梅子餐廳－道地的台式料理老字號店！

梅子餐廳－道地的台式料理老字號店，浮誇的紅蟳米糕再來一份！

（ 擔仔麵 NT70 ） 擔仔麵是必點的菜色之一，小小一碗台味十足，鋪上厚厚一層的肉燥， 剛端上桌就聞到好香好香的擔仔麵味道。 湯頭雖略顯清淡，但是有擔仔麵一貫的油蔥酥香味， 搭配上在餐廳內較為平實的價格，我爸直接一個人吃兩碗呢！ （ 滷大腸 NT380 ) 我平常不敢吃大腸，但這次在我爸媽強力推薦下，試了一口， 一吃之下驚為天人啊～讓我又吃了好幾塊。 這家大腸處理的很好，吃起來沒有過度的豬腥味 表皮酥而內有咬勁，一口吃下滿口都是五香味， 配點薑絲更可以中和大腸部分肥膩的味道，絕對是一道值得推薦的菜色。 （ 紅蟳米糕 NT1280 ） 這道也是經典菜色，看這肥美飽滿的蟹黃， 配上底下油亮亮的油飯，實在讓人食指大動啊。 蟹黃拌油飯吃無敵美味，油飯粒粒分明，而且米飯挺濕潤，不會過乾。 紅蔥頭的香氣明顯，搭配上和油飯最搭的乾香菇，物有所值。 （ 佛跳牆 NT1180／一人份 ） 很多人推薦的佛跳牆 ，小小的一盅看起來挺討喜。 內容物如上圖，用料看起來都挺高級的。 因為是屬於現點現做，會需要等比較久時間。 小鮑翅超大一片，鋪在甕口好豪氣啊ＸＤ 但就口味上，我和家人都覺得沒有特別突出， 雖然料多實在，魚翅Ｑ彈，但總覺得沒有特別吸引人之處。 （ 蒲燒鰻 NT780 ） 因為我媽很愛吃鰻魚， 而梅子餐廳旗下餐廳正是梅子鰻屋，那怎麼能錯過他們的鰻魚呢！ 照燒醬汁亮晶晶的刷在鰻魚上，看起來好美味。 鰻魚肉質非常滑溜，但我自己不愛鰻魚就不評價了， 但鰻魚達人我媽覺得這家的鰻魚普通。 （椒鹽螃蟹 NT時價） 台式做法的螃蟹，撒上椒鹽蔥花辣椒拌炒， 經過高溫油炸之後香氣逼人～ 一隻螃蟹個頭算是大，口味普通，不會特別驚艷。 （ 滷豬腳 NT95／一塊） 滷豬腳是按塊數計價的，吃不了太多可以只點一塊。 和前面提他菜色比起來，滷豬腳相形之下就遜色了不少， 雖然黏糯軟耙，但口味上沒有滷到很入味，所以感到油膩味重了許多。 （ 五香滷肉 NT85／一塊 ） 五花滷肉也是塊數計價， 這五花肉個頭挺大，厚實但也入味， 吃起來不會覺得太柴，和前一個豬腳比起來，我比較推薦這個。 （ 菜圃煎蛋 NT180 ） 服務生一樣會將圓圓的一整顆菜圃蛋切分， 菜圃蛋看起來很油膩，但入口居然不會有絲毫油膩感。 看這誘人的厚厚切面！ 厚切的菜圃蛋口感很蓬鬆，外層帶有微微焦脆的口感，非常下飯。 （ 蛋黃芋酥 NT60/顆） 飯後我們另外點了甜口的小點心，是芋泥包裹著蛋黃下去油炸。 酥酥的外皮配上超級綿密超級香的芋泥，搭上鹹蛋黃跟紅豆內餡， 鬆鬆綿綿層次感十足，非常好吃耶，我覺得是必點的甜點。 （燒麻糬 飯後附的甜品） 飯後附的甜點是現手打的花生燒麻糬，以及一杯解膩梅茶， 雖然是附贈的一樣不馬虎。 它不是那種QQ有嚼勁的，而是軟綿綿的那種，蠻好咬的， 是一份與這間老式餐廳風格很搭的甜品呢。 整體而言， 紅蟳油飯和擔仔麵都很有記憶點，不愧是有經驗的台菜老店。 而且空間蠻大的可以容納很多人，非常適合辦桌、尾牙。 服務人員都有些許年紀，所以經驗十足而且很有親切感， 雖然有些菜色價錢偏高，但很適合過年過節一家大小來吃。 總之是蠻值得推薦的店家～ / #台北美食 #捷運中山站 #台菜 #台式料理 #中山區美食 #林森北路美食 #紅蟳米糕 #佛跳牆 #道地台菜 #梅子餐廳 #年末聚餐 #中山站美食 #中山美食 #傳統料理

