料理日記 ••• 自製叉燒與溏心蛋在家吃拉麵

最近買了日本的鹿兒島拉麵調理包，內有粉包、油包與要煮的麵條，一包是兩人份（兩把麵），不過我是小氣鬼，兩個人也硬是分成兩餐來吃。湯跟麵看起來有點少，就用其他配料或配菜來補足。 第一吃的那天，我早上才在綁肉、煎香然後慢燉兩小時，弄到中午才把叉燒跟蛋一起泡在滷汁中送入冰箱，晚上就拿出來吃了！顏色明顯還相當白嫩🤣不過形狀很漂亮耶，我好滿意！而且我的叉燒沒有很大條，分成兩塊綁，一塊切五片剛好是一餐的量，阿霖三片我自己兩片。 味道其實有進去了，就是顏色還很淡，口感也相當軟嫩，因為這條五花肉算是滿肥的，瘦肉比例可能不到一半，吃起來入口即化，還真的有在外面吃拉麵的感覺！ 這餐我另外準備了兩樣小菜，毛豆與甜菜根，以防吃不飽。 第二餐是相隔兩天之後，叉燒跟溏心蛋都有明顯上色了！這塊叉燒稍微瘦一點，不過更入味了份量也比較多一些，兩個人一樣呼嚕嚕就吃完了！相當滿足！ 其實家裡沒什麼特別適合的配料，放了一些蒟蒻來增加飽足感，然後在陽台採了一大把蔥，加到爆！其實是一碗很簡易的自製拉麵，不過拉麵最重要的元素、湯頭、叉燒、溏心蛋都沒有少，應該算是合格😌 這餐多炒了一道綜合蔬菜，茄子、蘑菇、甜椒與小番茄，不太日式，不過也很好吃，有好好地把我自己塞飽😌 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

