蕭記大餛飩 - 石牌早午餐，餛飩、肉圓、鹹湯圓

好多年沒吃蕭記大餛飩了，以前吃的時候蠻喜歡，來回味一下。 選了冬粉加餛飩加魚丸，餛飩似乎不算很大，肉餡與外皮交疊，外皮微厚，整體清香爽口。魚丸鹹香有彈性，中規中矩。 湯頭有油蔥酥跟芹菜提味，簡樸淡雅，吃之前要將湯底部配料舀勻，才不會沒味道喔。 肉圓以低溫油泡，搭配的醬料鹹中帶甜，和肉圓搭配起來順口。肉圓外皮Q彈，內餡豬肉爽口，筍丁也不少。 不過這次吃總覺得和以前的滋味不太相同了，有古味的碗盤也換成了免洗餐具，覺得有點可惜。 ------蕭記大餛飩112 台北市北投區裕民一路40巷21號------ #soup #yummy #taipei #taiwan #蕭記大餛飩 #餛飩 #肉圓 #魚丸 #湯 #美食 #北投美食 #北投區美食 #石牌美食 #石牌商城美食 #台北美食 #料理 #中餐 #早餐 #石牌商城 #石牌 #北投 #北投區 #台北 #台灣

｜以食為天｜高雄·老屋的家常特色料理-福得小館Foodie small cafe

 福得小館原本位在高雄文化中心附近，搬家後也在不遠的南海街上，在公寓的一二樓，木頭門的溫馨感，是第一眼對他的印象。 以季節作為基礎，現在推出的是2024春夏菜單，各種味道加上無框架的預設，讓餐點創新組合，也展現各自的美好風味。 菜色主要有沙拉小點、主餐、甜點、飲料，另外也有酒類可以選擇，這次與一位朋友同行，點了一份小點-炭烤檸檬香茅雞腿配醃製蔬菜、兩份主餐-奶油蒜香義大利麵和香芹牡蠣竹筍燉飯附炭烤烤鴨旗魚，菜色用了異想不到的組合搭配，呈現每道料理的精髓。 「不管多飽，都要來個甜點。」菜單上這樣想，於是就點了法式脆焦糖吐司附香草冰淇淋，吐司的溫熱加上冰涼香草冰淇淋，口感，濕潤的奶香超級滑順，好想多吃幾份😂 整個吃下來還點了兩杯飲料，份量充裕，價格大概是$1600，但還是是實際點餐的餐點內容為主。氛圍很好，店員也都會留意用餐的狀況，等換菜單的時候會想再回訪。餐廳的生意很好，所以可以先透過臉書私訊訂位，避免撲空囉！ ｜福得小館｜ 地址：高雄市新興區南海街20號 電話：07-2220089 時間：週一至週日1130-1400；1730-2100 社群：https://m.facebook.com/foodiesmallcafe/