📌永安市場美食｜地獄廚房19季狂點名的墨西哥料理｜daydaytacos

相信地獄廚房粉絲一定都知道，在最新的一季中，大多數時候都在強調墨西哥料理，身為地獄廚房粉絲的我，當然也不可以錯過，所以這次要來跟大家推薦的就是知名的墨西哥捲餅，喜歡墨西哥料理的朋友快點看下去吧！ #daydaytacos 🗿 主觀評分：3.6/5 🏟 私心推薦： 香料牛、起司盒 ——————————————————— 餐點介紹 外面的捲餅可以自己選擇，我覺得有點硬，我好像還是比較喜歡軟餅皮～但這個部分比較因人而異，味道上我我覺得蠻溫和的，不會有太重的香料味。 📌永和美食｜你對法式料理有什麼概念嗎? | RéeL French bistro meal | 內有完整菜單 豬肉的部分有一點點肥肉，比起來我更喜歡牛肉的口感👍🏻 包裝盒外面有使用教學，很貼心，只是汁很多，真的要小心不要滴得到處都是⋯ 起司盒有兩種口味的醬料，紅色醬料吃起來有點像番茄肉醬，裡面洋蔥特別提味，酪梨口味的醬料帶有些微清香，配合起司味道更豐富！ 📌永和美食｜平價韓式料理，家人聚餐的好去處🙆🏻‍♀️ ——————————————————— 店家資訊 🏠 墨西哥炸玉米餅 DayDay Tacos 🚇 捷運永安市場站 🕑 週一～週四1130-1400/1600-2330 🕑 週五～週日1130-2330 ——————————————————— 💁🏻‍♀️ Davina’s murmur: 不知道大家有沒有看最新一季的地獄廚房，裡面最常提到的就是墨西哥料理，於是我又被燒到了🤣🤣🤣 第一次嘗試墨西哥這種異國料理，其實味道不像我想像中這麼重口味，不知道是不是店家調整過的關係，這次點的只有捲餅跟玉米盒，等解封之後會想直接去店家吃看看其他品項😌 📌中和美食｜不用花大錢也可以吃到新鮮海鮮丼料理🦞 ——————————————————— 如果你喜歡我的文章記得按讚收藏，想獲得第一手資訊也可以追蹤我的IG 除了美食，也會推薦各位全台景點唷😍 Davina_daily

