BGTL🌁台東長濱鄉🌾無菜單料理九宮格開胃菜🍽️長光食作🍂

https://www.instagram.com/reel/CyOJLv1vEky/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 再次挑戰台東無菜單 除了九宮格的調味實在吃不習慣 其他都很喜歡 最喜歡星鰻蒸蛋🥚 跟🦐大根煮 還有緩解過於積食又暈車各種不舒服的暖湯 金針雞湯🥣 咖喱豬排🥩跟一年一作的長濱米很驚艷👍 Q彈帶甜根本高級米粒💎 說台灣🌾不好吃的一定沒吃過台東米嘖嘖😑 感謝管家用心介紹跟招待☺️ 🍚🌾🍢 #台東美食 #台東景點 #台東旅遊 #台東美食推薦 #長濱美食 #無菜單料理 #東部海岸 #台東餐廳 #台北吃貨 #吃貨日記 #美食日記 #taipeifoodie #bgtl #foodvlogger #食べログ#台湾グルメ

【台中美食】The 劉| 北區曉明女中旁超道地韓式炸醬麵專賣店，還有從沒看過的隱藏版菜色兩張皮還有鍋巴湯免出國就能享受

今天要介紹一家在文心中清路捷運站附近的韓式中華料理-The 劉，老闆本身就是韓國華僑，不定期回韓國取經，口味絕對道地沒話說，主打韓式炸醬麵專賣，各式韓式料理，糖醋肉、烤春雞都有，讓你免出國就能享受道地韓國美食，上次看到YT頻道-韓國主廚孫榮品嘗台中韓式料理，整個被燒到，快點跟著蘇菲進店囉~ - ✅主廚是韓國華裔口味保證道地 ✅韓式中華料理炸醬麵專賣 ✅隱藏版菜色兩張皮絕對沒吃過 - ⚠️位在曉明女中旁，附近僅路邊停車格，建議騎車，或到附近收費停車場 ⚠️假日人多建議先訂位唷！ The 劉-外觀、用餐環境 餐廳就在中清路上，緊鄰曉明女中唷~~沒有特約停車場，前面有路邊停車格，建議用餐前提早訂位，特殊隱藏版菜色須提前預訂 餐廳門口有部分菜色照片，供大家參考 - 店內用餐空間不大大約可容納8-10桌客人，有提供廁所 - 裝潢相當簡單樸實，就是家庭式餐廳，吃的是料理不是裝潢唷~~~哈哈ㄏ 櫃檯前的小菜都是限量供應，想吃都要另外付費幾乎每一道都$30元 餐點蠻貼心的有分大小份，如果人少想吃其他料理大家都可以分著吃 第一次來的朋友不用擔心~還有熱門排行榜給大家參考 👉菜單 居然有提供一人份套餐，相當划算ㄟ~~孤身一人也可以吃到各種料理很讚 另外還有季節限定的冷麵 圖文並茂的菜單，麵跟飯都有，要湯麵也有唷~~~他們家的麵條都是自製的跟外面不太一樣，非常有彈性 - 今天跟朋友一共三人來店享用午餐，假日有提早預約會比較保險唷~ 👉小菜 醃辣蘿蔔、小黃瓜，白蘿蔔 每道小菜約$40元左右，需要額外付費，小菜都在櫃檯前拿取 蘇菲選了三種醃菜吃看看，對蠻是料理來說小菜很重要，除了可以解膩還可以增添菜餚風味 不過整體來說偏普通，不到美味 - 👉白炒碼湯麵 不愛吃辣的話點著個炒碼湯麵絕對不會錯，清爽的海鮮湯頭搭配少許海鮮料，有蝦仁還花枝及蔬菜等，清爽簡單 - - 👉招牌炸醬麵 看韓劇一定知道的韓國國民美食，韓國道地小吃炸醬麵，每次看韓劇都會看到女主角們很愛吃這一味，一坨黑黑的乾拌麵，這次不用到韓國也能吃到道地炸醬麵啦!! 純手工麵條非常有彈性，扒附醬汁也也非常完美，醬料甜甜的，是以一些蔬菜丁作為基底的炸醬，蘇菲第一次吃覺得很特別~ 吃的時候一定要攪拌均勻 - 口味上來說，蘇菲覺得不到驚豔的程度，個人還是很愛台版的維力炸醬麵，偏鹹的醬比較對味，但麵條確實不錯吃，但醬吃久了有點膩建議搭配小菜吃比較爽口 👉乾燒蝦 在市面上很少看得韓式中華料理，其實也算是中式料理的一環，不過到了韓國有經過改良，雖然外皮扒附的酸甜醬汁很開胃，但蝦仁外皮的麵衣過厚，吃起來稍嫌美中不足 蝦仁給的數量不少，但蘇菲覺得價格也偏高 - 蝦仁大顆，但麵衣也很厚一層~ 👉糖醋肉 跟乾燒蝦有異曲同工之妙。糖醋肉是裹上麵衣的豬肉條下去油炸成酥酥脆脆的肉條，再與一些蔬菜及糖醋醬汁拌炒，酸甜下飯，沒有像乾燒蝦的茄汁這麼濃郁。走清爽一點點的版本，但醬汁也是稠稠的 雖然這個糖醋肉脆度口感比乾燒蝦來的好，但這次蘇菲之吃到的豬肉條有股豬騷味，蘇菲覺得非常可怕~~~~真的吃不完~~對這次的餐廳評價有小小失望 雖然網路評價反應都相當不錯，但這次的用餐經驗沒有很滿意，沒有一道菜覺得印象深刻也不會想來第二次的感覺，不過口味見仁見智，也許喜歡還國菜的朋友們還是覺得很棒很道地~大家想嘗鮮都可以去看看唷~ 👉辣炒碼湯麵 辣味的海鮮湯麵~韓國辣醬有辣~ 一樣提供蔬菜及海鮮料，但湯頭就是偏一般 - 👉餐後記 也是看了韓國主廚孫榮YT影片後前往品嚐道地韓式中華料理，炸醬麵堪稱是南韓國民美食，不過之前都沒機會吃到，炸醬麵甜甜的麵條相當Q彈，跟一般台灣的麵很不一樣，單點的乾燒蝦很像糖醋排骨的感覺，蝦球過上面糊炸過再淋上酸甜醬汁，但是蝦球麵衣偏厚，個人沒有很喜歡，糖醋肉是裹上麵衣的炸豬肉，外皮非常酥脆，但裡面的豬肉豬騷味蠻重的，不知道發生什麼事情😬😬醬汁也壓不下去，蘇菲整體用餐感受有些失望，可能不太適合韓式料理的胃 The 劉-用餐資訊 回訪率 💛💛🖤🖤🖤 CP值 💛💛🖤🖤🖤 - 🏠台中市北區中清路一段592號 🈺11:00~14:30；17:00-20:30 (周一.周二.周三公休) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中景點#台中餐廳#中清路#曉明女中#韓國料理#韓式料理#台中韓式料理#韓式炸醬麵#炒碼麵#中華料理#辣蘿蔔#台中北區#台中北區美食#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #糖醋肉#taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungtrip#koreastyle#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/CxDSPTMxbLV/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

