【台北-大安】偏偏pien pien日式餐包小賣所

大安新開一家專賣日式餐包、甜鹹各有的小店，餐包一出爐都會被秒殺，最近名氣節節攀升。餐包的外觀是長橢圓的形狀，然後可以夾心各式口味。不過第一眼吸引我注意的是它可愛到不行的LOGO 小巷內的小男孩吃麵包的LOGO非常討喜可愛，很難不注意到! 安靜小巷座落的小小麵包店伴隨奶香，午後前來的感覺非常舒服，但是店內沒有提供內用區，僅有門外的一小角落排隊候位區。 一踏進整體為木質調的店，非常的日系也清新 甜食:芋泥/紅豆/莓果/草莓/花生/藍莓/檸香 鹹食:明太子/肉鬆/牛五花/蛋沙拉 除了餐包外，還有波蘿系列可以選擇，另外有飲品可供搭配。近期多了鹽之花還有手撕麵包(NT.70)，每款出爐的時間不一，但香味四溢瀰漫整個小空間。 鹽之花奶油捲目前優惠價NT.35 因為小店的生意很好，需要購買請運用FB/IG去做品項的訂購，再前往取貨。 https://www.facebook.com/pienpienpan/?ref=page_internal 鹽之花是各式品項中我最喜歡的項目，外型小巧可愛，口感略帶海鹽鹹味外，整體麵皮是Q彈有勁的，採用日本小麥麵粉吃起來質地特別精緻，且不會有過於濃厚的麵包香，因為通常過於濃郁的吃久會覺得味道有點膩。即使冷掉也不會硬的跟石頭一樣，中空無包餡，但順口程度會想一個接一個。 原味波蘿 NT.35 波蘿一直是所有麵包店的基本款，但這家為了顧及出爐跟品質，若現場點才等候，你會等到天荒地老，還是提前網上下單比較安心，波蘿的酥油很香，麵包體也不會太乾，保有濕潤感非常不易，整體也不會過甜。 冰火波蘿 NT.50 冰火波蘿比原味更加好吃，融化的那一刻與酥皮融為一體，入口的感覺洋溢幸福感，不過冰火波蘿相對油一些，所以到手後務必快點食用完避免融化跟油感油然而生。 大甲芋泥奶油餐包NT.75 這款加上了芋泥提升風味，不過偏偏的芋泥味不是很重，其實吃起來會有種不夠扎實的感覺，但有部分的人是會喜歡它的清爽，剛好我是芋泥控會希望整體更加綿密，帶出香氣會更佳!餐包上面還烙印著可愛logo，讓人看了心情大好 :) 無論是想吃清爽下午茶，還是想買鹹的回去當主餐跟明天早餐，日式小賣所都不失一個好選擇，下次要來搶購排名最夯的明太子系列。不過必須說這家店承襲日本風格所有麵包都會一個個用紙包裝起來再一起裝進紙袋，雖然飲料杯等大多用環保材質，但例如鹽之花其實可以不用每個都要分開包裝，有點小小浪費的感覺，而現場出餐的速度因為人潮眾多，等候時間也稍長，不過店員的態度很親切，所以讓人有慢工出細活的感覺，這家大安新開幕的日式昭和風格店，值得大家前來一試。 發佈 / 設定文章預覽 https://www.facebook.com/pienpienpan/?ref=page_internal 鹽之花是各式品項中我最喜歡的項目，外型小巧可愛，口感略帶海鹽鹹味外，整體麵皮是Q彈有勁的，採用日本小麥麵粉吃起來質地特別精緻，且不會有過於濃厚的麵包香，因為通常過於濃郁的吃久會覺得味道有點膩。即使冷掉也不會硬的跟石頭一樣，中空無包餡，但順口程度會想一個接一個。 原味波蘿 NT.35 波蘿一直是所有麵包店的基本款，但這家為了顧及出爐跟品質，若現場點才等候，你會等到天荒地老，還是提前網上下單比較安心，波蘿的酥油很香，麵包體也不會太乾，保有濕潤感非常不易，整體也不會過甜。 冰火波蘿 NT.50 冰火波蘿比原味更加好吃，融化的那一刻與酥皮融為一體，入口的感覺洋溢幸福感，不過冰火波蘿相對油一些，所以到手後務必快點食用完避免融化跟油感油然而生。 大甲芋泥奶油餐包NT.75 這款加上了芋泥提升風味，不過偏偏的芋泥味不是很重，其實吃起來會有種不夠扎實的感覺，但有部分的人是會喜歡它的清爽，剛好我是芋泥控會希望整體更加綿密，帶出香氣會更佳!餐包上面還烙印著可愛logo，讓人看了心情大好 :) 無論是想吃清爽下午茶，還是想買鹹的回去當主餐跟明天早餐，日式小賣所都不失一個好選擇，下次要來搶購排名最夯的明太子系列。不過必須說這家店承襲日本風格所有麵包都會一個個用紙包裝起來再一起裝進紙袋，雖然飲料杯等大多用環保材質，但例如鹽之花其實可以不用每個都要分開包裝，有點小小浪費的感覺，而現場出餐的速度因為人潮眾多，等候時間也稍長，不過店員的態度很親切，所以讓人有慢工出細活的感覺，這家大安新開幕的日式昭和風格店，值得大家前來一試。

【逢甲日式料理】平價美味CP值高，生魚厚片超大塊，每天都人潮滿滿!!

台中逢甲§平價的日式料理，生魚厚片超大塊，每天都人潮滿滿!!

