台中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理．浮誇份量與精緻擺盤，日系氛圍感十足的店內環境，彷彿一秒置身日本當地享用傳統料理!

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•台中豐原 上週跟表弟約在豐原聚會吃晚餐，前往日式料理店 #森川丼丼 ，我去吃過臺中北區梅亭街上的分店，個人覺得店內的食材新鮮美味且餐點跟店內環境都非常用心裝飾，所以這次的豐原晚餐聚會首選，立馬鎖定 #森川丼丼豐橫町 ! 從豐原火車站後站到森川丼丼豐橫町，步行只要2-3分鐘就可以抵達，如果是開車前往的也不用擔心，店對面整條路都有畫停車格，但用餐顛峰時段可能還是要找一下車位! 紅底黃字配上一整圈彩色燈泡的招牌真的非常醒目，即使第一次去也完全不用擔心找不到店面，店門口也掛上一整排的燈籠點綴，讓整間店的亮度跟氛圍感又更上一層樓! 用餐桌位數其實蠻多的，且不浪費每一塊用餐空間，在店門口旁就立馬有一桌位，但因為店內每一處很用心裝飾，即使在店門口旁用餐，也沒有什麼違和感 走進店內彷彿跨越國界，進入傳統日式居酒屋，不僅貼上各種日系元素的海報、布條、公仔 料理台上方的黑板也有高手繪畫出各種日式插圖，在氛圍營造方面是真的超用心且超細致! 撇除料理廚坊區域以及適量的空間走道，店內用餐區以兩人桌與吧檯桌為主，適合情侶夫妻約會或是單獨來店品嚐小酌的顧客 如果是大型朋友聚會或是公司聚餐的話，店外右手邊的戶外用餐雅座會更適合，可容納八人的桌位約有3-4桌 森川丼丼營業至午夜，所以下班想要與朋友一同來用餐小酌聊天，這裡的歡樂氣氛真的必須來體驗~ 但這裡主要還是以用餐為主，不是以居酒屋的模式經營喲! 森川丼丼無額外收服務費，有自助區包含了餐具、茶水、碗碟等都是需要自取的! 點餐時會提供三個紙本 首先閱覽「用餐提醒單」， 了解如何劃單、套餐配置規定、優惠升級方式等資訊 接著翻看超用心設計的「菜單本」，店家為了避免菜名相似易搞混，且可能會因不確定實際份量而感到不安，直接將各項餐點的參考圖與編號做整理 確認好想吃的就可以在「點餐單」劃上對應的編號! 一套制式化流程點單讓店家省去一桌桌介紹菜色的時間 但是餐點為了顧及品質都會是現點現做的呦，需要稍微等候一下~ #廣島牡蠣鍋這鍋真的光看就覺得鮮味十足，鍋中以葉菜類鋪底，蔥段、豆腐、玉米筍、金針菇、花椰菜等蔬果作搭配，接著擺上約9-10顆肥美多汁的廣島牡蠣，一上菜真的是嚇到，因為料已經多到超出鍋面，但還好開火加熱後就會慢慢沉入鍋中~ 我個人喜歡這鍋的三個特點:1.湯頭清澈鮮甜無腥味，喝完可以加湯，蠻適合做冬天進補的湯品；2.用料多以原型食物搭配，幾乎沒使用平價火鍋料搪塞，都是原型蔬果直接一起配著牡蠣煮鍋，這些蔬菜也是提升湯頭鮮甜的一大主因；3.瓦斯爐現煮，可以等人到齊再開火避免牡蠣煮過熟喪失了鮮嫩口感，過一段時間想喝還可以再加熱保持該有的熱度! #厚切牛排丼我看網路上介紹說中間是放一顆溫泉蛋，但我們當天可能吃到空包彈，只有蛋白在上頭，可惜不能戳破蛋黃拌入飯中吃 不過牛排真的不錯，厚薄度恰到好處可以在有嚼勁與軟嫩之間找到平衡，熟度也是掌握在中間仍保留淡淡粉嫩色澤，魚卵跟蔥花也是放得非常足，而非僅有中心幾顆作點綴! #究極生魚片(鮭魚|鮪魚|鯡魚|旗魚|花枝|天使蝦)對我而言，生魚片最在乎是口感，很多平價熱炒店販售的生魚片都沒有掌握冰箱的溫度，魚肉不是凍到吃起來像冰沙質地，就是溫熱到過軟且帶有腥味 森川丼丼的生魚片溫度適中且保有彈嫩的肉質，厚度跟大小都很足，甚至鮭魚是需要分段咀嚼 其中鮭魚是當日的入口即化第一名，油間比例剛好不會過於膩口；花枝非常彈牙脆口，上方的蝦卵點綴又讓顆粒度口感更為顯著 鯡魚跟鮪魚口感都偏扎實，會隨著口中咀嚼慢慢細碎分解，也漸漸感受魚類原始的滋味與香氣；旗魚我本身就比較沒有很喜歡他的口感，不過一樣是新鮮無異味，且多一片檸檬搭配蠻清爽的 #巨大野鰻握壽司真心建議多人聚會時再點來分食，因為真的名副其實的巨大!! 整條鰻魚去頭開半後料理，醬汁完美包覆住鰻魚每一處，配上一大塊白飯真的是巨人版握壽司 不過單吃野鰻握壽司一定會感到膩，因此旁邊也有放上玉子燒跟胡麻涼拌小菜做搭配，讓整體視覺上更豐富也可以顧及到味覺的協調! #土瓶蒸可先將上方小碟子倒過來，倒出土瓶蒸的湯頭做嚐鮮，接著便可開蓋享用容器裡的蛤蜊魚漿片等食材，因為無法在像牡蠣鍋加熱，土瓶蒸建議上桌就先喝。剛好可以先暖胃，減緩後續冰冷生食進入胃中的影響~ 店內不僅在餐點擺盤、環境擺設以及顧客感受上都很用心地看待，也有著一顆回饋社會、照顧弱勢團體的大愛心，店家今年與伊甸基金會共同推出「一份餐點，兩份愛心，讓愛無限延續」的愛心送餐盒推廣活動，只要購買$200的送餐盒，森川也會捐出60元來一起做公益，活動到今年還有一個多月，歡迎大家一起來幫助社會~ 另外雙十一將近，森川丼丼也推出了【1111加購活動】每人僅需點一份丼飯即可加購，每品項限加購一次。．玉子燒(兩貫)加購價$11元(原價$60)．手羽先搪揚加購價$111元(原價$180)．炙燒1855牛肉沙拉+鮭魚全家福2.0加購價$1111元(原價$1370) 任何優惠消息也歡迎大家可以追蹤官方臉書或IG，即時掌握才不會飲恨錯過! 🔍店家資訊【森川丼丼豐橫町】營業時間☞︎ 11:00–00:00電話☞︎ 04 25150398地址☞ 台中市豐原區豐勢路一段28號IG☞︎ @feng.hengting-其餘店家資訊-1.【森川丼丼梅亭橫町】營業時間☞︎ 11:00–00:00電話☞︎ 04 22360868地址☞ 台中市北區梅亭街214號2.【台中大橋橫町】營業時間☞︎ 11:00–00:00電話☞︎ 04 23105036地址☞ 台中市西屯區大墩十九街170號3. 【森川丼丼嘉義店】營業時間☞︎ 11:00–00:00電話☞︎ 05 2282899地址☞ 嘉義市東區體育路71號4. 【森川丼丼楠梓總店】營業時間☞︎ 11:00–00:00電話☞︎ 07 3556826地址☞ 高雄市楠梓區楠都東街167號5. 【森川丼丼巨蛋店】營業時間☞︎ 11:00~14:00；17:00-21:00電話☞︎ 07 5522089地址☞ 高雄市鼓山區昌盛路55號#森川丼丼#森川丼丼豐橫町#日式料理#台中日式料理#台中丼飯#丼飯#豐原美食#台中平價美食#海鮮丼#刺身#牡蠣料理#牛肉料理#日式餐廳

