【桃園市中壢區】行雲庵 板前壽司：高CP值免服務費享受高品質餐點，中壢日式無菜單料理推薦

位於中壢客運總站附近小巷子內，藏著一家門面裝飾低調簡約但卻暗藏玄機的一家日式無菜單料理，料理以當天魚貨為主，確保了食材的新鮮度與季節性並佐以炙燒或清蒸等手法，展現了日式料理的高顏值與鮮美，而除了美味的餐點可以療癒身心外，以吧台的形式入座還可以欣賞主廚熟練的手法～而每道料理上菜前主廚都會細心地介紹品名及其特殊之處，非常的用心！ 餐點資訊： ↳清酒（+NTD.300） ↳蘋果汁（+NTD.120） 柚子蘿蔔 （可續加） 爽脆宜人的口感再配上酸香的氣味，完全醃製入味，整體不會太酸之外也沒有蘿蔔的澀感，既開胃又解膩！ 鮭魚白子 以鮭魚白子為主角並淋上戒子醬，再搭配清甜的玉米筍，整體吃起來相當酸甜爽口，完全不會有腥味，只有淡淡的魚的香氣，且口感軟糯細緻。 東港油旗魚 質地柔軟的油旗魚，細細品嚐後能感受到魚的清甜，再以魚子醬和紫蘇花點綴於上頭，更添加了不同層次的鮮與花香。 日本紅甘 以鮮嫩爽口的紅甘搭配上醋飯，並撒上蛋酥，紅甘紮實的口感及酸度適宜的醋飯搭配食用特別有飽足感。 柚子蒸廣島牡蠣 以整顆肥美的牡蠣搭配屏東雨來菇，為軟糯的牡蠣增添菇類的爽脆的口感，漂浮在周身的菊花則豐富了湯頭的香氣。 日本金目鯛 顏色是夢幻的淡粉，肉質緊實且口感不膩，以柚子胡椒提味後，更加凸顯了金目鯛的鮮甜。 日本白甘 炙燒後泛有微微油光的表面配上黑松露粉，豐富的油質配上細膩的口感，吃完後還會帶點回甘與黑松露的香氣！ 星鰻胡麻豆腐 以松葉蟹膏熬製而成的湯汁，配上豆腐與星鰻，再撒上花蓮的馬告胡椒粉，整體鹹香辛辣，口味略重但很滿足，豆腐口感相當特殊，有種麻糬的黏稠感，星鰻用料也很大方，相當大塊，魚的肉質也很緊致，吃起來相當滿足～ 山藥鮪魚蔥花 以鮪魚泥佐山藥舖上醋飯上，整體山藥味道不會太突兀，只有山藥黏稠的口感，並提升了鮪魚不同層次的口感！ 宜蘭青花魚手捲 以日本紅芽點綴在經過炙燒的青花魚表層，並用海苔包裹住，一口吃下，海苔的脆與魚的鹹香在口中交織而成，並帶點微辣，層次相當豐富。 烏魚子干貝佐蝦仁 以一整顆完整的干貝跟蝦仁，簡單的炙燒鎖住鮮味，再撒上烏魚子碎增添鹹香味跟節瓜清爽解膩，好吃到讚不絕口！ 蔥佐櫻桃鴨 微微透著粉的軟嫩櫻桃鴨再捲上醃製過後的糯米椒，緩解了鴨肉的油膩感～ 大閘蟹小丼飯 以蟹肉、蟹膏和鮭魚卵鋪陳在上頭，再搭配一顆半熟溏心蛋並攪拌一下，每一口都吃得到大閘蟹以及鮭魚卵在口中爆開的鮮甜味，海味十足的丼飯！ 赤味噌湯 細嫩豆腐與爽脆海帶搭配上濃郁的赤味噌，喝起來相當滿足，整體調味很足。 提拉米蘇 有別於傳統的提拉米蘇，行雲庵的吃起來比較不甜，很適合做為結尾甜點，給整個套餐畫下完美的句點～ 飲品資訊： （每日供應不同，以當日為準） 清酒 喝起來相當清爽且順滑入喉，酒感不會太厚重，是款相當易入門也適合搭配餐點飲用的清酒。 蘋果汁 帶有蘋果酸香且不會太過甜膩，搭配著日料一起食用意外的很合拍。 麥茶 可續加的麥茶，茶香濃郁，喝起來不會乾澀且相當解膩。 整體感受： 整體氛圍恬淡高雅，店內空間寬闊舒適且燈光明亮，座位間保有適當的距離感，而少少的八人座位可以更近距離的欣賞主廚手藝，也更好的保持服務品質，用餐體驗非常舒適，餐點也非常新鮮美味，與同行友人都讚不絕口～非常適合節日的慶祝抑或是想小小的寵愛一下自己都是一個不錯的選擇～想體驗的饕客們記得事先訂位，採取的是預約制！ ＊若是六人訂位即可直接包場囉！ 店家資訊：行雲庵 板前壽司

韓國不倒翁OTTOGI《牛肉炸醬調理包》懶人料理美食！

. 回購率星星數： ★★★★☆ 哪裡可以買到：愛買、網購 . #牛肉炸醬調理包 $59 逛著賣場愛買看到很可愛的包裝，韓國不倒翁OTTOGI出的牛肉炸醬調理包，黃紅色色系超顯眼，立刻放入購物車回家吃看看！ 調理包真的是很方便，天冷、下雨天、懶得出門超推薦！只要熱一熱就可以食用超讚的（※請注意鋁箔不可以進微波爐，請倒出來至可微波容器中才可以進微波爐加熱喔！） 韓國不倒翁牛肉炸醬超烏黑，立刻想到韓國炸醬麵就是這種感覺(流口水)，醬濃稠適合搭飯、麵，味道很足夠，甜鹹風味。 很意外裡面還有馬鈴薯、牛肉小丁，增添實用的口感，韓國不倒翁牛肉炸醬個人覺得搭麵比較合適(笑)。 . #調理包 #韓國不倒翁 #OTTOGI #牛肉炸醬調理包 #懶人美食 #懶人料理 #牛肉 #炸醬 #炸醬飯 #炸醬飯 #拌飯 #美食推薦 #賣場美食 #愛買 #發胖 #韓國料理 #popdaily 

