正老牌古早味老店，在地人推薦的人氣銅板價小吃美食，特色吃法不容錯過

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/zhuxia-cold-noodles 以前咕溜魚會為了人氣推薦的小吃美食而衝一波，但要追實在是追不完啊~ 有些美食就趁著到處旅行的機會順便嚐鮮一番吧！ 當天本來想另外加點他們家的涼圓跟筊白筍來吃看看，結果這兩個都沒有！！！好吧~ 那幫我換涼麵加大。針對當天所點所吃到的餐點，以下內文慢慢跟有興趣的朋友們分享囉~ 涼麵(大)嘉義的涼麵最大特色就是在於美乃滋的運用，美乃滋嘉義人別稱「白醋」，由於嘉義位居23度半的北回歸線上，天氣熾熱，為了消暑又不想配熱湯，所以傳統的搭配吃法會以麥茶代替熱湯飲用，此物生津降火與涼麵係天作之合，所以在嘉義吃涼麵還得來杯麥茶，而這種吃法嘉義至今仍保有傳統，像我們在這裡吃著涼麵，店家也有免費的麥茶供應享用。 豬腳凍他們家的豬腳凍好吃耶~ 這個咕溜魚有推薦，以清醬油膏搭配蒜泥做為淋醬，既是香且夠味好吃，豬腳凍本身Q彈有口感，讓人越吃越上癮的美味好吃！ 皮蛋豆腐沒想到皮蛋豆腐的醬汁也是跟涼麵一樣有加美乃滋耶~ 嘉義的美乃滋跟我們刻板印象的美乃滋有很大的差別感，完全跟我們想像的美乃滋是不一樣，他們的美乃滋嚐起來有著微微甜的迷人感，清涼滑溜又順口。 原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/zhuxia-cold-noodles

🔥台中新店 南屯區文青古早味小吃外帶店

#腸在這裡 來自彰化的古早味手工腸專賣店 店面的空間有限是以外帶為主的小店～ 開放式的設計可以直接看到老闆的製作過程 邊烤在旁邊的我都流口水啦😝 糯米腸、溫體香腸都是純手工製作的 吃起來真的跟一般的不一樣！ 店內販售的品項不算多 還有貼心的搭配好套餐可以買回家一起分享✨ - 黃金活力餐 270 套餐內包含糯米腸 胡麻燒肉 飛魚卵香腸 墨魚香腸 芋籤粿 季節沙拉🥗 #糯米腸 的外層烤到薄脆 飽滿的糯米內餡中還加入了花生顆粒 紮實且很有飽足感 非常古早味！今天吃到的香腸就有3種口味😳個人最喜歡 #飛魚卵香腸 香氣濃郁 滿嘴的鮮味帶有啵啵啵的口感很加分～墨魚也不錯😝 芋籤粿也是古早味的代表美食之一 烤到外層恰恰的 咬下則是脆中Q彈 滿滿的 #芋頭 絲 真材實料給過💯 老饕必點 160 餐盒有糯米腸、味噌燒肉還有香腸～ 選用油花非常多的五花豬肉醃製後再烤 咬起來非常厚實香氣也充足 兩種口味的燒肉底下都有鋪一層洋蔥解膩用 不過我個人還是不太習慣吃油膩的肉🤣 醬燒大腸頭 100 大腸頭非常的入味 醬燒鹹甜交織的剛剛好 外皮烤到微酥 Q彈中咬感十足但不會韌口 反而越咬越香很唰嘴 重點是完全沒有大腸味超級推薦🥰底下一樣有洋蔥做搭配！ - 🔎#涵涵ㄔ台中 #涵涵ㄔ小吃 - 📍台中市南屯區向上南路一段167之7號 ⏳15:30-23:30週一公休 🔗0986-017-117 📍彰化市南郭路一段113號 ⏳15:30-23:30週一公休 🔗0908-001-988 - 🏷️#台中美食 #台中 #台中小吃 #台中下午茶 #台中美食推薦 #台中南屯 #南屯區美食 #新店報報 #台中外帶 #外帶美食 #台中外帶美食 #防疫美食 #防疫餐盒 #抽獎 #抽獎活動 #彰化美食 #彰化小吃 #彰化

