[0失敗]新手廚房-焦糖布丁

新手廚房又來啦!!! 今天教一個人見人愛的甜點 焦糖布丁應該沒有人不愛吧?!😆 材料和步驟都超簡單 大家一起來做看看🙌🏻 ✿材料 焦糖： 糖 60g 水 20g 溫水 20g 布丁液： 全蛋 1顆 蛋黃 2顆 糖 15g 牛奶 220g 鮮奶油 70g ✿步驟 1.糖(60g)加水一起小火加熱，變褐色後加入溫水(這步驟會讓焦糖噴狂噴，務必小心！)搖勻後倒入模具 2.輕輕將蛋打散，加入糖(15g)繼續打至糖融化 3.牛奶及鮮奶油一起加熱，分次倒入蛋液中並同時攪拌(不要一次倒進去，可能變成蛋花湯😂) 4.過篩倒入模具，將模具放在裝溫水的烤盤中 5.放入烤箱160度烤40分鐘左右(視烤箱大小調整時間)，看到布丁不會晃動就完成囉！ 甜度部分大家可以依喜好調整 偷偷告訴你們一個讓布丁更漂亮的小撇步 攪拌的步驟越輕越好 盡量不要產生氣泡 進烤箱前也把表層的氣泡戳破 這樣成品就會超級美了❤️ 更多照片都在 🔗https://www.instagram.com/sophi1_c/

LOOK LUKE – 中山區好吃的甜點、咖啡店

Look Luke位於台北行天宮站附近，從捷運站4號出口步行前往約3分鐘可以抵達，隱身在巷內的甜點咖啡店，店內的空間不大但環境有溫馨的氛圍，座位大約16席左右。目前Look Luke還沒開放內用，詳細時間可以到Look Luke的FB關注哦！ 點餐是直接到櫃檯點付款，店內只接受現金，Look Luke 當天只有兩位員工負責做飲料和出餐，所以人多的時候點餐和出餐都會需要等待一會，Look Luke 的甜點都會隨著季節變動，另外還有一個很多人推薦的晚安布丁，要晚上6點後才販售且數量有限。 Look Luke 的飲品菜單如下 (菜單不定期會更新，請參考) 小山園抹茶拿鐵咖啡 抹茶香味加上微微的咖啡味，苦澀中調和細緻奶泡與不搶戲的三分甜，喝完後抹茶苦香餘韻會在嘴裡縈繞，正好也能中和甜點帶來的過多甜味，可以再吃更多的甜食。 海鹽焦糖堅果蛋糕 單純扎實綿密的口感，海鹽與焦糖的搭配讓甜味鮮明又不過分，加上堅果香，最簡單卻又不失美味，搭配一旁的鮮奶油，讓口感更為濕潤滑順，也讓味道多了一絲奶香味。 藍莓伯爵薰衣草花圈 磅蛋糕口感，中間夾著藍莓果肉，整體不錯，可惜糖霜有點搶戲，伯爵與薰衣草的味道薄弱難以感受到。 百香檸檬糖霜花圈 外層是酸甜感強烈的檸檬糖霜，內層蛋糕體是扎實的磅蛋糕口感，配上百香果的酸與清香，而且能吃到打碎的百香果子，完全真材實料。 橙酒巧克覆盆子花圈 外層巧克力不會過甜，蛋糕體口感鬆軟濕潤，不管是單吃蛋糕體，或是配上莓果與糖漬橙丁，都讓人非常喜歡。 白葡萄抹茶甘納許蛋糕 蛋糕體吃起來跟抹茶小山一樣，不過外層多加了濃郁的抹茶甘納許，增添了幾分苦甜抹茶香味，搭配上新鮮白葡萄，葡萄的香氣與微微酸甜又讓整體清爽不少。 日出橙片抹茶小山 糖漬橙片香氣十足不苦澀，鮮奶油有原味與抹茶，抹茶帶點苦味，鮮奶油即便單吃也不甜膩，最喜歡將抹茶磅蛋糕配上鮮奶油，增添磅蛋糕濕潤的口感與香氣。 肉桂威士忌蘋果小山 磅蛋糕包裹著蘋果丁，整體吃起來並不會有酒味，主要是肉桂與蘋果香氣，再調和了一點點的威士忌餘味。 栗子黑糖蘭姆香草布丁 秋季限定口味，布丁口感綿密卻又Q彈，布丁搭上焦糖醬，除了香草的香味之外，又帶了幾分蘭姆酒香，布丁上的栗子泥甜度適中不過甜，配上布丁讓整體多了許多層次，一旁的手工焙茶冰淇淋茶味濃厚甜中帶苦，像是喝了一杯茶中和掉布丁與栗子的甜味，水果也是選用本身帶酸味的柳橙、葡萄柚、葡萄與奇異果，搭配起來讓整體口感清爽不少。 啤酒是硬紅春跟白玉，硬紅春麥味重偏苦些，白玉味道則較輕盈。 Look Luke 隱身在行天宮附近的溫馨小店推薦給大家。Look Luke 有提供線上甜點配送，有興趣的朋友也可以到官方FB內參考哦。以上是阿Ray個人用餐經驗分享😋________ ________ _______更多美食，可追蹤我的IG哦！阿Ray的網站 arayfood.com👈看更多文章阿Ray的IG 🍽instagram.com/a_ray_food🍽 Look Luke 咖啡 地址：104台北市中山區吉林路199巷8號之1號FB：Facebook粉絲團電話：02-25232722營業時間：週五-週一 13:00-21:00 (二、三、四公休)