這間是在逢甲商圈外圍的日式料理"小竹屋" 價位便宜，份量十足，CP質超高!! 8盛親子丼（附湯）＄280 一上桌就被這厚厚的生魚片嚇到 每塊都有2公分厚！ 紅魽、鮪魚、鮭魚每片都又厚又大塊 肉質也很肥美，唯一美中不足的是醋飯煮的比較軟爛了一點，生魚片真的好讚啊！ 附湯是鮭魚味噌湯，🥣湯裡的鮭魚肉塊也很大塊，用料實在！ 另外還點了焦糖炙燒鮭魚握壽司及起司鮭魚球🍣 (幾乎都是鮭魚，因為我鮭魚控ヾ@^▽^@) 已經是第二次回訪了 ✌ ※雖然在商圈外圍但是每天都是人潮眾多， 可以訂位或剛開門就去吃，不然免不了要排隊的命運哦～ 店名：小竹屋日式料理 地址：407台中市西屯區福星路321號 營業時間：17:00～01:00 歡迎追蹤我的IG，還有很多好吃好玩的分享文在等你哦!!!

【松山美食】THE • 春日式料理餐廳｜一吃必愛上的新鮮美味｜南京復興美食｜台北日式料理推薦

鮮嫩肥美的生魚片、入口即化的干貝、滑順細緻的天使蝦~ 同時欣賞壽司師傅精彩的表演，視覺與味覺的雙享受🤩 THE • 春位於小巨蛋周邊，鄰近於捷運南京復興站，步行約6-8分鐘，周圍有許多辦公大樓，即使平日生意也是絡繹不絕~ 灰藍的牆壁，木質的拉門，門上一整列的酒瓶，文清的logo門簾設計以及木製的招牌以及地址，整間店非常有質感，讓人會不忍不住多看幾眼🙈 店內裝潢簡約舒適，座位有吧檯跟靠牆的兩人或四人座位，吧台座位每個底下有掛勾可放置包包，靠牆的方桌也有提供置物籃可位置個人物品～ 最喜歡坐吧檯座位了~在等待的過程中，還能先欣賞師傅的手藝！師傅手腳真的非常迅速，也不會讓人覺得手忙腳亂，印象最深刻就是師傅製作握壽司俐落的手法，讓人目不轉睛呀👀 ✨MENU✨ 大脂海鮮珠寶盒 $680 打開盒蓋的瞬間～天啊！這也太滿足！裡面有生魚片、天使蝦、生蠔、雪蟹鉗、干貝、海螺...等，食材大多都是雙人份，底下還有一層白飯，整體份量超足夠，建議兩人食用會比較剛好，但如果你是屬於食量較大的，也可以一人享用呦😋 生魚片新鮮美味~配菜類也不遜色，每樣都很好吃，還很下飯〔´∇｀〕 整體菜色相當豐富，如果跟我一樣選擇障礙，每樣都想吃吃看，點這道就對了！ 不得不大推一下天使蝦，真的是巨無霸大隻，比男生大拇指還要大！微粉又剔透的光澤，看起來就像是小baby的肌膚，感覺也太誘人~口感更是一級棒，吃起來超滑順細緻，真的是極度美味，讓人念念不忘呀🥰 綜合十貫 $390 握壽司的搭配很有巧思～裡面有旗魚、鰹魚、棘鯛、鮭魚、天使蝦、生蠔、散壽司，每道壽司都有不同的處理方式，還搭配不同配料，像是炙燒鮭魚就搭配了明太子跟蟹膏兩種組合，其餘甚至搭配了紅酒凍、松露、魚子醬等，使味道更豐富更有層次～ 干貝佐尊鮭魚子 $160 干貝佐海膽 $170 沒想到擺盤這麼新奇漂亮～原本我以為可能會用小碟子裝，結果是用這種木質的托盤，搭配海苔以及醬汁的點綴，有種來到高檔餐廳的感覺😏 干貝超大一顆！口感非常的軟嫩細緻，加上滿滿的鮭魚子，在嘴裡享受爆破的口感，真的是入口即化～雖然這樣兩三口就把一百多塊嗑完，吃起來好像有點奢侈，但真的超好吃(ᗒᗨᗕ) 海膽也超新鮮~海味十足！細品中還能感受到回甘的甜味，每口都超享受🤤 轟炸廣島牡蠣 $180 吃第一口就被驚艷到～酥脆的外皮淋上豬排醬，酸甜的滋味與牡蠣整個超搭，吃起來新鮮不油膩，非常的爽口，個人蠻推薦❗ 鹽烤牛小排 $320 牛小排熟度恰到好處，色澤上雖然有點略黑，看起來沒有很吸引人，但實際吃起來，肉質軟嫩多汁，也因為沒有多餘的調味，真的是考驗燒烤的技術，每口都能品嘗到牛肉最天然的滋味，沾點海鹽再入口，更是絕配！ 魚味增湯（招待） 使用鮮魚＋蘿蔔熬煮，喝起來很鮮甜～喝的時候千萬要小心有魚刺！喝完如果想再喝也可以請店家幫忙續碗~ 總結 整體來說，食材新鮮美味，價格合理，每道餐點也都有小巧思，能感受到師傅對料理的用心，份量上算適中，環境整潔明亮，但因店內座位並不多，建議先打電話預約~另外，大推大脂海鮮珠寶盒！真的太令人驚艷了啦🥰 如果你喜歡這篇文章，或覺得這篇文章的資訊對您有幫助，那就請幫我按個讚~想看更多旅遊以及美食的資訊，也歡迎追蹤我的ig👉yvonne861016 🍴THE • 春日式料理餐廳 📍台北市松山區長春路490號 ⏰11:30–14:00, 17:30–21:00 📞02-87127962 #yvonne萱萱兒 #生活 #旅遊 #景點 #美食 #台北 #松山區 #台北美食 #松山美食 #松山區美食 #台北日式料理 #日式料理 #日式料理推薦

