【食記】台北| 信義安和* 小小樹食貳(敦南店) 優雅高尚的蔬食新加州料理

從沒想過吃素也能如此高雅時尚？ 小小樹食貳(敦南店)是一間主打蔬食及蛋奶素料理的餐廳，也是小小樹食既大安首店後的第二家店，打破以往素食店的既定印象，整體裝潢呈現高雅時尚氛圍，沙發、吧台座位皆有，餐點也相當精緻吸睛，老闆Jeffrey 更不諱言打造的是十足的網美風格餐廳！ 老闆Jeffrey從小在國外生活，將美國西岸的加州料理結合中式料理，成為了新加州料理(New California Cuisine)，Jeffrey其實並非素食主義者，卻想推廣一種「彈性素食」(Flexitarian)理念，讓偶爾想吃素或素食者，能有一個雅緻悠閒的用餐環境，同時又能吃到新鮮蔬食而非加工過的素食餐點，小小樹食也因此而誕生。 酸白菜蒸餃 $150 餐點部分選擇豐富，從開胃菜、主食、飲品到甜點都有，傑森大大這次沒有點到人氣餐點「紅油皮蛋豆腐餃」，但還是點了這道也是餃類的開胃菜，鮮黃的表皮看起來相當可口，並以酸白菜、香菇、米粉、豆皮、豆腐乳製成，整體口味偏清爽，但建議上菜後趁熱吃，不然餃皮冷掉會變硬。 松露薯球 $180 這道也是開胃菜，由馬鈴薯、松露醬及帕瑪森起司製成，油炸的酥香搭配松露醬，基本上和餐酒館吃到的薯條、薯球無異，非常適合配酒和飲料，不過份量不小，要吃正餐的話，建議餐後不夠吃、或聊天配酒時再點。 松露野菇燉飯 $350 主食的部分與友人共點了三樣，首先是這道松露野菇燉飯，以洋菇、鴻喜菇、白靈菇、香菇、秀珍菇，搭配黑松露醬及生可可仁製成，基本上一整天需要的菇類營養，這道餐點都已為您補充完成（菇類的營養價值在之前的Luigi食記已提過，有興趣可以去看看），而加入松露醬的燉飯，每一口都只有香氣繚繞可以形容，雖然不是非常濃郁的版本，但還是名副其實營養與美味兼具的餐點，值得推薦！ 小樹勁辣雞腿堡 $350 接下來是小樹勁辣雞腿堡，剛看到這道餐點非常好奇內餡究竟是用什麼代替葷食，原來是使用波特菇達成餡料的口感，搭配莫扎瑞拉起司與水牛辣醬提味，生菜部分則是選用冰山皺葉，它是萵苣的一種，含有多種礦物值與膳食纖維，是營養含量與維持消化道機能雙效的食材，漢堡整體其實肉感不強烈，不必期待它吃起來會像真的葷食漢堡，不過有麵包的加持，還是有相當份量的飽足感。 瑪格麗特青醬披薩 $450 第三道主食則是瑪格麗特青醬披薩，以牛番茄、水牛起司、甜蘿勒、紅醬與青醬製成，是屬於薄片版的披薩，相當香脆好入口，而且吃下最上層餡料後，青醬就會由第二層湧現，添加了整體的風味層次，但口味也是偏淡雅，重口味者，建議搭配辣油一起食用。 巧克力馬斯卡彭 $190 甜點部分，點了這道巧克力馬斯卡彭，數一數它的內層居然有5層，簡直與歌劇院蛋糕不相上下，選用巧克力戚風、馬斯卡彭、巧克力鮮奶油、蘭姆酒與巧克力酥片製成，用料真的有夠紮實，最上層的酥片如同香脆的巧克力餅乾，有口感但不甜膩，內餡蛋糕則是滑順綿密，可以說它雖然不是濃妝艷抹的蛋糕卻高雅出眾，我個人很喜歡。 整體而言 小小樹食(敦南店)裝潢新穎、餐點精緻且多元，對於偶爾想嘗試素食餐點、或是素食餐食者是不錯的選擇，價格部分相較於傳統精緻素食餐廳來說，算是相對親民，餐廳堅持不加工只用蔬食料理，也是注重健康養生的饕客族群首選，不過如果您是葷食者，期待這些餐點吃起來像肉，還是不要為難自己，請選擇葷食餐廳。 📍店家資訊 小小樹食 (敦南店) 台北市大安區敦化南路二段39之1號 營業時間：周一至周日 11:30–22:00 (週五、六延長至00:00) 訂位電話：(02)2700-0313 ✏️其他相關食記 李上LeeSang HERITAGE Bakery & Cafe 疍宅 Eg ghost Beer Rush Taproom Luigi路易奇電力公司 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG

開箱 | じゃがチョコグランデ宇治抹茶  抹茶+鹽+洋芋片 迸出濃厚新滋味

生產出許多美味零食的ブルボン(BOURBON)，於今天(6/23)開始販售期間限定的「じゃがチョコグランデ宇治抹茶」。包裹在洋芋片外的抹茶巧克力的量，是平常同類型品項的1.5倍，光聽就覺得相當「贅沢」!究竟實際長得如何呢?一起往下來看看吧! 首先先來給大家看看外包裝。配合抹茶口味所做的設計，底色是滿滿的綠色，再加上示意圖中的抹茶巧克力看起來相當扎實濃厚，讓人也相當期待食品究竟長得如何。 一撕開封膜就可以聞到濃濃的抹茶香味，而抹茶巧克力表層也是厚到快要看不到原本的洋芋片形狀。 洋芋片本身沒有很大片，但因為包裹著巧克力，所以每一片看起來都相當有份量。 一口咬下首先感受到的是抹茶的微苦滋味，但更多的是巧克力的甜。等巧克力融化之後，可以感受到原本附著在洋芋片上的鹽味，再來才是洋芋片的酥脆，是款擁有層次感的零食。 じゃがチョコグランデ宇治抹茶從6/23販售到八月，以下附上官網資訊。 官網介紹 : 請點此 #日本 #東京 #日本零食 #新商品 #抹茶 #洋芋片 

【插畫電影院】精選經典電影致敬插畫＃2 : 巧克力冒險工廠 Charlie and the Chocolate Fact

大家好我是矛木！ 接下來我會每週分享一部我私心收藏的經典老電影！並且畫似顏繪來致敬，歡迎大家都都關注！ ---------------------------------------------------------------- 今天要來插畫致敬我小時候現在也最愛的電影： 巧克力冒險工廠 Charlie and the Chocolate Factory 以下簡單介紹一下電影內容： 威利·旺卡（Willy Wonka）是一位天才巧克力製作者，他的巧克力非常好吃，他也擁有一所世界最大而又神秘的巧克力工廠。因為員工中有間諜偷走他的密方，威利·旺卡只好將所有員工全部開除並把工廠給關起來，但是，15年來大門緊鎖，從沒有工人從大門進去或出來過，可是卻能嗅到濃郁的巧克力香氣滾滾而出。工廠生產的巧克力銷往世界各地，深受孩子們喜愛。某一天威利·旺卡突然發現了一根白髮，所以他想找工廠的繼承人，於是在所以發貨出去的巧克力中藏有五張金色入場卷！拿到的人就可以參觀工廠，並且最後只有一人能獲得一個超大禮物！所有拿到的小孩都不知道禮物會是什麼，但是過程中有些人因為貪吃、傲嬌、調皮....等而被慢慢淘汰，最後是一位平凡樸實貧窮的小男孩走到了最後得到了大禮！ 電影中的場景跟特效在2005年的時候都很新穎！它打破了一般巧克力工廠的既定印象！例如：原來一片巧克力可能是出自巧克力瀑布的巧克力漿！然後巧克力的杏仁是威利·旺卡養的一群松鼠啃出來的！不僅能加快速度又省人力！還有很多奇幻的畫面都在裡面可以看到！非常推薦的一部電影！ 如果喜歡我的畫風，請多多幫我追蹤，按愛心、收藏、分享哦，謝謝大家！ 插畫IG傳送門：mmjk___0.0 PopDaily創作者計畫傳送門：矛木今口#似顏繪#經典電影推薦