🦄台北/信義區🦄心潮飯店💚純粹焦糖布丁禮盒🍮🍮🍮破天荒讓你外帶了😮😮😮

以前每到心潮飯店用餐🍴 飯後一定要點一份甜點收胃😋 不管是布丁還是蛋糕搭配上咖啡茶或是調酒 都能為這餐畫下完美的句點💕 來介紹心潮飯店的招牌甜點👆👆👆👆👆 🍮🍮🍮純粹焦糖布丁🍮🍮🍮 這道甜點在過去餐廳能內用的時候幾乎是每桌必點的 ❗ ❗ ❗ 口感滑順 質地細緻 還有淡淡的香草味😙😙😙 搭配有點微苦的焦糖液淋下去 不甜不膩剛剛好👍👍 近日心潮聽到了大家渴望的聲音👂 推出了能外帶宅配的純粹焦糖布丁禮盒💝💝💝 師傅們成功克服了過去只能內用的障礙 讓大家能把美味帶回家享用🤤🤤🤤 用密封的玻璃罐承裝著美味的布丁 附上畫龍點睛的焦糖醬 可以直接單吃 也可以擠上焦糖醬搭配 包裝方便乾淨也衛生 適合小家庭 也適合上班族同事之間分享 而我偷偷的發現 這樣一罐的大小 好像比以前內用時的份量稍微大一點 但是價格還是維持跟以前一樣的🤩🤩🤩老闆也太佛心了霸~~~ 剛剛開始開賣的時候是3入組👇👇👇 $ 360 後來被大家瘋搶一波秒殺之後 🔜🔜🔜🔜🔜又推出了4入組禮盒 $480 包裝更好看😃 也更適合送禮🎁🎁🎁 但是此禮盒一樣是每日限量販售 so不想錯過的吃貨們 趕快拿起電話或是私訊粉專預訂唷~~📞📞📞📱📱📱 🔍心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe 📍台北市信義區忠孝東路五段68號2樓(微風信義百貨內) ☎ 02-2723-9976 (可電話訂購或私訊FB粉專) 🈺業時間 : (四)~(六) 11:00~22:00 (日)~(三) 11:00~21:30 📢布丁保存期限為一週(冷藏) 取貨後建議盡早食用完 以確保風味不變