廣島｜尾道-今昔參半的山海小鎮

日本旅行｜尾道-今昔參半的山海小鎮

夏天就是想去靠海的地方－ 尾道 剛到日本我有短暫的上了前三個月的語言學校，因為很擔心自己並沒有辦法流暢使用日文找到工作，也希望能藉由學校體驗到更多不同的學習方式，的確是跟台灣教日文的方式不太一樣。 沒想到在學校的後半期，重新分配座位後，剛好跟前方、前前方的同學連成一排清一色的台灣人，被老師笑稱台灣圈。也託台灣圈的福，總是從這群同學口中聽到好玩的旅遊資訊，平時上課也有不少笑料哈哈哈 台灣圈裡的仔魚說我：「你根本就抄襲別人的旅行地圖啊！」我：「不行喔！看起來很棒就很想抄襲著去啊！」 廣島中一個靠海的小鎮。我想大家應該都是被這張「站在鐵道前看著傍山而建的屋子」的照片被吸引的吧！ 總是遊走在大阪、京都一帶的我，決定這個夏天也使用窮人的神車票－青春18到遠一點的地方小小旅行。 對我而言的神車票－青春18 從大阪到尾道，搭上JR新幹線輕輕鬆鬆就能到～但在日本只打一份工，悠哉愜意生活而錢包很薄的我沒辦法輕鬆的搭上新幹線 (笑)所以是用了「青春18」這張車票。(照片是借用冬天時去合掌村的車票)車票上各有五格，一格代表一天一天內可以使用這張車票無數次搭乘JR的列車，上下游走各車站，體驗不同的美景。但只能搭乘「普通」及「快速」列車，還有一些例外的「特急」列車。當然也可以把五格分給五個人，或是一人三格+一人兩格的玩法而且也不需要連續日期使用，只要在限定的日期內使用完畢即可非常適合想省錢的人！我去尾道用的青春十八，就是上社團跟別人買剩下格數的～ 票如其名，使用「青春18」人人都是18歲！使用大把的青春，最不怕耗費時光的年紀，來趟說走就走的探險。只要你有時間，就可以用時間換金錢～冬天時我也用過「青春18」晃到合掌村去玩～整個很物盡其用！ 如果是時間不夠的旅人，也可以使用 JR周遊券 (JR官網)可以依照前往的區域及天數選擇方案使用周遊券大部分的列車都可以搭乘 (也有一些例外)，有時還能搭乘渡輪或是巴士且JR官網上也有提供班車時刻表及詳細的路線圖方便大家規劃旅程的時候使用~台灣好像有旅行社可以幫忙訂購，不用自己到了日本還要找到車站購買~ 使用方式請見：樂吃購！日本－青春18旅遊通票 (2021新版) 大阪是個看不見田的都市。所以一當列車離開大阪，路途中看見許多田野風光，都讓我們笑稱：「好像回到了台灣！」在台灣我家外面就是一片田，真的好親切啊！ 我們規劃了：尾道半日→宮島半日→夜宿廣島→倉敷一日→回到大阪的行程， 因為打工休假日固定是六日的關係，所以兩天一夜又扣掉車程這趟旅程非常快速，但也難忘。 古今結合的尾道商店街 尾道是個海港小鎮，出了車站就能看見往商店街的指引。商店街裡面許多是老宅改建的咖啡廳、雜貨，或是民生用品的小店。許多老宅看起來都非常有歷史，帶著復古又慵懶的文藝氣息。 印象最深刻的還是這間由湯屋改建的雜貨屋，有小零食、飲料等等。實際進去逛了一下，當然浴場都已經不復存在，但還是保留了一些歷史的痕跡因為我很喜歡懷舊的氛圍，尾道的商店街讓我流連忘返，尤其這裡不是大城市，反而帶了寧靜與舒適感。 在日本的那一年，珍珠奶茶在日本非常風行！而且珍珠奶茶專賣店大部分還是由日本人所開，比較不像現在有許多台灣手搖店進駐。剛去日本時還因為很想念珍奶，自己手搓珍珠 （還滿頭大汗哈哈哈）在尾道喝到了這杯道道地地的珍奶，內心真的很激動！而且珍珠很Ｑ～～～ 尾道就是倚著坡道緊鄰的小屋，穿梭在這些巷道裡面最迷人～據說貓無所不鑽是因為窄小的空間讓牠們很有安全感，難怪在尾道也會有很多貓了～ 這裡讓我稍微想起九份。就是那樣依著坡道蓋的住宅，道路小小的，每個巷子都像是會到異世界的讓人想探險我可能也很像貓，總是很喜歡去探索這類型的景點。 依著山壁的信仰－千光寺 在尾道有兩種遊玩的方式，一種是可以騎單車、另一種是上千光寺。因為時間緊迫，加上我又很想要鑽小巷 （笑）所以我們選擇上千光寺！搭乘纜車上去再走下來，比較省體力跟時間哈哈哈 而搭乘纜車前往千光寺的途中，隨著攀登越高，也能看見變小的屋子，還有慢慢映入眼簾的海，讓當時打工時被店長怒罵的我忘掉了煩惱。只可惜當時無法站在窗邊錄下這令人難忘的美景。 千光寺，建在山坡中的正殿及鐘樓，與平常在其他地方看見的寺廟位於寬闊的平地不同，為了讓居民能有信仰，也許是地形的關係才建於山壁中吧？沿著山壁而建的千光寺，參拜的時候也需要穿過狹窄的石縫間，大家也都體驗了一番在尾道當貓的滋味呢！ 這次旅行我只帶著有點舊的手機，拍出來的畫質不太漂亮讓我一直很遺憾啊～沿著山壁而建很美，讓我還想再去一次慢慢體驗。 取自千光寺官網 從這張地圖就可以看出千光寺沿著山壁而建，千光寺官網也有空拍影片可以一睹現場的美若搭纜車上山，可以先到山頂展望台一看山與海的遼闊美景，再一路漫步下來到千光寺，途中會經過「文學之道」 因為尾道孕育了許多知名的文學家，文學之道中有許多文學家的雕像及簡介。 也有文學家以往居住於此。 尾道是個對騎單車很友善的小鎮，能夠藉由「島波海道」橫跨本州跟四國。對於喜歡騎單車(不是職業的哈哈)來遊覽的我真的非常迷人啊！且在日本的一年內，雖然沒有走訪太多景點，但四國卻一個縣市都還沒有跨足到，覺得很可惜！ 希望未來開放旅遊後，能夠再到尾道騎著單車享受海風及山景！也想要嘗試住在尾道建在山坡上的那間民宿咖啡廳～(那天真的很扼腕沒辦法訂住宿在尾道！) 台日混血的拉麵－ 尾道拉麵 日本最不缺的食物就是拉麵了，不管那個城市、哪個角落都吃得到拉麵拉麵也分很多派別(?)但我吃到尾道拉麵的時候真的大驚嘆！可能在日本的日子裡常常吃拉麵 (比較便宜哈哈哈)，舌頭鈍的我覺得拉麵都很像但尾道拉麵怎麼說呢~一樣是用醬油加上豚骨的湯底，但卻不會很死鹹，湯汁很好入口加上有微微的蒜香味，讓人想起了台灣啊！ 日本作家－野島剛在「看見不一樣的日本」中提到，尾道拉麵的發明人是台灣人。 可能我覺得它很好吃也是因為思鄉之情吧！ 吃完尾道拉麵，我們匆匆趕往車站準備前往下一站宮島繼先前在滋賀看過白鬚神社的水上鳥居之後，這次要去看看能在退潮時走近鳥居的宮島神社。