黑店快炒【台北三重】蝴蝶老司機帶路超荒涼神秘快炒小吃店｜驚爆天入榜小女前三名快炒! 好吃到謝謝老闆開店系列@小女張氏

每次介紹"謝謝老闆開店系列"小女心中都好掙扎 因為都是讓我感到驚爆天的閃耀的好吃， 想分享驚爆天的心得，但又怕店太紅 黑店只有一對老夫妻在炒， 吃完後我心中默默許願希望兩夫妻身體健康平平安安~才能吃下去 首先六日公休喔~都說是老夫妻了，休息是為了走更長遠的路 而且網路上的評價特少，真的是因為這區太荒涼了~~~~ 來吧! 進入正題 新北市三重區光復路二段150號 這個地點附近就是滿滿的工廠，晚上這邊一片黑漆漆，真的一個路人都沒有，有夠誇張的荒涼 前面一點還有小七，走到後面只剩盞盞白色的路燈.... 都是大客車，最近的先嗇宮站走過去可能還要15分鐘以上 所以最好是開車，反正附近很荒涼停車不用怕 如果不再這附近上班完全不可能來到這區 這次託蝴蝶哥(老司機)之福認識到"黑店" 註: 蝴蝶哥以前叫蟲哥，自從他已經吃到會嫌棄史密斯牛排的如火純青地步而化蛹成蝶 黑店就是這洋洋馬路上唯一的一盞光 外加超級無敵不起眼，沒人推薦我是千萬不會走進來 店裡很簡單就是個傳統小吃店，沒有裝潢，有些磁磚還裂開 你介意的話就pass吧，可是有冷氣喔! 還有出餐一定要等~誠如上面所說就只有一對老夫妻嘛~ 有點耐心好嗎! 開胃神菜 - 涼拌豬耳朵 $200 你以為是豬耳朵就是小菜一碟，這可是必點中的必點開味神菜 一上桌香油味就撲鼻而來讓人食指大動~ 刀工真好，蒜苗切的粗細一致外，豬耳朵切成薄片就像雲南大薄片的那麼薄 這道菜厲害於利用超大量的蒜苗、香菜搭配薄片豬耳朵，口感上富有層次之外 味道強弱也配搭的很好，最強烈的蒜苗、蒜頭再來香菜，而後恰到好處點綴的胡椒鹽 香油除了樸鼻外更添加了口感上的潤滑~整體調味在攪伴上非常勻稱 不會吃到忽然一坨胡椒或是一坨蒜 勇敢點下去 - 炸三層肉 $200 千萬不要看到菜名就不敢點，確實如果火候控制不好就會又油又膩的悲劇發生 但看看第二張盤底可是一點積油都沒有 老闆可是卯足了火給他開到最大，油溫有到用"油逼油"方式 外層麵衣輕薄酥脆，內餡三層肉保有軟嫩且肥瘦勻稱 而且老闆灑胡椒鹽可是像土耳其灑鹽大廚一樣，當然動作沒有那麼浮誇啦 但一樣是用手指輕輕捻起，均勻地灑下， 讓每塊三層肉吃起來都是滋味卻又不過鹹的剛剛好 華麗登場 - 炒透抽 $200 看到這個閃耀度還有什麼好說的 精神滿滿外加香噴噴亮晶晶的華麗登場一看就是鮮、脆、甜透抽不負眾望鮮脆有彈性木耳、甜豆和紅蘿蔔也適度的發揮"新鮮甜"可不是另外加糖的甜喔!勾芡剛剛好，不過濃稠也不稀最後湯汁還可以澆飯吃讓他一滴不剩 蛋花湯 $70我們只是點了碗最簡單的蛋花湯，可是老闆讓他變得不簡單一堆高麗菜、肉羹、蒜，而且還超大碗，兩個人根本喝不完再加個海鮮就可以變什錦湯了真的是很佛心味道很家常，清爽好喝又解膩 整體來說 小女總覺得很神奇，就像媽媽的廚房小小的，看起來沒什麼東西 總是可以變出超多菜，而且樣樣到味 光是炒花枝，甜豆 木耳 紅蘿蔔樣樣不少，紅蘿蔔還給你做個造型 雖然只是小吃店，但細節都有照顧到 如果黑店開在商圈肯定是天天爆滿，但也是癡人說夢啦 老闆說太累了! 叫兒子不要接~~哭哭 不然教我兩手好了，不然失傳了豈不可惜~哈哈哈!! 唯一的缺點就是白飯，老闆一定是用要做炒飯的白飯來煮 比較乾硬，但這種做炒飯最好了，下次應該要點炒飯才對 總金額670, 一人約335元共四道菜吃到你吐~哈哈哈!! CP質高高高!! 歡迎連結: 小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記

