都不會為了那十幾秒而衝刺，即便上班會遲到兩分鐘，還是會乖乖地等下一個紅綠燈。 二、罹癌症這件事加減治癒童年，而童年也加減治癒了現在的我： 有句話說：「有的人用童年治癒一生；有的人用一生治癒童年！」罹癌症後我有時候慶幸我沒有用到一生治癒童年，而是這場病讓我逐漸看開很多事情。雖然說能夠不罹癌是最好，但既然都發生了就只能去面對它！有時候我是慶幸我生了這場病的，因為它讓我學習停下來！(如果不理解這個原因的歡迎去閱覽我曾經分享的文章：【深夜來聊聊】關於霸凌) Q10：Wanna hear feelings and the treatment process？(想聽聽感受與治療過程) 這場病對我來說很多事情都是第一次，包含開刀、手術、切片等等的治療過程，所以對於易焦慮的我來說過程是難免會焦慮的，醫生給我安排的療程大概是四次的紫杉醇療程+四次的小紅莓療程，每一個療程是為期三周。 目前是完成紫杉醇的療程，因為醫生安排用藥關係，在第一個療程中最後一周單打紫杉醇的時候出現了過敏反應，是那種呼吸急促到呼不到氣的程度，當時護理師停下機器，並幫我上氧氣耗材才舒緩許多，但那次回去身體馬上有很大片的紅疹過敏狀態，我是用蘆薈凝膠冰敷兩三天才比較緩和。 到目前為止我自己的心態是蠻好的，因為個人比較淺眠、不易入睡，所以有長期看醫生，我當時跟醫生說明：「當我心裡閃過一件事就是肉體的折磨比精神上的折磨還簡單，那我自己已經經歷了十幾年的精神上痛苦，感覺這件事就好很多！」 除此之外，我認為還有一個可能：去年參加了很多不一樣的活動，認識很多新朋友，對我來說是一個很大的邁進，算是跨出我的舒適圈！這也有可能影響我對這場病的狀態。 Q11：如何保持正向能量？ 這是最多人問我的一個問題，其實高頻率的保持正向能量對我來說是最艱難的事情，但我中間有發生過一次微低潮，整個身心靈的狀態出現低迷的結果就是我那一陣子非常的疲憊，所以適量的調整心情很重要。 雖然說得到癌症不能吃甜食，但我還是會大量的喝無糖奶茶，對我來說有沒有糖不重要，重要的是它得是奶茶；找到適合自己的心靈出口、持續做自己有興趣的事情很重要！ 我覺得人生就這麼一次，「跨出舒適圈」真的很重要，會潛移默化的影響一個人很多事情，不論好的壞的，想法都會改變很多，就像我以為我聽到罹癌我會崩潰，結果我都沒有大崩潰；但中間有哭兩次，一次是因為心疼我媽媽；一次是例行大哭。 會有人想知道我自從化療後發現什麼值得用的好物嗎？有的話，歡迎到我的IG私訊我唷！ AnnYi安藝 粉絲專業：AnnYi安藝 Instagram：