台北科技大樓站咖哩6間評比，原來它們也賣咖哩？！【咖哩地圖03】

科技大樓站鄰近台北教育大學、臺灣大學等學區，而在兩校間便有一條知名美食街，學生們稱為「118」，用餐時間學生總是把「118」給塞爆！短短一條巷子中有各式、各國料理及小吃，有些店面非常低調，不實際進去還不知道原來它們有賣咖哩，而且還都很有特色！讓我們繼續看下去>> 🍴厚宅 💰$110-$190 店內有自助的決明子茶、涼拌蘿蔔，還可以免費加飯加咖哩有免費的就受學生們喜歡XD 不提早去都要排隊排上30分鐘以上啊～每份咖哩除了主食肉外，會有生菜及半熟蛋➡️咖哩醬喜歡濃郁系日式咖哩的人就選這間！屬於有辣度的日式咖哩➡️主食啾西炸雞是日式唐揚雞，軟嫩多汁、份量大！份量大算是小缺點...? 吃到後來實在是太膩了><➡️配菜醬和主食味道皆偏重，難怪需要搭配生菜來解膩～（但偷偷許願生菜可以多一點）半熟蛋拌咖哩飯吃，有蛋黃香氣稍解咖哩醬的膩感，很喜歡！我是吃完第一輪就飽到不需要去續醬和飯了價格單看有點貴，但有胃可以一直續其實滿划算的！ 📌台北市大安區辛亥路二段169號（科技大樓站步行約10分中）⏰11:00-14:00、17:00-20:00｜周日公休 🍴梧貳 Wuer Foods💰內$140-$150 / 外$140-$150 有家常味道的溫馨日式洋食屋免費加醬、加飯的佛心店家再加1！隨餐附湯也能免費加湯！它們的點餐方式是主食3選1，第二步是醬料4選1 ➡️咖哩醬梧貳的咖哩醬比較溫順，微辣中帶有甜味內有鮮甜的紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁及洋蔥丁，軟硬程度剛好且有入味👍奶香南瓜醬也很推！吃得到南瓜的渣及纖維能感受到真材實料如果店家能開放「雙醬」的選項，就可以造福有選擇障礙的廣大人群了😂➡️主食一般咖哩都是搭配炸雞，而它們家主食都是非油炸，大推👍雞腿肉超嫩，秘製醬料醃製後+微甜咖哩醬裹著品嘗，很順口個人猜它們的熱門商品是奶油野菜蕈菇飯~早早就賣完了，後面來了好多客人還是都說要點這道➡️配菜旁邊有2道小菜(牛蒡絲+玉米粒)，附湯是喝一口會「ㄏㄚˋ～」的那種很爽的海帶湯➡️米飯可惜米粒偏硬...但配醬就還能接受飯量和醬量都沒在小氣！第二次加醬也很大方，彷彿盛了一盤咖喱醬回來 📌台北市大安區和平東路二段118巷56號（捷運科技大樓站步行約7分鐘）⏰11:30～20:00⚠️不定休，詳情見店家粉絲專頁或ig 🍴樂町屋 💰咖哩均價$118 (歐姆蛋+$20) 外觀看起來非常日式，販售咖哩、拉麵等日式料理因鄰近學區及118巷，因此主打咖哩飯$118（其他分店價格請以官網公布為準） 加飯+$10、加醬+$30（滿貴的） ➡️咖哩醬有點稀，微微帶點刺激，個人會把他歸類在台式咖哩➡️主食很台式的炸雞，肉質偏乾，炸皮也偏乾硬➡️配菜如圖，一顆花椰菜和半片紅蘿蔔歐姆蛋的蛋很薄，比較像台式蛋包飯 📌台北市大安區大安路一段51巷11號（捷運科技大樓站步行約3分鐘）⏰營業時間不詳 🍴雷咖哩 💰$180-$260 位於科技大樓站對面的小巷中只開晚上，低調且十分有質感的文青咖哩，每樣咖哩都能客製化選擇辣度及飯量，這點超讚的！不定時有隱藏菜單，當天是滷肉咖哩飯（沒錯滷肉飯的滷肉） ➡️咖哩醬孜然、小荳蔻、薑黃、肉桂、辣椒等多種辛香料及雞高湯燉煮而成的濃郁咖喱香又帶有微微花椒的麻感，不喜歡吃花椒的我也能接受的麻🤲辛香料味道豐富且強烈是很有特色的咖哩！➡️主食炸雞給滿多的且不錯吃，「鮮」嫩多汁而不油膩～但滷肉咖哩飯實在不太妙，全部都是肥肉，不喜歡肥肉的人可能完全吃不下去➡️配菜 都是醃漬類的小菜，配菜非常之少，一口就沒了那種 📌台北市大安區復興南路二段160巷11號1樓（科技大樓站步行約4分鐘）⏰17:00～21:30｜不定休 🍴麻吉食堂 💰$75-$130 並不位於118主幹道上，營業時間非常不固定如果看到他有開，不要猶豫，直接走進去！！！！！除了咖哩也有販售便當，便當可自選配菜，想吃的營養均衡一點就點便當咖哩醬和飯能夠免費續！很餓的人請點咖哩～居然百元有找、CP值超高，能不吃爆嗎？？？？➡️咖哩醬刺激感較不明顯，很家常的味道，但醬十分濃郁➡️主食炸雞肉質不柴沒有酥脆的炸麵粉皮，感覺有事先醃製過，鹹香美味可樂餅滿大的，除了馬鈴薯泥還有混入一些蔬菜，扎實好吃不油膩令人感到意外的好吃！！➡️配菜 很少，圖中應該是被我吃掉了XD也可以單點一道青菜來搭配喔！ 📌台北市大安區和平東路二段118巷54弄18號（科技大樓站步行約8分鐘）⏰11:30-14:00、17:00-19:45｜不定休 🍴池先生Kopitiam 💰$200-$260 沒吃過別說你混過這一帶令人魂牽夢縈的美味，不只咖哩，其他料理也全都很美味雖然價格偏高，仍然願意排隊等候且一訪再訪➡️咖哩醬米飯類搭配的都是紅咖哩，十分下飯咖哩醬中有煮的軟而不爛，非常入味的馬鈴薯塊，趁熱吃渾身舒暢！湯麵類則是叻沙咖哩，是池先生的必點招牌，非常濃郁！帶有椰奶的甜味➡️主食雞腿肉燉的軟爛，用筷子可以輕易剝下，軟嫩好吃軟骨都能啃乾淨，我每次都直接手抓起來吃➡️配菜 米飯類的配菜有小黃瓜、水煮蛋、蝦餅、小魚乾花生和不知道如何稱呼的辣醬蝦餅搭配咖哩醬或辣醬都很讚，小魚乾花生也很下飯辣醬比紅咖哩醬更為鹹辣，我特別喜歡蝦餅配辣醬！湯麵上會有類似豆皮的東西XD 吸飽湯汁，放入口中爆汁超享受而湯麵的青菜會比較多元且豐富，想吃青菜就點湯麵吧~ 📌台北市大安區復興南路二段385號（科技大樓站步行約6分鐘）⏰11:30-15:00、17:00-20:30｜週日中間不休息 📌台北市中正區羅斯福路3段284巷10號1樓（科技大樓站步行約4分鐘）⏰11:30-15:00、17:00-20:45｜週日中間不休息 【總結】這一次的評比，梧貳、麻吉食堂和池先生，實在讓我難分難捨><以CP值來說，第一名頒給「麻吉食堂」綜合評比給「梧貳」，$100初頭，小菜種類多、醬/飯/湯內用都可免費續加口味上比較清爽，溫馨、擺盤又精緻 (視覺獲勝🎉) ▲口味：各有特色，樂町屋偏台▲濃郁程度：厚宅(會膩)>雷咖哩(辛香料豐富)>池先生>麻吉>梧貳>樂町屋▲豐富度：梧貳>池先生>厚宅>雷咖哩>麻吉=樂町屋▲價位：池先生>雷咖哩>厚宅>梧貳>樂町屋>麻吉▲CP值：麻吉>梧貳>厚宅=池先生>雷咖哩>樂町屋（厚宅可以無限續，池先生雖不能續但品質很好） 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 #科技大樓站 #台北咖哩 #台北美食 #公館美食 #科技大樓美食 #咖哩 #curry