【台南美食】深夜限定！出沒6小時的日式攤車拉麵「鶴食初代」大碗公份量甲霸霸！巨無霸玫瑰煎餃拳頭大好浮誇

深夜限定日式攤車拉麵 拉麵大碗公份量甲霸霸！開六個小時限定美味主打日式豚骨湯頭，販售著各式風味拉麵口味麻辣、乾拌麵、豆漿味噌及山藥冷麵，若是兩人來吃想甲霸霸，推薦您點組合套餐，cp值很高- - - - - -🔺鶴食特盛叉燒飯組合 $460一端出來被嚇到，比想像中還要大碗😂😂擺著滿滿的料都快看不到麵，有巨蟳棒、蟹鉗丸子鱈魚豆腐、叉燒、溏心蛋、海苔及滿滿的麵吃完飽兩餐的概念，湯頭比其他拉麵更濃郁香醇組合套餐還有「叉燒飯」叉燒擺好後老闆會炙燒逼出的油脂會流到飯中，香氣很突出不錯吃附贈的兩瓶飲料👉莓果醋+阿里山冷泡茶🔺地獄麻辣豚骨拉麵 $160店家自調的辣醬拌入豚骨湯頭呈現誘人的金黃色澤湯頭屬於香麻不辣，尾韻會有陣陣麻辣感🔺和風叉燒乾拌麵 $80獨家特調的醬汁與拉麵攪拌好，鹹香鹹香的好吃搭配泡菜很涮嘴解膩，叉燒光看就覺得很厲害🔺巨蟳棒山藥拉麵 $100每日新鮮現打的山藥泥放入一旁的醬汁中 拉起麵沾著吃，冰冰涼涼的很清爽消暑，我喜歡❤️🔺獨家玫瑰煎餃 $65拳頭大的大小好浮誇，內餡飽滿吃一顆就很飽- - - - - -📍 #鶴食初代 (週日休)🏠 台南市永康區東橋二街140號📞 0920 311 662 ⏱17:00~23:00

