不負責任系列-宜蘭美食夏至咖啡

藏在民宅中的夏至咖啡， 如果不留神就會錯過的店家。 一進門就會看到好多漂亮的餐具。 氛圍營造得很舒服， 桌椅都是木頭的，店內的音樂很柔和，適合坐上一下午。 這家不是新開的店家，但知道的人少之又少。 主食部分很任性的只提供每周兩道， 這讓我更好奇，這麼多年是怎麼經營下來的。 這次點的是馬告味噌燒肉，整體上比較像日式定食。 馬告味噌燒肉本身不會太鹹，馬告香氣足夠，連不太喜歡吃肉的我都吃光光， 配菜表現都不錯，口感清爽，也不會吃起來都是一樣的味道。 蘿蔔湯就是一般蘿蔔湯，口味比較清淡。 另外我覺得分量偏少，如果是男生可能會吃不飽， 但還好白飯可以續碗。 飲料點的是鮮奶茶，茶味香氣濃厚， 很值得細細品味。 甜點這次沒有吃到，希望下次有機會可以吃看看！ 地址：宜蘭縣宜蘭市中華路48號 電話：03-935-3317 營業時間：11:00-18:00(周日公休)

【柑仔龜保平安特展】橘子堆疊成祝福 揭開乞龜文化背後的秘密

你可能跟我一樣吃過麵龜、紅龜粿，但是你知道原來還有橘子做成的「柑仔龜」嗎？宜蘭縣礁溪協天廟特有的壽龜，會以籐編織成龜的造型，再將礁溪特產柑橘裝進籐編龜中，名為「柑仔龜」。​ 宜蘭傳藝園區的黃舉人宅現正展出《柑仔龜保平安特展》，重現了2021年初、一趟宜蘭傳藝文昌祠與全聯福利中心共同攜手復興「柑仔龜」的旅程。 「乞龜文化」是什麼？ 或許大家會對於「乞龜文化」有些陌生，但是當提到「北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜」，你可能就有點頭緒了！ 「西乞龜」是澎湖居民為了祈求來年的豐收與平安，會在元宵節舉行乞龜許願活動。除了澎湖之外，宜蘭也有「乞龜文化」哦！ 來科普一下「乞龜文化」：乞龜的目的在於求平安、求富貴、求健康，而今年所乞得之龜，來年須加倍奉還，所以每年的龜會越來越大隻！ 雖然沒有押金與契約，然而「信仰」的力量，讓乞龜活動在共同信仰、祭品分享的基礎上可以年年舉辦！ 2021年初，為保存宜蘭礁溪協天廟龜會習俗，宜蘭傳藝園區與百列優命（Blyah Yumin）、陳勇昌（Kaling Diway）兩位籐編工藝師合作，製作出20多隻的藤編龜，走進全臺的文昌祠、全聯門市。 這趟帶著柑仔龜全臺走透透的旅程，都被記錄在《柑仔龜保平安特展》裡。 左展間 藤編工藝師採用六角編技法，編製出烏龜的造型，下圖為百列優命老師所示範之六角編。 現場所展示的兩隻藤編龜除了體型之外，因為分別由兩位工藝師所製作，因此在編織手法上也有細微差異。 百列優命老師是先編織出龜的各個部位，再將它們組裝起來；陳永昌老師則是採一體成型。 現場所展示、來自於百列優命老師的藤編工具們，可以幫助民眾更容易想像藤編工藝師製作的過程。很意外的是，原來黃藤最原始的模樣長這樣～ 下方的「鐵架龜」在柑仔龜中扮演非常重要的角色，因為藤編承重性好，也代表它的塑型力強，需依賴鐵架支撐，否則柑仔龜很容易變形。 右展間 右邊的展間則是還原了去年的柑仔龜環臺之旅，走進民眾的日常中，讓傳統信仰與傳統工藝不再遙不可及。 展版文字也特別介紹了特色文昌祠的特色之處，鼓勵大家有空時可以走進去看看。 這些可愛的插畫，是展覽中我非常喜歡的設計。 帶你搶先聽展去 可愛又有福的龜龜有看過嗎？原來除了麵龜、紅龜粿，還有橘子做成的「柑仔龜」！復興「柑仔龜」的旅程有你有我，明年元宵，或許你可以造訪一趟宜蘭礁溪協天廟，親自體驗乞龜文化！​ 讓全聯善美的文化藝術基金會文教處教育推廣組專員傅安沛​​​親自說給你聽，還有民眾最真實的回饋心得！ ❏ 收聽完整內容請點此​ 《柑仔龜保平安特展》展覽資訊 柑仔龜保平安特展地點｜宜蘭傳藝園區 黃舉人宅展期｜2021/12/04 ～ 2022/04/05（展期延長至2022/06/20）票價｜免費 將「籐編龜」工藝品融入日常生活，《柑仔龜保平安特展》體現文化的傳承與延續，讓更多人感受「分福」之美好！ 藝文雙響炮 聽藝文，點燃你的藝術魂歡迎追蹤我們的臉書粉專及Instagram，了解藝文大小事！