手做點心| 夜市點心動手做，簡單又安全~

前一陣子還沒有微解封 但是我超級想吃夜市點心-番茄夾蜜餞~~ 後來發現其實製作並不困難 於是就想說自己動手做 需要的材料有: 番茄適量 化應子(化核李)適量 裡面的蜜餞叫化應子(化核李) 我是去全聯買的 一大包可以包很多番茄 作法: 將一顆顆化應子切成薄片 然後把每顆番茄從中間橫的劃一刀，記住不能切斷喔 再將化應子薄片塞進番茄切口中，包起來很像檳榔 有興趣的朋友可以試看看喔~ 防疫期間真的能開發很多技能呢! 謝謝大家觀看我的分享，歡迎追蹤我的IG IG : @vivian82811 #夜市 #點心 #小吃 #番茄 #蜜餞 #化應子 #手做

【新北|三重】升級版的台灣小吃麵線，來看看更豪華的搭配吧！

大家好我是小美咕~分享好吃的美食，文末會附上IG資訊，喜歡幫我按下追蹤唷(⸝⸝⍢⸝⸝) ෆ 麵線算是台灣的在地小吃吧，但對於不吃大腸也沒有很愛鮮蚵的我，每次吃麵線都是點清麵線，結果出現了這神仙的組合，如果你也是千萬別錯過了! 好的麵線 | 新北·三重 地址: 新北市三重區大勇街82巷6號 營業時間: 平日06:00-18:30；假日:06:30-13:00、週日公休 電話: 0983356373 有魚酥麵線、大腸麵線、烏賊麵線、鮮蚵麵線， 也可以選擇雙拼或三拼，甚至是四拼。 但最特別的是它裡面竟然還有加半顆糖心蛋跟虱目魚丸！ ▫️烏賊麵線 $60(小)裡面除了有烏賊外，還有半顆糖心蛋跟虱目魚丸。看到糖心蛋真的是正中我心啊💘！烏賊很軟Q部位也有平均給。麵線主體不會很稀，湯頭有淡淡的柴魚味，如果能吃辣一定要加些他們的辣椒，會更提味更好吃🤤！！！ *菜單來源:臉書粉絲團 ✎有加香菜、醋、蒜泥做調味，如果不要記得先告知喔 不想錯過更多美食，追蹤下方連結，不定期更新美食資訊哦٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ 🔍小美咕IG搜尋:能吃就是福の小美咕 #小美咕吃新北#能吃就是福#好的麵線#三重美食#新北美食#台灣小吃#蚵仔麵線#大腸麵線#手工麵線#海鮮麵線#麵線#三重小吃#外帶外送#三重外送#小吃#美食#銅板美食#平價美食#noodles#foodie#국수