工研特濃咖喱～疫情在家煮咖哩

疫情在家閒到發慌，找室友一起煮雞肉咖哩（有分辣味、甘味）這些食材是我們一早去建國市場購買的，咖哩一直都是小孩的最愛尤其是淋在飯上的時候，讓小孩一晚接著一碗的秘密，很多媽媽都說煮一鍋吃一個禮拜，期待一下我們的料理吧＾＾ 正在研究製作流程的室友，等等就會有好吃的上桌啦～～～ 首先把雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、紫洋蔥、蒜頭（爆香炒過）拌炒的這部驟逝不能少，好吃的關鍵就在這。 馬鈴薯的部分用電鍋蒸熟、一切都準備就緒咖哩醬就是重頭戲了！！ 這一鍋大概加半塊咖哩就很足夠，湯頭的部分可以準備高湯之類，我們前一天來不及所以先用開水替代高湯，咖哩塊味道就很濃郁，再加上我們的先炒過的配料，絕對不會讓我失望＾＾ 只要有咖哩塊想煮一鍋好吃咖哩不是問題！！疫情期間咖哩變成方便快速上桌的料理，他們家的咖哩成分薑黃還能增加抵抗力在現在什麼都漲價翻倍的時候，根筋類、蔬菜類比較平價，咖哩最佳配菜就是根筋類蔬菜，大人都小孩都適合的平價美食，想多豐盛可以自己決定，而切咖哩塊又很便宜😻 煮咖哩的過程，加了椰奶真的很好吃。 肉球吃的很滿意，很合她的胃口，白飯淋上咖哩醬一口接著一口吃光光碗裡的飯對於有些不愛吃蔬菜的孩子，煮一鍋咖哩可以放入媽咪滿滿的愛🥰煮進去孩子都會吃光光，也把蔬菜的營養吃進去👏 全家大小都適合吃的料理，料理也簡單又營養防疫時期長時間宅在家，就自己料理咖哩療癒一下吧！喜歡皮球媽的分享 可以幫我的分絲團按讚喔＾＾ 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063669161908 痞客邦：https://www.pixnet.net/pcard/kangta1010/publish/articles ＩＧ：https://instagram.com/kangta1015?r= nametag 購買網址：https://www.kongyen.com.tw/index.asp ＃就是愛吃咖哩 ＃皮球媽就是愛分享 ＃與孩子的歡樂時光 ＃疫情宅在家煮美食＃工研特濃咖哩 ＃蘋果蜂蜜速食咖哩 ＃益壽多速食咖哩(甘味)、＃益壽多速食咖哩(中辣) ＃益壽多速食咖哩(辣味) ＃益壽多速食咖哩(兒童)＃益壽多素食咖哩 ＃工研素食咖哩 ＃工研咖哩粉 ＃金牌咖哩粉

熱壓蝴蝶酥~熱壓機簡單食譜

＃熱壓蝴蝶酥~熱壓機簡單食譜 簡單的冷凍酥皮，做成可愛的蝴蝶結圖案😉 撒砂糖後再熱壓 酥酥脆脆的口感搭配微微的砂糖 吃起來特別對味！ 有熱壓機的妳一定要試試看😋 🌱三明治烤盤的蝴蝶酥，外型保留蝴蝶結的圖案 吃起來微酥，好吃！ 🌱使用鬆餅烤盤熱壓後的蝴蝶酥 有著鬆餅的紋路，但吃起來特別酥脆～ 二種口感不太一樣，都值得試看看喲！ 🌟詳細食譜分享 https://reurl.cc/5rQO9y 🍡美萃熱壓三明治鬆餅機厚壓實測 https://reurl.cc/3Np6eV 🍡熱壓三明治鬆餅機食譜 https://reurl.cc/R6ELqz 歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱 氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://reurl.cc/2rVly6 💕加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/TJ0wVby 🌟防疫時期乖乖待在家 🌟有熱壓機真的很方便！ #熱壓蝴蝶酥 #熱壓機簡單食譜 #美萃熱壓三明治機評價 #點心 #料理 #好物分享 #用品分享 #美萃食譜 #美萃團購 #開團優惠 

夏日好清爽 魚露洋蔥 涼拌菜

今天要來分享一道，我自己還蠻喜歡的涼拌菜-魚露洋蔥， 我弄了圖文版比較方便對照，但這是適合我個人口味， 大家可以斟酌調整，還有，檸檬片真是我個人喜愛的純擺盤， 若覺得不需要，可以不用，所以我的材料檸檬只有小半顆(用於料理)。 需要的材料有: 作法: 完成~~~~ 訂閱我，我會分享更多好吃好玩的料理與美食喔 isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 #簡單料理 #涼拌菜 #懶人料理 #魚露洋蔥 #isa小眼睛 #烹飪

