新竹竹北來自日本做法涼太拉麵，長時間熬煮湯頭不死鹹！有好吃的串燒享用！二樓還是需要預約的清酒吧！一次滿足！

喜愛吃拉麵的我們在新竹找到了一家特別的拉麵店！ 想吃拉麵又想吃串燒來這裡就對啦！ 在竹北市成功十二街上的涼太拉麵！ 店家的老闆りょう桑是日本東京 超高人氣拉麵店はやし家的徒弟哦！ 把技術、精燉慢熬好幾個小時的湯頭做法帶回這裡~ 不用出國也吃的到啦！ 在日本不是有吸越大聲越好吃的說法( • ω•́ )✧ 涼太拉麵用餐環境 店家外觀是木造的牆面就是日本風格的感覺 路過應該都會好奇往裡面看看~ 進去就會眼睛一亮不說還覺得這是拉麵店嗎？ 很像日本居酒屋呢~感覺天花板有挑高！ 店內座位其實不多 我們坐沒多久後續就有客人來了！ 店內有多種組合的座位 吧檯也可以坐是用木箱當椅子 涼太拉麵的燈籠裝飾真的很亮眼 兔貓都一直抬頭看！ 牆上貼著是日本的正版漫畫！ 二樓就是特別的地方清酒吧 是需要提前預約的哦！ 因為當下店家要休息了~ 兔貓就不好意思上去了！！ 但二樓是一個很棒的地方！ 適合辦活動聚會的地方呢~ 喜歡下班小喝一下的朋友一定要來！ 記得開車不喝酒喝酒不開車~ 涼太拉麵菜單 餐點是用手機點餐的方式 點完付完錢可以先喝點味增湯哦！ 湯品是免費享用~ 旁邊也有兒童餐具 七味粉、胡椒粉、開水都是自取！ 涼太拉麵餐點介紹 味增湯 這裡的味增湯兔貓真的超愛~ 喝起來有些不同不會死鹹 裡面滿滿的洋蔥跟豆腐！ 來一定要喝看看~超推！！ 涼太W拉麵拉麵的配料 有溏心蛋、叉燒、海苔、筍子、蔥花 第一口先喝湯~味道滿特別 是綜合豚骨和海鮮燉煮出來的湯頭！ 屬於比較清爽的口感~ 雖然是從日本學習回來的製作方式 但完全不會有死鹹的問題！ 所以也不是說日本的湯頭都很鹹嘛~ 麵條是可以選擇硬度，正常就很Q了！ 一口湯加上麵條一起吃~完美！ 叉燒很大片又厚！ 咬下去不會很硬~ 吃拉麵不能少了溏心蛋！ 兔貓特別愛吃筍子~非常入味！ 跟拉麵一起吃添加了口感！ 涼太豚骨拉麵 涼太拉麵的拉麵湯頭 真的是一點都不膩也不死鹹 豚骨湯頭用醬油做基底 再加入豬骨長時間熬煮 所以湯頭很濃郁又好喝！ 鮮香菇 來涼太拉麵絕對不能不點烤物！真的很好吃！ 這是兔貓吃過最好吃的香菇！烤的超好！ 醬料也很香很好吃~ 新鮮香菇的鮮甜完全保留了 完全不是乾巴巴的香菇！ 是咬下都很飽滿的香菇！ 櫛瓜 櫛瓜改觀了~ 原來這就是別人說的只要烤的好！ 櫛瓜是甜的不是苦的~真的好好吃！ 日式唐揚雞這是吃拉麵一定要點的啊！ 每塊都很大耶！吃起來不會很油 外皮不會很厚但很酥脆同時雞肉又嫩~ 2個人吃剛剛好！ 擠點檸檬口感更上一層！ 綜合可樂餅好吃的可樂餅就是一點也不油！ 咬下去綿綿的馬鈴薯 另一種是有包覆起司在裡面~ 多了不同的滋味！ 絕對是日式小點最佳！ ラーメン涼太拉麵的拉麵真的是很不一樣呢~ 感謝老闆去日本學習はやし家的製麵方式與湯頭製作 喜歡日本文化的朋友去享用的時候 可以看看老闆在不在~可以聊聊天哦！ 吃涼太拉麵的同時也不要忘記美味的烤串 住新竹的朋友有空也可以預約二樓小喝一下吧！ 地址 : 竹北市成功十二街26號電話 : 036682924FB：涼太拉麵 - ラーメン涼太(點我點我)IG：Ramen.ryota(點我點我)時間 : 星期一到星期四17:30-22:00星期五到星期日11:30-13:30 17:30-21:00 #涼太拉麵 #晚餐 #午餐 #新竹美食 #新竹必吃 #竹北美食 #竹北必吃 #竹北宵夜 #新竹宵夜 #新竹聚餐 #竹北聚餐 #聚餐 #拉麵 #清酒 #新竹拉麵 #竹北拉麵 #日式拉麵 #燒肉拉麵 #美食 #飲料 #炸物 #日式唐揚雞 #昊山品牌