台中咖啡廳｜🍳This Guy 這傢伙，台中北區巷弄內早午餐

This Guy 這傢伙 📍地址：404台中市北區陝西東五街107號 ⏰營業時間：每天09:00-17:00 ☎️電話：❌ 💰付款方式：現金 ✔內用 ✔外帶 IG FB 官方LINE 宅配下單 ⚠每人低消一杯飲品 ⚠內用均收取3%服務費,全額支付給員工 這次來台中兩天一夜幫友人慶生 剛下火車想先吃個早午餐 於是好友推薦了這傢伙 店面位於巷弄中，有鬧中取靜的感覺 整體空間很開闊，桌距不會過小很好聊天👍👍 很喜歡它們家一走進去的點餐吧台跟展示麵包類的色彩 淡黃色配上紅色磁磚給人一種溫暖的感覺😌 加上當天天氣非常好，下午時陽光灑進店內很舒服 原本店員貼心帶到一個較不會曬到太陽的位子 結果我們不好意思地回說:就是想曬太陽🤣🤣 出去玩前幾天剛好天氣都不好 想說難得出太陽來曬一下好了哈哈 🍵雨林國寶茶 $160 <壺裝可回沖,無咖啡因> 下台中的前幾天突然慢性腸胃炎 當天早上還有點不舒服所以只能吃清淡一點😭 本來想喝蕎麥烏龍茶的 後來還是點了無咖啡因的想說比較不會刺激腸胃 國寶茶茶葉香氣十足，喝完熱呼呼的茶後整個身體都溫暖起來 🍳德州手撕豬班尼迪克蛋 $330 煙燻手撕豬肉搭配瑪芬堡 班尼迪克水波蛋淋上蛋黃荷蘭醬 還有附上涼拌沙拉跟地瓜脆 其他兩位友人都覺得蠻好吃的 因為我腸胃炎沒辦法吃到這道好可惜😔 🍞單點早午餐拼盤 厚切酸麵包+奶油滑蛋 $120 腸胃炎本人點了最清淡組合🤣 個人很喜歡可以自己搭配內容物的早午餐盤 本來早早研究菜單都想好要選什麼了 果然計畫趕不上變化 不過沒關係，單純的酸麵包跟滑蛋可以吃到最純粹的味道 它們家酸麵包吃起來口感蠻Q彈，帶有微微嚼勁 🍟法國脆細薯 $110 因為看起來太好吃於是偷吃了兩根 明明就是再普通不過也沒有加任何醬的原味薯條 但我們都覺得好好吃，而且吃起來完全不油膩或過鹹 是走健康路線的薯條，很推薦點😋 🍸蘋果 西芹 檸檬鮮榨原汁 $160 朋友點的這杯鮮榨果汁有夠好喝 喝起來超級清爽，酸甜適中 🥛絲綢香料鮮奶茶 $130 友人說這香料奶茶的味道她不太習慣 我有小嚐一口，因為本身從來沒喝過香料奶茶 所以也不知道它該是什麼味道比較正常 大家有興趣可以去試試看 有機會來台中可以來這間This Guy 回家查了店家資訊才發現老闆好像是澳洲人 而且第一間咖啡廳是在墨爾本開的 也營業了將近十年 後面又陸續開了第二、三間 好厲害啊~~🤩 #台中 #台中美食 #台中早午餐 #台中咖啡廳 #澳式早餐 #咖啡廳 #咖啡廳推薦 #果汁 #果昔 #義大利麵 #薯條 #班尼迪克蛋 #早午餐

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冷凍莓果推薦｜天時莓果，方便補充花青素，加在優格或打成果汁都超好吃