百家珍無糖蘋果醋/涼拌雞絲/無糖果醋飲/簡單料理輕鬆上桌

百家珍無糖蘋果醋/涼拌雞絲/無糖果醋飲/簡單料理輕鬆上桌 喜歡做料理，家中必備的調味品，一定有「醋」這一項 這次君辰媽咪來分享一款很不錯的果醋😘 🍎百家珍無糖蘋果醋 適合特調飲用或調製沙拉、涼拌料理，增添食材的風味！ 百家珍無糖蘋果醋/台灣製造生產👍 📍100%天然釀造發酵，絕無添加化學冰醋酸 📍100%無額外添加糖，調整體質無負擔 喝好醋最佳的黃金比是～水:醋20:1 也可以依自己的需求來調整😘 🍎百家珍無糖蘋果醋 有著蘋果香氣還有濃濃醋香味 無添加糖，稀釋後飲用更健康 很適合減醣的人來飲用喲！ 如果怕酸也可以加些許蜂蜜來調味🍸 搭配料理來製作簡單的涼拌果醋雞絲 搭配涼麵/配飯都很不錯喲！ 💫君辰媽咪料理分享 https://reurl.cc/7rNDL9 🍎百家珍無糖蘋果醋 天然水果風味，酸V酸V 稀釋飲用或入菜，都很不錯！ 君辰媽咪真心推薦給大家❤ ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🍎百家珍粉專👇👇👇 https://www.facebook.com/pccv1973/ 🍎實體通路👉全聯/家樂福/愛買 🍎百家珍官網直購 #好醋送到家👇👇👇 https://www.pccv.com.tw/ #百家珍 #百家珍無糖蘋果醋 #涼拌雞絲洋蔥小黃瓜 #涼拌雞絲料理 #簡單料理 #百家珍無糖蘋果醋哪裡買 #全聯有好物 #無糖果醋氣泡飲 #點心 #料理 

👩🏻‍🍳簡單料理好上桌，李錦記甜酸排骨醬

👩🏻‍🍳簡單料理好上桌👩🏻‍🍳李錦記甜酸排骨醬 🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿李錦記甜酸排骨醬.在家煮起來啦～太懷念糖醋排骨的風味了購入鼎鼎有名的李錦記料理包自己來下廚試試看！簡單排骨燙熟之後醬料加入一起拌炒🥢再帶點鳳梨🍍擺盤嘿嘿～簡單一道好菜就可以上桌😎酸甜滋味剛剛好排骨軟嫩吃點不同風味換換口味👌🏻🛒販售通路：全聯、便利商店、一般通路及電商平台均有販售🥢口味：甜酸排骨醬、香蒜蜜汁排骨醬、回鍋肉醬、照燒雞翅醬、麻婆豆腐醬、黑胡椒肉片醬、紅燒鮮菇用醬汁、豬骨風味火鍋上湯、清雞火鍋上湯、麻辣火鍋上湯--李錦記

1998生的自私鬼做簡單料理---鹹水雞篇 內有精緻版/趕時間速成版

哈囉大家好，我是一個在小鎮工作的護理師，輪上夜班時會帶便當上班，於是開啟了我的自煮生活，工作的地方沒有蒸鍋只有冰箱，所以我的料理多數是以冷食為主! 今天要來跟大家分享在家也能做出美味鹹水雞，會有兩個版本(精緻版/趕時間速成版) !那就精緻版先來囉! 先教大家如何備菜，主要講煮出嫩肉的部分! 再來是選自己喜歡的蔬菜加入，洋蔥切好之後泡冰水不用燙，小黃瓜切塊/玉米筍切半/四季豆對切/竹筍切片後 下水燙熟(要是鹽水哦) 唯一不是用燙的配菜是馬鈴薯，切塊後灑上鹽巴拌一拌放電鍋蒸熟，電鍋內的水量取決於大家用多少馬鈴薯喔，我這樣的量是加了一杯水。 接下來出場的選手是醬料們，如果調味料不同品牌也不影響，家裡有甚麼就加甚麼就可以囉! 重頭戲來囉!把大家混在一起! 調味料的部分要請大家自己斟酌，看自己備料的量和自己喜歡的口味，加入適合自己的量，香油是提味作用。南瓜籽油是我需補充好油質，增加高密度膽固醇，所以南瓜籽油是可加可不加的喔! 一直覺得少了甚麼原來是我最愛的蒜頭忘記加了>< 再次拌勻後就完成囉! 趕時間簡易版的大原則跟精緻版是差不多的所以就沒有詳細介紹了，把兩個重點給大家! 1.調味料使用里仁的這罐好湯頭，是濃縮湯頭所以加入適量就好，可以不必稀釋，也不用再加其他調味料，就很夠味了，喜歡胡椒的朋友可以自己加入! 2.配料都切成條狀(入味速度快)，內有筍子/小黃瓜/洋蔥，小偷懶提醒切絲的小黃瓜可不必川燙，辣椒提色又提味! 鹹水雞的2種作法就到這邊，希望大家會喜歡哦，如有不清楚的地方也可留言詢問我! #冷食便當 #懶人料理 #自主料理 #鹹水雞 #雞胸肉料理 #涼拌料理 #里仁必買