【台北車站】巷弄日式炒麵麵包

#福岡天神屋台炒麵麵包 #台北車站 在巷口會有一個指示牌 照著指標走就能看到囉 點餐方式好特別 先劃單按鈴接著木簾拉起 服務人員會結帳交餐XD - #炒麵麵包 $50 鹹甜鹹甜的 麵條細度剛好 一口咬下融為一體的軟嫩 熱熱吃冷掉吃都還不錯 紅薑絲跟海苔粉點餐可標註不要加 (但我都有加 我就是想吃日本風味!!!!) 溫之前去日本沒有吃過炒麵麵包 等疫情結束之後一定爆吃一波!!!! - #草莓牛奶 $45 (加購可省十元) 草莓調味乳的味道 附上菜單讓各位參考唷～ ___________________________________________________________________ 👉福岡天神屋台炒麵麵包-北車總店 🍽週一到週日 11:45-21:00 📞0908683335 📍台北市中正區南陽街17巷1號 🔍分類搜尋 ▫️地區：#溫又在吃台北 ▫️中文：#臺灣 #台北美食 #台北日式 #炒麵麵包 #台北車站 #波波發胖 ▫️英文： #taipeifood #taipei #food #popyummy #poper #letslocalguides #365amwayday#howsayhow#4foodieforfoodie

