[台北君品]雅意Artbrosia

[雅意Artbrosia]

 去年到君品的義式料理-雅意Artbrosia來享用高級義式料理！因為這個介紹實在是太難了所以拖了很久，以下許多內容節自網路的介紹，再加上一些自己的笑笑心得哈哈～ 一到了君品就被旁邊雲軒的人潮給嚇到，對比雅意的客人就沒有那麼多，當天晚上只有四桌客人，相對寧靜許多。台灣人真的很愛吃吃到飽ＸＤ之後也想找機會去吃吃看雲軒！ 雅意這間餐廳是君品飯店邀請到來自義大利皮埃蒙特區(Piemonte)傳承三代、蟬聯逾20年的米其林一星餐廳Ca’Vittoria行政主廚-馬西米利亞諾·穆索來台共同合作開設全新義式料理餐廳，有沒有聽起來很厲害，所以價位也很厲害(X) 我們這次吃的是晚餐，主餐有分小牛牛頰和鵪鶉兩種，價位分別是2580以及3080，因為餐點有些不一樣，所以分別用🐂和🐦的符號代表有的項目～ 我們還有選用Semi-wine pairing搭配了3杯義大利葡萄酒，這個set要1280元，每一支酒侍酒師都會來跟我們介紹這支酒的特色以及口味！ ✔️Canapes 開胃小點 🐂🐦 菊芋塔、甜椒鮪魚與雞肝慕斯佐榛果脆餅 〈菊芋塔〉 菊芋這個食材沒吃過呢！查了一下，雖然有芋這個字，但其實它是一種菊科植物，會開出黃色的小花。菊芋又被叫做洋薑、塊根向日葵，可作為一般食用及藥用，吃起來的味道帶點堅果香。底下是堅果做出來的脆餅，吃起來帶有一種很成熟濃郁很好吃！ 〈甜椒鮪魚〉 外面吃起來有點QQ的是用洋菜做出來的凝膠，裡面的部分是將紅甜椒於烤箱烤好後，放入食物調理機製作出甜椒泥。以上四個食材都是皮蒙地當地的經典代表食材。 〈雞肝慕斯佐榛果脆餅〉 是將雞肝拌入奶油後製成雞肝慕斯，下面是手工製作的榛果脆餅，是義大利西北地區皮埃蒙特非常傳統的口味，吃起來也是很綿密很濃郁。 ✔️Amuse Bouche 逗嘴前菜🐂🐦 〈鴨內臟〉 這道菜的啟發是Musso主廚在義大利時，常常有許多大型的婚宴，婚宴結束後為了不讓食材浪費，將一些鴨胗、鴨心與鴨胗等精華濃縮在內製成。上面的部分黑黑的是焦化洋蔥，也是整道菜的甜味來源。淋上洋蔥與雞汁、奶油、鮮奶油、肉豆蔻等慢熬製做出滑順的細緻泡沫，頂端撒上香煎鴨皮有著酥脆口感，混和著泡沫吃起來是十分優雅的味道。 ✔️Bread 手工麵包🐂🐦 小小的可頌裡面的層次很多，吃起來外酥內軟，十分好吃！ 白麵包搭配初榨橄欖油吃起來香氣十足，麵包不夠還可以再索取，不過吃多了後面的就吃不下了。 ✔️First Course🐂🐦 Beef,Parmesam 〈牛肉塔塔、帕瑪森起司〉 牛肉塔塔是主廚的Musso設計的一道料理，外層覆蓋的凍膜是用牛肉清湯製作，佐上用帕瑪森起司打成的泡沫，吃起來十分濃郁的味道。牛肉塔塔的部分是用台灣黃牛肉切丁，並混入帕瑪森起司碎、橄欖油、鹽及白胡椒搓成圓球呈現。吃的方式用湯匙以切的方式，將所有的物料一起入口。 這道我非常喜歡，雖然是生牛肉不過一點都不會有腥味，調味的十分優雅且味道非常合我的口味，甚至將塔塔和泡沫全部吃完了！ ✔️Second Course🐦 Foie Gras, Peach 〈鴨肝．蜜桃〉是只有鵪鶉套餐的才有。主廚以特製的蜜桃醬覆蓋在味道鹹鮮、口感柔順細滑的鴨肝醬上，吃食時可以搭配布里歐麵包當抹醬。底下是苦巧克力平衡鴨肝，紅桃泥。 吃起來是很特別的味道，鴨肝的味道不是很重，主要都是蜜桃醬的甜味，單吃有點奇怪，不過配上布里歐是不錯的抹醬。 ✔️Third Course🐂🐦 Autumn〈秋季〉 是用黑松露、松本茸、迷你洋蔥、烤布里歐、煙燻火腿，以及煙燻栗子泥等皮埃蒙特秋季盛產食材圍著水波蛋共構，吃食時可以將水波蛋畫開讓蛋液拌著食材一起入口。 也可以加價升級換白松露，是和黑松露不一樣的風味，香氣相對比較淡雅，習慣黑松露的人可能會覺得沒什麼味道。 這道也是我非常喜歡的！ ✔️Fourth Course🐂🐦 Memories〈回憶〉 主廚將皮耶蒙特的經典香料「巴西里」與義大利代表美食「義大利麵」結合，而廚藝總監 Musso 的祖母 1997 年「Ca´Vittoria」酒店獲得米其林時的菜單，就有使用牛尾做的料理，因此這道料理便是向經典致敬。 萃取巴西里精華將之手工揉製成綠色麵團，將雙色麵皮交錯精確以厚度 0.3 公分切片，捲入燉煮超過 60 小時以上軟糯的牛尾蔬菜泥，上桌前以特製巴西里醬點綴，淋上以巴西里、德國白菜及牛尾精華特調醬汁，點綴巴西里德國酸菜做的醬汁精油使整體香氣清爽。 這道吃起來沒有特別的出彩，中間的牛尾蔬菜泥吃起來纖維感比較重，整道菜的口味有點複雜。 ✔️Sorbet🐂🐦〈清新雪碧〉 西洋芹冰沙與優格，配上青蘋果和檸檬皮裝飾，用來清新我們的嘴吧，好迎接接下來的主菜。吃起來真的十分清爽，之前吃到的口感全部都被洗刷，彷彿可以再戰三回合(X) 不過吃的時候一直想不吃芹菜的人該怎麼辦，應該是會有其他的替代品吧XD ✔️Fourth Course🐂 Veal, Celeriac〈小牛牛頰、芹菜根〉 終於來到主食了！雖然我只吃了一口，不過小牛牛頰這個吃起來我覺得沒有想像中的嫩，感覺有點像牛肉乾的感覺讓我有點失望。 ✔️Fifth Course🐦 Quail〈鵪鶉〉 這是另一個套餐的主食-鵪鶉。這道我覺得比小牛牛頰好吃，除了鵪鶉的部分非常嫩以外，旁邊大量使用的菊芋來做裝飾，除了菊芋泥，還有菊芋的外皮做成的脆片。讓我吃的非常享受～ ✔️Dessert🐂🐦 Panna Cotta〈義式奶酪〉 將鏤空圓圈奶酪放置於中間，底部放上草莓風味餅，疊上草莓果泥冰淇淋，倒扣上蜂巢造型上蓋及裝飾。 小缽放入草莓糖片做成的裝飾小碗及草莓脆餅、圓球果凍，像極了盛放的花朵，食用前再澆上特製草莓淋醬。 這是源自皮埃蒙特區的家常甜點，將草莓使用得淋漓盡致，搭配起經典奶酪滋味豐潤香滑，濃郁口感同時因為檸檬及萊姆的清香賦予甜而不膩的爽口滋味。 我一般來說不太喜歡吃草莓的加工食品，會覺得香氣太重，但這整道甜點我全部吃光光，不論是奶酪、冰淇淋、還是脆餅，跟草莓的結合實在太棒，非常和諧的香氣，甜度也不會太重，這真的太讓我驚奇！ ✔️Triple Kiss🐂🐦 〈三重親吻〉 女人之吻藍莓泡芙、松露巧克力男人之吻、青蘋果塔大自然之吻。 沒想到甜點還有一份，雖然十分的飽足還是吃完了，我覺得最好吃的是青蘋果塔的大自然之吻，青蘋果處理得真好，不太喜歡吃水果的我都覺得非常好吃！ #雅意 #雅意artbrosia #artbrosia #君品酒店 #君品雅意 #義式料理 #高級料理 #飯店 #套餐 #皮蒙特 #皮埃蒙特 #piemonte #台北美食 #菊芋 #鵪鶉 #牛肉塔塔 #牛頰 #甜點 #蒨吃義式 #蒨吃套餐 

