一個人的燒肉盛宴，深夜也能隨時出發！｜高雄市左營區_焼肉スマイル（燒肉Smile）

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。 S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 「築間幸福鍋物」品牌集團旗下的「焼肉スマイル（燒肉Smile）」終於開到北高雄了！營業時間到凌晨四點，半夜想吃燒肉也有好去處。 主打一人也可以吃燒肉、平價但選項豐富，早就期待一窺究竟。北高雄的店面位屬燒肉戰區的黃金地段「明誠博愛」，周邊有茶六、韓八、好好吃肉、湖同等，加上原本在明誠路上就有非常多好吃的餐廳，算是很棒的位置。 黃黑配的門面非常亮眼，吉祥物招牌燈箱也很吸睛！ 要說美中不足大概就是門口這一排塑膠椅吧！如果可以打造真正的候位區，整體的質感會提升許多。 記得請先訂位唷！！！ 進到門口之後，服務生態度蠻好的，詢問訂位細節後，會先確認位子的狀況然後帶領入座。 牆上有公告肉品產地，完全透明化，消費者可以安心食用！ 送上菜單後會做基本的菜色介紹，還有環境介紹。 內用空間還蠻大的，但也不是只有一人一爐的位置，比起一人一爐，更多的是團體座位（四人）。 這一點和想像有點落差，因為主打是一個人也可以吃燒肉！不過烤爐還是獨立的，即使跟朋友一起來，也可以各自使用自己的烤爐。 菜單選項很多，有套餐也有單點，套餐的部分，盛合是很好的選擇，份量剛好，豐盛且多樣化。 用餐環境明亮，而且十分整潔，飲料吧是可以暢飲的！ 特別的是，除了一般汽水、茶類、烏梅汁，還有雙口味的HERSHEY’S巧克力冰沙。 桌面設計有一個剛好可以放下肉盤的凹槽，是有趣又貼心的巧思；抽屜裡則放著餐具。 套餐皆附越光米飯、海老味噌湯和韓式泡菜。 泡菜隨著沾料一起分格盛放，另外還附上一盤鹽蔥。 飯可以加價升級為蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯，或是個人消費滿四百元免費升級。如果敢吃生蛋黃和蔥，推薦一定要點蔥花玉子拌飯！大量、新鮮帶有自然甜味的蔥花和生蛋黃、米飯一起拌勻，熱熱的飯粒包裹著蛋液，真的超級好吃！ 沙拉則有日式野菜（鹽昆布麻油、胡麻油）和萵苣美生菜沙拉（和風芥末子醬、又香油醋）二選一。 與友人的沙拉分別點了兩款，鹽昆布麻油高麗菜以及柚香油醋萵苣美生菜沙拉，口味都很好，且蔬菜新鮮乾淨，一邊吃燒肉一邊補充生菜讓，可以解膩也可以讓味蕾平衡。 我點的是牛肉盛合套餐，內容包含牛小排、牛橫膈膜、厚切牛板腱牛排、牛肋條、牛舌。 肉質很好，份量很多，剛烤好的肉鮮嫩多汁，油花分布均勻，油脂香氣四溢，入口帶有滑潤感。 牛舌厚度剛剛好，稍微烤一下，再夾入鹽蔥一口吃掉，是一大享受。 另外單點了蟹膏生干貝，生食等級，所以直接吃是可以的，也可以稍烤一下。新鮮生干貝和蟹膏的搭配鮮味十足，加上酸甜的金桔，又增添一份爽口。 友人點的是Smile盛合套餐，內容包含牛小排、松板豚、烏骨雞、牛橫隔膜、北寄貝、鮮蝦、鱸魚菲力；海陸全包，非常豐富，下次也想點這個！！ 肉量豐盛，海鮮的份量也毫不吝嗇，蝦子個頭很大，還貼心的去除了中段的殼，方便入口。且因為新鮮度佳，也吃得到自然的鮮甜。 味噌湯口感很有層次，在濃郁的味噌中隱約帶有一些海味，但融合的剛剛好。 （同場加映：一九二八燒肉總舖） 好好吃飯，才能好好去愛，關於吃飯這件事，一個人也好，兩人以上結伴同行也好，能夠透過好吃的食物和自己的身體對話，能夠透過好吃的食物串連與朋友、家人之間的感情，彼此交流，這就是愛。 店名：焼肉スマイル（燒肉Smile）巨蛋明誠店 地址：高雄市左營區明誠二路368號 營業時間：11:00~04:00 電話：07-557-7775 官方網站：https://www.yakiniku-smile.com.tw/store/

