瑞士歸國主廚呈現道地義式料理 平日生意也超好一位難求 | No.4 Pasta 肆號商行 | 高雄美食 | 新興區美食

《 高雄 - No.4 Pasta 義大利麵肆號商行 》 位在雄商、新崛江附近外觀簡約低調，由瑞士歸國主廚呈現道地義式料理，擁有超高人氣就算是平日依舊客滿，用餐時間前來建議先電話訂位比較不會撲空，外帶自取還能享九折優惠很划算 ▽ 番紅花青蒜奶油海鮮寬扁麵 320$ 義大利麵條Q彈有嚼勁，吃起來起司和海鮮香氣濃郁，用料豐富有滿滿蛤蜊、花枝和兩隻剝好殼的大蝦，會忍不住一口接一口很唰嘴 ▽ 南瓜紅薯醬與生食及干貝飯 320$ 南瓜風味帶點甜甜的香氣，燉飯保留米心硬度不會過於軟爛，搭配魚子醬和堅果味道更有層次 生食級干貝很嫩能夠品嚐到食材原味 ▽ 套餐 179$ (麵包、今日例湯、飲料、100$開胃點or甜點) ▽ 套餐 99$ (麵包、今日例湯、飲料) ▽ 德國人的洋蔥薯條 100$ 來這間絕對要點薯條~超好吃~搭配酸奶醬、番茄醬和生洋蔥真的超爆好吃 - ◇店家資訊◇ 地址：高雄市新興區新田路4號 營業時間：11:30-14:30/18:00-22:00 (周三公休) 電話：(07)281 0266 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

2021年末聚餐好去處！特色葡式居酒屋「維都Cafe&Bar」，港點西多士、奶油豬扒包、炸牛排三明治，必點「葡式焗烤飯」

【韓姜熙的小廚房-巨城店資訊】 📌新竹市東區中央路229號4

年末將至，聖誕節和跨年想好要去哪裡和姐妹們、家人們聚餐了嗎？公館站今年新開了一間特色居酒館，顛覆以往居酒屋只有日式料理，而餐酒館只有排餐、義大利麵等西餐的印象，「維都Vital Cafe & Bar」結合葡式料理方式，可以看到餐點上有很多澳門料理的元素，非常有創意！而且也超搭！今年還沒想到去哪裡聚餐，不妨來維都試試創意異國料理！ 維都Vital Cafe & Bar 推薦：啤酒蝦義大利麵 $268 6隻不小的炸蝦以及不小的份量，以這個價格來說CP值頗高，以大麥啤酒浸泡蝦子，包上蛋液後酥炸，沒有再裹一層麵粉，炸到連蝦殼都能直接食用！麵條有煮透而保有些硬度，是我最喜歡的有嚼勁的Q度～ 麵條上放上一顆水波蛋，讓人心癢癢好想戳破！建議戳破後，攪拌食用，辣醬都在下面啦～醬非常夠味！