【插畫電影院】精選經典電影致敬插畫＃2 : 巧克力冒險工廠 Charlie and the Chocolate Factory 📽

#捷運西門站🚇復古大空間咖啡廳——『鬧咖啡 NOW coffee』

雖然說鬧咖啡，但是店內的餐飲跟裝潢沒有一樣是跟你鬧著玩的！復古可愛的磨石子風，加上美味的餐點還有不定期的展覽，都令人期待 要說對於鬧咖啡的第一個印象，應該是——「親切」吧！ 還記得小時候去阿嬤家，會有很古早的磨石子地板嗎？ 鬧咖啡的裝潢就是有種讓人回到老家的親切感 簡單的灰白設計，加上蠻大的桌面 是非常舒適的工作空間 再加上幾乎每個座位都備有插座，甚至很貼心的提供延長線 完全不用擔心電腦沒電會令人感到鬧心啊！ 牆上圓形的紅點是掛鉤，可以掛電線或包包 鬧咖啡採半自助式，設有回收桌跟餐具、飲用水 有任何需求都可自取 此外，也為抽煙的捧油們提供了陽台空間可以一解煙癮 這次到訪，共點了3杯飲品跟一個蛋糕 分別是🍫法式巧克力 🍋青檸美式 🥤雪碧美式 這次甜點是每日限定限量🥧軟綿綿重乳酪蛋糕 🍫法式巧克力 非常濃郁的巧克力，店家真的是下了重本啊! 冬天來喝到這個一定會覺得非常幸福 🥤雪碧美式 超級令我驚豔的一款飲料 原本以為味道會很奇怪(之前去東南亞喝過咖啡可樂，味道真的不行) 在喝了第一口後，眼睛立馬發亮🥰 因為真的超美味，比例條配得很好!雪碧的甜味剛好跟咖啡的苦味中和 有來訪一定要試試看 🍋青檸美式 與雪碧美式相比，就比較遜色了 一端上桌後，杯中可以看到漂浮的檸檬皮 這點真的蠻細心的，之前喝過的青檸美式沒有額外加上檸檬皮增添香味 🥧軟綿綿重乳酪蛋糕 真的如其名，超級軟綿綿的啊!❤️ 在濃郁的乳酪香中，又有一點點酒味 是一款很多層次的蛋糕，很適合搭配咖啡一起享用😋 再分享一下~ 除了牆壁之外，我最喜歡的就是這個磨石子燈罩 超可愛的啦!😍😍😍 更多資訊請看👇🏻👇🏻👇🏻 🍫法式巧克力 $160 ​ 🍋青檸美式 $150 ​ 🥤雪碧美式 $150 ​ 🥧軟綿綿重乳酪蛋糕 $140 ​ 🥛低消：每人低消一杯飲品 ⏰：11:30-22:00 不限時，有插座，禁外食 鬧咖啡 NOW coffee 地址：台北市中正區延平南路58號 想看更多咖啡廳分享，歡迎大家追蹤米婭的IG～ https://www.instagram.com/cafeholic_tw/ #台北市#捷運西門站#捷運北門站#咖啡廳#中正區咖啡廳#北車附近咖啡廳#磨石子設計#特色咖啡廳#文青咖啡廳#不限時咖啡廳#美食#咖啡廳#台北咖啡廳#雪碧美式#青檸美食#手做甜點#軟綿綿重乳酪蛋糕#必吃甜點#法式巧克力#大空間咖啡廳 #咖啡廳成癮者 #cafeholic

BEKIND海鹽黑巧克力/焦糖風味堅果棒

剛好最近再7-11看到有特價49元，同事又大力推薦下就購入 海鹽黑巧克力的杏仁及花生上加一層黑巧克力，黑巧克力的甜度降低， 整體吃起來海鹽味偏鹹，16克碳水有6g糖＆7g纖維，低碳健康 我個人喜歡海鹽焦糖，鹹甜味適中,焦糖的香氣搭配滿滿杏仁美味也有飽足感 BEKIND風味堅果棒有四種口味，滿滿堅果用料實在，無麩質天然美味 吃完一隻就會有點飽足感，很適合運動前後補充能量或是當下午茶，堅果的油脂也很健康！ ＃海鹽焦糖風味杏仁堅果棒＃海鹽黑巧克力風味堅果棒 ＃BEKIND＃堅果棒＃低碳＃堅果＃下午茶＃711美食#popdaily＃popyummy＃波波發胖