來自重慶獨門串燒～ 沒吃過快來！！

不知道有沒有人跟我一樣愛吃辣又很愛四川料理！！因為家人是內地人 所以小時候常常回去 但長大比較少回去 也很少吃到當地料理 但對於料理的味覺還是一直存在我的內心！在台灣真的很難吃到這個口味～～ 帶你們來體驗一家位於台北市 老闆是來自重慶的夥伴「觀音橋重慶燒烤」！ 店內走的是露營風格～彷彿就是跟朋友一起露營一起烤肉的感覺！😍 多人的話也有包廂可以預訂唷～～ 串類：紅柳羊肉串、三線肉（五花肉）眉毛肉、鴨血糕、大刀豬腰、錫紙烤花甲、土豆片、玉米 眉毛肉就是梅花肉 我真的大愛土豆片！真的仿佛回到大陸的感覺～ 「豬腰很嫩是必點」鴨血糕吃起來就跟豬血糕差不多～ 羊肉串很特別是用紅柳木 帶有不同的風味 可以吃吃看！ 蒜蓉茄子 這道很好吃！ 真心覺得可以來幾碗白飯😂 茄子超軟嫩～每口都入口即化～ 麻辣拌菜：韭菜、香菜、 空心菜 這道菜也很特別、拍照完老闆就會幫你剪一剪拌在一起 全部一起吃！ 原本我超怕韭菜的 結果搭配在一起完全沒有突兀的味道！反而很順口🤤 也是一個超下飯的組合🤣 🌟🌟🌟重慶三絕烤苕皮 這道是老闆指定的特別菜 變成烤的 吃起來就是很Q很有嚼勁、皮烤的酥脆 咬起來香味加分！ 每一道料理都是老闆精心的調味、從重慶帶過來台灣 我最喜歡的是烤魚 麻辣的口感 真的超級下飯 尤其是上面的馬鈴薯 真的愛了！！ 最後附上菜單 現場還有啤酒可以配～ 快揪朋友一起去吧😍 店家完整資訊： 店 名：觀音橋燒烤 地 址：臺北市中山區長春路81號 營業時間：週一～週六18:30~02:30(週日公休) 營業電話：02-25366656 官方FB：https://www.facebook.com/gybbbq?mibextid=LQQJ4d 官方IG ： https://www.instagram.com/explore/locations/111924968672133/?igshid=NjZiM2M3MzIxNA== #重慶燒烤 #中山區美食#露營風#中山區宵夜#啤酒 #居酒屋 #燒烤店