板橋巷弄間平價高CP值大份量泰式料理餐廳-盈泰豐

板橋平價大份量泰式料理-盈泰豐；泰式料理合菜最適合大家一起聚餐了，我們平日搶到了唯一一桌圓桌，方便大家夾菜；其他也有方形桌座位，目前平日假日都不提供訂位，僅現場排隊；點餐方式可單點或選擇套餐，飲料部分，店裡警提供免費熱茶，可單點檸檬汁、椰子汁、奈式奶茶等，大約$50-70/杯；我們這次經老闆娘推薦選擇B套餐組合,適合8-10人，老闆娘表示:像喜宴的大盤子，吃得很飽喔!最後我們還吃不完還打包回家！！裏頭合菜套餐白飯均吃到飽，且附椰奶西米露！合菜B$3800 涼拌雙拼裡頭是涼拌大薄片配上皮蛋，酸甜滋味適合當開胃菜，下頭鋪上高麗菜絲增加清爽口感。 炸雙拼吃泰式料理少不了月亮蝦餅，蝦餅蠻厚實的，可惜裡頭蝦子不明顯；中間有蝦餅乾好吃，適合做吃飽閒聊的小零嘴搭配。 咖哩蝦已撥好的蝦子搭配咖喱及嫩蛋下鍋翻炒的一道料理，覺得好下飯，但裡面有大塊紅蘿蔔不愛的人可能會抗拒。 椰汁辣爆牛肉有點類似熱炒店的蔥爆牛肉加上了些許的椰奶拌炒而成，表現普通。 檸檬烤豬肉令人覺得經驗的一道料理，雖然沒什麼檸檬味但是豬肉不會過肥，熟度烤得得宜酥脆，不會過乾，獲得眾多好評。 雲醬高麗菜普通的炒高麗菜，醬汁偏鹹，中規中矩。 清蒸檸檬魚蒸的魚肉就是軟嫩，沒有土味，入口即化，也是泰式料理不可缺一的經典料理。 椒麻雞雞肉份量給的十分有誠意，表皮酥脆，不柴，搭配上酸甜的醬汁，也是被吃光光呢！ 泰式海鮮豆腐酸甜的糖醋醬配上炸豆腐、中卷、蝦仁及洋蔥蔬菜拌炒，也是十分下飯的一道料理。 酸辣海鮮湯酸味大於辣味，湯頭濃厚，裏頭有蝦仁、蛤蠣、花枝等基本海鮮蠻大鍋的，一樣喝不完打包回家喝了！最後還有附上一大鍋的椰奶西米露，由於大家都吃太撐，沒有喝很多，椰奶味並不重就是了。整體上而言，雖然沒有精美昂貴的食材，但這價位CP值算高，小資族聚會好去處、平均份量都很大，適合還在長大及大食量朋友分食，會是十分有飽足感的！！ 🌟店家地址：新北市板橋區文化路一段421巷12號(新埔捷運站走約3分）⏱營業時間：11:00-14:30,17:00-21:30（不固定公休） ☎️聯絡電話：02 22551669 更多美食歡迎追蹤我的:instagram: eat_with_weiwei一起分享美食唷!! #foodie#foodporn#like4like#foodphotography#foodstagram#yummy#yummyfood#delicious#taipei#taipeifood#捷運美食#新埔站#板橋景點#台北美食#新北美食#台北景點#板橋美食#捷運美食#崴崴的吃貨地圖#板橋泰式料理#泰式料理#泰式餐廳#板橋泰式#板橋泰式料理平價#板橋晚餐

