台中高檔鐵板燒｜元膳鐵板燒餐廳(裕元花園酒店)

位在台中市西屯區的裕元花園酒店裡有一家精緻鐵板料理，某天看《食尚玩家魚肉鄉民》小禎來吃這家，當時看到就打定主意來台中完一定要去吃吃看這家元膳鐵板燒餐廳！這次約了台中在地友人一同前往享受一番。 元膳鐵板燒餐廳屬於套餐制，用餐時間分為中午及晚餐時段(午餐 11:30-14:00 / 晚餐 17:30-21:00)，午間套餐NT$1,080+10%起，一般套餐(也就是晚餐時段)NT$2,380+10%起，我因為又沒預先訂位😅前一天才電話詢問，發現中午早已訂滿，我們就選擇更高級的晚餐時段啦😚😚😚 那天晚餐菜單除了前菜、湯品、日式手作料理和甜點飲品外；主菜有日本A5和牛肋眼、美國特級牛排、美國菲力牛排、美國肋眼牛排、紐西蘭羊小排、西班牙伊比利豬；看起來跟中午商業餐的餐點品項是有一些區別的。 我們這次點了日本A5和牛肋眼和西班牙伊比利豬，又點了一杯白酒想來好好享受久違的台中之旅☺ 整套用餐品質不在話下，可能我們式選擇晚餐第一時段17:30，人較少，師傅只有專門服務我們與另一組客人，用餐環境非常幽靜 我很喜歡。我跟朋友最愛的就是日式手作料理-海大蝦，那個蝦入口肥美Q彈，連旁邊搭的櫛瓜滋味都讓我難忘，調味恰到好處。 還有前菜的鮪魚跟沙拉，讓極少吃生魚片的我，完全不反感，這炙燒鮪魚好有滋味，我想愛日料的人一定會喜歡。 主菜的肉品就不用說了，不像一般鐵板燒一次處理，師傅會先端上今天要料理的肉品到我們面前作介紹，然後用不同醬料及作法來料理，一種肉品有多種不同吃法跟口味，簡直尊榮享受。 晚餐結束，服務員會引導至別的房間挑選甜點、飲品，在那邊慢慢聊天吃甜點喝咖啡或紅茶，我自己是晚上是不碰咖啡因的，餐廳那邊也可以提供無咖啡因的麥茶跟甜點作選擇。 友人選了抹茶系列甜點，像我就選了一系列無咖啡因甜點，小姐特別幫我換上黑糖花生麻糬取代提拉米蘇，其實原本對麻糬還好，這個黑糖花生意外深得我心，不乾不過黏，Q的剛剛好內餡又飽滿，我越吃越喜歡，但朋友覺得他們的甜點普普，我個人倒是覺得最後甜點搭配賣茶得是個美好ENDING。 我們倆都覺得元膳鐵板燒餐廳套餐的量整燙吃下來是舒服的飽，不會過撐，用餐結束胃很滿足，喜歡😋😊推薦帶家人聚餐享用喔！ 元膳鐵板燒餐廳(裕元花園酒店) 所在地點： 裕元花園酒店 地址： 407台中市西屯區台灣大道四段610號3F #台中美食 #台中餐廳 #鐵板燒 #日式料理 #裕元花園酒店 #元膳鐵板燒餐廳 👉Podcast:花花說