和生ナマnama ╎左營區美食╎高雄甜點

心情不好真的吃了會黑皮の #和三盆草莓蛋糕 真啲好吃 每次搭配的草莓不同 這次是「大湖草莓」 一打開草莓香氣就撲鼻而來!! 清爽滑順的奶油 搭配蓬鬆濕潤的糕體 (完全是輕捧 深怕一個用力就壓到) 蛋糕口感真的好喜歡٩(♡ε♡ )۶ ▴ 和三盆草莓蛋糕 $420 ❍ @nama__patisserie ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 再訪率：●●●○○. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃左營 #太陽吃甜點 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #高雄#高雄美食#左營美食#左營區美食#高雄甜點#高雄蛋糕#草莓 #草莓蛋糕#左營甜點 #和生ナマnama

｜食記｜「高雄」韓式麻藥溏心蛋✖️麻藥鵪鶉蛋

☺︎︎ #韓式麻藥溏心蛋 得到熱烈迴響👏 今日出單十盒，#自家手作 不是 #量產 謝謝朋友們排單耐心等候🥰 ‧ ‧ 今日研究 #麻藥鳥蛋 雖然是全熟蛋，但是也是ㄧ口接ㄧ口停不下來，適合小朋友吃✨ #韓國人 也很愛吃 #鵪鶉蛋 訂購的朋友記得不要把醬汁倒了， 醬汁裡的配料可以拌飯拌麵、不會太鹹，又有麻油香，整個幸福滿滿💕 ‧ ‧ 喜歡真材實料健康食材的朋友，歡迎私訊預購🥰 跟著品蓉打造全方位的健康😉 🔸高雄市 #左營區 🉑️面交自取 🔸外縣市無法寄送✖️ 🔺訂購歡迎私訊： 👉ⒾⒼ: isg.sweetlove0822 👉ⓁⒾⓃⒺ : sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ ‧ ‧ ‧ #egg #food #cooking #蛋 #蛋料理 #麻藥蛋 #麻藥雞蛋 #麻藥溏心蛋 #麻藥鵪鶉蛋 #鳥蛋 #마약계란 #마약계란장 #減醣料理 #韓式料理 #韓式小菜 #烹飪食堂 #廚娘 #食記 #料理 #料理女子 #烹飪食堂 #料理初心者 #ISGREAT美好生活

被串燒耽誤的法式吐司店 軟綿綿ふわふわ雲朵般口感沒預訂吃不到 | 日本再生酒場 | 高雄美食 | 左營區

沒吃到會飲恨的法式吐司 軟綿綿高級口感 | 日本再生酒場 x 新宿內臟燒肉 | 高雄美食 | 左營區

《 高雄 - 日本再生酒場 x 新宿ホルモン 》 日本職人等級 串燒居酒屋 源自日本東京新宿的職人級串燒居酒屋，主打多種內臟類燒烤，而最有名的絕對是他們的"法式吐司"😍每日限量強烈建議預訂，不然沒吃到會很遺憾真的非常非常好吃，吧檯座位能夠欣賞師傅現烤的過程，很多附近上班族下班會到這邊用餐，就算一個人來也不會尷尬 ▽ 月見雞肉丼飯 265$ 雞腿肉軟嫩不乾柴，搭配蔥花與海苔絲，醬汁搭配生蛋黃鹹甜鹹甜很唰嘴 ▽ 雞軟骨 70$ 到串燒店必點雞軟骨，超愛這種Q彈脆的口感 ▽ 雞肉丸 130$ / 一串 來這邊必點的招牌之一，店家自製雞肉丸子吃起來很扎實，烤過後帶點焦香，醬汁比較鹹一點剛好沾蛋黃可以中和更加順口 ▽ 鮮肝刺身 255$ 提供多種內臟類選擇是這邊的特色，老闆聽到我和朋友對話說不太敢吃就直接招待一整盤讓我們嘗試很熱情哈哈，有舌、心、肝三種部位的刺身，配上蔥鹽勉強還能接受，但生肝味道實在太強烈我不行嗚嗚 ▽ 牛串 135$ 有點貴但牛肉蠻好吃的 ▽ 雞肉三兄弟 230$ 由左至右三種口味:芥末、甜薑碎、明太子，下面是雞胸肉吃起來這款篇普通 ▽ 洋蔥 55$ ▽ 特製法式吐司 230$ 法式吐司真的是讓我和朋友驚艷到不行太好吃了吧😭吸飽牛奶蛋液很濕潤，外層微酥，內裡軟嫩嫩入口即化，一上桌直接秒殺趁熱吃超棒~~~ - ◇店家資訊◇ 地址：高雄市左營區富民路108-1號 營業時間：17:30-00:00 電話：(07)550 6738 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