台北中山餓侍餾吧 246Bar餐點分享！

🍶《#日式居酒屋x原住民特色料理》🍢🍜 https://www.instagram.com/p/Cza6AMBLZu6/?igshid=dDhxMjYxc3dxejY= 我平時很愛跑跑居酒屋、餐酒館，這回跟朋友約在松江南京捷運站附近這家擁有原住民料理和特色調酒的日式氛圍居酒屋 餓侍餾吧 246Bar。 餓侍餾吧 246Bar他們家的料理融入原住民料理特色之後，口味不會過重過鹹，反倒讓人覺得清爽且依然搭酒。在居酒屋不見得都只能喝梅酒、清酒，餓侍餾吧 246Bar還有各種特色調酒可選🍸，尤其點一道碳烤斑鳩富有果香及淡淡花香的藝妓人生真是再適合不過，這週還不快約朋友來這聚餐！✨️✨️ ▫️#藝妓人生 🍸 基酒為琴酒，裡頭還有洛神花、蔓越莓及檸檬，各種酸甜的元素都融合在酒裡頭，看似偏酸，入口時卻比我們想像中的還溫和許多，酸甜平衡，且時不時還透出一點點淡淡花香。 ▫️#望美止餓 🍸 這杯以GIN、梅酒、柚子酒為主的調酒，外觀看起來超日式，但裡頭喝起來卻是一杯清爽、富有層次的茶香氣梅酒系調酒，莫名讓人覺得有一點點衝突感（好喝的意思）。 👉我推薦的菜餚： ▫️#碳烤斑鳩 味道似雞肉，肉質頗Q彈。 雖然骨頭較多一些，不過碳烤斑鳩最迷人的是他烤過之後，斑鳩皮上的碳烤香氣之，微微焦香讓人忍不住想多吸允幾口。 ▫️#日式豬肉炒麵 🍜 一道百元初頭的日式豬肉炒麵我還蠻推的唷！ 富有嚼勁的麵條搭配些許豬肉片、日式醬汁、海苔絲，醬香濃郁，也是很快就被掃光的一道！ 另外還有特色的野菜炒檳榔花、馬告香腸、雞肉捲及明太子雞肉都很不錯，也都很搭酒，一定要點來試試看喔❤❤ *未成年禁止飲酒 #松江南京居酒屋 #日式居酒屋 #餓侍餾bar #中山區居酒屋 #原住民料理

【台北信義素食餐廳 】KASUI禾穗麵屋 - 全素拉麵、信義商圈美食、無蛋料理、VEGAN

今年(2023)三月開幕的KASUI禾穗麵屋吸引了我的目光，餐廳位於遠百信義店B3。 味增拉麵($230、加蔥蒜)，清淡但味道足夠，不油膩，味增味不是特別重。我先生整碗吃得乾淨溜溜，推薦給喜歡吃清淡口味的饕客。 中華擔擔拉麵($230、加蔥蒜)是可預期的標準擔擔麵風味，味道有一點點像全素泡麵 - 隨緣椒香豆腐新豬肉麵的湯頭，但沒有泡麵那麼重口味，不會太鹹，我覺得剛剛好，微辣，我也是連湯都喝光光。 可樂餅$45外脆內軟、不會太鹹。 酥炸拼盤($130、杏鮑菇+素雞塊)的杏鮑菇外皮酥脆內裡多汁，非常好吃。素雞塊口感很像IKEA的素肉丸，相較於杏鮑菇沒那麼驚艷了。 還未吃過這間拉麵的，推薦一定要去嚐嚐看喔！我近期還要再去品嚐其他口味的拉麵😋 KASUI禾穗麵屋 信義店 110台北市信義區松仁路58號B3F 02 8786 9566 週一-週五 11：00-21：30 https://www.instagram.com/p/Cy-UTQJPGli/?igshid=eWxpNmZvMG14d2Z6 #蔬食料理 #蔬食拉麵 #全素 #全素拉麵 #純素 #vegan #拉麵 #日式拉麵 #全素餐廳 #台北市美食 #台北市素食 

