手工自製外省麵｜三民區美食｜陽明路巷弄內的小小麵館｜樸實卻很美味

巷仔裡的手工外省麵 小碗的麵量偏少!!建議吃大碗的 這家不知道為什麼給人很家庭式口味 我們一吃就有種會ㄉㄧㄠa的感覺 果不然真的發生吃完當下又再續點(很少見) 他們家的麻醬麵跟醬油比例很剛好 很香又不會過膩 外省麵條帶點Q軟 扒上醬會一口接一口 韓式泡菜麵我們很喜歡 很怪又很合 泡菜酸中帶有醬油鹹香 好喜歡這個～～再加點是對的 餛飩湯的餛飩蠻好吃的 是偏蔥肉香那種 蛋花湯也好喝 蛋嫩拋拋 麻醬乾麵(小) $45 韓式泡菜乾麵(小) $60 榨菜肉絲麵(大) $65 蛋花湯 $30 餛飩湯 $30 - 高雄市三民區陽明路207巷48號 11:30-20:00 週日 公休 - #太陽吃三民 - #高雄美食#三民區美食#三民美食#高雄麵食 #高雄麵店 #高雄乾麵 #巷仔內 #巷仔內美食 #手工自製外省麵

台南 | 瑞玲外省仔麵 | 神似咖啡廳實則是外省人麵店，純白設計網美氛圍感十足

IG:_line_.lif﻿ee

【#瑞玲外省仔麵】 🏃地址：710台南市永康區永華路289號 永康人皆知的網美豪豪華外省麵店，設有兩個汽車停車場，機車也有畫停車格，停車滿方便的。 其實第一次吃到瑞玲的時候是在大社創始店，當時就是一個平凡的麵店，挺樸實無華的，不過旁邊還是有停車場，雖然還是客人還是多到停不下。 台南旗艦店相比創始店是真的很有差異，多了更多造景，果然是身為旗艦店有的標配，往外一看翠綠的真柏、小巧的噴水池，彷彿置身於一個日式風格寧靜的庭園。 門市有陳列陽光日曬拌麵精選商品包，同時也有各類小菜，多款罐裝醃漬物都是在家中複製店裡口味的好幫手，想不出門吃到就用新台幣把他們帶回家吧，同時包裝也高顏質，當伴手禮也是好選擇。 #豬肉湯麵NT85 #海帶NT35 #豆乾NT40 #手工米血NT35 麵體雖看起來寬版寬版但好入口且好吃，只是，豬肉片偏硬有點柴、湯也有點鹹，小菜類的是算一份一份，點了三樣裝在同一盤，看起來份量略少價格偏高，不過清爽好吃！ 整體來說，環境很舒適寬敞明亮，背景還播放著輕音樂，用餐氛圍很好，餐食的部分價位相較其他地方算偏高，雖沒有特別過人之處，但還是挺適合聚會的。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南旅遊#台南小吃#美食#人氣美食#台南晚餐#台南午餐

川揚陽春麵∣理髮店起家的在地眷村風味，讓外省麵食主宰你的胃

很多人一聽到我的姓氏，都會說一句：你是外省人嗎？我想，應該是的，但我更確定的是，我很愛吃眷村風味的外省麵！在嘉義市區發現了一間標榜眷村風味的麵食店，生意感覺很不錯耶，大多都是附近居民來外帶或內用，在店門口就聞到香噴噴的麵香，Let`s go，一起吃吃看！ 在川揚的粉專看到這樣子的介紹，出生於四川的老闆與來自揚州的闆娘，在臺灣落地生根，開了間川揚理髮店，孕育著七名孩子，後來才開設川揚陽春麵，經營擁有眷村風味的麵食館，有故事的店，通常能吃到更不一樣的味道。 菜單裡有湯麵、乾麵、湯飯、乾飯、湯品及小菜，相比一般眷村麵食來說，我以為會有賣水餃，但菜單上沒有，倒是多了飯類，讓客人多了一些選擇，事後在網路上爬文，發現值得一試的是蕃茄蛋麵，可惜當天沒點，以後有機會再來試試。 *用餐時間為2023/03，若菜單或價格有變動以現場為主* ∣炸醬麵 $50 外省麵怎麼可以少了這一味，小豆干也是靈魂點綴，鹹香的風味很下飯，除了鹹香，我覺得多了一點點南部甜味，份量中等，湯汁有點小多，若是可以再收乾一些，味道應該會更濃郁。 ∣陽春乾拌麵 $40 滷肉燥的香氣很足，可能我吃慣重口味了，這肉燥雖香但不夠鹹，我稍微再加些辣椒，味道就更豐富了，湯汁一樣挺多的，讓客人比較好攪拌，不至於一下子就變得太乾。 ∣肉燥飯 $40 與陽春乾拌麵一樣的肉燥，只是將麵換成了飯，我們家剛好都愛吃粒粒分明的米飯，這碗剛好有些軟爛，小妹子不捧場，不過我覺得挺特別的，飯上還有灑些蔥花呢！ ∣酸辣湯 $30 酸辣湯比較稀，不會太濃稠，裡面的料還挺多的，有紅蘿蔔、蛋絲、木耳及金針菇，吃眷村的精髓，好像都會來碗酸辣湯耶。 小菜是現點現切沒有在菜單上的，所以我不記得多少錢了，吃麵一定要搭配滷菜的啊，不然這餐就像缺個角，川揚的滷菜不是滷到很透的那種，淋上一些醬油膏及辣椒，吃起來更對味。 一份餐點好不好吃，其實完全來自食客個人的主觀，畢竟每個人喜歡的餐點及口味本就不同，我秉持的是分享用餐地點給大家，因為時常煩惱要吃什麼，也是一件很痛苦的事，讓大家有更多選擇。 嘉義市東區民國路154號 05 278 7210 Am1000-1400、pm1700-2030（每週三四公休） 川揚陽春麵 粉絲頁