🚩宜蘭·五結｜#來來牛排

[#tata吃宜蘭］ 🚩宜蘭·五結｜#來來牛排 ✨#香煎菲力牛排 $430 ✨#脆皮雞排+香煎豬排 $400 - 👉來來牛排分別在宜蘭/花蓮/台東各有一間門市 宜蘭店用餐時段的人潮真的驚人 平日晚上來用餐也是等了近一小時 來時先到大門口自助抽號碼牌 點餐後會先上沙拉/紅茶/酥皮濃湯 酥皮濃湯好喝 紅茶是無限續杯 若不用長時間等待 是可以考慮回訪的☺️ - 📍來來牛排 🏠宜蘭縣五結鄉親河路二段157號 🕐平日11:00-13:30/17:00-21:00 假日11:00-21:00 - 🔍IG追蹤➡️@tata.ifood 🔍FB粉絲團搜尋➡️TaTa愛吃肉 💬不定期更新美食🙌 - #牛排#牛排館#五結鄉#五結鄉美食#小吃#台灣小吃#宜蘭餐廳#宜蘭#羅東#宜蘭美食#宜蘭羅東#宜蘭景點#宜蘭小吃#臺灣美食#tata吃小吃#food#foodie

🚩宜蘭·蘇澳｜#阿芬鮮魚湯

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【旅食.宜蘭】宜蘭必吃平價口袋美食第一彈(宜蘭市 礁溪 頭城 東門夜市)