《發胖｜人妻新鮮事｜坐著做 日本料理》二訪坐著做~強勢進攻藝文中心美食一級戰區

適逢QQ媽65歲大壽 終於可以來桃園坐著做 日本料理採點啦 之前QQ鈞有寫過中壢的坐著做無菜單料理，還沒看過的冰友們快點進去看看⬅ 店面 隱身在藝文特區的中茂新天地4F 走一貫的木質裝潢 簡單卻不失質感 餐廳內部 走進餐廳 首先看到的是半開放的廚房 及寬敞的座位區 另外備有私人一桌的包廂，因為沒有門，所以不到完全隱密 包廂需要有低銷 $12000 QQ鈞一家人有老的有小的 很需要有包廂，可以再裡面盡情地拍照聊天 也不用擔心會影響到其他人 一桌可以坐到10位，空間算寬敞且會有一位服務人員專門服務 ⬇看皮蛋三兄妹跟QQ鈞的各種拍照...不知道的人會以為QQ鈞是大明星嗎🤭 菜單Menu 坐著做 日本料理 除了一樣有不同價位的無菜單外 還提供了一些單點 無菜單價格如下 因為包銷有低銷外加有吃過初階的中壢無菜單 這次選擇中間價位 $1780 因為套餐會有一些生魚片是小朋友不能吃的 所以小朋友就用單點的方式 餐點 人客阿~~上菜啦 這裡要先來免責聲明一下喔 因為當天QQ鈞的小粉絲們 (皮蛋三兄妹)一直爭相要得到我的親睞 不時打斷我詢問服務員菜名及內容物為何 所以我會把我當下來得及問的和自己吃的感覺寫出來 純屬個人分享喔!! 🍴第一道為：蟹味增沙拉 (中間第一張)，生菜搭配著用蟹膏融合味增的沙拉醬， 螃蟹的味道很濃郁 🍴第二道為：山藥海膽泥 (中間第二張)，用shot杯裝的，整口吃下會先吃到新鮮海膽的甜味再 搭配上山藥滑順的口感，這道可以讓不敢吃海膽的人快速體驗 🍴第三道為：松葉蟹佐蟹醋 (左上大張圖)，QQ鈞覺得食材新鮮，吃原味就很好 吃，蟹肉細緻，唯一美中不足的是沒有提供日本餐廳那種剪刀和挖食器 🍴第四道為：炸白鰻及河豚白子水果醋 (中間第三張)，白鰻有點普通，但河豚白 子就很特別，白子為雄性魚類的生殖腺 ，口感有點像豆腐，吃起來清爽沒有腥味 🍴第五道為：綜合生魚片 (中間第四張)，店家考量我們圓桌，直接幫我們把六個 大人的生魚片量加大成一份， 坐著做的海鮮絕不出錯，只有新鮮兩字可以形容 🍴第六道為：香煎牛肉 (照片為最下方第一和二張) ，也很普通，呆呆維不吃牛換 成羊肩排，他說還滿嫩的，騷味也不重 🍴第七道為：蔬菜海鮮湯 (照片忘了拍，名稱也不確定)，但QQ鈞會記得是因為湯 很清爽，接在重口味的牛肉後，一種解膩又暖胃的感覺 🍴第八道為：鮭魚卵及鮭魚散壽司飯 (右上方大圖)，這道也是店家幫我們集合成 一大鍋，味道是中規中矩不特別 🍴第九道為：秋刀魚握壽司 (最下方第三張)，老實說吃到這邊，QQ鈞已經完全吃 不太下了，畢竟前面的份量都不少，以前都只吃過烤過的秋刀魚，第一次吃生的 腥味有點重，QQ家族都吃不太慣 🍴第十道為：葛粉+哈密瓜麝香葡萄(最下方第四張)，終於等到甜點，葛粉跟水果 都很好吃但少了點驚豔 總體而言 坐著做 日本料理 果然還是海鮮取勝，新鮮就是好吃 但是不得不說QQ鈞有點失望 裝潢跟空間都很美賣，相較於中壢的壽司本店更為寬敞也適合親子一起 但在食材呈現上 就粗糙很多，少了精緻度 價格上也不是那麼便宜 就像店家幫我們的生魚片，散壽司和湯都合成一大鍋 就有點像在外面吃桌菜不像是吃無菜單 壓倒我們的最後一根稻草居然是" 秋刀魚握壽司" 因為在吃完一鍋散壽司後，再來一粒握壽司，完全無法再純粹的體驗 只剩下不要浪費的心態 我覺得很可惜 地點：👍👍👍👍 餐點：👍👍👍 服務：👍👍👍👍 再造訪：👍👍👍 【坐著做--日本料理 店家資訊】 🕋地址：桃園市桃園區同德五街69號4樓 📞電話：03 356 7889 🕑開店時間：Mon-Sun / 11:30–14:30, 17:30–21:00 💲無菜單價位：1180 /1780/ 2380 🚘停車資訊：可停在中茂新天地，有配合，消費滿兩千抵一個小時，最多好像只 能抵兩小時，附近也有許多停車場，因為中茂裡面有很多餐廳，QQ鈞良心建議 有時候不要執著在免費折抵，因為排隊的時間你已經可以吃完出來了😁😁 ✔預約方式：來電預約，要先告知有無不吃的品項喔 🎀喜歡QQ鈞的冰友，請按追蹤並加我的粉絲喔🎀 我會繼續努力吃吃喝喝幫大家發現好吃好玩的地方😊😊 #北台灣 #桃園 #桃園美食 #坐著做 #日本料理 #無菜單料理 #日式 #中茂新天地 #藝文特區 #QQ鈞的Q彈人參 #人妻新鮮事