[嘉義朴子]內厝外省麵老店。麻醬麵/珍珠餛飩湯/滷菜。熱門朴子在地小吃!

#嘉義美食 #朴子美食 #嘉義小吃 #麻醬麵 #外省麵 #餛飩 #黑白切 #J哥和Na哥客串演出中 週日還是早早就全醒了，騎車到朴子想說找個傳統小吃 結果...好像太早到了，就連朴子的菜市場都還在擺攤啊 然後從Google map上找到一家早七就有營業的「外省麵老店」 儘管不在最熱鬧的兩條街上，地點可說是邊陲冷清，生意卻超好 幾乎都是當地老顧客! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365463163 「內厝外省麵老店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：朴子內厝外省麵老店(嘉義縣朴子市四維路三段370號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：週日至五7:00-13:30；週六休 餐點介紹：麵類/湯類/滷菜 ----------------------------------------------------------------------- 「內厝外省麵老店」店家外觀 (客串演出: J哥、Na哥) 朴子內厝外省麵老店 滷菜 很受老顧客歡迎的滷菜，有豬耳朵、瘦肉、海帶、豆干和滷蛋等 (客串演出: J哥) 朴子內厝外省麵老店 滷菜 人客自己夾到盤子內，老闆會自己抓足一份，現切成薄片再淋上香油、醬油、蔥花 若是外帶乾麵或麻醬麵，老闆就會事先把麵拌好裝袋 若是內用，就不會事先拌好，讓人客自己享受拌麵的樂趣 「內厝外省麵老店」麻醬麵(小) 現煮麵條，均一的平滑，麵體雖薄猶有彈性和咬勁而不軟爛 麻醬口味很是獨特，質地濃稠厚實，能均勻沾附在麵體上，且不太會滴汁，能放心漱麵不怕噴 麻醬除了慢慢芝麻和花生的堅果香氣，還有股淡淡焦燻香，風味更加深層、不甜膩 另外，推薦可以加點辣豆瓣醬 麻醬麵上桌3分鐘，我都還沒動 老闆就忍不住...走來親自幫我拌了 因為燙好的麵條沒有淋香油，所以若不馬上和麻醬攪拌，麵條就會沾黏成一坨麵條糰 「內厝外省麵老店」滷海帶&瘦肉 已經事先淋醬油和烏醋，調味已經很夠了，額外加豆瓣醬的話就一點點即可 瘦肉軟嫩，海帶很薄 普通的好吃 「內厝外省麵老店」餛飩湯(小) 內容：珍珠餛飩5顆、小白菜、清湯 湯真的很清、無油，喝起來就是淋一點醬油的燙青菜湯水 我自己喝得習慣，若覺得太清淡，可以自行加白胡椒粉和烏醋；餛飩是老闆當天現包，皮多餡小，肉餡紮實，肥肉比例高，還會有一些筋 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365463163 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