台中✨火鍋🍲銅盤烤肉雙重享受✅

火鍋🍲烤肉🥓妳們愛吃哪一種？ 圓圓全都要🤤 今天來分享這家有銅盤烤肉鍋底的 ✨饗鍋物料理✨ 兩個願望，一次滿足👍 一進門有個長條形走道，左右兩側是類包廂的座位區，適合家庭聚會，坐起來很舒適 往後走為開放式座位區，空間寬敞舒適，也有長條形個人座位區，一個人也能輕鬆享用💖 自助區有冰淇淋、檸檬水及超特別的自助餐酒機，可購買代幣來兌換喜歡的酒類，現在還有買二送一的活動呢！實在太划算～ 饗鍋物料理與一般火鍋店飲料喝到飽不同，點套餐就贈送特調飲料，有別於一塵不變的飲料機，圓圓覺得吃火鍋時還能喝到好喝的飲料真的很棒👍 🍲頂級海陸套餐$999 滿滿海鮮船內有鯛魚、鱸魚、紅蝦、草蝦、蛤蜊、白蝦、牡蠣及鮑魚，種類超多超豐盛，每一樣吃起來都很新鮮呢！ 雙拼肉盤我們選了無骨牛小排（+100）及伊比利豚肉（+40），現切肉品超鮮嫩！ 🔹鍋底換銅盤烤肉+50 只要+50就能享有一鍋一燒真的很划算～圓圓把肉類都放在銅盤上烤，更能吃得到肉質的鮮甜多汁呢！ 🔹香濃麻奶湯+70 麻辣香氣十足，牛奶味道非常濃郁，加入海鮮船的配料一起燉煮後湯頭又香又濃，喝起來超過癮！ 🔹松露芝心包$50 松露口味的外皮搭上牽絲起司內餡，這款火鍋料真的必點！超好吃😋 📌饗鍋物料理 台中市西屯區成都路232號 ⏰假日11:30-22:00 平日17:00-22:00 ☎️04-23162668 #饗鍋物料理 #麻辣鍋 #台中美食 #火鍋 #hotpot #台中火鍋 #新店報報 #個人鍋 #台中宵夜 #聚會推薦 #台中火鍋推薦 #台中必吃 #不吃飽不回家 #一人獨享鍋 #新店開幕 #popyummy台中 #foodstagram #taiwan #taichung #taichungfood #台中 #台中美食 #台中西屯區 #火鍋 #北屯餐廳 #台中餐廳 #西屯美食 #台中西屯美食 #聚餐餐廳 #台中聚餐 #台中新開幕