【台中美食】JL Studio現代新加坡料理|2023新進榜米其林三星，南洋風味展現多元文化，驚豔視覺享受，味蕾口感豐富

隱身在益豐路上皮諾可可樓上的JL Studio現代新加坡料理，與皮諾可可同為星野集團旗下餐廳品牌，主廚Jimmy Lim Tyan Yaw就是新加坡人，以新加坡料理做為出發結合多元文化傳統美食碰撞出全新創意料理，除了曾榮獲亞洲50最佳餐廳殊榮，2023年更從米其林2星升等為米其林三星獲得肯定，以台灣在地食材結合新加坡式料理，手法巧妙運用醬汁增添整體餐點風味，既優雅又美味的料理宛如藝術品般，快點跟著蘇菲前進這神秘的新加坡國度吧~ - ✅2023最新進榜米其林三星餐廳 ✅主廚擅長南洋新加波料理創新獨特 ✅季節限定無菜單料理視覺味覺多重享受 - ⚠️預約制開放30天內，訂位後每人收$3000元訂金 ⚠️有特約停車場，餐廳位於皮諾可可二樓 ⚠️不提供素食或不奶不蛋等特殊飲食 ⚠️為維護用餐品質，僅接待12歲以上兒童 ⚠️需著正式服裝用餐，餐期約2.5小時 🔊訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw JL Studio現代新加坡料理-外觀、用餐環境 位在益豐路上路三角型玻璃屋，外觀非常別顯眼，不過招牌真的不大，很難發現他是兩家餐廳，蘇菲之前經過都以為是建商的接待中心~~哈哈哈 美美的三角型玻璃屋是由星野餐飲集團兩家餐飲品牌進駐，附近周邊的 MEATGQ 橡木炙烤牛排館及与玥樓頂級粵菜餐廳也都是星野餐飲集團品牌唷~ 停車部分對面就有特約停車，不擔心沒位子 - 兩家餐廳一樓是義式披薩義大利麵專賣，二樓是新加坡創意料理，一樓都會有餐廳人員接待，協助上樓，有電梯乘坐很方便無障礙空間友善 一出電梯就看到開放式廚房~員工忙進忙出~~ 不過餐廳非常整潔乾淨看了就賞心悅目~~餐廳服務人員很多，完全備受禮遇~~用心對待每一位客人~ 等候區可以看到餐廳滿滿的光榮事蹟，除了亞洲50最佳餐廳進榜外，還有台灣美食評鑑500盤及多次米其林二星殊榮，2023年更是升等成米其林三星，蘇菲就在公布米其林成績沒多久就來訂位啦!!!實在太幸運，不然可能要等更久才能約到餐廳~ 二樓用餐區約八桌左右能容納的人30人左右，午間及晚間都有兩梯用餐時段~ 餐廳溫馨典雅，超美暖色木質裝潢，不論是木桌還是地板連牆上裝飾都相當講究，每一桌都有新鮮的小花瓶及鮮花~中午用餐，戶外光線透進來非常唯美 蘇菲今天跟姊妹3人用餐坐這邊 餐廳每一個角落隨便拍都好美~~~ 蘇菲瘋狂的狂拍100張~~哈哈哈 光線搭配非常溫馨典雅~~ 另一區是圓桌及圓弧沙發區，可以舒服慵懶地享用美食 - - - 牆上都是亞洲50最佳餐廳得獎旗幟，超厲害 - 每個人桌上都有一張很像邀請卡的信封，拆開就是菜單唷~ 👉菜單&價位 菜單每季不定期更換~ 探索套餐 NTD $ 4280 / 每位 (午餐)(可另外單點飲品1杯$400元) 饗宴套餐 NTD $ 5880 / 每位 (晚餐)(已包含佐餐飲品) 佐餐飲品 $1600(一套佐餐酒3杯或一套無酒精飲品4杯和暢飲礦泉水及氣泡水) 以下訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw 無酒精飲品單 酒單 菜單卡超有質感~~ 以及團隊感謝大家的蒞臨~ 菜卡背面是可愛的圖案呼應牆上的花紋，非常別緻 #JLStudio現代新加坡料理 是一家預約制高檔新加坡料理，新加坡的文化多元堪稱是東南亞文化大熔爐，主廚善用南洋各式香料展現超多元風貌料理，使用印度香料入菜，印尼及馬來風味菜，經典新加坡小吃大改造以及結合中式食材，還有台灣本地精緻小農鮮蔬當作材料來製作一系列套餐，每季套餐總能抓住大家眼球及味蕾，除了手法精緻，醬汁也是一大亮點，就讓我們開箱這季的米其林三星套灣吧~ 今天是慶生局，如果有提前告知，店家都會準備慶生甜點盤以及拍照還有手寫卡片唷~~超貼心，今天蘇菲跟姊妹一共三人用餐，單點兩杯無酒精飲品嘗鮮，就開始之後的美味饗宴囉~~ 無酒精特調 薰衣草/松針/葡萄 發酵葡萄汁，想仿造葡萄酒的風味。倒出來是呈現紫色的跟香水一樣，香水在倒酒後會噴一噴，它是用薰衣草跟松針營造香氣，香香清爽的特調蘇菲個人對特調不太懂~但營造的氣氛不錯~想喝的人可以點來試試 淡紫色的特調顏色超美~裡面還有加一點通寧水氣泡飲增添不一樣的風味 抹茶/昆布/番石榴 以澄清芭樂汁當基底，加上抹茶清湯，還有煮點昆布進去，上面一層就是抹茶清湯，抹茶味蠻濃厚的，芭樂汁的成分反而比較喝不出來~蘇菲覺得很新奇的搭配舊點來喝~但個人不愛~~~單純嘗鮮唷~~ 筊白筍/聖女番茄/扁豆 印度風味的開胃前菜，上面是起司做的泡泡，香氣逼人一上桌馬上被吸引，下面點綴聖女番茄還有煙燻筊白筍，最底下是番茄清湯果凍，清爽酸甜打開味蕾剛剛好~ 泡泡相當綿密起司味香厚實，在嘴裡化開與番茄凍結和很特別~ - 紅甘/楊桃/波羅蜜 以新加坡酸辣魚為發想，原先酸味來源是以羅望子去入菜，這次改由楊桃去做醬汁夏季更清爽，中間是白蘿蔔片包紅甘魚，以及波羅蜜做的莎莎醬，最後滴入辣油，超香，完全畫龍點睛，餐點非常精緻細膩~ - 精緻細膩的菜色堪稱藝術品等級~ 不得不說這個楊桃醬汁超級好喝，酸酸甜甜，還有一點辣度刺激舌尖充滿驚奇 雖然才一點點覺得有點可惜~哈但精緻料理好像都是這樣~~ 超美的色澤~~ 油油亮亮的湯汁，紅甘的魚肉也嫩嫩的~新鮮沒話說~ 吃光光~~ 今天是跟姊妹吃飯當然合照是必須的呀~ 澎湖明蝦/奶油萵苣/芝麻 印尼式溫沙拉，中間世川燙澎湖大明蝦超級Q彈鮮甜，單吃或搭配旁的白芝麻醬汁或綠色的蔥油都很讚，尤其白芝麻醬汁香麻濃郁，讓整體口感更滑順~~蝦頭是以天婦羅方式酥炸，酥脆不刮口腔很好吃~~最後搭配旁邊奶油萵苣解解膩清爽無負擔，第一次吃奶油萵苣超軟嫩細緻的蔬菜~~~舒服好吃 這道菜算是蘇菲數一數二的愛~~ - 