初魚料亭│台北日式料理必吃餐廳，推薦初魚鮨泰順店無菜單料理！安靜愜意適合生日聚餐、情侶約會！

往年的生日都是和好朋友、家人渡過，而今年的生日，很難得身邊多了一個人陪伴，是不同以往的經驗，讓我覺得特別～ 平時我們約會吃飯是走小資路線，在生日當天想吃上一頓精緻的餐點，讓生活多了一點儀式感。 男友一直很喜歡日式料理，我也覺得可以當作生日聚餐的清單！ 在搜尋了不少日式料理的介紹與分享後，我對於初魚料亭的無菜單料理很感興趣! 第一次的無菜單料理初體驗，說什麼也要在初始店初魚鮨-泰順用餐， 也請男友趕緊訂位，因為餐廳是採預約制度的！（線上訂位：初魚料亭） 店家的用餐規定： 我是從官網擷取資訊，讓大家可以清楚知道唷～ 現在就跟著珊蒂一塊來看看 初魚料亭 的初魚鮨-泰順 無菜單料理的食用心得吧~ 當天用餐是在風和日麗的好天氣~ 餐廳裡面充滿靜謐的氛圍。 師傅在為前來的賓客，準備熱毛巾和茶水。 一入席，師傅就會告知椅子下方打開後可放隨身物品，洗手間在餐廳右側。 等候同時段用餐的饕客入席，環顧餐廳氛圍十分愜意靜謐，時間好像是靜止的，緩慢地流逝。 所有人就座以後，便是開啟 初魚鮨 無菜單料理的饗宴囉~ 第1道. 蒜味黃金蜆湯：滿滿的蒜頭香氣，充滿鮮甜的蜆湯，喝了十分暖胃。 第2道.涼拌小菜：輕脆爽口的小黃瓜和蘿蔔。 由於壽司米飯都有調味過，這是為了洗漱吃完壽司後，殘留在口中的味道所準備的，這樣才不會壓過下一道壽司的滋味。 記得每吃完一道壽司後都要吃這個喔！ 第3道.北海道鮫鰈：肉質細嫩緊實，吃起來有點脆度，上面搭配蘿蔔泥不會壓過魚肉的美味。 第4道.柔煮章魚：日本的柚子醬醃製章魚，口感有嚼勁，帶有淡淡的柚子香氣，吃完有種徜徉在海洋裡～ 輕飄飄的美味，讓人十分陶醉，也更加期待下一道餐點的呈現。 第5道.河豚白子蒸蛋：白子是魚的精囊，有滿滿的膠原蛋白，對皮膚非常好。要搭配蒸蛋一起吃，不然味道有點腥。河豚肉是稠稠的。 這一道料理珊蒂和男友都稍微怕腥味，就趕緊入口吃完，吃涼拌小菜去除味道。 第6道.北海道干貝壽司：顆顆飽滿的干貝，在師傅細膩的刀工下變成一朵花覆蓋在壽司米飯上，會刷上一層醬汁以及擠上一點新鮮檸檬汁提味，干貝的肉質柔嫩Ｑ彈，帶有清檸香氣，十分爽口好吃！ 第7道.鹿兒島縞鰺：魚肉的脂肪結實有嚼勁，肉質肥嫩且口感Ｑ彈。搭配柚子胡椒，有點微嗆但又帶有鮮甜的好滋味～ 初魚鮨-泰順 的料理都是師傅一道一道製作完成，親自端到客人面前，介紹使用的食材以及口感，讓大家可以好好品嘗享受新鮮的滋味～ 坐在吧台的客人，都可以親眼看到師傅行雲流水般，完成料理的華麗過程。 使用很特別的機器所完成的料理， 第8道. 南非磯煮鮑魚：鮑魚的肝醬充滿濃郁的香氣，鮑魚的口感紮實且彈牙。 在中場時間，師傅會端出額外的單品食材，詢問在座的客人是否有要加點品嘗？ 那天有和牛、北海道黑鮪魚、北海道赤海膽等，讓大家加點，我和男友就Pass了！ 第9道. 太刀魚天婦羅：薄麵衣涮上一點醬汁，魚肉肉質嫩滑，一口咬下魚香滿溢超多汁，讓人難忘～ 在等候下一道料理時，看到師傅在用炭火，將烤熱的炭火直接烙印在魚上。 原來是在製作第10道. 煙燻鰤魚：有煙燻的香味，魚肉質感Q彈有嚼勁，上頭是芥末子醬，稍微有點嗆鼻，不過非常美味。 第11道. 日本長崎鮪魚中腹：飽滿的肉質口感綿密，軟嫩新鮮。 第12道. 大蝦卷壽司：有醃蘿蔔、咖啡色是條瓜、小黃瓜、蛋與紫蘇。蝦肉超脆與紮實，紫蘇味道很濃郁。 這是師傅處理大蝦的模樣，細膩的剝大蝦，每隻蝦子都會在布巾上瀝乾水分，再進行捲壽司的步驟。 這次用餐我們遇到吃蟹的好時節，師傅也秀出食材讓大家看看～ 來自北海道的鱈場蟹，就活生生出現在我們的面前，當下看真的很震驚，真的非常巨大！ 而這個超有份量的鱈場蟹變成什麼料理呢？ 答 案 揭 曉 第13道. 北海道鱈場蟹日式炊飯： 上頭是蟹膏。裡面有蓮藕、玉米，蕈菇，紫蘇花，清爽口感，炊飯搭配蟹膏超香～口感濃郁好吃。 不過因為是人工剝蟹殼的關係，或多或少有一點微小蟹殼殘留，吃的時候稍為需要留意。 一連串無菜單料理讓我們都沉溺在美食饗宴中，都忘了要合照留念～ 時間不知不覺到了餐尾時刻，店家端出了湯品和甜點，讓這場日式料理饗宴畫上完美的句點。 第14道. 味噌湯：裡面有豆皮和白菜，非常鮮甜美味。 第15道. 抹茶起士麻糬蛋糕：是師傅自製的甜點，上面搭配蜜紅豆一起吃下，超級美味～蜜紅豆熬煮的很好，綿密卻又粒粒分明，真的很厲害！ 祝我生日快樂，希望心中所想的願望可以實現！ 很開心我們的無菜單料理初體驗，是十分滿足和開心～ 新鮮的食材和良好的服務，每一道餐點都有師傅細膩和用心，餐點美味可口，讓人感到幸福和開心！ 觀察同時段用餐的客人，有單獨用餐的客人，享受一個人用餐的自在、 也有老客戶帶著國外朋友來品嘗，除了跟朋友分享餐點的特色，也會跟師傅閒話家常，像老朋友般聊天，相信 初魚鮨 泰順 在她心中是很棒的餐廳！ 還有其他對情侶也都很開心的品嚐！真心覺得初魚鮨 泰順很適合帶重要的人一塊來享用！ 如有生日聚餐、情侶約會、好友敘舊或者一個人享受，初魚鮨 可以考慮看看。 初魚料亭資訊: 官網：https://www.chu-yu.com.tw/ (內有訂位連結) 粉專：https://www.facebook.com/chuyu20151201 地址：台北市大安區泰順街2-2號(初魚鮨泰順店) 電話：02-23660792 營業時間：周一至周日12:00~14:00、17:30~21:30 ➤本文皆由珊蒂親自使用後的體驗心得，依據個人體質和使用習慣不同，實際效果以個人為主，謝謝大家～ 我是珊蒂，謝謝你瀏覽我的文章喔💖 喜歡我的文章，可以幫我按讚、分享唷！也歡迎關注、追蹤珊蒂~就不會錯過好物、好食的分享唷! 臉書粉絲專頁：Sansy珊蒂說（粉絲募集中，誠摯邀請您的按讚與追蹤） Instagram: Sandy珊蒂說（粉絲募集中，誠摯邀請您的按讚與追蹤） 臉書社團： 珊蒂的生活倉庫（挖掘生活好物、優質選品，誠摯邀請您的加入） 文章標籤－ #初魚料亭 #初魚鮨 #初魚鮨-泰順 #日式料理推薦 #無菜單料理 #無菜單料理台北 #無菜單料理推薦 #生日聚餐推薦 #初魚料亭菜單 #日式料理

