米其林推薦，有溫度的 Gēn Creative 。

Gourmet Report:舌尖記事粉絲頁 Gourmet Report:舌尖記事BLOG 位於安和路上的米其林餐盤餐廳，由中、韓、瓜地馬拉三國籍的主廚一同主持，料理型態被稱為新美食餐廳，是容納多國傳統菜色及創意的呈現方式。 菜單上多選用在地食材，以西式（創意式）的手法呈現。餐廳的氛圍輕鬆中又帶了些精緻。與旗下的非瓶比較起來，非瓶像化好妝的網紅，精雕細琢；Gen則是帶著北歐風的輕鬆，愜意自然。 菜色皆為單點，建議分享。是日點的幾道菜，皆在水準之上。我覺得Gen非常有趣的一點，是他們把非高溫的菜做出了屬於自己的溫暖溫度，滿足了食慾的同時也滿足了心。 炸湯一直是Gen的招牌料理呈現形式，看起來像是炸豆腐，裡面有著濃郁的湯汁。南薑椰汁配上泰國羅勒，滿滿的南洋風情。湯汁微溫不致燙口，也可避免咬開併發那一刻的危險。 竹筍塔清新可人，雖然在關廟直接吃的頂級綠竹筍更為甜美，但Gen的創意把喜人的Ricotta與梅爾檸檬卡士達醬結合，是非常有趣又細緻的風味。我想身為竹筍也會很高興的。 酸醃澎湖紅甘讓我驚豔，源於秘魯的Ceviche作法，很多餐廳都採用，在家做也容易。但畢竟是一道冷菜，運用了柑橘類、檸檬醃製，容易讓人覺得味道過於強烈，吃起來也偏冷。其實我一向不喜吃魚生，只有興致來時才嚐一些，所以分享中也少見日料。但Gen的酸醃紅甘讓我感受到了溫度與平衡，清新、微妙，有點令人上癮。 屏東豬五花-撇除以往韓式豬五花烤的焦脆的印象，Gen使用屏東豬五花，口感Q彈。一大盆的生菜非常澎湃（韓式料理的氣勢！），豆瓣味濃郁。我基本不吃豬也不吃五花，僅淺嚐一口，友人的評價很是不錯。 甜點-乳酪拼盤&芒果。都是拆解重組的創意，乳酪拼盤完整演繹變身，把餐後的乳酪盤轉化爲盤中甜點，較為濃重的滋味。芒果則是當季的馥郁，百香果與青芒果陪襯更增添風味，沒有人不喜歡芒果的，是吧？ Gen Creative 的料理都十分平衡、有趣、完整。其實我一向不那麼喜歡創意及新餐廳，但在此改觀。 地址：台北市大安區敦化南路二段63巷24號 電話：02 2707 3348 

料理食譜 ••• 豪華韓式海鮮煎餅，風味濃厚全麥餅皮｜平底鍋

海鮮煎餅是我去吃韓式料理必點的菜色！我不太會處理海鮮，所以一直沒有挑戰這道菜，剛好最近買到一包冷凍的綜合海鮮，內容物一一唱名的話實在有夠豪華，原本想挑戰西班牙海鮮燉飯，不過海鮮們個頭都不大，端出來氣勢就先輸了。這樣的話…正好適合拿來做海鮮煎餅啊！這種大餅類的食物我不喜歡食材太大塊，小小的融入大餅之中，再偷偷在每一口裡面綻放該有的風味，這是我對煎餅餡料的期許。 這個配方我使用川燙海鮮後的海鮮高湯，加入50%全麥麵粉調製成麵糊。因為家裡的中筋麵粉剛好用完了，很隨意地拿了高筋來替代，又怕出筋不好吃。想起當初做全麥土司的時候，大戰全麥麵糰，揉到汗快滴出來了還是沒有薄膜，這樣不願意出筋的全麥麵粉，這時候應該可以派來壓壓高筋麵粉的銳氣吧！煎好的餅皮吃起來ＱＱ的，外層故意煎到恰恰可以吃到明顯蛋香，還有大量青蔥有畫龍點睛的效果，襯托出海鮮的甜味。雖然材料簡單，但整體風味非常豐厚！ 食材(兩片10吋海鮮煎餅) 海鮮 400g 蔥 1把 蛋 2顆 麵糊 高筋麵粉 100g 全麥麵粉 100g 在來米粉 60g 海鮮高湯（步驟中會製作）400ml 鹽 適量 沾醬 醬油 4大匙 白醋 2大匙 味霖 1小匙 水 2大匙 麻油 1小匙 辣油 少許 白芝麻 適量 燒一鍋水加入少許米酒，川燙海鮮約30秒。 撈起海鮮，剩下的就是海鮮高湯。取海鮮高湯先放進冰塊水中稍微降溫，再冰進冷凍庫快速降溫。冰水有助於做出酥脆餅皮。 等待高湯降溫的時間先來調醬汁，這樣待會煎完餅就可以趁熱開動囉！將沾醬材料全部混合均勻即完成。 將高筋麵粉、全麥麵粉、在來米粉過篩 分次加入海鮮高湯與少許鹽巴 調成濃稠麵糊。各家麵粉吸水度不同，所以高湯份量可能有所差異，調到跟圖片中差不多，可以流動的濃稠麵糊就可以了。 起油鍋放入切半的青蔥，平均鋪在鍋子裡 倒入四分之一的麵糊 放上海鮮 再倒入四分之一的麵糊（剩下的麵糊要做第二片） 淋上蛋液（一片一顆） 中火煎至邊緣微焦即可翻面 翻面後在邊緣淋上一圈油 用鍋鏟把餅壓一壓，做出薄脆口感 煎熟即可裝盤切片，搭配沾醬享用！ 沾醬是海鮮煎餅的靈魂，一定要做！ 切面可以看到滿滿的海鮮