（2021.8.7號更新）懶人法免烤箱焦糖布丁，自己決定份量與甜度的簡單手作甜點！（文章下方配方為第二次試做）

懶人法免烤箱焦糖布丁，自己決定份量與甜度的度過梅雨季！（持續更新！）

最近看了很多網路影片後決定自己在家做布丁！但我其實蠻懶而且疫情出去外面其實很麻煩決定來練練手藝，選了最基本簡單上手的焦糖布丁，如果希望有奶酪教學的請留言舉手答又！前陣子芒果季時幸福感滿滿，接近梅雨季後我們來做做有溫度的焦糖布丁吧！不過你也可以因應天氣或是環境去做變化做出最適合自己口味的焦糖布丁喲！Let’s go! 免烤箱焦糖布丁材料準備 我自己準備焦糖布丁的材料是以下這些，請小星球人自行斟酌使用。 焦糖液先生的生成 是使用上圖（圖片來源為東森購物）量杯（而我是在烘焙展購入，為什麼不買磅秤，因為我就懶，本來想說蝦皮會比較便宜）用g數大約到達100g的上白糖（上白糖是日本製，我覺得比起砂糖或二砂相對比較不甜👏）加入20g的食用水與上白糖準備一起滾起來！（我也是用量杯大約啦，自己吃而已）🍮 記得過程都不攪拌！不行✋ 開小火煮到變咖啡色，我想吃不甜一點有點太焦就太苦了我覺得微微變後可以晃動鍋子讓色澤均勻沾滿，有焦糖色跟焦糖香氣就可以再轉火小點，記得一定要焦糖色不然就會像我變成麥芽糖了，等煮好後整個關火，分次加入30g的熱水，要非常小心！離遠點，因為倒入時焦糖液體會噴濺！我會稍微等一下後把焦糖液倒入容器裡。（我幾乎都用玻璃或可耐熱的容器）做好焦糖液先生後就可以先讓它稍冷卻後先冰進冰箱凝固，等候時就可以來做布丁液小姐啦。 布丁液小姐的生成是 3顆🥚攪拌完成後稍等一下，這邊想講2種作法，都可以自行選擇。 如果選擇上述1作法是200g牛奶+50g的鮮奶油加熱攪拌均勻看鍋邊冒小泡泡就關掉，上述2則是200g牛奶+50g鮮奶油+40g砂糖，加熱攪拌後糖融化即可。（我後來再做多加鮮奶油到150ml時發現比較不容易凝固耶。）我自己液體的話都是用量杯的ml來秤喲！講雞蛋液混合物或純蛋黃液與鮮奶混合物混合，將鮮奶混合物們慢慢分次倒進雞蛋液混合物或純蛋黃液體裡，記得鮮奶混合物盡量不要冒煙，太熱的話與蛋黃融化會變蛋花湯，熱度不夠也無法好好融合，所以要注意喲！第二次做時我試著在鮮奶混合物裡加了些微海鹽調味看看。 過篩超重要！ 完成後靜置一下或也可以敲一敲，攪拌時記得輕輕的。一定要把布丁液小姐過篩兩次才能比較滑順綿密，雖然我第一次的氣孔很大可是有過篩吃起來卻很滑順！ 焦糖液先生與布丁液小姐有禮貌的合體 把焦糖液先生從冰箱裡請出來，接著將布丁液小姐倒進去，我是用大鍋子加水放鐵架讓布丁去蒸熟也有電鍋放水然後蒸熟。大約都15-20分，記得包保鮮膜下去蒸喲。拿出來冷卻後再冰進冰箱！會電鍋跳起來後再去查看使用大鍋子（類似平底鍋這樣）我自己覺得很好吃，只是焦糖液先生太冷酷有點太苦。 這是用布丁液小姐作法1做的！第二次的話之後更新，敬請期待！也歡迎跟我一起討論更好的作法或是偷吃小撇步喲！ 第二次試做布丁是2021.8.4號 假布蕾味道像蛋塔 有在上面倒上白糖，鐵湯匙燒一陣子後燙糖但後來發現這種方式應該要用一般砂糖，上白糖粉太細膩反而不適合，學到了！ 這次焦糖液先生煮沒那麼焦但我不愛甜就倒少一點，鮮奶油這次為150ml，布丁液小姐部分我這次是量杯鮮奶200ml+鮮奶油150ml+20g的上白糖加熱攪拌至糖融化，鍋邊冒小泡泡，另外20g上白糖分次加入全蛋裡。或是也可以200ml鮮奶+150ml鮮奶油+40g上白糖加熱攪拌融合再分次與蛋液混合。送朋友吃他們也都很喜歡🍮 攪拌很重要！ 每次混合攪拌都要記得輕柔避免空氣跑進去太多，這次鮮奶油加比較多比較扎實濃醇，很喜歡❤️你呢？也歡迎跟我分享唷！ #免烤箱焦糖布丁#甜點食譜#手作#自己動手做#梅雨季來點甜#布丁液小姐#焦糖液先生#相親相愛量杯懶人作法#奶酪作法歡迎告訴我你需要#做好後歡迎與我分享啊#幸福感

『新北土城』Au début 初一甜點｜土城法式甜點｜美味檸檬塔、布丁

<font color="B15BFF">最近一直都有午後雷陣雨，是不是感覺到有點煩悶呢？這時來份酸甜酸甜的檸檬塔，瞬間一掃陰霾☺️</font> #檸檬塔 檸檬餡柔順，微酸口感配上甜塔餅皮，底層的蛋白霜綜合甜味和酸味，三兩下就解決了😳好～好～吃～ 🌟 每週日開單，預訂隔週五六取貨，開單甜點詳見粉專或IG。 🌟 無外送，僅自取；可自行叫lalamove <font color="D200D2">Info.</font> 店家： Au début 初一甜點 地址：新北市土城區延壽路8號 捷運：頂溪站1號出口 時間：一-日14:00p.m.~19:00p.m.（不定期公休） #芷吃台北 #芷吃宅配 #新北美食 #新北甜點 #AuDebut #初一甜點 #布丁 #甜點 #檸檬塔推薦 #土城美食 #法式甜點