義美經典巧克力脆片🍫加入雪糕🍦蹦出新滋味🔥

#全家 ​ 🏠全台 𝕀 超商 𝕝 全家​ ​ 🍦義美巧克力脆片雪糕 $40​ 💛3.9/5分​ 義美的這款雪糕把經典巧克力脆片加進去了🍫​ 不僅外層巧克力脆皮上有巧克力脆片！​ 連裡頭的巧克力雪糕都有加入！​ 一整隻都是滿滿的巧克力❤️​ 而且巧克力脆片完全沒有軟掉👌！​ 吃完後嘴裡會留有一點點巧克力的苦味🍫​ 巧克力愛好者可以試試看這款👍​ ​ 📍結帳報會員享第二件10元（不確定是不是每間全家都有​ ​ ​ ​ 🍴#icecream_tan_超商 #icecream_tan_711 ​ #icecream_tan_冰品 ​ ​ ​ ​ #全台美食 #超商美食 #平價美食 #銅板美食 #高雄 #高雄美食 #台中 #台中美食 #超商 #冰 #超商冰品 #超商新品 #超商甜點 #全家美食 ​ #全家冰品 #義美 #巧克力脆片 ​ #義美巧克力脆片雪糕 #iceream #foodie #阿丹吃冰人生 #icecream_tan 

［台北｜六張犁］不限時咖啡廳☕️

📍 917好事咖啡創意廚房 🥄Oh～巴黎我愛你$230 🥄香蕉巧克力鬆餅$170👍🏻 🥄招牌紅茶牛乳$150 🗣不限時 低消一杯飲料或$150 以上的餐點 ⇨《Oh～巴黎我愛你》★ ★ ★ ✮ ☆ 有起司歐姆蛋🥚法式吐司🍞沙拉🥗德國香腸炒洋蔥 雖然是早午餐但全日供應 起司歐姆蛋加$30還可以加倍起司🧀️🤤 法式吐司配上鬆餅的冰淇淋🍦還不錯吃 - ⇨《香蕉巧克力鬆餅》★ ★ ★ ✮ ☆ 有香蕉切片🍌巧克力醬🍫還有香草冰淇淋🍨 鬆餅吃起來很脆🧇配上冰淇淋很讚！ 但我覺得他們家的巧克力醬比較普通一點～ - 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ❦ ♡. 🏠地址：台北市大安區安居街8巷19號 🚇捷運：六張犁站 ⏰營業時間：09:00–21:00 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw ⇨ #小白吃台北#小白吃六張犁 #台北美食#信義美食#台北早午餐#台北咖啡廳#信義區美食#六張犁美食#台北下午茶#繪圖#插畫#手繪#不限時咖啡廳 #taipei #taiwan #taipeifood #popyummy #yummy #popyummy台北 #poptour台北 #taiwanfood #illustration 