台北法式私廚 Podium｜隱身老宅 以法菜為本結合台灣食材

Podium，以「台灣在地食材」X「東南亞風情」，再以「法式料理」為強大基礎去重新演繹的創意私廚。用東南亞的靈感與台灣的食材結合，將法式料理注入新元素。 隱身在捷運士林站旁的60年二樓老公寓，Podium 少了華麗招搖的招牌，卻多了內斂與質感。 餐廳採預約制，一個餐期只接待一組客人(6-24人) ，順著樓梯上到二樓，推開門是寬敞典雅的空間，窗外的自然採光映著室內的暖色調燈光，氣氛相當到位。 【Podium 法式私廚】地址：台北市士林區中正路209號2F交通：捷運士林站1號出口，步行3分鐘電話：02-2883-5720營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 (預約制)價位：$3080(僅中午)，$3680、$5500、$6800、$8800（需加10%服務費，刷卡加收5%手續費） 透過台灣島嶼豐饒的物產為媒介，呈現穿越國界的嶄新料理 Podium 以法餐的手法演繹台灣的味道，深入了解每一季台灣食材，善用當季時令，與台灣契作農家合作，依據季節變化菜單。在這裡沒有外場服務生，而是由管家講解食材用料與料理手法，像今天的料理就是運用大量宜蘭龜山島的新鮮漁獲為主軸。 料理手法經典細膩 透過食材碰撞出創意火花 主廚Andy，擁有在英國、法國、台灣等多家星級米其林餐廳的服務經驗，受過歐洲高檔餐廳的洗禮，在 Podium 的料理不只是料理，更是透過主廚的巧思、巧手與創意，巧妙運用食材特性，創造出從沒想像過的料理，滿足饕客的舌尖味蕾！ 鮮 Umami｜北海道厚案岩蠔！嘉義阿里山部落樹蕃茄/台南紅實石葡萄柚 生食級的北海道厚案岩蠔，飽滿鮮甜，入口迸出滿滿的海味，搭配阿里山樹蕃茄的微酸和台南紅實石葡萄柚的柚香，用絕對的「鮮」打開饕客的味蕾。 夏 Summer｜宜蘭龜山島小黑鮪魚/有機芝麻/溫室玉女蕃茄 龜山島海域直送新鮮的小黑鮪魚，油脂豐厚，一吃就是滿滿的新鮮，搭配義大利有機麵粉製成的麵包，酥脆的口感襯托麵包本身純粹的香氣，佐以玉女番茄的酸甜，一口麵包一口鮪魚，成就出迷人的滋味與口感。 甘 Sweet｜宜蘭龜山島現流透抽 /彰化花壇長茄 /特級大紅袍花椒 將炸得爽口酥脆的透抽，搭配⼤紅袍花椒製成的醬汁及濃郁蛋黃醬，襯托透抽的鮮甜濃郁，以獨特的搭配譜出和諧的美味。 園 Garden｜法國Rougie鴨肝 / 高山紅藜麥 / 台東池上台梗九號米 法國Rougie鴨肝濃郁豐厚、絲綢嫩滑的口感、不膩口的油脂，流洩出濃郁高雅的香氣融化於舌尖，搭配紅藜麥吃起來更多了口感與層次。料理中巧妙如入自製雞香鬆，是道令人驚艷且回味無窮的料理。 純 Nature｜八卦山紅土金鎖鳳梨/檸檬 選用本土鳳梨以冰滴⽅式滴餾出鳳梨露，品味最天然的鳳梨甜味及檸檬香氣，酸甜解膩，將前面享用的美味殘留重整歸零，中場休息，準備迎接接下來的精彩料理。 礁 Reef｜南非珍珠白鮑魚/宜蘭龜山島胭脂蝦/北海道白扇貝 南非珍珠白鮑魚擁有世界聞名的細膩口感，肉質爽甜、鮮味濃郁，搭配龜山島的胭脂蝦，濃郁的鮮甜蝦味以及彈牙細緻的扇貝，充滿海味的一道湯品，用珍貴高檔的食材創造出簡單樸實的美妙滋味。 海 Sea｜宜蘭龜山島手釣七星石斑/ 彰化蘆屋綠蘆筍 / 樹子 宜蘭龜山島手釣七星石斑，新鮮是肯定的！魚皮料理的酥脆，肉質緊實細緻，蘆筍脆口清甜，佐上破布子與青蔥熬製的醬汁，清新爽口又滿足～ 地 Land｜熟成伊比利豬老饕上蓋/發酵辣椒/紅麴 選用最高等級 – 100%純血統全天然放牧且食用橡樹子的原生伊比利豬，我點了五分熟，脂香飽滿，入口是滿滿肉汁，讓一向習慣吃牛肉的我相當驚艷！一問之下原來這道是 Podium 開幕至今的招牌料理，今日品嚐果真令人印象深刻。 果 Fruit｜銅鑼三義茶園貓裏紅茶/頭份市東方美人茶/公館鄉蜜香蜂園蜂蜜 頭份東方美人培茶製作而成的蜜香紅茶慕斯，搭配鄉蜜香蜂園蜂蜜茶凍，酸甜中帶著微苦，宛如少女般嬌嫩甜美。 歲末年終，Podium 私廚空間讓客人有如回到家的感覺，與家人、朋友、愛人在這裡享用美食，放鬆之餘更感受賓至如歸。 文章寫到這肚子也餓了，Podium 法式私廚，有如高雅帥氣的紳士，令人意圖一探究竟，再三回味。 【Podium法式私廚】／粉絲專頁地址：台北市士林區中正路209號2F交通：捷運士林站1號出口，步行3分鐘電話：02-2883-5720Line訂位：https://lin.ee/8Fpwp6d