也建議啤酒蝦沾醬一起吃，比較有味道（單吃蝦沒什麼味道） 維都Vital Cafe & Bar 推薦：葡式起士焗豬排飯 $218 個人超愛這一道！也是一開飯後最快完食的一道。 看起來只是普通焗烤飯，但實則非常特別！內部使用的不是奶油燉飯而是「偏港式的蛋炒飯」，米飯粒粒分明，不過乾也不油膩配上焗烤起士更是絕配！不曾想像過的吃法～主食為秘制製T骨豬排，抹上一層薄薄番茄醬，最後再蓋上濃厚起士慢烤，好罪惡！肉排也是香嫩到不行！搶著吃兩片！ 維都Vital Cafe & Bar 推薦：日本炸牡蠣 $220 我好愛炸牡蠣，絕對是居酒屋必備料理！拍完照後大家搶著吃，炸牡蠣的精髓就是要熱熱吃，外皮炸得金黃，刺激唾液不斷分泌，搭配上塔塔醬，微酸甜的滋味，外脆內軟的口感超幸福～ 維都Vital Cafe & Bar 推薦：迷你花生煉乳 $45 小豬扒包抹上厚厚的花生醬林上煉乳，完全是熱量爆表的組合！還用小鐵盤裝盛上桌，太可愛了～花生醬的味道非常濃郁，非大人派，推薦給螞蟻花醬控。可惜吃得時候有點冷掉了，如果熱吃外皮是脆的一定很讚。 維都Vital Cafe & Bar 推薦：芒果氣泡 $120 維都Vital Cafe & Bar 推薦：哈密瓜賓治 $120 來居酒屋居然只點了可愛的漸層氣泡飲哈哈哈哈，但超級殺底片！攪拌後飲用味道和甜度才會比較均勻～不過，這種水果氣泡飲真的見仁見智，味道很香精，但有人愛。 沒記錯的話，上面放櫻桃的是哈密瓜。 用餐環境挺寬敞的，空間很舒適，燈光也非常有氣氛，雖然評價多表示他們動作太慢，但美食慢慢上桌、慢慢細品美食、一邊和朋友聊天，才是人生的一大享受！溫馨的年末，好好的和你愛的人、愛你的人一起聚一聚吧！ 維都Vital Cafe & Bar 2021 最新菜單 （圖片來源：維都 FB官方粉絲專頁） / 【維都 Vital Cafe & Bar資訊】 📌台北市中正區羅斯福路三段244巷13號 ⏰週一-五 11:30-14:00、18:00-21:00(週五營業至23:00) 週六日 18:00-21:00 ☎️ 02 2365 0400 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #台北美食 #台北餐酒館 #台北居酒屋 #公館美食 #公館餐酒館 #異國料理 #葡式料理 #澳門料理 #台大美食 #poper發胖中