(大直美食)台北美福大飯店【GMT義大利餐廳】(完整菜單)/PIZZA比義大利當地的百年老店還好吃/浪漫約會/美福旅展展

今天不想做飯,想吃點不一樣的料理,我說爸爸你把家裡餐券翻一下XD~ 我們常來美福大飯店的晴山日本料理和潮粵坊,而【GMT義大利餐廳】是第一次來體驗,真的大驚的好吃~ 除了奢華的用餐環境外,他的精緻料理是有溫度的喔!! 餐廳資訊 【GMT義大利餐廳】 住址 台北市中山區樂群二路55號4樓(台北美福大飯店) 營業時間 午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00(周六周日午餐11:00-14:30) 網站 GMT義大利餐廳 交通 捷運文湖線(棕線)劍南路站,步行約8分鐘 訂位 美福大飯店線上訂位 台北美福大飯店氣派豪華,整體建築如同宮殿般雄偉華麗,歷年來拿過許多世界奢華大獎 飯店大廳有一對由二樓通往一樓的紅地毯樓梯 常看到新人在上面拍照,如同公主專用的樓梯~超夢幻的! 說到義大利菜,真的就是他們的人和文化~熱情奔放! 之前在義大利去過的餐廳,很多都是家族式經營 當地老闆熱情推薦他們的料理,因為座無虛席,可以看見服務生忙進忙出的,真的就是完美的團隊!今天來的GMT義大利餐廳,就讓我有這樣的感覺~ 位於美福大飯店4樓的GMT,緊鄰飯店的健身房和游泳池,感覺空間上特別寬闊 餐廳門口的長廊有一片水晶燈飾,還有藍色絨布的座椅和GMT的餐廳LOGO 很特別的是GMT有個獨立的玄關,一邊是櫃檯,另一邊就是酒類說明的展示 用餐區離大門有一段距離,感覺特別優雅又有點隱密性,不會讓人一進門就有人聲吵雜的感覺 櫃台邊牆上掛有義大利烹飪文化協會的認證 GMT的主廚,出身於義大利父親的飯店世家,秉持著傳統義大利烹飪手法,真的好期待今天的料理喔~ 一進餐廳,大廳這四座水晶吊燈襯托出餐廳的雍容華貴,色調穩重大方~超華麗的! 難怪GMT在2018年榮獲世界奢華餐廳大獎之最佳奢華餐廳酒吧和精緻料理美饌的殊榮,可稱得上實至名歸 GMT義大利餐廳也有婚宴專案 透著光的花紋屏風讓人感覺氣氛高雅舒適,很適合浪漫約會和家人聚餐! 浪漫約會也可以提前預訂窗邊的座位喔! ​GMT義大利餐廳完整菜單 今天我們是用旅展期間買的美福大飯店餐券,享用【義式海陸雙人套餐】 ●沙拉或湯品(義式田園沙拉或主廚精選湯品) ●主菜/香煎珍珠活龍蝦拚美國肋眼牛排(8盎司)(兩人共享) ●GMT特製甜點 ●咖啡或茶 (美福旅展餐券通用於潮粵坊/米香台菜/晴山日本料理/GMT義大利餐廳) 在GMT雖是義大利餐廳,餐盤頗具東方典雅的氣息 服務人員先上了麵包,還會詢問是否需要礦泉水或是氣泡水,倒了水後還會服務檸檬片 水資$100/1人,用餐中他們隨侍會幫我們添加 對我來說佐餐酒就像水一樣,一定要來一杯(酒後不開車喔!!) 服務人員對菜單上的酒類解說很詳細,這瓶帶有花果香氣的阿爾薩斯白酒,喝了心情超好,感覺就像春天降臨了XD~ 四種麵包放在義式麵包籃裡,有竹炭麵包,麵包棒,義大利白麵包和類似比薩的餅 如果覺得還不過癮,都可在續! 四種麵包各具風味,我偏愛竹炭麵包和比薩餅,真的不得不說他們的嚼勁超讚 尤其一片比薩餅,有脆皮和軟Q不同層次的口感,又帶點鹹度,真的超順口的啊!! 竹炭麵包表面觸感粉粉的,撥開裡面黏性比一般麵包來得黏些,口感QQ的!! 雖然有附沾麵包的橄欖油和醋,我覺得原味最香最好吃了 ●沙拉/義式田園沙拉 我選了義式沙拉是因為生菜份量不會過多,重點是它的獨門醬汁酸酸甜甜的,非常好吃!! ●湯品/主廚精選湯品~南瓜濃湯 這是我家陳大哥點的南瓜濃湯,上面還打著奶泡和香料 服務人員會詢問是否添加黑胡椒粉 陳大哥說將奶泡拌入濃湯中攪拌來喝,整個口感更加滑潤順口喔! 第二次來用餐,主廚精選湯品是~蔬菜濃湯 食材有鷹嘴豆和一些當季時蔬,口味有點番茄的酸甜感,喝起來有陽光閃耀的感覺!XD ●主菜/香煎珍珠活龍蝦拚美國肋眼牛排(8盎司) GMT的龍蝦肉質Q彈,吃起來跟一般飯店吃的龍蝦肉口感很不一樣,詢問之下是活體龍蝦 美福集團以優質肉品聞名起家,今天的牛排是美國PRIME等級的肋眼牛排,算是等級很不錯的牛排 服務人員會詢問幾分熟,我說主廚覺得怎麼樣最好吃,就那樣做吧!這樣約5分熟~ 因為是海陸雙拼,這裡有紅酒醬汁和酸茅奶醬供牛排和龍蝦沾食 另外服務人員還幫我們加上海鹽,芥末籽和這黃色的醬料在盤子上 試完所有醬料,對於優質的牛肉,我覺得只要沾一點點海鹽,就可襯托出肉質的美味鮮嫩,是最好吃的! 粉嫩牛排的鮮甜多汁完全鎖在牛排裡,真的超美味的! 龍蝦是香煎手法,一上桌就香味撲鼻~ 配菜的馬鈴薯切成薄片的樣子也很討喜喔~不錯吃! 特別是GMT使用的餐具也很講究,不論是牛排還是海鮮,切起來非常順手俐落 以前有碰過五星飯店的牛排刀,真是不好用,換了一支也一樣鈍,讓人吃得很不順XD 吃龍蝦肉最興奮的莫過於從蝦殼中拉起來的那一霎那XD 龍蝦肉是有彈性的,嚼在嘴裡真是充滿濃郁香煎的氣息 龍蝦頭也有滿滿的蝦膏啊! 至於龍蝦頭的肉我不會弄,陳大哥說因為是煎過的龍蝦,殼是稍脆的,一剝就開了 ●甜點/咖啡 每日精選甜點都不太一樣,但是不變的是吃了心情都好好喔!! 擺盤也很美~ 巧克力超濃郁的 咖啡盤上還附有一片餅乾 第二次來訪的甜點是水果蛋糕 都好精緻喔!也很好吃~ 【和牛肉醬筆管麵】 今天的【義式海陸雙人套餐】,加價$480(原價$680)就有主廚特製麵食,也想吃吃看~ 吃第一口,覺得醬汁好特別好好吃喔!那種味道真的是說不上來的舒服順口 原來是和牛熬燉的肉醬汁,手工管麵也是很有彈性,我發現他這裡的麵團製品都很有口感耶! 吃義大利料理,怎麼可以錯過PIZZA呢!XD 我們第二次來,就點了GMT推薦的【白起士PIZZA】,驚呼比在義大利當地吃過有名的百年老店比薩來得好吃喔!! 他是融合4種起士和義大利原生煙燻火腿,還有蔬菜和櫻桃番茄 起士味道好香,剛出爐的PIZZA是最好吃的了 飽滿香濃澎澎的起士搭著薄片煙燻火腿和PIZZA餅皮一起吃,餅皮有嚼勁,用料超豐富,還有淡淡的松露香!! 不時吃到的櫻桃番茄好甜喔!也是吃鹹食當下嘴裡的小驚喜~ 比薩的每一部分都好吃,不會讓人挑食只想吃餡料喔!!連餅皮都很有口感~ 【用餐心得】 在GMT義大利餐廳服務算是親切,上桌的餐盤都有保溫過,環境高雅氣派,服務人員對我們的詢問解說都很詳盡 餐點精緻但不失大自然的陽光美味,是我會想再來的餐廳,因為很多熟客,常常會客滿,建議要先預約喔! 餐廳資訊 【GMT義大利餐廳】 住址 台北市中山區樂群二路55號4樓(台北美福大飯店) 營業時間 午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00(周六周日午餐11:00-14:30) 網站 GMT義大利餐廳 交通 捷運文湖線(棕線)劍南路站,步行約8分鐘 訂位 美福大飯店線上訂位 (本篇是小卡實際消費的用餐心得,每人口味各異,供愛美食的您參考)