平價料多實在滿滿一碗超澎湃 月底快沒錢時的好選擇 | 今年貴焿 | 高雄美食 | 左營區 | 左營大路  

《 高雄 - 今年貴焿 》 月底快沒錢時的好選擇～平價料多實在拍起來超澎湃，位在左營大路上的古早味麵線🤤 第一次來可以點綜合每種料都可以吃到 ▽ 綜合麵線 55$ +溏心蛋 20$ 滿滿一整碗料有蚵仔、肉羹、大小腸和魚羹，麵線勾芡感不會太重調味帶點甜 另外加些醋和辣醬更加夠味！ ▽ 泡菜 30$ 泡菜口感清脆，甜甜的很清爽 - ◇店家資訊◇ 地址：高雄市左營區左營大路63號 營業時間：6:00-20:30 電話：(07)585 3005 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

開業20年老字號法式料理 高CP值枕頭牛排套餐 | 高廬法式專廚餐廳 | 高雄美食 | 左營區美食 

高盧

《 高雄 - 高廬法式專廚餐廳 》 今年慶祝生日，選在這家高雄老字號的法式料理餐廳，開業20年最近搬到左營區這邊新店面，兩層樓空間座位蠻多的，平日前來生意也很好，浪漫質感氛圍很適合情侶來這邊用餐 套餐包含開胃菜、每日例湯、特製雪酪、主餐、甜點、飲品 現烤圓法棍麵包外酥內軟，搭配奶油更香(但第一道上麵包的順序有點奇怪) ▽ 開胃菜(時令生魚片) 居然有生魚片的選擇蠻特別的，食材新鮮沒無腥味，朋友點的燻鮭魚生菜沙拉也不錯份量很足夠 ▽ 南瓜海鮮濃湯 南瓜甜甜的融合奶香濃郁，吃得到鮮蝦、魚肉、淡菜等食材料蠻多的，如果麵包可以和湯品一起上會更好 上主餐前會有檸檬雪酪提供用來清口腔 ▽ 美國枕頭牛排佐西班牙蒜味醬 850$ (加一成服務費) 期待已久的主餐~枕頭牛排選用肩肉的部分，吃起來會稍微有嚼勁不至於咬不動，但還是和期待的有些落差偏失望 ▽ 甜點 甜點有紅豆紫米湯和重乳酪蛋糕，訂位告知是慶生的話店家會準備生日盤式點心 乳酪蛋糕很好吃扎實綿密，底層餅乾仍有脆脆的口感，紅豆湯就有點太甜了 - ◇店家資訊◇ 地址：高雄市左營區明誠二路476號 營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30 電話：(07)550-7568 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

現點現烤熱呼呼的鯛魚燒 秋季限定栗子口味超好吃 | 一拾三鯛魚燒菓子店 | 高雄美食 | 左營區 

《 高雄 - 一拾三鯛魚燒菓子店 》 從小小的攤車開到店面，位在左營區的鯛魚燒專賣店，除了固定菜單也時常推出限定口味，最近則是每年都非常受歡迎的栗子卡士達 內用座位不多，大部分都是外帶回去享用，比較喜歡當場剛烤好的時候吃熱騰騰的最棒 ▽ 相思抹茶 65$ 抹茶帶點微苦搭配蜜紅豆皮薄餡多，甜度剛剛好，咬下去會爆漿非常療癒 栗子口味超~級~好吃絕對要點，能夠品嘗栗子天然的香氣還能吃到顆粒，差點忍不住再買一份實在太好吃 ▽ 鯛魚燒輕食特餐 129$ 最近新推出的輕食餐盒和超可愛，可以選擇一個50-55$口味的鯛魚燒，搭配清爽沙拉，當作下午茶點心很適合 - ◇店家資訊◇ 地址：高雄市左營區文自路357號 營業時間：12:30-18:00 (週一公休) 電話：0905 439 390 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