【台北。光景咖啡】隱身居宅裡的典雅咖啡廳，必吃招牌甜點／焦糖烤布丁、濱佐園抹茶塔

「邀請你找到最喜歡的味道」，這是隱身在居宅裡頭「光景咖啡」的官網文案，非常吸引人的一句話，如同店名寓意，這處咖啡廳讓每一位愛咖啡、愛品嚐美食甜點的人們，發掘適合自己的咖啡味，還有那復古典雅的品飲氣氛，使人沉醉在這一片美好光景裡。 內容目錄 光景咖啡｜環境介紹 光景咖啡門口以大片的木窗櫺、綠色植栽呈現，給人一種好親近的溫度感。 來到光景咖啡可以享用「義式咖啡、現磨手沖、精釀啤酒」，另外要注意公休時間是「週三」。 點餐結帳的吧台區位於最裡頭，服務人員會先詢問用餐人數，接著安排座位與提供菜單。 我好喜歡天花板上頭垂吊的燈飾，搭配室內白色、深綠色調，整體充滿著復古典雅氛圍。 潔白牆面上也擺設了一些相框畫作，相當有巧思。另外如果需要放置包包的置物籃，店家有提供。 如果是3～4人可以坐在靠近門口處的座位，感受外頭的日光照拂。 另外一處座位區，也有可倚靠大片玻璃窗的位置（這應該是最熱門的座位）。 來到光景咖啡不論是辦公、聚會，或者單純想要一個悠閒午後時光，來這翻書、翻雜誌也不錯。 光景咖啡也有販售一些咖啡周邊選物，獨特的咖啡杯、各種風味的咖啡豆。 在等待餐點時候，可以起身逛逛，搞不好有意想不到的收穫。看著一顆顆咖啡豆，便不自覺想著待會要品嚐的咖啡會是什麼風味呢？ 除了整包販售的咖啡豆以外，吧台處也有販售單包的濾掛咖啡。 還有貼心的附上沖煮建議，有時候想試喝看看咖啡風味，先買單包來喝也不錯。 品飲精品級義式配方｜夜景冷萃Night-Spcape Blend 光景咖啡菜單是一本綠色小冊子，有詳細說明消費方式，每人低消一杯飲料或一份餐點。也是「寵物友善的咖啡廳」，可以接受寵物入店，只是主人要小心看顧。 因為這次和朋友是來喝下午茶的，所以只點了兩杯飲品＋甜點。（其他菜單在文末） 隆重登場！是我很期待的冷萃咖啡（Cold Brew），這一款所選用的是衣索比亞中淺焙義式配方，由水洗耶加雪菲和日曬西達摩組成，且選用G1等級咖啡豆，再進行不同焙度烘焙。 這一杯夜景冷萃喝起來口感香相當柔和，帶著柑橘果香味，不苦澀，尾韻感受到甜感，很推薦給不喜歡喝太濃苦的人。 咖啡與酒｜橙酒卡布奇諾Cointreau Cappuccino 帶著微醺感的橙酒卡布奇諾，是以綿密的奶泡、亮麗糖漬橙片，形成一杯相當誘人的咖啡。 這一杯是熱的喔！趁熱啜一口，濃厚的橙酒香與咖啡融合得恰到好處，相當暖心。（裡頭是有酒精的，所以有開車、騎車的人請勿飲用） 品嚐甜點｜濱佐園抹茶塔 喜愛吃抹茶的人不可錯過這一份濱佐園抹茶塔！ 抹茶塔入口即化，隨著口中溫度融解，散發出濃厚抹茶苦韻，另外塔皮也很乾爽酥脆，像我個人最怕吃到太濕潤的塔皮，這一款則很對味。 品嚐甜點｜焦糖烤布丁 不得不說光景咖啡的餐盤、盤飾都好有質感，我看了也好想買（笑）。話說回來，這一份焦糖烤布丁很多人推薦，快來試試看！ 滑嫩嫩的布丁上頭有一顆香草冰淇淋，底部則有不少的焦糖。 「叮咚！」聲響在我腦海響起，這綿密柔滑的布丁，搭配逐漸溶解的香草冰淇淋，多了另一種奶香；接著就舀起底下的焦糖，吃起來不會很甜，反而帶有一股苦味，綜合下來味道相當順口有層次。 光景咖啡｜其他菜單介紹 這一頁介紹的是冷萃咖啡，以及一些特調咖啡、氣泡飲品。 除了甜點以外，中午後提供了牛肉燉飯、咖哩飯、義大利麵，若喜歡吃輕食類的人，可以選擇早午餐（10:30後開始供應）。 完食感想｜不只有好咖啡，甜點更是經典必吃！ 如果要說推薦來光景咖啡的三個理由：一是有悠閒靜謐的咖啡廳氣氛，適合洽公、聚會，即使座無虛席，來訪的客人說話也都輕聲細語，不會過度喧嘩。 二是交通相當便捷，距離捷運小巨蛋5號出口，步行2分鐘就抵達了！最後是光景咖啡的甜點相當精緻、美味，價格也不會貴得誇張，所以很適合點一杯咖啡、一份甜點，度過閒適的午茶時光。 其他咖啡廳推薦 【台北‧成真咖啡】愜意品嚐，亞洲咖啡賽冠軍得獎咖啡／必吃舒芙蕾‧厚鬆餅／創意薄餅 【台北‧Taipei8 Beauty Bar】現代簡約，質感好拍咖啡廳／一杯手沖單品佐鬆軟司康／上班族小歇、姐妹談心的好聚所 光景咖啡Scene Select｜官方資訊 咖啡控最愛，CAFFECOIN 職人咖啡通行 結帳時發現光景咖啡有與「CAFFECOIN職人咖啡通行」合作，只要下載app儲值金額到CAFFECOIN的合作咖啡廳消費，會有優惠以及贈送點數，也有寄杯服務。我下載app後發覺周邊還有好多咖啡廳可以去探索，準備開啟我的咖啡廳之旅啦。 追蹤Rita旅食生活｜分享美食給你