距離台北開車走雪(山)隧(道)車程約只要40~50分鐘的宜蘭，常是我們家週末會相約出遊的好所在。跨越台北城出了雪隧到宜蘭，金黃色太陽、藍天白雲彷彿來到渡假聖地，分享到宜蘭必訪在地美食。 👉 宜蘭訂房比價 👉agoda訂房優惠 宜 蘭 市 地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段72號 營業時間：10:00~23:00 平價超大碗造型刨冰店，冰品最低只要銅板價20元起跳。 地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段153號 營業時間：12:00~22:00 絕配吃法➡點碗香菇粥再配上店招牌紅糟魷魚，紅糟魷魚旁附的台式泡菜中和魷魚鹹味。 香菇粥湯頭清淡搭配魷魚恰到好處。 地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號 傳統古早老味道，瓜仔跟雞肉一咬就開，嫩又好吃，瓜仔跟雞肉的鮮味煲進湯內，湯頭清爽味道十足。 瓜仔雞麵裡的麵條是選用細油麵，麵條更容易吸附湯汁，單吃麵條就有入味。 地址：宜蘭縣宜蘭市宜蘭市舊城北路148號 營業時間：9:00~19:00 非全魚漿製作真材實料的肉羹，豬肉片外層只裹薄薄的魚漿，料實在口感又好。吃麵時加一點醋一點辣椒味道更好吃。 頭 城 老 街 地址：宜蘭縣頭城鎮開蘭路88號 營業時間：10:30~21:00 大片綠窗老房子吃著古早刨冰，老闆熟練的轉動刨冰機，機器喀喀作響雪花片片落在盤上，淋糖水加配料就是一碗夏日消暑冰品。 加了涼圓、紅豆、綠豆、鳳梨等豐富配料的八寶冰，白冰也可加價換成牛奶冰。 意猶未盡隨後又加點綠豆冰加布丁，牛奶冰加布丁跟牛奶綠豆沙。 地址：宜蘭縣頭城鎮沙成路73號(頭城老街廟口正對面，也在麻醬麵附近) 營業時間：12:00~18:00 會愛上這家的餡餅是因某次吃完麻醬麵後路過攤子，老闆正在現包現煎餡餅買了二顆嚐味道，結果一吃成主顧。 婆婆手工現做餡餅，剛起鍋婆婆還很貼心提醒“小心很燙”“內餡有湯汁"，內餡夾帶的湯汁會爆噴，加上皮薄餡多，價格親民，很難不愛這家的餡餅。 地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號 營業時間：7:00~19:00 頭城老街的銅板美食，麻醬麵麻醬又濃又香，拌入麵條卻不會太乾或太膩口。另外還點了豬油麵，剛開始吃有古早豬油香氣但吃到後面略顯油膩些。 早期店家另一招牌美食蛤蜊湯，因產量不穩及價格上漲"蛤蜊湯"已消失在菜單內。現在改點小腸湯也是一樣出色美味。 另外這碗是餛飩湯，也頗美味的，湯頭清爽不油膩。 小菜類最愛右邊這道煙燻豆皮，燻過的豆皮帶有獨特香氣，忍不住一口接一口，一吃就愛上這家麵店。 豬皮跟鯊魚煙份量頗多的。 礁 溪 老 街 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段134之1號 營業時間：19:00~01:00 礁溪超人氣宵夜美食就是這間「阿和烤肉」，豬血糕烤的軟嫩，烤雞皮QQ不柴老闆烤功真的不錯，另外點炸溪蝦的調味跟酥脆口感掌控的很好。 取餐時間約40分鐘左右，另外因為生意太好老闆會不小心會裝錯食物，取餐時檢查一下比較保險。 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路13號 營業時間：12:00~22:00 位於礁溪車站附近美食區熱鬧街道上，吃完晚餐晚上十點還能吃到的冰店。推推阿姨不甜又綿密的泡泡冰，一次可以mix兩種口味，鳳梨、桂圓、牛奶等多種口味任選。而刨冰配料與冰店大同小異，特別是做法像基隆泡泡冰一樣，邊刨刨冰同時加進配料跟刨冰拌在一起。 挑選完配料，老闆邊刨冰邊將配料跟刨冰攪拌在一起，最後就成一碗八寶冰。 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段96號 營業時間：10:00-22:00 宜蘭知名麵包烘焙店，同時也是宜蘭旅遊會帶的人氣伴手禮。共有礁溪、羅東及宜蘭市三家門市。 三星蔥花麵包跟維也納法國麵包個人很推，平價又好吃。 桂圓蛋糕也是人手一盒的必帶西點，另外奕順軒還有牛舌餅、蛋糕、牛軋糖等小點心。 東門夜市 地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街23號 營業時間：17:00~23:45 超邪惡爆吃美食，醬汁鹹淡適中略甜，烤完的肉串帶有一股碳香味，老闆烤肉串也處理的很好，沒有烤焦。 沒有標示價格的烤肉串，通通一串只要12元，其他烤肉串價格介於15~35元相當平價。 地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街36號(前攤位)。 東門夜市必吃銅板美食，這家攤位人潮很多，基本上吃到是剛炸好熱騰騰的炸物，沾一點自製醬料超夠味。 極平價春捲，一捲只要10元。 雞肉串2串10元(右)，龍鳳腿2支10元(左)。 這些美食，大部份只要花銅板價就能吃到的在地美食。 #宜蘭美食 #銅板美食 #礁溪美食 #東門夜市 #宜蘭市必吃 #夜市小吃 #頭城美食 #頭城老街 #宜蘭必吃 #宜蘭小吃