滋養製菓

住台北這麼久，還是看網路分享才知道這家店 大橋頭站這家 #滋養製菓 是日式和菓子專賣店 濃濃日式木製裝潢及古物，讓店內充滿歷史感 店內販售各種日劇、卡通才看得到的精緻和菓子 多種造型超美和菓子一字排開讓顧客自行挑選 除了有大家熟悉的羊羹、大福、銅鑼燒之 最特別的應該就是 #最中 ，現烤立刻享用 但冬天就是要吃草莓對吧！！！ 店內最熱銷的產品就是草莓大福 紅通通的草莓鮮紅欲滴，直接加入麻糬之中 一顆$65其實不便宜，但遇到草莓直接掏錢 🍓#草莓大福 $520 草莓大福的草莓超大顆又鮮紅欲滴，原本擔心最近不夠冷，草莓不好吃，沒想到草莓軟硬度超剛好，而且甜度和香氣都還不錯，是好吃又飽滿的草莓 中間紅豆泥帶有顆粒感但細緻不甜膩，跟草莓搭配起來超好吃 外層的麻糬口感細緻Q彈不黏牙，相當有嚼勁我喜歡 最近吃了幾個草莓甜點，就這個最得我心 下次回台中要再去買其他和菓子跟家人分享 特別身為草莓控的妹妹 @wen327035 肯定愛死 🍴滋養製菓 📬台北市大同區迪化街一段247號 ☎02-2553-9553 ⌚09:00~19:00 - #大福伴手禮 #台北好吃大福 #草莓大福禮盒推薦 #草莓大福團購 #草莓大福大同區 #草莓大福開箱 #台北菓子甜點 #台北特色甜點 #迪化老街甜點 #伴手禮 #日式甜點禮盒 #台北美食 #台北甜點 #台北伴手禮 #台北日式點心 #靜香吃台北

蘆洲特色早午餐-山笠屋日式早午餐屋(裏頭賣著限量銅鑼燒)

蘆洲的早午餐系列真的是越來越多樣化!!這次難得蘆洲吃早餐要介紹的是日式早午餐店-山笠屋；外觀有點日式的風格，空間不大，裏頭大概8-10張桌子，假日不提供預約，只能現場等候，但流動率算快，我們大概周日11點半到用餐剛好有空位。裏頭最特別的餐點就是別有以往早餐店的漢堡或吐司麵包，更換成了銅鑼燒餅皮。我們快來速速的瀏覽菜單: 這次點了銅鑼燒唐揚雞特餐$150元(附紅玉紅茶)裏頭包含銅鑼燒三片、薯條、沙拉、嫩蛋、唐揚雞銅鑼燒餅皮本身有甜甜的滋味，不需再特別加上蜂蜜調味。唐揚雞肉部會過柴覺得乾澀；紅玉紅茶真的別於一般早餐紅茶，不過澀，也不過甜；薯條酥脆可口早餐罪惡好搭配!里肌炸蛋吐司$65醃製豬里肌和土斯有著絕妙的搭配，加上高麗菜絲及炸蛋是清爽搭配!! 山笠屋鮮奶茶$55原本睡不飽的我容易水腫嚴重，想點個利尿、限量的紅豆水，可惜沒賣，加點了鮮奶茶，有點罪惡但因為紅茶本身的好喝，鮮奶茶絕對不遜色!櫻花蝦脆蛋餅$55嘗鮮的蛋餅口味，一端上桌就有著海味，如果怕海鮮味的人不適合點~咬下去有酥脆的口感，個人覺得普通，但同行有人很愛! 吃完正餐，可購買每日限量的手做銅鑼燒當下午點心或嘴饞食物；它們總共有三種口味分別為:紅豆、抹茶紅豆、巧克力 身為抹茶控及巧克力控的我，當然選了這兩種口味，還附上了可愛的小紙袋包裝 如果不來吃早餐，也能順路來買個銅鑼燒解饞，事後會再分享銅鑼燒口感!店家地址:新北市蘆洲區中正路275號(捷運三民高中站) 粉絲頁:https://www.facebook.com/yamakasaya275/menu/?ref=page_internal營業時間:週二-五: 06:30-14:00、週六-日:07:00-14:00 (周一公休)如果想參考更多美食歡迎追蹤我的instagram&跟我一起分享美食 https://www.instagram.com/eat_with_weiwei/

