『台北士林』貝克窯｜窯烤手工麵包｜法國麵包窯｜柴燒龍眼木｜日式手法歐式麵包

無論何時吃依舊Q彈的手工窯烤麵包來囉～每顆麵包紮實飽滿，利用窯柴燒的香氣，麵包體Q軟有彈性，內餡原料安心吃得到，每天吃都不是問題！ 就位於士林大馬路上，暖黃色調十分溫馨。 全台少數真實利用「窯」去做烘烤的麵包店。 從早上開始，每個時間都會出爐不同種麵包，就連麵包內的核桃、周邊賣得手工餅乾也是利用這個窯去烤的！ 店外的擺設設計很可愛，有種田園風的感覺。 一進到店內，就被歐式田園風設計所吸引；一旁還放著即將要進窯的麵包。 在左側則是擺放剛出爐的麵包。 因為剛出爐的溫度過高，需有先靜放一旁後才能擺上桌讓客人選購哦！ 在往旁邊走，是手工餅乾區，老闆娘說就連手工餅乾都是用窯去烘焙燒烤的！口感更香脆。旁邊的原木設計，原木塊其實就是用來做為柴燒的木頭物料哦！把原物料當作擺設放在店裡，不僅僅是設計，也讓大家更明瞭窯不只是裝飾好看，是真實有在運作的。 就連麵包內的核桃也是用窯去烘烤的，喜歡核桃、杏仁的朋友也可以獨立分開購買哦～因為窯在柴燒烘烤的過程中，溫度有高低溫差異，在沒木頭持續柴燒時或較低溫時，就是烘烤這些核桃的時候，利用低溫長時間去柴燒，將養分和美味停留在內。 還有果醋跟麵包製造需要的龍眼蜜也有做販售哦～是真的長時間將水果發酵，無化學物質的方式製造，安心看得到。 在介紹麵包之前，先來偷偷透露手法！透過櫃檯擺設可以看得出是走日式鄉村風，而剛剛門口的擺設是走歐系田園風；有察覺到一絲絲端倪嗎😆就如同店裡窯烤麵包般，雖是歐式麵包然而是利用日式手法去製作的，使用高品質食材-法國奶油，且無添加任何的膨鬆劑，吃起來美味又健康；每顆麵包都是紮實有重量的！ #酒漬櫻桃巧克力 $220 一映入眼簾的就是這款酒漬巧克力麵包，雖說內含紅酒成份，然而在製作過程酒精早已揮發，留下的是紅酒香氣。 #楓糖核桃葡萄 $220 別看好像輕輕的，這顆可是扎扎實實有500g，拿起來可是有點沈沈的啊！ #墨西哥辣椒起司 $220 #雙乳酪核桃 $220 #養樂多蔓越莓乳酪 $220 #黑芝麻乳酪 $220 #水蜜桃吐司 $250 這些真的都只是冰山一角，每個時間點來都有不同種麵包出爐，我那時是早上快中午的時候去的，聽說下午還有佛卡夏會出爐，如果沒有特定要買哪種麵包，不妨就當驚喜包般，在營業時間隨意的去碰碰運氣，看會遇到哪種麵包出爐跟你們say hi囉～ 日歐式的裝潢設計結合，就像麵包的手法和原物料結合一樣。 來分享帶回家的麵包口感吧！ 切片的雙乳酪核桃，看得出來乳酪和核桃給的十分大方啊！乳酪十分地香，麵包有彈性。 #白松露蒜香 $220 與大家耳熟的大蒜麵包不同的是，吃得到真實蒜頭，不是嗆辣的那種；吃完一顆也不覺得油膩，老麵麵糰超有彈性，美味又健康，天天吃也不會油膩的那種。 使用加拿大楓糖，屬於淡淡甜甜的口感，一樣的是麵包十分有彈性，葡萄乾多了甜甜的滋味。 手工窯烤餅乾，跟一般手工餅乾吃起來口感不太一樣，比較酥脆，偏硬一點點，不甜膩；有果乾的餅乾多了一份甜；巧克力、可可的餅乾香氣十足。 喜歡手工餅乾的可以試試窯烤方式製作的哦！ 店家還有附上保存以及食用方法，就算冰過再重烤或微波後，真的還是像剛出爐一樣的Q彈，不愧是窯烤麵包！ Info.店家： 貝克窯·日式窯烤麵包 地址：台北市士林區中正路208號 捷運：士林站1號出口 時間：一-日10:30a.m.～20:30p.m. 電話：02-2831-9885 #芷吃台北 #士林官邸 #故宮博物院 #陽明山美食 #士林捷運站 #天母窯烤麵包 #窯烤麵包 #台北美食 #台北麵包 #天母麵包 #麵包推薦