[開箱]~全聯x大甲鎮瀾宮 芋頭控的天堂 全聯芋頭季來啦~

沒想到全聯居然默默的迎來芋頭季 這次還是跟大甲鎮瀾宮一起聯名推出的 身為芋頭控的我當然要來開箱試吃一下！ 這次總共推出了15款商品，其中有6款甜點、5款鹹食跟4款麵包 這篇主要是以甜點為主哦誰叫我同時也是甜點控呢XD 結果還不小心亂入一個原本就有的芋見幸福千層XD 芋泥菠蘿泡芙(2入$79元)；7/31~8/2特價$72元 重新回歸的芋泥菠蘿泡芙，之前出的時候我好像沒買到QQ 裡面有滿滿的芋泥內餡，吃起來不會太甜 皮的部分是偏比較軟的那種，整體吃起來我個人蠻喜歡的~ 芋泥大福(2入$59元) 打開之後裡面是獨立包裝 外皮的部分我個人覺得有點黏手，不過吃起來不會黏牙 內餡是以芋泥慕斯搭配蜜芋頭，整體吃起來稍微比泡芙甜一點 芋泥雙層布丁($59元) 一樣是重新回歸的芋泥雙層布丁 第一層是芋泥第二層是芋頭口味的布丁 再搭配上最下面的牛奶布丁，整體口感吃起來也不會太膩 非常適合當下午茶呢！ 芋泥提拉($89元) 喜歡提拉米蘇的你一定不能錯過這次的芋泥提拉！ 最上層滿滿的芋泥配上中間略帶點咖啡香的奶油還有最下層的蛋糕 三種搭配在一起卻意外的非常合！ 非常適合在下午茶時泡上一杯紅茶或咖啡搭配著吃喲~ 題外話一下，如果你是抹茶控的話 麥麥我也很推薦全聯的抹茶提拉米蘇哦！ 特濃芋泥戚風蛋糕($159元) 外面一層滿滿的芋泥加上上面的芋頭塊 裡面的戚風蛋糕配上奶油吃起來卻不會膩 完全可以買上一個跟家人或朋友一起分享！ 芋泥生吐司($69) 有看過評價說如果打開沒有馬上吃的話放一下下就會硬掉 但是我打開在拍完照立馬咬了一口，我覺得吃起來跟一般吐司差不多... 不過裡面滿滿的芋頭內餡吃起來還是很讓人滿足的！ 遇見幸福千層(2入$99) 最後是一直在全聯架上但我一直沒有買的千層蛋糕 總共鋪了滿滿三層的芋泥吃起來真的超滿足！ 以上是這次我在全聯芋頭季買的商品 總體來說我個人比較推薦芋泥波羅泡芙、芋泥提拉跟特濃芋泥戚風蛋糕 但如果把價格一起列入考量的話CP值最高的應該就是芋泥戚風蛋糕了XD 這次的芋頭季從7/30一直到8/26 喜歡芋頭的捧油們千萬不要錯過，趕快去全聯買來吃吃看吧~ 謝謝大家看到最後 有任何問題或是想看的主題，都可以留言告訴我哦 喜歡的話也歡迎幫忙分享出去^^

