台北美食｜椿tsubaki salon｜北海道人氣厚鬆餅

一直都知道這家，開在台北晶華酒店的地下室，當然價位也是相當的不親民，不過趁著過年期間，還是想來嚐鮮看看~ 店家菜單 甜點介紹 🧂抹茶🍵(宇治久小山圓)-$490📍抹茶醬．北海道鮮奶油．北海道十勝紅豆．抹茶冰淇淋．小湯圓．咖啡凍．當季水果 舒芙蕾本體真的是蠻大一顆，白白胖胖一個，屬於麵粉香氣比較濃郁，口感很蓬鬆，還算不錯。 抹茶口味的配料很豐富，連咖啡凍都意外地很好吃，咖啡的苦搭配抹茶的苦甜很讚。 紅豆是夾在兩塊舒芙蕾中間，不過個人覺得可以再多一些，紅豆泥比較偏甜一點。上面點綴的鮮奶油很輕盈，蠻清爽的~ 🧂草莓🍓-$520📍台灣草莓．白巧鮮奶油．手工草莓醬．草莓果凍．草莓牛奶冰淇淋 雖然草莓本體沒有到很甜，不過草莓果凍和冰淇淋也意外好吃，不會有很多甜膩感，也不會假假的，反而很耐吃。搭配鮮奶油和草莓醬也很不錯。 🧂宇治煎茶-$250 用茶葉沖泡還可以回沖，算是很有水準，吃甜點配這杯剛剛好，很順口煎茶的香氣也很明顯，很好喝！ 整體總結 整體吃下來價位真的不太便宜，不過算是很有品質，生意其實意外的不錯~~ 店家資訊📍低消$430/每位📮地點｜台北市中山區中山北路二段39巷3號B2🎏IG連結 #美食#台北美食#中山區美食#中山區甜點#舒芙蕾#北海道厚鬆餅#晶華酒店#晶華酒店餐廳#椿#椿サロン#pancakes#勁寶吃美食

大阪超過170年老店「茶寮つば市製茶本舖」

🍧 抹茶牛奶金時刨冰，1900¥（未稅） 🍵 漂浮抹茶拿鐵，1200¥ 📌 結帳加1成稅金，總共3410¥（約750台幣） 抹茶控到日本關西真的很快樂，到處都能遇到品質不錯的抹茶，逛一逛難波就遇到1850年成立的つば市製茶本舖 ，成立超過170年的老店從大阪中部的堺市出發，連同工廠共有4間據點，其中2間在堺市，對觀光客來說最方便的就是這篇的難波店。 平日下午造訪，有27個內用席的店面已是客滿狀態，留下資訊後等約半小時入座。一碗點了招牌的「無重力刨冰」，目前約有5種選項，有利休抹茶製成的抹茶金時，也有沒有抹茶的牛奶金時，最後給先生選了抹茶牛奶金時。 點刨冰就會有一杯茶，選了抹茶，和冰體一起上的是泡沫細緻的手刷抹茶～刨冰本身的冰體刨得非常細，完全不會有刮口感，有加入利休抹茶做成的茶蜜抹味濃厚，雖然有部分是牛奶但抹度仍突出，一整碗吃得很快樂～ 另個品項選了飲品，抹茶或焙茶都是800¥，做成拿鐵加價200¥，做成冰沙加價300¥，漂浮抹茶拿鐵加價400¥；漂浮抹茶拿鐵原本是加上抹茶霜淇淋，沒想到霜淇淋竟然售完，改成冰淇淋，本來還單點一球的抹茶冰淇淋剛好省掉😆 抹茶冰淇淋單吃抹味優秀，整體就是中規中矩，印象沒有刨冰深刻。 《 茶寮つば市製茶本舖 難波店》 📍 地址：〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5-1-60（なんばCITY本館１樓） 🚅 交通：南海電鐵 難波站，步行約2分鐘 ☎️ 電話：06-6645-1850 🕛 營業時間：1100~2200 ❌ 公休日：配合難波CITY # 茶寮つば市製茶本舖 #つば市製茶本舖 #難波店 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃日本 #大阪 #Osaka #抹茶控吃關西 #抹茶專門店 #抹茶冰淇淋 #抹茶刨冰 #日式刨冰 #抹茶控吃冰 #抹茶拿鐵 #抹茶冰淇淋特輯