沐晞手感烘焙［台中/宅配］

📍沐晞手感烘焙［台中/宅配］ ➡️➡️➡️往後滑有影片 🔅 恬淨（4罐）$430 🔅 幸福寶貝（3罐）$290 🔅 悅晴（2罐）$220 🔅 蜜糖（2罐）$220 🔻《英式皇家伯爵、沁香玫瑰杏仁、馨香茉莉、普羅旺斯薰衣草、蔓越莓南瓜子、黑玉亞麻子、經典巧克力、元氣花生燕麥、椰香核桃、黑糖堅果穀物、杏仁拿鐵咖啡、義式香草起司、黑胡椒乳酪、孜然飄香、朱古力葵瓜子酥》 超美的手工餅乾伴手禮禮盒 有鹹有甜口味超多好豐富 都可以自己挑選 而且還是營養師私房甜點配方 並以低糖低鹽 可以吃的開心又吃的健康 餅乾的厚度都很剛好 酥脆度也很夠 私心最愛的就是義式香草起司 一打開充滿起司的香氣 鹹甜鹹甜吃起來好刷嘴 普羅旺斯薰衣草也不令色 薰衣草味慢慢飄了出來 椰香核桃 添加多量堅果 超有營養價值 🏠地址：彰化縣彰化市忠誠路16號 📞電話：0988-960196 營業時間：10:00-18:00 (周一公休) 🔍分類收尋 ➖ #elina來吃彰化 ➖ #elina來吃宅配 ➖ #elina來吃甜點 #popyummy #popyummy彰化 #yummy #changhua #changuafood #彰化 #彰化美食 #taiwanfood #taipeitravel #台灣美食 #手機先食 #相機先食 #ig打卡美食 #彰化甜點 #彰化宅配美食 #彰化餅乾 #宅配美食 #宅配甜點 #宅配 #手工餅乾 #禮盒 #伴手禮

❤︎ 寇奇x 手工餅乾推薦❤︎

凱蒂這次要來推薦減醣期間也可以吃的甜食—#寇奇手工餅乾，主打天然無負擔的手工餅乾，讓人想一口接著一口的酥鬆口感，很容易一下子就吃得精光！ . 純天然手工製作，透過300次的攪拌取代泡打粉，減糖低糖的配方，很適合在減醣飲食的朋友（凱蒂本人也是），且無添加防腐劑和色素。 . ☾點餐時間 #經典原味曲奇💰350 #竹炭巧克力曲奇 💰350 ☾講評時間 #經典原味曲奇 （清純系） 原味曲奇的奶香味很濃厚，如果愛奶油香氣的朋友，一定會愛！香氣撲鼻，是使用西班牙天然草飼發酵的奶油，難怪這麼濃郁。 . #竹炭巧克力曲奇 （大人系） 竹炭巧克力口味超有創意，凱蒂是第一次吃這口味，很驚艷！竹炭巧克力的原料為竹炭可可粉和瑞士黑巧克力，整體的甜度適中，不會很甜。 . 寇奇特別調製低糖40%的比例，可以降低身體負擔，也可以吃得更健康！兩款手工餅乾都有添加高營養價值的杏仁果，讓整體口感更加有層次感。喜歡這種顆粒感的曲奇餅，味道更加豐富。 . . ☾評分時間 🥰𝟡分/𝟙𝟘分 . 📍寇奇 𝕆’𝕃𝔸 ℂ𝕠𝕠𝕜𝕖𝕪 . 🌹仙女凱蒂 @fair.y_foodie . #olacookey #蔻奇 #蔻奇曲奇餅 #曲奇餅 #伴手禮 #團購美食 #團購 #宅配 #宅配美食 #辦公室美食

