有免費的寵物餐✨台中千汌日本料理 商業午餐CP值很高，寵物超友善🐶

#vvn在寵物友善餐廳 終於帶饅頭來了 👣 台中寵物友善餐廳 「千汌 日本料理」🔥 這間已經紅很久了～環境好拍以外店員都很愛狗， 重點是只要帶狗狗來 就招待免費的寵物餐一份 我們點了三份平日午間限定的套餐&一份極上套餐 真的超級豐富～ 寵物餐是雞肉玉子燒&土瓶蒸🍴 饅頭一口接著一口 吃得非常滿足🤤 人類餐點的話 午間套餐就很豐盛了✨ 整個套餐有日式小菜、和風沙拉、茶碗蒸、土瓶蒸、甜點 天使紅蝦三重奏&安格斯牛肉丼三食都讓人很有記憶點 海鮮的部分都很好吃也很新鮮 五貫壽司盤的干貝軟嫩鮮甜！讓人眼睛為之一亮👀 炙燒鮭魚的油脂豐厚、焦香的口感搭配白飯實在是太搭了💯 我可以一個人吃五顆💛💛🤤 甜點部分有最中餅跟紫米紅豆湯可以選擇我個人超級推紅豆湯，綿密且甜度不高，非常適合大人👍 📣整體來說，千汌日本料理非常推～ 尤其是有帶狗狗的一定要收藏📒 不僅有寵物餐；外面又有大庭園可以跑跑是狗狗的天堂♥️ - 📍 千汌 にほんりょうり 台中市西區存中街61巷1號 - #西區美食 #台中美食 #台中寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #寵物友善 #比熊犬 #比熊 #台中小吃 #台中日本料理 #台中商業午餐

【美國- Oregon】日本料理專門店│品味正宗日式便當│Ikenohana

波特蘭市的一家日本料理餐廳，以其精緻的料理和正宗的日式氛圍聞名 這家餐廳注重食材的新鮮與品質，提供傳統的日式美食 如壽司、刺身、天婦羅、和風小菜等，並且強調食材的原味與細膩的料理技巧 環境設計典雅，營造出舒適的用餐氛圍，讓人仿佛置身於日本。餐廳的服務也獲得高度評價，服務人員禮貌且細心，讓顧客有賓至如歸的感覺 吧檯裡的食材新鮮看得見 還有販售些精緻的日本小物 別緻的熱茶杯 前菜是清爽的開胃沙拉和味增湯 Uangi Bento USD 27 主打香甜濃郁的蒲燒鰻魚，搭配多種經典日式料理，讓人一次享受豐富的美味組合 蒲燒鰻魚飯（Barbequed Eel Over Rice）精選鰻魚以獨家醬汁烤至焦香四溢，搭配蓬鬆的日式米飯，每一口都帶有濃郁甜鹹的醬香 天婦羅（Tempura）外酥內嫩的日式炸蝦與時蔬，搭配特製天婦羅醬汁，增添酥脆口感 醋漬小菜（Sunomono）清爽的日式醋漬海鮮或蔬菜，帶有微酸的開胃口感，平衡味蕾 生魚片（Sashimi）嚴選新鮮生魚片，口感細膩鮮甜，完美搭配整體餐點 Unagi Bento 不僅口感豐富，還兼具營養均衡，是 Ikenohana 餐廳的高人氣便當選擇 無論是喜愛蒲燒鰻魚的老饕，還是想一次品嚐多種日式風味的饕客，這款便當絕對不容錯過！ A BENTO —— 精選日式便當 USD 24 豐富且經典的日式便當，集合了多種日本料理的精華，讓食客一次品味多種美味 這款便當的組合均衡，包含炸物、燒烤、壽司與生魚片，適合想要嘗試多種風味的饕客 生魚片（Sashimi） 嚴選優質魚類，帶來入口即化的鮮甜美味 天婦羅（Tempura）外酥內嫩的日式炸蝦與時蔬，搭配特製天婦羅醬汁，搭配水果非常清爽 鯖魚片（Grilled Mackerel鹽烤鯖魚，外皮微脆、肉質鮮嫩，帶有自然油脂的鮮美風味 經典壽司（Sushi） 搭配新鮮食材，口感豐富 A BENTO 便當不僅豐富且份量十足，適合喜歡多樣選擇的顧客，是 Ikenohana 餐廳的熱門選擇之一 如果想要一次享受炸物、烤物、壽司與刺身的完美組合，這道餐點絕對值得一試 📖 更多詳細食記 🔗 👉【美國- Oregon】日本料理專門店│品味正宗日式便當│Ikenohana 📝BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36718037 行程記錄 2024 奧勒岡州波特蘭兩天一夜 📝BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36718646 - 📸 更多旅行日記，快來追蹤！ 🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ - #Oregon #波特蘭美食 #日本料理 #日式便當 #美國美食 #美國自由行 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #popoaliy #吃貨 #foodpics #foodstyling #相機食先 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #america #cafe #popyummy #yummyfood #foodphotography #popyummy #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis #girltalk打卡 #tagsis