喫茶店--日本的老咖啡店

自從決定要寫牆上的這些書時，就想到有一天應該要來介紹這個，而且感覺可以寫很多篇（笑） 這幾本書都是Hally哥實地採訪後寫的書，我是從喫茶萬歲開始認識Hally，接著回頭去買人情咖啡店；疫情過後重磅的我熱愛的東京喫茶店也上市了(只剩遙遠的冰果室就全部搜集滿了) 喫茶，日文きっさ，指的是日本的老咖啡店。除了極具歷史以外，販售的咖啡也與現在的咖啡相當的不同。(一定有機會可以跟大家說明 XD) 人情咖啡店寫的是台灣的喫茶店，最多人看過的就是西門的蜂大咖啡；喫茶萬歲上下則是Hally跑遍日本東京以外實地採訪的喫茶店；為什麼特別挑東京以外呢？因為東京可以直接出一本，就是我熱愛的東京喫茶店。東京篇本來隔年就要出了，無奈遇上疫情，期間許多老咖啡店歇業，又再重新修改，但還是有一堆店家沒有收錄進去，可見東京的喫茶店之多。 Hally很有美學素養，但我覺得他的文字也很迷人，但他自己不這麼認為。我特地在演講前拿書去找他簽名，並表達我對他文字的著迷，他卻幾乎用辯解的方式在剛我說，那個照片才是主角，他的文字只是不要讓書太薄而已 XD。 如果你也喜歡日本，不討厭咖啡（討厭其實也沒關係，店裡大多有非咖啡飲品），可以買一本，在行程中排個1~2小時進去體驗。Hally喜歡的我們未必喜歡，但進入喫茶店彷彿穿過時光隧道，昭和時代的氛圍、陳舊但乾淨的佈置，不同於現代咖啡店的咖啡香.... 你一定會喜歡。 歐！我得提醒你一件事，這些店大部分都不禁菸，不抽煙者可以先google map看一下評論，不然可能會被菸霧擊潰喔！ #靈感日日村 #喫茶 #日本 #Luke啃書

【基隆】喜歡日式咖啡廳嗎？這間喫茶開門讓你１秒回到日本昭和時代！

咖啡廳種類百百種，各式各樣都有，可愛風的、不限時的、美式的，當然還有許多人喜愛的日式咖啡廳，你也喜歡日式咖啡廳嗎？那麼這篇文章你一定不能錯過！ 這間咖啡廳隱身於巷子內，一不小心你可能就會錯過。找到這間咖啡廳時，你先是會被他懷舊且帶有樸實感的外表所吸引，打開門後便是撲鼻而來的咖啡香，這時你會跟自己說：對了！就是這間。一入座你會發現自己好似走入時光隧道，１秒回到了昭和時代。本篇會帶你一同探索這間日式復古咖啡廳，告訴你喫茶開門是什麼？適合誰去？以及推薦品項有哪些？以及喫茶開門的相關資訊。 喫茶開門是什麼？ 喫茶開門是一間坐落在正濱漁港巷弄內的一間咖啡廳，就算是使用google導航，還是有可能一不小心就錯過。 這間雖然說是咖啡廳，但嚴格來說應該是日式喫茶店，不論是從店門的裝潢到裡面的擺設，包含復古的畫作、餐盤，甚至是菜單都是細心安排過的，販售的都是喫茶店較常出現的，如芭菲、昭和布丁即拿波里義大利麵，而這家的咖啡手沖法更是採用較為復古少見的法蘭絨慮布手沖咖啡，櫃台前還御戡定書、自製貼紙，細節滿滿。 喫茶開門適合誰去？ 就如同上述所說，這間是間極具日式復古風的咖啡廳，加上細節滿滿，如果你是下列這５種人，非常推薦你前往。 喫茶開門推薦品項有哪些？ 以我個人的口味我較為推薦咖啡系列與義大利麵，以下分享這次點的四樣品項。 這家店就連品項都非常復古，港都夜雨使用法蘭絨濾布這種復古的手沖方法，對於我這個正在嘗試喝咖啡的新手來說，非常友善。目前我比較喜歡咖啡能夠是有微微的甜感，而這杯對我來說能夠在咖啡香氣中品嚐到龍眼蜜的甜感，整杯是溫潤好入口的。 這杯也完全是我的菜!!!咖啡與牛奶完美融合，不會互相搶風采，像是感情極好的閨蜜，入口就能一次品嚐到咖啡與牛奶，牛奶的香氣非常濃醇，口感也很溫順，平常拿鐵我可能不會想要一口接一口，但這杯喝完我會留念，推薦給喜歡奶類飲品的吃貨。 這款布丁正是最近掀起一陣的昭和布丁，昭和布丁是屬於硬布丁的一種，因此這顆布丁口感也較為扎實，而其中最具有特色的是他的醃漬櫻桃，這顆醃漬櫻桃雖然小小顆，卻為整顆布丁注入靈魂，每口都能吃到櫻桃香氣。 拿坡里義大利麵也是日本喫茶店很常出現的品項，調味整體偏酸、麵條也較硬，咬下去能夠吃到麵心，德式香腸QQ脆脆的，除了洋蔥普遍常見的配料，還加入青椒並灑上微鹹的起司粉，口感調味層次多元豐富。 這裡有影片！ 喫茶開門的營業時間與交通資訊 店名：喫茶開門 地點：基隆市中正區中正路393巷38號 交通方式：公車101、103、791 營業時間：11:30-18:30 （禮拜二、五休息）、以粉專營業時間為準 其他美食旅遊推薦文章可以點選 臺北信義區也有平價美食！台北第一皮蛋麵「查記麵館」！ 【精選】基隆廟口吃什麼 ?滿滿幸福感的焦糖楓串燒點餐攻略看這裡！ 【快閃】北海道霜淇淋之神是什麼？CREMIA限時快閃資訊報你知！節日首選蛋糕推薦！基隆蛋糕界的愛馬仕！