【竹北超韓布帳馬車式韓式餐酒館 wuli night】

竹北台元旁邊前陣子開了一間超韓的韓國料理，主打類似韓國人常見的布帳馬車式用餐模式 🔥當天剛好有幸遇到老闆，老闆說他原本在韓國做生意，店內的餐點會偏向釜山的口味，口味會更辣更鹹 而且完全沒有改良，期望讓大家吃到最真實的韓國味 💎馬鈴薯燉排骨湯（限量） $340（小） 湯品有分大中小份，中份以上可以續湯，當天我們雖然四個人但想要吃比較多樣所以點小份 上面灑上非常多的紫蘇粉，要先攪拌均勻再吃 另外，湯品在韓式料理中其實分很多種類 ‼️wuli night 提供的湯品是屬於配飯的湯品，所以強烈建議要像韓劇那樣配飯一起吃喔！ 馬鈴薯非常大塊，燉的很軟但不會爛，排骨也是用湯匙就可以把肉分離 💎拳頭飯 $50 如果不想只用白飯配湯，也可以選擇拳頭飯 捏成一球一球加入芝麻海苔的飯糰，配湯品吃，會更有味道 🔥烤肉是店內的招牌，幾乎每桌都有點，肉品可以自由選擇，我們這次點了兩種豬肉 豬肉都是老闆每天去市場買，夠新鮮所以幾乎不用特別調味就很好吃 沾醬還附了三種，有原味烤肉醬，特調麻油跟包菜醬，喜歡重口味的也可以沾著吃 💎豬五花條 $400 豬五花條完全就是韓式必點，肥肉好Q好厚 💎伊比利豬肋條 $500 🔥伊比利豬是豬肋條，更Q更有嚼勁，而且味道更甜，我覺得很好吃！ 另外附上的菜可以放在烤盤的最底端吸豬肉的油，就會很有味道 菜有糯米椒，泡菜，泡菜很好吃不會很辣有一個很重的醃漬味 另外也有搭配烤肉的生菜 💎包肉的菜 $50 大約6-8片 💎芝麻葉 $60 因成本較高所以一份6片 💎醬油蟹 一隻（限量） $350 這是我第一次吃醬蟹，很難得可以在台灣看到醬蟹點一份來吃吃看 醬蟹會附一碗飯，韓食文化中，是要配著一起吃的 💎洋釀韓式炸雞 $420 炸雞的肉是用腿排切，所以每塊肉都很大塊，因為是洋釀的關係，所以皮比較偏軟 💎炒雜菜 $250 炒雜菜也是韓式很經典的料理，用豆芽，洋蔥，白芝麻，冬粉一起炒，口味很好，好吃 💎菜包肉 $480 這道其實跟烤肉很相似，但我們當初點的時候不知道XDD 🔥菜包肉是把已經烤好的肉品跟板豆腐一起包著菜吃，第一次吃到好特別！因為有板豆腐的關係，整個口味好清爽好吃 💎韓式湯冷麵 $200 冷麵是新產品，冷面本身好Q 🔥也可以配上剛烤好的豬五花一起吃，分食必點！ 整體而言 我覺得wuli night 是一間很有特色的韓式料理，店內的氛圍真的很適合晚上找好友喝酒吃飯，座位有包廂式的，也有大圓桌 餐點的部分我覺得也有很多平常比較少見的韓式料理 建議四個以上的人去吃，可以吃到的餐點會比較多元強烈的，畢竟看韓劇，都是大家下班後應酬聚餐所以餐點大多須大份分食 附近停車位頗多，交通很方便，推薦給喜愛韓式的讀者們 開車不喝酒，喝酒不開車 -- 🔸新竹縣竹北市環北路一段71巷2-20號 🔸週一-週日 18：00-凌晨1：00 🔸店家IG @wulinight -- #邦妮找晚餐 #邦妮找宵夜 #邦妮找韓式 #邦妮at新竹 #邦妮at竹北 -- 👉追蹤 邦妮吃貨日記 看更多美食 https://instagram.com/bonnie_eating_diary -- #竹北美食 #竹北美食邦妮找 #新竹美食 #新竹美食邦妮找 #竹北韓式 #新竹韓式 #新竹韓式料理 #竹北韓式料理 #韓式料理 #韓式烤肉 #新竹韓式餐酒館 #竹北韓式餐酒館 #韓式餐酒館 #布帳馬車 #竹北宵夜 #新竹宵夜 #馬鈴薯燉排骨 #拳頭飯 #韓式炸雞 #冷面 #韓式冷麵 #炒雜菜 #菜包肉 #生菜包肉 #popyummy竹北

嘉義/草行居蔬食百匯料理吃到飽✨素食很好吃😋

嘉義/草行居蔬食百匯料理吃到飽

嘉義/草行居百匯蔬食料理吃到飽 店名：草行居》 -嘉義自由店 營業時間：11:am-2:10pm / 5:00pm-8:30pm 地址：嘉義市自由路121號 要來推薦一下這家很好吃的素食吃到飽👍 以前在台南還有草行居吃到飽， 後來可能經營不善或是其他原因就關掉了😂 剛好我們一家人來嘉義阿里山玩， 上網找素食餐廳，研究很久就決定來吃到飽😋 Tips 💡可以上網買電子卷會便宜很多喔😆 小朋友90公分以下免費，超過90要收半價喔 菜色很多樣化，有壽司🍣、炒麵、炒飯、麵線 小菜、炒蔬菜也很多種喔，沙拉🥗、 還有自助式滷味，湯品有藥膳湯、濃湯、臭豆腐等 飲品也有可樂、果汁、酵素醋多種可以選， 甜點有布丁、小蛋糕🍰 以及不可或缺的冰淇淋🍦🤤 吃到飽時間是90分鐘結束， 一般人的胃也大概就飽啦～很想吃也吃不下囉 環境乾淨舒適，音樂也不錯聽，平日去人潮也還好 總之下次還會想再來😄 真心覺得台灣的素食料理真的很好吃😋yum Hi 我是Renee~下次再來分享好吃好玩的東西啦 #嘉義美食 #草行居 #素食 #吃到飽 #蔬食 #親子餐廳 #天然食材 #推薦 #vegetarian #taiwanesefood #taiwan #yummyfood