新竹食記┃🏮鰻軒 ·新竹竹北┃竹北新開幕鰻魚專賣店·來自名古屋的鰻魚三吃！

🏮鰻軒 ·新竹竹北 竹北新開『鰻魚飯』專賣店！ 就是這間在東興圳附近的【 #鰻軒 】 是竹北人氣高級日本料理 #豪軒 的新品牌✨ 不只有來自名古屋的鰻魚三吃料理， 他們新推出的和牛漢堡排也太好吃～ 就連烤串類的表現也很有水準！ 店內環境是高雅又內斂的日系風格， 室內竟然還有超用心的庭園造景🎋 一樓的榻榻米區很有在日本用餐的感覺～ 整體寧靜的氛圍讓人可以專心享用餐點，我很喜歡💓 鰻魚飯套餐——松套餐、竹套餐 ■松套餐 $1580 ｜蒲燒鰻魚飯｜白燒鰻魚｜季節前菜｜松露蒸蛋｜烤物｜湯｜甜點｜ ■竹套餐 $1280 ｜脆皮鰻魚三吃｜季節前菜｜松露蒸蛋｜烤物｜湯｜甜點｜ #鰻軒 選用了現殺的台灣活鰻， 經過人工拔刺處理及龍眼木炭火燒烤， 讓烤鰻魚有著酥脆的表皮卻柔軟的內裡， 長輩跟小朋友也可以安心吃，不用怕被魚刺哽到😌 我們點了松和竹兩個套餐， 總共吃到三種不同的烤鰻魚！（蒲燒、白燒、脆皮） 個人最愛脆皮的風味和口感， 大推薦你們試試來自名古屋的經典吃法『鰻魚三吃』 加入海苔絲、芥末等佐料，以及倒進高湯變成茶泡飯， 都讓品嚐鰻魚飯的過程變成更有趣的體驗🤩 套餐內容十分豐盛，對我來說飽足感很夠👌🏻 ■美國極黑和牛牛肋條 $200 口感彈牙不韌口的極黑和牛肋條， 油脂豐富又有嚼勁，在嘴裡整個越嚼越香， 串烤類的表現真的很優秀，很推薦加點喔～ ■和牛挽肉 $300 最近新推出的和牛挽肉（漢堡排）我很愛！ 口感紮實，裡頭藏著恰到好處的肉汁， 雖然不是油滋滋的類型，但是和牛肉香很迷人， 更別說沾著蛋黃一起吃有多讚了🤤 菜單上也有挽肉的套餐可以選擇唷！ 菜單 店家資訊 📍店家IG： @_manxuan 📬地址：新竹縣竹北市成功八路216號 ☎️電話：03-6682442 🕰營業時間：11:30–14:00、17:30–21:30；週一公休 👇🏻追蹤我的IG看更多新竹美食！👇🏻 https://www.instagram.com/p/DFkQAskSP_S/?img_index=1 #竹北美食 #竹北約會餐廳 #日本料理 #鰻魚飯 #新開幕 #新店報報 #新竹美食 #hsinchufood #hsinchu 