我擦紅唇變漂亮了！兩個讓紅唇更美的秘密

哈囉~ 有人也喜歡紅唇嗎？ 我是喜歡把總結放前面的Cc(因為怕你們不看就離開) 我是紅唇控!每次要買口紅，都想說要買淺色一點的 但選到最後都會選紅色的哈哈 我要和你們分享兩個塗紅唇漂亮的小秘密 1️⃣ 底妝＋眼妝要簡單乾淨 因為紅唇本身很搶眼，搭配乾淨簡單的妝容更高雅 不知道大家有時候擦紅唇，會不會擔心顯老氣，畢竟紅色已經很搶眼，如果再搭配個煙燻眼妝，顏色太強烈，太多重點的結果就是找不到重點在哪!! 我如果要配紅唇，眼妝就會選清淡的，用大地色或是奶茶色的眼影盤，搭配又長又翹的睫毛(就是白開水妝容的眼妝啦~) 如果還是覺得太強烈，可以用手或刷具模糊唇線，比較不會有太死板的感覺 2️⃣ 平時注意牙齒美白整潔 最容易做起的大概就是刷美白牙膏，尤其我自己是幾乎每天離不開一杯咖啡🤣，所以只要看到「美白」牙膏我真的都會直接放進購物籃 我朋友也超貼心，知道我超愛美白牙膏，從日本回來送我一條好像日本妹都在買的齒磨堂牙膏 (我查了一下現在台灣沒有賣) 我刷三個禮拜了! 感覺牙齒好像真的有變白，刷起來是不太會起泡的質地，但是刷完這條覺得比平常的牙齒還要滑，不會有殘留東西在牙齒上的感覺，自己舔牙齒是乾淨光滑的，嘴巴也沒有殘留食物的味道，是我之前用別牌牙膏都沒有過的經驗~~ 之前剛開始用Crest 牙齒都會感覺有點酸，這種就比較像是研磨顆粒把表層磨掉而讓牙齒變白，但是齒磨堂這款刷起來就很溫和 而且成分好像不含氟，蠻多醫生也說不含氟的比較不會長下巴痘，包裝很簡約我超喜歡! 擺在浴室很有質感 我自己相比之前用過義大利那牌Marvis，覺得牙齒比較亮白，擦紅色唇膏也真的感覺妝容被升級！好加分！ 而且牙齒白 不管擦甚麼顏色都好看~~ 加上冷光美白牙齒實在太貴 最近只要有人計畫要去日本，我都大推一定要買這條🤣 我自己也要請朋友去日本再幫我買!!如果可以維持牙齒亮白的話，囤貨根本沒關係，而且刷了真心有白不是刷心酸的 好啦! 以上兩個小方法分享給大家，有其他好用的方法也歡迎分享!! 下次見🌱

健康保健★日本製獨家炭配方"美人炭"DIET-PREMIUM炭輕盈纖淨酵素粉能健康調整體態喔！

現在人生活壓力大,就會比較容易由吃去減壓,但說真的現在外面做的都偏油膩,也有許多店家是以健康為主,但畢竟是外食,能夠攝取的維生素夠嗎? 那現在的人也很容易都是代謝上有許多問題(我說的就是我自己啊!!!)有些人會吃益生菌或是酵素之類的,最近我看到一款還蠻特別的美人炭做為酵素 看到外盒真的是以黑色為主,不知道內容物是否也一樣的黑呢?? 這次入手感覺還蠻期待的呢!!也是為年後還債啊!! 建議一天一包,在飯前食用最佳,盒裝背面有著詳細的日文解說,清楚易懂 這建議混著飲用水或牛奶其他飲品都很適合 一盒裡面有15小包,方便攜帶,出門上班遊玩帶上一包不占空間及重量 還以為倒出的內容物會是黑色的粉狀,結果不是呢!!但帶有一點果香味~呈白色粉末狀,沒有細看是看不到有淡淡的黑色粉末那就是美人炭,炭的高吸附力可吸附體內老廢物一起排出體外,可以幫消化道大掃除呢!! 品牌DIET-PREMIUM與日本管理營養師權威-望月理惠子營養師合作，升級打造添加了炭的「炭輕盈纖淨酵素粉」，也有日本食品協會GMP認證，在日本銷售突破850萬包呢!! 原本以為顏色怪怪的喝的味道應該會比較特別一點,結果不會耶!!是蘋果口味的味道，味道不錯接受度可以接受 沖泡200ml的水一下就喝完了,當蘋果汁就這樣喝完了 在我還沒去花蓮大吃大喝之前就先喝了一杯,原本想說體重應該會超標吧!! 去花蓮遊玩回來體重還是依然不變~真好 還好有這個 DIET-PREMIUM炭輕盈纖淨酵素粉 ,有興趣的人可以試試看喔!! https://pse.is/5lfdlr #炭輕盈纖淨酵素粉 #美人炭 詳細內文可至我的部落格 https://shan0222.pixnet.net/blog/post/576294676