全預約制無菜單鐵板燒料理 低調質感很適合約會慶生聚餐 | 本HoN 鐵板名人私廚 | 高雄美食 | 左營區美食 

本hon

《 高雄 - 本HoN 鐵板名人私廚 》 位在巨蛋附近今年新開幕的鐵板料理餐廳，黑灰色外觀低調有質感，選用當季新鮮食材，不定期更換菜單和餐點，別緻用心帶給顧客不一樣的高品質用餐體驗，採全預約制形式不接受當天訂位，很適合慶祝重要節日或是家人朋友聚餐 https://inline.app/booking/-MfltfxY3SRiepTN1Kc7:inline-live-2?language=zh-tw 菜單總共有三種價位，差別在於主餐的選擇 1280$ (伊比例豚 / 櫻桃鴨胸 / 精選牛肉) 2980$ (波士頓龍蝦+伊比利豚 / 日本A5和牛) 3980$ (波士頓龍蝦+伊比利豚+日本A5和牛) 以上再加10%服務費 龍蝦都是活的現殺很新鮮，值得愛吃海鮮的饕客前來嘗試 預算比較有限，這次來和朋友都點1280$的小資套餐試看看 他們的醃蘿蔔很好吃，主廚看我很喜歡後來直接給我一大碟哈哈 提供無酒精香檳，喝起來有點像葡萄汽水 ▽ 照燒鰹魚生魚片 魚肉軟嫩細緻，搭配鮭魚卵和紫蘇葉味覺上很有層次 ▽ 海膽蒸蛋 ▽ 肉骨茶湯 看到湯品是肉骨茶感覺稍微有點奇怪(?)，不會不好喝只是在整個菜單中顯得蠻突兀的 ▽ 鮑魚杏鮑菇 青醬 沙拉 鮑魚吃起來口感不是很好偏硬有點嚼不動 ▽ 魚子醬干貝 紅條魚 玉米苗 蘆筍 生食級干貝熟度剛剛好軟嫩鮮甜，魚肉紮實皮的部分很Q彈，一旁附有味噌醬 魚子醬很有高級感，能夠襯托出食材原味 ▽ 帝王蟹鮭魚卵冷麵 和風醬 說實話個人沒有很喜歡這個冷面，麵條不太會吸附醬汁吃起來很分離，鮭魚卵沒什麼存在感，蟹肉也沒有處理好吃到殼...和朋友都覺得這道很扣分 ▽ 菲力牛排 還好主餐部分很好吃份量也不少，牛菲力五分熟度口感軟嫩帶點油花，提供昆布鹽、芥末、蒜片可以搭配變換口味，還有節瓜、南瓜和洋蔥，特別喜歡昆布鹽的味道和牛肉很搭 ▽ 伊比利豬 吃起來較有嚼勁有彈性，咬下去很多汁香氣足夠 ▽ 松露炒飯 最後來到鐵板燒必備的炒飯環節，主廚會詢問份量有沒有需要做加大或是正常 杏鮑菇碎塊、蛋與蔥花，醬油調味吃起來意外濕潤不會很乾，雖然松露給的不少但拌進飯裡後，味道有點被其他食材蓋過去沒有想像中濃郁有點可惜 當天剛好是去慶生，謝謝主廚用鹽在鐵板上做的表演 手作巴斯克乳酪淋上蜂蜜，濃郁扎實綿密 用餐下來感覺不差但還有可以加強的空間，尤其是三種價位除了主餐不同以外其他餐點都一樣這點，如果今天我是點高價位套餐的話會覺得蠻不值得的，份量沒有到很多女生吃完大概7分飽，也可能是這季菜單剛好沒那麼符合期待，整體來說ok不雷可惜回訪意願不算高 - ◇店家資訊◇ 地址：高雄市左營區新勝街28號 營業時間：12:00-14:00 / 18:00-22:00 電話：0938 608 360 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