【花蓮縣.花蓮市】匠心拉麵-花蓮第一家拉麵專賣店/不定時店休/仕女套餐。

「 匠心拉麵 」是位於花蓮市區的拉麵店，屬於一人經營的拉麵店、每日採限量販賣，很幸運我們去那天還有位置，老闆會招呼先在外面位置等候，基本上每個動作與服務、都是 老闆一個人負責。 我們入內、流程大約是：先洗手->坐著等待->老闆忙完會過來帶位->給菜單->看菜單->確認後，老闆會過來點餐->老闆給收現的盒子->把錢放上後->老闆會來收->等待->上拉麵->吃麵->老闆收碗盤->送上甜點。 以上每個動作都會等待，所以適合悠哉不趕時間的行程，而 老闆的拉麵真的很好吃，湯頭不會很鹹，味道很香醇道地。 禪風的感覺，自在、簡約的空間，桌面有些書籍、很適合在等待時來本書籍，非常愜意。 入內左手邊的洗手台。 最富有禪風的小角落。 菜單的部分，老闆也會簡單告知份量、詢問是否加麵等。 馬先生點的「豚骨拉麵」未增減麵量。 馬太太點鹽味拉麵更改仕女套餐，所以麵量減少且附上甜點。 馬太太選擇「焦糖布丁」，在網路上看很久、沒想到吃起來真的很讚！ 布丁體搭配焦糖醬～～～整個香醇好吃。 也很喜歡這個小角落。 花蓮有很多美食、「 匠心拉麵 」是少數的拉麵選項，也是獨立工作室的型態、所以從招呼到最後的結帳都是 老闆一人完成，也因此會控制人數、所以店內不會太吵雜，也無法快速上餐然後翻桌，對客人來說、反而帶來一種舒適安穩的感覺。 ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 ​

六間台北拉麵推薦｜烹星配料豐富多樣，隱家拉麵豚骨湯底濃郁好喝，下班來碗熱呼呼的拉麵吧！

台北美食｜六間拉麵推薦｜烹星配料豐富多樣，隱家拉麵豚骨湯底濃郁好喝，下班來碗熱呼呼的拉麵吧！

最近WFH多了些時間可以利用，整理了六間我滿喜歡的台北拉麵店推薦給大家！ 1. 台北｜中山區｜烹星 地址：鄰近勝王的巷子裡（勝王地址：臺北市中山區中山北路2段59巷67號1樓中山區中山北路2段59巷67號1樓） 臉書：https://bit.ly/3lkDqlc 特色：清湯拉麵，湯頭清澈帶著乾物熬煮出來的濃郁香氣，喝起來清爽不油膩，私心推薦一定要加點和牛背肩和超大蟹肉棒，可惜的是店鋪最近因為疫情暫時歇業了。 價位：400元上下 我點選的口味：扇貝中華蕎麥+大蟹肉棒+和牛肩背 470元 2. 台北｜大同區｜隱家拉麵 地址：台北市大同區南京西路25巷28號（赤峰店） 臉書：https://bit.ly/3lanoKE 特色：濃郁的豚骨拉麵，雖濃郁但卻沒有腥味，湯喝起來不油膩，叉燒肉片軟嫩，私心推薦一定要加點豪華叉燒拼盤，舒肥雞、舒肥豬、雞腿叉燒雞腿肉一次滿足！ 價位：300元上下 我點選的口味：辛豚骨拉麵+豪華叉燒拼盤 310元 3. 台北｜中正區｜力量拉麵 地址：台北市中正區汀州路三段160巷4-1號（公館店） 臉書：無 特色：口味偏清爽的豚骨或雞白湯拉麵，湯頭順口，拉麵有叉燒肉片和舒肥雞肉片，吃起來軟嫩有飽足感！ 價位：250元上下 我點選的口味：豚骨醬油拉麵 220元 4. 台北｜信義區｜柑橘Shinn拉麵-鴨蔥 地址：臺北市信義區嘉興街315號 臉書：https://bit.ly/3tzSfnL 特色：打破對拉麵的既定印象，湯頭帶有蛤蠣鮮味、雞白湯及柑橘香氣，口味非常特別，叉燒肉的部分比較失望，吃起來偏硬。 價位：300元上下 我點選的口味: 淡麗柑橘蛤蠣拉麵 240元 5. 台北｜信義區｜ラーメン凪 Ramen Nagi 地址： 台北市信義區松壽路22號2樓（信義店） 臉書：https://bit.ly/3tB9sNH 特色：主打四種不同風味的濃郁豚骨湯底，最基礎口味豚王、加入辣球的赤王、加入羅勒等蔬菜調製的翠王以及加入墨魚汁和黑芝麻的黑王，每天也會推出限定口味的拉麵！ 價位：250元上下 我點選的口味：赤王230元 6. 台北｜信義區｜一幻拉麵 地址：台北市信義區松壽路30號1樓（信義店） 臉書：https://bit.ly/3tynzTU 特色：來自北海道的超蝦風味豚骨湯底拉麵，雖然知道湯頭偏鹹偏油，但還是忍不住蝦味的誘惑一直喝 價位：250元上下 我點選的口味：蝦味醬油250元 好啦～六家就是我蠻喜歡的拉麵店，之後有時間的話還會整理更多美食🥳，希望大家喜歡！！ #台北美食 #台北美食推薦 #拉麵推薦 #台北拉麵推薦 #烹星 #隱家拉麵 #ㄧ幻拉麵 #力量拉麵 #台北拉麵