【日本】東京郵政總局｜乘載多少文字飛越各地的主角

在一切發達的時代，郵局最原始『郵寄』的功能也逐漸被淡忘，希望藉由自己的小心得，喚起大家對書寫的記憶。 不知道大家還寫信或是明信片嗎？每次有出國旅遊，都會想要寫幾張明信片回去給朋友，雖然不見得明信片本身多有特色，或是內容多麽新奇，多半都是一些在這個地方看到可以聯想到對方的一些小事，但總相信一些心意會隨著文字、郵票、郵局，最後到對方手上。 這次特別分享日本是因為這幾年比較頻繁去日本，從日本也寄出了不下一百張的明信片，很想推薦大家下次去東京時可以去東京車站郵政總局走走～ 東京車站地下街可以說是錯綜複雜～如果是坐地鐵的話可以走地下通道往KITTE大樓，它就在大樓的一樓內；如果是搭乘JR的話可以走外面，它就在面對東京車站的右邊建築物內。 為什麼會特別推薦郵政總局呢？因為每次到日本的時候都會先到第一間遇到的郵局去買郵票，特別是期間限定推出的郵票，大部分都只能買到最新出的（如果沒賣完的話），而郵政總局可以買到大部分還在推行中的所有限定郵票唷！ 廢話不多說！帶大家看總局有什麼好逛～ （總局內有先詢問過才拍照，如果想拍照請先知會一下人員然後避開拍到人臉喔！） 總局因為平日營業到21點，假日到18點，所以平日的晚上都還是有不少人在，不過紀念郵票這一區就只有到17點哦！ 這裡的郵票主要是用面額來區分的，按照面額放在壓克力板中展示，旁邊有一張登記紙可以先拿，寫上編號跟想要的枚數或是張數就可以了。 有的做一系列8枚為一張的就只能以張為單位買，有的是同一圖案一張有50枚的就可以問問看是否可以買單張就好 在東京車站寄出的還可以請他蓋上特殊的風景印，要80幾元以上才可以，寄台灣一定有超過～ 寄出的地方在靠近門口處 除了紀念郵票很好逛很好買以外，其實郵局自己也有很多種聯名的商品可以看 像這種郵局自己推出的明信片＋郵票組合 還有郵局自己推出的一筆籤、明信片、小資料夾組合等等，其實都很可愛～ 整個攤開來很可愛療癒！我還買了13號小郵筒 小郵筒的細節們很可愛，還可以做成存錢筒！後來還有推出熊貓款，但我還是最喜歡經典紅！ 對比正常郵筒尺寸超可愛～ 我不是什麼郵政狂粉，買這個可能看起來很不實用（雖然可以當存錢筒） 但我很感謝它為我將許多心意都完好的送回台灣，從日本寄出的明信片缺失綠真的很低，很感謝它～ 在總局挑完伴手禮或是郵票後就可以到這個櫃檯去抽號碼等候囉！通常都不需要等到太久的 這個櫃台也可以買一些其他一般的常態郵票，我通常會去買一些備著，還有買一些小面額的來湊國際郵資 買完封好給我的袋子都還有可愛的郵筒印章，真的很難不喜歡！ 有朋友來東京，我就會想在時間許可帶來總局逛逛！或至少到地區郵局去買買一些限定郵票！ 那限定郵票有什麼特別的呢？跟大家分享我目前有收集的一些款式～ 其實我不會當期的全買，有時候有的是季節花卉或是哪個棒球的我可能比較沒興趣就不會買。 以下的每一張都是面額總額多少就多少，紀念郵票並沒有加價，例如84円*10枚，那就是840円 最近一次去是Miffy米飛兔的，真的很可愛！！ 然後沖繩這系列的第一彈跟第二彈也很可愛，而且他的正反面都有圖案，是設計可以折疊起來變成郵票小卡，我覺得很用心～ 去年12月推出的冬天問候系列都是讓人看了會覺得暖暖的相關插畫圖案 下面四張除了綠色花也是去年12月新出的以外，都是地方郵局沒有，但在總局還可以買到的，像是跟當季完全不符的夏季問候系列（笑 在總局看到有郵局吉祥物小熊的款式也買了！其中有一張市內有50枚1円不能拆買，我就買了一張滿滿的小熊，也是好可愛～ 去年12月買到的繪本世界很精緻，越看越喜歡！ 趕在日本元旦新年以前買到了龍年款，其中可以看到編號的是可以抽獎，所以面額上也都有還有寫上另+3円，寄給親朋好友也給對方一個抽獎的機會，是很真摯的祝福～ 日本很多這種類似的祝賀方式，像星巴克也有推賀年明信片，寄出去後在右下角有一個貼紙撕開可以去喝一杯免費咖啡，明明這種事情現在很多人都用Line發送優惠券就好了，但在日本還是照著原始的方式來。 一些新推出的限定郵票，如果是當期的，在郵政總局還可以拿到他們的設計理念的介紹紙張，甚至有時候還會有落選款，跟為什麼落選等等，我覺得很用心～ 最後跟大家分享一些很季節氣氛的郵筒。 日本郵局可以一直持續在做這些，相信也是因為日本國民還有不少的使用者；我記得有一年我寫了一些聖誕卡要去寄，發現要找到郵筒好難，反觀在日本因為還有許多使用者，郵筒也相對比較常見，就是一些國土民情的不同而已～ 東京總局的郵筒有時會有不同裝飾 去年捕捉到的幾個有聖誕裝飾的 還記得以前從日本寄明信片回來台灣是70円，那時候大部分LAWSON還可以買到郵票，到去年10月起，寄回台灣已經變成110円，現在也不是所有LAWSON都可以買得到郵票，或是都只有10円比較多，在日新月異的生活裡，有一些事情沒有改變真的很可貴。 下次去日本不妨也寫些明信片寄回來給親朋好友，手寫的溫度終究有不可被取代的部分，看著自己挑選的明信片，貼上不同樣式的郵票，投入郵筒，那是回到台灣後仍然可以盼望的美好回憶喲！