背貓客｜金門古厝裡的義式料理。

金門最有特色的就是保留十分完整的閩式建築， 回鄉的年輕人也善於將新舊文化融合再生， 已經有許多古厝保留原有的樣貌經營成民宿， 讓大家到金門旅行時可以入住體驗一下古早的閩式風情。 不過今天介紹的不是民宿！ 而是全預約制的私廚餐廳！ 能夠在充滿鄉土特色的三合院裡， 吃著異國的義式料理真的很特別！ 「背貓客」是由一對夫妻所經營， 店裡還有貓咪自由穿梭十分愜意。 默默隱身在整排翻新的閩式建築之中， 門外種著好多小盆栽與正在曬乾的蔬果們， 完全是一副鄉間民宅的生活場景， 進去之前真的很害怕會不會私闖民宅。（笑） 一進門古厝的三合院擺放著桌椅， 變身成有點在地浪漫的用餐空間， 旁邊的小房間也規劃成有點包廂感的座席， 客廳的空間變身成溫暖的酒吧吧台，十分有趣。 許多裝飾都有貓咪的蹤跡，店主絕對是貓奴無誤！ 話才說完兩隻店貓就悠閒的出來找客人撒嬌， 盡責地招呼著每桌的客人，盡盡地主之誼。 菜單的設計也能感受到滿滿的用心， 主餐、配菜、義大利麵、燉飯、披薩等等種類豐富， 更把一些金門在地特色融入料理， 特色食材也都當天從台灣新鮮直送。 光要從菜單選出想吃的就絞盡腦汁， 因為每一道看起來都非常的誘人哪！ 「懷舊煙燻鴨胸搭小金門芋泥」（830元） 鴨燻意外地跟芋泥很合拍， 另外還附上無花果、油漬小番茄、醃漬洛神花可以搭配， 讓煙燻鴨胸充滿了變化，口感很高級呢！ 「紙包紹興XO醬海鮮墨魚麵」（629元） 好像是第一次吃到紙包義大利麵， 豐富的海鮮食材鮮味全部鎖進麵裡， 來自大海的幸福滋味。 「煙燻風味肉佐季節蔬果溫沙拉」（280元） 「香蒜奶香海味吻仔魚披薩」（338元） 為什麼會選這個口味是因為柴郡貓是個喜歡嚐鮮的吃貨（笑）， 沒想像過吻仔魚放在披薩上會是什麼畫面！ 披薩皮也是現點現做直接送入專業的烤箱， 還沒出爐就聞到滿滿海味啦！ 很台式的口味適合配上一杯啤酒人生就完美了！ 甜點是老闆推薦的好吃自製提拉米蘇， 飲料點的是使用自製柚子、桑椹等果醬製成的氣泡飲。 難得全家人一起在金門吃這麼豐盛的一餐， 不只肚子滿滿，幸福感也滿滿， 還有可愛的貓咪，療癒了用餐時光！ 背貓客 地址：金門縣金沙鎮西園里后珩4號 電話：08-235-4090 營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00（週一、四公休） 網址：https://www.facebook.com/catpacker.hostel/ 關於 // 柴郡貓 CheshireCat 的旅行、音樂、文字、如貓般的生活 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