宜蘭美食=pp99 caf'e=

出乎意料的素食美食~~ 餐點精緻美味 一爬文後原來是從台北搬來宜蘭巷弄裡的餐廳 一進入餐廳店員的服務就讓人覺得很舒服~ 就好像好久不見的朋友~~親切熱情的招呼著客人 餐點介紹: 搖滾沙拉+牛舌餅南瓜濃湯 黑鑽石松露白醬義大利麵 紅寶石鮭魚黑松露白醬燉飯 黑騎士雙醬箘菇堡 起司醬夏威夷爽快堡 老奶奶檸檬磅蛋糕 阿薩母紅茶(特製哦~)

宜蘭市︱選用在地食材健康又美味的超人氣沖浪餐廳－蘭波Lan Po

蘭波這間餐廳位於宜蘭市熱鬧的女中路，外觀是一派夏日風情， 沖浪板點綴著美麗的綠葉花草，在晴朗的冬季相當舒服， 午餐時間裡面呈現滿位的狀態，店員親切的先提供菜單給我們， 要我們稍等15分鐘，剛好趁這段時間挑選要吃什麼菜色， 蘭波菜單的選擇十分豐富，有中式料理也有西餐的義大利麵、PIZZA和漢堡， 還有日式咖哩或壽喜燒等等的無國界料理。 我們點了三杯骰子牛套餐和青醬鮮蝦義式寬扁麵套餐， 套餐有三個選擇，A是+98元可任選無酒精飲料， B是+138元搭配冷泡茶、蔥油麵和當日甜點， 每份餐都有附上海帶湯和皮蛋豆腐，皮蛋豆腐是店內的招牌，一吃真的驚為天人太喜歡了，蘭波的皮蛋豆腐看不到皮蛋本人，只有皮蛋的蛋液和豆腐，搭配青蔥簡單又超級美味。 蔥油麵的香氣十足，小小一碗是簡單又平凡的美好滋味。 三杯骰子牛肉的醬汁鹹甜搭配九層塔，牛肉Q彈配上米飯真是絕配，還可以舀些湯汁拌上旁邊的健康蔬菜，如果飯不夠的話還可以免費加一碗。 青醬鮮蝦義式寬扁麵的麵體讓喜歡麵食的人相當滿足，青醬十分夠味，蛤蜊也很大顆，旁邊還附上兩隻超大蝦，愛海鮮的朋友可別錯過囉~ 餐後才送上今日的飲料，我點的是咖啡歐蕾(原價$150)其實就是拿鐵啦!! 另一杯是價值$120的冷泡茶，還有今日甜點布朗尼，溫溫熱熱得吃在餐後剛剛好，再搭配咖啡作為完美的ending。 蘭波所選用的在地食材讓人吃得安心又享受，還能做出選擇這麼多樣的各式料理真心配服，口味雖然比較重，但都是挺美味的，環境也很不錯，是會讓人重複造訪的好餐廳。 《蘭波Lan Po》 地址: 260宜蘭縣宜蘭市女中路二段185號 營業時間:平日(周一至五)11:00-21:00 / 周六 11:00-23:00 / 周日 10:00-23:00 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #宜蘭餐廳 #蘭波 #Lanpo #宜蘭市餐廳 #無國界料理 #沖浪餐廳 #宜蘭美食