台北美食｜旭集｜心目中CP值最高的日式吃到飽

網誌圖多好讀版👉 https://lovetoeat.blog/2021/02/19/sunrise/ （用餐時間為2021.2.16） 同樣以海鮮吃到飽為主打的還有漢來海港、饗饗、君悅的彩日本等等，以前我覺得cp值最高是漢來海港，但自從旭集開幕之後，已經算是我心目中第一名的吃到飽了。 旭集與彩日本同樣以日式為主打，不同的是品項多很多，且旭集供應的生食新鮮度不輸彩日本，不過彩日本還是稍微更精緻食材更厲害一點，除了海鮮也有許多醬煮的小菜與道地的甜點，但如果單就品項來講，我覺得旭集cp值更高一點。 旭集將店內的品項分為九類，分別為生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌，取名也很日式，但總的來說就是生魚片、握壽司、燒烤、炸物、日式甜點、茶酒咖啡等飲品。 》餐區介紹（以下依照動線介紹） 一進入眼簾的是「生盛」區，這裡擺的是熟海鮮冷盤，通常有蝦子、淡菜、螃蟹等等，由於二訪沒拍到圖片，下面兩張為一訪時拍攝（就知道我有多常去吃了）。 新鮮度還不錯，蝦子吃起來蠻甜的，螃蟹吃起來沒什麼肉，需要挑肉比較麻煩。 接著是「巧鮨」區，這裡有現烤海苔手捲，一旁也擺可以看到新鮮的食材，手捲通常有鮪魚蔥花、鮭魚親子、鮮蝦蘆筍，其他則依季節有不同限定口味。 一旁是生魚片區與握壽司，品項很多，除了鮭魚鮪魚常見生魚片，還有提供現流魚，也有舒肥牛可以選。生魚片吃起來肉質偏Ｑ，鮭魚是油脂較少的部位，不至於入口即化，但新鮮度沒話講。 握壽司沒有拍到，不過來吃到飽還真的不太建議拿握壽司，很容易飽，但他有一區「日本開運魚」，有九州櫻雕、帆力貝、鰤魚，這些就非常推薦拿取，帆立貝特別鮮甜！ 生食區後面則是「麗酌」，也就是飲品區，有純茶類、咖啡、奶茶、果汁等等，也有不同的燒灼調酒與啤酒，這些都是免費的，如果想喝純清酒，也可以額外購買。 當天點了燒灼，喝起來甜甜的沒什麼酒味，算是好喝的調酒，純茶類我個人也很喜歡，茶不會太苦澀，喝起來很順口，宇治抹茶歐蕾也很推薦大家來點，我覺得他們家的抹茶真的很不錯！ 沿著走道進去則是「澄甘」區，也就是甜點區，分為日式和菓子與西式甜點，和菓子真的很精緻可愛，但相對的真的爆甜，一定要配茶，不然無法下嚥。 日式區還有抹茶凍、中間是日式饅頭再來是紅豆麻糬，饅頭的皮真的超硬，不是很愛，抹茶凍很推薦大家拿，不會很甜，給過！ 旁邊就是西式糕點，這裡的抹茶類就蛋糕就比較甜，吃不太出抹茶苦味，我個人不太喜歡，可以拿其他口味的甜點，巴斯克蛋糕、可麗露、巧克力都蠻推薦的。 緊鄰著有一個超級小區的聖代和柴犬人形燒，柴犬人形有卡士達與芝麻兩種口味，吃起來就是想像中的口味，不一定要吃，但真的很可愛。 然後我個人激推的是抹茶冰淇淋聖代，微苦的抹茶冰淇淋，下面是蜜紅豆與抹茶凍，每次遇到這種組合我都無法抗拒，每次來一定會拿一杯當飯後甜點。 往後走是水果與冰淇淋區，也有一些現成的飲品，水果都蠻甜的，品質很穩定，但這區的重頭戲是冰淇淋啊啊啊！ 他們的冰淇淋很像義式冰淇淋，（自稱）無乳化劑、香精，都是自製的手工冰淇淋，是可以吃得出來用料蠻實在的，我覺得好吃程度不輸哈根達斯跟明治。 水果口味偏酸甜不會膩口，可以感覺出來應該是純雪酪，因為超快就融化😆他們的冰淇淋都不錯，其中我最推薦的是芝麻跟紅豆，紅豆比較甜但可以吃到紅豆顆粒，芝麻則是就算不愛吃甜食的人也會愛的口味，芝麻味很濃郁香醇。 接著是「醞炙」，也就是燒烤區，有牛五花、雞腿、一夜干、雞腿翅等等，一旁還有烤香魚，香魚雖然魚刺比較多，但是香魚吃起來炭香味充足，魚皮酥脆魚肉軟嫩，還有完整的香魚卵，我個人蠻愛的。 接著是「和揚」，就是炸物區，炸物有炸地瓜、炸牛蒡、炸蝦等等、但這裡最有名的是炸生蠔跟炸牛肉可樂餅，炸生蠔更是很快就被拿光，但真的炸得外酥內軟，還保有生蠔的鮮味，一點都不老，很推薦！ 特別的是他有兩種麵皮的炸蝦，蝦子雖然都很大隻，但這種麵皮的炸蝦比較酥脆，不油膩，另一種就是常見的炸蝦麵皮，如果要吃比較推薦拿這種的。 再來是「旨燒」，就是鐵板料理，這區很容易大排長龍，建議可以稍等再一下去拿。 這裡也有一些熱炒的青菜，干貝、牛小排、草蝦、雞肉一次可以選擇三樣，記得上次來只能選擇兩樣，這區的食材都不錯，干貝熟度剛好很多汁，蝦子很大隻有彈性，牛小排大概五分熟左右。 再過去是「汁煮」與「旬炊」，汁煮就是湯類，有蛤蜊跟帝王蟹兩種，蛤蜊湯是清湯底，蛤蜊真的超大顆超鮮甜，帝王蟹湯底則是比較濃厚的湯底，同樣也超級鮮甜，這區推薦大家最少一定要拿一碗！ 「旬炊」則是蒸煮類，有蒸蛋、釜飯與鮑魚土瓶蒸，這裏的特點就是他的鮑魚土瓶蒸裡面是一整顆鮑魚，真的蠻厲害的，湯裡面的料也很豐富，不過光鮑魚就值得了。（後面顧著吃沒拍到照） 再來是他們的隱藏菜單，不知道是不是饗賓集團的特色，他們都會有桌邊菜，時間一到會有服務人員特別端出來，饗饗是舒芙蕾，這裡則是鰻魚飯，如果大家肚子還有空間一定要拿一碗嚐嚐看，鰻魚烤得很嫩，醬汁甜鹹度剛好，不輸外面的鰻魚飯。 》價位與用餐時間營業時間 以上價格酌收10%服務費，但我覺得最厲害的是，只要你從該時段入場，就可以完整吃到結束，所以午餐就是從11:30吃到14:00，晚餐甚至可以吃到4個小時，完全沒在怕你吃，真的很超值！ 》結語 我覺得品項大多不雷，很符合大眾口味，生鮮類上菜很快，海鮮也很新鮮，這裡尤其特別適合帶長輩來吃，絕對是孝親一大去處。建議大家選午餐最划算，總共有2個半小時，加上拿菜的時間其實很夠一般人吃到飽了。 》餐廳資訊 📍 台北市信義區松仁路58號9F （A13信義遠百） 🕤 週一 ~ 週日 午餐 11:30-14:00、下午茶 14:30-16:30、晚餐 17:30-21:30 支付方式：現金／信用卡 （停車場入口處由松高路20巷進入） 更多美食歡迎追蹤我的佛係經營 IG👉 https://www.instagram.com/love_to_eat_6/