台北東區 李氏• Cafe

台北東區｜李氏• Cafe

經過的時候常常會注意到李氏總是坐滿的，位置不多，去的話記得一定要提前預約！以咖啡廳來說價位偏高，低消一杯飲料＋服務費 蒜辣鮮蝦臘腸麵 $260 一端上來，擺盤就很吸引人，味道十分入味非常好吃，不過份量偏小，蝦子都去殼了非常貼心，真的是少數會直接去殼的店家 手工提拉米蘇 $180 帶點酒味非常濕潤，吃完鹹食必點的甜點(o^^o)♪ 李氏焦糖雞蛋布丁 $80 招牌布丁撒上燕麥片，搭配起來滿特別的，焦糖部分微苦布丁滑順，很快就賣光囉！想吃到布丁的話記得要早點去 ꪔ͈̫ꪔ͈̫ 📝 李氏• Cafe 台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄7號 捷運忠孝敦化站2號 低消每人一杯飲品 12:30-21:00 喜歡可以 追蹤我看更多文章 ！ 閱讀其他文章

【2021父親節蛋糕推薦】艾立蛋糕東湖店｜父親節蛋糕該買什麼？選這款除了「爸」氣十足外，還可以輕鬆「炫」父！｜艾立蛋糕高

父親節蛋糕推薦｜艾立蛋糕東湖店 父親節將至，還在頭痛父親節禮物該怎麼選？ 位在捷運葫洲站步行5分鐘的台北市內湖知名蛋糕店「艾立蛋糕Elly Family」，多年來秉持著「自然、原味、無添加」，爸爸們不用擔心吃了會發福，也不會吃久太膩口，而2021年因應父親節他們還特別出了四款限量預購蛋糕，除了要「爸」氣十足外，精緻的顏值也可以讓我們在IG或FB輕鬆「炫父」，講究健康又高顏的他們怪不得能在麵包蛋糕屆闖出一片天！ 艾立蛋糕-東湖店 ·地址：台北市內湖區康寧路三段103-3號 ·電話：02-2632-8950 ·粉絲團：艾立蛋糕Eily Family ·官網：艾立蛋糕Eily Family ·分店資訊：點此查看 ·營業時間：10:00-21:00 ·捷運站：葫洲站步行5分鐘 從2002年創立的艾立蛋糕，除了主打生日蛋糕外，還有手工喜餅、彌月蛋糕等，很多皆為蛋奶素，創立的理念想要以自然、原味、無添加3元素為主軸呈現給所有的消費者，這次出的父親節系列蛋糕也都是如此，讓家人團聚時不只可以全家吃的安心。 因應疫情期間三級警戒，艾立蛋糕Ellyfamily推出特別的「限定自取有免下車服務」，快到門市前5分鐘電話連絡請門市拿出來給客人，真的是超貼心呢！ ✔️早鳥優惠 : 7/31日前購買單筆消費滿NT1,500可享早鳥優惠價，加碼好禮除了贈送艾立金卡會員一年外，再贈送抵用券200元！ ✔️現在已是金卡會員的，訂購就送蝴蝶酥隨手購一包！ ✔️限定提貨日 : 110/8/1 ~ 8/8 艾立蛋糕父親節系列 直接進入今天的父親節蛋糕主題！ 他們推出的父親節系列蛋糕總共有8款，除了特殊設計造型的【高富帥老爸款】以外，還有【熱門款】草莓仙蹤、香蕉巧克力、光芒果實，這四款是限量預購款💡，想要訂購的話記得先打電話詢問店家還有沒有現貨免得撲空唷，其他種類還有芋泥布丁、72%莓果巧克力、手工優格冰淇淋(原味、草莓兩款)也可挑選，聽說口味都不錯。 一直都知道父愛無聲，爸爸雖然口頭上從不說愛我，但無論開心還是哭泣，爸爸總會給我甜甜的糖果或蛋糕，溫柔的說來吃甜的心情就會好了。而長大後我們也當然要讓爸爸甜蜜開心的過個節，這次皮皮我直接一口氣買了四款蛋糕帶肥家❤️。 雖然蛋糕已有標配盤子湯池和蠟燭，但想要來點special的蛋糕盤或蠟燭造型的，艾立蛋糕也有販售喔！ 獻上一張滿載而歸的皮皮XD 父親節限定蛋糕開箱 這次我購買四種口味： ●【父親節限定款】高富帥蛋糕 ●草莓仙蹤 ●香蕉巧克力 ●芋泥布丁 【父親節限定款】高富帥蛋糕 ｜尺寸：6吋/8吋 其中最顯眼、最萌、最可愛的莫過於「高富帥蛋糕」啦！拿這個打卡完全可以「爸」氣外漏，零死角的美，正面看、側面看都好看，帶著禮帽的老爸頗有著英倫帥氣紳士風範，彰顯父親鐵漢又柔情的一面。 上頭的紳士帽是用72%巧克力做成的，面部則是用天然發酵奶油製成，可愛又帥氣的風格與老爸平時照顧我們撐起家裡的形象不謀而合阿。 看著這萌萌噠的外型，一刀要切下去還真有點不忍心耶，不過相機吃得差不多夠了總還是要把它吃掉啦，起初會不知道從何下手，不過多切幾刀後就漸漸上手了。 內餡是用蘋果內餡製成，與上層打發過後的日式克林姆餡漸層搭配讓整體特別的鮮甜，奶香特別的濃郁，自然、原味、無添加、減糖的配方，吃起來不會太死甜，整體的搭配上非常的滑順入口。 強烈推薦這款蛋糕，日式克林姆餡、香濃奶油夾心再加上72%巧克力的香醇搭配，層層夾心的甜蜜小心思就藏匿在原味蛋糕胚體裡，清甜微苦爸爸們也會大快朵頤！ 