台北芝山｜ 地中海料理都在吃什麼？The Pita Bar

嗨你們！歡迎回到克萊拉的生活提案！ 當要聚餐朋友說不想吃義式、日式、韓式、泰式、台式、美式其他隨便的時候 除了跟他絕交之外還有一個選擇，就是把這篇貼給他看！ The Pita Bar位於台北最具異國色彩的天母 每次經過看到店裡都是滿滿的外國人 後來發現老闆來自於以色列，定居在天母 因為覺得台灣很少道地的地中海料理，所以決定自己開一間！ 我們三人點了一道湯、三份主食和一杯檸檬汁 雖然看起來份量不多，但最後還是吃不完啊～～ 平步青雲花椰菜濃湯 碗裝 $100 原本以為會是奶油為主要味道的那種濃湯 沒想到認真全部都是花椰菜啊 😊（請自行意會這個笑容） 只能說喝起來很健康！！！ 雞肉沙威瑪 $280 可以選擇搭配薯泥/扁豆薑黃飯/薯條 我們選擇了薑黃飯，非常好吃！有濃厚的香料味！ 雞肉吃起來有孜然的香味，算是蠻重口味的一道料理 隨主餐會附上三個pita餅，這種口袋餅是地中海料理的特色之一！ 夏卡蘇卡 $280 用新鮮蕃茄、洋蔥、香料熬煮的紅醬，最後中間再打上一顆水波蛋 這道很適合夾在pita裡吃，可以吃到番茄自然的酸甜，而不是不是番茄醬調製而成的人工味道，也因此沒那麼的鹹 是一道很清爽、經典的料理 炸鷹嘴豆丸子 $260 因為寫著MUST TRY!所以點了 結果丸子和豆泥都真的是驚為天人的好吃啊～～～～ 用鷹嘴豆、蔬菜及多種香料絞碎製成丸子後，油炸至表皮酥脆，而內餡仍保有濕潤的口感，是地中海地區獨特的料理 咬下去原本以為會滿滿豆味，結果完全沒有，也不會意識到自己在吃素食，因為吃起來完全就像一顆好吃的蔬菜肉丸！ 因為太好吃，二訪時又點了一次 丸子下面的鷹嘴豆泥是加了橄欖油、檸檬汁、tahini沾醬、鹽與大蒜製成，口感相當綿密滑順、檸檬的香味讓整體更加清爽不膩口，也沒有令人害怕的豆味！ 總之真的很推薦對豆子有陰影的人給這道料理一個機會👍 獨門雞排 $240 二訪時還點了這道獨門雞排 相較於其他道，比較沒有什麼令人驚艷的地方 不過雞排是有用香料醃過才炸，所以不是便當店炸雞排 薯條還蠻好吃的～～ / 除了主菜外其實還有很多選擇，像是前菜小點、帕尼尼都是下次想試試看的品項！ 也歡迎大家分享吃後感想給我❤️ / ◽之前吃過的也是專賣地中海菜的吐司利亞，相較之下覺得The Pita Bar菜色更異國、道地一點，有很多從沒吃過的地中海口味可以在這間店找到！ ◽除了天母之外，新竹也有一間分店唷～ / The Pita Bar Taipei 地址：台北市士林區中山北路六段476號 聯絡電話：02 2874 9237 營業時間：11:00-21:00 / 台北芝山 ｜ 道地印度咖哩好好吃！莫夏印度餐廳 台北行天宮 ｜ 好想去美國！先來吃道地美式炭烤BABA KEVIN啦！ 台北士林 ｜ 太泰了！哈哈羅55泰式船麵士林店開幕了！ / 如果你喜歡這類型的文章，歡迎按讚/留言/追蹤，每週固定更新一篇 旅遊/美食/DIY的提案喔！ #Taipei#TaipeiFood#popdaily#popyummy#popyummy台北#天母 #芝山站 #天母美食 #地中海料理 #以色列 #異國美食 #鷹嘴豆 #pita 

【澎湖必吃】2021快閃澎湖兩天一夜┃盤點澎湖必吃小吃、海鮮料理、網美咖啡廳最精華重點整理

因為疫情的關係，偽出國正夯！可以搭飛機或搭船抵達的澎湖變成最夯的國旅首選之地! 這次快閃澎湖的兩天一夜，造訪了位於馬公市區連澎湖在地人都愛吃的「鐘記燒餅 」；沒有預約會飲恨的無菜單海鮮大餐「 阿華漁村海鮮料理」；台灣本島吃不到的高CP值仙人掌千層蛋糕「麗洋手作伴手禮 」；網美必造訪的澎湖當地最著名的咖啡廳「 及林春咖啡館」。快閃澎湖一定要吃到這些美食才能離開呀！ 👉看更多遊記 【台北貓空】2020最新必吃一日遊全攻略┃貓空怎麼去、怎麼玩、纜車時間，同場加映超仙打卡秘境! 【南投埔里】2021埔里餐廳推薦┃盤點埔里最新最熱門咖啡廳、埔里必吃小吃 👉看更多整理打卡美食 桃園中壢┃嚴選10間早午餐、咖啡廳、火鍋店一次推薦給大家 ◤ 澎湖美食 ◢ 鐘記燒餅 不同於一般的燒餅，鐘記燒餅的製作方法很像胡椒餅，是師傅將發酵後的麵團，徒手貼入烤爐後經過高溫窯烤而成。 吃起來較一般燒餅扎實，口感也類似於軟法，當下吃完後又立馬打包幾個帶回台灣冷凍慢慢品嘗🤣 干貝蔥蛋加油條($75)是鐘記燒餅的招牌，因為怕胖所以請老闆不要加油條($60)😂 蔥蛋裡面加有當地的干貝醬，滿滿的餡料將蔥蛋顯得濕潤，配上燒餅真的絕配👍 因為家有干貝醬，蔥但吃起來鮮甜鮮甜的，雖然價位有點高但覺得超值得 尤其是窯烤燒餅，阿綸當下真的打包回去要放冷凍，後來回到民宿跟老闆娘聊天時才發現原來他也會這樣🤣真得是連當地人都喜歡的滋味 純燒餅不含餡料是$20元唷! ◤ 澎湖美食 ◢ 阿華漁村海鮮料理 當天沒有拍攝餐廳外觀所以從GOOGLE上面截圖給大家看 沒來過阿華但外觀還我想像中那種很大間的海鮮熱炒店不一樣 再加上前面路上還有一間阿華排骨，我們一度以為自己找錯間了🤣 就座後店員會詢問是要依人頭計費點無菜單料理或是單點 無菜單料理是$500/人起跳，如果有想吃的海鮮可以請店員幫你們配，價位會再加上去。 本來想吃龍蝦，店員說如果要含龍蝦的話是$1000/人，詢問若是點$500/人的菜色大概會有什麼，聽完之後我們一致認為點500的就好😂因為光聽就會吃很飽的感覺。 $500/人，兩人份的品項如上共有7道(漏拍了第七道是魚卵+章魚沙拉) 7道菜色如下，會依季節而有所不同唷：生魚片、海膽炒飯、炒高麗菜、花枝丸、川燙白蝦、魚卵章魚沙拉、石斑魚味噌湯。 其實我是沖著這道海膽炒飯而來的，周遊列國的阿綸還真的是第一次吃到海膽炒飯！ 好吃道邊瞪著大眼邊比讚的海膽搭配滑蛋，下面是比較偏濕潤的炒飯(很剛好我喜歡濕潤的炒飯)，但吃慣乾炒飯的溫ㄤ則是覺得這道比較像燴飯不像炒飯🤣 海膽的季節性很短暫，所以澎湖人都會習慣補完海膽處理好後冷凍保存，可供饕客們吃一年，原本以為是進口的海膽，沒想到澎湖自己也捕捉得到海膽！海膽的用量也一點都不手軟，真的是扒飯殺手😆 除了海膽炒飯之外的海鮮真的是有夠新鮮，生魚片共有7片，每片都好厚阿；白蝦也很新鮮還帶一點卵；味噌湯也是自帶海鮮天然的甜味，兩個人吃這樣真的是飽炸了👍 ◤ 澎湖美食 ◢ 麗洋手作伴手禮 位於澎湖中央老街的麗洋手作伴手禮，店內販賣各式蛋糕和咖啡茶等熱飲，店內也是古色古香的老街風格。 會這麼推薦麗洋的千層蛋糕是因為這個價位真的很佛心！！！ 平常吃個甜點想說一塊蛋糕要價在1-200之間都不稀奇，但在這裡竟然吃得到一塊$60元的千層蛋糕！ 融合了在地名產仙人掌製成的仙人掌蛋糕，不僅外觀色澤格外亮眼，吃起來酸V呀酸V，到有點像是莓果蛋糕呢。 店員說他們是採用仙人掌的果實下去製成，桃紅色的外觀是天然的色澤😍 店內成列蛋糕的冰櫃中還有販賣海龜泡芙，因為模樣太可愛了雖然沒買但忍不住拍他一張🤣 阿綸建議大家可以將麗洋列為行程的尾端，剛好可以外帶一些糕點回去台灣當伴手禮👍 ◤ 澎湖咖啡廳 ◢ 及林春咖啡館 及林春咖啡館被我封為「澎湖唯一網美咖啡廳 」 最大的特色就是露天面海的座位了，雖然3月份天氣已經回暖，但風還是很大，在外面迅速拍完照後就躲進室內了🤣 但不得不說面海的位置真的好chill🤟 拍完照即便風很大也讓人想在這裡駐足一會兒。 覆盆子乳酪蛋糕 $80 來這裡一定要坐在盪鞦韆拍照打卡才能走呀🤭 #澎湖景點#偽出國#澎湖美食#澎湖咖啡廳#澎湖小吃#澎湖景點2021#澎湖美食2021#景點推薦#美食推薦#咖啡廳推薦#甜點推薦 以上是阿綸的快閃澎湖兩天一夜必吃的小吃、海鮮料理、必打卡的網美咖啡廳，歡迎大家留言給我推薦更多景點唷 ✨ 如果你有喜歡我的文章和照片可以發摟我的IG： peilun.kr 😬 

