高雄-鳳山｜啥樣廚房｜東南亞料理小餐館

 🌸肉骨茶套餐(附飯) $110 👉肉骨茶湯底帶有淡淡清甜的中藥味 肉質軟嫩加上些許肉片 雖然肉骨茶的配料真的有點少 但是還有附上兩個小菜和一碗白飯對於學生來說蠻划算 🌸 參峇醬拌麵 $50 👉 參峇醬是以辣椒為基底的醬料 有些店家也會加入糖來包覆辣味 吃起來完全不辣反而甜味比例佔比較重 有點像肉醬麵少了茄汁味道加了較多水的口感 個人有點小失望 如果辣一點應該會好點 🌸加央吐司 $25 👉加央吐司亦即咖椰吐司 吃起來甜甜的受到很多人的喜愛 只是店家的吐司有點太乾 咖椰醬太濕 吃下去草味比較明顯 個人比較不喜歡 🎈總評 家庭式小餐館可以感受到溫馨的氛圍 菜單也有蠻多種類 小可惜的是沒吃到沙爹 如果小資族剛好在附近可以試試看 推薦程度：🌕🌕🌑🌑🌑 🏠 高雄市鳳山區文清街128號 ☎️ (07) 780 9911 ⏰ㄧ～日 11:00～14:00 、17:00～20:30/ 六公休 #高雄美食#高雄美食地圖#高雄午餐#高雄晚餐#文山高中#鳳山#正修科技大學#馬來西亞#新加坡#東南亞料理#肉骨茶#咖椰吐司#加央吐司#參峇醬

台中豐原廟東泰緬小吃，推牛肉河粉、打拋飯

有人也喜歡吃牛肉河粉嗎？ 河粉跟米線都是米製品，但是，藍子還是更喜歡吃口感QQ，有點像粄條的那種河粉～ 打拋飯鹹香夠味，特別下飯，非常好吃😋 這家是在廟東夜市附近的泰緬小吃店，味道蠻不錯的，我喜歡吃他們的河粉跟打拋飯，有興趣可以去試試看～ @豐原廟東泰緬小吃 #台中豐原 #台中小吃 #河粉 #牛肉河粉 #泰緬小吃 #台中美食 #豐原美食 #傳統美食 #東南亞 #東南亞美食 #東南亞料理 #美食 #好吃 #主食 #點心 #美味 #廟東夜市 #廟東美食 #藍子愛美食 #偏執狂藍子 #河粉汤 #河粉美食 #河粉控 #yummy #yummyfood #delicious #deliciousfood #foodphotography #foodie #foodblogger 