開箱 | 日本麥當勞 辣味雞塊 & 雷神冰炫風 期間限定夏季旋風回歸

日本麥當勞很常推出新口味的商品，或是過往曾販售的人氣商品再度期間限定回歸。今天要介紹的辣味雞塊以及雷神冰炫風，就是過去曾經推出並大受好評的品項。究竟實品長得如何呢?一起往下來看看吧! スパイシーチキンマックナゲット 麥當勞的玻璃牆上貼了大張海報，宣告期間限定的辣味雞塊再度回歸。而這次帶著新推出的兩種搭配醬料，分別是黒麻婆ソース(黑麻婆醬)以及ハラペーニョチーズソース(墨西哥辣椒起司醬)。紅通通的視覺海報，讓喜歡吃辣的人看到就忍不住胃口大開。 這次買了五入搭配墨西哥辣椒起司醬。用來盛裝的紙盒容器上SPICY特地用紅色標註，底盒外也有熊熊火焰的圖案象徵辛辣感。此外注意事項也有註明請小孩及不擅長吃辣的人要非常注意。 一打開盒子就能看到一塊塊帶著紅色麵衣的雞塊。添加了洋蔥、唐辛子以及大蒜，讓雞塊從外觀上就充滿了刺激味蕾的辛辣感。 墨西哥辣椒起司醬從外觀上看起來是濃稠的起司黃，實際沾起來才能看到明顯的辣椒碎末。 雞塊單吃就很有味道，感受到多汁的同時也帶有些微的辛辣感。 沾了起司醬之後稍微提升了整體的辣度，讓味覺上更有層次感。而濃稠的起司醬也讓人回味無窮。 售價 : ¥200 販售期間 : 6/17(三)~7月中旬(預定) 官網介紹 : 請點此 マックフルーリー® ブラックサンダー 帶有多樣口感且時常推出新口味的雷神巧克力，今年再度跟麥當勞合作推出了期間限定的冰炫風。在宣傳海報上也可以看到各式各樣的狀聲詞，更增添了大家對口感的期待感。 (延伸閱讀 👉 開箱 | 雷神巧克力新品六選 ) 還沒打開塑膠蓋就可以看到冰淇淋上佈滿了各樣大大小小的巧克力及餅乾脆片。而黑底的杯子上正面是品名，背面則是像海報上一樣充滿各樣狀聲詞。 冰炫風視覺上相當繽紛。 每一口都可以感受到濃稠的巧克力醬以及酥脆的餅乾，比OREO冰炫風擁有更多味覺上的層次感以及豐富度。如果喜歡雷神巧克力的話，肯定會喜愛這款冰炫風! 售價 : ¥290 販售期間 : 6/10(三)~ 官網介紹 : 請點此 #日本 #日本麥當勞 #麥當勞 #冰炫風 #新品 #期間限定 #辣味雞塊 #マクドナルド #スパイシーチキンマックナゲッ#マックフルーリーブラックサンダー