可惜一人只有一尾明蝦~~真的意猶未盡~ 市場鮮魚/竹筍/茉莉香米 主題是沒有雞肉的海南雞飯，改以肉質細膩高檔的燕尾石斑替代，富含膠質還有彈性的魚肉，魚皮是鮮紅色非常吸睛，上面是比較脆口的豆薯及竹筍薄片，海南雞飯的飯是以茉莉香米及魚高湯加香油熬煮成，有點像米湯的概念，濃稠的米香醬汁搭配一口魚肉非常溫順好吃，不過蘇菲覺得這跟海南雞飯好像沒啥關係~😂 上面的豆薯及竹筍薄片很清爽，增加整體口感，旁邊綠辣醬我個人覺得不用加也沒關係~~不得不說茉莉香米的米湯醬汁非常香濃，一點微微顆粒感真的很像在吃白飯的意象 - 南非鮑魚/帕瑪火腿/紅棗 新加坡國民小吃咖哩餃，保留咖哩餃的經典的酥皮外型裡面換上超Q彈南非鮑魚帕馬火腿還有蔬菜夾層，很想再吃威靈頓牛排的感覺，提供兩種醬汁，一個是鮑魚與蛤蜊熬煮的海鮮醬，另一個較濃稠的醬汁是偏中式的紅棗枸杞醬吃起來比較甜美還但一股淡淡中藥清香 精緻小巧的點心~內餡充滿多元文化的結合與創新 醬汁表現都相當精彩穩定，海鮮鮑魚醬汁很甘甜~~ 側面切開明顯感受鮑魚的Q彈口感和帕瑪火腿的濃郁香氣，以酥皮包裹增添酥脆口感醬汁非常特別的融入華人食補的紅棗及枸杞，令人耳目一新的組合搭配~ 鮑魚超好吃~~~ 小羔羊/馬莎啦/永續蔬菜 當天主菜是以小羔羊為主，如果要升級可以選擇加價日本和牛，不吃羊也可以選擇櫻桃鴨胸，我們就選羊肉跟鴨肉兩種主餐唷~ 印度風味馬莎啦小羔羊，印度馬莎拉是綜合香料醬的統稱，通常是由多種香料像大蒜、薑、洋蔥及以印度辣椒製成的醬，另外也可能加上肉桂、薄荷及茴香等增添香氣，小羔羊以油封的料理呈現，還原肉質的軟嫩多汁的建議五分熟，搭配上方馬莎啦鷹嘴豆泥，右邊咖啡蛋黃醬，中間羊肉燉煮醬汁，主餐以永續為概念出發~利用回收的咖啡豆渣去種植蔬菜青江菜，最左邊還有烤過的青江菜泥，兩旁再點綴由咖啡粉、麵粉烘烤而成的泥土，營造永續蔬菜循環不息的意象，還有小羊胸腺，是羊肉頂級部位，煎的香香脆脆的，有豐富的不飽和脂肪軟嫩滑順。 帶皮羊肉共兩小塊，單獨吃或沾醬都很不錯，羊肉非常多汁完全沒腥味，料理熟度也剛剛好~ - 羊肉醬汁有滿滿精華，特別喜歡 熟度非常完美也沒有血水滲出，帶皮的部位也不油膩 櫻桃鴨胸 櫻桃鴨胸肉也是一樣的料理手法，油封方式保留肉質軟嫩鎖住肉汁，非常軟嫩 一樣帶皮不油膩~ - 結束主餐，接下來就是甜點時段啦~~算一算已經吃快三個小時，不要懷疑米其林餐廳通常還是要預留3小時用餐比較悠閒舒適唷~ 開放式廚房的好處就是能近距離看到廚房內部大家料理的進度用心團結的氛圍~ 餐廳一隅，真的很美很喜歡，中午陽光灑進窗櫺，與對面牆壁裝飾互相呼應~ 主廚招待 叻沙冷麵，一般叻沙麵都是做熱湯形式，這次以冷麵的方式料理，香濃的南洋椰奶醬汁搭配日式蕎麥麵及滿滿飛魚卵，口味變化相當豐富。最後拌入腰果及叻沙葉熬煮的油脂香氣十足。冷湯用椰奶及蝦米熬製真的濃郁香甜，非常特別的創新菜，清爽好吃一解剛剛口味較重的主菜，準備迎接接下來的甜品囉~ - - 盛裝的玻璃盤是鏤空的，在燈光下倒影閃閃動人也很美~ 金桔/綠辣椒/梅粉 金桔冰沙，裡面有檸檬凝乳，還有醃漬綠辣椒增加口感層次，最上面加上甘梅粉作的蛋白霜，冰冰涼涼酸甜好吃不甜膩~~ 一上桌還會冒出陣陣白煙~~非常有氣氛 - 豆蒜/香蘭/桂花 以屏東車城的綠豆蒜做發想，綠豆蒜顆粒感比較明顯偏硬，旁邊特別加入油條元素，油條細碎增添口感，再淋上桂花甜湯、台灣野生愛玉，綠豆牛奶冰淇淋，尾韻帶點琴酒香氣，傳統甜品也能精緻又大方~ - - 近看這冰晶般的冰塊裝飾很厲害ㄟ~~ 以玫瑰花瓣做裝飾的甜點，是慶生的小巧思~~還有一根小蠟燭根本超浪漫又有氣氛，少女們真的會直接原地融化❤❤❤超浪漫 等一下提供的最後甜點也是這兩道~ 除了這些裝飾還有主動幫忙拍照洗出來跟手寫卡片也都相當用心 三姊妹來張合照~~ 玫瑰球/印度拉茶 以復古的台灣傳統壓花玻璃和當作盛裝器具，蘇菲覺得超酷超喜歡，早年蘇菲奶奶家也一樣的玻璃窗片，超懷舊，最後的甜點是以馬來西亞經典甜品玫瑰奶水做發想，製成白巧克力玫瑰球，上面則是印度拉茶拉花的奶霜醬搭配錫蘭紅茶烤製的瑪德蓮，兩種甜點中和不會過於甜膩，配上熱茶剛剛好~ 小巧思還有一點金箔點綴，玫瑰球也有細緻的花瓣點綴~~超浪漫~~ - 玫瑰花超級精緻~~ - 熱熱花草茶~~最結尾~~ 蠻好喝的，直接清除口腔味蕾~~ 👉餐後記 終於吃到期待已久口袋名單 #jlstudio 啦！太幸運了今年直接從米其林二星升級成米其林三星，這季菜單也是充滿濃濃的南洋風味，不僅有道地新加波風味的叻沙、海南雞飯作創意發想入菜，還有巧妙印度辛香料呈現各式獨特料理，結合現代料理元素的新加波料理果然讓人耳目一新，主菜超嫩小羔羊五分熟嫩嫩的熟度處理的非常精準完美，完全沒有血腥味血水搭配各式醬汁體驗各種味蕾衝擊口感真的超讚👍如果不吃羊肉還有鴨胸或加價和牛可以選擇服務也是一流沒話說 姊妹聚餐、情侶約會氣氛都很棒的餐廳~~ 米其林三星🎇摘星成功~~他們醬汁真的很厲害~~~，吃完都下午三點多了~ JL Studio現代新加坡料理-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市南屯區益豐路四段689號2樓 🈺12:00~14:30；18:00-22:00(周一.周二公休) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中景點#台中米其林#米其林餐廳#米其林三星#米其林指南#新加坡🇸🇬#新加坡菜#無菜單#無菜單料理#台中無菜單料理#預約制#公益路美食#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungcity#michelin#michelinstar#michelinguide#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