(高雄新興) 來吃飯飯

知道"來吃飯飯"這間巷弄裡隱密店家已經好一陣子，一開始是在網路上見到其他人介紹才留心上，其實第一次看著介紹文並沒甚麼感覺反而是店名令我印象深刻，有趣的店名"來吃飯飯"聽一次就記住，看著環境有些惆悵，在貓窩時期約略就是這個空間格局，差在佈置方面與桌椅擺設，沒想到貓窩會搬去台中營業，見不到那幾隻可愛的貓有點可惜，店家都是套餐式的選項，專心在料理的品質，餐後飲料只有紅茶跟綠茶兩款且不客製，主餐、配菜等餐點整體表現很用心實在，很喜歡他們的墨西哥雞腿排，換新的MENU後餐點更多了，來吃飯飯真的是不錯的店家，無論食材的新鮮度、料理的手法與火侯跟餐點的整體份量表現都很實在優質，令人會想繼續回訪的店家，且菜色種類多元，不得不佩服主廚的底子深厚，本毛很喜歡的店家，記得要預約....==================@ 來吃飯飯 @ADD : 高雄市新興區文橫二路121巷22號TEL : 07-2810628營業時間 : 週三~日 10.00-21.00，週一、二休息================== *連結 : 來吃飯飯官網，來吃飯飯FB，豬鬃的IG *圖文出處 : https://juju12334.pixnet.net/blog/post/229775648 #來吃飯飯，#巷弄隱密小店，#中式料理，#椒麻雞，#雞腿排， #手打厚豬排，#中式套餐，#鹽烤鮭魚，#價格划算 知道"來吃飯飯"這間隱密店家已經好一陣子，一開始是在網路上見到其他人介紹才留心上，其實第一次看著介紹文並沒甚麼感覺反而是店名令我印象深刻，有趣的店名"來吃飯飯"聽一次就記住， 點開地圖實在太多店家想去光顧一下，諸如慕食、解憂好食商行等都是最近興起的店家，大致上在地圖上瀏覽一下店家圖片只覺得有些熟悉，看完地址赫然發現是KamoGamo貓窩的地址，心頭一陣錯愕，後來才知道原來貓窩搬去台中了， 這日休假天，一個不小心又睡到日上不只三竿，睡的真爽的情況下看一下鬧鐘，耶~這是凌晨兩點多嗎??轉眼看著窗簾腳邊透出的天光，不對，是下午兩點多了!!每次這個時候要找吃的都很麻煩，大部分都在午間休息中，匆匆盥洗刷牙後出門腦海第一個閃過早午餐"一日之初"，快接近下午三點衝到一日之初看著門口小黑板，心下竊喜好險接受點餐到下午三點，沒想到真心換絕情，換來一句『不好意思喔!!我們今天的餐點都賣完了喔』， 悻悻然走出店家腦海才閃出這間來吃飯飯，懷著忐忑的心來到門口怕他們也一樣午間休息，沒想到大門敞開還見到幾組人馬正在享用著餐點，二話不說衝進，對嘛對嘛!!我說...沒午間休息才是王道啊!!! 其實，看著環境有些惆悵，在貓窩時期約略就是這個空間格局，差在佈置方面與桌椅擺設，沒想到貓窩會搬去台中營業，見不到那幾隻可愛的貓了，很喜歡貓窩甜點跟貓的說，但是，沒時間惆悵了，本毛快餓暈先用餐再說.... 一進大門這組沙發座位老闆們稱之為候位等待區，後面幾次再訪期間曾經見到店家客滿，就有人紆尊降貴說就算沒冷氣坐這裡也沒關係拜託，最後還是被老闆委婉的勸離了....後面幾次再訪有越來越多人的趨勢，所以要來請一定要預約.... 回到初訪的場景介紹，進店裡的小木門與貓窩時期相差無幾，老木門有點卡卡，推開後會蹦一聲接著鈴聲發出叮叮叮的聲響，忙碌中的老闆們就會跑出來探頭.... 貓窩後期將陽台區也劃入店內空間以增加空間座位數，所以才會見到這落地式的玻璃與木窗格，後來變成大家都很喜歡在這原本的陽台區用餐，原因無他，令人心情沉靜的暖色系木質調充斥就變成你我都很喜歡的區塊.... 下午三點多，原本已經做好被請出門的準備，沒想到老闆問"請問幾位??"心下狂喜，好險好險這時間還有收客，馬上想到來吃飯飯的餐點種類蠻多，看著送上的MENU還在雞腿排跟手打豬之間逡巡不前，在肚皮三擊鼓情況下終於敲定先試墨西哥雞腿排.... 店家空間風格算是溫馨樸實風，四處常見一些手作物、玩偶，還有一些乾燥花與書籍，初訪時其實餐點一上桌還來不及拍照就開吃了，吃完才想到沒拍照只好拍些店家環境空間，回家後沒幾天就跟家人來二訪，我一樣點這道墨西哥雞腿排，太令我喜愛捨不得點其他餐點.... 二訪時心情比較悠哉沒這麼具飢餓下的衝動，準備餐點期間拍些邊邊角角跟MENU，來吃飯飯的餐點一開始都是套餐式到後來三訪才發現開始有單點品項，沒有咖啡是重點，他們的餐後飲料隨餐附只有古早味紅茶跟綠茶且甜度都調好淡甜不客製，是以，MENU上只有餐點價格，單純料理著他們拿手的餐點，聽說老闆有日本料理的經歷，餐點都好吃很會料理.... 對我來說有雞腿排當然二話不說先選雞腿排，只是在網路上看著他們的手打豬也是厚厚一份大方又實在，才會在雞腿排跟手打豬間游移不定，嚐過雞腿排後一試成主顧馬上被圈粉，墨西哥辣醬辣的有夠過癮，剛好接近我能忍受的範圍的極限，但吃起來又不死辣味道豐富，才一上口馬上坐立不安汗滴狂冒但又想吃，實在很奇妙.... 墨西哥雞腿排260NT，三配菜一主菜一湯品加上甜點及飲料，除了飲料固定兩款跟主菜客選外其他配菜那些應該就不固定，看老闆當天準備甚麼做甚麼甜點....配菜中的蒸蛋跟生菜沙拉常常在日式料理見到，味道也屬於很有火侯的主廚作品，一入口就是不走鐘的好滋味....不得不說墨西哥辣醬深得我心，鐵板煎過的雞腿排外酥內多汁噴香，肉質不乾柴，加上辣醬一開始的甜後飆高的辣度，吃一塊就狂扒飯，第一印象蠻好....二訪的餐後甜點是奶酪搭上OREO餅乾，味道也是很不錯，味道完全嚐不出偷工減料的清淡感.... 懷念二訪時的綠茶，三訪時的綠茶好像變小杯了，味道就常見於市面上....湯品屬於尋常能見的家常，蘿蔔味噌湯的樣子，主廚手藝下味道當然好喝也夠溫熱....墨西哥雞腿排套餐，我想我應該會常常來光顧.... 厚切鹽烤鮭魚套餐360NT，家人點的套餐可以見到配菜就跟我有些不同，撒上七味粉的杏鮑菇跟涼拌作法酸甜開胃的黑木耳也都是很不錯的呈現....重點鹽烤鮭魚有夠不小，大大一片煎的表層金黃脆口，俗稱恰恰的口感，撥開魚肉的肉質也是鮮美不乾柴，嚐的出食材的新鮮與料理功力的深厚不馬虎，家人也稱讚的好料理.... 家人甜點跟我不同，她的好像是布蕾，有偷吃一口味道也很正點....用完餐喝著飲料期間繼續拍些邊邊角角，角落木桌上的傳單...甚麼!!9月!!對啦對啦，我就喜歡拖都好幾訪了我才在寫.... 陽台座位區看起來真的令我莫名喜歡，眼前這桌多組人馬時可以拆成兩桌4人座....洗手間上可以見到貓窩時期的蛛絲馬跡....來吃飯飯也有養店貓，他們的店貓體態良好很標準且很有個性，一個人衝過去摸他時他雖然有些不悅但還可以忍，兩三個一起衝過去要摸時，他立刻起身離開，真的是那種頭一甩就走那種....要到陽台用餐區有一自製的木階梯，一開始的模樣已經有些記憶模糊，好像是落地窗拉門.... 見到這枯葉燈罩蠻有文藝氣息，這應該也是自製的吧...遠看好看近看就覺得普通.... 陽台區有布幔天花板，浪漫優閒的空間意象，整個質感再加分....沒有很多花錢的裝潢令人感覺生硬，都是出自自家的巧思帶入有心的生活佈置，插畫很可愛....候位區的沙發跟木造屏風也是讓門口第一印象就討喜，木製屏風剛好阻隔裡外.... 來吃飯飯的招牌，就是這塊十字毛玻璃老窗框，初訪時我就是跟他賭他沒寫午休時間.... 最接近的一次造訪，發現他們MENU又換了菜色有增加，最引我注意的就這道椒麻雞，全名"泰泰那麼大椒麻雞"300NT，模式一樣餐後飲料只有紅茶跟綠茶微甜無法客製，對於這道餐初眼剎那馬上被他的大小規模圈住，好大塊的椒麻雞啊..啊啊啊，心中喜悅難用筆墨形容，立刻找一晚又來嚐試。一樣的空間環境，一樣的餐點美味好吃，不同的是人潮好像變多還有綠茶變小杯.... 餐點上桌迫不及待夾起一塊品嚐，好吃，泰式料理手法的酸辣醬，不喜歡香菜的要注意，因為一來就是一整排，這在椒麻雞方面較少見到，說不定哪天女朋友幫不喜歡香菜的男朋友點這道就分手了!!!但....食材方面要啃骨頭，這方面我就較不喜歡，味道一樣很好吃.... 主菜盤很有氣勢的一大盤，旁邊的生菜沙拉佔了三分之一，一樣三配菜，生菜沙拉也與前幾次造訪時不同，這次沾上胡麻醬....另兩道配菜就尋常家常菜，味道好吃算蠻常見....湯品一樣沒變的蘿蔔味噌湯，溫熱暖心好喝....甜點是布丁，綠茶一樣杯子有巧思，是摩埃吧.... 最新的MENU，餐點更多了，來吃飯飯真的是不錯的店家，無論食材的新鮮度、料理的手法與火侯跟餐點的整體份量表現都很實在優質，令人會想繼續回訪的店家，且菜色種類多元，不得不佩服主廚的底子深厚，本毛很喜歡的店家....