實現料理升級、擺脫烹飪清潔惡夢！開箱人妻618戰利品，人氣不沾鍋Ｘ多功能氣炸烤箱！兩大「廚房神物」網友大推用過回不去～

現在網購十分便利，只要躺在家滑社群、動動手指上電商網站挑好貨，就能享受高質感生活！且隨著618購物節將至，正是趁優惠清空購物車、撿便宜的好時機。然而，由於通膨影響，大家在追求好物時格外注意價格。近期，擁有48萬人的FB社團出現一則貼文，引起大批網友蓋樓討論！一位常為家人料理的媽媽分享，烹飪時最怕食材黏鍋，清潔變大負擔。於是趁618活動以近5折入手了款「烹飪神器」實測易黏鍋的家常菜！結果不沾鍋效果超乎預期，讓她直呼：「挑廚具比挑食材更是門大學問！」更加碼分享使用新購入微波氣炸烤箱的料理與甜點，引起不少網友回覆猛讚：「太欠吃，求分享食譜」！ 網友激推愛用神物有哪些？>>一起加入社團討論 原PO在時常出現各種優惠交流、網友分享各大夯品使用心得的交流型臉書社團「momo網購好物交流」，發文寫下618活動購買的好物開箱文，並指出自己本身就愛下廚給家人吃，不過完事後的清洗工程堪稱惡夢。尤其看見「原本用的不沾鍋已經變成沾沾鍋」，除了清潔費力外也怕處理不當破壞鍋子反而吃進塗層中的毒素！索性趁著活動直接下單觀望許久的28公分不沾鍋「哈哈鍋」，尤其現在618活動入手鍋就送料理夾，價格砍近半價，且莫蘭迪色系的高顏值令人無法抵抗，只好對不起錢包了！ 到貨當天原PO立刻秉著實驗精神搬出「哈哈鍋」開煮當天的晚餐，從蝦仁炒蛋、蜂蜜雞翅、 到炒青菜，「鍋況」都相當驚豔。不僅蝦仁炒蛋沒有沾鍋，煮完蜂蜜雞翅後，即便有黏稠醬汁，鍋子還是100分的非常好洗，加上鍋子重量輕，令她忍不住大推可買！且通過SGS及歐盟認證235項零檢出，無毒安心，煮給家人小孩吃很放心！更因此吸引大批過來人網友留言分享：「煮東西超方便」、「不沾效果很強」、「實物比照片更美」、「把手是霧面矽膠很有質感！」 同樣地，到貨當天原PO也分享了她試烤檸檬磅蛋糕時的心得！不僅擁有美麗外觀與大容量，烤箱的火力更是掌握的剛剛好，蛋糕烤出來的顏色非常漂亮！甚至連朋友來家裡一起享用時，目光都被這台吸引，讓她忍不住苦笑說：「結果大家對我的烤箱比蛋糕更感興趣？」不少網友看完原PO的開箱文後也紛紛蓋樓狂喊「美膳雅超好用，我妹家也是買這台」、「這台烤箱內部是不鏽鋼的，噴到食物用濕布擦馬上就乾淨！」、「美膳雅準備好了，可以分享食譜嗎？」 如果你也被原PO親身分享打動卻又怕預算有限的話，就趁著618年中慶活動期間加入「momo網購好物交流」這類型的的FB社團，與眾多網友們交流好物的同時，不僅不可以避開踩雷風險，還能見識大家使用夯品的真實心得，更有不少人教社員怎麼買最划算！社團官方管理員也會不定時辦各種抽紅包、趣味活動，讓大家用更實惠的價格輕鬆帶走夢寐以求的好物們！如此好康你還在等什麼～～快加入一探究竟！ 守護荷包快樂購物>>一起加入社團討論