【鳶山紅樓】三峽秘境無菜單料理！浮誇海鮮饗宴🦞高樓俯瞰美景！星空鞦韆、落羽松森林🌲彷彿置身世外桃源！

位於三峽新開幕的一間無菜單料理餐廳🍴才沒幾個月人氣就超高✨假日常常都爆滿！！好不容易預約到！終於可以來去享用一番🤍 原本以為會在很山上，但後來發現其實距離市區很近，幾分鐘就可以抵達，而且一路上都有標示不用擔心迷路。 抵達才驚嘆❗️居然有這麼大間又美麗的餐廳，藏身在三峽的山上，鳶山紅樓一共有三層樓，每一層樓都精心設計極具巧思。 吃飽還能去一旁的落羽松大道散步，綠樹包圍還能俯瞰大漢溪的景色，真的是三峽的世外桃源！ 這次享用的是他們13800+10%無菜單合菜料理，由於是無菜單料理，所以菜單都以餐廳當日為主喲！ 🔺紅樓大冷盤 一出場就超氣派！有龍蝦、頂級生魚片、軟絲、小菜、高麗菜捲等，其中我最愛就是他們特製的鮭魚炸蝦壽司，內餡居然包有芋泥，吃起來滿滿的層次感✨ 🔺紅蟳時蔬皿 擺盤也很華麗的一道，看到蟹黃真是口水流不停🦀️還會貼心提供專用剪刀✂️食用，大口吃蟹就是過癮！ 🔺砂鍋魚翅煲 主廚精心熬煮的湯頭，喝起來香甜滑順～ 🔺麻辣大紅條 滿滿的椒香～看到麻辣又忍不住食指大動🤤辣汁淋上搭配魚十分夠味！魚也很鮮嫩！但這道比較偏辣🌶️享用前可能記得水先準備好！ 🔺烤鰻香米糕 主廚的拿手私房料理！大片鰻魚是我的最愛～米糕不黏稠搭配鰻魚吃起來實在太絕妙！ 🔺炭烤肋骨排 烤的香噴噴的肋骨排，輕輕一咬就能骨肉分離。 🔺寶山雞燉鰻 合菜中必須出現的一道～雞湯裏滿滿的精華，雞肉及新鮮的活鱸鰻鮮嫩可口，喝碗熱熱的雞湯暖暖身子 🔺廣式杏片蝦 杏仁片的外衣酥脆，內裏包裹蝦子，鹹甜又獨特的口感！ 🔺冰糖燉雪蛤 含豐富的膠原蛋白，第一次喝口感入口即化又滑溜，愛漂亮絕對要把它喝光光😍 🔺富貴四季果 最後來盤豐富的水果盤作為完美的Ending！太飽足啦！ 🌟記得先將葳小姐追蹤起來IG: weifood.life ✔️獲取更多美食、旅遊、生活情報🔎 #旅遊星球葳小姐 #葳葳吃什麼 #葳葳去哪裏 店家資訊📎 🔆鳶山紅樓 地址｜新北市三峽區中山路825號 電話｜(02)2671-5159 時間｜11:30–14:00、17:30–20:30 #三峽美食#無菜單#海鮮#生魚片#和牛#牛排#龍蝦#新北美食#鶯歌美食#大溪美食#鳶山#紅樓#三峽#台北美食 #景觀餐廳#餐廳#團體#合菜#桌菜#包廂#年菜#尾牙#春酒#聚餐#落羽松 #taiwanfood#taipeifood