【絢居酒屋】沒吃過這家味蕾會氣你一輩子的居酒屋！來鑑賞一番什麼叫真正的料理！

吃完這間的當下就決定二訪的日期了！ ✨環境介紹 . . . 

吃完這間的當下就決定二訪的日期了！這是我目前吃過最好吃的一間居酒屋了，自己個人不是很常吃，吃過的沒幾家！由於我是金牛座其實對於美食真的超挑的，所以好不好吃，吃過一次就會知道下次到底要不要來！這間是我絕對會分享給我身邊所有的好友，然後帶他們一起來的店家'！ 店名：絢居酒屋(原川流居酒屋) 地址：241新北市三重區力行路二段107號 電話：0906-979-766 營業時間：18:00-01:00，週二公休 所有詳情可以上官方臉書查詢，不定期會有各類活動以及駐唱藝人來訪，還有好玩的活動等你來參加！ ✨環境介紹 一走進來的感覺超明亮，當天是晚上9點到居酒屋的，準備來好好享受我的宵夜兼晚餐，對我來說如果要吃宵夜，我就一定要吃好吃的哈哈哈哈，一種奇怪的習慣，當天走進去的時候就想好要把我的胃好好的交給絢居酒屋了🏮 👇🏻裡面雖然小小的但卻讓人有種回家吃飯的感覺 👇🏻喜歡喝酒的人看到這個酒櫃應該很興奮吧！老闆那天幫我們開了兩隻超好喝的酒，我個人其實不太會喝，但這兩支真的是少數我會愛的酒，一杯接一杯哈哈哈，等等下面再介紹給大家！ 👇🏻店內擺飾很特別，可以看到很多瓶酒瓶擺飾，還有店內貓咪的相片，真的超可愛的啦！ 👇🏻來這邊用餐還可以玩貓真的很快樂，對於我這個超級愛貓人士來說真的好療癒，一整天的壓力全部都沒有了！ 👇🏻他就是超可愛的店貓拉😍他的名字叫Sake，是一隻喜歡別人摸摸的貓咪，但摸太久他又會用手親拍你，真的在欲擒故縱哈哈，店內很常撿到小貓咪，所以對於喜歡貓的你，來這裡真的好療癒喔！ 👇🏻老闆小峰～超級親民的，來這裡可以好好跟老闆當朋友，老闆非常的好客，還直接幫我們服務了起來！是個做菜超好吃、料理又很有特色的老闆！ ✨菜單/酒類總覽 個人覺得這邊的價格超級親民耶！不會太貴又可以吃到好多道料理！真的覺得老闆太佛了～喜歡吃居酒屋的朋朋們這家不要錯過唷～ 👇🏻酒款有很多可以當天來跟老闆討論唷，老闆會親自介紹，因為我不懂酒所以直接請老闆幫我們上了！結果意外讓我都超愛真的超級好喝🤤 . ✨餐點介紹 以下全部的餐點都是老闆直接上，我就是抱持著先不看菜單是吃什麼來吃這些料理，所以每一道都讓我非常驚艷！讓我們趕緊看下去🤩 🌱洋蔥佐鱈魚肝 $180 剛開始還不知道是什麼沙拉，吃了以後以為是什麼鵝肝？但其實我完全吃錯🤣它是特別的鱈魚肝，很特別的味道我自己個人覺得很很吃，通常沙拉都是很清爽沒什麼味道的，但我很喜歡這份沙拉給我帶來的新口味🤤 🌱炒泡麵(微辣/小辣/中辣) $150 這道我自己就比較還好，但口味是好吃的，不會太鹹！因為我個人不太吃辣但我知道炒泡麵真的要有一點辣才會比較好吃，如果你是喜歡吃炒泡麵的朋朋，那這道可以嘗試唷！ 🌱塩烤軟絲 $300 哇！上了一道我本來超級喜歡吃的海鮮！！軟絲口感很Q彈，不會難咬，以前有印象小時候因為沒有咬開直接吞還差點噎死自己哈哈哈哈，但這個完全不會一咬就開了而且會讓你一直想嚼，十分有嚼勁！而且這是我第一次看到這麼大隻的，過去去吃軟絲好像都小小的感覺，老闆真的很用心～佐料的黑胡椒也是自己去中藥行調製，老闆們精心試過了很多次，才做出最適合這道料理的佐料！ 🌱花魚一夜乾 $280 老闆沒說我真的以為自己在吃鯖魚，但味道沒有鯖魚這麼重，後來好好跟老闆聊才發現他是日本進口的花魚，真的很特別，口感外酥內嫩肉質真的超級軟，也很juicy，旁邊還附上金吉提味&去腥，是我吃過這麼多魚以來最好吃的一家了！ 🌱憂民 Double India Pale Ale 這款就是老闆幫我們選的酒拉～口味帶微酸但十分爽口，搭配上烤類了食物十分解膩！ 🌱清酒🍶 小時候只有日本的親戚回來台灣聚會時，他們才會買日本的清酒回來喝，但那時候還小，每次喝都覺得喉嚨好刺啊！現在終於是個大人可以好好來品嚐清酒的美味！ 