媽咪里拉手工餅乾中秋禮盒

媽咪里拉手工餅乾（媽咪里啦）客倌們久等啦 我來介紹這一間媽咪里啦手工餅乾！ ▴ 看它的包裝是不是小巧可愛又方便啊，重點是還有包裝袋可以讓客倌們帶著走也不會不方便唷！這次我來介紹這4個口味 每個口味各3片總共共12片（巧克力豆餅、杏仁瓦片、伯爵紅茶跟海鹽花生）不過我只吃了巧克力豆跟杏仁瓦片的口味！ 巧克力豆餅吃起來不會太甜反而是微苦微甜又適中的口感，重點是上面還有巧克力豆！不只是餅乾吃起來脆脆的就連巧克力豆吃起來也可以吃到它本身的甜味，不輸給外面的巧克力豆餅！真的是女孩們的最愛！！！ 杏仁瓦片吃起來就是一個字 讚！ 每一片杏仁都是厚厚的一片搭配上瓦片口感就是絕配！ 相較於其他的杏仁瓦片的口感，這間媽咪里啦手工餅乾的杏仁瓦片真的是超實在！！！ 不輸給其他的杏仁瓦片唷！絕對是下午茶都首選啦！ 另外還有伯爵紅茶跟海鹽花生的口味，至於這兩個餅乾我沒吃到因為被朋友們吃掉啦! 但一樣都是五星好評！ 中秋節是不是大家都會想到要送中秋禮盒，但通常大家都會選擇月餅或蛋黃酥之類的，現在告訴大家一個好消息！！！媽咪里啦手工餅乾也有出中秋禮盒啦！這次主打的是中秋禮盒以及中秋伴手禮唷！ 文章所說到的餅乾是「中秋禮盒X小資」的中秋伴手禮，是不是有心動的感覺呀！ 不只是有賣中秋伴手禮，就像彌月禮盒他們也有在賣唷！中秋節想要來點不一樣的禮盒，那就是選擇手工餅乾啦，甜而不膩還可以搭配下午茶也可以送給親朋好友們一點小禮物！是不是絕配也可以讓收禮人感受到不一樣的中秋節唷！ 在IG可以搜尋 @mamalia1997 追蹤她們還可以定期收到其他商品的資訊唷！ #媽咪里啦#媽咪里啦手工餅乾專賣店#手工喜餅#手工餅乾#喜餅#中秋禮盒#職人咖啡#咖啡#台北伴手禮#東區伴手禮喜餅禮盒推薦彌月禮盒#餅乾#永和美食#台北美食#東區美食#東區甜點#永和甜點#popdaily#巧克力餅乾#巧克力控會說話的餅乾#宅在家零食 可以到以下的網站購買： 官網：https://mamalia.tw/?fbclid=IwAR2R9DhEIJQe4RTJ0jL76uL5i49fl6tsXrAcbWCkvxKkWw3ks7PhSJZfFCk#utm_source=KOL&utm_medium=socialmedia&utm_campaign=Cat 粉專：https://www.facebook.com/mamaliamamaliaIG：https://www.instagram.com/mamalia1997/?igshid=19cvbf98juad6 蝦皮：https://shopee.tw/mamalia1972?smtt=0.0.9住在北部的朋友們可以到以下的門市購買： 【忠孝門市】 店 址：台北市大安區忠孝東路四段60-2號 電 話：(02) 2751-7306 營業時間：11:00-21:00 (每個月第二周的星期三公休) 【永和門市】 店址：新北市永和區福和路235號 電話：(02)2928-9275 營業時間：11:00-21:00 (每個月第二周的星期三公休) 