台中質感日料割烹「赤鳶 AKATOBI」品味季節旬味

台中質感日料割烹「赤鳶 AKATOBI」

📍赤鳶 AKATOBI『呈現四季細膩的和食割烹』 鄰近捷運水安宮站的靜巷，有間低調有質感的日料割烹。 推開「赤鳶 AKATOBI」木門，白淨素雅的裝潢與開放式廚房印入眼簾，明亮的空間令人感到舒適放鬆，用餐氛圍非常好。 餐點介紹 【和食晚膳】NT$3,880+10% ⇃御品書き⇂ ⊂先付⊃ 鮟鱇魚肝/明蝦/辛子醋味噌 ⊂前菜⊃ 香箱蟹/赤海膽/德島酸橘 ⊂お椀⊃ 白甘鯛/蓮藕餅/藏圍昆布 ⊂刺身⊃ ·真鯛/鯖魚/赤身/甜蝦 ·稻燻鰤魚/洋蔥醬油漬 ·黑鮪魚中腹/海苔醬油 ⊂燒物⊃ 大分寒鰆幽庵燒 ⊂蒸物⊃ 松葉蟹真丈 ⊂揚物⊃ 太刀魚/魚子醬/寒造里辣椒 ⊂一品⊃ 鱈魚白子/牛蒡/胡麻七味 ⊂食事⊃ ·玫瑰鴨/九条蔥/山椒佃煮 ·山藥漬/金平蕪菁/羊棲菜 ·味噌汁 ⊂甘味⊃ 阿奔蛋/香草莢/黑糖 有別於以生食為主的壽司吧，赤鳶的菜單由前菜、椀物、刺身、揚物和食事等元素組成。料理長特別赴日學藝，帶回正宗日本和食文化，在赤鳶打造依循時令的旬之饗宴。 . 「鮮美清爽的開場白」 開場的鮟鱇魚肝，口感如奶油般絲滑且完全沒有腥味，以醃漬黃瓜和辛子醋味噌點綴，風味更趨清爽明亮。 肥美的香箱蟹經過拆解，能同時嚐到蟹膏、蟹卵與蟹肉，襯上北海道赤海膽與酸橘醬，濃郁鮮味中透出些許酸爽，層次相當豐富。 . 「專門為客人準備的一碗湯」 雙手捧起漆器，碗中承裝著以窖藏昆布熬製、香氣芳醇的金黃高湯，微微浮出湯面的白甘鯛肉質細緻，酥炸過的蓮藕餅吃得到蝦肉的鮮和栗子的甘甜，暖心又暖胃，冬日來上一碗再適合不過。 . 「輪番出場的生魚片料理」 刺身盛合包含真鯛、赤身、鯖魚與甜蝦，個人尤其喜歡真鯛和鯖魚。昆布醃漬的日本真鯛軟中帶Q，鮮度極高且綿長；而醋醃過的鯖魚肉質細嫩，擠上檸檬汁更顯鮮甜。 冬季是日本鰤魚最肥美的時節，以稻燻方式賦予魚皮獨特香氣，滿盈的脂香，搭配爽脆的醃漬洋蔥與酸甜的醬汁，非常非常美味，是我當日最喜歡的料理之一！ . 來自京都伊根的黑鮪魚中腹油脂豐富，備長炭的炙燒香氣與海苔醬、醬醃蛋黃和赤海膽的濃郁相互堆疊，與滑口山藥泥一起滑入口中，綿迭的脂甜盡在不言之中。 「燒、蒸、揚、煎一次滿足」 幽庵燒特指先以醬汁醃漬後燒烤的料理手法，能為魚肉染上迷人的醬香和炙烤香。三重縣鰆魚脂香和肉質都非常優秀，與蜜地瓜和刷上蟹膏的白花椰菜搭配得相得益彰。 松葉蟹真丈是友人的心頭好，松葉蟹肉混合鱈魚漿現搓現做，吃起來綿密且鮮甜。 看似台式春捲的揚物，中間捲著紫蘇葉、烏魚子和主角太刀魚，分別搭配鱘龍魚魚子醬和新瀉縣熟成辣椒，各自帶出不同的鹹香風味。 當令的鱈魚白子，以炭火煎出外香酥內綿滑的口感，搭配酥脆炸牛蒡絲，讓整體更有層次。 「充滿野性的釜飯」 玫瑰鴨經過風乾，緊緊鎖住風味與肉汁。 以炭火烤至外酥內嫩，搭配鴨骨高湯炊煮的山形縣正中米，米粒晶瑩香Ｑ，最後拌入日本山椒胡和麻油炒過的京都九条蔥，師傅形容是風味帶有野性的一款釜飯，實在太美味。 「甜嫩可人的布丁」 甜點布丁的美好滋味至今猶存。以高品質放牧雞蛋與日本鮮奶油製作，輕輕一抿即在口中化開，軟嫩綿滑的極致食感令人印象深刻。馬達加斯加香草帶來清香，黑糖蘭姆酒冰沙則賦予微醺大人味。是再完美不過的結尾。 心得後記 很喜歡赤鳶的菜單呈現，白色書頁上印有「赤鳶割烹·御品書き」淡粉字樣與當日料理內容，淡雅脫俗又充滿儀式感。 每道料理從食材選用、醬汁搭配至食器的挑選都極具質感，品味料理的同時，還能欣賞師傅的精巧的手藝，是兼具視覺與味蕾的雙重享受。 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨- 【赤鳶 AKATOBI】 @akatobi.ryouri 電話｜04 2328 8815 交通｜捷運 水安宮站 地址｜台中市南屯區大容東街15號 營業｜週二至週四18:00-21:30 週五六12:00-15:00 18:00-21:30 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台中食旅 #雲吃omakase - #台中美食 #台中餐廳 #台中美食推薦 #無菜單料理 #日本料理 #美食攝影 #相機食先 #預約制 #台中餐廳 #日料 #割烹 