銀座 |  五代目 花山うどん 寬如皮帶的烏龍麵 在銀座就吃得到！

群馬縣的鄉土料理「ひもかわうどん」，不像一般的烏龍麵如粗繩般的外觀，而是像皮帶一樣的寬扁，罕見的形狀相當吸引人們的目光。而這項料理在銀座也吃得到！今天就要帶大家來到位於銀座「歌舞伎座」後方巷弄中的「五代目 花山うどん 銀座店」，一起來品嚐看看「ひもかわうどん」究竟滋味如何。 「五代目 花山うどん 銀座店」從東京Metro「東銀座」站5號出口徒步約5分鐘即可抵達。 明治27年(1894年)創立於群馬的花山うどん，100多年來始終秉持著傳統的手法，提供不變的好滋味給每一位客人。2016於銀座開設的「五代目 花山うどん 銀座店」，是群馬縣以外的第一間分店。 木頭外觀加上大面落地窗，看起來相當整潔明亮，而掛在外牆上的招牌隨著太陽光的照射而發出了閃耀的光芒，讓整間店雖低調樸實但又帶著華麗感。也和前方不遠處的歌舞伎座呈現了相同的氛圍。 店門旁的透明櫃展示了栩栩如生的餐點模型，讓人看了食指大動，而抬頭一望，透過玻璃可以看到師傅俐落忙碌的身影，正在準備一道道的烏龍麵料理。 這天雖然是平日但人潮絡繹不絕，在店門前的表格裡填入姓氏和人數之後，坐在長椅上稍微等了一下。只見外場人員時常出來確認候位人數，同時也常常有用完餐的客人魚貫而出，由此可見翻桌率也頗高。 這次被安排在最靠近店門的大長桌區，中間用充滿和風的隔板區隔兩側的人，讓大家即便一人用餐也不會感到拘謹。而店內也不乏一個人前來用餐的顧客。 座位下方有籃子可以放置個人物品，而入座沒多久服務人員隨即送上一杯茶及小皿盛裝的小菜。菜單的選項琳瑯滿目，除了有定番的烏龍麵料理之外，也有配合節氣推出的季節限定。麵的部分則有兩種可以選擇，分別是一般的烏龍麵以及此行的目的「鬼ひも川」。 這次點的是定番菜單的「温かい鬼ひも川（上州麦豚使用）」，送餐的速度蠻快，用來盛裝的容器也是一大看點。狸貓形狀的碗相當吸睛，而料理本身也是色香味俱全。 麵本身比想像中還要滑順且有嚼勁，而配料也都十分入味，整碗吃完也比原本預料的還飽，可能一部分原因是因為麵體在視覺上也有份量很多的效果(笑)。而湯本身的味道偏甜但也算爽口。 你喜歡吃烏龍麵嗎？下次來到銀座，不妨試看看這家花山うどん吧！以下附上店家資訊。 地址：東京都中央区銀座 3-14-13 營業時間（以官方公告為主）： 平日11:00～15:30、18:00～21:00 六日、國定假日11:00～15:30 定休日：無 官網：請點此 #日本 #日本旅遊 #東京 #東京旅遊 #東京美食 #銀座 #銀座美食 #美食推薦 #烏龍麵 #花山うどん #鬼ひも川

《南港美食》高ᴄᴘ值的越式料理-越太太🇻🇳

【店家資訊】 越太太 越南道地料理風味 📍地址：115台北市南港區忠孝東路七段596巷4號 ☎️電話：0954-056-430 🕘營業時間：週日至週一公休，週二至週六11:00~20:00 去不了越南 就來吃越式料理解解饞吧😍🤩🥰 兩個人點了滿滿一桌 放眼望去沒人比我們吃得多🙈 越南煎餅 這在台灣很少見 好吃又吸睛 餅皮是用米跟薑黃做的 口感酥脆 裡面包了滿滿的菜跟肉 超涮嘴🤤 越南傳統春捲 料多實在 配上爽口醬汁 實在開胃哪🌯 越南法國咖哩麵包 咖哩香醇濃郁裡面還有花生顆粒 這時候如果來碗白飯肯定一滴不剩🥖 招牌牛肉河粉 湯頭清爽甘甜 牛肉鮮嫩好吃🍜 香蘭葉奶茶 甜而不膩 好好喝 螞蟻人最愛🍵 愛店再加一 美味又道地 非常值得來吃❤️ 更多美食不專業分享歡迎追蹤➡️ https://www.instagram.com/hsin__cheng #啾啾吃美食 #台北美食 #南港美食 #越太太越南道地料理風味 #越太太 #越南美食 #越南料理 #foodie #foodporn #Taipeieats #Taipeifood #Taipeifoodie #Vietnamesefood #Vietnamesenoodles