東南亞佛教大國！５０個泰國冷知識懶人包

 １、泰國的名字含有「「自由之地」」的意思，指泰國是少數東南亞國家裡，沒有被西方殖民管治過的國家 ２、在泰國，沒穿內褲是違法的 ３、晚上12點過後，商店不會賣酒，因屬犯法行為 ４、曼谷全名已經被金氏世界紀錄登記為世界最長的地名（長達167個拉丁字母），泰國人稱曼谷為「軍貼」，意思是「天使之城」 這個城市全名融合了兩個古老的印度語言：「巴利語」和「梵語」，其意譯為「天神之城，宏偉之城，永恆的寶石之城，永不可摧的因陀羅之城，世界上賦予九個寶石的宏偉首都，快樂之城，充滿著像似統治轉世神之天上住所的巍峨皇宮，一座由因陀羅阿凡達、毗濕奴建造的城市」。 根據這些語言的羅馬拼音，正確寫法應該為Krung-dēvamahānagara amararatanakosindra mahindrayudhyā mahātilakabhava navaratanarājadhānī purīrāmasya utamarājanivēsana mahāsthāna amaravimāna avatārasthitya shakrasdattiya vishnukarmaprasiddhi。 ５、普吉島為泰國最大的島嶼 ６、把碗端起來吃在泰國是不禮貌的 ７、泰國的寺廟像是活動中心般的存在 泰國人從出生到結婚、死亡，都會在寺廟裡進行儀式 ８、在泰國有90%的人都信仰小乘佛教 ９、每一位泰國男性在一生中都要出家過一次（但無法律規範） 短則三天，長則可達一輩子，出家後一樣可娶妻，出家的時間與年齡均無限制，也不分階級。 １０、泰國的小乘佛教僧侶可以吃肉 １１、僧侶在泰國的地位很崇高 泰國人在路上見到僧侶會雙手合十行禮，就連國王亦是如此，而僧侶不需要回禮。 １２、僧侶在泰國享有很好的福利 僧侶擁有有專門的僧侶醫院，搭乘公營公車免費，公車上還有專門的僧侶座位。 １３、泰國僧侶不能自己做飯，三餐需要靠外出化緣 化緣除了會收到食物外，還會有日常用品等。 １４、泰國清晨是僧侶的布施時間 １５、在泰國不用當兵的幾率很高 泰國因人口眾多，所以當兵由抽籤決定，抽中機率只有不到五成。 １６、泰國有人妖專屬廁所 １７、中國電視劇「包青天」在泰國非常有名 １８、泰國幾乎沒有藥品廣告 這是因為在泰國製作假藥會被判處死刑。 １９、泰國路上很多流浪狗 因泰國是個佛教國家，人民不會撲殺流浪狗。 ２０、在泰國，較難找到熱水飲用 因泰國長年高溫炎熱，人民已習慣喝冷飲。 ２１、全世界711最多的國家之一 ２２、全世界餐廳密度最高的國家之一 ２３、酒精販售時間有管制，時間為中午11點到下午2點，下午5點到深夜12點 ２４、泰國的計程車顏色眾多，代表不同車行公司 招牌若有註明「Meter」，代表採「跳錶制」，註明「TAXI」的計程車則是司機「開口喊價制」。 ２５、在泰國小販可以自由擺攤 ２６、泰國每天早上八點和下午六點都會放國歌 ２７、在泰國禁止賭博 ２８、在泰國非常忌諱被摸頭 泰國人認為頭頂是一個人的靈魂所在，摸頭會招來厄運或是靈魂被帶走。 ２９、泰國地鐵站都設有安檢門 地鐵有多種線路，像是機場快線、地下鐵、天空捷運，分別隸屬不同公司營運，因數年前泰國南部暴動的原因，為了安全起見，各個車站都設有安檢門，大家必須走安檢門接受檢查後才可以進入站內。 ３０、泰國的博愛座圖示裡，除了老弱婦孺外，還有僧侶的圖案 ３１、泰國是個擁有小費文化的國家 在泰國用餐、按摩或是住宿飯店等都必須給小費，通常是20泰銖至100泰銖不等，或是當次消費金額的10分之一。 ３２、小費給禁給銅板 泰國人認為給銅板是給乞丐的，不管小費給得再多，要是當中參雜著銅板就是非常不尊重的行為。 ３３、搭乘泰國的雙條車時，車內規定禁止抽菸與放屁（圖２） ３４、在泰國可以「租老婆」 「租老婆」是合法的，只要你有錢，選擇短租或長租都可以。 ３５、在泰國用腳踩錢為犯法行為，因錢幣上印有泰國國王 ３６、泰國紀律較不好的警察，必須戴上粉紅色的「Hello Kitty」臂章 ３７、在泰國酒駕必須到太平間勞動服務 泰國政府有立法「太平間震撼方案」，要求所有酒駕和交通累犯必須到醫院太平間進行社會服務，親眼目睹他們所造成的血腥悲劇，以達到嚇阻效果。 ３８、1900年的曼谷最主要的語言是潮州話 在明、清時代，有許多華人由中國廣東、福建、海南等地南遷到泰國，成為當時的新住民。 ３９、泰國有12%的人口為華人 ４０、泰國在重要佛教相關節目那天不賣酒，酒吧也不會營業 ４１、食物打包幾乎都用袋子裝 ４２、泰國共有76個府和1個直轄市，總人口約6600萬，外籍人口約300萬 ４３、泰國的時間比台灣慢一小時 ４４、泰國夏濕冬乾，終年氣溫高於18℃ 3～5月為夏季，氣溫最高，6～9月為陽光充沛的雨季，10～2 月，受較涼的東北季風影響，涼爽乾燥的天氣是最適合到泰國旅遊的季節。首都曼谷最熱月份為4月，約 38℃，12 月最涼爽，約為 17℃。 ４５、泰國寺廟有服儀規定，禁止穿短褲、短裙或無袖上衣 廟前告示牌上會有寺廟內的相關規定，通常有圖示與英文說明，但若剛好不小心穿了短褲、短裙，有些寺廟可以免費出借布裙給民眾圍著腿，不過有些則要付費租借。 ４６、部分酒店禁止帶入榴槤、山竹 ４７、在泰國，女性不得與僧人有肢體接觸 ４８、在泰國，只要向政府申請就能合法持有槍支彈藥，但在公共場合禁止攜帶 ４９、除了佛教，穆斯林是泰國第二大宗教群體 約有94.6%的泰國人信奉佛教，穆斯林則佔泰國人口的4.6%，在泰國南部尤為突出。除此之外還有小部分的天主教、基督教徒、婆羅門、道教、錫克教和印度教等 ５０、泰國的室內及公共場所是一律禁煙 ＊最後呼籲大家到泰國旅遊時，請盡量不要觀看大象表演，也不要騎乘大象，請大家一起重視大象的受虐問題。 