米匠華山店試營運！長流動感板前打造摩登和風食堂，白油旗魚串炸必吃

米匠2019年創立之初，即以鮮味加倍的現雙層握壽司、刨上義大利松露起司的炙燒比目魚緣側，以及混搭丹麥吐司、海膽、鮭魚卵、鮟鱇魚肝的金磚等精采料理開創Omakase日式無菜單料理新體驗。睽違四年，繼深受歐、亞觀光客青睞的中山一號店與座落富豪社區的大直二號店之後，粉絲敲碗已久的三號店-米匠華山店終於將在4日起試營運。 米匠華山店離捷運忠孝新生站、華山文創園區僅數分鐘步行之遙，除具交通、休閒無敵便利優勢，也是目前米匠系列中空間感最強、客席數最多、餐點形貌最多元的分店。膾炙人口的招牌菜以套餐形式呈現(每位NT$1300＋10%)，包含握壽司、日式前菜、熱食、炸品、太捲、甜點等共15道精采佳餚，想先嚐為快的消費者請即刻預約。 懷抱30餘年日式餐飲經營底氣，米匠各店以創造美味、價值皆符合人們期待的Omakase日式無菜單料理為品牌核心持續進化，我們整理出米匠華山店4大亮點，期待替每位顧客獻上最美好、難忘的用餐體驗： 亮點一：不規則板前創造流動感 加深檯面提升舒適度 走進米匠華山店，目光立即被沈靜優雅的現代京都風空間吸引，天花板壯觀的椽樑、散發柔光的Herman Miller吊燈和大膽的京都甚三紅色土牆令人印象深刻。為凸顯空間感，用餐區設計之初即決定去包廂化，改以分段曲折的板前設計巧妙界定出座位區域分隔，直線與圓弧構建的檜木板前環繞廚師作業檯面，無斷點工法打造出一條流動的河，內崁燈帶亮起時又化身一座時髦吸睛的伸展台，廚師備餐與說菜的服務流程皆成視覺焦點。值得一提的是，華山三號店的用餐檯面加深為50公分，不惜大幅增加建材成本只為提升顧客的舒適體驗。 亮點二：週週親赴大溪漁港採買 進口海產搭出雙倍鮮美 米匠系列使用的海鮮以國產為主、進口為輔，採購團隊每週前往宜蘭大溪漁港補貨2-3次，光車程來回就得耗費3小時以上，創辦人堅持：「我們與熟識的漁民合作多年，以確保取得的海鮮都是在地撈捕、品質最新鮮！」 現撈葡萄蝦以富含礦物風味著稱、花甘(深海大魷魚)則肉厚甜糯，搭配日本黑鮪魚大腹、白魽與馬糞海膽，同為廚師團隊創作招牌雙品握壽司的重要素材，交疊放在拌上赤醋的壽司飯一起送入口中品嚐，不同魚生在味蕾上交融出一加一大於二的旨味變化。 亮點三：增闢多功能煙燻室 現烹鰹魚半敲燒及多樣串物與炸物 米匠華山店還在廚房規劃上新增配置，板前一隅的煙燻室集燻、烤、炸等烹調功能，讓套餐菜色得以呈現更多樣的風味與口感。例如鰹魚半敲燒即為日本高知縣傳統料理，正鰹背肉先定鹽讓多餘水分釋出，再以稻草炙燒、煙燻至表皮微焦，切片搭配水果醋和爽脆洋蔥絲品嚐，魚鮮和燻香十分合拍。白油旗魚串和香菇蝦茸丸則是令人食指大動的炸物，富含油脂的白油旗魚切片依序沾裹麵粉、蛋液和細麵包粉酥炸，肉質Q實細膩、多汁酥香。咬下塞入葡萄蝦、小甜蝦和荸薺內餡酥炸的香菇丸時飽滿鮮味充盈鼻息，山珍海味的組合風味立體、口感美妙，以上新品皆為華山店限定。 亮點四：結合國產金牌好物 與國際旅人分享台灣風土 米匠華山店位於國際旅客匯流的華山文創園區商圈，為讓來賓體驗更多台灣風土滋味，料理中除大量使用大溪漁港撈捕的本地海鮮，華山店還首度選用獲得日本最具權威「米．食味分析鑑定競賽」特別優秀賞的台南16號同安烏溪米，由台中小農悉心培育的台南16號有台版越光米美譽，米粒晶瑩剔透，煮成米飯柔軟Ｑ彈，是做壽司的絕佳選項，未來還將搭配季節食材推出炊飯等變化吃法。

台北｜金魚日本料理

「2023🍣0629」金魚日本料理 山藥海膽超好吃生魚片丼飯很鮮甜很好吃然後不要點怪怪的創意壽司 地址：106台北市大安區延吉街233巷18號電話：02 2703 1003營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:30 週一休網址：http://www.kingyotaipei.com/menu.htm#卡安吃台北#台北美食#台北午餐#台北晚餐#台北#大安區美食#大安區生魚片#大安區午餐#大安區晚餐#大安區美食#金魚日本料理#金魚#生魚片丼飯#丼飯#生魚片