千汌日本料理|台中西區寵物友善日式料理推薦，壽司跟季節限定套餐豐盛好吃

今天要推薦大家一間台中西區日式料理「千汌 にほんりょうり」，千汌日本料理不只有超豐盛的季節限定套餐，還會不定期推出新菜色，而且千汌日本料理還是寵物超友善餐廳，帶毛孩來不只能上椅子，還會提供免費寵物餐點喔！ 千汌日本料理交通位置 千汌日本料理位在台中國立台灣美術館附近，可以從台中捷運南屯站步行約20分鐘，或是搭公車前往。 千汌日本料理店內環境 千汌日本料理是老宅翻新，店內座位不到非常多，但小小的很溫馨。 店內有兩層樓，整間店還蠻安靜的，想好好吃一頓日式料理來這邊準沒錯。 店裡也有比較大桌的座位，如果跟同事朋友來聚餐也很適合。 千汌日本料理餐點介紹 這次來千汌日本料理點了他們家的季節限定套餐，整個超豐盛！ #餐前飲可以選擇要清酒或梅汁，我們點清酒，純米大吟釀甘甜好喝！ #前菜一共有三道前菜，包含蟹肉鮭魚醋凍、海膽豆腐、北海道干貝蟹膏。 蟹肉鮭魚醋凍，醋凍酸酸甜甜非常開胃～搭配蟹肉跟鮭魚一起吃有夠過癮。 海膽豆腐，滑嫩的豆腐上放上海膽，一口吃進去鮮甜美味～ 北海道干貝蟹膏，干貝裡面夾蟹膏，濃濃海味在口中散發太好吃了。 #季節刺身盛合刺身擺盤超級美！吃得出來非常新鮮，當天吃到的有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、天使紅蝦，最愛鮮甜爽脆的天使紅蝦刺身。 #松茸鮮露蒸時魚魚肉口感鮮嫩，而且沒吃到魚刺！一旁還有冬粉跟松茸當佐料，這道我很喜歡 。 #秋蟹和牛蒲葉燒雙拼沒想到秋蟹套餐居然還能吃到和牛！和牛口感細膩，牛肉香氣十足。 旁邊還有蟹腳跟鮑魚，也太豐盛了～ 蟹腳肉還很多！ #魚翅蝦卵蒸蛋蒸蛋吃起來非常滑嫩，還放了魚翅在上面有夠浮誇。 #蛤蜊味噌湯味噌湯喝起來比較清爽，裡面放了非常多蛤蜊跟豆腐，冷冷的冬天來一碗太幸福了。 #蟹肉鮭魚卵丼飯醋飯上放了蟹肉跟鮭魚卵，每一口都能吃到鮮甜的滋味。 #甜品紅豆紫米湯是熱的，裡面還有些許湯圓，喝起來不會覺得很甜，個人很愛！ 最中餅冰淇淋，最中餅裡面包著巧克力冰淇淋，一口咬下酥脆香甜，也很好吃。 #炙燒握壽司套餐（五貫） $698這個套餐是平日午餐限定套餐，套餐包含小菜、茶碗蒸、土瓶蒸、和風沙拉。整體還蠻豐盛的～以這價位來說很可以欸！當天吃到的小菜是黑豆，甜甜的很涮嘴。 茶碗蒸上有魚板、蟹肉棒跟小蝦仁，一樣軟嫩好吃！ 土瓶蒸湯頭很鮮，裡面還有放一些火鍋料可以吃很讚欸！ 和風沙拉清爽開胃，除了鮮蔬外還有一隻蝦子。 當天吃到的炙燒握壽司有鮭魚、海鱺、星鰻、干貝、青甘，炙燒過更多了一股焦香，每一款都新鮮美味！ #酥炸軟殼蟹 $280軟殼蟹還蠻大一隻，可以點來跟朋友分食，炸的酥脆不油膩，蟹肉香氣四溢。 #冰梅汁 $60梅汁清爽微酸，還蠻解渴解膩的～ 千汌日本料理是老宅翻新，裝潢我很喜歡，而且還是寵物超級友善餐廳整個太加分了！帶毛孩來千汌日本料理會提供沒有調味的玉子燒和土瓶蒸，如果喜歡吃日本料理很推薦來嚐鮮看看限定套餐，如果有養毛孩，更是一定要帶毛孩一起來千汌日本料理享用大餐！ 千汌日本料理店家資訊 千汌 にほんりょうり地址：台中市西區存中街61巷1號(地圖)交通：捷運南屯站，步行約20分鐘電話：04 2376 8658時間：12:00-15:00/17:30-21:30 ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 IG 👉 兩個女孩の食話食說FB 👉 兩個女孩的食話食說部落格👉兩個女孩Sunny&AngelaTikTok👉兩個女孩の食話食說 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #台中美食 #寵物友善 #台中日式料理 #台中寵物友善