[台南北區 美食] 小川壽司 超高CP值 平價日式料理

[台南東區 美食] 小川壽司 超高CP值 平價日式料理

今天要來介紹一家位於台南北區 靠近成功大學的一家日式料理店 不知道是不是因為靠近學區的關係 可謂平價再平價，先上菜單 各位客官阿~~老闆絕對是做佛心的 餐點介紹 ✔️鮮魚握壽司-起司鮭魚 NTD$160/6貫 ✔️炙燒握壽司-鮭魚肚 NTD$120/6貫 ✔️招牌手捲 NTD$30/份 ✔️炸蝦壽司 NTD$160/12貫 首先個人最喜歡的是炸蝦壽司 也是店內的招牌之一 12貫 齁你呷嘎霸 不會只吃到麵粉皮 是真的吃得到蝦 由於太喜歡鮭魚了 所以兩種方式的鮭魚都點來吃吃看 鮮魚握壽司型 最典型的吃法又加上起司 帶有一點點起司的鹹 炙燒壽司型 經過火烤後，帶出鮭魚的油脂 一點點的焦香味 跟友人各自分3個來吃，也不會膩口 招牌手捲一個只有30塊(!) 手捲因為海苔很容易軟掉 所以一上桌立馬三口解決 這個料~~~不多說 下圖見分曉 店內風格 店內的位置還滿多的 木質桌椅，一桌基本上都可以坐上4人 茶水、醬油有小吧檯可以自取 廚房是隔在另一個空間 所以基本上不會有什麼油煙味的問題 服務生都很親切幫我們介紹 因為當天肚子很餓 基本上，上一盤 清一盤 我們兩個女生吃500多塊就很飽了 完全CP值超高 地址: 台南市北區東豐路447號 交通資訊: 從🚄台南火車站後站轉搭🚌公車70左 電話: 0913-682-707 任何好吃好玩的，都歡迎大家在留言區跟我分享 或是也可以到我個人IG私訊給我❤️ https://www.instagram.com/__han.eating/ #涵涵吃台南 #台南美食 #台南東區美食 #台南日式料理 #台南壽司 #台南東區日式料理 #台南東區壽司 #日式料理 #壽司 #握壽司

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