【節日】女兒節快樂🎎

🐯：爆爆熊，為什麼今年只有我們這一層？ 🐻：因為錢只夠買cosplay的衣服 🐯⬅️努力打工想要買女兒節娃娃而cos女兒節娃娃的美吉熊 想要七層豪華版請到賣場貢獻，幫助美吉熊完成小小心願 ⬆️以上只是開玩笑，不過還是歡迎大家支持，但前提是盡自己能力購買喔 七層豪華版有時間會慢慢完成💪 祝大家女兒節快樂🎎💕 草稿到上色影片版➡️點這裡 這個有弄成memopresso相框，歡迎來裝飾自己的照片喔 Memopresso印照片➡️ 點這裡Memopresso平台教學➡️點這裡#日本 #女兒節娃娃 #女兒節 #雛祭 #雛祭り #ひなまつり #人偶節 #上巳節 #桃花節 #娃娃節 #美吉熊爆爆熊 #maggieboombear #み吉くまとブームくま #桃花 #春 #春天 #插畫 #畫畫 #可愛插畫 #illustration #イラスト #可愛 #療癒 #療育 #日常 #日常生活 #生活 

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

#高山麵包 #TrainBleu #高山美食推薦 #岐阜高山美食 #日本美食 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】星級餐廳專屬麵包 (▲原文請點我) 來到日本飛驒高山,除了唯美京都風的江戶老街風情,大啖飛驒牛燒肉和涮涮鍋 一定必吃全世界都來排隊的鄉下得獎麵包店【Train Bleu法式麵包】 知道這家麵包店的名氣,源於在名古屋享用過米其林二星美食餐廳Reminiscence(<-請點我) 星級餐廳的法式餐包,QQ軟嫩帶點微微嚼勁,真是好吃到爆,原來是出自日本高山【Train Bleu】每天運送來的麵包 目錄 Train Bleu法式麵包店介紹(<-請點我) Train Bleu排隊店內須知(<-請點我) Train Bleu架上麵包介紹(<-請點我) Train Bleu麵包享用過程(<-請點我) ▍Train Bleu法式麵包店 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 交通:由高山車站步行約15分鐘,開車7分鐘 這個月來飛驒高山兩次,品嘗過Train Bleu法式麵餐和 Panove法式麵包 (<-請點我)兩家麵包店 *Train Bleu法式麵包是米其林二星餐廳專屬使用的法國得獎麵包(本篇的介紹) *Panove法式麵包(<-請點我)是當地飯店的推薦,比較不用大排隊 兩者都各有特色的好吃,都會想回訪,一起來看看! 「全世界都來排隊的鄉下麵包店」~引用主廚的書名 店名:Train Bleu 在法語是藍色火車的意思,主廚覺得做麵包的熱忱就像是行駛中的火車 快速地向著目的地持續奔跑著,期待明日比今天做出更美味的麵包 麵包店旁的停車場,當時連兩天的下雨加下雪,天都陰陰的~ 來這裡的交通,由高山車站走過來需要12分鐘,當天下雨,我們請飯店叫了計程車 主廚是成瀬 正,岐阜高山市當地人,家族四代從事麵包製作的傳統產業 主廚在法國舉辦的世界盃麵包大賽中團隊得過獎項,並接受過NHK獨家專訪 在1989年回到高山市,創立【Train Blue】法式麵包店,至今已飄麵包香35年 白靄靄的雪,真的好美啊! 這是一家受日本各地遊客的青睞,高山市當地人也都非常喜愛的一家具有相當實力的超人氣麵包店 因為到Train Bleu店內買麵包,基本上都要等半小時以上,建議旅遊時間上要充裕些,比較方便 開業35年的Train Bleu,麵包店是歐式山中小屋的氛圍 由門口到店內,整體木質原色系的山林氣氛 ▍排隊店內須知 在週末,週日和連續假期,因為人潮眾多,需要先在店門口拿號碼牌,再排隊(過號,視同放棄) 這裡的麵包不能預訂,架上有什麼就挑選什麼(種類上算是還蠻多樣的) 可頌每天烘焙2-3次,第一次出爐時間為12:00,第二次是1:30 若有咳嗽,入店請戴口罩 雖然有假日拿號碼牌的規定,我們當天是週日,又下著雨,人潮算不多 因為是第一次來,就問了隊伍最後一位日本先生,他們家庭是大阪來的,他說就是直接排隊 ▍Train Bleu內部擺設 正確來說,店內販賣部有2位服務人員,一位負責櫃台包裝,另一位就是招呼客人 一次服務一組客人,一進門最右方有個三人沙發椅座 (不過也看到一次擠進很多人,就站門邊後方等候) Train Bleu內部就是長型的展示架,麵包擺設有三大櫃台 這裡吃得到主廚專精的手藝有千層牛角類,法式麵包和吐司 ▍由右而左放置麵包種類 右:丹麥酥,可頌之類千層作法的麵包 中:各式法國麵包口感的變化麵包 左:各式好吃吐司和蛋糕 繞完挑選的麵包後,櫃台內人員會幫我們將麵包放置到最後方的結帳櫃檯 ▍Train Bleu架上麵包(三大類)介紹 千層酥皮系列 ●富有濃郁奶油香味的可頌(店內招牌必買) 之前在法國和瑞士,陪孩子照顧留學事宜,天天早餐就是可頌 只能說這裡的可頌,非常有水準的好吃 顆顆外層環狀酥皮的亮度和口感超誘人的 ●酥皮螺旋起士條 還有千層酥皮製作的各式麵包 ●水果千層派 這款水果千層也很推薦!