京都錦市場攻略！必吃人氣美食清單，一起走入京都廚房大吃大喝吧！

錦市場是位於京都市中央區的商店街，至今仍是京都歷史的重要指標，錦市場起源於1310年，在沒有冰箱的時代，利用錦市場周邊豐富的地下水，挖井保存著鮮魚。1927年京都中央批發市場開業，大量的鮮魚店遷出，其他店鋪也加入市場的行列，形成現在絡繹不絕的景象。錦市場是京都美食文化的縮影，究竟有哪些必吃要美呢？快筆記起來！ 延伸閱讀：大阪黑門市場必吃清單！經典市場還是要去，從水果到肉類海鮮都不放過！ 1.カリカリ博士 來關西就是要吃章魚燒，這家很有名的カリカリ博士，超大6顆只要200日圓，總是大排長龍，滿滿的餡料配上現做的章魚燒，熱呼呼的美味實在不能錯過，提醒大家要在店門口吃完，不能邊走邊吃呦！ 延伸閱讀：不想人擠人？大阪在地人大推的「木津市場」，超狂海鮮＆水果通通有！ 2.富美家 錦店 富美家是在地人經常光顧的店鋪，高朋滿座的高人氣烏龍麵店，如果提到推薦菜單，一定就是富美家鍋的鍋燒烏龍麵（鍋焼きうどん）。每天早上由職人手作的餡料，像是羽二重餅、能吸附湯汁的炸厚麵衣天婦羅等，搭配上由北海道昆布熬煮的高湯、彈牙的烏龍麵以及配料，保證唇齒留香。 延伸閱讀：【京都一日遊】必去景點＋和服體驗一次整理給你，京都新手請copy這行程 📍INFO 地址：京都市中京区錦小路通堺町西入ル中魚屋町493番地 營業時間：11:00-17：30 L.O 公休日：星期三 3.三木鶏卵 三木雞卵店鋪主打使用新鮮雞蛋，並以昆布、鰹魚熬製特殊湯汁，製成『だし卷』(湯汁蛋捲)，總共提供三種大小的蛋捲供顧客選擇。編輯最推薦飽滿湯汁、口感柔軟的『だし卷 特上』。如果吃蛋吃膩的朋友們，也不用擔心沒選，店前還有「黃味餡麵包」，口感如同奶酥的小圓麵包，味道不錯，也是客人指名的高人氣商品。 延伸閱讀：不走觀光客線！京都「隱藏版懷舊之旅」，古老神社＆必拍商店街清單！ 📍INFO 地址：京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町182 營業時間：9:00-18:00 公休日：年初公休以外，全年無休 4.錦もちつき屋 (碳烤團子‧日式蕨餅)| 堅持維持傳統杵和臼所搗製的日式麻糬，不論是美味的白麻糬或是用備長炭燒烤過的日式餅，身受京都當地人喜愛。編輯建議冬天冷冷的天，可以試試冬季限定的「白味噌雜煮」，保證吃進口裡，心裡也暖暖的。另外，店家也有賣碳烤團子，口感Q彈，刷上淡黃色的醬汁散發淡淡甜味，給想要淺嚐一口的你。 📍INFO 地址：京都市中京区錦小路通柳馬場東入ル東魚屋町175 營業時間：平日11:00-17:30 / 周末‧國定假日11:00-18:00 公休日：無 5.こんなもんじゃ( 豆乳冰淇淋)| こんなもんじゃ以販售「豆漿、豆腐製品」為主，觀光客指定必買的是的豆乳甜甜圈和豆乳冰淇淋。每次一定是大排長龍。甜甜圈小巧玲瓏，就連豆漿的紙杯很可愛，保證女生一定會被店家的可愛氛圍收服。建議如果你打算在京都體驗一下野餐，非常適合外帶喔！ 延伸閱讀：不走觀光客線！京都「隱藏版懷舊之旅」，古老神社＆必拍商店街清單！ 📍INFO 地址：京都市中京区錦小路通堺町北西角 營業時間：10:00-19:00 公休日：無 6.井上佃煮店 (刺蝟甜甜圈) 井上佃煮店店內販售各種適合當伴手禮的佃煮，最受觀光客歡迎的莫過於「巧克力可樂餅」還有可愛的「刺蝟炸麵包」，包了卡士達的刺蝟麵包，口感類似炸銀絲卷。「巧克力可樂餅」則是香脆的外皮裡包了滿滿的巧克力，又濃又稠意外的搭！ 📍INFO 地址：京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町485 營業時間：9:00-18:00 公休日：毎週三/每月第一、第三週的星期日 7.京一屋 (烤物)| 京一屋賣的起士扇貝、現烤的章魚以及章魚蛋串燒，因為價格合理，觀光客大概經過就會買一串來吃，小章魚裡頭塞了鵪鶉蛋，鹹鹹又香香的，口感新奇；起司扇貝有濃濃的奶油香，牙口不好的人，可以考慮買扇貝試試看喔！ 📍INFO 地址：京都市中京区錦通り麩屋町西入ル東魚屋町 營業時間：10:00 – 18:00 公休日：星期三（6月-9月） 8.SNOOPY茶屋 除了商店街豐富的美食外，錦市場還藏了可愛的SNOOPY茶屋，超可愛的大頭造型，實在讓人捨獨得吃，除了餐點之外，店內也有販售周邊商品，史奴比迷不要錯過囉！ 延伸閱讀：【東京｜南町田】GRANDBERRY PARK攻略，除了SNOOPY博物館，這些點也一定要去！ 如果逛完錦市場還有時間，可以往寺町京極通商店街、新京極通商店街逛逛。新京極通商店街長約500公尺，是日本第二古老的商店街，沿路上共有7座寺廟1座神社，適合購買伴手禮、或是找家咖啡廳，喝上一口咖啡，悠閒的感受這座古都的活力。 📍錦市場 營業時間：9:30～18:00 交通方式：阪急京都線「烏丸」站徒步3分 阪急京都線「河原町」站徒步4分 地下鐵烏丸線「四條」站徒步3分 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #Snoopy茶屋 #カリカリ博士 #三木鶏卵 #井上佃煮店 #京一屋 #京都 #京都必吃 #京都美食 #刺蝟甜甜圈 #大阪關西 #富美家 #日本必吃 #日本美食 #豆乳冰淇淋 #錦もちつき屋 #錦市場 #錦市場美食 