【拉麵】豚人拉麵復興店  #二郎系拉麵 #滿滿的豚骨 #澱粉控 

京都一乗寺豚人ラーメン,藏在巷內裡的美味,二郎系的拉麵絕對讓你吃飽飽的離開熱愛豚骨的朋友,這一間店不能錯過唷！ 大家早安,我是77,是一塊會呼吸的肉肉,是北標的小資女 地址：台北市大安區大安路一段16巷6號 營業時間：12:00–14:00, 17:00–21:00 , 星期二休息 今天來到豚人拉麵復興店,小小的店面,內用的位置也沒有太多, 大家如果不想排隊,要盡量避免假日與用餐時段,不然可能要稍微地等候一下唷！ 因為是疫情期間,用餐都有用隔板隔著,除了水以外, 所需要的東西店員會直接來詢問你~ 免費的辣豆芽菜,可以續碗,疫情期間跟服務人員說一聲就可以了 這段時間真的辛苦所有店家跟店員了 今天點的是 湯頭：清爽豚骨 , 醬油風味 麵條：中捲麵 口味：皆正常 價錢：230元 中捲麵對我來說口感剛剛好,清淡口味的湯頭比較可以喝, 喜歡口味稍微重一點,又想喝湯的朋友們,可以選擇蒜多,或是調味料重一點 店裡面也有張貼,三種不同麵種的選擇～加麵還不用錢,絕對讓你吃飽的回家 喜歡大份量的朋友,可以參考看看～ 這是徹濃豚骨的湯頭,裡面會多了一些肉末,整體較不適合喝, 但搭配龍捲麵的話,麵條可以吸滿濃濃的湯汁唷！ 最後小小的提醒大家,豚骨拉麵熱量與鈉含量非常的高～建議不要太晚食用,也不要搭配有糖飲量,多飲用水,吃飽也記得多運動唷！