煮食｜小資租屋也能完成的人氣韓式料理~居家好上手/配劇經典好味道絕不能錯過🤤

部隊鍋、韓式辣炒年糕、韓式炸雞吃膩了嗎?租屋在外輕鬆做出韓式料理懶人包大放送~平民美食自己來，經典味道重現，配著韓劇最對味，小資們也可以便宜入手吃飽飽唷😚 韓式起司馬鈴薯魚片湯-2~3人份🔻 🔪備料： 馬鈴薯削皮切片狀(厚度約1cm)、鯛魚斜切片狀、洋蔥切片、生辣椒和蒜切丁 🔪烹煮： 馬鈴薯放置最底層其餘食材依序放入，水倒入至食材高度蓋上鍋蓋，先用大火煮到滾，再轉至中火收汁即可 🔪食材： 起司片1片/馬鈴薯2個/Costco鯛魚1份/洋蔥1/3顆/蛋2顆/青菜菜3小把/高麗菜1/3顆/生辣椒(小)些許/蒜5小個/蒜泥15g/豆瓣醬10g/紅辣椒醬20g/粗紅辣椒粉10g/醬油40g/水-剛好蓋過食材即可 💡貼心小叮嚀： (圖片來源：庭庭) 韓式雜菜粉絲拌飯-2人份🔻 🔪備料： 豬肉片切小片、小白菜切段、薑切片壓成泥狀、蒜切丁 🔪烹煮： 🔪食材： Costco冷凍韓式雜菜粉絲拌飯1包/火鍋豬肉片7~8片/小白菜4小把/薑些許/蒜些許 💡貼心小叮嚀： (圖片來源：庭庭) 韓式辣魚湯-2~3人份🔻 🔪備料： 🔪烹煮： 🔪食材： 豆芽菜150g/昆布5g/Costco鯛魚1份/白蘿蔔150g/韓國粗辣椒粉10g/水1000g/蒜15g/醬油30g/米酒30g/韓國魚露30g/鹽適量 💡貼心小叮嚀： (圖片來源：庭庭) 以上三道韓式料理是庭庭租屋在外料理的配劇家常菜，跟家人、朋友一起配劇吃，雖然看到韓劇裡的炸雞、啤酒都會被誘惑一下，但吃著韓國在地平民美食更是貼近人心，愛吃韓式料理的我就算人不在韓國也要想辦法做出好吃的韓國料理填滿我不能去韓國的空虛感😝大家不妨也在家裡試試這三道韓國料理，讓你我都可以在家好好防疫🤗 文章參考來源： 👉초대손님 '양세형'님께서 '감자짜글이'를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그 👉韓式辣魚湯｜超高人氣萬人點播的經典辣魚湯來啦！辣與不辣一次教給你！【親古們，歐爸KAI飯啦#43】 相關文章： 👉煮食｜居家防疫/小資女/好食減脂微斷糖-早餐篇 👉煮食｜居家防疫/小資女/好食減脂微斷糖-午晚餐篇 點擊下方連結看更多文章🔜 🔸庭庭日誌IG｜減脂。飲食紀錄。瘦身日誌。運動 🔸庭庭IG｜生活日誌。美食。景點 🔸庭庭PopDaily｜生活日常。美妝保養。美食。景點 #韓式料理 #韓劇 #韓國 #FOODLIFE #COOKING #KOREA #居家料理 #小資女 #家常菜 #配劇經典 #韓劇 #煮食 #庭庭煮食