24 一秒到日本！新竹24小時日本料理插旗台北 南港平價關東煮宵夜

【從新竹深夜食堂到台北宵夜美食：馬の餐飲集團】 宵夜不僅僅是為了填飽肚子，更是對一天辛苦的犒賞。一口熱湯下肚，彷彿在對自己說：「辛苦了，明天繼續加油！」而來自新竹的超人氣日式料理品牌《馬の餐飲集團》，絕對是饕客和夜貓子們不能錯過的選擇。這家起源於新竹的日料餐廳，不僅在東區日本料理店「馬の深夜食堂」和竹北24小時丼飯店「馬の生食丼」累積了眾多忠實粉絲，近期更正式進駐台北設立關東煮專賣店「馬の關東煮」，成為南港夜間美食的新地標。 【夏天吃壽司、冬天吃關東煮，四季都合適的日本料理】 提到日式料理，許多人腦海裡浮現的畫面，可能是生魚片、壽司或是蕎麥麵，「冷食」固然是日料的魅力之一，但其實日本料理還有溫暖的一面。有在追日劇或動漫的人，一定有看過這樣的劇情：上班族拖著疲憊的身體，在寒冷的夜晚走進路邊攤，一邊吃著熱氣騰騰的關東煮，一邊端起一杯清酒微微啜飲。一盞暖黃的燈光照亮攤位，帶著一點人情味和市井的煙火氣。 如果你也曾憧憬這樣的場景，不需要飛到日本，在新竹「馬の深夜食堂」、台北「馬の關東煮」就能體驗。店門口的開放式關東煮台熱氣氤氳，完美重現了日劇場景，一碗熱騰騰的關東煮下肚，讓人瞬間忘卻一整天的疲憊。更特別的是，他們還加入了自己獨創的風味，將傳統關東煮帶到全新的層次，吃過一次就會明白，這不僅僅是模仿日本文化，而是真正融入了老闆對料理的熱情與對顧客的用心。 【新竹必吃特色日本料理：新鮮食材×創新口味】 盧老闆堅信，美味的料理來自於最好的食材，只要食材不達標，盧老闆絕不妥協，他說得直接：「食材不行就退貨，廠商不給退就換廠商。」每一道菜品的背後，都歷經無數次試驗與篩選，這樣的用心，只為了將最新鮮、最美味的料理呈現到顧客面前。 但除了新鮮食材還不夠，盧老闆認為一道讓人印象深刻的料理，還需要大膽嘗試。以鮭魚握壽司為例，常見口味有鹽味、炙燒、醬燒等，但盧老闆靈機一動，將咖啡粉撒在生魚片上，沒想到咖啡的苦甜與鮭魚的鮮甜相得益彰，層次感十足，讓人忍不住一再品味，也獲得眾多喜愛新奇口味的食客好評。 【從餐飲學徒到宵夜王者，承載祖孫情的食堂】 深夜加班想吃高品質日式料理，這裡不僅有著令人垂涎的握壽司、丼飯、串燒、關東煮等等豐富餐點品項，還有一段感人的創業故事。《馬の餐飲集團》創辦人盧老闆，從15歲就開始接觸餐飲業，從學徒到出師，一路走來，靠著的是對料理的熱愛和堅持，以及對阿公深深的思念。 「從我還只是菜鳥學徒開始，不管我去哪間店工作，阿公都會來捧場。」對於盧老闆來說，阿公的支持是他持續努力的動機。雖然在出師之前，阿公就已經離開盧老闆的身邊，但在遇到困難時，他總在心中默念鼓勵自己：「雖然阿公已經吃不到了，但我還是要努力。」這份情感也化為他對料理的執著，創造出讓人驚豔的日式料理，並在27歲時成功創立《馬の餐飲集團》的第一間店。 【不只是美食餐廳，也是創業加盟圓夢起點】 當被問到為什麼取名為「馬の（直翻：馬的，音同台灣的髒話）」，盧老闆笑說：「現代人壓力大，吃美食的時候就像是一種發洩。」這個名字聽起來雖然直白，但卻充滿了對現代生活的真實體悟。無論是來自工作、學業，還是生活中的煩惱，我們往往需要一個可以卸下壓力的地方，而《馬の餐飲集團》的經營理念，正是為了成為這樣一個避風港。 同時，盧老闆也非常支持員工的加盟創業夢想，他表示：「我希望每個員工都能創業，如果有這個意願，我願意擴大營業，讓他們當店長。」只要員工有心、有熱情，他就會竭盡所能提供資源與支持。從如何經營餐廳到選材用料的細節，都毫無保留地教導，甚至會親自帶著員工參與日常運營，為他們未來的餐飲創業之路鋪平基礎。對他來說，餐廳的成功並不是只為了實現自己的夢想，而是為了讓更多人能透過這個平台，找到屬於自己的成就感和未來。（加盟資訊請詳見業者FB公告） 《馬の餐飲集團》的由來：https://rink.cc/evwj4 《馬の餐飲集團》旗下品牌：了解更多資訊：https://rink.cc/2qyew 【馬の深夜食堂】聯絡電話：0933-320-596門市地址：新竹市東區民生路255號FB粉專：https://rink.cc/8yyzl 【馬の生食丼】聯絡電話：0958-477-668門市地址：新竹縣竹北市縣政二路460號FB粉專：https://rink.cc/tjoof 【馬の關東煮】聯絡電話：0970-557-705門市地址：台北市南港區研究院路二段9-2號 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台中西區｜精誠商圈精緻日式料理居酒屋，日本料理長手作高品質日料｜御三家 備長炭串料理