桃園甜點｜savœur - 冰淇淋融化之前｜每日限作法式冰淇淋 

看到 #食尚玩家推薦 ，立馬安排進桃園一日遊的行程裡，非常特別的水果冰淇淋，抹茶也是店家的招牌之一。 甜點介紹 🧂抹茶酥頂-$180 裡面是用抹茶焦糖當作基底~外面裹上滿滿的抹茶酥餅，酥脆的口感搭配裡面很濃郁的抹茶冰淇淋，保證吃的開心(碎屑也會掉的開心~店家使用 #若竹 抹茶製作，吃起來可以說是相當大人為的抹茶感，焦糖則是淡淡的尾韻~ 🧂法式冰淇淋(兩球)-$130📍抹茶焦糖．抹茶榛果📍草莓大黃．起司胡椒 真的很推薦可以全部品項都點一輪來吃看看，抹茶榛果會比抹茶焦糖再甜一點點，算是不太一樣的抹茶風味 另外大黃是法是甜點常見的食材，和草莓搭配起來會是清爽的酸甜口感，起司口味也是很特別，意外地清爽，是淡淡的乳酪香和尾韻一點點的胡椒香氣。 環境介紹 真的很容易就錯過，遠看的話還真看不出來是一間冰淇淋店~ 因為店員只有一兩位，不一定都會在櫃台，有服務鈴可以按，第一次去的朋友應該看到會有點難做選擇，都可以幫忙做介紹。 因為融化的算是比較快，所以湯匙和濕紙巾都有準備好，還算貼心拉~ 最後總結 整體吃起來真的很推薦，特別選用法式冰淇淋作法，個人覺得吃起來比較偏向 #gelato ，清爽不過水果感更強烈一些，推薦給大家，唯一的小缺點就是座位不多和人多就要站著吃吧~~ 店家資訊📮地點｜桃園市八德區仁德一路126號🎏IG連結 #美食#桃園美食#八德區美食#冰淇淋#桃園冰淇淋#savœur#glacerie#抹茶控#勁寶吃美食