《台北》人氣燒肉「燒肉中山」全新品牌板前中山」Omakase無菜單板前和牛燒肉，A5日本和牛加上日本直送海鮮

板前中山ITAMAE ZONZEN 板前中山位於台北市大安區，位於近期高端餐飲雲集的新光三越Diamond Towers二館 車子可以停放在新光三越地下停車場🅿️ 捷運🚇忠孝復興站二號出口出站 板前中山是「燒肉中山」推出的板前燒肉品牌 主打和牛燒肉加上日本北海道直送海鮮 採用Omakase無菜單料理呈現，直接在板前料理與互動 板前中山提供兩種套餐可以選擇$3380/$3680 果馥這次選擇的是$3680的套餐 套餐內容👇🏻 生牛肉‧海膽‧魚子醬‧鮭魚卵 和牛舌中‧洋蔥丁 和牛舌根‧鹽漬檸檬 後臀上蓋‧熟成果醋 鞍下芯‧鹽昆布 腿三角‧山葵 醃漬水果塔 十六號鳳梨‧辣味煙燻焦糖 稻燒‧貝身 後臀芯‧松葉蟹‧檸檬果醋 羽下‧漬蛋黃 炸飯球‧現刨當季黑松露‧漬蛋黃 後臀芯‧煙燻蘿蔔‧越光米 姬松茸‧鰹節‧山當歸 烤布蕾‧焦糖醬油 資訊ℹ️ 📪台北市大安區忠孝東路三段282號3F (新光三越Diamond Towers 二館) 🈺週一二公休，週三到週五17:30-23:00，週六週日12:00-15:00/17:30-23:00 ☎️02-87738811 📍訂位連結：https://inline.app/booking/zonzen 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/ #食不果馥 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #台北無菜單 #台北無菜單料理 #台北法式餐廳 #新光三越二館 #大安區美食 #大安區 #預約制 #預約制餐廳 #預約餐廳 #預約困難店 #台北預約 #新開幕 #新店報報 #試營運 #燒肉中山 #板前中山 #和牛燒肉 #台北燒肉推薦 #台北板前料理 #板前 #板前無菜單料理 #omakase #四行倉庫 🔍#食不果馥在台北