在忙碌工作一整天後，想與同事好友一起小酌，沒有比日式居酒屋更好的選擇了！最近在精誠商圈發現一家日式氛圍濃厚的日本料理居酒屋「御三家 備長炭串料理」！由日本料理長手作日本道地風味，特選秘醬與備長炭烤製，各式日本料理～不管是牛舌定食、鮭魚親子丼飯或是烤串炸串都是令人難忘的好味道！不愧是經營20幾年的老字號！到11月底前還有生啤買一送一的活動！ 「御三家 備長炭串料理」在精誠商圈內，位於精誠六街上，隱身在巷弄內～庭院與店內裝潢能感受到滿滿的日式氛圍，店內有吧台桌、四人桌也有包廂式～ 台中餐廳推薦「御三家 備長炭串料理」從裡到外的濃厚日式氛圍，是由日本料理長手作道地日本料理的居酒屋， 而御三家備長炭串料理最大的特色，特選高級的「紀州備長炭」來烤製～備長炭無煙耐燒的特色也常被拿來作為高檔食材的熱源～讓食材能夠均勻調理的更美味！ 御三家 備長炭串料理菜單 有各式料理～不管是正餐、烤串炸串都有～加上生啤一起享用更爽口！ 這樣一桌與三友好友來小酌也非常適合！ ▼牛舌定食$500 牛舌定食好豐富！除了牛舌蓋飯，還有生菜沙拉、茶碗蒸、炸鮪魚塊、味噌湯！吃完這份超級飽！！！ 重點這牛舌也太彈牙～厚薄度剛好，香氣一直縈繞於口中！而且份量還不少～鋪上滿滿的蔥花，一起享用超美味！ 生菜沙拉清爽，茶碗蒸滑嫩，味噌湯、炸鮪魚塊也很美味！ 雖然乍看之下覺得價位稍高，但其實CP值很高！ ▼鮭魚親子丼飯$210 滑嫩帶有豐富油脂香氣的鮭魚搭配顆顆爆汁的鮭魚卵，滿滿一碗～鮭魚控真的必點！ ▼烤鮭魚下巴$380 鮭魚下巴完全是黑馬！鮮嫩細緻的肉質，烤至外層焦脆，豐富油脂吃起來幾乎入口即化！而且肉量很足！ ▼蟹肉奶油可樂餅$250 御三家的可樂餅也太可愛，一顆顆球狀～一口咬下蟹肉與奶油香氣相互融合～綿密的口感讓人一口愛上！ ▼烤雞心$80 這可以說是我吃過最好吃的烤雞心了！雞心切開來，表面塗上獨家秘醬，將秘醬的醬香都烤進了雞心裡～Q彈美味！ ▼豬頸肉$90 豬頸肉吃起來彈牙帶脆感～油香味在口中散開來～ 炸物附上的豬排醬和塔塔醬也很不錯！ ▼炸櫛瓜$70 他們的炸串也很強！薄脆的麵衣～不會有過多的油膩感！裡頭的櫛瓜鮮甜多汁、清脆可口！搭配店家獨特醬汁更美味！ ▼炸花枝$90 竟然是一整片的厚花枝～真材實料！吃起來紮實彈牙！鮮味十足！ ▼炸雞肉$80 薄脆麵衣將肉汁都鎖在裡面！外皮酥脆、裡頭雞肉鮮嫩多汁！ ▼生啤酒$160 (11月底前買一送一) 在一堆美食當前，怎麼能錯過大口暢飲生啤的機會！一口烤串一口生啤～可謂是人生一大享受！喝起來順口～酒感不會很重！加上冰鎮後與氣泡感～真的太美好！重點現在還有買一送一的活動！！！ 整體來說，御三家可以說是我近期吃到最有日本道地風味的居酒屋！將日本料理長手作的溫度傳達在每一道料理裡～道道美味！搭配生啤買一送一的活動～與三五好友來喝一杯也不心疼錢包！ 【 御三家 備長炭串料理 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/gosanke.head.office2.0 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/gosanke/ ▸ 地址｜台中市西區精誠六街25號 ▸ 營業時間｜17:00-24:00。周一休息 ▸ 電話｜04-23292892 ▸ 預約方式｜電話訂位、臉書FB私訊 （假日店內用餐2小時，最後點餐時間22:45） 禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com #台中居酒屋 #台中串燒 #台中日式料理 #台中日本料理 #台中生魚片 #台中海鮮丼飯 #foodie #台中美食 #台中餐廳推薦 #台中必吃 #西區美食 #台中聚餐 #聚餐推薦 #生啤 #居酒屋推薦 #生啤買一送一 #taichungfood