他跟一般日本麵包店的水果千層很不一樣 這裡的優質水果像是稍加醃漬過,還是很juicy,而且甜甜的,沒有丁點苦澀味 ●帶有咖啡口味的榛果牛奶麵包 ●熱狗麵包(也是熱門商品) 這裡的很多麵包都是千層麵糰的變化,他的千層酥底座,烤得比較結實,不易鬆垮 加了餡料也不會酥皮油膩,吃起來溼答答的,很厲害的好吃 ●有乾果和堅果的鄉村麵包 ●杏仁千層酥 ●時令水果丹麥酥 法國麵包/吐司系列 ●法國麵包(￥350/一條) 純粹以麵粉,鹽,酵母和水製成的法國麵包 將混和麵粉放在冰箱中,發酵很長的時間,口感特別好吃啊! Train Bleu現買的法國麵包,麵包外層薄薄又酥脆 當天吃,外皮酥,內部白色麵糰有的呈現洞洞網狀.質地好柔軟,濕潤又有嚼勁喔! 兩指捏著法國麵包外圍,也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的富有彈性 小型法國麵包的軟Q口感,是我愛上這家麵包的原因 這幾款法國麵包,裡面還鑲有小蜜豆之類的豆子,也有黑綠兩種顏色的橄欖 在 Train Bleu的吐司多達8種之多,當天烘焙完成的架上麵包只看到3款 ●パン ドミ(￥400):上皮酥脆,帶點鹽味的吐司,賣相超可愛 ●パン オ ミエル(￥400):有法國薰衣草蜂蜜的吐司 ●英式吐司(￥380):口感酥脆的英式麵包 做成可麗露高塔型的蛋糕 ●培根法式圓麵包 其他款的法式麵包也有飛驒牛肉的內餡,當天沒上架很可惜(想吃吃看耶XD) 麵包店走到最裡面是結帳櫃台,旁邊還有介紹主廚出版的麵包書籍的理念 架上販賣有咖啡,果醬,製作麵包內餡的醬料,和切法國麵包刀的販售 靠窗邊都是老闆的精心收藏品 這是切大型可麗露具有波浪刀緣的麵包刀 這些可麗露模型的造型花紋和顏色,真的都好可愛喔! 我家爸爸超愛麵包,我們買了好多啊!XD 日本一些比較講究的知名人氣麵包店,非常注重麵包出爐時間,想讓客人吃到熱騰騰的麵包美味 Train Bleu也是從開店到打烊,主廚和一位助手,一直忙碌著麵包的出爐和製作 這裡的服務人員非常和善客氣,我們買完麵包後,請他們幫我們叫計程車(因為我們要趕新幹線到東京) 他們聯絡車行,很負責的把等待時間告知我們,才接待下一位客人(待客服務好到沒話說) ​ ▍Train Bleu麵包享用介紹 到了東京飯店,趕緊嘗鮮囉! ●可頌的環狀外層真的光澤酥脆,牛油香氣超濃郁 可頌內部的濕潤度恰到好處,看得出麵糰發酵的拿捏功力 吃得出幸福牛油的滋味,但是可頌又不會油到爆,內部嚼起來的層次口感超級無敵的好吃! ●水果千層派/千層起士棒 我超愛這種起士棒,他的起士棒烤得比較金黃焦酥,光吃起士棒,是帶點芝士的焦香,是有硬度的口感 光吃比較沒感覺,超適合搭配法式濃湯,或來杯紅酒,真的絕配! 這份水果千層,光看千層外皮,就讓我好想咬一口喔 千層的濕潤度表現真好,口感微韌,香氣十足,真要說他的水果一點苦澀味都沒有 水果不是裝飾而已,可以享受千層和果肉在舌尖上的口感和美妙滋味喔 ●杏仁片千層 他是將環狀千層烤得焦酥,沾上滿滿杏仁片和裹上糖霜 光看這層乳白的一層糖霜,就覺得相當誘人可口XD 杏仁片千層相當有蜜糖般的甜度,但不膩口,很適合家人好友相聚,一人一小片,一起分享的甜食 ●小型法國麵包 法國麵包也是老闆的強項,他的法國麵包外皮和內部,充滿柔軟微韌的口感 嚼著嚼著麵包不時散發著麵糰的香氣,令人百吃不厭 ●奶油麵包 外層牛奶麵包口感柔軟,奶油甜度恰到好處,喜愛奶油麵包的人必嚐嚐!(這是我家老爸的最愛XD) ●小蜜豆法國麵包 我家爸爸超愛紅豆麵包,這款可吃到Train Bleu法國麵包的精神,又有紅豆的配餡 他的紅豆是小顆紅豆,但是有蜜豆般的滋味和質地,我家爸爸說好吃~ ●法國麵包/吐司,可電鍋蒸熱食用 一般法國麵包放了一天,口感會漸漸變硬,不打緊喔 回到台灣,將法國麵包或吐司切片,用電鍋蒸熱 當下整個屋子是瀰漫在一股麵包的芳香(大驚~這是甚麼味道好香喔) 吐司吃起來外皮口感好Q脆,內部麵糰才是厲害,柔軟微韌的嚼勁,大家一定要試試,超級好吃的啦! ▍小卡心得分享 Train Bleu法式麵包分三大類,千層,法國麵包和吐司 口感和製作味道都屬上乘,是日本國人和國外遊客到高山必吃的一家麵包店 服務優質,店內氛圍環境好,價位上和日本本國的麵包店相較,屬偏高一些 小卡覺得連日本各地的本國國人都會來,想必是備受朝聖實力的麵包店 來岐阜縣的飛驒高山,一定要來吃吃看真正好吃的麵包喔~ ▍Train Bleu法式麵包 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