三麗鷗&星之卡比聯名咖啡廳，再度插旗東京晴空塔，最萌下午茶誰捨得吃！

撰文編輯＃GiGi 喜歡吃甜點下午茶的人有福啦~日本「KIRBY CAFÉ」、「EGG ＆ SPUMA」這兩家特色主題咖啡廳，再次與流行電子遊戲星之卡比以及最萌的三麗鷗家族，合作推出限定的下午茶套餐，全新的造型菜單，超可愛超精緻的擺盤，讓粉絲們大喊怎麼捨得吃！而這次一樣是期間限定販售，甚至是最後一次推出聯名，絕對不可以錯過！ 延伸閱讀：2020鼠年限定雙層年節料理，迪士尼＆小小兵超Q便當盒，過年直接加料！ 星之卡比主題咖啡廳『カービィカフェ TOKYO』 由日本任天堂開發的電子遊戲星之卡比，主角卡比全身粉色搭配圓圓短短的身體，單純活潑的造型非常受到女生玩家的喜愛，也推出過很多相關周邊造成熱賣，而卡比咖啡廳原定在2019年6月初要結束營業，但因粉絲捨不得敲碗延長營業，官方暑假推出加碼”KIRBY CAFÉ SUMMER”夏季限定菜單，滿足不少卡比迷的心願！ 夏季延長營業時間：2019/6/11~2019/9/23 (已結束) 另外星之卡比咖啡廳官方再次釋出新消息，將於12月12日在東京晴空塔4樓開店，再度回歸帶來全新的造型菜單，要來滿足粉絲們的心和胃，這次的套餐一樣有甜食與鹹食可以做選擇，其中跟之前不一樣，推出卡比托盤的比薩。 除了超萌的套餐，隨餐附上的飲料杯墊與餐具，都有星之卡比的造型圖案，想偷偷收藏帶回家的粉絲千萬別衝動，現場販售卡比的相關周邊，喜歡就大力購買打包帶走吧~貼心提醒 卡比咖啡廳完全採預約制，而且預約只接受官網申請，就算是單純購買周邊也要預約進入喔。 另外，博多的分店也有限定的餐點呦 地址：東京都墨田区押上1-1-2(東京スカイツリータウン・ソラマチイーストヤード 4F 9番地) 開放式約時間：2019年11月22日 18：00 官網：KIRBY CAFÉ SANRIO三麗鷗角色大集合「EGG & SPUMA」 位在新宿LUMINE EST(ルミネエスト)8樓的EGG & SPUMA是隸屬於”Salt Group”旗下的咖啡廳，店內的走歐系波希米亞風格，質感舒適的空間受到很多顧客的喜愛，EGG & SPUMA過去就曾多次與三麗鷗家族們合作推出聯名咖啡廳，像是慶祝HELLO KITTY 45週年(ハローキティ45TH ANNIVERSARY CAFÉ)、三麗鷗草莓新聞刊物發行(いちご新聞 )，以及上個月底的萬聖節活動等，各個三麗鷗角色使出渾身解數融入甜點裡，華麗造型每一道上菜當然是相機先吃啦~ 延伸閱讀：日本星巴克「草莓蛋糕星冰樂」登場！聖誕限定商品＆美食絕對要收！ 萬聖節期間限定：2019/10/16~2019/11/4 (已結束) 三麗鷗萬聖節限定甜點沒跟上沒關係！緊接著將於2019年11月15日再次限定開幕，而且為了紀念是最後一次合作聯名，這次的造型一次集合所有三麗鷗的人氣角色，來個最可愛的家族大集合，包括HELLO KITTY、美樂蒂、布丁狗、Kiki Lala、帕恰狗、大耳狗，從蛋糕、舒芙蕾，到漢堡、飲料杯墊，通通可以看到他們可愛的身影。 角色大集合限定期間：2019年11月15日~2020年1月中旬 ▼隨餐附贈1款飲料杯墊，一共有8款，是無法選擇圖案的，每一個都可愛無極限，瞬間很懂粉絲想全部收集根本無法抉擇的心情啊~ 另外最受到歡迎的”下午茶派對套餐”，也是集結各種角色的特別版本，一共有三層，超豪華又可愛的甜點，小公主才有的待遇，這裡也可以享受得到，少女心直接破表阿~ 圖片來源：SANRIO CO., LTD 地址：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト8F 營業時間：11:00~22:30 官網：EGG & SPUMA 是星之卡比或是三麗鷗的粉絲們，這次的聯名一蒂要好好把握，錯過這次下次不知道要等到何時才會再回歸，甚至錯過這次之後再也遇不到了，是鐵粉就衝了啦~ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #Hello Kitty #Kiki Lala #三麗鷗 #下午茶 #咖啡廳 #大耳狗 #布丁狗 #帕恰狗 #日本必吃 #星之卡比 #美樂蒂 #聯名 