火影迷朝聖！鳴人最愛「一樂拉麵」信義區開張，拉麵煎餃必點！

火影迷快衝！日本官方授權的火影忍者一樂拉麵，台灣首店插旗台北信義威秀，一開幕就湧入大量火影迷敲碗、排隊。重拾漫畫經典場景，店內裝潢、擺飾、甚至菜單，都有火影細節，彷彿親臨火影世界用餐，還原度百分百。 盤點一樂拉麵菜單必點美食＆店家基本資訊（含費用、菜單） (圖片由IG：lele_0623提供) 延伸閱讀：你是正港拉麵控嗎？發胖網友票選最好吃拉麵Top5，沒吃過就落伍啦！ 火影忍者一樂拉麵幾乎是百分百還原動畫場景，經典的一樂掛簾、一字排開的吧檯，都將主角漩渦鳴人最喜愛的拉麵店完整呈現。除了餐點之外，現場還有販售限量火影忍者周邊，把荷包準備好，火影迷們絕不能錯過！ 試營運期間每日限量兩百碗，漩渦鳴人是不等人的，準備好手刀衝一波了嗎？ (圖片取自網路) 延伸閱讀：【京都拉麵特輯】在地人口袋私藏清單，米其林推薦＆爆量肉肉任你選！ 【一樂拉麵】必點美食 承襲傳統九州風味湯頭，入口滿滿豚骨香、不死鹹，麵條軟硬度跟湯頭濃度都可自行做選擇，我最喜歡硬的麵條，吃完麵後剩下的湯一定要再加點白飯，才是道地日本味啊！ 招牌推薦▶一樂招牌豚骨拉麵$260/魚介豚骨拉麵$310/爆辛拉麵火遁$430 拉麵配菜▶木葉秘傳煎餃$78/炸唐陽雞$130/白玉糰子$60 忍術飲品▶千鳥$99/螺旋丸$99 延伸閱讀：【日文小教室】日本拉麵點法怎麼點？麵條軟硬＆加料，一次通通學起來！ 除了上述推薦必點菜色之外，不喜歡吃麵的可以試試＂傳說中的三忍＂，唐陽雞、炸豬排、火烤骰子牛丼飯，讓自來也、大蛇丸與綱手帶你探索忍術奧義。 (圖片由一樂拉麵提供) 延伸閱讀：2021最新台灣6間限定拉麵推薦: 有囍拉麵，雞吉君，柑橘，不用飛日本就能大啖美食！ 【一樂拉麵】用餐攻略 無訂位、採現場候位制 Step 1⃣ . 至火影忍者一樂拉麵現場掃碼候位QR code ，登入正確資訊。 Step 2⃣ . 帶著愉悅的心情，在信義區散散步，別跑遠、別偷吃 、留意手機！ Step 3⃣ . 收到座位安排完成訊息後，回到一樂拉麵，進行現場候位，準備開心的享用一餐～ (圖片取自火影忍者一樂拉麵FB) 延伸閱讀：2021中山站拉麵推薦 Top9，身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？ 【一樂拉麵】指定任務送煎餃 試營運期間，穿戴火影忍者相關服飾、飾品，並且完成指定打卡動作，就可以獲得秘製煎餃招待券一份唷😋😋 【一樂拉麵】店家基本資訊 🔺試營運：8/10 起 ～(正式營運時間待公佈)🏠地址：台北市信義區松壽路20號2 樓 櫃位A17-2F-20(信義威秀二樓售票口對面)☎電話：02 2723 5665⏲營業時間：11:00-22:00(依百貨公告之營業時間為主)🔗粉絲團：火影忍者一樂拉麵FB 【一樂拉麵】用餐須知 🔶為響應防疫政策，請至門市進行現場掃碼預排，於簡訊通知時返回門市候位，工作人員將於現場安排管制入場人數，請遵守防疫用餐規範。🔶周邊商品區不須預約，可按現場動線入場參觀選購。🔶現場販售之周邊商品以現場供應狀況為主。🔶因應近期國內疫情如遇政策&疫情變化，影響活動營業內容，將另行公告於火影忍者一樂拉麵粉絲專頁。🔶內用每人低消為一份主食（麵或飯）。 延伸閱讀：拉麵控注意！網友票選全台年度十大拉麵店，你都吃過了嗎？ 懷念陪伴童年時光的火影忍者嗎，嚮往鳴人、佐助與小櫻在木葉忍者村的種種生活嗎？火影忍者一樂拉麵將拉麵店整個搬進了台灣，不用出國就能置身動畫中，看鳴人吃了那麼多次拉麵，自己也吃一次看看吧！ #一樂拉麵 #火影忍者一樂拉麵 #火影忍者 #漩渦鳴人 #火影忍者拉麵 #信義威秀美食 #popyummy #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 美食分享IG : ilovedessertssssss