南投埔里美食｜韓泰泰餐坊·人氣韓式料理小菜白飯吃到飽🇰🇷

埔里超人氣韓料🇰🇷 到了飯點直接大客滿 除了韓式 也有泰式料理 選擇更多元(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 小菜自助吧&白飯無限供應 大電視循環播放時下流行的K-POP MV 氣氛營造得很好 如果剛好播到自己喜歡的團應該會蠻開心的🤣 ▸ 招牌海鮮部隊鍋 喜歡吃辣的推薦點！好辣好辣🌶️ 配料豐富 除了標配 海鮮也給得很有誠意 湯頭濃郁（爹娘覺得有點鹹 配飯可能會好一點 ▸ 泡菜豬肉飯捲 飯捲蠻扎實 不會鬆垮垮一夾就散掉👍🏿 泡菜味道比較淡 比較重口味的朋可以到小菜區多夾一些泡菜來加 ▸ 韓式牛肉石鍋拌飯 吃韓式料理怎摸可以沒有bibimbap！ 米飯裹著醬香牛肉和滿滿的蔬菜 還有很重要絕對不能少的麻油香氣 用長長的湯匙扒飯彷彿一秒來到韓國🤤 ▸ 月亮蝦餅 屬於薄脆型蝦餅 一口咬下邊角會到處亂噴那種😳 ▸ 韓式蒸蛋 蛋液煮得蓬鬆柔軟 脹卜卜軟綿綿嫩到深處無怨尤 剛上桌噗噗噗地冒煙實在太療癒 這道我覺得是必點欸(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ▸ 半半炸雞 · 初雪起司⁺甜辣洋釀 皮脆肉嫩 口感有點像美式炸雞 經典洋釀微辣開胃 起司有點甜甜的（？ 後來詢問店員才知道如果要吃鹹起司 要點❝辛辣起司❞ 🔹總評：覺得可以點好幾鍋蒸蛋配白飯 Facebook 🔍 韓泰泰餐坊 Instagram 🔍 hantaitai2022 📍 南投縣埔里鎮北環路226號 Fri. - Wed. 🕚 11:00-14:00｜17:00-22:00 ☎️ 049-242-1312 #韓式料理 #海苔飯捲 #紫菜包飯 #部隊鍋 #石鍋拌飯 #韓式炸雞 #韓式蒸蛋 #半半炸雞 #泡菜 #月亮蝦餅 #蒸蛋 #蛋料理 #埔里美食 #埔里餐廳 #埔里早午餐 #南投埔里 #南投美食 #부대찌개 #김치 #양념치킨 #반반치킨 #김밥 #비빔밥 #계란찜 #eztable

Yache - 韓式蔬食 - 야채  養心茶樓新品牌，蔬食韓式餐廳

Yache - 

「YACHE야채」是「蔬菜」的意思，樓上2F是同一集團養心茶樓 菜單標示清楚餐點有些可選擇五辛，或蛋奶素與全素、辣 餐點有 : 拌拌日常(拌飯/鍋巴)、炸醬麵、飯糰、炸雞G、烤肉捲、GIMBAP、炸物、蛋捲、嫩豆腐、煎餅、豆腐鍋、燒酒、啤酒甚至還有辣炒G等.... 每樣照片都很美味! 這次點了半半炸G、蔬菜櫛瓜煎餅、YACHE招牌石燒拌飯、辣KIMCHI嫩豆腐鍋 桌上會有五道小菜，吃完可再續，青菜、豆芽、海帶芽、涼拌小黃瓜、醃黃蘿蔔片 半半炸G，原味/蜂蜜洋釀/YACHE辣醬/雪花起司，口味選2，選了原味和YACHE辣醬，食材使用了白花椰菜、植物肉做出素炸雞口感，還有附上酥炸年糕，甜辣醬醬汁辣度很夠愛吃辣的人應該會喜歡 蔬菜櫛瓜煎餅，煎餅吃起來酥脆，雖然沒有海鮮餡料，但搭配甜甜芝麻醬汁很好吃，這道蠻推薦的 YACHE招牌石燒拌飯，植物肉肉末、醬油、韓式辣醬、青菜、海苔、炒香菇、辣蘿蔔絲、蛋、豆芽趁熱拌勻，可能石鍋熱度不夠，感覺鍋巴吃起來不夠脆?! 辣KIMCHI嫩豆腐鍋，放滿植物肉肉末、豆腐、豆皮、豆芽、泡菜、櫛瓜、菇類等蔬菜，滾了之後再打入蛋，這道有點小可惜覺得泡菜不夠味...但份量很夠 沒有肉也能很美味~吃素者能大快朵頤韓式料理 地址： 台北市中山區松江路128號1樓 @松江南京站 時間： 11:30–16:30, 17:30–21:30 電話： 2541 2020 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #美食 #餐廳 #聚會 #蔬食韓式餐廳 #泡菜 #辛奇 #yache 韓式蔬食 - 養心茶樓新品牌 #yache 韓式蔬食 #養心茶樓 #yache #松江南京站 #松江南京 #松江路 #四平街 #蔬食 #韓式餐廳 #韓式 #韓式料理 #蔬菜 #야채 #Brun不然早午餐 #Brun #不然 #早午餐 #蔬軾創意蔬食料理 #蔬軾 #蔬食料理 #M One Cafe-台北人氣早午餐 #M One Cafe #M One #Cafe