銀座人氣吐司TOP5！豪華配料法式吐司＆DIY烤吐司，你想找的吐司通通有！

你喜歡吃吐司嗎？除了麵包店以外，在日本有著許多專賣吐司的店家，主打又香又鬆軟的吐司，想買一條甚至需要排隊才買得到！其中也有以法式吐司為賣點，做成早午餐形式而大紅大紫的店，也有可以自己動手烤吐司的夯店，就讓我們來看看，東京都最時髦的銀座有著什麼樣的吐司專賣店吧！ 延伸閱讀：日本吐司狂潮，東京必吃鬆軟厚吐司店，讓蓬鬆吐司療癒你的心吧！ 1.Mercer brunch｜法式吐司早午餐 這家早午餐每一種套餐都有配基本的法式吐司，配菜則是依照自己的喜好做選擇，是近期東京最夯的吐司店，除了烤的正好鬆軟的吐司以外，配菜也完全不輸人！非常對女孩們的胃口，這道手工香腸水波蛋就非常美味，香腸多汁又有嚼勁，配上清將醬汁更多增添了一層風味，讓人無法忘壞。 延伸閱讀：【東京｜銀座】銀座不是只有百貨公司！這8家店舖更值得一逛，帶你體驗氣質生活！ 你沒看錯！還有牛排真的太過分了～ 另外這家店有室外座也有室內座，戶外可以看到銀座的街道，無論哪邊位置都非常大且舒適，能夠像回家一樣放鬆地享用美味的料理喔！這家店也有六本木的分店，有興趣的人可以去吃吃看，真的很好吃！ 📍INFO 地址：東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F 營業時間:早午餐 – 10:00～17:00 ，晚餐 – 17:00～23:00 2.CENTRE THE BAKERY｜自己的吐司自己烤 位於銀座一丁目的高級吐司專賣店，除了可以直接外帶以外，也能在這吃下午茶。人氣的CENTRE Toast Set，各自有不同的吐司搭配抹醬使用，套餐也有附上一杯飲料，拿著自己的吐司，能使用店內任一台都要價日幣兩三萬的高級烤吐司機自己動手烤！ 延伸閱讀：從大阪紅到東京的超強吐司，配上16款無敵果醬，當早餐或下午茶都很可以！ 每日限量十份炸牛排吐司是幸運才吃得到的餐點，非常多汁鮮美！喜愛吐司的人一定不能錯過這家，另外也有法式吐司、起司吐司等等料理喔！ 📍INFO 地址：東京都中央區銀座1-2-1 時間：10:00–19:00 3. 俺のBakery&Cafe ｜超厚生吐司 標榜不用烤也很美味的生吐司，除了銀座在各區都有分店，各樣的吐司料理吃過以後喜歡的話，還能直接跟店員買吐司回家喔！這家的吐司看起來厚實，吃起來軟綿卻仍帶有咬勁，無論是生吃或烤過都非常美味！ 延伸閱讀：【東京｜惠比壽】日劇超夯景點＆歐風異國氣息，帶你玩出時尚味！ 店裡的炸豬排套餐也相當有人氣，肉食主義者也會喜歡的啦！不過想買吐司帶回家的朋友可能要注意一下期限，這家吐司沒添加多於成分，因此保存期限不久喔～ 📍INFO. 地址：東京都中央区銀座3-7-16 銀座NSビル 1F.2F 時間：麵包店 10:00-21:00、咖啡館 10:00-21:00 4.銀座に志かわ｜只賣吐司的高級吐司專賣店 這家店使用高PH值的電解水來製作吐司，將美味最大化。店家標榜出爐後的前三天會吃到不同口感，剛出爐細膩又柔軟，如棉花糖一般，第二天吐司的甜味會更加明顯，也更有咬勁，第三天則推薦烤得脆脆的吃會非常美味！ 這家店只專賣外帶吐司，但每天排隊的人龍嚇嚇叫，想要吃上好吃的吐司必須耐心等候，不過非常值得，喜愛吐司的你絕對不能錯過！ 📍INFO 地址：東京都中央区銀座1-27-12 キャビネットビル 時間：10:00～（售完） 5.LA PAN（ラ・パン）｜如鮮奶油一般的吐司 也是一間只賣外帶吐司的吐司專賣店，店內只有販售一種Creamy吐司、共三種不同的尺寸，質地十分柔軟，切的時候會比較困難。雖說如奶油般柔軟，但卻仍保有讓嘴停不下來的彈性，像棉被一樣的感覺！ 這款吐司常溫只能放置三天，要購買的朋友要注意一下喔！有分不同克數可以選擇，因此非常方便。 📍INGO 地址：東京都品川区戸越1-19-16コアビル戸越銀座通り 1階 時間：11：00〜18：00 今天向大家介紹的這五家人氣名店，希望大家喜歡，吐司如此日常的東西，卻也能貫徹職人精神，好吃到流淚呢！來到銀座除了逛街購物，累了的時候就吃點吐司補充體力吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #CENTRE THE BAKERY #LA PAN #Mercer brunch #俺のBakery&Cafe #吐司 #咖啡廳 #日本必吃 #東京 #東京早午餐 #銀座 #銀座に志かわ #銀座吐司 #銀座必吃 #銀座美食 

東京鹽味拉麵特輯！7間高人氣拉麵店，吃過絕對忘不了這湯頭！

說到日本料理，拉麵是不可少的其中之一！日本不同地區各有不同種類的拉麵，各自有著讓人回味無窮的美味，今天要來介紹東京的鹽味拉麵，清澈香甜又簡單的湯頭，有非常死忠的粉絲，來到日本想不到要吃哪間拉麵好的時候，不如就來試試這幾家，包準你吃過就忘不了啦！ 延伸閱讀：【京都拉麵】京都人口袋私藏清單，噴火表演＆爆量肉肉6家任你選！ 1.金色不如歸｜新宿御苑前 連續四年獲得米其林紅色指南推薦、2019年成功摘下米其林一星。以鹽味拉麵、醬油拉麵、沾麵三者為基底，再用鴨肉、貝類等熬煮湯，充滿層次的味道真的非常美味！這個湯頭真的非常猛，而且金色不如歸有出泡麵，也非常讚，認真的推薦給大家！ 延伸閱讀：說到日本拉麵不要只講一蘭！「金色不如帰」夢幻金黃色醬湯，好吃到要囤泡麵回來了！ 編輯私心推薦真鯛貝蛤鹽味拉麵+玉子，上面附有白松露油、牛肝菌、燈籠果醬，攪拌進入湯中味道會更加豐富！ 📍INFO 地址：東京都 新宿区 新宿 2-4-1 時間：週一～週五11:00～15:00、18:30～22:00 2.鯛塩そば 灯花｜曙橋駅 有著漸層色的魚板是不是很有少女心？除了季節限定的品項外，店家只提供鯛塩拉麵、鯛塩沾麵，以及胡麻醬雕魚碎肉茶泡飯。湯頭使用鯛鹽系，並且加了雞高湯、柚子皮提味，非常鮮美，是非常多日本人心中的愛店喔！ 之前還有出過彩色的小蛋，不過這款後面一直沒出現，可能是季節限定版本，大家可以去問問看老闆！ 吃完麵後的湯可以加進飯裡，變成湯泡飯，整個非常讚！網友表示湯頭真的很鮮甜，完全大獲好評！ 📍INFO 地址：東京都 新宿区 舟町 12-13 石原マンション 1F 時間：11:00至23:00 交通：都營新宿線曙橋站，步行2分鐘 3.麵屋翔｜西新宿 麵屋翔主打湯頭為雞湯拉麵，有鹽味和醬油，而其中鹽味更是店家推薦！拉麵上百有三種不同的叉燒，帶來不同的口感、各有各的特色與美味。另外沾麵也是非常有名，也有許多人喜歡這家店的沾麵勝過拉麵呢！ 延伸閱讀：【東京｜新宿】必踩逛街＆美食懶人包，不懂怎麼玩新宿從這裡開始！ 📍INFO 地址：東京都東京都新宿區西新宿7-22-34 時間：11:00~15:00／18:00~23:00 交通：都營大江戶線新宿西口D3步行6分鐘 4.拉麵 改｜藏前 以貝鹽拉麵而有名的拉麵改，麵條為手打麵條，非常Q彈有咬勁，吃到後面也不會泡爛。味玉帶有淡淡酒味，讓人一吃就愛上！編輯認為湯頭的部分非常好喝以外，最讓人中意的還是他的手打麵，會越吃越上癮喔～ 延伸閱讀：【東京｜藏前】別去淺草跟觀光客擠，周邊7間超優質小店，下午茶＆伴手禮都幫你準備好了！ 📍INFO 地址：東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1階 時間：11時00分〜15時00分/17時30分～21時00分（週一定休） 交通：都營淺草線、大江戸線蔵前駅 徒歩3分 5.粋な一生｜秋葉原 位在秋葉原的粋な一生以海鮮湯頭為主，價格實惠CP值相當高！叉燒偏向火腿的感覺，麵條也是相當有咬勁，不多人知道這家小店，但在日本美食網站當中也是排名挺前面的喔！來秋葉原的話可以順道來吃看看。 延伸閱讀：【東京｜秋葉原】除了動漫跟宅宅，秋葉原還有這些超酷景點，好逛好買根本天堂！ 📍INFO 地址：東京都台東区台東1-27-2 時間：11:00～21:00 6.AFURI ｜原宿 AFURI大家應該都不陌生，最有名的柚子鹽拉麵，湯頭不如一般拉麵的鹹，柚子更增添了清爽的香氣與美味！AFURI分店非常多，應該是最容易吃到的鹽味拉麵了！ 延伸閱讀：【AFURI踩點地圖】全日本14家AFURI拉麵整理，看到柚子鹽拉麵就該吃！ 📍INFO 地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1グランデフォレスタ 1F 時間：10:00～23:30 7.饗 くろ喜｜秋葉原 這一家是店中店隱藏模式，平常是饗 くろ喜，公休日又會變成另一間店！除了豬肉叉燒跟雞肉叉燒以外，還有雞肉卷，三種不同的感覺讓人如同來一趟旅行！湯頭也非常有層次，是一間饕客必去的愛店！ 📍INFO 地址：東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F 時間：11:30～15:00／18:00～21:00 今天就先分享這七間拉麵，每一家都有各自的特色，希望大家去東京想吃拉麵時可以打開來參考，東京的拉麵店非常多，編輯也會努力探索、努力吃，之後再帶給大家更多好吃的店家介紹喔！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #Afuri #AFURI拉麵 #拉麵 #拉麵改 #拉麵特輯 #日本必吃 #東京拉麵 #東京美食 #粋な一生 #金色不如歸 #饗くろ喜 #鯛塩そば灯花 #鹽味拉麵 #麵屋翔 