🔎 全台│媽咪里啦│中秋禮盒│團購中

🔎 全台│媽咪里啦│中秋禮盒

還在煩惱中秋送禮要送什麼嗎？無論是親朋好友拜訪時佳節必備，帶上老少咸宜都愛的香甜巧克力，推出中秋質感的頂級巧克力胡桃禮盒，法國PCB黑巧克力和堅果界的巨星胡桃融合，特製焦糖醬搭配瑞士進口72%巧克力水滴豆，整體口感甜而不膩、脆而不硬！ 🔻🔻🔻#手工餅乾 ღ #頂級巧克力胡桃餅乾 $398✨ 禮盒12入（含頂級巧克力胡桃、焦糖巧克力各6入），240g/盒。✨ 巧克力胡桃（紅包裝）中的脆餅巧克力屬於甜甜，而非苦甜，加入號稱堅果界的愛馬仕胡桃，融入法國PCB巧克力中，吃的到滿滿的新鮮胡桃，卻不失濃郁的巧克力香，不會太甜膩，香甜香甜的滋味。 ✨ 焦糖巧克力（藍包裝）為主廚特製焦糖醬，吃起像是可以吃到焦糖顆粒，滿滿的瑞士進口72%巧克力水滴豆，焦糖香氣外，還帶有巧克力香。 ღ 上述皆為 #蛋奶素 ღ 中秋送禮免煩惱，只要透過文末開團的賣場網址下訂，買越多盒，折越多錢（2-6盒/$379），輸入折扣碼【K092MSBUY】再享粉絲限定優惠。 ღ 立馬下單去，連結🔗（建議下單後，告知MS.，讓MS.代您追蹤訂單😊）https://sho.pe/3htpp2 ღ 禮盒內的兩款餅乾（頂級巧克力胡桃、焦糖巧克力各6入），皆為獨立包裝，並用盒裝讓餅乾不因碰撞而碎裂，酥脆口感，濃郁外還帶有香氣，適合搭上一杯熱熱的咖啡。 ღ 致力於供樸實卻美味的手工餅乾，低糖、低脂、高纖、高鈣，且減少香精、添加物，不添加防腐劑，以最原始的食材呈現最真實的風味。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 保存期限為未開封180天，仍以包裝上有效日期為主，皆為天然食材，請盡早食用。⊚ 經常代工生產手工餅乾提供各大 #五星級飯店，含台北晶華、遠東香格里拉、板橋凱撒、寒舍艾美、美麗信、西華飯店等。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @媽咪里啦IG：👉 @mamalia1997✨✨#中秋送禮免煩惱，不用出門動動手指手工餅乾送到家，快跟團即享有粉絲限定價～-本篇受媽咪里啦邀約，皆為真實感受。-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻開團中🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻中秋禮盒來嘍！輸入【K092MSBUY】還有粉絲限定優惠，開團～9/15（三）✨ 頂級巧克力胡桃餅乾禮盒：優惠價$388（原價$398）-12入，頂級巧克力胡桃、焦糖巧克力各6入-附專屬提袋-買越多盒，折越多錢（2-6盒/$379、7盒以上/$350），再享粉絲限定優惠折扣 🔺 依照蝦皮賣場享有免運活動（亦可能無免運，依當下結帳為主）🔺 貨到付款，超商（7-11）取貨🔺 中秋送禮免煩惱，至我的優惠券→輸入折扣碼【K092MSBUY】→即可使用 立馬下單去，連結🔗（建議下單後，告知MS.，讓MS.代您追蹤訂單😊）https://sho.pe/3htpp2 #台灣 #台灣美食 #全台 #全台美食 #媽咪里啦 #宅配美食 #中秋禮盒 #中秋禮盒 #送禮自用 #優惠活動 #禮盒 #巧克力胡桃 #宅配餅乾 #團購美食 #團購 #打卡美食 #新北必吃 #巧克力水滴豆 #胡桃 #網購 #MS開團嘍 #MS合作嘍 #正在新北旅行的路上 

開箱｜卡柏蒂法式手工喜餅，餅乾酥鬆脆、香氣十足不可錯過！

𝟚𝟘𝟚𝟙.𝟘𝟠.𝟘𝟞｜開箱早午安！今日純分享 #卡柏蒂法式手工喜餅 🍪🍪他們家的手工餅乾禮盒非常的精緻✨我最喜歡的是粉紅色的胭脂玫紅 🌸（看到玫瑰金整個少女心噴發🤣我的這一款是蓋亞緋紅L2總共有16款手工餅乾🤩 拍照的時候覺得好療癒🍪拆封餅乾的時候真的好香那個氣味撲出來～口水直流🤤所以邊拍邊不小心偷嚐了幾片XD（欸？這是不小心嗎😜尤其是「咖啡」口味的，香氣十足餅乾吃起來也非常酥鬆脆！🍰蛋糕的部份，口感非常濕潤就不用擔心會吃到乾乾柴柴的蛋糕大家對於乾澀會噎到的蛋糕很有感覺吧😏 吃到手工餅乾超滿足的😚婚宴喜餅/過節送禮/下午茶時光每個範圍都包含了呀！有喜歡的朋友可以多加參考唷❣️👉🏻卡柏蒂法式手工喜餅：https://www.cupetitwedding.com/#卡柏蒂#卡柏蒂法式喜餅#手工餅乾#手工餅乾禮盒#美食#食記#下午茶#午茶時光#餅乾#巧克力#蛋糕#磅蛋糕#手工#婚禮#喜餅#喜餅禮盒#喜餅推薦#capetit#法式#宅配到府#免運#🍪#🍰#烘焙#甜點#甜點控#instagood#instafood#instadaily ＊想知道更多旅遊｜美食｜烘焙｜寵物｜手作｜收納｜攝影｜開箱 資訊嗎？快來點擊我的多媒體平台訂閱我吧！ https://linkby.tw/claire.dooog_Facebook寵物粉絲頁面：長毛臘腸 咪波Mibo https://reurl.cc/vqjK4LFacebook個人頁面：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/Pixnet 痞客邦部落格：https://milk5283.pixnet.net/blog