2023台南新開人氣餐廳「厝边n.b.r」創意日本御節料理太超值

台南東區巷仔內新開的全吧台式餐廳風格料理「厝边n.b.r」採預約制板前料理方式，結合精緻法式、日本御節料理的FUSION無國界創意料理，台南囝仔主廚菲利浦將過去10年在加拿大、美國、台灣米其林星級餐廳的經歷帶回故鄉，年輕有想法的他秉持「可以講究何必將就」的初衷，在隱身台南鬧區的轉角巷弄開起究極的跨國界精緻料理，類似時下都會流行的無菜單精緻美食搭配fine dining形式的說菜服務，卻沒有動輒上萬、數千元的浮誇價格，以千元親民價就可吃到的超值驚豔價，好口碑旋風傳出，成為超難預約的知名人氣餐廳。 TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天 「厝边n.b.r」地理位置、營業時間、預約制 每次回到媽媽的故鄉台南，這座知名的美食之都總是有吃不完的小吃、美食，這些年也多出了講究風格、創意特色的FUSION無國界料理，被老饕、吃貨朋友燒到，這家隱身在台南東區巷仔內的預約制餐廳「厝边n.b.r」被盛讚為極具米其林餐廳LOOK！ 「厝边n.b.r」位於熱鬧的「南紡購物中心」、「南紡老爺行旅」對面的巷仔內，其實很好找、容易抵達，小店外觀十分低調，裡面總是高朋滿座，也有不少人直接包場聚餐。 店裡只有12個座位，採電話預約制，營業時間17:30-22:00，可預約時段為17:30/18:00或19:30/20:00，用餐時間為90分鐘，想坐比較久的可以訂19:30/20:00這時段。開店以來迅速成為口碑名店，現在已不好訂位，我當天只訂到晚上8點的，吃完就要趕搭高鐵回台北，所以不敢點酒喝，本來很想喝他們的大吟釀清酒的說。 米其林、fine dining餐廳等級的創意、細緻服務、價位、特色 「厝边n.b.r」的靈魂人物老闆兼主廚菲利浦，本名呂政緯的他於今年在故鄉台南自行創業，開起這間堪稱究極的精緻料理餐廳，許多酷炫的米其林、fine dining餐廳才有的創意、細緻服務和說菜流程，在厝边，全都享受得到！若不說價錢，光看菜色、桌邊烹飪、說菜服務，真的以為絕對不便宜......而價格卻是其他餐廳的幾分之一，YES！你沒看錯！千元就可吃到貴森森的法式、日式米其林料理！反差酷炫萌！大推！ 厝边n.b.r特色1.一菜一醬獨家醬汁 擅長法式料理和熱愛日本料理的菲利浦，以天蠍座的高品味和堅持，採金搞剛ㄟ一菜一醬中西合璧，日日早起採買新鮮食材、自行烹調耗時費工的獨家醬汁。 厝边n.b.r特色2.板前料理 職人炫技 夠專業實力派職人的全吧台開放式板前料理，讓老饕可以邊享用美食佳釀、邊欣賞桌邊料理的過程。 厝边n.b.r特色3.日本御節料理 疊福喜氣 特別採用日本【御節料理】形式，即日本在重大節日時所做的特殊料理，特別是年菜，帶有五穀豐收，全家平安健康的祈福之意，以層層餐盒堆疊福氣、喜氣。 厝边n.b.r特色4.究極盛盤 和食懷石風 日本和風懷石料理的究極擺盤、裝飾，每道佳餚都是一種藝術美感的呈現。 厝边n.b.r特色5.主廚說菜 fine dining級服務 板前的華麗演出，還搭配fine dining標配的說菜服務，三層御節料理上桌時，主廚零距離的跟大家述說食材、料理、醬料特色，牛仔超忙的他還超會跟客人像朋友般互動，不時詢問大家對料理的意見反饋，用餐氛圍輕鬆有趣，甚至讓人很放鬆地和其他食客閒話家常。 厝边n.b.r特色6.精緻套餐 道道美味又飽腹 帶有精緻法式、日本懷石料理濃厚色彩的「厝边n.b.r」貌似小而美，以為會吃不飽，開胃冷菜、暖胃熱食、主菜、釜飯、熱湯、甜點12道吃下來道道精緻美味，還很有飽腹感，美味釜飯還可續碗唷！ 厝边n.b.r特色7.高檔料理 親民價格高CP 高檔料理、超親民價格，超高CP值，一整套12道佳餚分1,000元和1,100元兩種價位。如果實在沒預算去吃高檔法式、日本懷石、高級米其林餐廳的老饕吃貨們，推薦你來「厝边n.b.r」，然後會忍不住揪親友、心愛ㄟ一起來，請客、約會都很讚。 「厝边n.b.r」上菜方式 日本【御節料理】 「我們將美好的食物與技術放入盒子內，為的就是讓大家在開啟的時候可以記得兒時的期待感」真的很有心也很有趣耶！充滿期待感！而且全程都好精彩！可以近距離看到主廚率領團隊的工作實況，桌邊服務，還有說菜都很精彩！讓大家忍不住一直看、一直拍。 主廚菲利浦的巧思，充滿儀式感，採日本逢年過節的【御節料理】套餐形式，以3層木盒分別裝盛不同食物。