【限量預購】草莓仙蹤 ｜尺寸：6吋/8吋 外盒裝也是草莓的配色，仙女飄飄的夢幻感，這種外型跟顏色可是韓國網紅蛋糕呢！ 上層被滿滿的草莓給覆蓋住啦🍓🍓，還有巧克力片相互點綴而成，如夢似幻，滿足每個少女想要幸福的情懷！ 不只可以在父親節禮物獻禮，平日想要犒賞自己大口吃蛋糕，可以購贈艾立蛋糕裡販售的蠟燭，儀式感直接爆棚！之前研究過韓國網紅，他們的生日蛋糕特別喜歡選這種白雪草莓蛋糕，只能說這是妥妥的顏值款！ 一刀切下來馬上就能聞到濃濃的草莓內餡果香，這款是由一層的牛奶布丁與另一層的70%草莓果餡搭配而成，咬下後濃醇香的奶香味搭配微酸甜的草莓內餡恰如其分，吃起來相當的清爽。 上面還有好多草莓，雖然是整顆切半的，但每顆的果實碩大又飽滿，吃起來微酸，不過一口蛋糕內餡一口草莓，嚼起來又酸又甜整個幸福洋溢呀！ 【限量預購】香蕉巧克力 ｜尺寸：6吋/8吋 雖然說香蕉和巧克力就是頂配天仙配，不過卻是我第一次嘗試香蕉系列的蛋糕，驚人的好吃！由72%的巧克力混合法國鮮奶油，口味香甜濃郁絲滑，與成熟度剛好的軟糯香蕉達成平衡，吃得每一口都是幸福。 香蕉巧克力的表面是鮮奶油與巧克力相間而成，有種黑白衝突的感覺，上方點綴著黃色的小花，可能是因為香蕉吧，所以用黃色點綴，怪美的XD 從側邊來看，每層都有香蕉的果實，完全沒有在偷工減料的！ 跟其他款蛋糕的差別在於，沒有用過多的奶油在表層去覆蓋，而是用扎實的巧克力慕斯和新鮮香蕉切片所堆砌的蛋糕整體，說以吃起來會是貨真價實的豐富餡料。 有別於其他牌的巧克力香蕉蛋糕，香蕉很多都是切薄片的方式，而艾立用的是整個一大塊的香蕉耶，吃起來的口感跟飽足感就是差很多XD 香蕉可以幫助腸胃蠕動，因此送給爸爸吃這款也不會錯，巧克力的濃度不會太死甜，切片後巧克力的高濃度香氣瀰漫飄散在空氣之中，連本身不愛吃甜的皮爸居然都讚不絕口呢。 芋泥布丁蛋糕 ｜尺寸：6吋/8吋 皮皮一家人都是芋泥控，只要有芋泥的地方就會有皮皮，一看到芋泥蛋糕當然要立刻入袋啊，而且芋泥蛋糕我特別購買8吋的，哈哈哈哈，有種假借孝父之舉，行滿足我這吃貨的口腹之慾之實！ 芋泥的表面是滿滿不見底的水果餡料，有草莓、藍莓、鳳梨、奇異果、水蜜桃，不說我還以為是水果蛋糕呢！ 水果擺滿著表層的內裡，外圍則是用芋泥和鮮奶油壓花相錯而成，又是一個美如畫的畫面XD 外面的芋泥蛋糕通常就是籠統的紫薯芋泥，從來沒見過上面鋪一大堆水果，而艾立蛋糕阿薩力給的滿滿滿水果讓我不知道初刀該從哪裡下，幸福來得太突然，有點手足無措XD 一整層綿綿的芋泥與另外一層滑順估溜的布丁，外加鬆軟的海綿體蛋糕，口感相當有層次感，一開始看到芋泥加布丁這搭配我還以為會很甜膩，結果吃起來完全不會死甜耶，兩者互相搭襯起來味道超棒，芋頭打成泥走細緻綿密的口感，搭夾布丁的滑嫩，增加不同的口感，整體可以說是水準之上！ 作為一個專業芋泥控，也算是吃過無數芋頭甜品了，覺得艾立蛋糕的芋泥布丁蛋糕很優秀， 尤其是搭配水果層次又更為豐富了，不喜歡一下吃太多甜甜的芋頭跟布丁，上面也有奇異果或草莓可以綜合，讓各區味蕾每個都有事做！ 看起來簡單的原料，更是考驗用料的好壞，艾立的這一顆芋泥蛋糕是用大甲芋頭製成的100%純手工芋泥餡，芋泥超級細膩，蛋糕也很濕潤，皮皮真的是一邊切一邊吃，連刀子上面的芋泥通通不放過，可惜只打包了一個，大概要吃87個後才會讓我對他喜新厭舊了吧！ 後記： 第一次體驗艾立蛋糕的我沒想到一試成老主顧了！蛋糕最怕的就是死甜，又覆蓋一堆過多的鮮奶油，但艾立的創店理念就是想要以最自然、原味、無添加的精神去製作每一塊的蛋糕且不惜成本的用心製作，從入口的口感與品嚐後的心得就能很明顯感受到差異，可以知道到艾立的用心，吃起來減糖也比較無負擔，從小到大我們總會記得送媽媽花，大聲對他說愛，但我們常常忽略到媽媽身邊，爸爸羨慕的眼光，他們一直在獨自奔跑默默扛下一切，努力成為家人都可以依靠的大山，他們也需要你一個大大的擁抱，現在的父親節好評優惠活動延長到7/31月底拉，趕快預購起來孝敬父親吧！ 艾立蛋糕-東湖店 ·地址：台北市內湖區康寧路三段103-3號 ·電話：02-2632-8950 ·粉絲團：艾立蛋糕Eily Family ·官網：艾立蛋糕Eily Family ·分店資訊：點此查看 ·營業時間：10:00-21:00 ·捷運站：葫洲站步行5分鐘 今天的分享就到這，如果你也喜歡我的分享， 歡迎追蹤、按讚皮皮享有第一線資訊： FB：跟著皮皮爬爬GO IG：Patty;; 痞克幫原始貼文：https://edc50228.pixnet.net/blog/post/44063368