真的很好喝耶，我一杯接一杯，是我目前喝過最好喝的清酒了，後面會介紹搭配什麼是最好喝的！我當下真的感動到要哭出來😭 🌱明太子雞腿排 $180 明太子是老闆們親自調製的，不會像一般市售的口味是偏甜，吃起來的口味反而是偏鹹，但是特別的好吃，一般真的不會吃得到，想要嘗試的朋朋一定要來絢好好品嚐一番什麼叫做明太子醬！跟雞腿排完美搭配在一起，雞肉十分軟嫩也不會有多餘的筋，好幸福自己可以吃到這麼美味的料理🥹 🌱塩烤翼板牛 $280 吃到這道牛排時，我覺得老闆們真的很用心經營這間居酒屋，所有的料理都把它們做到最好，而且價格真的很親民，之後我一定還會來這裡好幾次！牛肉做的是7分熟的狀態，但是口感入口即化，剛開始以為旁邊是蒜片，但實際上是可樂果！哈哈哈哈真的好特別啊～但搭配著這個牛肉真的好刷嘴！ 🌱響鈴 $120 給大家先猜猜這道料理是什麼？先不要偷看後面的答案唷哈哈，剛吃下去的口感很像蝦餅又覺得很像杏鮑菇！脆脆的會讓人想一口接一口，當時我一直猜一直猜都沒有猜到對的答案！但他十分可以當下酒菜！來公佈答案囉～他是『甜不辣』，超特別的，老闆想出這道料理真的是天才，而且這道很看刀工要這樣一片一片切真的很厲害，如果有來絢的朋友這道必點喔！ 🌱假鳥蛋 $100 哈哈大家看得出來這是什麼嗎！我直到吃下去才知道～是日式的炸麻糬，平時看到的日式丸子都是烤麻糬，老闆突發奇想把他拿下去炸，結果很成功而且長相像鳥蛋，所以取名為假鳥蛋～麻糬是黑糖蜜、花生粉的口味，從沒想過可以把麻糬吃的這麼淋漓盡致🤣 🌱塩烤山藥 $150 山藥很脆是我喜歡的口感，以前的我就很喜歡吃山藥，塩烤過後反而又是另一種的口感！！ 🌱香脆廣島牡蠣3個 $180 這就是我說搭配上清酒超好吃的一道料理！因為當天有跟一個調酒師朋友一起去吃飯，他對於料理應該搭配什麼酒十分了解，聽他的絕對不會錯的！牡蠣超級酥脆其實我是不太敢吃牡蠣這種食物的，但當天讓我整個愛上了！先把牡蠣放入口中咬個幾口，再將清酒喝入一起在口中咀嚼，哇整個舌尖都在放煙火呢！100分的完美料理搭配🥹 🌱醬烤豆包 $80 酥酥脆脆口感的豆皮，搭配上醬烤的方式！很適合當吃飽後的小點，邊吃著豆包邊聊天～ 🌱塩烤櫛瓜 $150 櫛瓜我超級驚艷，我是個不吃蔬菜的人，櫛瓜我一看到真的都快不行了！但看朋友吃的表情超級好吃，我忍不住還是想跟著吃一口！還好我有一起吃因為這讓我對蔬菜的印象有加分，櫛瓜超級水潤，裡面完美保存著蔬菜的水，從沒想過可以把蔬菜做的這麼好吃，哈哈哈未來可能我也只想吃絢的烤蔬菜了🤣 🌱塩烤皎白筍 $120 最後的皎白筍好嫩喔～而且皎白筍好甜，好喜歡這種甜甜鹹鹹的感覺了，真的好好吃喔，這整頓吃下來真的只有一個字『絕』了！此生如果有機會歡迎大家一定要到絢拜訪一番！ ✨10月活動介紹： 10/27晚上19:00-22:00 ｜微秋。微Chill。微醺夜 廣受好評的八得力樂團在10/27晚上七點準時LIVE熱情演唱！想感受不同的八得力魅力、想品嚐美味佳餚、想來杯小酒、想撸貓，來絢居酒屋一次滿足🥰 愛熱鬧重氣氛的朋友，千萬不要錯過我們的微醺之夜～ 以上就是這次介紹的居酒屋，這間相信我真的必訪，因為會吃到哭出來真的太好吃了，老闆們人也超好都是可以當朋友的那種老闆～推薦大家一定要來😁 如果還有喜歡什麼系列的主題都可以留言告訴我，或對於內容有什麼看法都可以唷。想看更多資訊或喜歡我的文章都可以到我的IG關注或小盒子私訊我🥰看完記得幫我分享給你們廣大的朋朋囉，愛你們❤️ Instagram:：HGY._.STUDIO、hoguanyun0427 服飾&保養蝦皮賣場：HGY.STUDIO #絢居酒屋 #三重居酒屋 #日式居酒屋 #三重美食 #炭烤 #燒烤 #蘆洲美食 #蘆洲居酒屋 #寵物友善餐廳 #店貓 #清酒 #梅酒 #擼貓好去處 #利口酒 #果實酒 #微醺#居酒屋 #深夜食堂 #絢居酒屋 #原川流居酒屋 #美食 #台北美食 #新北美食 #美食推薦 #居酒屋推薦 #HGYSTUDIO #Popdaily #Popstyle 