亞尼克攜手京都宇治百年茶舖「堀井七茗園」，推出5款精品抹茶甜點！

100%石臼研磨的抹茶，一個小時只能有30-40克的產量，慢工細活出來的抹茶滋味如何征服抹茶控的味蕾？來自用心的栽種及手摘88夜新嫩芽，經驗老道的品茶師調配出茶湯風味濃郁、泡沫細緻的堀井七茗園-宇治抹茶粉，搭配用心選好料的亞尼克生乳捲，獨特的抹茶風味在入口之後回甘，值得您品嚐極致回甘新體驗。本次宇治抹茶季祭出共5品宇治抹茶甜點，今年春季期待萬分！ 京都宇治的百年老茶鋪「堀井七茗園」厲害之處，就在於茶舖主理人默默守護著有六百年以上歷史的「奧之山茶園」。室町幕府時代(西元1336年-1573年) 足利將軍從眾多茶園中認定了七個優秀的茶園，而將軍認定的七個優良茶園由於時代的變遷、城市化等因素，茶園已經消失，只有堀井七茗園守護的「奧之山茶園」保留至今，是唯一走過6個世紀的日本遺產茶園！ 堅持 100%石臼研磨,宇治茶一番茶與北海道奶霜融合迸出濃濃抹茶香 從堀井七茗園守護的堅持，足以窺見對於品質的要求與一生懸命的職人精神。從茶園的栽培，利用獨特的三層覆蓋手法遮罩，在立春後的88夜開始採收茶葉，秉持著古法、手摘一心嫩芽、堅持使用石臼研磨出細緻的宇治抹茶粉。每台石臼每個小時產量僅有30~40g，細緻的顆粒也將影響抹茶的風味及口感。匠心手作、淬鍊成末的宇治茶一番茶，與亞尼克招牌的北海道奶霜融合，成就「宇治抹茶生乳捲」的極上茶香，將掀起一股抹茶旋風！ 沒有嚐過堀井七茗園不能稱為饕客的抹茶控！ 推出5款宇治抹茶甜點，宇治一番茶特有的色澤和味道，嚐過了才知道！ #1【宇治抹茶生乳捲】-推薦給抹茶控的自信之作 奢侈的使用石臼研磨抹茶調製北海道奶霜，清爽茶香帶出了茶之尾韻的回甘。外層使用宇治抹茶泡芙蛋糕將宇治抹茶奶霜完整包覆起來，濃郁而不甜膩、恰到好處的茶香，絕對是抹茶控一口都捨不得吞下的奢華享受。 #2 【宇治抹茶巴斯克生起司】-抹茶與乳酪的天作之合 宇治抹茶粉與亞尼克的明星商品之一-巴斯克生起司搭配，沒想到會有如此美妙絕倫的火花！使用北海道生起司與高達熟成起司搭配宇治抹茶製作，焦黑表面伴隨濃郁焦香味，半熟口感入口即化，抹茶尾韻與濃郁起司香氣相互呼應，最後停留在舌尖，餘韻回甘，完全就是抹茶控與起司控會一同起立鼓掌的絕倫之作！ #3【茶の森-宇治抹茶派】-抹茶奶霜層層堆砌的完美之作 宇治抹茶調製成的抹茶奶霜層層堆砌在表面，彷彿一座抹茶森林，搭配酥脆的派塔皮，與夾層的紅豆餡、蕨餅及抹茶泡芙蛋糕堆疊出多元口感及風味；抹茶奶霜入口即融，茶香尾韻停留在舌尖，紅豆餡綿密不過於甜膩，搭配上清爽Q彈的蕨餅，這款派塔無非是相機先食的代表之作！ #4【茶の花-綜合抹茶曲奇餅】-一口咬下抹茶輕甜回甘與奶油交融的獨特香氣 一朵朵手工擠花製作而成的曲奇餅，使用宇治抹茶造就了輕甜回甘的獨特香氣，搭配邦菩禮發酵奶油與葛粉，濃縮所有頂級食材的魅力，酥鬆細碎的口感、濃郁的茶香，搭配一杯現涮抹茶湯，品嚐一口來自京都的極致享受！ #5【茶の芭菲】-抹茶凍與紅豆餡、蕨餅的經典三重奏 使用宇治抹茶製作成清爽抹茶凍，含在嘴裡就能融化！濃郁茶香與抹茶醬搭配點綴，餡料中的綿密紅豆與Q彈蕨餅各司其職又搭配得天衣無縫。細碎黑糖粒撒在北海道奶霜上，將抹茶香氣提出，整體融合得恰到好處，綴上奢華金箔是抹茶控夢幻的和風逸品！ #亞尼克 #堀井七茗園 #宇治抹茶巴斯克生起司 #宇治抹茶派 #宇治抹茶生乳捲 #抹茶 #日本 #生乳捲 #綜合抹茶曲奇餅 #茶の芭菲 