日本住宿-上野 Hotel Comfact

這次來日本住東京上野的Hotel Comfact，房間不大，但還算整潔而且交通便利。 我們訂兩小雙床，空間只有門口進來的空間，廁所有浴缸算小而美，且有附早餐。 早餐在11樓用餐，空間超美的，晚上是餐廳。 早餐是自助式，菜色不算多，住了3晚菜色都差不多，但是可以吃飽的。 第二天，我主食選了飯，有納豆我就給過，咖啡也不錯喝 第三天，主食還是選了飯，今天小菜有換了一道蓮藕。 第四天主食吃了吐司，但下午好餓哦...哈。 第五天吃完就要出發去機場回台灣了，所以納豆還是要吃起來。 我個人覺得日式早餐有好喝的咖啡、蛋和納豆就給過。 雖然房間不大，但該有的都有，附近去阿美橫町或上野巿區都算方便，是小資族的選擇之一哦。

跟隨時尚除了看 GQ、VOGUE 之外，你還可以看這些！5 本潮流雜誌推薦—POPEYE 、BRUTUS，這一本最經典！

買東西、穿衣服、聊天都不知道最近流行什麼嗎？推薦你 5 本潮流雜誌可以買回去慢慢看，不管是日本街頭潮人還是歐美的時尚經典，或是針對特定主題如食物、城市、知名品牌的深度解析。都可以滿足想知道最新流行，跟上潮流腳步的朋友。不要滑手機，去買一本雜誌來看吧！ 潮流雜誌推薦—POPEYE 第一本潮流雜誌是我心中潮流經典，於 1976 年 6 月創辦日本 POPEYE 雜誌。沒錯就是跟大力水手卜派一樣名字，剛開始只是介紹美國的現代生活給日本閱讀大眾，對日本西化的社會產生了重大的影響。後來也慢慢的走出自己的路，介紹日本至全球的潮流趨勢，在裡面也非常多歐美時尚、潮流界的第一手消息。這本已經是刊載穿搭、居家、選物都會引爆話題的潮流聖經。推薦給大家一定要買來看看！ 👉什麼是 City boy 穿搭？5 個 City boy 穿搭品牌推薦，穿出 City boy 風，帳號追起來就對了！ 潮流雜誌推薦—BRUTUS 有了大力水手卜派當然也有他的情敵、跟他一起搶奧莉薇的布魯托，BRUTUS的名稱就來自於這裡。跟 POPEYE 一樣都是潮流雜誌，但內容較多各個國家的文化以及飲食、民俗，話題也比較成熟，大概是都會男人的年齡層。每兩週出刊一次的 BRUTUS ，曾經多次以台灣為封面而受到矚目，一期是台南國華街、一期是台北寧夏夜市。而當期的內容也是介紹台南、台北當地的美食與夜市。如果喜歡比較生活層面的資訊，買一本 BRUTUS 作參考準沒錯！ 👉【中山站逛街地圖 】盤點2024最好逛的13家必買小店，還不快筆記起來？ 潮流雜誌推薦—Magazine B 不只日本有潮流雜誌，歐美也有Magazine B，主要以都市裡的文化、藝術、音樂、人物為主，分成一個一個的專題出書。B 就是代表 Brand ，報導分析城市或知名品牌，像是無印良品 MUJI 、PANTONE以及釜山就曾經被撰文介紹過。另一本姐妹作 Magazine F，則是介紹飲食文化為主。以生鮮食材、現代料理、傳統小吃為主題，深入去探訪異國料理的秘辛。像是咖啡、鹽、茶、麵包等都有出過專刊來介紹。 👉沒折扣都被搶爆！無印良品Muji高級簡約風衣推薦，魔法小卡快出動！ 潮流雜誌推薦—an·an 接下來介紹的是深受女性歡迎也是歷史悠久的 an·an 雜誌，曾經被評為「最佳女性雜誌的」an·an 乍看封面會以為是介紹的是男生穿搭。