｜高雄｜「客製化」🎅🏼聖誕造型純手工餅乾

11月底才說預備開放 #純手工 聖誕餅乾🍪 結果還沒開放，訂單默默快破千單。 這時⋯姐兒只好默默的做先壓的單，至於會不會開放訂購只能看緣分了☺️ ‧ ‧ 今天凌晨三點起床製作 #餅乾 ㄧ天內烤了250個餅乾，上午還帶兄妹去上黏土課和吃午餐，回家請他們自己做事，姐姐繼續忙碌訂單。 ‧ ‧ 做 #烘培 不是為了 #賺錢 而是在節日裡，讓疼愛孩子的父母能買到純手工又天然的餅乾❤️ 隨時關注 #限時動態 或許有 #現貨 釋出😉 👉 ⒾⒼ：isg.sweetlove0822 ‧ ‧ ‧ #Kaohsiung #food #cookie #biscuits #dessert #Christmas #MerryChristmas #ビスケット #クリスマス #高雄 #廚娘 #食記 #美食 #料理 #點心 #高雄烘培 #手作料理 #手工餅乾 #純手工 #創意料理 #烹飪食堂 #聖誕餅乾 #ISGREAT美好生活 #PopDaily波波黛莉的異想世界

鈺鮨—絕對值回票價，新開幕無菜單日料

鈺鮨—

2020新開幕的無菜單日料採預約制，想吃一定要記得先預約✨✨鈺鮨提供兩種價位套餐：$2680、$3680套餐一共18-20道，生食佔60%，熟食40% 👉🏻南瓜豆腐 白葡萄 紫蘇 銀箔使用了銀箔好吸睛✨豆腐口感偏紮實，搭上切成片狀的白葡萄是一種清新的味道當成第一道開胃菜讓人眼睛為之一亮！ 👉🏻北海道鮫鰈 炙燒鰭邊肉 胡麻醬這一道的胡麻醬太唰嘴鰭邊肉口感較油，但炙燒過的焦香味讓人食慾大開 👉🏻鰹魚刺身原本很擔心鰹魚會有魚腥味但鈺鮨處理得很好鰹魚肉感十足很有口感✨ 👉🏻紹興酒 赤海膽 龜山島甜蝦甜蝦搭配有點泥狀的赤海膽居然是那麼鮮甜雖然是生食但吃不到海鮮不討喜的味道整道只有一個字鮮🌊🌊 👉🏻秋季銀杏進入熱食前的烤銀杏苦後回甘有一種高雅的味道 👉🏻烏魚子烤干貝烏魚子包裹住生食級大干貝烏魚子的加成讓干貝更鮮嫩這道非常驚豔💞💞💞 👉🏻海鰻 舞菇用煮物來呈現原汁原味的海鰻湯頭清爽暖胃，海鰻肉質很Q彈好吃 👉🏻 白帶魚若峽燒白帶魚肉質緊實表皮烤的微微焦脆 👉🏻 握壽司（六貫）再來是重頭戲的握壽司🍣吃這種板前料理就是要看師傅表演現捏壽司的❤️❤️這次吃到包括水針魚、軟絲都新鮮有特色最驚豔的是鹿兒島黑鮪魚中腹，也太軟嫩、太入口即化了吧那個肉質😳😳 👉🏻秋季生筋子生筋子可不是普通的鮭魚卵是使用了很繁複的手續處理過的鮭魚卵米飯與生筋子拌勻後每一口都鮮甜爆汁太過癮了 👉🏻玉子燒很多日料都有這個像是蜂蜜蛋糕的玉子燒鈺鮨的玉子燒吃起來也很像蜂蜜蛋糕但是是蛋味偏重的那種 👉🏻台灣白旗魚熱騰騰的炸物吃起來就是舒服不會太過油膩白旗魚肉質Q彈吃得出好品質 👉🏻味噌湯味噌湯裡面加了我很喜歡的日本細蔥增添口感之外也真的很香耶 👉🏻三色糯米糰 黑糖蜜甜點也非常用心跟emoji一模一樣三色丸子🍡自製黑糖蜜微微苦韻，焦香味十足 👉🏻紅豆湯 紅豆湯的層次也很多，不只有紅豆的甜，還有一點點鹹味讓甜味更提升，好喜歡～ 總結：在吃這間的時候我跟小方真的是驚呼連連，套餐品項也非常豐富誠意滿滿也有可以容納10人左右的包廂區（低消$25000）聚餐也很適合！喜歡吃日料的人一定要收啊❤️💞 ɪɴғᴏ•ᴀᴅᴅ / 台北市大安區光復南路280巷37號•ᴍʀᴛ / 國父紀念館站•ᴏᴘᴇɴɪɴɢ / 11:30–14:30、17:30–21:30•ᴛᴇʟ / 02-2711-2258/🔍#嫣吃國父紀念館站🔍#嫣吃日本料理/#無菜單料理#鈺鮨#國父紀念館美食#國父紀念館站#新開幕#日本料理#新開幕日料#omakase

預約制無菜單日本料理。【六号臨時停留所】隱身熱鬧北屯區巷弄內,真的是內行人才知道!