酸甜美味的莓果，對我來說可以說是無法抗拒的，打成果汁或加在優格當中，甚至是做成甜點都很美味，像在台灣小小一盒就滿貴的，而且小小顆的還要花時間自己清洗，有時候在清洗的過程中還會不小心把它捏爛😅，所以後來我都會找一大包的冷凍莓果，比較方便，但是大家都知道前一陣子有發生過A肝病毒事件，搞得大家人心惶惶，有在網路上看到品質不錯的有機莓果推薦：天時莓果🫐🍓，他們家就是A肝病毒事件爆發後，要求所有農場出具檢驗合格報告，並與台灣檢驗科技（SGS）和「弘光科技大學分析中心」進行二度檢驗，確認A型肝炎和諾羅病毒ALL PASS✅，這樣子一來就可以安心食用了❤️ 天時莓果評價都還不錯，種類非常多，目前有8種莓果：栽種藍莓、野生藍莓 、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓 、蔓越莓、覆盆莓 、草莓✨，都可以依照自己喜歡的口味來挑選，所有產品都是產地嚴選、新鮮急凍直送、無添加，並經SGS、行政院農業委員會檢驗合格，雖然在台灣莓果類的水果沒有那麼多且盛行，但因為莓果當中含有豐富的營養價值，其中包含人體無法自行製造的「花青素」🌞，更被列為十大超級食物之一呢❗ 接下來我要跟大家分享我自己常常做的冷凍莓果料理，這次入手的總共有：雙莓果組合包（藍莓+蔓越莓）+黑醋栗+綜合隨手包 🫐藍莓：被譽為是北美「藍寶石」-豐富花青素、多酚、各式維生素、礦物質等等，可以看到表面有些結霜在上面，是正常的喔，完全不影響食用，單吃的話，其實也很好吃，很像在吃冰。 ❤️蔓越莓：口感比起藍莓較脆，但也偏酸，含有前花青素、維生素C、多酚等，對女性是相當好的，如果不敢直接吃果實，建議可以與有糖的優酪乳一起打成蔓越莓優酪乳，會平衡掉本身的酸，同時增添滑順感。 ♠️黑醋栗：又叫做黑佳麗（這名字應該不陌生吧哈～），黑醋栗的花青素、酚酸含量比藍莓、草莓高，被稱為「花青素之王」❗👑這還是我第一次吃到黑醋栗本人呢🤣 再來的隨手包，我覺得超方便，可以依照自己的身體狀態選擇哪一種，後方還有清楚的食用方法，看要加優格/牛奶/打果昔都可以❗ ✨綜合莓果隨手包-閃亮亮，常常划手機的看這裡，藍莓+野生藍莓+黑醋栗富含花青素、維生命A，是你天然的營養補給品👁️，有時後用眼過度，就來補充一下 ✨綜合莓果隨手包-纖多多，包含黑莓+蔓越莓+覆盆莓，三種莓果高纖低卡的特性，纖維質夠，自然的也更通暢啦～💩 ✨綜合莓果隨手包-水噹噹，是蔓越莓+覆盆莓+草莓的組合 富含多酚、維他命C和植物纖維，滿滿維他命Ｃ還能促進膠原蛋白形成，可以說是養顏美容聖物吧。 我是每天早上都會吃一小碗優格，製作起來很簡單，只要把希臘優格＋市售燕麥脆片＋天時莓果，就完成了，攪拌在一起酸酸甜甜的味道很剛好，這就是一個很簡單的莓果吃法分享，前後花不到５分鐘就可以製作完成，像早上比較早起有時間的話都會來個早午餐，全麥吐司＋沙拉＋莓果優格＋拿鐵咖啡，冷凍莓果好處多多，幫我開啟動活力滿滿的一天✨🌞 再來冷凍莓果怎麼吃❓你還可以選擇來杯莓果特調氣泡飲🫧🫧🫧 可以先把冷凍莓果（看你要用單一種類或是綜合的都可以）丟入果汁機打碎，此時會呈現冰沙感，再加入氣泡水、加上幾顆莓果，就完成啦～🫐🍓餐廳等級的飲品就完成囉～用這種天然是最好的❤️‍🔥 再來因為最近天起也冷，在冬天吃什麼補充維生素呢❓很推薦你可以用天時莓果來自製莓果茶，在家裡沖個一壺，暖胃又健康，方法很簡單，就把各種莓果打成汁，拿杯子或泡茶壺，把打好的果汁放底部，接著沖下熱水就完成了～ 很適合當早餐茶或是下午茶呢❤️配個餅乾點心更是讚 問我天時莓果好吃嗎❓我覺得很讚，好吃又方便，還能非常安心吃✨ 你買過冷凍莓果嗎❓沒試過的朋友趕快試看看～ 冷凍莓果哪裡買❓ ⬇️天時莓果的官網就可以直接訂購宅配到家喔 官網 Facebook粉絲團 Google商家 Instagram

鼎睛睛 DING JING JING

鼎睛睛 DING JING JING 客倌們 小編來介紹鼎睛睛系列的，膠原胜肽妍皙粉，這個是什麼呢？！ 這個是對我們女生來說很適合喝的膠原蛋白，不要看他小小一包，其實要加水喝下去的時候也是超多粉，他裡面的成分有果汁粉、紅石榴以及蔓越莓果汁粉，所以喝起來的時候會有酸酸的感覺，他裡面也有韓國專利魚鱗水解膠原蛋白，但是喝起來不會有魚腥味唷！ 一天兩包就是說我們可以吃飽後先喝一包，晚上睡前再喝一包。 他不但可以讓我們體內的水份不流失，還可以提亮我們的肌膚，還可以幫助我們的肌膚保有Q彈的感覺，堅持喝膠原胜肽妍皙粉，讓我們做個水妹妹吧！！ 成 分 ： 日本專利魚鱗水解膠原蛋白、蔓越莓果汁粉、西印度櫻桃果汁粉、韓國專利魚鱗水解膠原蛋白、維生素 C、西印度櫻桃萃取物、余甘子萃取物、紅石榴萃取物、蠶絲蛋白、速溶支鏈氨基酸微囊粉 BCAA (含 L-白胺酸、L-異白胺酸、L-α胺基異戊酸)、大豆卵磷脂粉末、牛乳清蛋白萃取物 (含10%燕窩酸)、蔗糖素、玫瑰發酵物 購買網址：https://gbf.tw/uipwe 鼎睛睛網站：https://dingjingjing.mystrikingly.com/ 鼎睛睛臉書：https://www.facebook.com/djjing1015?locale=zh_TW @djjing2018 @shiyou0128 #鼎睛睛 #睛屋藏膠 #膠原蛋白 #多國專利 #保養品 #日本專利 #生活用品 #保健食品 #蠶絲蛋白 #日韓雙專利 #魚膠原蛋白 #台灣專利 #魚鱗水解膠原蛋白 #美肌 #水解膠原蛋白 #彈性 #保濕 #玻尿酸 #補水保濕 #明亮 #抗氧化 #膠原胜肽 #團購 #Q彈 #水潤 #青春美妍 #維他命c