大爆汗＋大啖美食？最Chill的豐盛行程約起來！｜高雄市左營區_ 阿德印度料理&Chill SPA汗蒸坊

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。 左營區明誠二路上餐廳林立，儼然是北高雄餐飲的重要戰區，在這裡不只有臺灣美食，也有許多迷人的異國料理（同場加映：高盧法式餐廳），這次因為有朋自遠方來，特別選了阿德印度料理前往體驗。 餐廳是友人T挑選的，因為她曾去印度，真正待過當地，吃過道地的印度料理，很期待在臺灣能吃到道地的口味，聽著T對印度食物的描述，讓我也開始期待這家餐廳。 到訪時，剛好在即將放寬防疫標準前夕，因此桌面仍有隔板，儘管如此，仍不減整間餐廳營造出來的氛圍，T說在印度一些餐廳的確是像這樣的擺設裝潢，加上電視播出的是印度的歌舞片，整體感受十分親切。 桌上有乾淨的餐具、桌面下有菜單，老闆招呼我們坐下後，便送上水杯，看完菜單，每一樣都想嚐嚐，嚐嚐道地的北印度風味。 和朋友一起用餐的好處在於可以多樣化點餐再一起分食，我們點了起司烤餅和洋蔥烤餅、瑪薩拉雞肉咖哩，以及T大推的碎菠菜乳酪、炸三角包！ T說碎菠菜乳酪和炸三角包是印度必點的菜色，炸三角包的印度菜名讀起來很可愛，叫作Samosa，一盤會有兩顆。飲料選項中，優酪乳與香料熱奶茶都想嚐嚐，最後先選擇了香料熱奶茶。 印度烤餅必須趁熱吃，所以上餐順序通常會在其他菜的後面，烤餅一上便能撥開食用，可以單獨吃也可以沾著咖哩吃。 洋蔥烤餅除了洋蔥香氣之外，還有一些香料在裡頭，我用來沾瑪薩拉雞肉咖哩，加乘濃郁風味，讓人忍不住一口接一口。 起司烤餅撥開後有濃郁的起司拉絲，直接吃就非常美味，我一邊沾著碎菠菜乳酪吃，口感又更加豐富了。 胃口大開的我們後來還加點了米飯，這裡的米飯是長米，超好吃的！ 碎菠菜乳酪是一道特別的料理，據說因為是基本款的必點菜色，所以一家印度餐廳的風味評價如何，也可以從這道菜略窺一二。吃起來有些微辣，菠菜料理得綿密入口即化，沒有令人擔心的過重的菜味，還有整塊乳酪在其中，成了我下次還會再點的菜色，同時也獲得T的道地好評。 瑪薩拉的料理多以搭配雞肉或魚、蝦為主，當然也有其他的料理方式，我鍾愛雞肉與牛肉的搭配，香料味較重，但在濃厚的風味中又隱含著不同的層次。 這天點了瑪薩拉雞肉咖哩，雞肉非常大塊但又軟嫩不柴，香料烹調十分入味。 炸三角包裡面的餡料是馬鈴薯、青豆、洋蔥等蔬菜，炸過之後還保持著外酥內軟，很好入口，沾著特調的薄荷酸辣醬與羅望子醬，內餡與酥皮一起融合在嘴裡，味道十分平衡。 香料熱奶茶對奶茶控的我來說，則無疑是用完餐點最美好的收尾！ 這天除了大吃道地印度美食之外，我們還有另外一個超棒的健康行程！！！在到印度餐廳用餐前，我與T先到了附近的汗蒸坊，透過汗蒸幫助身體溫和的健康排毒，結束後才來享用大餐，覺得身心都被完整照顧到了，幸福感滿滿！ 汗蒸是什麼呢？汗蒸是一種運用紅外線反射原理加溫，透過高溫使身體毛孔擴張，再經由設備釋放的大量負離子，幫助身體循環排汗及排出有害物質，是一種物理性的保健方式，過程是很溫和的，溫度只有設定在42°C~44°C，不用擔心過熱的問題。 我曾經在韓國體驗過類似的「汗蒸幕」，臺灣的「汗蒸坊」，雖然有一些些的差異，但原理大同小異，而富民路這間Chill SPA的整體設施空間，讓我非常喜歡，所以想趁著介紹周邊美食一起介紹給大家，大家也可以跟我一樣排個款待身心的行程喔！ 裡面的環境真的很舒適乾淨！ 這是出發汗蒸前講解、汗蒸後休息的地方。 每個人會配一個乾淨的水杯，在汗蒸過程中隨時補充「氫水」水份。 更衣室空間很明亮乾淨。 置物櫃都有電子鎖，裡面已備好會用到的毛巾和紙褲等。 汗蒸流程參考圖。 汗蒸注意事項可以看這張喔！ 汗蒸40分鐘相當於慢跑7公里，汗蒸結束後一定要好好補充水份跟營養，最適合跟附近的明誠商圈美食一條街排在同一個行程啦！ 好好吃飯，才能好好去愛，滿足口慾之餘，也可以安排和身心有關的行程款待自己，人生的路會走得更遠更長喔！ 餐廳店名：阿德印度料理 地址：高雄市左營區明誠二路508號 營業時間：11:30-14:30，17:00-21:30。每週二營業時間為17:00-21:30 電話：07-5585709 汗蒸坊店名：Chill SPA汗蒸坊 地址：高雄市左營區富民路98號2樓 營業時間：10:00-21:30 電話：07-5508855 店家官網：Chill SPA S小姐合作邀約：s.speak.tw@gmail.com