只賣2天限定抹茶草莓逸品「史奇福Skiff」

🍵 小山園抹茶草莓歐蕾，150元 📌 2/23、2/24限定販售，每日10杯，可預訂 📌 配合政府限塑政策，外帶杯改用紙杯 鄰近六張犁捷運站的手搖店史奇福，抹茶品項推陳出新，除了抹茶四重奏、抹茶醬，闆娘最新研發了夢幻的抹茶草莓歐蕾，而且是2/23、24限定兩日販售，開賣前趕快去嘗試看看，幾乎每口都能吸到草莓果肉太讚了！ 今年草莓季喝了不少抹茶草莓歐蕾，史奇福的草莓基底用自己熬煮的草莓醬，不加水，只用一些糖和蜂蜜調味，是屬於冬天的甜蜜滋味～特色還有很大顆的果肉，讓珍珠控的口腔獲得咀嚼的滿足🍓 這杯的抹茶是用無糖若竹，單抹茶的濃度超級高！有先試著只喝若竹和牛奶，連重抹控都快扛不住！這杯建議喝法就是全部攪開搖勻，抹茶牛奶會有淡淡草莓香，吃到草莓果肉時就能完全感受到草莓的甜蜜～這杯冰塊量是固定的，如果覺得抹茶歐蕾太苦也可以和闆娘先說，可以製造加糖版本！ 這杯夢幻飲品會是2天超限量限定，是因為今年草莓實在又少又貴，有興趣的朋友請別錯過～ 📍 地址：台北市信義區和平東路三段261號 🚇 捷運：六張犁站，步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）8732-0368 🕛 營業時間：1130~2000 ❌ 公休日：社群公告 #史奇福 #Skiff #抹茶 #抹茶控 #丸久小山園 #小山園 #若竹 #龍膽 #青嵐 #五十鈴 #matcha #まっちゃ #抹茶歐蕾 #期間限定 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #六張犁站 #台北飲料店 #手搖

新北中和環球《Torori天使蕨餅》推出咀嚼系飲品！手搖蕨餅人氣登場

這次我點了原味蕨餅、東方美人蕨餅、抹茶蕨餅，充滿茶香大人味，以及純粹的黃豆粉香氣，不甜膩軟糯滑順的日式蕨餅，就連不太吃甜食的家人也很喜歡《Torori天使蕨餅》不甜膩的好口感！我自己特別喜歡抹茶口味，推薦給喜歡抹茶的甜點控🍵 葡萄奶蓋跳跳糖糰子 軟Q的日式糰子上淋上奶蓋的醬汁，就像棉被一樣蓋著糰子，旁邊佐以葡萄軟糖，整體吃起來層次豐富，加上奶蓋與糰子的組合是濃郁又香甜，還有意想不到的配角是加上跳跳糖很酷！葡萄絕對是小朋友最喜歡的一款創意日式糰子 草莓奶蓋糰子人氣不敗的草莓奶蓋，讓糰子Q彈的口感，多了夢幻的酸甜滋味，對我來說草莓口味絕對是首選！抹茶奶蓋糰子 抹茶奶蓋糰子 草苺大褔 麻糬口感Q彈佐以紅豆餡包裹著時令的草莓，吃完一顆還想再吃！現在的草莓剛好甜度很高，酸甜果香與紅豆泥的組合很和諧，每年冬天都很難以抵擋草莓大福的魅力抹茶手搖蕨餅 日式蕨餅用吸的吃起來很像我平常愛的手搖配料「粉粿」，也可以把這杯想像成進化版的星冰樂，每一口都吸得到蕨餅軟糯的口感，讓手搖喝起來不單調，最上層還有擠上最愛的鮮奶油，融化後飲品喝起來更香濃，完美融合的新滋味！ 在新北中和環球插旗的日式甜點店《Torori天使蕨餅》，讓住在中和、板橋、土城、永和的人，假日有新選擇囉！逛街的時候手上一定要有一杯手搖飲料配的我本人，第一次喝到不同於以往的飲料甜點，真的太喜歡啦！下次也想喝看看黑糖咖啡口味，相信在甜度上也會有更和諧的表現。資訊放在文末給你們參考唷天使蕨餅 | 中和環球店 地址｜新北市中和區中山路三段122號1F 營業時間｜早上11:00-晚間22:00 IG｜https://www.instagram.com/tororitenshi.tw/ #天使蕨餅 #日式蕨餅 #日式甜點#新北美食推薦 #新北甜點