VITAMIX｜五種功能五種食譜，吃到食物的原型也吃得健康

Vitamix調理機開箱使用VLOG 大家好久不見，我是大吉媽媽，最近我在生活上追求了一些綠色永續的理念，在追求的過程認識了一群也蠻志同道合的朋友，實際更深入了解到大家的生活以及育兒理念後，我發現朋友們家的廚房都是有一台調理機，而且非常常在做使用，詳細詢問後才知道說原來調理機不僅可以快速製作各種料理外，還能將水果或是各種蔬菜、豆類破壁後留下了原型食物的營養，這是一個很不得了的事，因為可以吃到水果蔬菜的整份營養。 詢問了友人後大家比較推薦的調理機就是Vitamix，這是全球知名的調理機品牌，以其強勁的馬力、多樣的功能和高品質的設計而聞名。A3500i 是 Vitamix 的最新旗艦機種，擁有 19 段變速、5 種預設模式、觸控面板、電子計時等多項特色，是追求健康飲食和料理生活的理想選擇，可以用不同的功能去料理自己的食材。 A3500i 的包裝盒非常精美，以黑色為主色調，搭配金色字體和圖案，整體看起來非常高檔。打開包裝盒後，可以看到以下配件： 調理機主機採用不鏽鋼材質，做工精緻，質感出色。底座上有觸控面板，可以用來控制變速、模式、計時等功能。容杯組採用 Tritan 材質，耐熱、耐冷，可以用來製作各種食材。不論是新鮮果汁、豆漿、湯品、冰沙、醬料、甚至是麵糰，都可以用這款調理機完成。 安全與使用 這款調理機有許多安全開關，插上電後要先開開關，放上調理機的調理杯後，也要蓋上蓋子才能使用，真是重重關卡的安全把關。 功能與操作 按鍵總共有五個按鈕，果昔、冰沙、濃湯、抹醬、自動清潔的功能鍵，也有中間旋鈕可以調整強度。轉速會根據不同功能有快慢之分，若覺得依照功能鍵的時間打出來不夠綿密，可以再用瞬轉的方式再將食材切更碎。 清潔功能 自動清潔功能鍵非常好用，我是裝了乾淨的水並按下按鈕，他的轉速連蓋子都清洗的到!刀片不用刷就相當乾淨，只要六秒的時間，真的很神奇呢! #Vitamix四種功能食譜+一種自調食譜 健康吃，就是要吃到食物的原型 果昔功能食譜 : 健康蔬果昔 | 西瓜。鳳梨。香蕉。蘋果。火龍果 果昔功能我打了蔬果汁，加了五種蔬果打出來的蔬果汁，不僅沒有纖維跟顆粒感，Vitamix調理機打出來的果昔，綿密又保留所有蔬果的養分，因為自己很常打果汁，除了可以給家人喝到原汁原味的水果養分外，也比市面上的果汁健康許多，但每次用自家打出來的果昔都需要過篩才不會讓人覺得有纖維感，這一杯果昔真的是非常令人驚艷。 抹醬功能食譜 : 芝麻抹醬 | 冰糖 。熟成白芝麻粒600g 。橄欖油 芝麻醬的做法真是簡單到出乎預料，將所有食材放進調理機後，按下抹醬功能鍵，一瞬間一碗香噴噴的芝麻抹醬就做好了!而且塗上芝麻醬的麵包非常香，芝麻醬也能做麻醬麵，不過就記得不要加冰糖了。沒想到抹醬功能可以這麼快就將一份果醬做好真是厲害。 一般轉速功能食譜 : 黑糖燕麥糕 | 燕麥粒。黑糖。蓮藕粉。冷開水 燕麥是一種營養價值很高的食材，富含膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質，是許多人早餐的首選。不過，燕麥粥的口感有些單調，容易讓人感到膩。要來分享一個用 Vitamix A3500i 製作黑糖燕麥糕的食譜，香甜Q彈，冰過更好吃！ 