鼓山輪渡站旁小吃麵線🍴

📍高雄 #shyuan流浪高雄 大尾麵線 - 直接在柱子上貼了「不好吃請打老闆」的自信美味 來到鼓山輪渡站一般只會吃大碗公冰 現在更多了鹹食小吃的選擇 綜合麵線💰50 麵線裡大腸跟蚵仔的量完全不小氣 大腸口感QQ軟軟滷的很入味 蚵仔完全沒有腥味還不錯 口味有點甜甜的有沙茶的香氣還不錯吃 - 🗺高雄市鼓山區濱海一路80號 ⏰1130～1930(週一公休) #shyuan吃貨記錄 #高雄美食 #高雄小吃 #鼓山輪渡站 #大腸蚵仔麵線 #kaohsiungfood #小吃 #popyummy #popyummy高雄 #大尾麵線 

李記㊣客家魷魚羹-老公館人從小吃到大的味道 ，吃完再去寶藏巖文青一下

李記正客家魷魚羹-老公館人從小吃到大的味道 @公館

以前阿公和親戚們住在蟾蜍山山城下，離現在寶藏巖聚落約10分鐘路程 所以小時候假日常在寶藏巖、公館附近走跳~ 算半個老公館人...😚 寶藏巖在2010年轉變國際藝術村前， 面臨過拆遷命運，經居民多次抗議和協商，才得以將聚落保存下來 寶藏巖主祀觀音佛祖，小時候都稱那「觀音亭」 會去山城玩耍、觀音亭拜拜、昔日軍公教福利社買冰、再來一碗客家魷魚羹 位於寶藏巖藝術村入口、汀洲路上，從早到晚總排著隊等入座和外帶🍜 店家小小的，菜單很簡單 魚酥、生魷魚、魚漿魷魚搭配米粉、麵、冬粉或單點美濃粄條 魚酥酥脆像餅乾一樣唰嘴、乾魷魚發泡後脆又彈牙 但我最愛的是魚漿魷魚，一次滿足兩種口感，魚漿肉包覆魷魚條 魷魚保留住原有鮮甜 愛吃辣的我吃完原味後一定要加它家特製辣椒，香氣足、後勁強 🔥 湯則用柴魚、蒜頭、筍熬煮不加沙茶，適度勾芡 若沒飽再單點乾拌麵，油蔥、豬油攪拌均勻香氣足古早味.... 吃飽後再去寶藏巖國際村逛逛，有工作室 & 展覽可參觀，身、心靈充飽電 😄~ 「寶藏巖國際藝術村」Map 地址： 汀州路三段289號 @公館站 時間： 06:50–19:30 電話： 2367 0525 #公館小吃 #公館老店 #寶藏巖 #魷魚羹 #老味道 #在地老味道 #波波 ＃波波發胖 ＃魷魚 ＃魚酥 #觀音亭 ➡附近餐廳推薦

【台中中區】富鼎旺豬腳-中正店，豬腳皮Q肉嫩鹹香味足，魯肉飯化口綿密，竹筍湯香氣濃郁，台中美食推薦 

 台中2020米其林必比登美食小吃在中區的名單好像頗多的，有阿坤麵、上海未名酸梅湯、富貴亭飲食店，包括今天要分享的這一家同樣也是在中區的美食小吃，連續分享了幾家的麵點，今天要跟大家分享的米飯類的餐點了，這一家可說是吃完之後立馬列入熊胖的愛店之一。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2020/08/2020q.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【桃園中壢】中原夜市人氣甜點店，超厚芋頭千層尬起司，開店...... 【台中清水】連吃五家在地美食小吃，在地人都吃這些....... 【桃園中壢】超人氣中原夜市，超邪惡網紅美食，一親芳澤差點升天...... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中豐原】除了廟東夜市以外，還有其他不錯的銅板小吃，這五家裡面有沒有.... 【彰化美食】焢肉飯、肉圓眾所皆知，難道沒有其他？這五家平價人氣美食...