第1層為開胃冷盤、第2層提供熱食、第3層為主餐，搭配釜飯、湯品、甜點，一共12道菜色。 秉持旬食理念，「厝边n.b.r」的菜單也很「善變」！每個月會更換一層菜單，一季下來，3層菜色全部置換更新。點餐時，套餐的第1、2層的冷盤和熱食、飯、湯和甜點是固定的，只需點選第3層的主菜。 菲利浦擅長法式料理，更以近乎苛求的龜毛精神將法料的精髓醬汁帶進每一道佳餚，堅持金搞剛ㄟ一菜一醬中西合璧，自行烹調耗時費工的獨家醬汁。 第1層開胃冷菜：青木瓜沙拉、越南豚捲、北美生魚、義式葛粉絲 青木瓜沙拉│青木瓜、木瓜油醋、花生 以木瓜、洋蔥、覆盆子醋，搭配花生碎打醬，佐以爽脆青木瓜、生菜，酸香清爽。 越南豚捲│米紙、豬頸肉、甜麵醬 以越南米紙包裹豬頸肉、生菜，搭配甜麵醬，一口咬下沁出甜鹹香的層次和清爽口感。 北美生魚│生魚、墨西哥果露、檸檬油 也太有趣！這道料理用了小玉西瓜，搭配西洋梨、洋蔥、檸檬、辣椒，酸甜微辣，襯出北美生魚的鮮甜滑嫩。 義式葛粉│葛粉、芝麻醋汁、櫻花蝦 在日本旅遊時愛上葛粉的滑Ｑ，這道義式葛粉以黑芝麻醋汁搭配甜蝦、櫻花蝦和海帶，酸甜香中又充滿海味和豐富口感。 第2層熱食：海膽蒸蛋、美式豚肋條、烤山藥、炙燒鮪魚腹 海膽蒸蛋│海膽、雞蛋、山藥 光看到濃郁誘人黃的海膽就垂涎！濃醇香的海膽搭配滑嫩蒸蛋，再佐上炸至香酥的山藥絲，這層次口感太豐富，大滿足！ 美式豚肋條│BBQ醬、無菌豬、烤餅 又是一精緻的創意美食，烤至酥脆的烤餅為底，依序鋪上黃瓜片、香烤豬肋條、香菜，讓鹹香濃口的烤肋條吃起來增添清爽又富有口感。 烤山藥│野菇醬、魚子醬、醃漬物 升級華麗版的烤山藥用上了魚子醬，主廚特調香韻細膩的野菇醬搭配鹹香醃漬物，一口咬下，搭配山藥的軟糯、黏滑口感，幻化為幸福好滋味！ 炙燒鮪魚腹│鮪魚中腹、海鹽、柚子胡椒 色澤粉嫩誘人的鮪魚中腹富含細緻迷人的油脂香氣，搭配海鹽襯出鮮甜嫩滑，主廚自製的柚子胡椒醬更是經典！太好吃了啦！很想問有沒有賣！ 主菜～慢烤牛橫膈膜│澳洲穀飼、阿根廷綠醬、四季豆 主菜讓我難以抉擇！烤伊比利豬、慢煎魚捲、慢烤牛橫膈膜、風乾鴨胸都很誘人啊！慢烤牛橫膈膜吧！之前吃過牛橫膈膜曾被其口感驚豔過，這部分必須有經驗豐富的侍肉師處理，很吃專業！刀工和烹飪手法都很講究，外觀呈網狀，主廚以慢火烤至肉質柔軟中帶彈性，肉香濃郁。 佐上由巴西利、奧勒岡、紅蔥頭、蒜頭、紅酒醋、橄欖油等調製的阿根廷青醬，搭配炙烤牛橫膈膜，豐富香氣和牛肉的油脂香甜相得益彰。 釜飯 「台版越光米」台南16號米 嚴選「台版越光米」台南16號米，這血緣來自日本越光米的台南16號米有著高達95%相似度，口感富有彈性不軟爛，厝边特別呈上日式釜飯，還時不時做出新口味，比如加上菇菇、蒜香、油蔥等等，十分用心！還很佛心地提供免費續碗唷！ 熱湯 這次喝到的熱湯湯底清爽可口，還搭配豆皮包裹胡蘿蔔絲、豆芽、韭菜等蔬菜，搭配香甜Ｑ彈又帶著蒜香的釜飯，暖胃暖心！ 甜點～抹茶炸吉拿棒 雖說已經吃飽大滿足！甜點總有另一個胃！瞧這可愛的「抹茶炸吉拿棒」竟有點台味，外酥香內軟糯香甜，吃起來像白糖粿，搭配抹茶粉增添和風茶香。 厝边n.b.r限定單點 除了套餐，厝边亦提供限定單點，像是：蔥鹽雞胸肉、烤蘆筍佐水波蛋和風乾火腿、厝边薯條、炭烤小卷、烤羊帶蓋臀，甚至還有大人小孩都愛的「厝边兒童餐」手打漢堡、薯條、沙拉。看起來都挺美味，可一整套套餐吃下來已經很飽了，對松露薯條毫無抵抗力的我們還是點了份厝边薯條。 厝边薯條250元 炸至外酥內軟的薯條佐上松露醬，一上桌，還現磨帕瑪森乳酪！這畫面太美也太香！剛剛明明還喊說好飽的，照樣把整盤清空！ 很開心看到皇太后老娘的故鄉台南有像「厝边n.b.r」這麼優質的特色餐廳，和主廚菲利浦聊天，才知道台南愈來愈多特色餐廳，像是無菜單精緻路線、FUSION無國界創意料理，真是台南人的小確幸，如果你不是台南人，記得下次來台南前提早預約唷！ 【厝边 n.b.r店家資訊】 地址：台南市東區裕農路621巷54之11號（變電所對面） 電話：06-2084339（下午兩點後可致電預約） 營業時間：17:30-22:00，可預約時段為17:30/18:00或19:30/20:00，用餐時間為90分鐘。週一、二公休。 價格：御節料理套餐價格$1000、$1100。 厝边 n.b.rFB粉絲團 厝边 n.b.rIG MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天