新北｜永和區｜小院子麵館｜新店報報~永和巷弄內!外省麵飯家常小館

- 一開始是在估狗看到這家店，發現是新開幕的店家--小院子麵館， 感覺餐點應該是自己會喜歡的，也滿懷期待會是很有特色的外省料理， 料想有機會可以放在IG給大家看看， 前往之後，發現客人不多，略為安靜， 不過店家看起來也十分乾淨寬敞，外場人員服務很親切， 雖然以當地區域的價格來說不算平實，但還是想試試。 店家的獅子頭跟上海菜飯還有牛肉麵據說是三個比較熱門的品項。 餐點雖不算多樣，但有飯有湯有麵有小菜也足夠了， 原本想試試炸醬麵，但店員沒特別提及，於是就沒點了。 於是我點了獅子頭湯跟上海菜飯跟小菜一盤。 - 📍私房獅子頭+上海菜飯(💰140) 上海菜飯滿大一碗，大概是2.5人份左右， 有青江菜末跟類似火腿絲點綴， 米粒是粒粒分明飽含水份也很好咀嚼。 BUT!!!!!!出現了一個大問題， 不知道是不是廚師當天下手過重，鹽巴比例失當或是重複加了， 運氣不好的我，再次遇到特殊狀況。 我當天吃到覺得異常的鹹，一直吃到鹽巴顆粒= _=， 這是我發文以來首次吃到如此鹹的餐點XD 以前寫文都會委婉說口味偏重，但這次真的過鹹了，已經不是偏重可以言喻。 原以為沒有攪勻 但發現我整碗飯每一口都能吃到為數不少的鹽巴顆粒。 是顆粒而非細沙狀態，覺得有點匪夷所思@_@ (我發誓我沒得罪老闆或廚師XD，不過寫這篇可能會得罪惹(誤)) 於是吃了幾口有感於太傷身體了，因此原本寄望喝湯可以去掉一點鹹度， 無奈獅子頭的湯頭口味也偏重。 獅子頭的湯是融合醬油香跟肉香溫潤風味， 慶幸的是，調味也略重但我還堪負荷的獅子頭算是好吃的， 雖然絞肉細緻沒有什麼絞肉的咬感，不過算是軟嫩而且很大顆(雖然也不便宜)。 📍小菜(💰30) 當天還點了類似菜餔蛋的絞肉蔥蛋， 調味適中，口感也可接受，溫熱狀態吃應該很不錯， 但或許是久置在小菜櫃的關係，已經是冷冰冰的狀態， 我只好浸在獅子頭湯裡緩解一下那冷冷的煎蛋。 後悔在此刻點了這盤小菜(也許我應該點涼拌類比較好)， 非但沒有加分效果，還吃冷食更傷胃。 期盼過一段時間後，店家已經改善調味的狀態， 因為我原先以為像這樣的溫馨家庭小館，調味應該是比較清爽無負擔的， 但看網路評論也沒人遇到我這些狀況，有網友還提到調味很均衡@@(所以我猜想是當天運氣不好的緣故吧)。 小菜的部分，尤其是非醃漬品類的煎蛋，也冀望能適時的有保溫效果， 畢竟是蛋白質食物，久放也有疑慮，如果能替客人加熱一下或許更好。 不然真的太可惜了這麼一家外省料理店。 - 話說有時候吃完飯，有些新店家會詢問客人有沒有需要調整的地方， 我也會委婉提醒跟告知，如果撰文也會在文章內稍做修飾或者是不會特別提及， 因為我認為既然已告訴店家，就無需在網路上提到一些問題， 畢竟大部分的店家都會聽從建議去調整。 - 🔍小院子麵館 👣 新北市永和區竹林路225巷68號 🕛 11:00–14:00, 17:00–20:00 ☎️ 02 8926 6898 #台北美食 #新北美食 #竹林路美食 #永和美食 #雙和美食 #外省料理 #中永和美食 #新店報報 #頂溪站美食