台北信義 旭集 號稱最強日式料理吃到飽

吃到飽餐飲集團龍頭的饗食天堂，推出了主打精緻日式料理、頂級食材吃到飽的旭集和食集錦。 整個用餐環境屬於狹長形，可分為前半部生食、握壽司及後半部的熟食、湯品和甜點等等。 動線一直是很多人對他詬病的原因之一，由於環境設置的因素，在人多排隊拿餐時就顯得有些混亂，但避開剛開始用餐的高峰期後問題並沒有想像中嚴重。 生食、壽司 海鮮種類繁多，從螃蟹、蝦、貝類、生魚片等海鮮外，另一區是現做的握壽司、手捲。壽司從生食到炙燒，魚肉口感、調味都非常優秀、醋飯米粒飽滿酸度適中，還有加上小巧思點綴搭配。幾乎每一種都是新鮮好吃，水準非常優秀。 炙燒壽司由師傅現場炙燒，每種都很出色是本區最推，尤其是和牛香氣逼人入口即化，我們很喜歡。 炸物 炸物種類還算多樣，唐揚雞皮薄多汁，肉質軟嫩；炸蝦麵衣口感細緻、蝦肉Q彈，是我們吃到飽系列吃過最優秀的；和牛可樂餅就是金葉名氣餅的翻版，有牛肉和洋蔥的甜，但調味單調且肉較鬆散。 全區最推炸蝦，其餘表現普通。 烤物 比較讓人驚艷的有牛舌及雞翅，牛舌香氣足、脆口有嚼勁，雞翅為翅包飯的形式，翅膀部分去骨後塞進絞肉，整體口感和調味很不錯。 熟食 熟食包含鐵板、熱炒及爐烤等料理方式。鐵板的干貝及牛小排表現較為亮眼，尤其干貝十分鮮甜、外熟內生的熟度恰到好處；熱炒料理普通，爐烤牛排及豬肋排表現中規中矩。 推薦吃現做的鐵板類，其餘有興趣再拿就好。 湯品 帝王蟹雜炊味道清甜、蟹肉處理得很貼心，肉很容易剝離且口感Q彈；蛤蜊清湯一樣清甜呈現食材的鮮味，蛤蜊也是新鮮大顆。 甜點 有經典的日式和菓子、西式蛋糕及冰淇淋，種類品項多。和菓子外表精緻、口感和味道細膩多樣，可惜口味我們不愛。其餘甜點品項表現一般，挑喜歡的口味吃就好。 飲料 有茶類、蔬果汁及調酒，調酒雖然酒感淡，但整體調味順口，喝起來沒有負擔。 除了動線有些不良之外，用餐環境、舒適度都很不錯，服務人員收盤的速度很快，桌面都一直保持乾淨的狀態，料理區的師傅也都很親切。 整體cp值來說，我們可能不會再去，首先價位真的不便宜，再來餐點令我們驚艷的不多，以價位而言整體表現只有中上，再訪意願不高。 旭集和食集錦 台北市信義區松仁路58號信義A13大遠百9樓 #旭集 #日式 #日式料理 #吃到飽 #日式料理吃到飽 #和牛 #和菓子 #台北 #信義區 #台北吃到飽 #台北美食 #信義區美食 #A13 #大遠百 #taipei #buffet #japanesefood #波熊吃到飽 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy

[台中好吃]梔香 Gardenia泰式料理

這家泰式料理其實一直放在我的口袋名單裡～為何到現在才吃的原因一來不知道找誰？二來懶得預約😝沒想到就這樣推遲了好久好久一直沒有成行。上週好友突然line在群組裡，覺得大概是天公伯在暗示時機已經到了！所以用我少見的行動力馬上預約起來🤗梔香位置在很住家的地方，騎車會比較好找到位置喔！店裡佈置的非常有質感跟氣氛，情侶也很適合來🥰只是桌子有點小，點菜太多可能會放不下🤣🤣🤣先給大家看一下菜單內容～ 現在點餐為套餐方式，可以選擇加價20元換有醬油漬蛋黃的飯，以及飲料如果不想喝套餐附的香茅麥茶，能選後方的飲料，可以折40元喔！ 因為想說我們點的東西都味道比較濃，就不換了（不然很想喝看看泰式奶茶的啊！）好喜歡他們家也有調酒選項，但可惜都要騎車就默默跟他們說掰掰😭點好餐點聊沒幾句，就先來二盤小點心：貓耳朵跟菜圃餅、炸蝦餅～ 邊吃邊聊邊咬，覺得好放鬆自在🤗不過真的要稱讚店家上菜速度好快，餅乾跟蝦餅還沒吃到幾口...居然菜都一盤盤上來了！🤣🤣🤣 還蠻愛這樣的速度，畢竟吃貨禁不起餓還有等！心中默默加了好幾分❤️ 我們點了綠咖哩雞飯、辣拌松阪豬飯🤗雖然菜單上顯示綠咖哩辣度為三隻辣椒，但吃起來並沒有想像中的辣（顯示為安心～）而且入口也很清爽，沒有油膩感❤️（不知道有沒有人跟我一樣覺得外面有些店家的綠咖哩吃起來蠻油膩的？請跟我說～讓我不感到寂寞～） 裡面有三隻雞小腿，燉的很軟嫩但又不會失去雞肉本身的味道。半圓那個是茄子，跟我們常吃的紫色茄子口感不同不會太過軟爛，不愛茄子的請給他一次機會🤗太好奇醬漬蛋黃飯，換購吃看看，果然沒讓我失望，很棒！👍 溏心蛋黃味道濃郁，配上白飯就可以直接秒殺，咖哩根本沒有出場機會就直接被OUT了啊啊啊啊（顯示為浮誇🤣🤣🤣） 真心推薦敢吃不熟蛋黃的朋友們，請一定要升級醬漬蛋黃才不虛此行！接下來是朋友點的松阪豬飯🤗🤗🤗 朋友點的松阪豬飯一上來就覺得這擺盤也太美了吧！😍試吃之後就好後悔我怎不是點松阪豬飯！除了口味豐富（裡面有洋蔥、蘋果、香菜、豬肉等等等）他的口感也是很有層次，有軟有脆每一口的感覺都不會無聊🤗 接下來的是香茅麥茶。香茅味道不會很重，整體喝起來淡淡的剛好可以在吃完重口味的菜色後緩緩氣～吸管是紙吸管但不會浸久就軟掉👍（稱讚） 接著是之前看網路很推他家的泰湯，所以也跟風點來喝～來看看這碗大家稱讚的泰湯長怎樣吧！ 看看湯面色澤就知道不簡單！一喝之下：酸、香、濃！我的老天爺啊！這個我也好想泡白飯，吃光光～不要看他一碗一人份好像不是很大，其實他的碗很深，一度以為自己掉進泰式酸辣湯井裡（到底為何要這麼浮誇介紹啦！🤣🤣🤣）泰湯太神奇，我印象就是菇類跟一隻蝦蝦而已....但是味道極好，酸也不是那種酸到眼睛要掉下來的那種酸（這種奇異形容詞有人懂嗎？🤣 總之這道泰湯我也很推喔！🤗🤗🤗接下來是蝦醬高麗菜～ 正常外面我們吃的蝦醬高麗菜都有點臭臭的味道，但是這個不會耶！高麗菜很甜、搭配蝦醬的鮮，保證顛覆你吃過的蝦醬高麗菜印象。店家說這是他們有特意去挑過的蝦醬，沒吃之前想說蝦醬不就這樣？是會有多厲害？一吃驚為天菜，只想跟蝦醬說對不起我不該小看你～😭😭😭最後的最後，雖然只有二個人，但也還是貪心的點了泰味炸雞翅（五隻兩節翅） 雞翅有先醃漬過，所以就算不沾調味醬也十分有味道🥰外層酥皮看起來好像很厚，但其實不會😍而且炸得很好，吃起來是很乾爽的，沒有那種“油溫沒控好導致吸了一堆油，吃沒幾隻就會膩之外，手指還油滋滋地要到處找餐巾紙擦”🤣後來我有沾醬吃看看，也是另外一種風味，這道真的進來要點～超下酒的！然後啊～差不多就先介紹到這邊囉！🤣🤣資訊在底下，若有不全...請找估狗大神幫忙🤣🤣🤣（我是隨性派吃貨～） 梔香 Gardenia｜預約制 地址：台中市西區忠義街20號 FB粉絲團：https://www.facebook.com/gardenia1111 線上訂位： https://inline.app/booking/gardenia20/1111 再訪意願：🍖🍖🍖🍖🍖 ⭐️另外我的IG會不定時更新，歡迎追蹤喔！⭐️哇ㄟIG低家喔！https://www.instagram.com/starcoco1124/ ＃台中美食 ＃泰式料理 ＃梔香Gardenia＃預約制 ＃餐酒館

【迴龍站美食】韓國一隻雞進階升級版，一鍋兩吃超正點!!