【台中一日遊】一中街美食特蒐～“小町日和料理所”美味咖啡飯｜必吃半月燒｜老店超香21臭豆腐

 （撰文編輯/#執與 粉絲專頁➡️與子成說 IG➡️cooldogyang ） 大家好，我是執與～👋🏻 是個熱愛四處趴趴走吃喝玩樂的小編～ 平台上會分享許多遊記食記，以及人文思想、生活與情感相關的文章，有興趣歡迎追蹤我唷！ ⚠️看了執與的文章去吃喝打卡的，歡迎在你的FB遊記中標註粉專與子成說，或IG中標註#cooldogyang ，我就會幫你做分享推廣喔！ 本篇介紹到的是台中最夯必去的「一中街」～雖然它在台中本地人眼中，是平常的商圈夜市，但在遊客眼中絕對是必須踩的點！原因是一中街聚集了百貨、學區、夜市、商圈所有的元素！在這裡不僅有好幾條美食街，還有販賣各種商品的各色店家，便宜的、高級的產品一應俱全！現在就跟著文章一起來個一中街美食特蒐！有超可愛讓人拍不停的「小町日和料理所」美味咖哩飯、饕客必吃「半月燒」、經營好幾年不敗老店「21臭豆腐」，以及文青風「輕時代」飲料店～讓你台中一日遊吃飽喝足！快跟著文章一探究竟吧！ 同場加映：【遊記】南投＊蠻荒咖啡｜網美打卡熱門景點，日月潭上與自然並存呼吸的餐廳～ 小町日和料理所 不多說先來張香噴噴美味咖哩飯照片～看起來是不是非常“粗飽”哈哈哈！管飽！ （小町日和料理所的招牌是限量的柴犬造型的飯糰套餐～大家來到這裡千萬不要錯過囉！ 小編是因為當天顧及到一整天的行程有留胃啦XD） 小町日和料理所內部空間不大，踏進去感覺很有溫馨感～因為店面在學區旁，競爭相當激烈，因此料理平價但又非常有巧思！店家幾乎吃飯時間都是客滿的。 店面裝潢四處可見日本風格的擺設，除了牆上的日本風壁畫和富士山造型窗花以外，還到處都有超級可愛的不二家成員、不同造型的Q比跟柴犬～滿滿的日本風公仔根本拍到停不下來！ 👆🏻👆🏻這裡很適合女孩們拍“偽櫻花照”哈哈哈，小編去的當天就有好幾個妹妹在拍～ Info. 地址：台中市一中街143號 電話：04 2225 8328 輕時代飲品製造所 喝得出原汁原味的文青風飲料店！無論是鳳梨或蘋果醋喝起來都超新鮮 便宜但卻貨真價實！逛街炎熱的時候來一杯絕對解渴消暑～ Info. 地址：台中市一中街175號 電話：0907399788 半月燒 這間「半月燒」是小編到一中街必吃的店家，一定要趁熱吃！ 小編最愛“九層塔蛋起司半月燒”～蛋跟起司都可以加價加料喔！ 半月燒不像傳統餡餅，它中間會夾有蛋、餡料還有滿滿的醬油膏 所以一點都不乾，吃起來也不會感覺口渴或過鹹 一定要嚐嚐看喔！超多種口味！ Info. 地址：台中市北區育才南街31號 電話：0915722388 21臭豆腐 這一間是開了許多年的傳統老店了 他的位置比較隱密，不在一中街最熱鬧那幾條，因此要特別留意一下位置和開店時間～ 一上桌就被小編狂掃光了，因此沒有食物照哈哈哈 每一個座位都是兵家必爭之地的感覺，去的話就是“有位快搶”準沒錯！ 很香～的臭豆腐！店家的獨門特調醬汁又香辣又酥麻絕對要沾好沾滿！ Info. 地址：台中市北區一中街21號 電話：04 22250613 結語： 希望大家都能夠花少少的錢，就享受到超美味的美食，這是執與小編的宗旨～ 吃過的快來留言！有其他好吃的也歡迎推薦給我喔～ 關注小編 我的IG👉🏼cooldogyang 我的FB粉絲團👉🏼與子成說 執與小編陸續產出👉🏼#執與陪你成長 #執與愛台南 等系列文章 歡迎追蹤我、留言或私信告訴我你情感上的任何疑難雜症😘 更多遊記/食記： 【愛台南】“尋路。甜”童話雜貨風乾燥花牆/網美集散地超好拍｜在小狐狸的田園森林裡享受療癒甜點｜ 【愛台南】“雛菊餐桌”熱門網美必去打卡勝地｜在綠色植栽宮廷風建築中享受海味料理｜ 【愛台南】日系小店超好拍，“吉田萬屋”｜復古日本風的美食與選物古著雜貨店｜ 【台北美食】“爛醉不累”熱門必打卡網美集散地｜遠眺台北101享受豪華調酒佳餚｜ 澎湖10大熱門景點集錦與高CP住宿！