肉食控也臣服的亞洲蔬食插旗台南！ 「毛蔬」 用四大堅持梳理饕客味蕾

豐舟國際餐飲集團最新力作 – 「毛蔬」 「毛蔬」於今年 9 月正式插旗台南府東街，近年聚集許多高人氣的質感餐廳，是豐舟國際餐飲集團的最新力作。走進府東街，質樸淺白的店裝映入眼簾， 寬廣舒適的座位，為台南最新的必吃餐廳！主廚團隊首次嘗試全蔬食料理，以 貼近台灣顧客的亞洲道地菜色出發，跳脫既有的肉食框架，製作連肉食控都臣 服的亞洲佳餚。 初衷，是從台南來的分享 「毛蔬」來自深耕台南已久的豐舟國際餐飲集團，探詢亞洲各國豐味，始終以台南這個家鄉，作為分享的起點。從 2008 年【小方舟串燒酒場】道地日式居 酒屋串燒文化，詮釋大地食材的直火好味；延伸 2014 年創立【毛丼】將日本海鮮漁獲新鮮直送，順應著四季品嘗食分滋味；接著 2016 年開設【毛房蔥柚鍋冷藏肉專門】回歸吃的純粹，主打冷藏肉，並傳遞著京都柚子涮涮鍋的健康美味！ 今年 10 月，【毛蔬】亞洲家常料理新開幕，透過多年考察亞洲多元的美味佳餚， 集結台灣、中國、日本、韓國、泰國、新加坡、馬來西亞的特色風味，從零開 始結合各國香料探索多元料理的各種可能！ 四大堅持「蔬」理饕客味蕾，肉食控也臣服 毛蔬嚴選台灣在地新鮮蔬果加上細心調理，打造不只是葉菜的蔬食佳餚， 在毛蔬的菜單上，蜜燒鱔、毛家紅燒牛肉糆、塔香脆腸等以肉為名的料理將翻轉饕客心中的蔬食印象，創造食材的全新價值以提供亞洲各大家常菜的口味， 連肉食控都直呼「太好吃了，都忘記沒有吃到肉！」 毛蔬期望能邀請大家每天一餐蔬食，一起為地球減碳、減輕身體負擔的飲 食觀念。主廚團隊秉持品牌四大堅持：選用原型食物，不含人工或化學添加物；不油 炸，減低對健康的危害；無麩質料理，避免敏感症狀；選購無農藥污染的蔬果食材，食用更安心，堅持採用新鮮旬味，天然調理，只為了給大家最安心的餐桌美味！ 毛蔬超人氣招牌菜色，無肉也歡！ 毛蔬主廚團隊菜色研發長達五年以上，絞盡腦汁在料理上發揮每個亞洲家庭最令人難忘的風味，只為了滿足饕客舌尖的味蕾，突破大眾對吃蔬食很無感的刻板印象，致力於讓肉食控認可的神奇美味，料理好吃到會忘了沒有肉！平常習慣大魚大肉的你，一天一餐來享用蔬食料理助消化吧！ 娘惹沙嗲串 舌尖偽出國，秒飛到馬來西亞！嚴選新鮮猴頭菇與小黃瓜，長時間細火慢煮，再以大火煎烤烹調，搭配新鮮香茅、薑黃、芝麻、花生等南洋風味香料製作而成的秘製沙嗲醬，美味到一口接一口！ Mao Su 蜜燒鱔 台南以生炒鱔魚聞名，毛蔬為了還原府城特色美食，特別採用新鮮原型食材並以特別刀工處理，再添加獨家醬料配方，大火快炒出鍋氣， 打造每一口彈牙甘甜的極致佳餚！ 花椒燒烘蛋 超下飯！以中火煎與烘烤雞蛋的調理方式，讓蛋變得澎澎的，一咬散發淡淡椒麻香味，獨門特調醬汁淋在蛋上，不僅下飯又好吃！ 東大門泡菜煎餅 到毛蔬必點！採用無化學與無人工添加的泡菜，創造微酸微辣的風味，大火煎出酥脆口感，沾取秘製沾醬口味更添層次。 龍眼蜜凍檸飲 大人氣酸甜解膩的療癒飲來了！嚴選台南東山龍眼蜜，結合豐富維生素 C 的新鮮檸檬原汁， 不但讓皮膚透亮，還能降低膽固醇，是搭配亞洲佳餚絕配的人氣飲品！ 強強聯手！充滿細節的Colonial Chic 餐廳風格 座落在府東街的毛蔬，餐廳的入口處如時光隧道般的轉折，意味著現代人漸入食蔬的生活轉變。講究細節與整體美感的環境由毛蔬與充滿文化底蘊的硬是設計創辦人 – 吳透 強強聯手，親手打造 AKAME、興波咖啡的他，首度於台南東區建置這間極具美感的空間設計與愜意用餐氛圍。 無論是親友聚餐、和另一半的小約會，品嘗美食的同時，也能隨手拍出超時髦的美照，白天夜晚都有不同的異國風情、顛覆既有印象的佳餚、親切溫馨的服務，每個別具心裁的環節，都將成為極美的體驗記憶！ 【毛蔬空間設計美學】 整體空間揉合亞洲殖民地風格，採用特有的材質，像是大面黑色拱窗、紅磚層砌、抿石子、磨石子、白色方柱、細竹天等元素打造 Colonial Chic 殖民地風格，呼應著台南是一個充滿歷史感的城市！而餐廳外側設立 MAO 英文字母的白色外牆，透過垂直線條的格柵排列梳理空間的光影，也代表以食蔬慢慢調理身體。 值得一提的是，入口門把上如光譜般的橫木條，側看是 MAOMAO，特有的上下線條斷離的排列，更是易經『風山漸卦』的爻相；進入餐廳，映入眼簾是 乾涸的大地，希望以道道驚艷的料理如時雨甘霖般滋養，從荒食磨出一面明鏡， 映照潔淨身心！ 【店鋪資訊】 毛蔬亞洲蔬食 地址：台南市東區府東街 43 號電話：06-2094699 營業時間：11：00~14：00 17：30~21：00 FB： https://www.facebook.com/maosu2022 IG：https://www.instagram.com/maosu2022/ 【豐舟國際餐飲集團相關資訊】 豐舟國際餐飲集團官網：https://www.richboat.com.tw/ 小方舟串燒酒場 FB：https://www.facebook.com/XiaoFangZhouChuanShaoJiuChang/ 毛丼丼飯專門店 FB：https://www.facebook.com/maodontw 毛房蔥柚鍋冷藏肉專門 FB：https://www.facebook.com/Maofun2098199 