不用出國就吃得到，北中南10間大馬餐廳，超道地口味彷彿置身國外！

不用出國就吃得到，北中南10間大馬餐廳，超道地口味彷彿置身國外！暑假到了想必大家一定有安排各種出國的行程吧，沒有也沒關係！今天就來分享台灣道地的大馬美食，沒辦法出國至少對自己好點，吃些大馬料理填飽肚子吧! – 大馬香咖哩煲 台北市北投區石牌路二段86號 咖哩海草蝦+咖哩龍膽魚 $480 (雙人套餐) / 咖哩牛魯肉乾拌粉絲煲 $70 / 金門牛 $120 鄰近於捷運石牌站一號出口約步行五分鐘即能抵達很方便，個人覺得味道上滿道地的，且多了些台灣道地食材，滿多人推薦的咖哩海草蝦+咖哩龍膽魚都很新鮮，咖哩濃郁順口香料味滿重的很下飯，去骨處理過的龍膽魚口感Q嫩彈牙，而金門牛肉比較厚實但不會乾柴難咬，辣度也可以自行做調整，愛吃重口味的朋友們可以收藏起來！ #馬來峰巴生肉骨茶 Klang Bah Kut Teh 正宗海南雞飯 $80 (加點雞腿 $60) / 肉骨茶 $100 位於赤嵌樓附近人氣超夯主打肉骨茶的小店，用餐時段常常是一位難求啊！肉骨茶分為一人份和三人份，麵食搭配則有意麵、冬粉、雞絲麵三種可選擇，首先是撲鼻而來濃郁的藥膳香氣，喝下口卻是溫潤甘甜，排骨不乾柴味道也是十分入味，還有它們家的海南雞飯也非常不錯，白飯粒粒分明淋上特殊醬汁讓人不禁一口接一口，雞肉很軟嫩多汁，連同雞皮一起下口也不會覺得油膩，如果想提升味道可以沾點旁邊附上的檸檬酸辣醬很開胃～ 台南市中西區民族路二段250號 正宗海南雞飯 $80 （加點雞腿$60） 💰肉骨茶 $100(一人份） #星馬廚房 星馬海南雞飯 $120 / 海南燒雞腿飯 $120 新北市板橋區文化路一段311之2號 看看這油亮色澤不禁讓人直吞口水啊！鄰近於致理科大是不少學生也愛光顧的名單，不管是油雞還是照燒雞的肉質都超軟嫩不柴，一起搭配小黃瓜、淋上檸檬都可以讓味道更提升一階，還有特調辣醬也很讚，裹著粒粒分明的米飯真的是三兩下子就不自覺扒光了啦！ #瘦仔林叻沙 檳城亞參叻沙 $160 / 咖哩雞椰漿飯 $180 地址 : 台北市大安區市民大道三段302號 這間位在忠孝復興捷運站附近，口味上十分的道地，而且價格也蠻平易近人，推薦招牌的「檳城亞參叻沙」用料超級豐富。店內的裝潢走的是濃濃的異國風味，拍照起來真的有種在外國的感覺呢！ #面對面 炒粿條 $160 / 鮮蝦粄條 $170 地址 :台北市中山區錦州街310號1樓 在馬來西亞炒粿條是常見的街邊小吃，在粿條中加入韭菜、豆芽和多種香料下去拌炒，不過口味偏重，平常吃比較清淡的人可能會不太習慣，如果想喝湯的朋友，這裡也有湯麵可以做選擇喔！ #池先生kopitiam 池先生椰漿飯炸雞配參芭蝦 $230 / 烤加椰漿吐司 80$ / 馬來式拉茶 $80 地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷10號 這間口感比較偏辣，喜歡重口味的可以試試看這間，招牌的「池先生椰漿飯炸雞配參芭蝦」使用微辣的醬汁配上炸物很開胃，份量也很足，想吃飽的可以點這道，另外這邊也有馬來式拉茶，甜度不能調整，但是加入冰塊之後剛剛好~ #【Mamak檔】星馬料理 香酥塔餅 $80 / 海南雞飯 $150 / 黃金半島三色奶茶 $100 地址 :台北市大安區敦化南路一段187巷72號 這間最有名的就是他們的「香酥塔餅」視覺上很驚人的超高塔餅，配上偏甜的沾醬，會讓人忍不住一口接一口，店內的餐點選擇很多而且價格平實，很適合多人一起來分食，另外飲品部分的「黃金半島三色奶茶」很適合拍照，不過喝起來偏甜，較適合螞蟻人啦！ #Bula冷奶油咖椰吐司 咖椰吐司 $60 / 美祿 $50 / 沙嗲雞肉串 $40 地址: 台南市中西區新美街18號 咖椰吐司是馬來人常吃的小食之一，甜中帶鹹的口感，配上酥脆的吐司剛剛好，這間店雖然是小小攤販，但是造型感十足，加上老闆很親切，因此培養出許多老饕呢！ #Laksa House叻沙屋 海鮮紅叻沙菠菜拉麵 $169 / 海南雞腿飯 $120 地址: 台南市府前路一段170號 聽說這間有稍稍調整，比較符合台灣人的口味，如過對於叻沙比較不能接受的可以試試看這間，不過這間價格平實，又辛香料主打馬來西亞道地香料，因此用餐時間總是一位難求，大家可要早點來啊! #selamat datang 南洋咖哩椰漿雞飯 $160 / 海南雞飯 $110 地址:台南市東區前鋒路159號 喜歡吃飯類的鎖定這間，他們家的雞肉口感相當軟嫩，推薦道地的「海南雞飯」還有附上一碗雞湯，價格也很親民，很適合小資族跟學生族喔，除了雞肉好吃，帶有醬油鹹香的白飯，也是非常刺激食欲呢！ – 以上10間大馬料理推薦給大家，編輯可是東南亞旅遊愛好者，寫完決定今天晚餐就去吃一波叻沙跟海南雞飯！ PopYummy/撰文報導 #台北 #台北美食 #台南 #台南美食 #叻沙 #咖椰 #大馬 #大馬香咖哩煲 #拉茶 #星馬廚房 #東南亞 #椰漿 #海南雞飯 #異國美食 #馬來峰巴生肉骨茶 #馬來西亞 