再沒去打卡過就low掉，趁著花火節期間衝一波 【愛台南】純白色系絕美文青書店，“烏邦圖書店”｜在滿面書牆造夢的文化書局享用甜點｜ 【愛台南】熱門文青打卡景點，“磨磨茶”超夯高顏值台味刈包｜台本身就是種文藝｜ 【愛台南】文青女孩必打卡超好拍日式質感茶屋～“衛屋茶事”｜穿越到日本，在光影間砌茶｜ 【❤️台南】文青女孩必打卡高級特色下午茶店～“西門洋行”｜恍惚以為在歐洲，於古董環繞的藝術場景裡用餐｜ 【遊記】台南＊H&H他她咖啡館｜網美打卡熱門景點，一天晨起的動力～ 【懶人包】盤點7間好吃好拍高CP值特色咖啡廳，讓你大飽口福還能輕鬆拍出網美打卡照！ 【遊記＆好物】夏日北中南景點懶人包➕必備美肌防曬比較推薦！ 【遊記】台中＊外埔忘憂谷/忘憂｜電影取景網美景點，遠離城囂在稻田間放鬆身心靈～ 【打卡】小七的爸爸來啦！最新時尚「Big 7」台南旗艦店 超商百貨文青咖啡書店應有盡有！ 為2020花火節預熱：盤點澎湖四天三夜之旅｜熱門景點/高CP值住宿/必買伴手禮｜ 兩性情感/戀愛類： 奉獻式愛情容易被劈腿？看看這5項慣性委曲求全的特質，你中了幾項 男女愛情觀大不同！揭秘4大差異：男生找對象像在釣魚、女生像養魚？ 兩性關係：分手後還能當朋友嗎？這4種紅顏知己的愛，比情人長久 分手後如何挽回前任？這4個正確心態你必須Hold住！挽回前任不是不可能 對方都不會吃醋，是不是不喜歡我了？不吃醋的5個原因解析與增進感情的溝通秘訣 分手後就能馬上另結新歡？難道從沒真的愛過？（下） 戀愛ABC教室～情話需要藝術包裝，盤點高質感英文情話，讓你高Snese放閃！ 是「真愛」還是「佔有慾」？盤點5種讓人心驚膽顫的恐怖行為，審視情人的危險指數，避開恐怖情人！ 男女之間可能有純友誼嗎？ 戀愛後發現不合怎麼辦？磨合還是放棄？ 覺得倒追告白勝算很低？教你五大必勝秘訣！讓你一舉成功收穫所愛！ 證明單身「一個人也很好」的方法與秘訣：「享受吧！」先說服自己，從心態上去證實 生活分享/建議類： 「自律才有自由」：掌握5個自律的訣竅，你也能夠成為自己人生的CEO，為自己而活 行為心理學！他對我有意思嗎？有這5項「潛意識」舉動，代表他對你有一定好感度！ 偷心社交小心機～5招教你如何初次見面就留下深刻好印象、提升好感度！ 生命靈數2.0！缺少的數字特質代表什麼？該怎麼補？自我探索，改變缺點掌握命運 有錢也買不到的五樣東西！口語中的早知道、隨便…其實都非常昂貴！ 不同於世俗是怪胎？勇敢做自己！5個面對非議需有的正面心態 設計人必備！盤點5大高CP實用性配色靈感網站，操作方便讓新手也能輕鬆上手 父親節快樂！盤點影視作品中7位讓人潸然淚下的超帥氣老爸形象｜致敬經典！ 簡單製作專屬有梗圖，你也能成為「梗中之王」！快來創造屬於自己的沙雕表情包吧～ 像極了愛情！盤點人生中感到「真香～」的心動幸福時刻！誰說甜蜜限於戀愛～創作屬於你的真香時刻！ 想要毛小孩，養貓還是養狗？人生最重要的抉擇！如果只能選一隻當寵物你的決定是？ 「手機依存症」你中了幾點？解析資訊綑綁低頭族的四大現象與解決方法！ 還在斷食減肥？掌握四大正確的觀念要訣，打破瘦身迷思，收穫完美體態！ 常常「真心換絕情」？當心有詐！這五種類型的朋友可能不是真心的！ 【討論】惹人討厭的特質，你中了哪些？教你如何成為萬人迷的基本攻略～必看！ 社交零失誤的七大技巧一次傳授！讓你擁有人見人愛好人緣～ 【分享】當情緒的主人✊🏻掌握快樂的秘訣！❌玻璃心⭕️鑽石心 【分享｜經驗】求放過！初出茅廬的職場菜鳥求生記🐣教你如何快速融入群體 【探討】面對霸凌｜身陷家庭、校園與社會的惡夢 我們如何甦醒重生？ 【書籍推薦】離開時，以我喜歡的方式｜生活怎麼樣 端看你怎麼看待 【討論】如何實現理想生活？什麼才是理想生活的樣貌？ 文學/斑斕心事系列： 為❤️加油🌈致同性戀者與玫瑰鬥士們的一封信💌｜以❤️為名 你們值得 成熟是能加冠冕為王，亦能赤足嬉戲如孩童 #台中 #台中美食 #一中街 #一中街美食 #美食特蒐 #台中夜市 #打卡 #小町日和料理所 #日式料理 #咖哩飯 #半月燒 #輕時代 #21臭豆腐 #波波打卡 #波波發胖 #popdaily #popyummy #poptour #foodie #yummy #執與 #與子成說 #cooldogyang #執與帶你吃吃喝喝 