【日式定食特輯】超人氣和食打卡店，去日本就要吃最道地的國民美食！

你是和食派還是洋食派？日本食物分類總體而言分為兩派，一個是主食為白飯，配上烤魚還有日本醬菜，最後來碗味噌湯的和食；另一派為西洋食物為主，像是美乃滋、番茄醬的蛋包飯等，這些是屬於洋食。這次編輯要和大家介紹日本和食派推薦的定食店家，讓美味的米飯變成旅行最好的回憶！ 延伸閱讀：去日本也要認真吃早餐！精選6家超豐富「日式早餐」，飯糰配味噌湯才夠道地啊！ 1.鎌倉 ヨリドコロ 這家是位於鎌倉的「ヨリドコロ」店舖，銅板價就能享用美味的日式早餐，像是生蛋飯、納豆、醃漬物、烤半尾鯖魚定食等。重點是面向軌道的座位，可以欣賞到電車經過，這種超自然又愜意的氛圍，飯可以多吃兩碗啊～ 延伸閱讀：【關東｜鎌倉】除了灌籃高手平交道，還有這些必踩景點，跟海景一起放空吧！ 中午的餐點較為多元豐富，竹莢魚、鹽鯖魚等多種一夜干系列的魚料理，也有提供吻仔魚丼飯。店家的特色料理是將蛋白打發，讓它變成綿密的泡沫，最後再加上一顆蛋黃，一起放在熱騰騰的飯上，就是這一個特色美食讓和食派女子讚不絕口！ 📍INFO. 地址：神奈川県鎌倉市稲村ガ崎1-12-16 營業時間：7:00〜18:00 2.TT a Little Knowledge Store（トド アリトル ナレッジ ストア） 另一家是位於愛知縣的星之丘Terrace的『TT a Little Knowledge Store（トド アリトル ナレッジ ストア）』，和食午餐定食是必吃！不過這家稍微有點創新，還會附上沙拉，女孩子們可以吃飽又不怕熱量太高啦～ 延伸閱讀：【名古屋懶人包】必去景點＋交通攻略，從哪裡出發都要看這篇！ 除了午餐定食之外，這家店的另一個人氣商品是起司蛋糕，正方形的起司蛋糕是不是很少見呀！有機會前來享用佳餚，務必飯後來一塊甜點。 📍INFO 地址：名古屋市千種区星ヶ丘元町16-50 EAST3階 營業時間：11:00〜23:00 3.チャノマカフェ 有想過一早起床，美味早餐擺床上嗎？緊接著介紹這家熱門打卡店「チャノマカフェ」，這家店的定食是用小碟子裝著各式各樣的菜色，配上熱騰騰的白飯和味噌湯，不僅可以自行選擇喜愛的和器，連飯也可以選擇是否要蓋上山藥或是黑玄米喔！ 延伸閱讀：【東京｜學藝大學】中目黑周邊超夯打卡點，悠閒體驗東京慢步調生活！ 如果你吃膩和式，這邊有提供義大利麵等的洋食供你選擇。重點是滿滿的蔬菜是重點！ 📍INFO チャノマカフェ日本國內共有15家店舗，關東關西都有，地址及營業時間請參考官網。 3.PUBLIC KITCHEN cafe（パブリックキッチンカフェ） 位於大阪南船場的PUBLIC KITCHEN cafe（パブリックキッチンカフェ），最大優點就是使用有機蔬菜，並且每個定食中都會提供足夠的蔬菜量，讓顧客吃起來健康沒有負擔，絕對是視菜如命的女孩們不容錯過的店家。 另外，這家店的氛圍是典雅的白色，只能說超可愛的，如果想要把一週的蔬菜都吃好吃滿，不要錯過這家店啦！ 📍INFO 住址：大阪府大阪市中央区南船場4丁目11-8 営業時間：11:30〜22:00 4. 八百屋とごはん しみず 最後一家是位在大阪的店家『八百屋とごはん しみず』，提供營養均衡的手工醃製小菜，定食料理。定食服務提供一整天，讓你可以自行選擇吃午餐或晚餐皆可，推薦給想要營養均衡滿分的女子們。 延伸閱讀：【大阪早餐】豪華日式＆西式早餐隨你挑，大阪人就是要霸氣吃飽飽！ 編輯看到有一日定食、元氣定食、回復定食、滿點定食⋯那麼多選擇，去日本吃膩大肉，偶爾來嚐嚐道地的日式定食也非常好啊！ 店門口超可愛的，右邊有一個很像木頭的湯匙招牌，應該頗好認！ 📍INFO 地址：大阪府大阪市西区北堀江1丁目4-14 1F 營業時間：11:00〜23:00 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #PUBLIC KITCHEN cafe #TT a Little Knowledge Store #チャノマカフェ #ヨリドコロ #全國地區 #和食 #日式定食 #日本必吃 #日本精選 #日本美食 #鎌倉 