高雄市左營區—阿嬤碗粿店

在左營下路84號早上有一攤無名碗粿，45年老店，沒有店名，google找不到，只有在地人才知道，阿嬤每天從凌晨開始，從米漿磨製、肉燥、炒菜脯全部自己製作，這一碗我從小吃到大的碗粿，一碗只賣20元，重點還包含了無價的人情味！ 白色碗粿是純米漿，沒有鹹味，鹹味靠的是古早味手工肉燥，偏濕帶汁的肉燥淋在碗粿上，灑上菜脯，插上竹籤，沒有豪華配料，只有最簡單的滋味，我二十幾年沒吃了，一入口身體直覺反應，這就是小時候媽媽買回來的碗粿，腦海畫面複雜......。 我熟悉用著竹籤將碗粿外圍先挖一圈，再從中間挖出一塊，用竹籤挑起後，將肉燥跟蒜泥刮向缺洞處，少了這根竹籤，吃碗粿的樂趣少了一大半，阿嬤說：「現在很多人不會用竹籤吃了。」我說：「阿嬤，這些竹籤都是古董了，你要好好保存。」看著阿嬤充滿皺紋的手抓著竹籤，我迅速拍下這畫面。 內用只有一張桌子、幾張椅子，像是在民家門前吃飯，就坐在馬路邊，醬油膏、辣椒醬自由添加，阿姨跟阿嬤很親切，聊天一下子就熟悉起來，阿嬤賣45年了，一大早6點先是在斜對面綠色棚子處製作碗粿，大約7點再推車移到84號民宅前，每天限量100碗，賣完就收，差不多早上十點賣完，想吃的朋友務必早點來，這古早味碗粿是左營人的回憶。 左營區主要分成三塊：舊部落（蓮池潭周圍）、眷村、新社區（縱貫線東側），三者風貌迥異，飲食文化截然不同，我自小出生在左營大路，在舊部落長大，九歲那年搬到莒光里，算是眷村外圍，至今我還是最愛舊部落的氛圍。 我媽是「大廟」人（在地人稱元帝廟為大廟，是左營最重要的宗教信仰中心），外公家房子就在大廟前左手邊對面第一間，外公在世時販賣各種糕餅，他做的潤餅、菜燕是我吃過最美味的，可惜過世後無人接手（工作太過辛苦，後人沒有人想繼承），如果到今天還有營業，早已超過百年歷史，外公是一位很嚴肅的人，小時候我食物沒吃乾淨，曾被大怒斥喝追打，我媽跟阿姨們求情也沒用，現在我很感謝外公，讓我養成珍惜食物的習慣。 元帝廟前面有一條小小崎嶇的路：左營下路，這是左營早期舊部落的主要道路，後來不敷使用，在附近蓋了左營大路，人潮車潮也隨之轉移，後來左營新路部分路段拓寬，左營下路現在只保留了一部分，以左營下路為中心，古厝林立，可惜維護不佳，大多狀況保存不好，想了解左營最核心的歷史，非到左營下路不可。 這裡的故事敘說不完，其中以「辦桌」文化最著名，但左營辦桌歷史要從日治時期開始，超過百年，牽涉到的總鋪師、親戚關係錯綜複雜，整理起來工程浩大，根本是寫論文等級，希望這幾年我能整理出一篇簡單的文章，這些珍貴史料沒人整理非常可惜，不應該被埋沒，左營昔日的熱鬧光景，曾達到天天辦桌不間斷的風華，最後，歡迎大家來左營，在這裡我有很多故事可以導覽，想知道豬哥亮的家在哪嗎？我帶你去！ 🥢#阿嬤碗粿店 🏠高雄市左營區左營下路84號 ⏱6:00–賣完為止 ⚠️早上6點先在84號斜對面綠色棚子處販賣 #他扣的吃喝玩樂誌 #左營美食 #左營區美食 #左營大路 #高雄美食 #高雄小吃 #碗粿 #古早味 #巷弄美食 #隱藏美食 #左營早餐 #高雄早餐 #蓮池潭美食 #銅板美食 #神秘美食 #限量美食 #純手工 #左營下路 🌐他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/516110436441299/?d=n 🌐他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CMl1S2UjOsJ/?utm_medium=copy_link