田心越南河粉日式咖喱｜三民區美食｜高雄越南料理｜咖哩飯推推

這家咖哩飯同事大推 真的很好吃！ 純咖哩飯只要$65 咖哩是日式甜的滋味 小朋友完全可以入口 酸辣河粉也讚 加了新鮮鳳梨和番茄 湯頭會越喝越開胃 - 高雄市三民區大昌二路191號 11:00-14:30、17:00-20:30 週日 公休 - #太陽吃三民 - #高雄美食#三民區美食#三民美食#高雄咖哩飯 #高雄越式料理 #高雄越南料理 #高雄河粉 #田心越式料理 #田心越式河粉

“燒烤酒飲美味"【103 串燒、酒飲】創意串燒燒烤聚會/慶生/約會/酒聚必吃台北美食推薦

“燒烤酒飲美味"【103 串燒、酒飲】創意串燒燒烤聚會/慶生/約會/酒聚必吃台北美食推薦 喜歡飲酒吃燒烤串燒的饕客們 對於103串燒酒飲應該都不陌生 店名相當耳熟好記~位置就在台北長春路103號 靠近捷運松江南京站走路只要5分鐘即可相當便利 門口裝潢帶來的氣息有些日式風味 位置可選擇戶外區及室內皆可 室內設計暢快自然簡約的壁畫作為整體畫面 給人徜徉在蔚藍海岸般爽朗開放 放上慵懶輕巧的R&B流行歌曲氣氛放鬆舒適 103串燒菜單底這喔⬇⬇⬇ <<店家資訊>> 店名 103 串燒、酒飲 電話 0975 920 103 地址 台北市中山區長春路103號 營業時間 1800-0200 FB粉專 https://www.facebook.com/103bbqbar/ IG https://www.instagram.com/103_bbqbar 一吃就上癮的開胃前菜-醃蘿蔔配辣椒粉 酸甜脆口的醃蘿蔔與辣到發麻的滋味迸出新火花 夾帶辣味與酸香的辛辣刺激 給味蕾帶來最豐厚的多重享受 整顆巨大有料的鳳梨蝦球串 新鮮鳳梨與酸爽的大粒烤蝦球搭配就是開胃 清新的果香與鮮蝦滋味迸出新火花 完全不膩口兼具清甜的味蕾感超讚 居酒屋內也能來點清淡可口的菜色 沒錯就是這道人氣必點明太子玉子燒 外層是酥軟香嫩的層次滑蛋 而內層卻還有著畫龍點睛的濃郁起司醬 層次多元的豐厚口感咬下就難以忘懷的香醇滋味 完美的在嘴中久久環繞著~ 奶香濃郁的明太子炒烏龍粒粒分明的醬料 同時又集結Q彈爆表的滑嫩烏龍麵條 吸飽滿滿的湯汁讓人吃幾口都還是不滿足也不過癮 醬燒入味又多汁的牛五花包蔥 咬下有嚼勁的滋味迎面而來 無論是配酒還是單吃都很夠味 煎烤香氣滿溢桌面的鯖魚一夜干 油脂填滿那酥脆的外皮與鮮嫩魚肉 細膩不做作的口感充滿鮮嫩滑爽的氛圍 入口即化又微鹹的一夜干完全是下酒好菜一道 油花四溢的豬五花包蟹味棒 外在厚實內裡軟嫩的雙重極致口感 創意新鮮的串燒料理不只深得我心也很到位(胃) 鹹香感迸發的蔥爆雞腿肉串有著檸檬的微酸感 鮮嫩的雞腿肉入味並與青蔥時蔬互搭滋味 油脂分布均勻又不膩口根本讓人無法停吃 惹人憐愛的甜不辣甜姐兒串燒 無論是煮湯或是燒烤都能將鮮甜的滋味全然呈現 甜糯的內在搭配脆口爽朗的外皮 完全就是下酒好良伴 酥脆爆香的豆皮像極燒烤界的法式可頌 口感上又酥又香脆的爽朗間卻充分吸飽甜鹹的醬汁 咬下的瞬間讓我胃口大開好感超加分呢 櫛瓜本身的水分都被高溫烘烤後鎖住 咬下仍能吸飽滿滿的湯汁與醃製後的燻香 口口令人滿足分量滿足的考櫛瓜 讓美食饕客也能品嘗現烤新鮮的時蔬感喔 誰說燒烤的時蔬就會不OK呢? 這道燒烤花椰菜就完全顛覆了我的想像 酥脆又吸飽滿滿醬汁的口感 咬下就在嘴中迸發的鮮甜清脆感是相當令人讚嘆的 我超喜歡推薦的一道燒烤料理-入味香菇 配上獨家醬料的烤香菇咬下就有滿滿的汁液阿 香軟柔嫩的香菇滑溜又充斥甜鹹香醇的口感 飽滿實在的日本生蠔顆顆都展現大粒新鮮的視覺饗宴 店家很貼心可以依照個人口味選擇生吃或是烤熟 完全是"尚青不做作"的滋味~鮮甜原味的海鮮就是如此誘人 相當有韌性Q彈的醬烤雞心 有著醬油鹹香的口感咬下就讓人大感滿足 實在多料的雞心真是有夠美味 要吃燒烤絕對少不了會炒熱場子的醬烤七里香 酥脆爆汁的七里香(雞屁股) 透過高溫烘烤將雞汁精華呈現在肉質上 怎麼吃都是有夠涮嘴的說 酸酸甜甜好開胃的柚子果實酒 夏日暢飲感受那微醺浪漫的甘甜感 酸爽卻又不會充滿甜膩的滋味很不錯喔 酸甜比例恰到好處的蔓越莓果汁 無酒精的軟性飲料也同樣是燒烤絕配 甜香與蔓越莓果實的氣息讓人口頰留香 解渴又清爽的口感真是超讚der!! 吃過就會讚不絕口的燒烤料理 試過一次就成主顧~~一定要來感受下喔!! #103串燒 #台北串燒推薦 #台北居酒屋 #台北美食推薦 #台北居酒屋推薦 #暢飲 #台北燒烤 #台北長春路串燒 #長春路美食 #酒飲 #燒烤酒飲料理