【東京舒芙蕾特輯】神做的舒芙蕾？東京8間必吃名點，入口即化就是這天堂味啊～

即將進入冷冷的冬天，就很想吃熱熱的甜點，而舒芙蕾就是其中的一種，熱呼呼軟綿綿的暖心甜點想必是每位女孩都超愛的夢幻甜點。日本舒芙蕾是非常經典的甜食，東京有八間超人氣舒芙蕾甜點店，看吃甜食的你一定要知道東京有哪幾間店，把這幾間店通通都放到美食清單裡吧！ 延伸閱讀：【FLIPPER’S踩點地圖】日本鬆軟舒芙蕾王者，爆滿水果＋好拍店面，鬆餅控絕對要收藏！ 1.Le souffle 這間位於自由之丘甜點森林裡日本首屈一指的舒芙蕾專賣店，創始人於1985年在日本開了唯一一家舒芙蕾專賣店，製作的舒芙蕾被日本人稱為「神做的舒芙蕾」，創立30年來守著職人魂，用心製作每份舒芙蕾，這間絕對要收！ 延伸閱讀：【東京｜自由之丘】雜貨＆甜點控的天堂，吃飽逛買完吃的幸福地圖！ 口味多樣化可以選擇，莓果、蘋果、焦糖等，還有季節限定口味，每一份舒芙蕾都是現點現做，雖然需要等待20分鐘左右，但吃下的那瞬間等待都值得了！ 📍INFO. 營業時間：10:00-20:00 地址：東京都目黒区緑が丘2-25-7 2F 2.星乃珈琲店スフレ館 雖然日本處處有星乃珈琲店，但只有新宿東口店和下北澤店有推出舒芙蕾，不但有濃醇香的原味舒芙蕾還有特別的菜單內容，超人氣的「舒芙蕾歐姆蛋千層麵」，胖胖的歐姆蛋快要溢出烤盤，底下藏著肉醬千層麵，意想不到和諧的全新口感，趕快來嚐鮮吧！ 延伸閱讀：【東京｜新宿】必踩逛街＆美食懶人包，不懂怎麼玩新宿從這裡開始！ 📍INFO. 營業時間：11:00～23:00 地址：東京都新宿区新宿3-36-14 カワノアネックスB1階 3.GINZA WEST AOYAMA GARDEN 位於乃木坂的GINZA WEST是廣為人知的優雅咖啡廳，有別於銀座的本店，在乃木坂店才能吃到從器皿裡炸出來滿滿的舒芙蕾，烤的酥酥微褐色的外層劃開後，倒入冰淇淋，熱與冰衝出濃濃的香味，正餐完來一份真的好幸福！每日只有11點開店到晚上六點有提供舒芙蕾，如果當天賣太好也有可能提早結束，想吃要早點去免得撲空，別錯過這如此完美的舒芙蕾！ 延伸閱讀：【藍瓶踩點地圖】日本Blue bottle再+1，銀座也喝得到，時尚怎能缺少咖啡！ 📍INFO. 營業時間：11:00～20:00 地址：東京都港区南青山1-22-10 4.銀座でワイン 這是一家可以品嚐到世界500種以上酒類超氣派的店家，似乎很難想像這店會與舒芙蕾有關！店內有豐富的高級料理，難以想像的「海膽舒芙蕾」出現啦！日本人的創意料理真的令人佩服，同為口感濕潤的海膽和舒芙蕾居然意外的搭配，讓彼此都更出色的在嘴裡融化，這奢侈很可以！ 延伸閱讀：【東京｜銀座】銀座不是只有百貨公司！這8家店舖更值得一逛，帶你體驗氣質生活！ 📍INFO. 營業時間：週一〜週六 17:00～04:00、週日17:00～23:00 地址：東京都中央区銀座3-9-6 銀座マトリックスビル2階 5.銀座Budonoki 說到甜點，絕對不能忘記位於銀座一直被日本人愛戴著的Ginza Budonoki，有品味的用餐空間，又能吃到高品質的甜點，當然他們的舒芙蕾也是不能錯過的，起司口味的舒芙蕾大推！奶油起司、白奶酪和帕馬森乾酪三種起司混合一起烤出起司香氣並帶有些許鹽味，趁熱要趕快吃！挖起來牽絲的起司，實在太誘人～最後沾上有八種水果製成的果醬，豐富的口感一口吃下，超級幸福！ 萬聖節還有出特別造型的舒芙蕾，實在是超可愛啊～ 📍INFO. 營業時間：週一〜週五 11:00～20:00、六日11:00～19:00 地址：東京都中央区銀座5-6-15座STONEビル 2F 6.Afternoon Tea 這間Afternoon Tea著名的不只有超大落地窗美景，還有店鋪限定的舒芙蕾，下午兩點開始有舒芙蕾與紅茶的套餐組合，每個季節都會推出當季口味，香噴噴軟綿綿的舒芙蕾搭配水蜜桃、香蕉巧克力、草莓等等，下次去東京別忘了去那享受日本優閒的下午茶時光！ 📍INFO. 營業時間：11:00～21:00 地址：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング4階 官網：afternoon-tea 7.L’EPICURIEN吉祥寺 在日本甜點控的世界裡，這是一定要朝聖的甜點店，店裡主要都是精緻的法式甜點，舒芙蕾的口味則與其他店家不太相同，會在舒芙蕾內撒入水果，洋梨、莓果等等，甜度控制的剛剛好，相當高級的口感。只有下午兩點到四點有提供舒芙蕾，而且聽說有時候烘培師太忙還不提供呢！ 延伸閱讀：【東京｜吉祥寺】逛街＆美食攻略地圖，這豐富度包準你吃好買滿離不開！ 📍INFO. 營業時間：11:30〜22:00 地址：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-5 8.Toshi Yoroizuka Mid Town 鎧塚俊彥師傅的法式甜點店，相信大家不太陌生，日本人第一位於歐洲米其林餐廳擔任甜點師傅，吧檯式的用餐空間，可以看到師傅製作如藝術品的甜點，這裡的舒芙蕾時常更換口味，芋頭 、橘子、香蕉巧克力、覆盆子等等，劃開舒芙蕾的外層，倒入香香的醬汁，內部滑順濕潤的口感，毫無負擔感，會讓人一再回味的甜點！ 延伸閱讀：【東京｜六本木】超美東京鐵塔夜景＆浮誇食物，IG打卡熱點從這開始！ 📍INFO. 營業時間：11:00 – 21:00 地址：東京都港区赤坂9-7-2東京ミッドタウン・イースト1F Ｂ-0104 是不是很心動的一趟舒芙蕾之旅！日本職人們的堅持才能讓我們吃到如此美味的甜點，身為螞蟻愛好甜點的朋友們，你對哪一家心動呢？ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #Afternoon Tea #GINZA WEST AOYAMA GARDEN #L'EPICURIEN #Le souffle #Toshi Yoroizuka Mid Town #日本必吃 #日本甜點 #日本美食 #星乃珈琲店 #東京甜點 #舒芙蕾 #銀座 Budōnoki #銀座でワイン 