零失敗 ! 手作超香濃巧克力麻糬曲奇🍪

烘焙新手全部看過來手把手 心連心 我們一起吃點心❤跟上流行是現代人一大課題尤其像我這種吃貨美食在哪我就在哪! (驕傲 前些日子韓國CW公司推出一款巧克力麻糬餅出乎意料的美味 更受到眾多年齡層歡迎台灣也跟著興起一波代購風潮!但是! 現在根本沒辦法去韓國啊😭😭😭美食在呼喚我怎麼能不回應呢?!既然買不到 我自己做!材料準備起來 我們開始吧!*烘焙最重要的是先把食譜讀熟，才不會手忙腳亂，錯失黃金製作期~ 麻糬內餡 : 材料 : 糯米粉...........................70克玉米粉...........................20克白砂糖...........................15克牛奶...............................140克奶油...............................15克*此份食譜可做 20-25 個 STEP 1. 將糯米粉，玉米粉，白砂糖過篩進入鋼盆 (ㄟ豆~有時候篩不過去的用湯匙壓一壓會比較快)要混和均勻喔! STEP 2. 將牛奶慢慢倒入盆中，邊到邊攪拌 (對我沒有第三隻手攪拌所以拍不出來 STEP 3. 攪拌至完全柔順光滑看不到粉粒後，包上一層保鮮膜，膜上戳幾個小洞 STEP 4. 整盆放進鍋中用中小火蒸30分鐘 (米那桑~要記得蓋蓋子喔!*用電鍋也可以，但是如過沒有30分鐘就跳起來，記得再加一些水繼續蒸喔~ STEP 5. 蒸好後趁麻糬還熱，加入奶油壓拌均勻成柔滑的麵糰*這個步驟不好操作，大概會花上10分鐘，不用心急，慢慢壓慢慢攪會成功的! STEP 6. 攪拌好後直接在麵糰表面覆上保鮮膜，以防產生蒸氣水珠回滴到麵糰，放冰箱冷藏1小時 悠西悠西~各位捧油我們成功一半了! 巧克力曲奇 : 材料 :二砂糖..............................100克室溫奶油..........................100克室溫雞蛋..........................1顆中筋麵粉..........................180克無糖可可粉......................20克即溶咖啡粉......................2克泡打粉..............................2克黑巧克力..........................25克耐烤巧克力豆..................適量海鹽...................................適量 STEP 1. 將室溫奶油切小塊打發至鬆軟，分3次加入砂糖攪拌均勻 STEP 2. 加入室溫雞蛋攪拌均勻至滑順 STEP 3. 將中筋麵粉，無糖可可粉，咖啡粉，泡打粉全部過篩到鋼盆中 STEP 4. 用"切拌"的方式邊刮鋼盆邊緣邊按壓麵團，過度攪拌會產生麵筋，餅乾就不會鬆軟了! STEP 5. 將黑巧克力切碎到入鋼盆中壓拌均勻，加入巧克力會使風味更加濃厚*喜歡甜一點的人可以改成牛奶巧克力也無妨 STEP 6. 攪拌完成後，蓋上一層保鮮膜冷藏30分鐘 STEP 7. 取出冷藏好的麻糬，分成每個10克的小圓球 (我分成了23顆這個不上不下的數字 STEP 8. 取出冷藏好的巧克力餅，分成每個20克的圓球壓扁，包入麻糬再封好滾圓，壓成扁圓*烤的時候餅乾還會長大，如果壓扁的過程麻糬爆出來，一定要把它塞回去喔~ STEP 9. 從高出灑下些許海鹽增添風味，並鋪上耐烤巧克力豆裝飾 STEP 10. 烤箱以攝氏190度預熱15分鐘，餅乾進烤箱中層烤12分鐘 STEP 11. 出爐後放涼定型就可以享用了! 整個屋子都是巧克力香啊~ STEP 12. 什麼! 還有?! 沒有了啦~ (拍個照而已 這款巧克力麻糬曲奇有著濃郁的巧克力香氣🍫 咬下一口，酥脆的外皮加上Q彈的麻糬 簡直是讓人欲罷不能! 添加了些微咖啡粉能凸顯巧克力的甜味 外皮灑上的海鹽更提升了整體層次 每一口都充滿巧克力的醇厚吃著吃著 熱量什麼的都明天再說啦! 好吃的甜點其實也可以很簡單 這樣單純的美味也能讓我的一天鮮明起來~ 希望各位捧油們也喜歡這個巧克力麻糬曲奇唷! 食。隨筆 如果說可以選擇生活的苦甜我會毫不猶豫奔向苦的邊界並非悲觀難耐，無關自信低落只為了能在如蜜般甜膩的幸福到來時細細享受我們汲汲營營的生活未來，夢想，自我實現，退休我們奔跑在無盡蜿蜒的道路中既然苦那何不讓每個日子像含著83%黑巧克力般在悠長的苦澀後總會有隨之而來徐徐的甘甜

711限量！SNICKERS巧克力花生風味冰淇淋甜筒🍦

#711​ 🏠全台 𝕀 超商 𝕝 711​ ​ 🍦#士力架花生巧克力風味冰淇淋甜筒 $85​ 💛3.9/5分​ 經典巧克力SNICKER變成甜筒了！​ 頂端的巧克力和花生粒🥜​ 冰淇淋基底是巧克力花生風味的 🍦​ 還有一股SNICKERS的焦糖味❤️​ 整個口感層次都很豐富​ 但甜度也是非常豐富😂​ 外面的脆皮個人覺得有點軟掉了 有點小扣分​ ​ ​ 📍6/17全台711獨家限定上市！​ ​ ​ ​ 🍴#icecream_tan_超商 #icecream_tan_711 ​ #icecream_tan_冰品 ​ ​ ​ ​ #全台美食 #超商美食 #平價美食 #銅板美食 #高雄 #高雄美食 #台中 #台中美食 #超商 #冰 #超商冰品 #超商新品 #超商甜點 #711美食 #711限定 #711冰品 #snickers ​ #士力架 ​ #snickers冰淇淋甜筒 #iceream #foodie #阿丹吃冰人生 #icecream_tan 

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