台北｜大快朵頤馬鈴薯排骨湯

最近突然著迷於馬鈴薯排骨（可能是又想再去🇰🇷玩了hhhh）美食雷達穩穩的再添一筆好店分享 這裡有三種風味可以選擇 經典 香辣 以及泡菜 天氣太熱選了開胃的泡菜 上方鋪的芝麻葉直接夢回🇰🇷的味道ㅠㅠ 紫蘇葉像容器一樣承載了芝麻粉讓湯頭更醇厚 馬鈴薯大小切得很剛好無法拒絕這種鬆鬆的口感超級療癒 排骨給的也很大方燉得柔嫩幾乎吃不太到肉的肌理 很推薦沾上附的芥末醬料 微微的辛嗆酸爽十分適合搭配燉湯 主材料不用費力咀嚼真的是忙完一週的假日正餐好選擇 有自助吧台可拿取小菜我個人很喜歡梅子苦瓜 雖然我本來就喜歡涼拌苦瓜不怕苦味 但這裡的酸梅醃入味完全沒有苦味覺得很神奇！甜甜的涼菜就是夏天開胃神器啊～ Info：K Plan韓金筷馬鈴薯排骨湯 #감자찌개 #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #popkimchi #馬鈴薯排骨湯 #燉湯 #台北探店 #台北美食 #美食日常 #我的美食日記 #韓式料理 #台北韓式料理 #信義區美食 #信義區韓式料理 #市政府美食 #市政府韓式料理 #台北日常 #Q比的生活點滴