微風南山美食推薦｜跟著舌頭流浪去YABI，來一口吃了東南亞！

今年初亮相的微風南山，極具設計感的建築設計、特別的國外品牌，吸引許多人前往，但吃貨們絕對是衝著美食街而去的R！逛街固然重要，但怎麼能餓著肚子呢～～ 這間座落在館內二樓Yabi，鮮黃色的外表讓人難以忽視，明亮舒適的氛圍還有不斷撲鼻而來的香氣，非常適合初來的第一餐啊！自吃下的第一口就讓人感受到滿滿的東南亞風味，一餐下來，簡直跟著舌頭去流浪了！ 首先我們從台灣出發～美翻的餐前小飲，用玻璃高腳杯盛裝的是「烏龍氣泡飲」，茶韻深沉的烏龍茶變成氣泡飲之後，多了一種輕盈的口感，不會有厚重的飲茶感，杯中的冰塊也不馬乎，凍著一片烏龍茶葉，儘管冰塊在杯中融化，但茶味卻不會因此變淡走味，整體相當精緻啊！ 金黃色「蝦醬雞翅」的酥脆外皮，包裹著每一口濃濃的蝦醬和滑嫩的雞肉，脆口的卡呲卡呲不段作響，酸酸鹹鹹的滋味，口味重卻又非常清爽，這絕對是泰國最令人流連忘返的味道！ 愛吃米飯的人注意！「咖哩照燒雞」超級無敵下飯～咖哩的鹹香味非常濃郁，也滲進了其中相當鮮嫩的肌肉，這一站的馬來西亞菜色，非常能勾出食慾，一點點的醬汁就嗑上了好幾碗飯啊！但別怕飯不夠吃，這裡的「薑黃飯」跟「泰國香米飯」可以免費續喔！ 除了咖哩照燒雞，還有「香檸空心菜」、「星洲肉骨茶豬肚煲湯」、「YABI拉餅」每一道都是香氣四溢，味覺上各種驚喜啊！一口接一口不斷交替吃著，真的是最大享受！ 最後，我們來到香港的「楊枝甘露」！芒果西米露、柚香果粒，另外再加上一球冰淇淋真的太討人歡心了！儘管前面吃得再怎麼飽足，這樣的組合立馬就開啟了肚子的另個空間！甜而不膩為這趟東南亞的美食之旅，劃下最最最圓滿的句點，太滿足太幸福啦 #YABI #台北美食 #台北餐廳 #微風南山 