《台中》捷運崇德文心站🚇麵本初純水魚貝拉麵，超鮮湯頭，排隊拉麵🍜

麵本初純水魚貝拉麵🍜在 Instagram 查看這則貼文 食不果馥·台中美食·Taiwan Taichung（@fufoodtour）分享的貼文 Order​​🍜 👉鮭魚味噌拉麵$230​ 👉純水魚貝清湯拉麵$180 ​麵本初純水魚貝拉麵，位於台中市北屯區，鄰近臺灣民俗文物館，若是開車前往可以停在民俗公園地下停車場​$10/半小時，搭乘捷運也很方便​文心崇德站，步行六分鐘就到了麵本初店內座位大約14個，除了固定幾款拉麵，麵本初會不定期推出期間限定，大家要睜大眼睛看看牆壁上面的資訊哦​進店後排隊​點餐機點餐、結帳​找座位入座​將餐券拿給師傅​靜靜等候餐點 純水魚貝清湯拉麵🍜​ 湯頭是以海鱸、干貝、蛤跟小卷，細火慢熬而成，湯頭淡淡鮮味，拉麵最上面放了一小撮昆布絲，增加風味​​​ 鮭魚味噌拉麵🍜 ​白味噌醬、鮭魚白湯、蔬菜，現場大火現炒，座位上就可以聞到濃濃的香氣​這也表示⋯身上會沾上一些​味道蠻濃郁​​ 資訊ℹ​ 📪台中市北屯區熱河路二段210號​ 🚇捷運崇德文心站 🈺​11:30-14:00/17:30-21:00 ☎0983-721145 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/ 追蹤果馥部落格https://fufoodtour.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=navbar&utm_term=my_blog #食不果馥拉麵 #食不果馥小吃系列 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中拉麵 #台中必吃 #台中一日遊 #台中旅遊 #台中拉麵推薦 #台中宵夜 #台中宵夜美食 #台中排隊美食 #台中巷弄美食 #台中隱藏版美食 #拉麵 #拉麵地圖 #拉麵控 #拉麵愛好者 #台中北屯區 #台中北屯美食 #排隊美食 #排隊 #排隊名店 #麵本初 #崇德文心 #Taiwan #Taichung #食不果馥#食不果馥在台中​

台中 東海商圈 拉麵 風風亭

打完疫苗之後也接近晚餐時間，找了間之前有吃過，還不錯吃的拉麵店，名字叫風風亭，大概因為是平日，不用等太久就可以吃到了。 因為防疫期間，廁所、茶水都沒有供應。 之前好像味道有很多選擇，現在就只有湯頭的鹹淡可以調整，我點的是奶油拉麵，奶油香氣很濃，叉燒很大一片很好吃，拉麵也是偏Q的口感。 沒有白費我們從榮總走過來，運動之後，拉麵也更好吃了呢。 這是我的粉絲專頁平常是在練習寫食記寫一些日常故事也有po一些自己做的料理有時間請來看看 跟我聊聊天給我一些指教不嫌棄可以幫我按讚分享推薦一下囉！FB: https://www.facebook.com/cookRJ/ IG:https://instagram.com/tonykey214?igshid=jr38zrgurnt5

台北天母 豚骨拉麵 凪 

最近突然很愛吃拉麵😍 來踩點啦！ 這間是男友推薦,陪他來回味童年 位置很便利,旁邊就是新光三越、運動中心,車方便停 五點就來用餐,沒有什麼客人 放在門口的菜單 點餐時有一張紙,可以客製化依照喜好來製作屬於自己的拉麵 也可以嘗試主廚推薦的組合今天點的是 翠王$235 翠王有義大利麵的風味～ 一開始點餐滿滿的疑惑，想說是青醬口味的拉麵嗎？會不會不搭 因為沒吃過這樣的組合，但是品嘗到真的驚為天人！ 豚王的湯頭搭配新鮮羅勒、橄欖油、大量的起司粉 淡淡的蔬菜清香很順口,讓湯頭更有層次變化！香濃卻不油膩 豬肩肉口感軟嫩,品質很好 吃拉麵最怕膩了,這家完全不會！一定還會再去光顧的店❤️ 店家資訊 📍豚骨拉麵 凪 - 天母店 地址：台北市士林區天母東路50巷10弄2號 營業時間：下午11:30-20:00 電話：02-28716633

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