品佳餚賞美景 三峽「鳶山紅樓」無菜單料理餐廳 離都市最近的世外桃源

約好與家人聚餐，這次娃娃想讓長輩來個驚喜！訂了在網路上的評價相當好的無菜單創意料理餐廳－鳶山紅樓，鳶山紅樓位在三峽市區的一角秘境 下三峽交流道跟著導航指示開著，沿著大漢溪行駛一邊欣賞著沿途風景，看到招牌轉彎進去，映入眼簾的紅磚建築就是此行的目的地「鳶山紅樓」，獨棟的建築相當氣派！ 餐廳外就是寬敞的戶外花園，一下車長輩就直誇空氣好好～心想果真來對了ＸＤ 鳶山紅樓共有三層樓，一樓是宴會廳，二、三樓分別是VIP包廂，各自有獨立的洗手間，包廂空間相當寬敞，且樓面隨處可見主人的巧思，擺設及燈飾都不馬虎。 走到二樓的包廂發現原來外頭就是大漢溪，在這樣清幽的環境中用餐真是種享受。 餐點的部分提供多種等級的個人套餐及頂級合菜，皆有十道精緻料理，不論是兩人前來用餐或是多人家族聚餐都適合。因為今天是和家人來，所以點了無菜單創意料理的合菜，這裡的合菜有分四種不同價位，吃素的朋友也有素食合菜可以選擇，可依顧客需求客製化料理。 而我們這次用餐是位於三樓的包廂，窗外就是綠意盎然的山景，優美的環境家人們都相當喜歡～ 話不多說，肚子好餓趕緊來享用美食囉！ ｜紅樓大冷盤 上菜的時候就被驚豔到了！原本想說就是一般的冷盤，沒想到是如此浮誇豐盛！冷盤有兩種生魚片、龍蝦、軟絲、海蜇皮高麗菜捲，還有我最愛的壽司、有鮭魚壽司、芋泥壽司、龍蝦沙拉等，都是高檔的海鮮食材，加上這霸氣的擺盤，連長輩們都紛紛拿起手機狂拍ＸＤ ｜紅蟳時蔬皿 擺盤讓人看了就十指大動~紅蟳超新鮮！滿滿的蟹膏和蟹黃，搭配新鮮時蔬和酸甜的醬汁調味，是道相當開胃的菜色，大家都讚不絕口。 ｜砂鍋魚翅煲 是一人一道的煲湯，內容物有魚翅、干貝、蹄筋和白菜，看看這飽滿的干貝、入口即化的魚翅，豐富食材和鮮甜高湯，搭配紅醋調味，就是台菜中不可或缺的靈魂佳餚。 ｜麻辣大紅條 第一次看到台菜魚料理做成麻辣口味，果然是無菜單料理道道充滿驚喜！魚肉的肉質緊實鮮嫩可口，喜歡吃辣的我吃得相當過癮！ ｜烤鰻香米糕 米糕吃起來軟糯有彈性，烤鰻魚的香氣滲入米粒之中，是我想像中的好吃米糕無誤！再吃一口鰻魚，白芝麻增添了口感 ，鹹甜醬汁的烤鰻與美味可口的米糕一同入口，香味四溢、入口即化～ ｜炭烤肋骨排 豪邁的豬肋排一字排開，烤得很香肉質也不乾柴，搭配汽水讓人一口接一口好刷嘴，這樣的組合就是合菜的精髓呀！ ｜寶山雞燉鰻 這道雞湯上菜時大家又被驚艷到了！很有誠意的完整一隻雞，肉質鮮嫩不老，此外還有活鱸鰻，聽說鱸鰻有滿滿膠質，湯底則是十全大補湯，是道對身體很滋補的料理，冬天來上一碗熱呼雞湯，實在是太幸福了～ ｜廣式杏片蝦 鹹派好吃耶！連不愛吃鹹點的我都忍不住吃了好幾口，裏頭包裹著蝦仁，搭配酥脆的杏仁片，我覺得比一般的甜點，以鹹點作為結尾更令人印象深刻。 ｜冰糖燉雪蛤 女生們聽到雪蛤眼睛都亮了～雪蛤是古代貴妃或皇帝才有的宮廷御用養顏聖品，在外面很少吃得到，沒想到在鳶山紅樓就有～～滿滿的膠原蛋白，肯定要吃光光！ ｜富貴四季果 吃飽喝足後來道飯後水果，配上澳洲進口的袋鼠紅酒，就是個完美ending～實在是太滿足了！ 用餐完後到戶外庭園的步道走走，鳶山紅樓自家擁有一大片夢幻花園，一問之下才知道原來是主人的巧思，讓一年四季都有花草盛開，呈現萬種風情。花園後方還有一整排落羽松樹林，彷彿來到國外一般的景色真的是浪漫極了！ 任何季節都很適合造訪的落羽松，現在正是漸漸轉紅之時，綠紅相間的樹林，傍著湖畔、映著倒影，忍不住拿起相機多拍幾張美照，好天氣配好風景，怎麼拍都好好看呀！ 期待無菜單料理帶來的味蕾驚喜、期待落羽松轉紅之時的不同風情，離都市最近的世外桃源，鳶山紅樓的迷人景緻和美味佳餚值得饕客們再訪！無論是情侶約會，帶小孩放電或是家族聚餐都非常適合。 遠離塵囂，來趟美食與美景的味蕾饗宴，聽說之後還會規劃露營區和咖啡廳，又多了一個令人再訪的期待！ 完整菜單可以參考他們家的官網喔，鳶山紅樓 – 無菜單創意料理餐廳，推薦給大家～～！ ｜鳶山紅樓 – 無菜單創意料理地址：新北市三峽區中山路825號（ google 搜尋”鳶山紅樓”才是真正地址喔 ）訂位專線：02-2671-5159 ( 採預約制，記得先訂位哦 )官網：https://yuanshanredloft.business.site/官方line@訂位：https://lin.ee/x1fsdKY #娃寶的美好生活 #吳娃娃 #台北無菜單料理 #三峽美食 #景觀餐廳 #尾牙餐廳 #春酒餐廳 #鳶山紅樓 #落羽松