韓雞雞是新開幕的新莊韓式料理，雖主打韓國一隻雞，但吃法走的是台韓混血，將韓國一隻雞跟台灣火鍋混搭，吃起來更加豐富，也更符合台灣人的喜好，試營運期間免收一成服務費，四月份提前預約套餐即贈送四吋韓式裱花乳酪蛋糕乙個(價值1,980元)，機會難得，錯過不在哦!! 位於新莊中正路上，鄰近捷運迴龍站3號出口，出站後步行5分鐘即可抵達 造訪這天是平日晚上，幾乎是呈現滿桌的狀態，不想撲空的朋友，建議先電話訂位比較保險。 韓國一隻雞 一隻雞湯鍋很大，但其實兩個人也可以吃，只是加點的部分下手得輕點。 一隻雞的雞肉是選用45天的小雞，肉質很嫩。 湯頭則是用雞骨、當季蔬菜、洋蔥、玉米，熬煮4小時而成。 一隻雞配料 一隻雞的配料都放在冰箱，自取即可，結帳時再依盤計價。 魚板串可說是韓國國民美食，吃韓式料理怎麼能少了魚板。 話說這韓式豆腐PEKO還是第一次看到，口感很嫩，是PEKO在韓國吃嫩豆腐鍋裡那種豆腐，入口即化。 四鮮味手工丸 和牛起司丸、麻香丸、墨魚花枝丸、青醬起司堡、花枝羹、嫩骨揚 如果所有丸子都拿一盤真的很恐怖，建議可以拿這種綜合的，就什麼都有了。 喜歡海鮮的可以拿蛤蜊，「韓雞雞」的蛤蜊超新鮮，上桌時還會大口呼吸。 如果是多人用餐，又愛吃蛤蜊，可以考慮點澎拜蛤蜊鍋，這樣一盆是5.5斤，保證吃到你不要不要的。 一隻雞的雞湯散發著淡淡蒜香，入口暖胃又迷人，如果喜歡蒜味重一點可以再請服務員幫忙添加蒜頭，但PEKO覺得本來調的味道就很優秀了。 另一種喝法是加泡菜，但PEKO比較喜歡原味，建議可以先加在個人湯碗試口味。 小菜不定期更新，無限量供應，大家可以盡情的吃。 配料都蠻耐煮的，建議可以一次全下，然後慢慢吃。 喜歡起司的朋友，和牛起司丸請你不要錯過，丸子有彈性，中間的起司是可以拉絲的那種。 海苔雞蛋粥 韓國人很愛吃飯，通常吃鍋，最後一定來個炒飯或是煮粥，才算是有個完美END。 這裡的海苔雞蛋粥一人份就超多的，三個人都吃不完，最後打包回家當隔天午餐。 海苔雞蛋粥吸收了一隻雞雞湯中所有的精華，真的是好吃到沒有天理，搭配泡菜也很美味。 只要上Google給五星評論，就請你吃膠囊冰淇淋。 優惠活動 04/1~04/30 提前兩天預約套餐即贈送四吋韓式裱花乳酪蛋糕，每日數量有限，送完為止!! 偷偷說「韓雞雞」送的韓式裱花乳酪蛋糕是出自於「藏在火鍋店的Cake 플라워 케이크」，一個價值1,980元，真的是誠意十足。 你喜歡韓式料理嗎? 快加入【韓式料理美食推薦愛分享】一起尋找台灣好吃的韓式料理美食吧!! 原文出處:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47644051

新北蘆洲深夜食堂 ！高CP值的日式居酒屋「鏊屋」用百元平價享受人氣美食

今天要介紹台北高CP值的居酒屋-鏊屋 總共有三間店，位在蘆洲、新莊、三重各一間 店家主要提供平價新鮮的生魚片、握壽司以及串燒 這次來蘆洲近捷運三民高中站，步行約五分鐘的蘆洲店用餐 平日晚上下班致店小酌用餐，店內幾乎快客滿了！ 一入座店員很親切介紹菜單，每一項都介紹的很詳細👍🏻 讓有選擇性障礙的我們，能快速決定餐點 這次點的機會都是店員推薦的！ 點完餐後先招待一盤毛豆給我們 上菜速度算很快，沒有讓我們等到 🥢酒煮蛤蜊 $130 熱騰騰的湯第一個先被端出來～ 清爽甘甜帶有微微酒味的蛤蜊湯 第一道就先靠它暖暖胃！ 🥢午魚一夜干 $260 很少吃到烤的這麼汁多肥嫩的一夜干 用醬燒醬料理，可以降低魚的油膩感 這道我真的大推！超級好吃的啊～ 一般外面的一夜干很容易越吃越膩 但這家真的很ok！沾上店家特製的椒鹽 配上原有的照燒帶甜的醬味 更凸顯料理本身的的層次感 🥢鏊屋燒$120 聽說是它們家招牌必點料理 份量算多～且比串燒跟壽司有飽足感！ 吃起來像大阪燒，內含高麗菜、章魚餡、玉米， 喜歡吃章魚燒的你們一定會很愛❤️ 表面上灑上柴魚跟美乃滋，口感綿密 吃得到高麗菜的爽脆與章魚餡的香甜 🥢明太子山藥 $150 綿密的山藥口感滑順 咬下去瞬間很清脆！ 配上滿滿濃郁的明太子醬 甜而不膩～一口接一口吃 配上梅酒，實在太療癒了 🍣綜合炙燒壽司六貫$200 包含炙燒鮭魚、干貝、鮮蝦、旗魚 我們多加了季節性炙燒黑鮪魚$180 鮪魚側面看起來蠻生的 但吃下去很意外的是完全沒有生食感～ 上面灑著青蔥，減少了生食的腥味！ 可以一次吃到多種口味且價格比較划算 平時我不太敢吃太生的生魚片 但這家的海鮮很新鮮，沒有腥味 至少的程度也剛剛好👌🏻 每一口都很爽口、很滿足！ 🍢肥腸串$50 🍢雞肉串$50 🍢無骨牛勒串$70 串燒的味道口味偏重 很適合當下酒菜配！ 肥腸跟牛肉很有嚼勁 雞肉串蠻大份量的～ 比較有飽足感的串燒 價位也完全不貴唷！ 多點幾串也不傷荷包 除了料理以外最推薦的其實是梅酒＄120 每一道料理配上它們家的梅酒 實在太絕配啦～真的會上癮耶～ 這次店家推薦的蓋飯沒有點到 平均大概落在一百多！ 更有理由再來二訪小酌一下啦 附上菜單給大家～ 百元就能享用的美食！ 推薦住在台北的吃貨來 不論是類裡還是酒類 都不會讓你失望的唷 餐廳環境有讓你身在日本的錯覺 整體蠻有氛圍格調的！乾淨舒適不擁擠 適合週五或假日與三五好友來小酌放鬆 🏮鏊屋 串燒/壽司/酒場 ☎️電話：0937-707-517 🕛營業時間：17:00-01:00（最後出餐時間00:00） 📍地址：新北市蘆洲區三民路110巷6號 (近捷運三民高中站)