【台北美食】貍小籠點心專門店、來自大稻埕的創新與堅持、宅配港式點心、宅配港點

來自大稻埕的貍小籠提供各種港式點心，因疫情將自家港點冷凍宅配，產品成分標示清楚明瞭，外包裝精緻典雅，不管是送禮或自己吃都很適合。庫存在冰箱，不管何時都能來場充滿儀式感的飲茶時光。 貍小籠點心專門店 店家商品 貍小籠點心專門店 餐點評價 馬卡龍流沙包6入 $ 288 料理方式：冷凍入蒸 6~8 分鐘 色彩繽紛的流沙包無疑是當中的顏值擔當，爆漿的奶黃餡更是讓人回味無窮。 鮮蝦魚子燒賣10入 $ 380 料理方式：冷凍入蒸 12 分鐘 上層放上隻鮮蝦，底部是手切豬腿肉，口感札實Q彈，兩者的鮮甜平衡，榮登今日最愛品項。 瑤柱翡翠餃10入 $ 380 料理方式：冷凍入蒸 12 分鐘 內含鮮蝦、干貝、蝦卵、豬腿肉，充滿了各式山珍海味的翡翠餃，不只口感豐富，咀嚼入口更是香氣四溢。 鮮蝦腐皮捲5入 $ 360 料理方式：180度氣炸正反面各6分鐘 腐皮捲比起一般春捲外皮更加酥脆，內層保持鮮甜多汁的口感，整體清爽不油膩。標示的料理方式是油炸處理，但家裡有氣炸鍋的朋友就不需要這麼費工。 貍小籠點心專門店 訂購資訊 貍小籠點心專門店 店家資訊 ↓↓↓ 加入Mys旅人誌粉絲團，掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓ Mys旅人誌的Instagram Mys旅人誌的Facebook Mys旅人誌的Popdaily 閱讀更多

料理共 5526 則文章

梅子餐廳－道地的台式料理老字號店！

📌永安市場美食｜地獄廚房19季狂點名的墨西哥料理｜daydaytacos

工研特濃咖喱～疫情在家煮咖哩

熱壓蝴蝶酥~熱壓機簡單食譜

夏日好清爽魚露洋蔥涼拌菜

百家珍無糖蘋果醋/涼拌雞絲/無糖果醋飲/簡單料理輕鬆上桌

👩🏻‍🍳簡單料理好上桌，李錦記甜酸排骨醬

1998生的自私鬼做簡單料理---鹹水雞篇內有精緻版/趕時間速成版

煮食｜小資租屋也能完成的人氣韓式料理~居家好上手/配劇經典好味道絕不能錯過🤤

【台北美食】貍小籠點心專門店、來自大稻埕的創新與堅持、宅配港式點心、宅配港點

料理共 5526 則文章

梅子餐廳－道地的台式料理老字號店！

📌永安市場美食｜地獄廚房19季狂點名的墨西哥料理｜daydaytacos

工研特濃咖喱～疫情在家煮咖哩

熱壓蝴蝶酥~熱壓機簡單食譜

夏日好清爽 魚露洋蔥 涼拌菜

百家珍無糖蘋果醋/涼拌雞絲/無糖果醋飲/簡單料理輕鬆上桌

👩🏻‍🍳簡單料理好上桌，李錦記甜酸排骨醬

1998生的自私鬼做簡單料理---鹹水雞篇 內有精緻版/趕時間速成版

煮食｜小資租屋也能完成的人氣韓式料理~居家好上手/配劇經典好味道絕不能錯過🤤

【台北美食】貍小籠點心專門店、來自大稻埕的創新與堅持、宅配港式點心、宅配港點

夏日好清爽魚露洋蔥涼拌菜

1998生的自私鬼做簡單料理---鹹水雞篇內有精緻版/趕時間速成版