台畜肉品 懶人早午餐×迷迭香戰斧豬排、青檸紅藜雞胸肉！

📍#懶人早餐開箱 🍳🍗🥓🧅 https://www.instagram.com/p/CzYTFKArmwo/?igshid=MWQ3NHdsbXJ0bWpybw== 平時忙上班上課就好累，但想要早午晚餐都可以吃的精緻又豐盛，這時候如果可以準備一些只要加熱就可以馬上吃、不用多餘的其他料理手法的懶人料理包就太完美了，還好有台畜食品他們家的迷迭香戰斧豬排、絕世好雞胸肉以及蒜味帶骨德式香腸，讓我的早午餐餐桌變得豐盛又看起來頗有儀式感！ 👉而這次一口氣開箱三種不同類型的肉品，製作成簡單版本的懶人早午餐，不需廚藝技巧就可完成！ ▫️迷迭香戰斧豬排 🐷 豬排搭配迷迭香、小茴香、月桂葉等多種香草醃料醃漬，光打開外包裝就可以先嗅到一股迷迭香的香氣，超級迷人！肉的口感還保留著微微的汁感，所以豬肉吃起來不乾也不柴口，外皮那烘烤過後那些香草醃料的香氣更漸漸四溢。 ▫️青檸紅藜雞胸肉 🐔 雞胸肉加入台灣九如的檸檬以及台灣精選紅藜麥，讓雞胸肉充滿青檸自然果酸香甜感，富含多汁口感！ ▫️屏東麻油雞胸肉 🐔 特別選用屏東地方特產崁頂純黑麻油、米酒及生薑醃肉，自然的食材就可讓雞胸肉吃起來好夠味這款的麻油帶有自然麻香氣，可是卻又不會油膩，是口味清爽的雞胸肉。 ▫️蒜味帶骨德式香腸 這款蒜味帶骨德式香腸的juicy多汁口感是他最大的特色，可油煎，但我懶人本來就連花時間站在廚房油煎都好懶，所以是直接送入氣炸烤箱開烤！搭配切成蒜粒的蒜頭，會有種彷彿自行切細碎蒜頭和香腸一起食用的感覺，嗆香味美。 ✅️ 全文詳細閱讀：https://lizzzstyle.tw/tham/ ✨️台畜11月 限時超殺優惠活動✨️ ／ 👉加入台畜line好友 : 領取$111元折扣✨️11月台畜購物網 $1111免運✨️ 1️⃣11/11 當日 $1加價購 蒜味带骨德式香腸 (限量2002️⃣周周瘋搶 $11 / $111 商品 (每人限購 1組W1 $11搶 紅燒獅子頭 / W2 $1 11搶 辣味珍珠香腸W3 $11搶 傳統燉豬腳 / W4 $11搶 古早味肉燥3️⃣多入組 $1111絕世好雞胸肉11+1包 , 再送毛豆1包酥炸紅糟肉6包 / 鹽麴五花肉6包港式叉燒肉6包 / 胡椒豬肚排骨湯3包👉前往台畜11月限時超殺優惠活動： https://shop.tham.com.tw/categories/double11 結帳頁輸入【avecliz】即享全店95折優惠唷！ #懶人早午餐#台蓄食品#迷迭香戰斧豬排#德式香腸早午餐#雞胸肉推薦 #雞胸肉料理 #豬排料理

【影集】昨日的美食第二季 きのう何食べた season 2 第三話(完全劇透)

前情提要 對於未來人生完全沒有規劃，即將要五十歲的史朗，在餐廳內被事務所所長狠狠地教訓一頓... 初相識 一年一度的萬聖節來到，小日向先生與航這對情侶特別邀請史朗跟賢二一起慶祝。言談之間才發現原來小日向先生當年是12歲航的家教老師，因為一對一教學進而彼此產生感情。 看到這段劇情，我的表情(內心)大概跟賢二他們兩個一樣，沒想到小日向他們居然是禁斷之戀，感覺發展程度可以媲美當年紅極一時的魔女的條件了吧 ! 不 ! 應該更是進階版，畢竟當時航才只有12歲 ! 天啊 ! 12歲才國中一年級，卻愛上自己的家教，而家教也愛上自己的學生，有夠戀童、有夠禁忌、有夠精彩 ! ! 身後事 史朗被爸媽叫回去，原因是他們想跟史朗討論與參觀兩位老人家離開後的安息之地。我以為長輩們對於自己的身後事，基本上是以一種禁忌的心情來面對，沒想到，劇中的兩位長輩可以這麼開放的態度來面對。 當然，這畢竟只是虛構的漫畫改編而成的作品。但我也相信這個議題，透過現在資訊越漸發達，長輩們的想法也能越來越開放。畢竟是他們要長久安息之地，如果能自己選擇，不是也是一個很棒的決定嗎 ? ! 入家門 前面提到史朗一行人看完方案、討論完價錢，發現如果購買家庭方案價格會相當划算，兩位老人家詢問史朗要不要補這個差額，然後未來也讓史朗跟賢二跟他們放在一起。 不誇張，我一聽到史朗轉述母親提出的主意給賢二聽時，立刻感動到熱淚盈眶。雖然之前兩老已經放話請賢二不要再去筧家，意思大概就是-兩個男人的戀情，他們一輩子不可能接受。結果，現在兩老居然願意讓賢二未來的骨灰跟筧家放一起，不就間接承認賢二的身分 ! 這段我想應該很有想像空間與解讀方式，但是，對我來說，「身分認可」是一段關係發展中最重要的關鍵。當然，依賢二兩人的年紀，有沒有被他人認同、接受，其實也不太需要。但是，之前放狠話的兩老，現在似乎有些動搖與退讓，這也是一種不錯的改變吧 ! 原著 : 吉永史 導演 : 中江和仁 編劇 : 安達奈緒子 演員 : 西島秀俊 内野聖陽 山本耕史 磯村勇斗 Photo Credit : twitter.com/tx_nanitabe twitter.com/TVTOKYO_PR Source : wiki 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #昨日的美食 #昨日的美食第二季 #きのう何食べた #吉永史 #西島秀俊 #内野聖陽 #律師 #美髮師 #漫畫改編 #影集心得 #BL #LGBTQIA #同志影集 #料理 #美食 