🥘蘆洲正宗平價泰式料理-泰陽 泰式料理

每年粉紅都要往返泰國大約兩趟，一方面除了工作，本身我也非常喜歡泰國的人文風情還有料理，所以每次去泰國，都會多待個兩三天，去好好看看走走吃吃他們的道地料理，但今年無法出國，只能在台灣解思愁 想不到在我家附近物打誤撞找了一家，吃下去竟然讓我為之驚艷🥰🥰，一吃就知道那個口味是非常正宗的泰式口味，而且他的價格非常的便宜，份量我也覺得非常的十足，老闆娘開業打三個月我已經造訪了四五次了🤣 那天跟老闆娘聊天才知道因為她的家鄉學校有台灣人贊助，所以有學中文，而且老闆娘才來台灣三個月🤣🤣 菜單讓大家參考，真的平價且口味正宗 雲南大薄片 $150 肉肉份量超多 口感真的很泰式 是粉紅愛的 這幾年鹹蛋商品頗為熱賣，不管新加坡還是香港）我記得去年去泰國時，麥當勞非常流行吃鹹蛋薯條，我去幾天我就每天都買一包吃😋，還瘋狂到去便利商店買鹹蛋洋芋片，粉紅點了鹹蛋四季豆 💲150 口感不會過於油膩，也不會太鹹，非常適合下飯 清蒸檸檬鱸魚💲230 他的份量非常的十足，而且我有問老闆娘，這個鱸魚是海魚不是淡水魚喔！淡水魚其實很容易會有土味（我會怕怕😥）但新鮮的鱸魚吃不會有任何的味道而且非常新鮮 對於愛吃泰國米的粉紅來說，我在這裡可以吃上兩三碗的白飯😂，因為泰國米有一種淡淡的米香味再搭上所點的菜，完全非常的下飯而且老闆娘非常的貼心，菜的辣度都可以做調整，正宗泰國的菜很多都是酸酸辣辣的，因為他們的天氣太熱所以他們的口味都會比較重口味一點點 大家有機會可以來試試看喔 ⏩泰陽 泰式小吃 ⏩地址：新北市蘆洲區民族路532號 ⏩電話02 2285 9888

超人氣韓式料理店，32種韓式料理任你吃到飽！還有小菜/指定飲品/冰品免費吃

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/jinghan-korea 若談到高雄韓式料理吃到飽，總是會想起槿韓食堂，因為他們家在高雄也經營好幾年了，一直以來都還滿受愛吃韓式料理的朋友們喜愛及推薦，還記得咕溜魚最早之前去他們家用餐，那時吃到飽的品項有20幾項，選擇就算是相當多樣化且令我滿足了，沒想到隔一段時間再去吃，又有更多、更特別的餐點推出，吃到飽的品項目前已經更新高達32道囉！ 如此不斷推陳出新，也依客人的喜好程度去調整，這也難怪會這麼受歡迎也不是沒有原因滴~ 牆上的畫是店內近期非常具代表性的特色之一，讓來到這裡用餐的客人更融入韓風情境之中，也讓來到這裡的客人不僅可以大快朵頤吃著韓式美食之外，還可達到視覺上的雙重享受。 其實一次要吃完32道韓式料理也不容易，不過倒是可以相約好幾位朋友們一起來，這樣每道就能各吃一點也就都吃到了。 ▲ 小菜的品項也不少，其中泡菜則需於冰箱內才拿得到哦~ 1cm 厚切豬五花 韓式料理的烤肉在台灣似乎非常受台灣人的喜愛，若喜歡吃肉的朋友，這道是個不錯的選擇，肉質吃起來有嚼勁且越嚼越香。 石鍋明太子蟹肉飯 韓式料理總是少不了石鍋拌飯的伴隨，槿韓食堂的石鍋拌飯共有三種口味可以選擇，而石鍋拌飯本身口味偏辣了一點，若完全不敢吃辣的朋友，可事先告知不做辣，但咕溜魚本身吃是覺得僅微微辣而己。 海鮮煎餅 槿韓食堂的海鮮煎餅非常真材實料，像鮮蝦、花枝都是可以完整地看到原食材，而口感吃起來也更是顯著 韓奶鍋 這道是吃到飽系列的新品之一，咕溜魚很愛這道，主要是因為湯頭真的很好喝，有著不會很辣的辣度又有著適恰的奶香味散發，口味很濃郁且香又好喝，這鍋的湯頭就讓我忍不住喝快半碗了。 炸醬麵 這道也是吃到飽餐點新推出的品項之一，炸醬的醬汁是採用韓國人很愛的黑豆醬(黑麵醬)，Q彈的麵條結合嚐起來有著甜甜滋味的醬汁一起吃，非常特別且令人意猶未盡。 韓烤醃牛肉 醃牛肉是烤肉裡，咕溜魚覺得醃得味道最顯著的一道，而這道吃起來比較滑嫩順口，伴隨洋蔥一起料理，再撒上白芝麻又更是香。 https://guliufish.com/blog/post/jinghan-korea