連台灣人都會特別飛去的越南Cafe！該改掉那些刻板印象了，下次去別漏掉這間！

不知道大家有沒有發現身邊的朋友近期出國已經不局限於韓國、日本了？越來越多人揪伴前往東南亞玩，除了好吃好買的泰國之外，像是越南、柬埔寨也越來越多人結伴前往。 如果你正計畫和朋友一起去越南玩的話，絕對不要漏掉這間名為L'Usine的餐廳。好多去過越南的人都大推這間店是絕對要去朝聖一下的啦！ 仔細一看，這間餐廳佈置的感覺就讓人很舒服有質感，重點是東西也都很美味，小編可是冒著被口水淹死的風險在寫這篇文章啊！ 光是抬頭這個景致就不一般，超級月亮和滿天的星空在頭上啊 木頭、大理石、牛皮紙相織而成簡單舒適的質感空間，除了有點懷舊的風味之外，值得一提的還有這間餐廳其實還有賣東西，大家可以吃完飯好好的來逛一下這些帶有復古味道的質感小物。 L'Usine地址:70A-70B-68 Lê Lợi, Bến Thành, Quận 1, Ho Chi Minh City, 越南開放時間:07:30–22:30電話：+84 8 3521 0703 資料來源： https://www.instagram.com #L"Usine #咖啡 #大理石 #好玩 #復古 #採光 #旅遊 #景點 #東南亞 #質感 #越南 #雜貨 #餐廳 

這絕對不是我印象中的泰國妹子！精緻五官加上率性穿著，忍不住把泰國首發追蹤獻給她了

日韓女孩漂亮是非常漂亮，但是總出現在眼前也會讓人乏味對吧？為了不要讓大家感到那麼沉悶，今天就來幫大家換一換菜色咯。小編我常常在翻instagram發現好多長得漂亮超會穿又超會拍的女孩都是我們泰國妹子kap！泰國美妹子不像日韓女孩有著超白皙的皮膚但她們的五官都非常精緻，非常有混血兒和洋娃娃的感覺。 今天我們就先來看看泰國妹子 @gagagail 的穿搭咯： #全年春夏，細肩帶不必被冷藏 泰國和台灣不一樣，全年只春夏，沒有秋冬，有時甚至還會很炎熱。所以為了讓鎖骨好好的呼吸，細肩帶怎能忽略？而且小編我覺得細肩帶的風格可塑性很高很廣，像是細肩帶下身搭配破洞牛仔褲就很有個性和街頭感，搭西裝寬褲就有一份成熟感，配短褲就超級無敵青春少女feel。只要有一款百搭細肩帶背心，一個星期7天，天天都可以穿穿出不同風格 #日式水墨印花襯衫 因為印花襯衫設計花紋很顯眼所以在搭配上真的可以很省工。只要搭配超級普通的背心在加一件牛仔短褲，這樣的無意間打扮也可以成為路上潮人哦！ #四季最優質的穿搭好夥伴 – T桖 好多女孩包括小編我自己在內都很喜歡穿T桖因為很舒服又自在，而且你絕對沒有想過原來只有T-shirt的ootd也可以漂亮！ # Cut off Top 小性感也不討人厭 Cut off服飾的重點是在細節上，所以剪切的地方都是在一些不會讓人反感反而加分的地方。 #緊身短版上衣就是少女們的必備！ Crop Top 服飾可以很明顯的秀出身體的輪廓。如果你想向姐妹淘們炫耀苦練已久的好身材卻又不想裸露，不用我講你們也應該知道該向什麼下手了吧！ Gail Panyata 的風格是不是完全顛覆你對泰國女孩的印象呢，讓我們自己的風格更多樣化，女孩們不管日韓泰我們都一起徹底關注吧！ 資料來源： instagram.com #croptop #時尚 #東南亞 #泰國 #穿搭 

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