店名的【停留所】是日文，也就是中文裡【停靠站】的意思。今天要介紹的【六号臨時停留所】是一家小小的無菜單板前料理。簡單的L型長桌，位置僅有八個，只接受預約沒有接散客。負責料理的小六師傅之前在日本台場學藝，上菜時會一邊講解魚種、配菜及食用方式(還會拿起充滿筆記的小書本"圖解"超親切!!)。喜歡日式料理及安靜的用餐環境的朋友，非常推薦! 環境 沒有很顯眼的招牌，但木製拉門在小巷中已經格外顯眼。 一進門左手邊是師傅的小空間(洗手台、料理工具等等) 右手邊則是許多日本小物，酒瓶、復古電話、招牌旗幟等等。 後方有一個小冰箱，裡面放滿各種日本酒，不用開車的朋友可以喝看看，因為當天與朋友都有開車前往，就沒有喝啦~ 當天晚上僅有我與朋友兩位用餐，就被安排在視野最好的料理第一排😍 上方深色盤子用來放壽司，下方小叮噹小盤子整個用餐過程都沒用到😅(可愛用的嗎?) 玄米茶非常好喝! 餐點 鹿耳島比目魚由左至右捲起來吃，這大概是我有一印象第一次吃比目魚😳 魚肉QQ的配上酸甜的漬物，好涮嘴。 福井縣香箱蟹(母的松葉蟹)師傅已經先把蟹黃蟹膏及蟹肉取出處理，將他們mix在一起後做成小糰子擺在蟹殼中，淋上特製的柴魚醋凍，絕配! 鮪魚山藥上方是日本有名海海苔，鮪魚山藥真滴棒啊，滑順山藥配上Q彈鮪魚，咕溜咕溜一口吃掉 竹筴魚卷壽司裡面有大葉(紫蘇)、萬能聰、黃蘿蔔、京都芝麻。紫蘇跟黃蘿蔔讓口感變得更清爽。 鱈魚白子蒸蛋上方看起來像腦的是鱈魚魚膘(白子) 吃到一半發現胡麻豆腐! 胡麻味超濃!比起一般豆腐更有嚼勁也更Q彈一點 接下來進入今天的主菜們~握壽司!!濕巾是用來擦手的，讓拿壽司的時候比較不沾手(沒錯就是"拿"壽司，以下幾道都用手拿) 血鯛一隻魚只能做兩貫壽司(很小一隻) 油鯛跟上一貫長得很像😂但這就是我們常聽到的"肉魚"(台語叫:罵繼辣)，超特別的吧!!!完全不知道是可以拿來做生魚片的魚耶! 金目鯛 縞鰺又稱白魽，上方小小的紅點是豆瓣醬，吃起來鹹中帶甜 北寄貝灑上海鹽帶出甜味 炙燒紅喉(冬季魚種)炙燒真的超好吃!!!我就是去連鎖迴轉壽司都一定要吃炙燒的炙燒人!!! 水針 鮪魚中腹 青花魚沒有可怕的腥味! 海膽超級厚海膽味我超愛!!!嘴巴裡有一片海洋! 蛤蜊魚清湯 看起來很家常的一碗蛤蜊清湯，卻有著驚人的實力啊!那個蛤蜊肉每個都比我大姆指指甲還大!一口咬下爆炸鮮甜!作為吃了十幾貫壽司之後的結尾，超讚 甜點甜點部分則是提拉米蘇跟哈密瓜，提拉米蘇不甜超好吃 店家資訊 地址台中市北屯區安順東三街29之6號電話04 2299 1667(僅接受預約客人)用餐價位午餐$1500/晚餐$2500 (需加10%服務費)公休日每週二營業時間上午12點~下午2點半晚上6點~晚上9點半Facebook【六号臨時停留所】停車建議停附近的收費停車場<<< 這次【六号臨時停留所】的介紹就到這邊，希望你們會喜歡，我們下次見! 881~ #台中美食 #台中日式料理 #日式料理 #板前料理 #無菜單料理 #台中無菜單 #壽司 #生魚片 #台中北屯區 #北屯區美食