「藝奇」南京東全新概念店盛大開幕！開幕慶「3大好康優惠」不可錯過！

王品集團旗下日本料理品牌「藝奇日本料理」，因應台灣日料市場穩健成長及高價位帶需求提升，特於臺北市中山區南京東路商業區打造全新概念店，並於昨日（11 日）盛大正式開幕，帶來嶄新的日料體驗。菜單以「旬鮮演繹，匠心日料」為核心，運用日本文化中「旬」的精神，將山海風味融合於 21 道全新菜色中，讓顧客享受四季流轉的味蕾之旅。由料理長精心設計並搭配特色料理之桌邊展演，提供豐富的儀式感餐食體驗。 王品精緻餐飲事業群總經理侯鵬蓉表示：「台灣日本料理市場年產值逾千億元，2024年日料消費規模增幅達76%，並顯示800元以上日料需求持續上升，觀察到餐飲呈現高端化趨勢。藝奇全新概念店選址台北市南京東商業區，鎖定商務聚餐及重視質感生活的客群，提供更具儀式感的用餐體驗。我們透過雙價位套餐以「旬鮮」作為品牌新核心，滿足精準客群對質感日料需求，預期帶動藝奇整體業績成長10％，並計畫逐步拓展至六都等地區，強化藝奇在高端日料市場的布局。」 職人精神 X 時令食材Ｘ風味之地，造就匠心獨具的鮮味料理 全新概念店主打山海肴「炭燒日本A5和牛」嚴選日本A5和牛，料理長採用荔枝木炭燒日式技法，並加入燻百里香設計，引領出頂級和牛鮮香，豐腴脂香加上柔嫩口感，滿足老饕品味之慾。「火焰旨香午仔魚」以日本風乾概念，吊掛放方式炙烤，當料理上桌後點燃瞬間，熊熊火焰映照魚肉金黃色澤，由視覺搶先享受立體氣勢張力，炙燒香氣與極緻鮮味，令人一再回味。刺身「極上刺身六品盛合」精選新鮮時令海鮮，採用白魚之王、日本直送珍品－白魽，質地細緻鮮脆，搭配匠心造景，創造獨樹一格的海洋意象。 手捲「和牛磯邊燒」為日式板前形式於桌邊展演，將海苔包裹和牛與炸牛蒡的鮮脆，呈現美好味覺平衡；先付「炙燒和牛刺身」採壽喜燒概念，以輕柔火焰吻過肉面後與棉花糖交融，完整鎖住和牛鮮香。揚物「海老佐濃蝦醬」將草蝦層層包裹麵衣後精心酥炸，保留草蝦天然鮮香，再沾取濃郁香醇的蝦醬與彩胡椒粒的清新香氣形成絕妙對比。最後的甜品「獺祭冰淇淋佐甘果」以純米大吟釀製作冰淇淋為基底的巧思，絲滑細緻，散發出淡雅酒香，帶來日料盛宴的完美收尾！ 雙價位套餐 × 質感風格，匠心呈現的極致美學體驗 藝奇全新概念店為精準目標顧客群需求，提供980元及1,380元雙價位套餐，以新鮮海鮮與鮮美和牛食材、精湛手藝融合創新日料體驗，展現出極高質價比。每道料理不僅滿足味蕾，更透過精緻的擺盤與豐富色彩，呈現極致的美學享受。店內空間設計簡約雅致，器皿選擇與細節安排皆經匠心雕琢，讓用餐過程不僅是品味美食，更象徵質感生活的提升。藝奇希望每位顧客在此都能享受六感美食饗宴，並在生活中增添儀式感時刻。 藝奇概念店 三大開幕禮：首月折扣Ｘ美食款待Ｘ瘋點數3% 為歡慶「台北南京東全新概念店」開幕，「藝奇日本料理」特別推出 11、12 月三大優惠活動。11月活動開跑，至南京東店消費，即享【套餐8 折優惠】；12月歡慶歲末聖誕與跨年時節，雙人同行到店消費兩客套餐，打卡分享可兌換【鱈場蟹腳】（價值799元） 一份，同時再享 11-12月【全店同慶 瘋點數加贈3%】於藝奇全台門市消費，享瘋點數3%加贈回饋。盛情款待每位饕客，體驗匠心日料的美味！