【名古屋美食特輯】鰻魚三吃＋土雞親子丼，吃完這三樣你才能離開名古屋！

日本核心城市之一的愛知縣名古屋市，位於東京和京都之間，坐擁許多充滿歷史價值的名勝。除此之外美食也完全不輸人，除了手羽先以外更有各式特色料理，上次介紹完交通＆景點，這篇就讓我們一起吃吃喝喝，名古屋真的很值得單獨去一趟，去名古屋別錯過這些必吃美食啊！ 延伸閱讀：【名古屋懶人包】必去景點＋交通攻略，從哪裡出發都要看這篇！ 1.鳥開總本家 鳥開總本家在日本已經是擁有許多分店的知名親子丼店家，深受民眾喜愛的原因正是他使用的食材，除了山形縣的優質米「haenuki（はえぬき）」與國產玄米，以及九州線嚴產的優質備長炭，最重要的主角更是用日本三大名雞交趾雞製作而成。 延伸閱讀：「日本東京超強丼飯」絕對是最吸引你味蕾的超高CP值，只有必吃才能形容的美味！ 使用新鮮雞蛋製成，親子丼上的生雞蛋更是彈性到難以戳破的程度（笑），蓋在飯上的雞蛋煎的蓬鬆軟嫩，一口接著一口讓人停不下筷子！不愧為五年連續拿下全過丼飯金賞的店家！ 雞料理專門店當然少不了手羽先，名古屋交趾雞的特色就在於長時間的放養，脂肪含量少、肉質有彈性、緊實，肉汁豐富。因此無論是炸物、生切或是烤串、火鍋，都非常值得一嚐！另外店家特製的焦糖布丁則是編輯私心推薦的必點菜單！ 📍鳥開總本家 名駅エスカ店 INFO 地址：名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街北口フロア（附註：分店有許多家，可依照規劃行程做安排） 營業時間：11:00-22:00 店家網址：https://www.tori-kai.com/ 2.矢場とん 來日本旅遊炸豬排勢必是定番，每家店各有各的特色，其中矢場とん則是用昭和20年開始流傳至今的醬汁技術在日本各地佔下了一定的地位。 延伸閱讀：【大阪｜心齋橋】大丸百貨本館華麗回歸！必吃必逛懶人包幫你準備好啦！ わらじとんかつ味增醬汁鹹甜口味越吃越上癮，飯還能額外選擇白米或是菜飯！ 以上兩種皆為特大炸里肌肉，可以依照個人喜好選擇全味增醬汁或是半味增半豬排醬汁，豬排的份量十足，里肌肉比較帶有油脂，是當店人氣菜單。多數女性偏好瘦肉口感的話，則推薦ひれとんかつ（炸瘦肉豬排），結實的口感也是人氣菜單之一！ 📍名古屋名物味噌カツ矢場とん（矢場町本店） INFO 地址：名古屋市中区大須 3-6-18 （附註：分店有許多家，可依照規劃行程做安排） 營業時間：11:00-21:00 店家網址：https://www.yabaton.com/ 3.蓬萊軒 無論是日本或是在台灣，賣鰻魚飯的店家總不嫌少，炭烤的鰻魚淋上醬汁，配上白米簡直絕妙。創立於明治6年、已擁有將近146年歷史的蓬萊軒則是以鰻魚三吃聞名。 延伸閱讀：好吃到人神共憤，台北TOP6超人氣鰻魚飯報給你知，內有米其林認證！ 鰻魚三吃吃法如下： 第一吃 品嚐原味，直接食用碗裡的鰻魚飯，感受原味的美好。 第二吃 把一部分鰻魚飯放入小碗，配料中附含的蔥花、海苔、芥末，依照自己的喜好加入食用。 第三吃 把熱茶澆入配好料的碗中食用。最後選擇三種吃法當中自己最喜愛的方式食用。 鰻魚蛋捲和限量布丁也是店內人氣商品，非常推薦的必點選項！ 📍蓬萊軒本店INFO 地址：愛知県名古屋市熱田区神戸町503 （附註：分店有許多家，可依照規劃行程做安排） 營業時間：11：30～14：00 / 16：30～20：30（每週三公休） 店家網址：http://www.houraiken.com/ 只要蒐集完這三道美食，名古屋就算解鎖啦！每一樣都非常誘人，去名古屋絕對別錯過！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #名古屋 #名古屋名物 #名古屋必吃 #日本必吃 #日本美食 #炸豬排 #矢場とん #蓬萊軒 #親子丼 #鰻魚飯 #鳥開總本家 