2021必吃手工餅乾-泰式奶茶/脆糖杏仁肉桂/可可杏仁想吃的口味全都有

𖠌三重甜點|餅夫人乾老爺|手工餅乾綜合這間店名超可愛的手工餅乾店之前就聽我在三重的朋友推薦過！這次嘗試了他們的手工餅乾真的是好吃到不行！完全停不下來不論是餅乾的口感還是口味都是一級棒！ ✨手工餅乾綜合口味💵$260（每種口味各3片）口味總共有六種分別有：🔻橙香葡萄餅乾酥脆的餅乾淡淡的橙香撲鼻吃起來好清爽葡萄乾的顆粒感受更是豐富了整個味蕾♥︎ 🔻蔓越莓餅乾蔓越莓的香氣和顆粒絕對是每個少女的最愛蔓越莓的淡雅香氣配上一杯茶超級完美☺︎︎ 🔻泰式奶茶餅乾居然連泰奶口味都有！真的讓人超驚艷！我也很喜歡泰奶而這個餅乾完全將泰奶本身的那種香氣和魅力展露無疑呀♡︎ 🔻可可杏仁餅乾喜歡可可口味的人也有這個口味可作挑選～可可也是點心裡面必備的口味(•̀ᴗ•́)و這款可可的香氣甜度跟濃度都恰到好處一樣有杏仁顆粒豐富的充滿其中唷！ 🔻脆糖杏仁肉桂餅乾肉桂控這款你一定不能錯過！餅乾的上方灑有些許糖顆粒搭配著淡淡的肉桂香氣和杏仁的顆粒口感真的超幸福 🔻雪球餅乾雪球餅乾長得超級可愛(●’◡’●)小小顆圓滾滾的造型上面灑上些許糖粉一口塞入嘴裡咬破的瞬間幸福感油然而生❤︎🌹手工餅乾也可選擇單一口味喲：一罐250元🌹手工餅乾可以宅配或自取喲！🌹保存方法：常溫20天 🔍店家資訊：IG: @likecookies520FB:🔍餅夫人乾老爺🔍訂購方式：有關購買客製化的任何問題歡迎私訊小盒子喲！#手工餅乾#餅乾#三重美食#三重甜點#三重自取#宅配美食#宅配甜點#手作甜點#肉桂#泰式奶茶#肉桂控#蔓越莓#手作工作室#新北美食#新北甜點

📍Chia’s 家·嗜 ［台北/宅配］

📍Chia’s 家·嗜 ［台北/宅配］ 🔅雪球圓寶 $180 一口大小的雪球餅乾 可以優雅的配上下午茶 鬆鬆地口感 一入口直接在嘴裡散了開來 🔅柳橙果醬酥餅 $180 小太陽的形狀很可愛 中間的柳橙果醬帶點微微酸不是那種過甜的果醬口感 有點黏牙 不過影響不大😆 有夏日清新的感覺 🔅蜂蜜餅乾 $200 適用法國頂級的可可粉 充滿微苦的可可的香氣 烘烤後還混著奶油味道在嘴裡蔓延 絕對是嘴殘的小點心 🔅義式脆餅 $200 口感比較硬脆紮實 搭配不同的堅果讓整體香氣層次豐富 甜度比較低 吃起來也比較養生 🏠地址：台北捷運站面交/宅配 📞電話：IG （8/1-8/8開單） @chia_biscuit 🔍分類收尋 ➖ #elina來吃台北 ➖ #elina來吃宅配 ➖ #elina來吃甜點 #popyummy台北 #yummy #taipei #taipeifood #台北 #台北美食 #taipeitravel #台灣美食#捷運站美食 #手機先食 #相機先食 #foodie #ig打卡美食 #台北餅乾 #台北宅配美食 #手工餅乾 #宅配美食 #宅配 #巧克力餅乾 #甜點 #東區美食 #義式脆餅 #下午茶