台北 / 大安區。必訪的西班牙料理餐廳 - Alma Spanish Restaurant

台北 / 大安。 Alma Spanish Cuisine。隱藏在巷弄 裝潢很讚的西班牙料理！


｜Alma Spanish 🏠台北市大安區東豐街11號 ⏰11:30-15:00 / 17:30-22:30 用餐環境非常舒服！有一樓跟二樓呦 這次吃的是主廚訂製的菜單٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 以下內容會分別簡介一下每道料理留在我腦中的印象，純屬個人意見！ 餐點名稱劃記的就是我個人超級推薦的料理呦：） 順帶一提，這是一篇劉姥姥進大觀園的食記 畢竟除了出國會吃餐廳以外，在台灣我還真的是第一次吃那麼貴的食物ＱＱ 我平庸的味蕾只能給出粗淺的評論，精緻料理的精髓我目前還無法掌握，所以可能跟很多常吃高級餐廳的人會有不同見解，大家隨便看看就好啦！ - 🍴伊比利豬冷肉盤 （8/10） 可以搭配酥脆的麵包一起吃！（照片沒有拍到我很抱歉） 切片的豬肉冷盤味道很豐富，但我好像比較適合吃厚切的熟肉料理（庸俗的味蕾） 可以搭配旁邊的醬沾著吃，味道很豐富！ 🍴雞肉凱薩沙拉（9.5/10） 雞肉超讚！多汁然後調味適當 當開胃沙拉真的非常棒，沒有什麼缺點的料理（愛心） 🍴沙丁魚（9.8/10） 前情提要，我個人除了鮭魚之外對魚類料理沒有太大的興趣，能不吃就不吃的那種 但這道料理真的是愛了愛了！！！！！！（發射愛心） 麵包跟魚中間不知道是番茄還是紅椒，但不管是哪個都是我不愛的味道 可是！！！！！沙丁魚跟麵包的完全蓋過中間那層食材原本應該有的味道，這邊我就先給大拇指（我真的不喜歡紅椒跟番茄嗚嗚嗚嗚） 這應該是我這輩子第一次吃沙丁魚，平常光聽名字就不會想吃（對不起了沙丁魚） 吃完之後對這道料理的感想就是：麵包的味道真的跟沙丁魚很搭，十分推薦！ 🍴加利西亞章魚（評分從缺） 因為我不敢吃章魚，所以skip skip 🍴加泰隆尼亞烤蔬菜（6/10） 烤蔬菜的味道一言難盡，個覺得偏酸 複雜的味道導致我實在吃不出裡面有什麼食材xddd 但僅屬個人意見！再次強調，我平常很少有吃高檔料理的機會，所以對比較精緻的料理手法可能沒有太多了解請大家見諒，評論僅僅是依照我平庸的味蕾所感受到的來寫，喜歡這道料理的人請不要鞭我嗚嗚嗚 雖然這道料理並不合我胃口，但從視覺上就能看出主廚很用心烹調，每樣食材處理的都非常仔細！等我檔次再高一點應該就可以吃懂了QQ 🍴酥炸辣味肉球（9.5/10） 同事超好笑，服務生已經說下面的辣椒是裝飾用他還給人家吃下去xdddd 這個也是我超愛的料理之一！ 外層的皮炸得非常酥脆又不油膩 裡面的內餡吃起來有種多力多滋的感覺，I mean 很高級的多力多滋（被我形容得很遜，但真的要試試看！） 非～常～好吃！調味很適中，不會太鹹也不會沒有味道 雖然這樣講很俗，但配白飯一定超爆炸下飯！！！！！！ 🍴小卷墨魚鐵鍋飯（10/10） 評分直接拉滿謝謝，沒有任何討價還價的空間！ 雖然最上面的海鮮我不敢吃，但同事吃完之後大讚一番 一開始送上來的時候由於墨魚飯的顏色跟鍋子太過相近，我以為是炸小卷料理（辛苦的主廚對不起ＱＱ） 吃下去吃後真的驚為天人，個人認為是非常適合亞洲人口味的西班牙料理 之前去歐洲吃的時候實在吃沒有很懂西班牙料理，可能是太習慣亞洲口味，所以對米飯的軟硬度或是調味的方式都不是很喜歡，但這鍋墨魚飯真的！超級！適合亞洲人！米飯芯有點硬硬的但不會像在歐洲吃到的那樣（在歐洲吃的真的以為沒煮熟）攪一攪之後味道融在一起超級香！ 剛上餐的時候就香到垂涎，硬是忍住拍完照哈哈哈哈哈 下次有機會的話想來試試看其他飯類料理！！！！！ 真的非常推薦這個墨魚飯！！！！！！ 🍴伊比利上蓋勒眼老饕豬（9.5/10） 因為不吃牛肉所以換成了豬肉料理，同事們吃的牛肉是店員建議的五分熟（文章封面的圖片），視覺上也是滿分！ 肋眼老饕豬的調味非常適中，不會蓋過肉的味道，鄉下人生平第一次吃pinky pork，以前都是在地於廚房實境秀節目才會看到 肉非常有嚼勁，愈嚼愈香的那種（抱歉我把他形容得像肉乾......） 連配菜的調味都跟肉非常搭（愛心愛心） 再來一百份我都吃得下！！！！！！ 🍴西班牙油條 海鹽巧克力（8.5/10） 因為本人沒有非常喜歡肉桂香味，所以這個打分真的很主觀 底下的巧克力可以用西班牙油條的溫度稍微軟後之後沾著吃，巧克力是偏苦的 雖然不愛肉桂，但不得不說這個西班牙油條炸得超剛好！少炸一點會太軟，多炸一點會太油膩的那種 🍴小籠包（8/10） 剛看到菜單還想說吃完甜點又繞回鹹食也太酷 後來才知道這個小籠包外層是層白巧克力，裡面是鳳梨內餡 可以一口吃下去避免內餡爆出來～ 一開始嘴巴會充滿鳳梨的味道，到最後才會有白巧克力的甜味！ 給這個分數是因為我喜歡偏甜的甜點，不喜歡偏酸的，依舊是個人喜好原因啦 By the way 最近鳳梨事件很夯ㄋㄟ（雖然我根本沒有關注） 以上就是台灣初次西班牙料裡體驗！ 對這間餐廳整體的評分是9.3/10 等之後我擁有了高檔味蕾再來拜訪！用餐環境非常舒服，餐點的設計也非常用心，個人非常喜歡店內的裝潢設計，服務生也非常貼心！ 很棒很棒的用餐體驗，服務生和主廚都辛苦啦～ 

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(高雄新興) 來吃飯飯

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