【餐廳開箱】 招牌大滷鍋滷透透 各式滷味呼你吃透透 ｜【旅廢日記⊹宜蘭美食】

這家位於礁溪的三民大飯店，是已經在地開了32年的「小吃店」，但別小看他們雖然是小吃店，他們一天只賣五小時、而每一天幾乎都是人氣爆棚，他們的標配是兩個古早味的大滷鍋，顧客入座後可以到那邊慢慢挑自己想吃的滷味，除此之外也能點一些麵或是湯配著吃，這樣也比較不會膩。 🌎歡迎追蹤我們的粉專 / IG：Facebook、Instagram我們也有拍一個小小短片唷，歡迎大家來訂閱我們旅廢日記！ 環境&菜單 三民大飯店很貼心有提供滿大的停車場，所以不用再額外找停車格，因為這裡是新址，所以整體外觀都非常乾淨整潔 停好車後，別忘了到櫃台預約入座拿菜單，因為通常要等10-15分鐘才能入座，所以可以趁這段時間好好想想要吃什麼 不過這個菜單是不能點滷味的唷，滷味是要入座後去滷鍋那邊點餐才可以 入座後會發現有一個角落是可以給人打包的，這點其實滿貼心的，因為滷味吃不完可以打包之後在路上吃 滷鍋裡面有各式各樣的滷味，像是大腸頭、豆乾、豬腳、控肉、鴨血、豆腐、蛋還有超多，而自在旁邊牆上有掛著價錢，大家可以邊看邊夾你想要的滷味 每一個都滷的超透的~ 排排站的豆腐們 控肉我還滿推的，是吃完還會想夾的那種 其實我覺得「自己親自夾」這個體驗滿有趣的，因為通常都是你說什麼老闆幫你夾、幫你切，但這邊就是自己親自動手 最後我們夾了兩大盆XDDD 還額外叫了一些餐點跟青菜，然後我其實還滿建議要點一道涼拌菜， 一方面可以解一下油膩，一方面可以平衡一下罪惡感 我是點了肉羹麵，他們的肉羹吃起來粉味不會到太重，肉質還滿OK的，不會很柴也不會到太軟嫩 除此之外我們也點了一道涼拌小黃瓜，這道其實還滿爽口的，吃太多滷味的時候可以點一下這個，中和一下味道 接下來就到重頭戲了 滿滿的滷味拼盤，沒想到兩盆就裝了這麼多，我有點嚇到哈哈，我還滿推薦他的滷肉系列，整個滷的很透也很嫩，吃了超級滿足 不過豬皮（右邊）我就不太推薦，因為吃起來是滿硬的 下方圖片裡的滷肉應該是我吃過可以列為前三名的滷肉了，整個滷味我最滿意的就是他了 吃下去，他們的滷味香以及肉質的軟嫩程度，真的很下飯，重點是他們的肥肉部分也是滷的超透，完全不會有噁心的油膩感，吃完真的很滿意 一口肉一口飯，超滿足~ 結語 一開始對於他們的兩個大滷鍋就很印象深刻，整個餐廳也飄著淡淡的滷香，吃到他們的滷味們，我就已經把他們收到我的礁溪口袋名單了，下次一定要再來吃一次~ 🍴 三民大飯店 🍴 🚩地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號 ☎️電話：03 988 4675 ⌚️營業時間：10：00-15：00（周二公休） 💟貼心服務：附有停車場 🌎店家社群：Facebook ✃- - - - - - - 𝐇 𝐚 𝐬 𝐭 𝐚 𝐠 𝐞 - - - - - - - #吃貨廢廢 #廢去宜蘭 #旅廢日記⬑歡迎點上方標籤 可以到我們的IG看更多唷 🌎我們的粉專 / IG：Facebook、Instagram 看更多More>> 新北美食 NTPC 【What's日式】百元日式舒芙蕾CP值爆表 現正外帶自取滿額拿好禮【旅廢日記⊹新北美食】 「西多士好食」港式貓系早午餐店隱身新埔巷弄 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 二訪必選店家！顛覆以往咖哩 令人口涎三尺的「乾咖哩」｜【旅廢日記⊹新北美食】 現烤窯烤披薩出爐中！ 義式風情現身板橋後站商圈｜【旅廢日記⊹新北美食】 【小資學生必吃清單】致理高CP值點心 爆炸款口味再晚就買不到囉 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 咖哩與雞肉的絕妙相遇 每一口都吃的到真材實料｜【旅廢日記⊹新北美食】【What's日式】 口耳相傳 每口的真材與實料都襯托出他們的用心 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 【夜市必吃】精華中的精華 擺攤夜市三十年，晉升懷念老店【旅廢日記⊹新北美食】 【What's 日式】道地築地醬油 在炎熱天氣用日式涼麵征服您的味蕾【旅廢日記⊹新北美食】 一口透心涼 手工愛玉冰館 各式甜飲品任君挑選【旅廢日記⊹新北美食】 ❄天冷吃好料系列 【餐廳開箱】冬天就是要吃鍋 火鍋雙拼吃到飽還能讓你超級省錢｜【旅廢日記⊹新北美食】【餐廳開箱】和牛吃到飽 經典麻辣鴛鴦鍋讓你一次享受｜【旅廢日記⊹桃園美食】