AW Cafe Wine Bistro - 輕鬆氛圍早午餐，雞腿排鮮香美味

轉角的早午餐，假日時氛圍輕鬆和緩，坐在戶外也很舒適。 選了美式大早餐與雞腿排早午餐，特別喜歡鮮嫩多汁的雞腿排，帶有香料風味，煎得鮮香。酸種麵包的微酸滋味也很不錯。 黑糖紅玉鮮奶淡雅爽口，富有糖香與奶香，還喝了美式咖啡。 ----------AW Cafe Wine Bistro106 台北市大安區信義路四段115-2號https://www.facebook.com/awcafewinebistro---------- #brunch #bistro #taipei #taiwan #aw #awcafe #早午餐 #早餐 #咖啡 #奶茶 #酒 #酒館 #雞腿 #美食 #信義路美食 #台北美食 #大安區美食 #信義安和美食 #信義安和站 #大安站 #料理 #中餐 #晚餐 #好吃 #聚餐 #大安 #台北 #台灣

｜2024年菜｜日芳珍饌 五福臨門鍋．2024年夜飯，鮑魚米雞／生食級頂級干貝／醬煮鮑魚．美味又方便！

每到除夕，家家戶戶洋溢著喜慶氣氛，吃年夜飯享受家人團聚時光與天倫之樂，讓人倍感幸福～農曆春節即將到來，有人和我一樣開始在規劃2024年夜飯的菜色了嗎？以往我都在家自己下廚料理．花了整個下午時間為家人烹煮一整桌. 感覺好累人～後來我們改成找年夜飯餐廳／過年餐廳到外面用餐. 但發現過年期間外面餐廳都是人擠人的，不僅不能好好聊. 吃的也好不自在．．．．觀察網路上「過年年菜」的相關話題討論，看到許多人都改為「外帶年菜」～紛紛表示再也不用忙著備料及烹煮了，在家就能輕鬆品嚐到難得的珍饈佳餚，享受濃厚的年節氣氛. 感覺很棒！今年我和老公討論了一下．決定也要改成外帶年菜．在找尋時發現我們全家人一直在補充的淬魚精品牌－日芳珍饌有在年菜預購開賣．一向對這個品牌印象很好的我. 二話不說也下了一組來吃吃看⊂⁠(⁠・⁠▽⁠・⁠⊂⁠) 日芳珍饌 五福臨門鍋是品牌精心配置的2024年年菜．使用最頂級新鮮食材製作．共有五道菜色，約可６～８個人享用．適合小家庭的年菜外帶組合必備項目有全雞湯品／烏魚子／鮑魚／干貝／雞捲這些都是團圓餐必上桌的美食．家庭／朋友聚餐或是請客都可以拿出來加熱招待. 絕對很有面子୧⁠(⁠＾⁠ ⁠⁠ ⁠＾⁠)⁠୨廚藝立刻大大提升！五福臨門鍋的包裝設計挺用心的．外盒及外袋帶有滿滿的年味氣氛．上面也有清楚標示上內容物及詳細資訊．讓人吃得很安心！記得收到後要立刻保存在-18度以下．想要吃的時候只要提前一個晚上退冰. 再簡單加熱就能享用了！ 關於日芳珍饌：日芳珍饌位於台南科學工業園區內．是全國唯一設計台南科學工業園區的水產加工廠！所推出的系列產品起源於台南米街（現今的新美街）．剛開始日芳珍饌經營的產是各式罐頭／乾貨及南北雜貨．後來開發了新的冷凍技術．主要是天然的半加工成品．專精於冷凍水產食品加工及貿易．從各國引進嚴選野生海鮮食材，讓大家只需要簡單解凍或隔水加熱就能輕鬆上桌．符合現代忙碌上班族的需求所推出的冷凍食品料理都是主打健康美味．無添加任何防腐劑．保有一定的鮮度及美味．備受許多老饕們的喜愛已成為飯店／宴會廳／連鎖餐廳／連鎖體系餐廳以及外燴等食品指定的首選品牌．更是廚師界的指定愛用品牌．除了在國內市場佔有一席之地．目前仍持續積極往國外市場推廣！ 過年就是不能虧待家人，要吃澎派的也要好料！日芳珍饌 五福臨門鍋簡單料理後的菜色不僅豐富．而且份量大且真材實料．味道上也很有水準．讓人吃過後印象深刻！ 鮑魚米雞 約2700公克（雞湯1000ml）這是一道台灣米街傳統美食（米街是台灣最古老的商店街）．將糯米塞入烏骨雞肚子中再下去進行熬燉．接著再加入已熬煮好的頂級海鮮湯底. 增加鮮甜口感（先熬湯再燉雞兩道程序熬煮．２４小時鮮雞高湯細火慢熬）我們全家人都很喜歡熬煮過的烏骨雞. 雞肉鮮嫩不乾柴，吃一口就讓人大讚好吃．每勺一口都有滿滿的料．美食饕客們必吃這道！ 簡單說一下這道料理的食材．裡面的台灣烏骨雞是由日芳珍饌嚴選外銷日本規格的．而智利大鮑魚則是來自天然無汙染的智利祕魯沿海野生捕撈．打撈上岸後立即去殼活鮮凍．主推新鮮產地直送，每一口都是原始的鮮美滋味．營養價值極高！一起來開箱吧！拆開紙盒後. 裡面的糯米雞是以鋁箔袋包裝，智利生鮑魚則是真空包裝．乾淨又衛生．很是細心！這樣一來食品才能在最新鮮的狀態下配送到消費者手上！保存方式：-18度以下冷凍(3年)．要食用的前一個晚上再拿出來常溫退冰．或是泡水解凍６小時 加熱方式有兩種電鍋加熱：外鍋放一杯水．連同鋁箔袋加熱或是倒入容器中都可以．蒸約３０分鐘直火加熱：直接開袋道入容器中．待高湯煮開後以中小火加熱約３０分鐘 一整隻雞隻下去燉煮．肉質整個顯得格外軟嫩好吃．湯頭更加香醇！這道料理大概6~10人份，非常適合家庭聚餐時加熱一起享用．可以在開飯前先喝一碗熱呼呼的雞湯暖胃！ 雞湯口感溫潤甘醇．相當的溫補．剛好最近天氣變冷，這兩天晚上我們都熱來補補身體！烏骨雞湯裡面含有滿滿的天然精華，喝不完的湯頭別浪費．可以分裝成一包包冷凍保存成雞湯塊，在料理時可出來搭配使用．非常方便喔！ 市面上大多的鮑魚都是經過發藥膨脹的，但日芳嚴選的鮑魚都是天然無添加的．而且已先替大家將鮑魚熬煮好．接著才進行真空包裝冷凍宅配．