🌸連假好去處- 龜吼漁港 萬里蟹開跑

上周三粉紅趁著廣告還沒打出來，愛吃螃蟹的我先衝一波，那天還看到有電視台錄影呢！🤗 秋天是螃蟹肥美的季節，位於新北市的萬里沿海因緊鄰海蟹最大的漁場《西北漁場》加上漁夫們世代捕蟹技術的傳承，因此許多捕蟹高手聚集於萬里展露身手，讓萬里成為台灣螃蟹生產最為豐盛之地，萬里為螃蟹的故鄉，我們在台灣吃的螃蟹有八成的都來自於萬里區的漁夫之手，野柳地區的主要捕獲的海蟹分為三大類，為花蟹、三點蟹與石蟳，而這些萬里蟹都是在最天然的海水裡生成雖然個頭不比外國的螃蟹肥大，但鮮美細緻的口感，好吃的程度可不輸給帝王蟹 在吃萬里蟹要先了解螃蟹的種類與性質，螃蟹還分幾種，首先花蟹因表殼鮮紅華麗，但又像生鏽的斑駁，因此也叫做鏽斑蟳。花蟹吃起來的特色為蟹膏與蟹黃濃郁，肉質較為細緻，較好吃時期大約在10月左右 再來是現在正是季節的三點蟹，如其名背上有三個紅點，當地漁民喻為螃蟹中的極品，肉質扎實、鮮甜，因為三點蟹便宜又好吃，堪稱螃蟹中CP值最高的蟹種，這時候正是蟹黃飽滿時🤭粉紅最愛了！ 後期就是石蟳，那天粉紅繞市場賣石蟳只有一家賣但真的好吃沒話說 買完後可以直接拿到附近餐廳料理，我問年輕老闆餐廳料理哪間好？ 老闆超可愛 跟我說餐廳料理費太貴，中間這料理比較便宜，可以去看看呦！ 看看蟹腳真的超大的。 現在螃蟹正是時候，當然有些肉沒這麼飽滿的，加上粉紅那天買的是老闆進貨前一批，因為剛好進新貨，所以有特價，還額外買了三點蟹帶滿滿蟹黃2隻😋，老闆還額外多送一隻肉肉飽滿，所以那天共買了30隻蟹，請老闆幫忙分肉不飽滿可炒和清蒸的 今天吃太多螃蟹，只能說我應該一陣子不敢吃螃蟹了🤣🤣