食材： 燕麥粒：2 米杯黑糖：1 米杯 (依個人口味調整)蓮藕粉：1 米杯冷開水：750 c.c. 步驟： 1.將燕麥粒洗淨，放入碗中，倒入冷水浸泡 4-5 小時，直到燕麥粒吸飽水分。 2.將浸泡好的燕麥粒、黑糖、蓮藕粉和冷開水倒入 Vitamix A3500i 調理機中。 3.用一般轉速打約 2 分鐘，直到燕麥粒打成細膩的漿狀。 4.將燕麥漿倒入蒸盤中，放入蒸烤箱中，以 120 度 蒸約 30 分鐘，直到燕麥糕熟透。 將蒸熟的燕麥糕放涼後，切成小塊即可享用。 小撇步： 燕麥粒可以提前一天泡好，可以縮短製作時間，黑糖的量可以依個人喜好調整，喜歡更甜的可以多加一些。蒸烤箱的溫度和時間可以根據自己的實際情況調整。放入冰箱冷藏或冷凍，冰過後的口感更Q彈。可以搭配蜂蜜、堅果、水果等食材一起享用。用 Vitamix A3500i 製作黑糖燕麥糕，非常簡單方便，而且口感非常好。香甜的黑糖和蓮藕粉製作出的燕麥糕真的非常美味。冰過後更好吃，是夏天消暑的最佳選擇。 濃湯功能食譜 : 巧達濃湯｜蒸熟馬鈴薯。沒有買洋菇。黑胡椒。腰果。鹽。水 巧達濃湯是一種經典的西式湯品，以濃郁的奶香和香氣聞名。用 Vitamix A3500i 製作巧達濃湯的食譜，超快速就可以喝到一碗熱熱的濃湯，濃郁香滑，暖心暖胃！ 將馬鈴薯去皮後蒸熟，將黑胡椒、腰果、鹽和水倒入 Vitamix A3500i 調理機中轉至濃湯模式。濃湯模式顧名思義就是攪打成濃湯的功能鍵，所以將煮熟的食材放進調理機打成湯後，過程中摩擦生熱，湯竟然會燙？！倒在碗裡散發著熱煙，不過若時沒有煮熟才打，建議還是要放在瓦斯爐上煮滾在享用喔！熱騰騰的濃湯撒上黑胡椒後就可以上湯囉！真的非常快速就可以喝到一碗濃湯！！ 冰沙功能食譜 : 桑椹蘋果冰沙｜前一晚冷凍的桑椹果肉冰塊。蘋果兩顆。 將從市場買回來的桑椹加糖與水煮成紫色的果汁後，每一份果肉平均分放置製冰盒中並冷凍，隔天就可以直接用調理機打碎桑椹冰塊與蘋果，桑椹的香氣與蘋果香真是美味！打出來的冰沙果泥若想吃不同口感可以加進鮮奶油再冰進冷凍變成冰淇淋，但我覺得冰沙就非常好喝了！所以不用還要放進冷凍變成冰淇淋。 以上也是我用Vitamix A3500i 調理機的各種功能鍵所製作出各種不同的美食食譜，我也是看調理機所附的食譜去製作，每一款美食我都只花了不到15分鐘就可以享用美味。現在大家都倡導健康的重要性，當然健康就是要少吃類似用塑膠包裝或是加工過頭的食品，真正能吃到每一款食物的原始味道反而是更難更奢侈的。就像是一般便當跟舒活雞胸肉便當的價格也有很大的不同，但若每個人家裡有一台好用的調理機，可以即時快速的讓自己吃到食物原型的味道，又可以非常美味，為了自己身體的健康，我們何樂而不為呢？ A3500i 是一款功能強大、性能出色、操作簡單的調理機，非常適合追求健康飲食和料理生活的人士。如果您正在尋找一台優質的調理機，A3500i 是一個不錯的選擇。 注重家人健康，吃原型食物，Vitamix A3500i 調理機為你製作出百道美味料理。CrckersCartoon - Angie 大侑 Diet-U Vitamix A3500i 調理機 https://www.dietushop.com/ https://bio.site/DajiBae