【2024京都必買】經典抹茶糕點：品味日本古都的獨特滋味！

喜歡古色古香的慢步調，那日本京都絕對是不可錯過的城市。走在城市間彷彿時間都慢了下來，非常適合安排4-5天的京都深度旅遊。當然，這座城市也有著豐富的美食和伴手禮可以帶回家。從精細的手工工藝到香濃的抹茶糕點，2024年京都必買伴手禮一文中，我們精選了4個我們最愛的美食推薦給大家。跟著我們一起探索京都的魅力，用味覺和視覺感受這座城市的美好！全文連結：【2024京都必買攻略】7大熱門伴手禮推薦，嚐盡古都的風味！2024京都必買伴手禮4選 京都必買伴手禮 #1 京ばあむ 抹茶豆乳年輪蛋糕(左一)有在找京都必買，這個抹茶年輪蛋糕絕對榜上有名，在清水寺、嵐山及京都車站都可以購買，蛋糕扎實而不甜膩，外層包覆著抹茶糖霜，糖霜的甜就像畫龍點睛般，讓人會想一口接一口，整體不會過甜，可惜效期比較短，不然其實送人也很不錯！魚兒本人算是抹茶控，蠻推薦愛吃抹茶的人可以試試看! 京都必買伴手禮 #2 中村藤吉 厚夾心巧克力餅乾要說心目中絕對要必買的就是中村藤吉的夾心餅乾，更有兩種口味，分別為焙茶及抹茶，又鬆又酥的餅乾，中間夾著非常厚的巧克力，個人私心推薦焙茶口味，些微的甜味以及焙茶的韻味，非常好吃，跟其他餅乾比起來價格是稍微高了一些，但真的好吃，非常推薦大家買來自己吃！全文連結：【2024京都必買攻略】7大熱門伴手禮推薦，嚐盡古都的風味！ 京都必買伴手禮 #3 辻利抹茶粉之前在台灣的時候就蠻喜歡辻利的抹茶，想著去京都一定要買個抹茶粉回台灣泡，首先想到的就是辻利，左側的是80g的無糖宇治抹茶粉，蠻推薦直接整包袋去上班，每天都泡一杯。如果是要送人，也有獨立包裝的可以選擇(右側)，我買的是濃厚抹茶拿鐵，另外還有可可抹茶、栗子抹茶等多種口味，目前喝下來非常滿意！ 京都必買伴手禮 #4 京都北山 茶の菓京都北山基本上在京都的各個大點都買得到，像是清水寺、京都車站、嵐山等等都有開設門市，其中最熱賣的就是茶の菓，兩面抹茶餅乾夾著薄片白巧克力，巧克力的甜味跟抹茶的茶韻中和在一起，個人覺得稍甜了一些，但可以買給怕抹茶苦的朋友試試看，完全沒有苦味，而且也有很多不同份量的包裝可以選擇，也是非常適合送禮的京都必買。全文連結：【2024京都必買攻略】7大熱門伴手禮推薦，嚐盡古都的風味！大阪周邊住宿【2024京都飯店心得】精選20間高CP值京都住宿推薦，近市中心！最新【2024大阪住宿推薦】精選30間近心齋橋、難波、梅田大阪飯店【2024奈良住宿】TOP 12奈良飯店民宿，高CP值奈良親子住宿推薦！更多日本旅遊【2024日本必買】TOP20必買藥妝保養品、電器、私房伴手禮推薦總整理！【日本自由行】2023最新日本入境政策，航空旅遊平台優惠總整理全文連結：【2024京都必買攻略】7大熱門伴手禮推薦，嚐盡古都的風味！

療癒熔岩蛋糕「aki matcha bar」

🍵 抹茶熔岩蛋糕，160元 🍫 巧克力熔岩蛋糕，120元 📌 低消飲品或餐點，客滿限時2.5小時 鄰近劍潭站的Aki matcha bar是提供甜食和鹹食的抹茶專賣店，去年4月底開幕就成抹茶控好據點，新年前還推出熔岩蛋糕禮盒，在家也可以吃到超級療癒的熔岩蛋糕！ 抹茶熔岩蛋糕是用小山園青嵐抹茶粉，加入白巧的熔岩內餡，抹度高但不會太甜膩，濃厚口感讓人每口都滿足～巧克力版本也非常讚，帶有大人的苦甜滋味太迷人！ 禮盒版本是抹茶、巧克力口味各2（拍照的櫻桃是自己擺設），平常冷凍保存，按照Aki指示微波或烤箱加熱後就能有中心融化的熔岩效果，當下午茶有夠幸福～店內有時也會有單顆內用版，可以注意Aki每天的限動公告～ 📍 地址：台北市士林區承德路四段10巷18號 🚇 捷運：劍潭站，2號出口步行約10分鐘 ☎️ 電話：（02）2886-8628 🕛 營業時間：三四1300~1900；五六日1100~1900 ❌ 公休日：星期一、星期二 #Aki_matcha_bar #抹茶 #抹茶控 #劍潭站 #士林甜點 #台北咖啡甜點 #matcha #まっちゃ #丸久小山園 #小山園 #若竹 #五十鈴 #又玄 #雲鶴 #青嵐 #抹茶熔岩蛋糕 #新年禮盒 #抹茶禮盒 #巧克力 #抹茶控過年