不用飛韓國也要吃韓式料理 / 銀鈎鍋物銅盤烤肉

大家好， 想要吃到韓國美食？推薦逢甲商圈的【銀鈎鍋物銅盤烤肉】， 讓你不用飛到韓國，也可以吃到美味的韓式料理唷 還有飲料、明治冰淇淋無限吃，讓你吃得開心又滿足！ 走進店內即可看見很有質感的木色裝潢， 整體非常乾淨整齊！ 位置有二人座位或是四人座位， 座位之間有一定的空間，感覺很寬敞。 還有一人座位，即使是一人來吃也很可以。 自助區有多種調味料可以選擇， 有蒜泥、醬油、烏醋、洋蔥、蔥花、特製沙茶、素食沙茶等等。 還有飲品可無限暢飲， 選擇有蜂蜜綠茶、金選奶茶、紅茶與檸檬水 在吃完結束後可以吃明治冰淇淋做個快樂的收尾。 ▼經典和風湯底 經典和風湯底為萬八鍋物的免費款， 是很簡單又經典的感覺！ ▼韓式招牌石頭湯底（牛肉 ） 想吃韓式料理但又有點怕辣就可以選擇這款韓式招牌石頭湯底， 還有牛肉與豬肉兩種選擇， 這次選的是牛肉的韓式招牌石頭湯底， 用湯匙還可以撈到一些小塊的牛肉唷~~ ▼火鍋菜盤 點火鍋都會有主餐以及菜盤，這菜盤的食材看起來非常豐富可口， 有蝦、蛤蜊、玉米、豬血糕、南瓜、芋頭、魚餃、蕃茄、凍豆腐、高麗菜、金針菇等， 這麼多~~慢慢享用，感覺超棒的~~ ▼頂級安格斯牛小排鍋 主餐頂級安格斯牛小排，帶有漂亮的油花感， 吃起來扎實又鮮嫩多汁， 滿滿的肉感在嘴裡，非常享受喔！ ▼新鮮鱸魚鍋 這鱸魚擺盤看起來非常好看， 把鱸魚煮下去，就會密切注意鱸魚的動態， 趁熱暖呼呼的吃，感覺非常新鮮而且有入口即化的感覺， 這魚的細緻暖嫩讓人覺得非常美味啊！ ▼小海鮮拼盤A 單點小海鮮拼盤A組合有蛤蜊、白蝦、鯛魚、鱸魚， 這樣吃感覺超級划算， 蛤蜊是新鮮而且沒有搞自閉 而白蝦的味道非常Q彈的 鯛魚和鱸魚都是非常新鮮又美味，營養又可口！ ▼韓國年糕片 想要有吃韓式料理的感覺就要點韓國年糕片， 這款有標記店長推薦， 有點橢圓的形狀，看起來是純潔的白色感， 吃起來有點QQ的，越咀嚼越香，每一口都喜歡~~ ▼韓國魚板 吃韓國魚板也很有吃韓式料理的感覺 感覺軟軟的，但也不會太軟，吃起來很香很好吃！ ▼大甲芋頭 還有這是私心喜歡的大甲芋頭， 淡淡的紫色色澤，煮起來有滿滿芋頭香， 咬起來就是將芋頭融化在嘴巴裡，感覺很棒！ 然後最後要記得吃個明治冰淇淋， 冰冰涼涼的又爽口，做個完美的飯後甜點。 銀鈎鍋物銅盤烤肉 地址： 407台中市西屯區福星路253號 時間： 星期一二三四五 11:30–14:00, 17:00–22:00 星期六日 11:00–22:00 電話： 04 2452 2866

料理共 5526 則文章

米其林推薦，有溫度的 Gēn Creative 。

料理食譜 ••• 豪華韓式海鮮煎餅，風味濃厚全麥餅皮｜平底鍋

背貓客｜金門古厝裡的義式料理。

銀座 | 五代目花山うどん寬如皮帶的烏龍麵在銀座就吃得到！

《南港美食》高ᴄᴘ值的越式料理-越太太🇻🇳

【台中一日遊】一中街美食特蒐～“小町日和料理所”美味咖啡飯｜必吃半月燒｜老店超香21臭豆腐

🥘蘆洲正宗平價泰式料理-泰陽泰式料理

超人氣韓式料理店，32種韓式料理任你吃到飽！還有小菜/指定飲品/冰品免費吃

🌸連假好去處- 龜吼漁港萬里蟹開跑

不用飛韓國也要吃韓式料理 / 銀鈎鍋物銅盤烤肉

料理共 5526 則文章

米其林推薦，有溫度的 Gēn Creative 。

料理食譜 ••• 豪華韓式海鮮煎餅，風味濃厚全麥餅皮｜平底鍋

背貓客｜金門古厝裡的義式料理。

銀座 | 五代目 花山うどん 寬如皮帶的烏龍麵 在銀座就吃得到！

《南港美食》高ᴄᴘ值的越式料理-越太太🇻🇳

【台中一日遊】一中街美食特蒐～“小町日和料理所”美味咖啡飯｜必吃半月燒｜老店超香21臭豆腐

🥘蘆洲正宗平價泰式料理-泰陽 泰式料理

超人氣韓式料理店，32種韓式料理任你吃到飽！還有小菜/指定飲品/冰品免費吃

🌸連假好去處- 龜吼漁港 萬里蟹開跑

不用飛韓國也要吃韓式料理 / 銀鈎鍋物銅盤烤肉

銀座 | 五代目花山うどん寬如皮帶的烏龍麵在銀座就吃得到！

🥘蘆洲正宗平價泰式料理-泰陽泰式料理

🌸連假好去處- 龜吼漁港萬里蟹開跑