🍮 香醇濃郁好滋味～全聯好食😋 像慕斯一樣的平價布丁

一直都很愛吃布丁的偶 這陣子逛全聯時撈了一個小布丁 飯後甜點恰恰好😋 #濃厚鮮奶布丁 口感像慕斯一樣的綿密細緻 就算還沒吃到底層焦糖也很好吃 奶味濃郁香醇不膩口 沒有奶味過重太膩的問題 整體吃起來甜度適中不用擔心太甜 是一款小朋友也可以一起吃的布丁❤️ 一杯 💰35銅板，價格適中 飯後甜點來一杯嘟嘟好 - ☀️更多分享在這裡（影片版）☀️ 🌞 IG : @becauseyou520520 - #桑妮亞揪愛甲🤤 #布丁是人間美味🍮 #隨手來一杯補充能量💪 #全聯 #全聯甜點 #全聯福利中心 #全聯限定 #布丁 #點心 #宵夜 #eat #food #foodie #snack #yummy #sunny #instagram #instagood #likeforlikes #photography #photooftheday

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[0失敗]新手廚房-焦糖布丁

LOOK LUKE – 中山區好吃的甜點、咖啡店

🦄台北/信義區🦄心潮飯店💚純粹焦糖布丁禮盒🍮🍮🍮破天荒讓你外帶了😮😮😮

（2021.8.7號更新）懶人法免烤箱焦糖布丁，自己決定份量與甜度的簡單手作甜點！（文章下方配方為第二次試做）

『新北土城』Au début 初一甜點｜土城法式甜點｜美味檸檬塔、布丁

【台北。光景咖啡】隱身居宅裡的典雅咖啡廳，必吃招牌甜點／焦糖烤布丁、濱佐園抹茶塔

[開箱]~全聯x大甲鎮瀾宮芋頭控的天堂全聯芋頭季來啦~

台北東區李氏• Cafe

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