【台中美食】鳥苑地雞燒 | 超專業日式炭烤串燒居酒屋，嚴選在地優良地雞搭配法國海鹽，開放式烤爐，近距離感受師傅料理的用心

位在西區忠明南路上的低調日式串燒居酒屋-鳥苑地雞燒，主打日式炭火燒烤，嚴選在地優質食材搭配季節時蔬，開放式烤爐，能近距離感受師傅料理的用心，享用精緻料理的同時又多了視覺饗宴，更榮獲米其林餐盤推薦，可說是實至名歸，不提早訂位是吃不到的唷!!快跟蘇菲用餐去吧~ - ✅每人低消一客套餐，可另外再單點其他串物 ✅適合三五好友聚會、男女約會也行 ✅食材精緻美味又好拍 - ⚠建議提前至訂餐網站訂位，桌數有限，沒訂位可能吃不到唷~ 線上訂位網址👇👇 https://inline.app/booking/yakitori&wine/tommy ⚠目前僅接受國小以上小朋友用餐 ⚠用餐時間為2個小時，不能攜帶寵物 ⚠飲酒請勿開車騎車 ⚠本店無特約停車場 鳥苑地雞燒-外觀、用餐環境 小小日式風的建築物僅一樓平面，走在人行道上忍不住會多瞧幾眼，沒想到是超人氣日式串燒居酒屋，座位數量有限，平常也是一位難求，沒有先預約是吃不到的唷~2022年再度蟬聯台中米其林餐盤推薦，美味程度當然不容小覷~ 建築及景觀擺設都相當講究，有著濃濃日式風情 一進門口映入眼簾就是開放式料理空間及吧台，可以近距離看到師傅料理燒烤的畫面，吧台座位約13-15人左右，裡面還有三張方桌供聚餐多人使用。位子數量不多真心建議想享受美食前記得先預約以免撲空 超可愛雞造型擺飾 熊熊炭火燒起來果然非常壯觀，不過完全不用擔心會有異味或是煙灰，上面超強抽風機油煙直接往上吸，吃完飯後也沒有濃厚烤肉味殘留很讚 烤肉的送餐速度也非常順暢，就算座無虛席，也沒有太多等候時間，師傅掌握的烤串及送餐時間很棒 最喜歡這道雞肉丸子啦~~看師傅刷上滑亮的烤肉醬汁近距離料理很吸睛 👉菜單 菜單截自 #鳥苑地雞燒 臉書官網，詳細完整菜單可以點進網址查看https://www.facebook.com/%E9%B3%A5%E8%8B%91-Torien-Yakitori-1557789167821733/menu ⚠每人低消一客套餐，可另外再單點其他串物，飲品 ⚠開胃小品、野菜沙拉隨季節更換，讓人享受不同時節的美味 ⚠主廚嚴選6串燒也會不定期作更動，想吃其他品項也可以單點唷~ 鳥苑地雞燒一直是蘇菲的口袋名單，平常線上訂位也是一位難求，除了日式烤串，串燒外，還有日式創意菜色，更是米其林餐盤推薦的餐廳之一，蘇菲這次終於吃到啦~迫不及待跟大家好好分享，真心建議想用餐的朋友們一定要事先訂位，不然平假日都是一位難求，那就跟著蘇菲開箱吧~GO 👉開胃小品 煙燻雞蛋慕斯 綿密滑順，淡淡的奶香非常順口 糖燻櫻桃鴨胸捲餅 以墨西哥taco形式的捲餅呈現，除了薄切煙燻櫻桃鴨胸外，還搭配刺蔥油鳳梨醬及赤味噌，增加味蕾的豐富度，捲起來一口咬下超滿足，又多汁 又美又好拍，視覺享受後，層次的美味也令人驚艷 👉野菜沙拉 過貓綠竹筍佐紹興柚子醬 綠竹筍用昆布柴魚高湯先浸泡，佐上紹興酒與柚子調製而成的醬汁，上面鋪蓋簡單用鹽跟橄欖油拌炒的過貓嫩芽，最後再刨上自製風乾的蛋黃。 吃起來非常清爽，微酸微甜竹筍好嫩唷~~超開胃解膩 簡單的蛋黃酥增添香氣，每一道菜都好美 👉主廚嚴選6串串燒 山葵雞里肌 五分熟超嫩里肌，點綴山葵帶點淡淡的清香 嚴選台灣在地桂丁雞，五分熟剛剛好 雞心 簡單燒烤非常有彈性，沒有腥味很不錯 不吃雞心可換櫛瓜串 烤櫛瓜串三片一串，超juicy一口咬下直接噴汁出來，還有淡淡炭烤香氣 柚香雞肉丸 用雞腿肉、胸肉、加入切碎的三角軟骨與柚子等佐料製成，蘸上新鮮蛋黃一起食用，一口咬下除了散發淡淡的果香，肉汁與蛋液及雞肉完美結合，因為加入雞軟骨，帶點微脆微Q的口感，層次相當豐富，喜歡辣的話淋上一點七味粉更棒 雞肉丸搭配超奢侈生雞蛋黃 雞肉丸切面非常扎實，因為加雞軟骨整體吃起來非常驚艷加分，不僅僅是單一口感，富有脆口的層次加上外面刷上的自製醬汁炭烤，色香味俱全，榮登蘇菲心中第一名👍👍 雞頸肉 搭配柚子胡椒提味，非常Q彈有嚼勁，帶點脂肪的油香，師傅烤功真的厲害 烏骨雞 嚴選烏骨嫩雞，經風乾處理，腹裡填釀蒜油、大蒜、迷迭香等香草，整隻爐烤，完全不乾柴，肉質軟嫩還保有肉汁，完全鎖在雞肉裡，好好吃(店家會先秀一下全雞供大家拍照，再去分食) 每人兩小片，真的軟嫩好吃連雞胸也完全不乾柴 烏骨雞外皮烏黑油亮，帶皮雞肉吃起來完全沒有負擔，油脂非常適中 👉松露雲吞雞湯(雲吞含蝦肉) 如果對蝦過敏可以跟店家確認提供不含蝦肉的雲吞，吃完幾道串燒肉品，來碗溫熱清湯暖暖胃超幸福，清湯濃郁帶股淡淡的松露香氣，雲吞扎實飽滿，已經快飽呆了.... 晶瑩剔透非常飽滿扎實 翼板肉(加點) 雞的後背部，油脂豐富，肉質Q彈，將雞皮烤至酥脆微焦，外酥內嫩，好吃 雞膝肉(加點) 除了雞皮烤的焦香酥脆外，特殊的雞膝部位，含有豐富膠質及軟骨，吃起來脆脆的非常Q彈，蘇菲個人也蠻喜歡的 - 雞腿肉串 搭配蔥段，清爽軟嫩好吃 - 蔬菜-烤秋葵 簡單灑點胡椒提味就很棒 - 七里香(加點) 雞豚肉，油脂非常豐厚，不過師傅把雞皮烤得非常酥脆，不會過分噁心，也沒有雞騷味，不錯 - 👉日式雞鬆飯 主食類可以選擇雞鬆飯和雞湯拉麵，日式雞鬆飯是使用醬油、味霖、清酒拌炒炒出雞肉香氣，搭配花蓮香米與新鮮蛋黃與蝦夷蔥，一碗香氣十足的雞鬆飯就誕生啦~一上桌香氣四溢，一顆生鮮蛋黃非常圓滿透亮，可以先單吃一口沒有拌上蛋黃的，再將蛋黃拌入，好好吃 - 把生蛋黃攪拌開來和在飯裡一起吃，超邪惡的，現在看圖片都會不自覺流口水啦!!蘇菲主食類覺得飯比麵好吃唷~~ 👉雞湯拉麵 拉麵，清澈醬油雞湯拉麵，濃郁雞湯暖胃，吃起來有種淡淡的幸福感，簡單樸實 - 麵體也相當不錯軟硬適中 👉甜點-焦糖布丁 吃完全部的料理來道甜點解膩，很不錯 口感扎實，也不會太甜膩 👉餐後記 終於吃到期待超久的 #鳥苑地雞燒，雖然就在忠明路上，也很容易路過錯過的#鳥苑地雞燒，就算平日沒有預約也不一定能吃到，大家如果想嘗美食記得先去線上訂位系統預約唷!https://inline.app/booking/yakitori&wine/tommy 目前推出個人套餐，若還想吃其他串燒類也可在單點，#鳥苑 主打嚴選台灣在地優良地雞，法國有機海鹽利用高溫木炭燒烤用心料理，給客人吃到滿滿的幸福美味，不得不說師父的燒烤功力一流，另外店家也主打特殊雞肉部位下去料理，像是雞膝肉、雞腳踝非常特別，雞肉的油質及筋膜軟骨會隨著不同部位有所增減，烤出來的肉質油質交織口感也不盡相同，別少看套餐看似不多，其實份量非常足夠，蘇菲個人很喜歡雞肉丸子、雞頸肉還有日式雞鬆飯，套餐其他品項也會隨季節做更動，是蘇菲下次有機會還會想再來訪的串燒店👍👍推推 鳥苑地雞燒-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛💛 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市西區忠明南路48號 🈺晚餐 18:00-22:00 ( 周日.周一 公休 ) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#居酒屋#日式料理#日本料理#日式居酒屋#台中西區#台中西區美食#宵夜#宵夜美食#串燒#蘇菲愛吃台中 #炭烤 #日式燒烤 #預約制 #雞串燒 🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#izakaya#japanesefood#fish#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台北君悅酒店｜吃素的新選擇｜全植料理Buffet｜茶苑 CHA LOUNGE