店家報報之秋季海鮮開味蕾

秋天是品味螃蟹等海鮮的絕佳時刻，許多夥伴們應該迫不及待想要找到燈光美氣氛佳的好地方，來口濃郁又香甜的蟹膏，這次的店家報報就為大家推薦西班牙私廚餐廳「Nido」所推出的深海大西洋蟹與墨魚大鍋飯，豐盛濃郁的海鮮讓大家大開味蕾。 「Nido Spanish Cuisine」主廚Jon出生在有許多米其林餐廳的西班牙臨海小鎮巴斯克，從小跟著奶奶進出廚房，傳承了許多西班牙私房菜做法，後來他到台灣學中文時認識太太Sonia，兩人有共同的料理興趣，再三考慮後決定放棄建築師一職，回到巴斯克廚藝學校進修，也在西班牙開設餐酒館，2021年為了孩子搬回Sonia的家鄉高雄開設餐廳「Nido」，推廣最道地的西班牙料理。 「Nido」西班牙文為「巢」，以在家聚餐的概念出發，餐廳就開在住家一樓客廳，讓大家能到家裡來感受西班牙獨特飲食文化，餐廳採全預約制，不翻桌，每日採買食材，依照不同人數及季節規劃菜單，以西班牙原裝進口辛香料調味，僅稍微調整鹹度、甜度，讓每位客人吃到最新鮮的西班牙料理。Sonia和Jon也因為好客，和許多客人變成朋友，Nido也成為饕客們包場的口袋名單。 Nido的「墨魚大鍋飯Paella Negra」是店內熱門主食，以蝦頭及石斑魚頭高湯燉煮16分鐘後，直接從火爐送到客人桌上，香氣逼人，讓人忍不住大快朵頤。而熱門的「深海大西洋蟹Buey de Mar」，肉質本身帶有非常濃郁的油香，且蟹膏蟹卵豐盈，鮮甜爽口，主廚採用傳統加利西亞式煮法，整隻螃蟹以海水汆燙後立即冰鎮開殼上桌，一匙蟹膏豪邁送入口中，讓品嘗的夥伴們彷彿成為「蟹膏富翁」。 (上圖：西班牙私廚「Nido」熱門餐點「深海大西洋蟹」以海水汆燙後直接開殼上桌，豐富的蟹膏、蟹卵在嘴裡鮮味迸發。圖片取自「Nido Spanish Cuisine」粉專) 想感受成為蟹膏富翁的快感以及香氣四溢的美味墨魚飯嗎？藏在左營巷弄內的西班牙私廚餐廳Nido Spanish Cuisine西班牙私廚料理，絕對是各位小夥伴的好選擇唷！想吃的朋友們還不趕快手刀預訂。 店家名稱：西班牙私廚餐廳Nido Spanish Cuisine 地址：高雄市左營區文守路43巷12號 營業時間：中午12:00-15:00/晚上18:00-22:00 IG粉絲團：https://www.instagram.com/nidotaiwan/ 官方line訂位：https://lin.ee/z5xe0vz