可以縮短大家的烹煮時間．讓人吃的很放心！ 鍋內的智利祕魯沿海野生大鮑魚，大口咬下可以吃得出海洋的原始風味．口感軟嫩卻很彈牙而且肉質挺飽滿的．每一口都有自然的鮮甜味！ 不同於土雞的肉質口感，烏骨雞較為鮮嫩但仍保有肉絲口感，並兼具甘甜味，熬煮的真的很入味，吃的好過癮啊！ 塞在烏骨雞裡面的糯米飯Ｑ彈軟糯，每粒糯米都吸飽了清甜的雞肉精華香氣，以及鮑魚的海味．還沒嚐過糯米雞的朋友一定要試試這道！ 一口吃烏魚子 75g/包 （約8~10片）由金獎八連霸的烏金達人專業手工技術監製的厚切烏魚子. 無添加防腐劑，少鹽少納低負擔．品質上很有保證！野生的烏魚子是特別嚴選日本長崎海域的. 撈捕上後立刻急速冷凍處理．日芳珍饌結合傳統與現代科技工法．採冷風乾燥劑數恆溫控制來保持鮮度．最後再以傳統日曬加溫控熟成技術．使口感及風味更加細緻．層層多道工序挺費工的！ 直接冷凍退冰後就能拆開食用．隨時隨時都可以當健康零食吃！ 口感綿密彈牙．濃郁香醇，完全不死鹹無腥味．吃得出每一個用心環節．深受行家饕客一致好評推薦！ 和市面上不同的是．一般外面都是挑選小片的．而日芳珍饌是選用５兩以上規格的頂級烏魚子．以專業火烤技術和刀工厚切．口感濃郁帶焦香味．好咀嚼不黏牙，鹹香夠味．讓人一口接著一口停不下來！ 我必須說它和我以前吃過的烏魚子口感完全不同．少了重的鹹香味及油耗味．蠻涮嘴的！建議可以搭配蒜苗或白蘿蔔片／蘋果片一起吃．更能品嚐出那細緻風味！ 鮮蝦海鮮卷 280g/12條入看似平凡的鮮蝦海鮮卷．大口咬下卻是讓人很驚訝．這道是府城經典酒家菜．完整呈現出台南古都的古早味！食材中的鮮蝦是挑選不經發藥的，再混合新鮮花枝肉混合手打花枝漿和荸薺，外層再以非基改豆皮包捲起，整體口感不油膩．超好吃！ 料理方式很多種．像是用煎／烤／焗烤或是油炸都很好吃．也可以搭配三明治／淺挺堡或是焗烤料理都很讚！玉媽咪通常都是用氣炸鍋噴點油．訂180度20分鐘就可以享用囉！由於每個人的烤箱品牌及大小不同．溫度和時間僅供參考！ 每條海鮮卷內都帶有嫩甜的鮮蝦．Q彈的花枝、新鮮的魚漿，新鮮用料吃起來完全無腥味！ 烤好的鮮蝦海鮮卷腐皮香香脆脆．內餡飽滿豐富又鮮嫩多汁．濃厚的口感很是明顯！搭配生菜一起吃來增加清脆爽口度．滿足我們一家人挑剔的味蕾！ 有了海蝦仁和花枝的鮮甜風味. 再搭配荸薺的脆爽口感，層次變得更加豐富. 真是美味！ 醬煮鮑魚 420公克(約14~16顆)這道料理也是解凍厚直接拆袋就可以直接食用的，適合做為餐前開胃小菜，可以拌飯拌麵一起吃．輕鬆就能享受到美味奢侈的一餐．相當方便！ 醬煮鮑魚外袋是以軟袋輕便包裝，裡面有滿滿的好料．倒出時香味撲鼻而來．很是迷人～ 主廚使用上等整顆活鮑魚．以正統干鮑風味為基底，加入特調醬汁（日本甘甜醬油搭配台灣蒜頭／薑／辣椒醃漬）一同提煉，醬汁鮮醇濃厚！ 鮑魚則是以高科技急速冷凍，來完整鎖住自然鮮甜．入口後海味精華完全釋放．口味很獨特！ 直接食用或是加入料理中變成創意料理或當下酒菜．都是不錯選擇！鮑魚口感爽滑且紮實，軟Ｑ好咀嚼，那鮮甜完全融合在醬汁中，帶出最原始的海味～ 湯頭醬汁是還原古法熬煮的．口感很濃郁．帶著純正的海味，尾韻帶有回甘滋味！剩下的醬燒醬汁也不要浪費．可以拿來料理．無論煲湯．涼拌，拌炒或是拌炒都搭！ 剛好這天晚上要炒高麗菜．就一起加入均勻翻炒試試看口味！ 以醬燒醬汁拌炒後的高麗菜依然保留清甜味．帶有鹹甜鹹甜口感，交織產生多層次好滋味～ 生食級頂級干貝 300g來自加拿大的生食級頂級干貝，由米其林三星主廚推薦．也是五星級飯店指定使用的品牌每一顆干貝都是新鮮現撈後立刻進行急速冷凍．完整保存大海鮮美，新鮮度及口感讓人一吃就愛上！ 每一顆干貝都是碩大又鮮甜．比５０元硬幣還要大．而且料理前後不會縮水．一顆就令人很滿足！ 食用方式：冷藏解凍或隔水解凍後．可直接進行料理（解凍時不開袋直接泡至軟嫩）玉媽咪都是直接下鍋油煎，在平底鍋加熱後. 不需要調味料就非常好吃！ 自然退冰後以炙燒或香煎方式料理都很不錯，很快就上桌囉！肉厚飽滿的大干貝，口感柔軟Q彈，絲滑鮮嫩超好吃！ 主打零污染／零抗生素／零負擔每一口都是細緻飽滿、透露出濃郁鮮甜食材的自然味道～果然是珍貴的海味上品！ 一年一度的全家團圓飯「儀式感」不可少！想要在家吃得澎湃．吃的豪華，又不想受累「外帶年菜／年菜預購」就是是現代忙碌人的最佳選擇～日芳珍饌 五福臨門鍋堅持以新鮮食材用料．所推出的外帶年菜／團圓菜讓大家可以輕鬆與家人在家團圓．將新鮮的年菜帶回家加熱直接吃爆，然後吃好吃滿．2024年春節訂購日芳珍饌 五福臨門鍋是吃飽喝足團圓飯的絕佳選擇～ 日芳珍饌官方網站：https://lihi3.cc/LdNNGFB粉專：https://www.facebook.com/lianhung實體通路：日芳珍饌－新美街門市台南市中西區新美街145號電話：06-2266228台南三井OUTLET府城市集台南市歸仁區歸仁大道101號1F營業時間：週一~週日(含例假日) 11:00~21:30電話：0910522383淬魚精在美福食集、新加坡琉元堂、部分藥局均有販售，詳見日芳珍饌官網唷！

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