這次帶吃素媽媽來吃台北君悅酒店的「茶苑」，這邊是「全植料理」的Buffet，位在君悅酒店的2樓，算是開放空間的沙發座位區，每桌的的間距也都蠻寬的，用餐起來空間相當舒適。 據說這邊嚴選超過50種台灣有機小農蔬果，從選材至烹調工序皆以100%全植料理為亮點，菜色融入義、法風味及歐陸式料理手法，打造傳統鄉村佳餚。最前頭的烤蔬菜區是由兩位廚師師傅在現場幫客人服務夾菜，獻上傳統法式鄉村料理「普羅旺斯燉菜」，有櫛瓜、茄子、筊白筍、鳳梨等等，還有素的蝦鬆，這一區算是主食區，我學著其他客人都跟主廚講直接來一份綜合的，就是全部都上啦，我們連吃兩盤！ 這素蝦鬆很特別，有泰式的口感；烤鳳梨是我的最愛，甜甜地又不會有鳳梨澀澀的口感。另外前面還放了多款醬料，任你自由搭配。 後面的小區分別是沙拉、冷盤、湯類(牛蒡茶樹菇燉荸薺、燴蔬菜燕麥奶巧達湯)還有幾項熱菜，像是牛肝菌燕麥奶野米薏仁菠菜粥、金黃香菇吐司包、烤紅薯蔬菜千層佐新鮮番茄碎、豆腐泥、燕麥奶醬跟醬燒銀杏花椰菜。 最左邊一區則是甜點、水果和飲品區，飲品區比較特別的是有新鮮康普茶還有燕麥奶可以取用。 這邊的菜名都好長，很多都用燕麥入菜，燕麥奶醬的味道也蠻好吃的，軟滑順口，另外我最愛的是金黃香菇吐司包，炸過的吐司做成像咖哩餃的感覺，酥酥脆脆的外皮和麵包香，這我也連吃了兩個😋 其實以Buffet來說，這邊供應的量並不算多，走的是小而美精緻路線，我們最喜歡的都是主廚的烤蔬菜區，其實這樣的蔬食料理吃下來也會飽但卻很沒負擔，身體覺得很舒服，加上這邊甜點也多半是做一口入嘴的大小，吃起來也不容易膩。 兩個半小時用餐環境，一人約1400左右，比起有些人山人海的Buffet，食物玲瑯滿目夾不完，用餐區又鬧哄哄的；我比較喜歡這樣慢慢地享受餐點，聽著舒緩的音樂，彼此聊天也不會被別桌干擾，每樣都能吃到一點，再多吃幾樣自己最愛的餐點，舒服又清爽的用餐體驗我很喜歡。 台北君悅酒店 Cha Lounge 茶苑 地址： 110台北市信義區松壽路2號2樓 #全植料理 #台北餐廳 #台北君悅酒店 # Buffet #茶苑 #CHALOUNGE #素食 #疏食料理 #燕麥奶 #康普茶 #烤蔬菜 #普羅旺斯燉菜 #法式鄉村 #泰式 #蝦鬆 👉Podcast:花花說