台北私宅板前日料『鮨荻 sushi ogi』中山區美食推薦

📍鮨荻 sushi ogi『檜木香縈繞的板前私宅日料。』 那天來到一間神秘的板前日料餐廳。 手持《風ノ音》密碼開啟鮨荻的大門，一趟優雅日料巡禮隨之展開。 料理長經過等日料名店歷練，尤其擅長創意日料。食材多取自東京豐洲市場，餐點組成以熟食>生食，拉高小料理的道數，讓食客享受日本料理的精髓所在。 . 餐點介紹 觀察到現代人較不愛吃澱粉，握壽司在菜單的佔比並不高。 . . 五貫握的份量恰好、道道是精華所在。 . 當新鮮魚肉遇上口頰的溫熱，脂香與甜感瞬間綻放，尤其喜歡油脂豐富的紅甘、鮪魚大腹，以及鮮甜入魂的馬糞海膽握，搭配溫和醋飯，讓人意猶未盡。 . . 正值秋蟹季，鮨荻於菜單高潮祭出蟹類料理。 作為松葉蟹母蟹的「香箱蟹」 蟹膏與蟹肉豐腴，彷彿珠寶盒般充滿驚喜，飽滿的鮮味搭配口感滑涼清爽的蒓菜，光是這一道就能打動蟹粉們的心。餐後的味噌湯也是下重本，湯底充滿牛角蟹膏精華，每一口都是鮮味的極致展現。 ✨接下來分享幾道私心最愛的料理✨ Top3「軟絲 海膽 魚子醬」 切成細絲狀的軟絲中間包覆海膽，點綴上鮮甜魚子醬與紫蘇花，鮮味層層堆疊，口感柔順、冰涼適口，非常美味。 Top2 「紐西蘭黑金鮑魚」 以清酒慢煮三天的鮑魚口感格外軟嫩，裹上輕薄酥香的外衣，搭配沾備長炭海鹽相當契合。作為配角的墨魚牛蒡與蓮藕干貝真丈也相當搶眼，尤其墨魚牛蒡那Q黏帶點纖維感的特別口感，讓人印象深刻！ Top1「鮪魚腹鰭散壽司」 米飯口感粒粒分明，鮪魚腹鰭增添豐盈的脂感，生筋子的鮮與醃漬蛋黃的濃郁感在口中齊放，鮮味一度滿盈至頂，最終藉四國海苔的淡麗鮮味達到平衡。起承轉合納於一道料理，是我當天的摯愛。 印象很深刻的還有裹上烏魚子炙烤北海道干貝，藉烏魚子的鮮香提出干貝的甜，軟嫩的食感深得我心。 第一次吃到石板燒白子，入口帶有濃郁的煙燻香，簡單以藻鹽調味，吃起來完全沒有不腥，非常特別！ . 很喜歡鮨荻的用餐空間，略帶侘寂感的現代和風裝潢，搭配純檜木打造的吧檯，天然木直氣息相互呼應，是為鮨荻獨有的內斂與優雅。 清雅的氛圍伴隨美好餐食，是為覺得視覺兼具的質感饗宴。 ⇃完整菜色內容 鱧魚 梅子醬 紫蘇花 真鯛 櫻花葉 甜蝦 蝦膏 軟絲 海膽 魚子醬 炭燒太刀魚 酸橘皮 兵庫縣生蠔 水果醋 東北角小九孔 中鮪腹 海苔醬 生蛋黃 香箱蟹 秋田縣蒓菜（晚餐限定🦀） 北海道生食級干貝 烏魚子 紐西蘭黑金鮑魚 蓮藕干貝真丈 墨魚牛蒡 蒲燒鰻魚 杏桃 石板燒白子 大分縣和牛 味噌辣醬 岩鹽 青唐椒白味增 山藥 水雲醋 奈良漬最中漬 紅甘握 白甘握 鮪魚大腹握 北海道馬糞海膽握 赤貝握 散壽司 鮪魚腹鰭 生筋子 蛋黃 牛角蟹味噌湯 肉桂蘋果伯爵茶蛋糕 ——————————— . . 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【鮨荻 sushi ogi】 ▷ 訂位｜ 0955 761761 / InLine ▷ 交通｜捷運 善導寺站 ▷ 地址｜台北市中山區天津街21號 ▷ 營業｜午餐12:00-14:30 晚餐18:00-21:30（每週日一公休） 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃omakase #雲吃善導寺站 - #鮨荻 #割烹 #台北美食 #日本料理 #台北餐廳 #預約制 #台北日料 #鮨 #omakase #無菜單料理 #善導寺美食 #sushi #taipeifood #板前料理 #寿司

台中新開幕日本料理❤️食材新鮮用料大方👍🏻丼飯很好吃

#台中新店 8月底新開幕的『弄。日式小吃』 丼飯、刺身、烤魚、握壽司、單點料理等~ 丼飯都有附一份沙拉跟味增湯 握壽司都可以單點一顆，價格都在$100以內 內有菜單參考⬇️ https://www.instagram.com/p/DA7iUi9zBVn/?igsh=bTJsbmlodzNjOGY4 📍 弄。日式小吃 ☎️ 電話：0912 696 501 📅 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 📪 地址:台中市南屯區向心路105-1號 🅿️ 無停車場，附近有收費停車場 #台中美食 #弄日式小吃 #弄 #台中美食推薦 #南屯新店 #南屯日本料理 #台中日本料理 #南屯丼飯 #台中丼飯 #台中刺身料理 #握壽司 #刺身 #台中日式料理 #taichung #taichungfood

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