[盛香珍]零卡蒟蒻。巨峰葡萄&荔枝風味風味口栓袋果凍 #補充維生素C #鐵質

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#零卡 #蒟蒻 #果凍 前陣子7-ELEVEN有部分商品買一送一 其中就有盛香珍的「零卡蒟蒻」(原價NT 38/個) 於是荔枝和巨峰葡萄兩種口味的都各買兩個來解饞啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365631037 「盛香珍 零卡蒟蒻」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：盛香珍 零卡蒟蒻(荔枝風味/巨峰葡萄風味) 定價NT 38 購買連結： 蝦皮商場 樂天市場 Yahoo!購物中心 營養資訊：※全素食；※產線過敏原：奶、芒果 產地/製造商：台灣/成偉食品股份有限公司 ----------------------------------------------------------------------- 「盛香珍 零卡蒟蒻」營養資訊 盛香珍 零卡蒟蒻(左)荔枝風味(右)巨峰葡萄風味 成分與營養標示 ※兩種商品的成分不同者有用粗體標示 ※苯酮尿症患者不宜使用 【荔枝風味】成分：水、赤藻糖醇(甜味劑)、荔枝原汁、果凍粉(葡萄糖、鹿角菜膠、玉米糖膠、氯化鉀、磷酸氫鈣、檸檬酸鈉、結蘭膠)、香料、檸檬酸、甜味劑(醋磺內酯鉀、蔗糖素、阿斯巴甜)、檸檬酸鈉、蒟蒻粉、葡萄糖酸亞鐵、維生素C(抗氧化劑) 每份(180 g) 熱量 0 kcal 蛋白質、脂肪(飽和脂肪/反式脂肪)均為 0 g 碳水化合物 14.2 g(含糖0 g/赤藻糖醇 13.1 g) 維生素C 104 mg 鐵 18.5 mg 【巨峰葡萄風味】成分：水、赤藻糖醇(甜味劑)、果凍粉(葡萄糖、鹿角菜膠、玉米糖膠、氯化鉀、磷酸氫鈣、檸檬酸鈉、結蘭膠)、香料、葡萄濃縮汁、檸檬酸、甜味劑(醋磺內酯鉀、蔗糖素、阿斯巴甜)、檸檬酸鈉、蒟蒻粉、葡萄糖酸亞鐵、維生素C(抗氧化劑)、蘿蔔汁、蘋果汁、黑醋栗汁 每份(180 g) 熱量 0 kcal 蛋白質、脂肪(飽和脂肪/反式脂肪)均為 0 g 碳水化合物 14.4 g(含糖0 g/赤藻糖醇 13.1 g) 維生素C 101 mg 鐵 18.4 mg 常溫和冷藏都能吃；底部加寬的設計讓商品能直立著 兩者標示均為0熱量，糖也都是0 g，但不等於他們真的無任何熱量和糖喔! 成份列表中包含荔枝原汁、葡萄濃縮汁、蘿蔔汁、蘋果汁、黑醋栗汁這些果汁，這些蔬果本身就肯定含有糖份和熱量 只是根據台灣食品安全衛生管理法第二十二條第三項規定訂定的「包裝食品營養標示應遵行事項」部分規定 每100 g(或mL)熱量不超過4 kcal，且碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、反式脂肪、飽和脂肪含量皆符合得以「0」標示之條件(各項營養素量不超過0.5 g)，可以標示「0熱量」 潛在意思就是，標示0熱量的包裝商品，其每100 g(或mL)最多還是可含有4 kcal，碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、反式脂肪、飽和脂肪的含量各量最多可達0.5 g，並不是真的都沒有這些營養素 →參考衛生福利部食品藥物管理署平台 「盛香珍 零卡蒟蒻」拆封狀態 口栓袋(或稱吸嘴袋)的設計，旋開蓋子後就可以直接吸食，開封後也能把蓋子旋回去，方便攜帶、不擔心灑出來 (但這麼小包還有人不會一次吃完，要分批吃嗎...?!) 不過這設計就是當內容越來越少，就會越難吸 「盛香珍 零卡蒟蒻」荔枝風味 聞起來的確有很明顯荔枝味道，但吃起來感覺代糖的甜韻還是重於荔枝味 而且感覺只有液體有荔枝味，果凍則感覺沒有什麼味道 「盛香珍 零卡蒟蒻」巨峰葡萄風味 在一開始吸到那一段空氣時，會有股蠻重的人造葡萄香料氣味，也可能含有點鐵的味道吧?我不是很喜歡 巨峰葡萄風味的果凍比荔枝風味的更有果汁味，但也是跟普通含糖果凍有別 的確會有股甜感但不會像用蔗糖或砂糖的果凍會有甜滋滋的尾韻 盛香珍 零卡蒟蒻(左)巨峰葡萄風味(右)荔枝風味 兩種商品的成分有荔枝原汁或葡萄汁以外，巨峰葡萄風味的也有添加蘿蔔汁、蘋果汁和黑醋栗汁，的確味道比較重且看起來也比較深色 內容物約80%固體、20%液體；果凍是很軟嫩滑溜的，容易輕輕一抿就破碎化開 而且在從吸管吸(或幾)出來的過程中也早就擠壓成很破碎的果凍混果汁了 相對~比較不用擔心噎到，但包裝上還是會有「請咀嚼，勿整粒吞食」的警語 盛香珍的果凍產品蠻多的，有普通有熱量(含蔗糖)的果凍，低卡或0卡果凍也有不只一、兩種而已 一口小杯裝、大杯裝、口袋型、口栓袋裝、添加多種維生素和礦物質的迅速補充配方...等等 而這個口栓袋裝的「零卡蒟蒻」系列，目前就荔枝風味和巨峰葡萄風味兩種風味 每種口味的每份都含有15 mg以上鐵質(葡萄糖酸亞鐵)和100 mg維生素C 吃一份就可滿足成人男女性每日建議攝取量： 【鐵】成年男性10 mg、成年女性15 mg (上限40 mg) 【維生素C】成年男性90 mg、成年女性75 mg (上限2000 mg) 總言之，沒有到很好吃 但是一天一份就補足每日需求，還蠻方便的! 也是想無罪惡感的解饞的好幫手囉! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365631037 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