板橋車站連鎖日本餐廳「讚岐製麵所」

🍲 泡菜牛肉烏龍麵，299元 🍵 套餐，+99元 🍦 京都宇治霜淇淋，套餐價+1元 📌 低消80元，限時75分鐘 成為中和媳婦後，到板橋車站機會大大增加，覓食時又經過板橋車站美食街的讚岐製麵所，因為霜淇淋機上大大的宇治霜淇淋廣告，決定給他個機會，結果就是憂鬱。 讚岐製麵所2014年就進駐板橋車站，內用空間有點擁擠，菜單品項多元，從拉麵、烏龍麵到咖喱飯都有，搭配套餐有分99元選兩樣和139元選三樣的選擇，抹茶霜淇淋是選了套餐才可以1元加購外帶的限定活動。 選了烏龍麵，牛肉有點碎，整碗就中規中矩；套餐選了99元，兩個品項選了茶碗蒸和京都抹茶奶綠，原價要80元的茶碗蒸表現還不錯，但裝在像是平價牛排館塑膠杯的抹茶奶綠，根本就是奶綠而已，沒有任何茶味。 抹茶霜淇淋和奶綠相同感想，光是霜淇淋顏色就和廣告上的抹茶綠差了不知道幾個色階，把它當作一支奶味很重的綠茶冰淇淋就好，抹茶再哪裡真的滿頭問號。 《讚岐製麵所 板橋車站店》 📍 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1 🚇 交通：板橋站 🕛 營業時間：1100~2130 ❌ 公休日：無 #新北 #讚岐製麵所 #新北美食 #板橋車站 #烏龍麵 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃新北 #抹茶控吃板橋 #板橋抹茶 #日式餐廳 #抹茶歐蕾 #matcha #まっちゃ #抹茶霜淇淋 #抹茶控吃冰 #MondayBlue特輯 #BlueMonday特輯

赤峰街日式冰店草莓季「點冰室·ジャビン」

🍓 草莓抹茶泡泡，280元 📌 低消一人一份冰品或飲品 台北赤峰街巷弄間的點冰室，今年草莓季的抹茶草莓刨冰升級了！多了一整圈抹茶泡泡慕斯，視覺味覺都很加分，一人輕鬆清碗🍧 這碗淋醬結合草莓和抹茶和少許煉乳（？），裡面餡料很單純，就是新鮮草莓；亮點就是最後擠上的滿滿抹茶泡泡，抹度很夠，單吃、配冰都滿足～ 抹茶淋醬和草莓醬目測大概1：1，吃起來抹味和草莓酸甜味都有，吃起來幾乎沒清冰，融化變抹茶水味道也很夠，真的是可以直接清碗！ 再訪點氷室有個小插曲，昨天下午造訪，看到有人坐在店門口還以為客滿，原來只是在拍照；約40分鐘後吃完冰離開，同一對情侶（？）還是同姿勢在拍，原來門口可以當網美景點😆 📍 地址：台北市大同區承德路二段53巷33號 🚇 捷運：中山站，5號出口步行約4分鐘 ☎️ 電話：0907-495-158 🕛 營業時間：1400~2000 ❌ 公休日：星期三 #台北 #中山站 #赤峰街 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃冰 #日式刨冰 #抹茶控吃赤峰街 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #Matcha #まっちゃ #點冰室 #ジャビン

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