台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費 南洋綠咖哩必點 炸蝦更是讓人驚豔！

🌸台中美食介紹🌸 廚種王異國特色料理英才店鄰近勤美、廣三Sogo及科博館 主打南洋綠咖哩 紅咖哩，進去有一二樓空間 內用味噌湯免費享用 有六大選項 義式番茄、韓式泡菜、南洋紅咖哩、南洋綠咖哩、日式丼飯、日式咖哩飯，還有美味小點和氣泡飲品 廚種王異國特色料理英才店環境 廚種王異國特色料理英才店店內環境 （還有這種日式風格的位置超讚） 廚種王異國特色料理英才店菜單 廚種王異國特色料理英才店牆面上也有他們的料理示意圖 這次選擇的餐點是 日式咖哩飯(炸蝦兩隻+雞肉)$180 南洋綠咖哩(炸蝦兩隻+豬肉)/升級乳酪起司+40 $240 月亮蝦餅$130 黃金脆薯$40 蘋果果醋氣泡飲$40 桑葚果醋氣泡飲$40 日式咖哩飯(炸蝦兩隻+雞肉) 咖哩飯吃起來甘甜，不會有膩口感 再加上花椰菜更營養！ 南洋綠咖哩(炸蝦兩隻+豬肉)/升級乳酪起司 喜歡綠咖哩的朋友們，這份很好吃 而且有紅黃綠椒和南瓜，整個飽足感直接大提升😍 我有升級乳酪起司多了起司香很不錯，而且豬肉也很嫩🤤 南洋綠咖哩不會太過於嗆辣，口感很溫順帶點奶香味 蠻喜歡這道餐點的👍 以上兩份主餐的炸蝦真的很優質 包覆炸蝦的麵衣比例很好，咬下去沒有太多負擔 輕薄的麵衣，裡頭是一整隻蝦 很好吃🥰 月亮蝦餅 月亮蝦餅也表現得不錯 稍微放冷也不會覺得外殼有硬，品質蠻佳的 黃金脆薯 是波浪的脆薯，外酥內軟！ 蘋果果醋氣泡飲 桑葚果醋氣泡飲 這麼一大杯只要40元好划算 喝氣泡飲就是過癮🤪 🔥店內有不定期的促銷活動🔥 🔥本期活動為雙十國慶果醋氣泡飲半價優惠至10/31🔥 營業地址：台中市北區英才路387號 營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00(週日休) 電話： 04 2321 6928 #台中美食 #台中餐廳 #台中必吃 #台中咖哩 #咖哩 #北區美食 #勤美美食 #勤美 #勤美美食 #平價美食 #異國料理 #月亮蝦餅 #氣泡飲 #台中美食地圖 #台中午餐 #台中晚餐 #taichung #台中一日遊 #ig打卡 #美食 #美食推薦 #food #yummy #廚種王 #廚種王異國料理英才店 #南洋綠咖哩 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

【台北松山】| 韓食堂 | 大份量 適合多人聚餐的超熱門韓式料理!

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－韓食堂 韓食堂位於松山區，從南京復興出站步行約３分多鐘即可抵達。店家在一條巷弄中，先前就有耳聞這間店生意超好，不訂位的話高機率會吃不到！我假日中午抵達時外面也有等待人潮，店內則是坐滿了人，生意真的毫不意外的好到不行 店家看起來還滿大的，還有戶外的座位，不過店內空間比較擁擠一些，也因為人多的關係，用餐過程一整個人聲鼎沸。 餐點選擇還滿豐富的，鍋物、烤肉、熱炒類等應有盡有，都是韓式料理常見的菜色。 📍韓式味噌湯（小） $200🌕🌕🌕 韓式味噌湯其實就是大醬湯，韓國很常見的湯類之一。 味噌的味道還算重，只是會被鹹味蓋過去，口味上有點偏鹹小可惜。配料包括洋蔥、香菇、蛤蜊跟豆腐等，料給的挺豐富也挺多的。 📍辣炒章魚 $400🌕🌕🌕🌗 一隻一隻的小章魚看起來很可愛，辣度上還滿足夠的，沾滿了辣醬的章魚吃了超開胃！口感上有嚼勁，不過感覺可以再更嫩一些，當天吃覺得有點微刮嘴巴，配上滿滿的炒洋蔥很清爽清脆。 📍春川辣炒雞 $400🌕🌕🌕🌕 雞肉很嫩很好吃，不會過老過柴，辣度大約是小辣，裡面的年糕相當有嚼勁，配上一整層的起司很讚。不會到很膩口，蔬菜的部分也都吸滿了辣汁，還不錯 📍海鮮煎餅 $380🌕🌕🌕🌕 煎餅的厚度適中，不會有裹粉裹太厚的問題，邊緣煎到酥脆的口感很好，餡料上也還算挺飽滿的，沾上蛋液下去煎還挺特別的，我個人覺得這道挺讚 📍豬腳 $800🌕🌕🌕 韓食堂的大招牌之一非豬腳莫屬。 一上桌就感受到的大份量，擺在桌上挺有氣勢的。這道是類冷盤，肉質吃起來相當有彈性與嚼勁，整個豬腳膠質滿滿，可以包著生菜或是沾醬吃都是不同風味，也可緩解掉豬腳本身的油膩。口感除了嚼勁外又帶有微嫩的口感，算是還不錯，但吃多真的容易膩。 整體來說我是覺得還行，只是可能先前期望值真的放太太太太高了，所以實際吃後並沒有讓我覺得超級驚艷～覺得就是中規中矩的韓料啦，不過份量很夠就是了，尤其豬腳記得要多人分食～ 生意真的很好所以務必要訂位！小菜都可以無限續加，算是很適合跟一群朋友聚餐的餐廳 🍴店家資訊📍台北市松山區南京東路三段303巷3弄4號（南京復興站）🕰週一~週日1130-1400、1700-2130📞(02) 2546-7181 (可訂位)

[新竹美食] 樂亭平價料理-大份量熱炒，必點鐵板烘蛋，內用白飯免費供應(營業時間電話地址菜單)

身為台灣人應該都蠻愛吃熱炒店的，選擇多又適合三五好友小聚呢 經國路上有不少熱炒店 樂亭平價料理是其中一家 店門口有停車資訊，附近算是很好停車 隔壁的HOMEBOX就有停車場 新鮮現撈的活魚類就在門口的魚缸裡游泳 店內空間座位都蠻大的 也有包廂可以訂位 菜單 內用白飯免費供應要自己裝 建議等上菜再裝不然會冷掉 金沙中卷份量很多 鹹蛋的部分是在外皮，比較沒有金沙感 比較不推薦炸物類 我們點了水晶魚跟鳳梨蝦球 但炸物類外皮太厚很油膩 鳳梨蝦球的蝦很小隻，整體吃起來油膩感較重 配飯系列的菜色就都還不錯吃 鐵板鮮蚵、沙茶牛肉 水煮肥牛又麻又辣 底下有很多豆芽菜建議多滾一下 推薦必點鐵板烘蛋 蛋是半生不熟的那種蛋 雖然有供應白飯但還是點了炒泡麵 重口味炒泡麵很好吃，麵條不軟爛 意外好吃的是手滑多點的開水白菜 湯頭很鮮甜都喝光光了 店家資訊：樂亭平價料理 地址：新竹市北區經國路二段497號 電話：03-5255008 營業時間：17: 00 - 01 : 00 網站：樂亭平價料理 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

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【台北松山】| 韓食堂 | 大份量適合多人聚餐的超熱門韓式料理!