高雄市左營區—杏福巷子杏仁茶

杏福巷子杏仁茶

我追蹤關注杏福巷子有一年多了，這兩年返鄉，營業時間總是遇不到，每次看老闆在臉書抒發日常生活，看久了，我也常常留言，彼此好像是老朋友，但卻從來沒吃過，直到最近，我終於嚐到杏福的美味了。 疫情期間，內用需到一旁「廖家古厝」廳堂，非常有意思，坐在百年古厝裡喝著杏仁豆腐，十足古意盎然，我點的是「杏仁豆腐湯」，塊狀的杏仁豆腐，口感稍脆，迥異於台北「春美冰菓室」軟綿近似麻糬的杏仁豆腐口感，甜度不高，杏仁湯味香自然，沒有絲毫刺鼻味，最讓我驚艷的是這紅豆熬煮的真好，可以說是我這幾年吃過最棒的紅豆，顆粒飽仁，外皮完整，舌尖稍抿即化，稍甜的甜度恰好中和杏仁湯，這碗杏仁豆腐味道非常平衡，平舒淡雅，看似平凡，味道醇實，我給予非常高的評價。 關於廖家古厝的資料，我不甚了解，只有用手機拍下一旁說明看板，有興趣的朋友可以關注杏福巷子臉書訊息，常常看到許多團體在此導覽解說，也有許多學校團體戶外教學活動，老闆對於古厝的維護和推廣也很用心，我非常推薦大家來左營旅行順便嚐嚐這用心的古早味杏仁，菜單上還有好多品項，我一定要再訪。 附近不遠有我曾撰文介紹「阿嬤的碗粿」，千萬別錯過，吃完附近就是左營最有歷史街道「左營下路」，不遠處還有北極亭玄天上帝聖像、蓮池潭風景區，相信是大家都非常熟悉的景點了，越是長大，對故鄉的依戀越深，我很喜歡左營，歡迎大家來左營走走逛逛。 🥛#杏福巷子 🏠高雄市左營區左營下路45號 ⏱11:00–19:00 ❌周一 🌐杏福巷子臉書： https://www.facebook.com/XinFuSweet/ #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #左營美食 #左營區美食 #杏福巷子杏仁茶 #杏仁 #杏仁茶 #杏仁豆腐 #高雄冰品 #左營冰品 #高雄甜點 #在地美食 #古早味 #蓮池潭美食 #左營下路 🌐他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/672373737481634/?d=n 🌐他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CVc9MW2Pstb/?utm_medium=copy_link

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