基隆仁愛市場內 可愛有趣的咖啡果汁吧小店 『柴媽雞蛋糕』

 基隆對我來說 算是常常跑的區域啦！最近也很喜歡吃仁愛市場裡面不少店家 剛好某次去二樓吃飯時 晃到了這一間柴媽雞蛋糕的店家 整體的視覺都充滿狗狗 一問之下 原來店老闆小曹哥 之前在唸書時期也待過雲林十多年 真的令我驚訝 豆仔自己的老鄉也就是雲林 所以兩人聊天之中都倍感親切！一定要推一下的啦！ 小曹哥從學校畢業後 就在斗六這賣蛋捲 自己調配的味道及選定好的蛋品自己賣 後來我有問了小曹哥 原本在雲林斗六市區賣蛋捲好好的為啥要跑來基隆～～ 原來是結婚之後 太太及家裡都是在基隆這邊生活 也順勢的回來基隆這邊創業發展 剛好家裡也有養了柴犬 就創立了這個品牌 所以雞蛋糕就與蛋捲一起聯名販售嚕！ 爾後我只要有來到仁愛市場這邊市場吃飯 一定會來他們家串門子聊天打屁一下 我自己也很愛喝他們家咖啡跟蛋捲！蛋捲的口感很厚實 不是坊間買的那種易碎感 整體吃起來是有雞蛋香的味道 搭配著他們家的果汁或是咖啡飲品都超級讚啦！ 剛好我也有幫小曹哥拍片記錄一下 大家可以點進去觀看支持喔！ 另外他們家的招牌就是雞蛋糕啦！剛好我那天吃到裡面是包巧克力的 烤完後口感是酥脆的 裡面的餡料也是很濃郁好吃～大家若有經過一定要來吃看看 旁邊還有自製的桑椹奶酪 也是超級好吃的 來這邊一定要大吃他們家甜點喔！ 店家資訊在這： 店名：柴媽雞蛋糕-基隆仁愛市場 地址：基隆市仁愛區愛二路8號2樓 C19/C20 訂購電話：0981 225 040 營業時間：週二至週日上午10:00 - 下午5:00 （每週一固定公休） ＦＢ粉專：https://www.facebook.com/ChaiMomeggcake ＩＧ追蹤：https://www.instagram.com/chaimomeggcake/ 歡迎大家有空一定要去他們店品嚐看看喔！支持一下回鄉青年好店！！

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