而這也就是他們特別的地方，不會特別以「女性」作為封面，而是以「主題」來呈現封面人物。根據每月不同推薦的穿搭、配件、季節，結合當下的新聞話題作為封面，所以會看到男明星、男模特兒登上女性雜誌的封面。主題也多延伸出去不會環繞在女性身上，舉凡是動漫、寵物貓狗等，有興趣的不妨買來看看！ 👉2024最新！網票選「私服穿搭最時髦」韓星TOP10，SJ銀赫、BTS j-hope上榜！ 潮流雜誌推薦—MEN'S NON-NO 說到女性的潮流雜誌就不得不提 NON-NO，這本元祖級的潮流雜誌，可以說是日雜的「一姐」了。NON-NO 源自於愛努語中的「花」的意思，也象徵著女人像花一樣的含義。1971 年創刊的 NON-NO 主要鎖定為大學生、社會新鮮人的年齡層，與上面介紹的 an·an 互為競爭對手。也出過許多日本藝能界知名女星，像是主演《橫山家之味》、《熟男不結婚》的夏川結衣、主演《白鳥麗子》、《扶桑花女孩》的松雪泰子，還有與湯姆克魯斯演出《末代武士》、《AV帝王》、嫁給松山研一的小雪，這些原本都是在 NON-NO 雜誌拍攝的模特兒。除了女生版的之外，NON-NO也有出男生版的 MEN'S NON-NO。也是許多年輕少年、都會上班族會買回家看的穿搭參考。 👉購物沒有極限！下載三款超划算APP，打到骨折的便宜折扣這裡通通有！ 潮流雜誌推薦 加碼—Seventeen 最後再來加碼一本也是眾星雲集、站在潮流頂端的 Seventeen 雜誌，這本比起 NON-NO 與 an·an 算是潮流界祖媽級的人物。1968 年就創刊的 Seventeen 以少女為主要目標群眾，跟NON-NO 與 an·an 很不一樣，他們的女模特兒到了 20 歲就會「畢業」。公開招募的「Miss Seventeen」畢業之後，有很多會轉去演藝圈或是繼續待在模特兒圈發展，也有的會擔任連載頁的工作，而且也發展的相當不錯。像是《今際之國的闖關者》的三吉彩花、《舞伎家的料理人》的橋本愛、北川景子、與深田恭子合演《下妻物語》、《惡女花魁》的土屋安娜、宮澤理惠等知名女星，都是從 Seventeen 開始自己的演藝生涯，而她們確實也都發展得很好。Seventeen 能夠從 1968 年稱霸到現在，可以說是了解潮流不得不看的一本雜誌。 👉小資女、學生族必收！5家蝦皮高質感、價格超甜賣家推薦，快收藏起來！ 延伸閱讀 什麼是 City boy 穿搭？5 個 City boy 穿搭品牌推薦，穿出 City boy 風，帳號追起來就對了！ 【中山站逛街地圖 】盤點2024最好逛的13家必買小店，還不快筆記起來？ 沒折扣都被搶爆！無印良品Muji高級簡約風衣推薦，魔法小卡快出動！ 2024最新！網票選「私服穿搭最時髦」韓星TOP10，SJ銀赫、BTS j-hope上榜！ 購物沒有極限！下載三款超划算APP，打到骨折的便宜折扣這裡通通有！ 小資女、學生族必收！5家蝦皮高質感、價格超甜賣家推薦，快收藏起來！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選連結可以發現更多！ #潮流雜誌推薦 #潮流雜誌 #時尚雜誌 #日雜 #日本雜誌 #歐美雜誌 #雜誌推薦 #雜誌 #穿搭 #潮流

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