炎炎夏日想在鹿兒島吃些清涼甜點消暑，那就快到「白熊」剉冰吧！

炎炎夏日想在鹿兒島吃些清涼甜點消暑，那就快到「白熊」剉冰吧！這是一款在日本非常受歡迎的刨冰，上面會擺放一些水果和淋上牛奶。讓我們來看看鹿兒島白熊發祥店「天文館MUJYAKI」剉冰美味的秘密吧。 ＃白熊刨冰 大家有沒有聽過「白熊」甜點呢？ 這裡講的白熊就是指，日式剉冰，上面淋上牛奶糖漿加上水果和一些豆類食品。牛奶和水果的搭配口感非常清爽，令人會愛上。 現在在日本各地都可以吃得到，其創始店在鹿児島，因此小編這次就要來介紹白熊的創始店「天文館MUJYAKI」，有機會快來嚐嚐！ ＃白熊創始店「天文館MUJYAKI」 第一間將白熊商品化的創始店「天文館MUJYAKI」，就位在有許多餐廳及商家的「天文館」商店街內。 我們前往取材的時間是平日的開店時間11：00，沒想到已大排長龍，可見多麼有名氣。 這裡也有許多來自世界各地的旅客，大家的目的都只有一個，當然就是……。 ＃白熊 照片中的白熊剉冰，是一般size，高約16公分，直徑14.5公分，份量十足。 軟綿綿的剉冰上淋上了滿滿的牛奶和季節水果，看起來非常可口美味。 ｜看起來就是隻「白熊」 白熊刨冰的歷史可追溯至1947年，當時的剉冰只有簡單的樣子，為了要讓其增添一些色彩，放上了一些櫻桃和葡萄乾等水果。從上面看起來就像是白熊一樣，因此就取了這個名字。 從上面看是隻可愛的白熊，暑氣難耐的夏日一見到這可愛的刨冰，不禁令人心情都好了起來！ ｜製作方法可是最高機密 不僅是外觀，剉冰裡面其實也放了很多當季水果。 其中的糖漿可是其受歡迎的主要關鍵，只有在白熊才嚐得到的口味。本來是只有淋上練乳，但經由多次改良，總算研發出「天文館MUJYAKI」的獨家爽口牛奶糖漿配方了。為了守護這個味道，僅將其配方告訴創業者及其子孫，可以說是他們的獨門配方。 有如雪一般的剉冰，完全不依賴機器，一點一點以手動的方式操作。因為會依不同季節，冰的溶化程度會不同，所以他們還會稍微改變操作，使其較不容易融化。由於這個需要技術，會由專業的店員來操作。 ｜剉冰裡面有驚喜！ 剉冰裡面還會放鹿兒島的名產，有用地瓜做的甜點和豆類。每口都會嚐到不一樣的驚奇，讓人一口接著一口。雖然份量很大，但是一下子就被吃光了！ 白熊一般size含稅720日圓，小份的含稅510日圓(以下若無特別標記價格，就是一樣的金額)。 ＃其他推薦的剉冰！ ｜除了白熊之外也有其他的喔 Picture courtesy of 天文館MUJYAKI 「天文館MUJYAKI」除了提供招牌「白熊」之外，也有其他不同口味的白熊剉冰，總有15種類。 照片裡是「草莓白熊」，裡面放了草莓和牛奶，光想像就令人食指大動！淋上了有顆粒的草莓果醬，酸酸甜甜令人一吃上癮。 其他也有淋了滿滿的巧克力醬的「巧克力白熊」和放了手工烤布丁的「布丁白熊」(含稅825日圓)等各種白熊剉冰，如果有好幾個人一起來就可以吃吃看各種剉冰了！ ｜除了白熊以外的人氣剉冰 Picture courtesy of 天文館MUJYAKI 通常較受海外旅客受歡迎的是「宇治金時」剉冰。宇治金時剉冰就是上邊有淋上京都宇治的抹茶和紅豆。雖然這不是白熊剉冰，但可是道地的夏日日本風味。 白熊以外的剉冰也有許多變化，像是「燒酎霙」剉冰(含稅660日圓)上淋得可是鹿兒島名產芋燒酎做的獨家糖漿呢！喜歡喝酒的人一定會喜歡，這可以說是一個前所未有的剉冰口味。 ＃如果沒時間內用，也可外帶 如果遇到大排長龍，又沒時間排隊內用的話，可以外帶！ 外帶的話，有比較小的手拿size(含稅450日圓)和白熊剉冰外帶杯，可以一手拿著白熊剉冰，漫步鹿兒島街頭。 這次我們拜訪的是天文館MUJYAKI的1F「白熊菓琲 shirokuma cafe」。 這棟大樓裡面全部都是天文館MUJYAKI的店，地下室有鐵板燒，2F為洋食，4F為鹿兒島當地美食居酒屋。如果肚子餓了還可以在這邊用個餐呢！ ＃最後和白熊一起拍個照片留念！ 回程時別忘了在大門和白熊拍照唷！ 另外要特別提醒大家的是，這邊常常會很多人，建議在開店時間左右前往會比較好排。 「白熊」剉冰可以說是鹿兒島觀光不可少的行程，大家一定要來嚐嚐看喔！ ✨更多在地人才知道的日本旅遊資訊請看MATCHA! #剉冰 #夏日甜點 #日本 #日本必吃 #日本必吃甜點 #日本旅遊 #日本甜點 #日本精選 #日本美食 #日本鹿兒島 #清涼消暑 #白熊 

日本超夯台式早餐「東京豆漿生活」，這碗刷爆SNS的鹹豆漿，台灣人一定要去捧場啊！

出國旅遊最重要的就是早餐！一般都會在飯店吃早餐或是去便利商店、連鎖丼飯解決，近期也有日式早餐風潮，不過如果旅遊太久，想念台灣美食的饕客們來說應該會很想吃台式早餐吧？最近這間位於五反田站的「東京豆漿生活」超級夯，老闆娘是正宗台灣人，在日本也是大受歡迎，一定會帶給你滿滿的台灣味～ 延伸閱讀：去日本也要認真吃早餐！精選6家超豐富「日式早餐」，飯糰配味噌湯才夠道地啊！ 木板上畫了一個很可愛的我們寶島台灣，日文早餐「朝ごはん」→「Asa Gohan」光是外觀就讓人太喜歡啦！店家有販賣：芋頭酥、紅豆酥餅、胡麻餅、花生餅、蘿蔔絲酥餅、韭菜酥餅。接下來為你們介紹必點的前三名！ 延伸閱讀：【京都早餐】在地人也推的日式＆西式早餐，連早餐都能典雅就是京都味！ 日本人必點第一名🥇鹹豆漿配燒餅油條 燒餅油條數量很有限，深受廣大日本當地民眾喜愛，外帶沒有限制數量，所以要盡早去排隊。 日本人必點第二名🥈鹹豆漿 日本當地民眾必點飲食鹹豆漿，熱熱呼的一碗，搭上店家的碎油條和自製的辣油，實在是太幸福啦！看起來就超好吃～ 日本人必點第三名🥉黑糖豆漿 以黑糖為基底再倒入豆漿，重點店家的豆漿都是當日現磨的，所以可以安心食用，喝下去前要事先攪拌讓黑糖與豆漿融合，再配上一些中式點心真的太幸福，就算是當下午茶也很棒呢！ 延伸閱讀：【大阪早餐】豪華日式＆西式早餐隨你挑，大阪人就是要霸氣吃飽飽！ 這些滿滿的台式早餐吃下來真的很有台灣味的感覺，真的很幸福，不過這間店兩點就關門囉，想吃到早餐的人要早點來呦！ 📍INFO. 地址：東京都品川區西五反田1-20-3 營業時間：08：00~14:00 （星期日公休） 交通： 東急池上線 ／ 大崎広小路駅 徒步2分（100m）或 JR山手線 ／ 五反田駅 徒步4分（280m） 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #五反田 #台式早餐 #日本必吃 #日本早餐 #日本美食 #東京早餐 #東京豆漿生活 #生活娛樂 