{台中沙鹿} 上海脆皮烤饅頭 /沙鹿美食/台中美食/店面小吃/下午茶/點心

{台中沙鹿} 上海脆皮烤饅頭 /沙鹿美食/店面小吃/下午茶點心

之前放學 都會走到的靜宜北勢東商圈！每次都被這家烤饅頭的香氣吸引，好懷念啊🥺 ▫️原味$7 ▪️蔥花$7 ▫️花生$7 ▪️巧克力$8 現烤出來的饅頭超香的喔！即使是原味也有淡淡的奶香香氣，內層麵皮Q彈外層是脆的 非常好吃👍🏻 個人喜歡甜口味～花生及巧克力，香氣非常的夠，愛吃鹹的朋友推薦蔥花喔，鹹香滋味也讓人好愛啊🥰 巧克力好像是沙鹿限定!在其他地方都沒看到喔~ 別看這樣小小攤位，一到開賣時間常常都要排隊喔~ - 📍 上海脆皮烤饅頭 沙鹿店 📪 台中市沙鹿區北勢東路536-8號 ⏱16:00-21:00 #台灣#台灣美食#台灣小吃#台中#台中美食#在地#美食#台中小吃#台中沙鹿#北勢東美食#沙鹿美食#靜宜美食#靜宜小吃#點心#烤饅頭#上海脆皮烤饅頭#上海脆皮烤饅頭沙鹿店 🔍歡迎大家追蹤Winnie🔍 Ig: https://instagram.com/winnieattt?r=nametag Fb: https://www.facebook.com/中婉愛吃記-112431303676757/

台中新店報報 從彰化開到台中向上路文青小吃-腸在這裡

台中新店報報向上路文青小吃-腸在這裡

彰化的文青古早味小店，這個月正式再台中開張❤️ 店內是開放式可以看到老闆現做的過程，還能順便聞香（實在越聞越餓啊😂 內用有吧台桌少數幾個位置，疫情緩和後將開放給大家❤️ - 店名:腸在這裡 地址:台中市南屯區向上南路一段167-7號 - 🔷品名：黃金活力套餐（糯米腸、胡麻燒肉、飛魚卵香腸、芋籤粿、季節沙拉）/價錢:270 不愧是＂腸在這裡＂，我最喜歡的部分是 #糯米腸 和 #飛魚卵香腸 糯米腸👉超Q口感非常紮實，裡面有包覆著軟花生，老實說我吃過的糯米腸不多，但它真的是我吃過最好吃的！ 飛魚卵香腸👉香腸不會醃的太鹹太油，飛魚卵包覆在裡面更增添口感🥰本身就很愛魚卵，完全沒有任何招架力😂 胡麻燒肉👉燒肉很厚實，下方鋪上不會太嗆的紫洋蔥意外搭配！吃起來可以減輕肉類的油膩感❤️ 因為不敢吃芋頭😂老闆幫我換成＂味噌燒肉＂👇 以味噌醃製油質豐富的燒肉，吃起來跟外面的做法不太一樣！還蠻特別的❤️底層一樣也是有放紫洋蔥，搭在一起吃減輕油膩感🥰 季節沙拉👉可以選擇搭配＂油醋醬＂或＂芥末醬＂，我選擇老闆親自調配的油醋醬，值得稱讚的是，菜都很新鮮！而且很大一盒！加上油醋夏天吃很清爽🥰🥰🥰私心希望菜可以再小塊一點🤣老闆給的太霸氣啦🥳 - 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 - #台中美食 #彰化美食#美食攝影#相機先食#美食 #食記#美食日記 #美食推薦#台中小吃#南屯區美食#南屯區小吃#向上路美食#南屯美食#台中餐廳 #香腸 #糯米腸 #燒肉 #台中新店

小吃共 1609 則文章

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