台中美食｜KATZ 卡司韓藝料理

#台中美食｜KATZ 卡司韓藝料理 人氣道地創意韓式料理 .ᐟ . KATZ的老闆是道地韓國人🇰🇷 在台灣就能吃到首爾當地正統的韓式料理😍 位於大魯閣新時代7樓, 鄰近台中車站好停車 用餐空間蠻大, 座位很寬敞, 落地窗採光超美 座位有單人選擇到適合多人聚會的大桌 窗邊位置還可以看到火車進出站哦~ 這次點了2人套餐加嫩豆腐湯麵與蒸蛋 都很必點而且餐點份量很夠！ ••• 經典2人套餐 $864 • 韓式甜辣紅醬炸雞 (2塊) 炸雞裹上甜辣醬汁很涮嘴 肉質厚實多汁好好吃😋 搭配旁邊的薯片一起吃更過癮！ • 蔥花辣炒豬包生菜 (捏飯糰+$98) 辣炒豬很夠味, 生菜包著吃很清爽解膩 白飯可升級成捏飯糰~ 飯糰自己捏很可愛又有趣😆 海苔飯糰加麻油.美奶滋.明太子, 好美味 • 石鍋烤肉拌飯 (水梨牛+$78) 拌飯裡蠻多配料的好滿足👍 喜歡鍋巴可以放久一點再攪拌 脆脆的鍋巴搭配蛋汁口感更提升 喜歡吃辣還可以再另外加辣醬🌶️ • 韓國哈密瓜蘇打 • 韓國李子蘇打 ••• 單點 • 韓式嫩豆腐湯麵 (豬肉+$38) $236 嫩豆腐超好吃, 麵條很Q彈 微辣微辣的很推😍 • 卡司蒸蛋 $188 蒸蛋澎澎的好迷人~ 口感綿密很扎實👍大推 - ✦KATZ 卡司 · 新時代大魯閣 (韓藝料理) • @katz.life • 04-2228-7786 • 台中市東區復興路四段186號7樓 • 11:00 - 22:00 ✦KATZ 卡司 各分店： • KATZ 卡司 - 美術園道店 (韓藝料理) • KATZ 卡司 - 勤美 (韓拾炸雞、韓石米拌，外帶店) • KATZ 卡司 - 新時代大魯閣7F (韓藝料理) • KATZ 卡司 - 新時代大魯閣B1美食街 (韓石米拌) • KATZ 卡司 - 台南西門店 (韓拾炸雞) • KATZ 卡司 - 高雄文化中心店 (韓義料理) (營業時間請參考google店家資訊) - #KaiKai吃台中 . #vocus #簡單溫度計 #台中餐廳 #台中韓式料理 #台中韓式 #韓式 #韓式料理 #韓國料理 #韓式餐廳 #網美店 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #life #instagood #instalike #lifestyle #排隊美食 #台中東區 #台中東區美食 #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #Foodie #FoodSpotting #台中車站 #台中車站美食 #大魯閣新時代 #大魯閣 #韓式炸雞 #石鍋拌飯

小老闆鐵板料理｜三民區美食｜高雄鐵板燒｜巷弄鐵板料理

巷弄內的鐵板料理 套餐皆含白飯/蒸蛋/湯品/小菜/飲料/炒時蔬 主食伊比利豬肋條煎的焦香脆 切成骰子狀好入口 嚼起來也很香 香煎梅花豬 肉的口感偏柴韌 我比較沒有那麼喜歡 單點的生食大干貝 煎的很美😍干貝很甜 搭配松露點綴還有節瓜 口感甚好👍 香煎豆腐是白豆腐加上柴魚 加上的醬汁是偏日式醬油不死鹹的 破布子炒水蓮翠綠翠綠 這道可以～ - 香煎梅花豬套餐 $290 伊比利豬肋條佐洋蔥套餐 $380 日本生食大干貝 $180 香煎豆腐 $50 荷包痛 $20 破布子炒水蓮 $60 - 高雄市三民區褒揚街85號 07-390-9159 - 喜歡度：#太陽70分 再訪率：3🌟 - #太陽吃三民 - #高雄美食#三民美食#三民區美食#高雄鐵板燒 #小老闆鐵板料理🍽️ #小老闆鐵板料理

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