【東京咖哩特輯】外貌＆味覺都滿分！東京咖哩夯店六選，咖哩控必須收！

撰文編輯＃GiGi 咖哩飯在日本家常料理中，可以說是最常出現的角色之一，從金黃至咖啡的色澤，再從香甜到辛辣的風味，變化非常多元，依照個人口味做調整，是一道大人或小孩都喜愛的國民美食，而日本的咖哩，可以說是將印度咖哩發揮最淋漓盡的國家，不僅結合印度、歐式風格等濃郁，再將日式的清爽融入，獨特的日本咖哩去日本一定要品嚐一回！ 延伸閱讀：【東京飯糰特輯】料多到滿出來的飯糰店，早餐＆野餐首選就是它！ 1.MOKUBAZA Mokubaza位在澀谷原宿住宅區中的小巷內，是一間專賣印度風日式咖哩店，原先只有在晚上營業販售咖哩的酒吧餐廳(CURRY & BAR)，後來因為生意太好轉為提早開始營業才有中午時段，販售以印度微辣風味為主的「肉末咖哩」，中午時段除了咖哩，也提供飲料調酒，無酒精、有酒精都有，到了晚餐酒吧時段，更是提供約200多種的調酒飲品。 延伸閱讀：【東京｜澀谷】逛街踩點＆美食懶人包，來澀谷就是要爆買一波啊！ 招牌”肉末咖哩(キーマカレー)”採用碎牛肉和豬肉，搭配獨特數10種印度香料所製成，除了來自肉品的油脂外，不額外再添加任何油、化學人工調味料，為了讓顧客享用即使晚上吃咖哩也不會胃不舒服的概念，一種原始味道的咖哩讓身體不會有負擔。另外擁有高人氣的”起司肉末咖哩(チーズキーマカレー)”加上起司、酪梨等配料，與生蛋黃完美融合口感更豐富！ 外觀走英倫風格木質調的酒吧廳館，店面空間不大，卻吸引滿滿的人潮前往，這家號稱原宿渋谷評價最高的咖哩店，建議開店前就先去卡位排隊，不然可是吃不到的~ 📍INFO. 地址：東京都渋谷区神宮前2-28-12 1F 官網：Mokubaza 營業時間：午餐時段11:30~1500 / 晚餐酒吧時段19:30~23:30 2.BONDY 歐風濃厚的咖哩店，神保町本店位在距離車站附近的老舊大樓2樓，招牌亮著微暗的黃光，如果不仔細尋找很容易忽略，不過通常讓人銷魂美食就藏在這種細節中，經典套餐「嚴選牛肉咖哩」來自法國風味的原創自製醬汁與香料製成的精緻味道，醇厚的口感甜味中帶有辛辣，入口即化軟嫩的牛肉搭配附餐奶油馬鈴薯，兩者形成和諧味蕾享受。 套餐提供的白飯上面還會鋪一層起司條，或是在咖哩醬汁中放入起司，吃起來濃郁感加倍，桌邊附有三樣配菜，樂蕎(らっきょう)、醃蘿蔔和葡萄乾，配著吃可以解膩。 美味程度甚至也推出真空料理包，把每位帶著走，離開店也能外帶回家享用美味的歐式咖哩。 📍INFO. 地址：神保町本店 千代田区神田神保町2-3 神田古書センタービル2Ｆ 官網：BONDY 營業時間：11:00~22:30 3.GOGO CURRY GOGO CURRY是一家平價的連鎖日式咖哩店，在日本很多地區都有直營分店，光是在關東就有將近三十幾間店面，官方強調咖喱全部於店內製作，起源自金澤，每道咖哩定食是經過長時間多道手續熬製成的金澤咖哩醬料，再放上炸豬排、炸雞排、炸蝦、香腸、雞蛋、高麗菜絲等配餐，咖哩醬色澤偏深黑，招牌LOGO是一隻黑猩猩，所以也稱為黑金剛咖哩飯！ GoGo Curry從2004年開設第一家新宿店總店，近期於2019年5月5日慶祝成立15週年，推出一系列相關慶祝活動，過去曾與動漫或是電影聯名，周邊商品也有推出泡麵、真空料理包等。 📍INFO. 地址：新宿総本店 東京都新宿区新宿3-31-5 吉田屋ビル 官網：ゴーゴーカレー 營業時間：10:55~22:55 4.印度咖哩Ka-ma 由一對夫婦一起經營的印度咖哩店，日式簡約的裝潢內用才6個吧檯位子，與幾張桌子小小間的店舖，卻是千代田區有名的咖哩店，招牌雞肉咖哩(チキンカレー)，咖哩醬是印度南部風味的咖哩，不同於日式傳統濃稠的咖哩醬，這裡的咖哩醬較水感，有點像是湯咖哩的感覺，口感相對清爽，另外一種野菜咖哩(野菜カレー)，加入五顏六色的季節蔬菜，增添蔬菜的鮮甜原味。 另外肉末咖哩(キーマカレー)是一種主要在印度北部的碎肉咖哩，店家使用濃縮香料和碎肉的醬汁，味道比雞肉咖哩更溫和也較不辛辣，再搭配米飯邊的蜂蜜泡菜、葡萄乾、蘿蔔乾更加爽口。 📍INFO. 地址：東京都千代田区神田猿楽町1-2-3 UTビル1F 官網：インドカレーカーマ 營業時間：午餐時段 11:30~15:00 / 晚餐時段 17:30~20:00 5.MURUGI 從1951年就開始營業的老店ムルギー(MURUGI)，是老闆過去把在緬甸品嚐到的咖哩帶回日本，之後調整成適合日本的口味，招牌雞蛋咖哩飯(玉子入りムルギーカリー)，外觀非常吸引人，把白飯堆疊成跟山一樣尖尖的造型，周圍在擺上雞蛋與淋上番茄醬，增添風味，咖哩的口感非常清爽，香料在口中散發開來的辛味非常促進食慾，也只需要多加100日圓，就可以在雞蛋咖哩飯上撒上起司，享用客製化的咖哩飯。 另外，這家店固定於星期五跟國定假日公休，並且營業時間也只有中午時段，記得前往時先查好日期與時間才不白跑一趟又餓肚子失望囉。 📍INFO. 地址：東京都渋谷区道玄坂2-19-2 官網：ムルギー 營業時間： 11:30~15:00 6.アークプライベートラウンジ （ark-PRIVATE LOUNGE/CAFE&DINING） 這是一家位在惠比壽車站附近的三層樓獨棟咖啡廳，不同層樓提供的餐點時段也不同，在這家咖啡廳可以同時享用到日本、意大利、中華的風味料理，自製許多的創意料理成為顧客前往拜訪的特色之一，其中販售的咖哩不斷推陳出新開發新口味，有番茄羊肉咖哩、菠菜雞肉咖哩、印度奶油雞肉咖哩、辣味雞肉肉末咖哩等，擺盤華麗具有巧思，咖哩的色澤與很鮮艷漂亮。 延伸閱讀：【東京｜惠比壽】日劇超夯景點＆歐風異國氣息，帶你玩出時尚味！ 📍INFO. 地址：東京都渋谷区恵比寿南1-12-5 官網：アークプライベートラウンジ 營業時間：午餐12:00~16:00/晚餐17:00~24:00/咖啡廳 12:00~24:00 現在在市面上很容易買到濃縮的咖哩塊，之後加水融化後淋在飯上就能飽足一餐，介紹這幾家日本咖哩名店，讓你嘗到不只是單單的咖哩，品嘗到的更是咖哩的鮮甜與香料辛香味，咖哩控們充一波日本吃起來吧~ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #BONDY #GOGOCURRY #印度風 #原宿 #咖哩 #咖哩控 #嚴選牛肉咖哩 #日式 #日本咖哩飯 #日本必吃 #東京咖哩 #東京必吃 #東京關東 #歐風 #渋谷 #湯咖哩 #雞肉咖哩 #雞蛋咖哩飯 #黑金剛咖哩飯 

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