網路宅配 《天氣晴 宜吃甜》手工綜合餅乾 手作的溫度

#網購美食 —內有不負責任食評— 🌤天氣晴宜吃甜 #綜合餅乾 ｜牛皮紙盒NT.260 ⋆ 今天要分享這款#手工餅乾 🍪 是剛起步的小小網路店家 #天氣晴宜吃甜 ☀️ 提供 隨手盒240元和牛皮紙盒260元兩種包裝方式 牛皮紙盒的餅乾數各口味都比隨手盒多一片 價位只多20元 似乎更加划算一些👍🏻 綜合#餅乾 一共🈶️六種口味喔(*´∀｀*)♡ ▸可可曲奇*5 使用#法芙娜 可可粉 酥鬆美味😋 ▸蔓越梅奶酥*6 小小圓圓好入口 奶香濃郁٩(ˊᗜˋ*)و ▸原味葡萄乾*6 添加#蘭姆酒 果乾更有味 🍇 ▸伯爵蔓越梅*6 伯爵茶餅乾配蔓越梅 意外搭 好吃 ▸巧克力杏仁*6 採用法芙娜可可粉 杏仁片增口感🍫 ▸黑糖*6 黑糖香氣十足 吃起來甜甜的 推這個♡ 以上餅乾純手工製作 #handmade 無添加防腐劑 要儘快食用嘿‎´ڡ` 和我一樣喜歡吃手工餅乾配#飲料 🥤 當#下午茶 的朋友 可以參考喔 店家採網路填單預定 購買資訊在下方✨ 購買資訊ℹ️ 店家IG @niceday_snack https://instagram.com/niceday_snack?utm_medium=copy_link 填單訂購 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeIqljSXDzNmfvOyJTWZ3-DnoEQGae8RGFMAwdHLVS8oGtEcw/viewform ———僅供參考——— 美食分類↯ #喵喵吃宅配 🔍