台北南京復興｜精緻有層次の南洋風味料理✨

📍椰糖 Coconut Sugar #椰糖 是位在台北中山區的南洋餐廳🏝️ 將椰奶融入料理當中🥥 主打南洋風味的義大利麵🍝開胃菜🥗飲料☕️甜點🍧 每一道餐點都很好吃🥺❤️ 第一次吃到這麼精緻的南洋料理 非常有層次感 很厲害🤤大推特推！ ❙ 群島沙拉 ᴺᵀ 280 沙拉完全不馬虎 非常有層次.ᐟ .ᐟ 生菜很新鮮～有美生菜、打拋葉等🥬 醬汁使用羅望子油醋 微酸很開胃 炸過的茄子、蓮藕片吃起來薄脆 但不油 另外 底下還藏有米線與大薄片💥 為整體更增加不少飽足感😚 ❙ 香料炸魚薯條 ᴺᵀ 220 這個調味非常之厲害😳 薯條跟炸魚灑上店家自製的香料粉 超級好吃會上癮🥹一不小心就吃完一整盤了 單吃就很讚 但也可以沾旁邊的南洋美乃滋 味道更濃郁 又是不同風味(⸝⸝ᵒ̴̶̷ ·̫ ᵒ̴̶̷⸝⸝) ♡ ❙ 青檸蒜辣松阪豬麵 ᴺᵀ 360 是清炒系列的義大利麵🔥 炒得非常香 帶點微辣🌶️ 搭配酸酸的青檸🍋多了一股清爽感 再加上麵包粉 更增加不少層次✨ 松阪豬也十分優秀！有夠好吃🤤 肉質很好 口感紮實又帶有彈性 ❙ 椰香奶油雞肉麵 ᴺᵀ 280 這裡的白醬是用椰奶與自熬雞高湯煮成 吃起來奶香濃郁 帶有椰子香氣🥥 但沒有一般白醬的濃膩感很不錯～😚 雞腿肉吃起來也很多汁🍗 裡面還有鴻喜菇增加口感🌟 ❙ 手標泰式奶茶冰酥 ᴺᵀ 260 飯後甜點拜託大家一定要來一份🥹 冰酥是用特殊機器把液體瞬間冷凍後製成的冰 質地吃起來比雪花冰還細緻😍 上面有一圈鮮奶霜+杏仁片️ 搭配起來完全不會太甜 口感輕盈 🫧 喜歡吃甜的可以加黑糖珍珠或是淋上煉乳牛奶醬 此外吃到中間竟然還有椰香奶酪‼️😳 整體層次非常豐富 有夠好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ❙ 椰奶霜紅茶 ᴺᵀ 120 最上面是椰奶奶蓋☁️ 底下的紅茶帶有花果香☕️ 裡面還加入椰子水 多了一股椰子的清甜🥥 喝起來十分清爽解膩☺️ ❙ 木槿野莓莓果茶 ᴺᵀ 160 微微酸微微甜 熱熱的喝身子直接暖了起來💗 茶包都可以再回沖🍵 此外有附三小個椰子蛋捲也好吃🥰 «看更多美食 IG ⇨ @small_white_eat_ » ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 🏠 台北市中山區龍江路106巷6號 🚇 捷運南京復興站 🕒 12:00-16:00 18:00-21:00 ⚠️ 星期日公休

【台中美食】陶板屋-台中崇德店 | 捷運文心崇德站周邊美食，和食料理不定期更換菜單，同事聚餐、家人聚會、情侶約會都很讚

台中北屯區文心崇德捷運站的周邊美食，陶板屋-台中崇德店，捷運站一出站就看到啦!!雖然附近超多美食餐廳，不過陶板屋不定期更換菜色，服務口碑都算是品質保證絕不踩雷，很適合帶上長輩的聚餐首選，無論是家庭聚餐、情侶約會都很棒，套餐價格也非常親民，那就讓蘇菲帶大家再次回味美食囉~ - ✅不同期更換菜色，用心經營 ✅王品集團的服務，賓至如歸 ✅適合家人、朋友聚餐，情侶約會也不錯 - ⚠️平日搭配花旗饗樂卡還可以有9折優惠 ⚠️陶板屋崇德店，搭捷運到文心崇德站就到超方便 ⚠無特約停車，建議搭乘大眾運輸，附近有收非停車場 陶板屋-台中崇德店 -外觀、用餐環境 陶板屋今年已經創立滿20周年啦!!陶板屋崇德店位在文心捷運站對面，下站後過馬路就可以到達，交通超方便，附近雖有停車場不過搭乘大眾運輸省掉等車位的時間還是方便許多 櫃台在一樓用餐則是在二樓，二樓還可以看到戶外視野很不錯 需要走樓梯上樓，不確定有沒有無障礙電梯設計，輪椅或娃娃車的話可能要先詢問店員 樓上用餐空間非常寬敞 主打和食料理，以大量木桌椅裝飾，溫馨簡單 - 二樓靠窗座位區緊鄰崇德路，可以看到車水馬龍的車潮 👉菜單 蘇菲幾個月前用餐，和創作料理套餐 $598+10% 目前2022.11更新價格為 $648+10% 詳細菜色詳官網介紹 https://www.tokiya.com.tw/menu.php 和創作料理套餐一共七個品項，包含沙拉、前菜、湯、主餐、和食、甜點、飲料，也可以選擇升級加價的品項，基本上吃完全部飽足感很夠，不用擔心份量少問題，蘇菲這次是父親節跟爸媽們吃飯，爸媽食量都很大，不過吃完一次都覺得很喜歡，口味適中，主餐份量也夠，那事不宜遲，為大家開箱久違的王品系列-陶板屋 沙拉 👉焗牛肉鮮蔬溫莎拉 一上桌焗烤香氣滿分，配色上也很豐富吸睛 沙拉淋上酸甜百香果醬，清爽開胃 焗牛肉裡面是濃湯內餡及牛肉塊，溫熱好吃 前菜 👉醬燒杏包菇 杏包菇多汁好吃 👉干貝海鮮茶碗蒸 口味清淡，不過用料實在滿滿的蟹肉棒、干貝 蒸蛋滑嫩好吃 👉極上蒲燒鯛佐鮭魚炊飯 這個是父親節限定，免費升級的鮭魚炊飯，也是和食的一環 定義他是父是山，所以堆成一座小火山的感覺，裡面都是米飯，絕對有飽足感 湯 👉奶香牛肝菌野菇濃湯 奶香濃郁的野菇濃湯 👉馬賽番茄海鮮燉湯 番茄海鮮湯，海鮮料還不少 - 飲品 👉沁涼百香果氣泡飲 👉橙香烏龍水果冰茶 清爽飲料偏甜 主餐 👉香蒜瓦片牛肉 熱門主餐，以昆布柴魚高湯入汁，高溫烘烤鎖住肉汁，搭配蒜片玫瑰鹽，還有簡單的時蔬，是經典不敗的熱門菜色 還可以選擇醬汁；蘑菇醬及黑胡椒醬 而且牛肉條都切好了很好分食，肉汁飽滿非常juicy 👉嫩煎豚排 煎烤豬排外皮微酥微焦，彈牙有嚼勁 👉香烤半雞 貼心附上塑膠手套，可以直接用手拆解雞肉，半雞很大一隻，其實烤雞外層已經有簡單香料提味，也有附椒鹽，份量十足也不會過分乾柴 很澎湃 👉炙烤牛肉雙味 這是牛雞各半，雞腿排，還有嫩煎牛肉，中規中矩 和食 👉起司牛肉炊飯 上面鋪滿融化的起司，香氣四溢，牛肉吃不太出來不過是好吃的 👉濃咖哩雞肉炸飯糰 炸飯糰口感偏硬，咖哩味也沒有很明顯，個人沒有很喜歡 炊飯比較好吃 👉海老天婦羅野菜捲餅 (升級加$89元) 做成墨西哥taco形式的捲餅，搭配蔬菜還有炸蝦淋上酸甜醬汁解膩，炸蝦金黃酥脆的外皮粿粉不厚，很讚，喜歡吃蝦建議可以升級吃起來 - 👉芒果橙香鮮奶酪 中規中矩的甜點，芒果醬非常濃郁 - 👉冷月紫米 冷的紫米甜品，中間有一大球芋泥，蘇菲個人沒有很愛芋頭，不過不會死甜還行 👉餐後記 服務總是不會讓人失望的#王品 陶板屋經營算很久的品牌，非常適合家庭過節，情侶約會，同事聚餐等等，菜色也會不定期更換，不用花上動輒上千元就能吃到菜色豐富的套餐CP值很高！這次跟家人聚餐，爸媽都很喜歡，本來很會吃的媽咪還很擔心吃不飽，面對大食怪完全沒問題👌#陶板屋崇德店 交通超便利，捷運文心崇德站，到站就到店啦！推推 陶板屋-台中崇德店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市北屯區崇德路二段130號2樓 🈺11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)；17:30~22:00 (最後點餐時間21:00) #台中#台中美食#套餐#王品集團#陶板屋#和食#和風料理#聚餐#台中餐廳#台中美食推薦#捷運美食#文心崇德站#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