台中西區不限時文青老宅泰式餐廳開泰碗個人套餐式泰式料理

長屁股的我又來推薦不限時的餐廳啦XD,位在台中西區小巷弄裡的文青老宅餐廳-開泰碗,名字超有趣的,招牌小小的很容易錯過~但是一旦走到門口就又馬上被滿滿的綠植吸引住,門口滿滿的綠植真的是很好拍照的地方,玻璃門框也漆成綠色的整個很清新呢! 老宅的話基本上面寬都不是很寬,但是很深!老宅都有庭院,庭院區三面都有放置椅子讓人可以拍美美的照片~其實我以前有想買一棟老宅自己改造,然後在門口種花花草草,但是隊友打槍我說這樣蚊蟲很多我會抓狂,還有我可能只有剛開始會興致高昂的拈花惹草而已,想想也是!我標準牡羊座,三分鐘熱度XD所以還是放棄吧!台中有不少老宅改建的餐廳跟咖啡店,我還是花錢來欣賞別人改造的老宅就好XD 用餐的空間不是很大,不過樓上還有座位!在西區上班的姊妹淘說她中午經常來這裡用餐,她也覺得開泰碗很好吃,而且一個人也可以享用泰式料理這點真的很棒呢! 因為空間不是很大,所以沒有過多誇張的擺設,這些復古又帶點工業風的擺設其實也是蠻好拍的啦!後來我們也在這裡拍了不少照片呢! 這是泰式海鮮鍋~白飯就是泰國香米本人無誤~超級好吃的~而且可以免費續白飯,不怕吃不飽喔!海鮮鍋湯底就是冬秧功無誤,辣度可以選擇微辣.小辣.中辣.大辣~我選的微辣,因為店內冷氣沒有很涼快~我怕熱,所以怕吃得滿身大汗~微辣吃起來完全不辣,酸度也不會太酸~湯底裡面很明顯有很多泰式料理常用的香料,香茅啊月桂葉啊等等....一整個非常真材實料熬煮出來的~味道真的很道地很剛好~我真想整鍋喝完XD 泰式酸辣海鮮麵~感覺跟火鍋就是異曲同工之妙~只是裡面多了麵條這樣~ 月亮蝦餅~稍嫌有點焦,但不難吃!厚度的話不會太薄但也不算太厚,吃得到食材本身的鮮甜,沾醬也跟外面泰式料理的那種罐頭沾醬不太一樣!感覺應該也是店家自製的醬料!真的是對食材蠻堅持的一家好店,必須推的啊! 泰式打拋起司薯條~這道真的很激推!這薯條完全吃得出來是自己用新鮮馬鈴薯炸的,而不是用冷凍薯條炸的~口感完全不一樣!馬鈴薯吃起來的密度也不一樣~這道超讚的,直接秒殺! 老宅的話很挑高~所以整個用餐的空間感非常舒服~這次沒做到沙發椅,椅子有點硬~坐久了屁股有點痛XD不過跟朋友聊天又可以吃到美食比什麼都重要!!!然後我居然忘記拍到泰式奶茶了~泰式奶茶對我來說稍嫌太甜了!但是味道真的很泰式XD 開泰碗真的是一家近期我難得非常喜歡的一間店~我一定會再回訪,把他家所有的餐點都吃遍才行XD服務人員很熱情也很親切,裝潢很簡單很文青很清新,挑高的用餐空間感覺很舒適,餐點用料有堅持這點超棒的!還有不限時間真的很適合跟三五好友小聚放心好好聊天,這麼棒的店真的必須要推一個的啊!!! google搜尋"開泰碗"跟著規畫路線走就可以抵達了! 開泰碗:台中市西區公正路196號 可以上inline或OpenTable訂位很方便喔! 附近有一個停車場非常小~我運氣好剛好一台車出來我剛好停進去,朋友運氣不太好所以就停得老遠~騎機車來還是比較方便些的!開車的話真的就是要繞一下~停車位真的很看運氣了!不然就是要停到向上停車場囉!

誠記越南麵食館 - 河粉軟嫩細滑，越式湯頭香醇順口

永康街的誠記創立多年，除河粉外，也有米粉、飯類、越式點心等。 清燉牛肉河粉牛肉厚實，湯頭以牛腿骨與蔬菜慢火熬製，味道鮮香不鹹膩，富有香草風味。 鮮牛肉河粉搭配薄切板腱肉，沾點醬料滋味更濃郁。河粉以大米慢磨現蒸，口感細緻，滑順軟嫩。 越式炸春捲的米紙外皮薄而酥脆，內餡鹹香，配酸甜醬汁十分好吃。 蝦仁木瓜絲微酸開胃，泰妃奶茶香甜不膩，和餐點搭配都相當不錯。 ----------誠記越南麵食館106 台北市大安區永康街6巷1號---------- #asianfood #pho #taiwan #誠記越南麵食館 #誠記 #越南河粉 #河粉 #春捲 #奶茶 #泰式奶茶 #越南料理 #牛肉 #美食 #永康街美食 #台北美食 #大安區美食 #東門美食 #永康街好吃 #永康街 #東門站 #料理 #中餐 #晚餐 #好吃 #必吃 #大安 #台北 #台灣

美國｜10月份濃厚的Halloween氣氛餐廳｜泰式料理冬蔭功、綠咖哩飯、炸魷魚圈｜Ma-Now Thai cuisin

Hillsboro, OR 徐同事去年出差常吃的#泰式 🇹🇭 ( 上個月還是🎃👻氣氛 ) ▪️Tum Yum soup 7.5 ▪️Green Curry w/ pork 14 ▪️Golden Squid 9.5 #冬蔭功 料多但湯頭我覺得普普 #綠咖哩 濃郁很好吃～超下飯 #炸魷魚 Q彈酥脆🦑 📍｜2225 NE Allie Ave, Hillsboro, OR 97124, US 🏷️｜#解鎖oregon - - - - - - - - - - #MaNow #manowthaikitchen #thaifood #thaicuisine #pdxeats #pdxfoodie #美國旅遊 #美國餐廳 #波特蘭 #波特蘭美食 #泰式 #泰式料理 #在美國吃泰式的日子 

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【台中美食】The 劉| 北區曉明女中旁超道地韓式炸醬麵專賣店，還有從沒看過的隱藏版菜色兩張皮還有鍋巴湯免出國就能享受

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