🚩宜蘭·羅東｜#南陽香辣麵

[#tata吃宜蘭］ 🚩宜蘭·羅東｜#南陽香辣麵 ✨#香辣麵(小) $50 ✨#香辣炒手 $50 ✨#餛飩貢丸湯 $50 - 👉南陽香辣麵在羅東夜市周邊 用餐時段人滿多的 翻桌率快 所以幾乎不用等 觀察各桌 幾乎人人一碗香辣麵 香辣麵 無任何配菜 簡簡單單的 特調甜辣蝦醬搭上麵條 鹹甜滋味 辣度可調整 小辣幾乎沒什麼辣 愛辣的建議辣度直上 炒手基本上就是餛飩搭配跟香辣麵一樣的醬汁 不大顆 餡料不多 醬汁取勝 建議點了炒手後就別再點餛飩湯了😅 餛飩貢丸湯的貢丸有給到三個 這年頭覺得可以👍 - 📍南陽香辣麵 🏠宜蘭縣羅東鎮中華路91號 🕐11:00-18:30 /週三公休 ⚠️附近有付費停車場 - 🔍IG追蹤➡️@tata.ifood 🔍FB粉絲團搜尋➡️TaTa愛吃肉 💬不定期更新美食🙌 - #羅東香辣麵#香辣麵#小吃#台灣小吃#羅東小吃#羅東餐廳#宜蘭餐廳#宜蘭#羅東#宜蘭美食#宜蘭羅東#宜蘭景點#羅東美食#羅東鎮#羅東夜市#宜蘭小吃#臺灣美食#tata吃小吃#food#foodie

🚩宜蘭·蘇澳｜#酒橙塔

[#tata吃宜蘭］ 🚩宜蘭·蘇澳｜#酒橙塔 ✨#北海道半熟干貝野菇松露燉飯 $340 ✨#滿載海鮮蕃茄義大利麵 $330 - 👉酒橙塔座落在南方澳漁港的巷弄內 小小的一間店 內用桌四人/二人各兩張 建議預先訂位 沒訂位也可能會吃不到呢 有寵物友善 可帶毛孩一起來 店家還貼心的給毛孩們些小吃食 極親切 當天的湯品是南瓜濃湯 濃郁滑順 熱熱喝有幸福感 可以沾著麵包一起吃 燉飯及義大利麵的份量也足夠 感覺是間乘載著夢想的小店 - 📍酒橙塔🏠宜蘭縣蘇澳鎮南安路89號🕐11:00-20:00⛔️週二三公休 - 🔍IG追蹤➡️@tata.ifood 🔍FB粉絲團搜尋➡️TaTa愛吃肉 💬不定期更新美食🙌 - #義大利麵#燉飯#蘇澳#蘇澳鎮#蘇澳美食#南方澳#南方澳美食#小吃#台灣小吃#宜蘭餐廳#宜蘭#羅東#宜蘭美食#宜蘭羅東#宜蘭景點#宜蘭小吃#臺灣美食#tata吃小吃#food#foodie

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