台南異國料理 Soul of India品味印度 美味咖喱奶油烤餅

#台南中西區 —內有不負責任食評— 🍛Soul of India 品味印度餐廳 #家鄉雞肉咖哩 NT.280 #印度傳統炒乳酪 NT.290 #印式春捲 NT.180 #印式白醬烤乳酪 NT.350 #奶油烤餅 NT.70 #印度熱奶茶 NT.80 #水蜜桃優格飲 NT.100 #清蒸白米飯 NT.30 ⋆ 很少吃#印度餐廳 頂多吃個咖喱飯🍛 不知道這家道不道地 蠻多沒見過的菜名 每樣都想點來試看看 點太多一度被服務生阻止 怕我們吃不完 又要打包麻煩 建議我們吃不飽再加點 #咖哩醬 跟飯是分開的 咖哩醬汁很多種 還可以搭配#烤餅 沾著吃🤤 ▫️印式春捲外面脆脆裡面包著青椒和一些蔬菜(?) 搭配青醬跟羅望子一起吃 還不錯這個可以點👌🏻 ▫️印式白醬烤乳酪 本人吃不太懂😂 烤乳酪本身味道淡淡的 帶一點乳酪香🧀️ 淋上檸檬汁搭配青醬和紅辣椒醬🌶️ 主要是乳酪咀嚼後乾乾一塊一塊的口感本人不太喜歡 上面烤過的青椒和洋蔥個人覺得還比較好吃.. 點了▫️家鄉雞肉咖哩▫️傳統印度烤乳酪 兩個醬汁 搭配▫️清蒸白米飯🍚和▫️奶油烤餅🫓 烤餅有淡淡香氣 一份有四片 咖哩醬非常濃郁 雞肉也嫩嫩的 醬汁類喜歡必點👍🏻 印度傳統烤乳酪滿滿香料醬汁也是濃郁很下飯 ▫️印度熱奶茶有一種涼茶偏中藥味香料🇮🇳 ▫️水蜜桃優格飲好喝 是非常濃縮的優格有點難吸 咖哩醬汁類的都很濃郁下飯會想再來吃 部分偏油一些還能接受 推薦給喜歡印度料理朋友😚 ℹ️店家資訊⤵︎ 🍛Soul of India 品味印度餐廳 🏠台南市中西區永福路一段115-1號 ☎️06-2132828 ⏰11:00-14:00 17:00-21:00 ———僅供參考——— 美食分類↯ #喵喵吃台南 #喵吃台南中西區 🔍 #台南美食 #台南印度料理 #印度烤餅 #印度料理 #台南景點 #台南聚餐 #印度咖哩 #印度奶茶 #台南中西區美食 #品味印度 #台南 #popyummy台南 #curry #カレー #印度 #india

新竹除夕餐廳、竹北除夕餐廳清單！2022年團圓飯，就從裡面選一家享用年夜飯吧！

新竹除夕餐廳竹北除夕餐廳清單！2022年團圓飯就從裡面選一家！

新竹除夕年菜外帶餐廳、竹北除夕年菜外帶餐廳清單！2022年團圓飯就從裡面選一家外帶年菜吧！

台中北區｜日式洋食｜漂蔦手作料理店

IG傳送門：https://www.instagram.com/mimi226mimi226/p/CXbb3EaPAlM/?utm_medium=copy_link 今天懶懶不想騎車，走路到家附近的巷子中覓食，看見這家招牌簡約有質感的店，還是我超喜歡的藍色裝潢，就決定是你啦💕 店內主打手炒香料咖喱，嚴選13種香料研磨、焙炒、熟成，再加入蔬果熬煮，結合了日式咖喱的清甜和印度咖喱的辛香👍 🍽漂蔦手工豬肉丸厚咖喱$180 （波浪歐姆蛋+30） 這手工豬肉丸真的來頭不小～台灣認證豬豬🐷肥3瘦7比例手打，加入馬薩拉香料炸到酥脆，一口咬下香氣四溢，漂蔦必點招牌菜🤤 🍽黃金里肌脆豬排蒡丼飯$210 漂蔦的丼飯最上面都會鋪上香酥牛蒡脆片，金黃酥脆的炸豬排厚度十足，再加上自家調配日式醬汁燉洋蔥，老少咸宜💗 🍽沖繩塔可飯佐莎莎醬$190 一道日式結合美墨的餐點，溫火燉煮的墨西哥辣肉醬搭配生菜、起司再拌上羅勒莎莎醬及白飯，味道非常渾厚但卻又很清爽不膩口，圓圓最愛這道👍👍 💕以上皆為套餐價（附決明大麥茶+手作小菜） 🍽唐揚炸雞塊$110 炸雞塊份量十足，吃起來又香又酥脆，大家一起分享剛剛好～ 🎉現在google map打卡評論即送唐揚炸雞招待券呦～一起來吃吃看吧😋 📌 漂蔦手作料理 台中市北區五常街202號 ⏰11:00-14:00；17:00-20:00 ☎️0932818100 #日式洋食 #漂蔦 #漂蔦手作料理 #漂蔦手作料理店 #漂蔦手工豬肉丸 #漂蔦手工豬肉丸厚咖哩 #台中美食 #台中餐廳 #台中北區美食 #taichungfood #taichungfoodie #dcardfood

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｜高雄｜「客製化」🎅🏼聖誕造型純手工餅乾

鈺鮨—絕對值回票價，新開幕無菜單日料

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