米其林一星Impromptu by Paul Lee，法式手法，融合世界風情，驚喜無限！

電話打一百年都無法接通，炙熱程度可想而知，因為剛好去住晶華，想說下樓現場定位，也只訂到了一個月之後的位置。因為有眾多推崇，以及也有因高度期待而覺得不符合預期的兩派朋朋們，因此事前不做任何功課，完全心如止水的來用餐，希望可以得到最真誠的身心理反應。 餐點價格為3,600元，餐後才會收到詳細的當日菜單介紹，多了一種神秘的驚喜感。 Paring分為： 介紹完Pairing後，前菜入續上桌，法式手法融合日式料理的板前服務以及每一道菜都有鉅細彌遺的解說。 前菜的的五官感受，讓我第一道菜就對這家餐廳先留下了正評價。兩道前菜的表現方式，如同藝術品的顏色對比，在視覺上就讓人心情愉悅。 蕎麥塔皮芒果冰淇淋與法式臘腸。(Buckwheat tart, Cantaloupe, Sausage) 很豐富的味道層次，甜鹹交融的味蕾刺激，讓原本應該相當沈重的臘腸在清甜的冰淇淋襯托下，顯得相當剛好，整體軟嫩的內裡，配上酥脆的塔皮，很細心的照料食用者的舌尖感受。 海苔生干貝。(Seaweed, Melon, Scallop, Finger lime) 相較單純的前菜，但一樣用薄脆的海苔餅體襯托了干貝的口感，干貝的鮮甜，在萊姆與香瓜的水果酸甜下襯托地恰恰好，原本就身為干貝無腦粉的我，只能先被收服。 備註：Finger lime 有柑橘類中的「魚子醬」之稱。 完整食記【 傳送門】！！附訂位方式分享！ (IG右滑有各種華麗上菜） https://www.instagram.com/p/Clxm6vnrv2Z/?utm_source=ig_web_copy_link Fine Dining推薦 【台北】Fogant法式餐廳-藍帶主廚點亮內湖Fine dining新選擇 找點台北其他樂趣 【台北】997 STUDIO||Tufting手作地毯！自己的地毯自己做！紅遍全球，台灣也觸手可及！ 【台北】山上聊||陽明山秘境咖啡再+1，地中海陽光露台，與三隻小貓俯瞰台北 其他不能錯過的台北美食！ ＃森菜捲旅行吧 ＃台北無菜單料理 ＃法式無菜單料理 ＃創意料理 ＃無菜單料理 ＃米其林餐廳 ＃米其林 ＃米其林一星 ＃晶華酒店 ＃法式料理 ＃西式料理 ＃晚餐約會 ＃finedining #約會餐廳

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