歐洲傳統手工餅乾甜點台灣吃得到！│「YC&GM」工匠餅乾和馬林糖│新北│全台配送│三總│蝦皮│送禮│情人節│天然健康

大家都說英國是美食沙漠，今天我就要來幫它平反一下。 英國其實有很多好吃的點心、蛋糕，今天就要跟大家介紹其中兩種，馬林糖和奶油餅乾。 馬林糖(MERLINGUE) 馬林糖是一種家家戶戶都會做的甜點。相傳是法國人發明的，但是其實根據記載1604年的英國就已經有這種類似的點心出現。這種點心最早是類似蛋糕上的糖霜的用途，但是後來因為法國人把食譜改良，所以變成了可以單吃的甜點。 馬林糖純粹用蛋白霜和白糖製作，每個家庭的食譜和風味都不太相同。以法國來說比較鬆軟，而以義大利來說，比較硬脆。 蘇格蘭奶油餅乾(SHORTBREAD) 是一種來自蘇格蘭的甜點，純粹以白糖、麵粉和奶油製作，起源於中世紀。 奶油餅乾做起來的外型和味道每一家也都會不同，但是最知名的是蘇格蘭狗狗。 然而，上面提到的產品，因為在台灣大多是工廠製作的進口產品，雖然好吃但是如果想吃到手工的版本，選擇其實很少，也因此今天就要推薦給大家，我的好朋友YC&GM自己所製作的手工餅乾和馬林糖。 YC&GM YC&GM是兩個人的名字。YC是一個甜美隨和的台灣姊姊，GM則是一個曾經在英國居住14年的網頁工程師。 4年前Gabriel為了想換個不同的生活方式因此他來到了台灣，並且認識了YC，後來兩人結為連理。但是在台灣生活了幾年後，GM發現台灣的英式手工餅乾和甜點並不多，為了滿足自己的口腹之慾和思鄉之情，因此決定自己動手做。 但是從小對烘焙就很有興趣，而且擁有豐富美食味蕾的GM，做出來的甜點總是驚為天人，而且都讓親友贊不絕口，因此親友們紛紛鼓勵他們創業。 也因此在2019年左右，他們創辦了YC&GM手工烘焙&馬林糖。 選品要接地 然而一開始在選品的時候，GM希望可以以台灣人較能接受的款式來做為主力商品，所以他們選了馬林糖和蓋爾餅乾(奶油餅乾)，因為馬林糖鬆軟，不太需要牙齒就能咬，很適合長者。而蓋爾餅乾(奶油餅乾)則是給不喜歡吃糖果的人的一個選擇。 在地化和支持小農 而且YC&GM的東西也和歐式的傳統不同，因為到了台灣後他們希望在地化，所以特別使用了台灣的放牧蛋和知名有機農場的玫瑰花多酚來製作，除此之外，還特別開發了東方口味，如堅果、抹茶、南瓜子、茉莉紅茶、肉豆蔻等等，讓人有種在家也能吃遍全世界的感覺。 製作的困難點 馬林糖看起來很漂亮，但是其實製作也不大容易，除了事先要打得夠蓬鬆，烘烤時也很需要注意溫度，否則會很容易塌陷。 GM的其他小手藝 除了蓋爾餅乾和馬林糖外，GM也很會做蛋糕，常常會在周末下午和太太一起享用手工蛋糕和下午茶。 如何購買YC&DM的產品 1. 內湖三總微風的櫃位 這是今年7/15剛設立的櫃位，裡面有賣它們經典的餅乾口味，歡迎想嘗鮮的朋友去看看。 2. 網購 除了購買賣場裡已經有的產品外，YC&GM還有其他產品尚未上架，可以看目錄訂購。(訂購時請告知產品編號會比較好辨識)。 YC&GM的產品口感特色 1. 馬林糖偏鬆軟。咬下去會入口即化。 2. 蓋爾餅乾也稍微有點軟度，很好咬。 送禮建議產品 因為馬林糖比較鬆軟所以運送過程中比較容易崩裂，如果怕送禮不好看，可以考慮蓋爾餅乾、夾心餅乾，還有盒裝的馬林糖，這樣商品送到的時候會比較完整。 圖片來源 YC&GM粉專、GM個人分享 #英式甜點 #馬林糖 #手工餅乾 #奶油餅乾 #烘焙 #蝦皮 #甜點 #美食 #代糖 #糖果 #健康 #創業 #夢想 #七夕 #抹茶 #情人節 #送禮 #長輩 #老人 #過年 #婚禮小物 #新婚 #蜜月 #彌月 #父親節 #母親節 #生日

手工餅乾共 143 則文章

『台北士林』貝克窯｜窯烤手工麵包｜法國麵包窯｜柴燒龍眼木｜日式手法歐式麵包

沐晞手感烘焙［台中/宅配］

❤︎ 寇奇x 手工餅乾推薦❤︎

媽咪里拉手工餅乾中秋禮盒

🔎 全台│媽咪里啦│中秋禮盒│團購中

開箱｜卡柏蒂法式手工喜餅，餅乾酥鬆脆、香氣十足不可錯過！

2021必吃手工餅乾-泰式奶茶/脆糖杏仁肉桂/可可杏仁想吃的口味全都有

📍Chia’s 家·嗜［台北/宅配］

網路宅配《天氣晴宜吃甜》手工綜合餅乾手作的溫度

歐洲傳統手工餅乾甜點台灣吃得到！│「YC&GM」工匠餅乾和馬林糖│新北│全台配送│三總│蝦皮│送禮│情人節│天然健康

手工餅乾共 143 則文章

『台北士林』貝克窯｜窯烤手工麵包｜法國麵包窯｜柴燒龍眼木｜日式手法歐式麵包

沐晞手感烘焙［台中/宅配］

❤︎ 寇奇x 手工餅乾推薦❤︎

媽咪里拉手工餅乾中秋禮盒

🔎 全台│媽咪里啦│中秋禮盒│團購中

開箱｜卡柏蒂法式手工喜餅，餅乾酥鬆脆、香氣十足不可錯過！

2021必吃手工餅乾-泰式奶茶/脆糖杏仁肉桂/可可杏仁想吃的口味全都有

📍Chia’s 家·嗜 ［台北/宅配］

網路宅配 《天氣晴 宜吃甜》手工綜合餅乾 手作的溫度

歐洲傳統手工餅乾甜點台灣吃得到！│「YC&GM」工匠餅乾和馬林糖│新北│全台配送│三總│蝦皮│送禮│情人節│天然健康

📍Chia’s 家·嗜［台北/宅配］

網路宅配《天氣晴宜吃甜》手工綜合餅乾手作的溫度