《願未央》觀後感｜台灣文學現在進行中｜看看他們用稿紙糊成的家｜大時代的故事還在繼續

湘緗觀影提醒，這部片的主要觀眾應該是「上一代」的人們，某湘看到爆淚想阿公才覺得有感，畢竟無論是朱西甯、劉慕沙、朱天文、朱天衣、朱天心，你能撈到幾位8年級後聽過的呢？ 不可否認的是這是台灣文學的斷代家紀錄片。 以下還有點政治立場，不喜勿入。 劇情介紹 一個稿紙糊成的家，一場未竟的文學夢。 平凡的桂花樹下人家，塵封著父親小說家朱西甯與母親翻譯家劉慕沙的書信，他們的情書非情書，還題下「唯有文學，不能平凡」的鴻鵠大志，一個隨國軍來台的軍人，與本省籍的醫生千金，在歷史交會點寫下深刻愛戀。 朱西甯致力於小說創作，不斷突破自我風格，創新小說題材與寫作語言；劉慕沙從事日本文學翻譯，引介日本大家新視野，這對相互扶持的伴侶，為文學私奔、也為文學獻身。電影紀錄兩人從相識相戀的緣分，到抵抗外在壓力邁向婚姻的結合，撐起一個稿紙糊成的家，同時結交各路友人才俊，將文學作為一生燃燒的核心志業。他們寫故事，也成為故事，手中的筆總在第一線，與精彩的人生緊緊相依。 朱家三個女兒將父母著作與兒時記憶對接，朗讀他們年輕時往來的書信，彷如一千零一夜，家的記憶源流翻箱倒櫃，褪色的時光傾瀉而出。《願未央》由長女朱天文首執導演筒，偕同侯孝賢領銜的劇組班底，拍攝團隊遠赴中國探親、走訪台灣舊居，並透過珍貴的家族照片與難得的豐富史料，呈現出這個絕無僅有的文學家族開枝散葉的歷程。他們將生活過得簡樸，但對於文學終其一生不能平凡的大願，依然在第二代女兒的紙筆中虔誠地追逐著。 （yahoo來的） 觀影原因 阿公也是投筆從戎的大時代悲劇之一，許多人家大概都是，剛好住的眷村的同排鄰居是朱西甯的長官（村子官階最上校印象中），有書會送來，鄰居家悉數轉贈給阿公，變成娘親的課外讀物。 可惜的是阿公所在的是文言文圈子，這輩子最不齒的就是白話文學，而這派都凋零了呢！ 如果以後在文學成功，希望能把阿公的書再版，他的心血，他的文學造詣傳給娘親、娘親在傳予我，再上一次博客來就好。 喔對，圖書館借的到但大家應該都看不懂。 你家是什麼做的 這家人是稿紙糊成的，所以書多有名拍電影，讓文學電影曾紅極一時，現在文學沒落，湘緗也在寫小說寫文學啊，但被生活逼的不能創作（笑）希望今年把計畫書趕出來，投文學年金。 阿公後來也在國大國防部工作xd 大時代的愛情故事總有年齡差 他們其實差別不大，我阿公阿嬤差了18歲。 故事聽起來又是一場家族革命，本省外省的傷至今消停了嗎？我不知道，當年娘親擇偶標準還是外省人，外省家庭到底跟本省家庭有什麼不一樣，我不知道，村子裡都外省，阿公爺爺出門都會穿有領衣服、西裝褲，皮鞋。家傳吧那種。 台灣文學靠49年後的人撐起來 我不認同 二二八、白色恐佈殺了多少台灣本土知識份子？就有朋友家有例子，外省也有被殺的，民族性至今有融合嗎？我不知道每選必打的省級意識到底？？？大家都是台灣人，好嗎？ 那個年代 搶情書也是種風潮 我阿嬤也是搶了別人的情書才成功騙到阿公的。不好說。中二時期人人都有不分時代的呢！ 喜歡按個按個❤️，喜歡文字按追蹤，我是三次元很忙碌的幹飯人斜槓文好多好多，希望財富自由寫小說。

【食記】瑞玲外省麵永康旗艦店｜台南永康區｜台南美食

已經覬覦這家店很久了 今天終於來品嚐美味了 麵好大碗，我們兩個吃一碗也好飽 就是懷念的外省麵的味道啊!!一定要有肉片,少許的青菜配上麵條~美味啊!!! 會讓人忍不住想把湯喝光光耶~ $75/2=37.5很可以喔~ 聽了服務人員的推薦點了「枸杞菜」～好吃耶！ 聽說是老闆娘親自去採摘的 像地瓜葉，但是比地瓜葉嫩太多了！ 我想我下次還會再點因為我不太喜歡地瓜葉 吃光光喔！沒有浪費～ 高級的裝潢,平價的消費,很不錯喔!! 店家名稱:瑞玲外省麵永康旗艦店 店家地址:台南市永康區永華路289號 店家電話:06-2052989 店家FB:請按我 #taiwan#foodie#tainan#台灣#台湾#台南美食#台南小吃#台南#台南旅遊#臺南#台南午餐#台南餐廳#台南晚餐#台南東區#防疫#新冠病毒#外帶#外帶餐點#瑞玲外省麵#陽春麵

【職場讀書人選書】威權政治下的意外產物 台灣搖滾樂的源起—《我們的搖滾樂》

 我要談論的不是一種音樂類型，而是一種與音樂結合的精神，是臺灣青年的啟蒙與行動，是一場持續至今的文化運動，它最初的三十年。講得漂亮一點，就是「搖滾樂」如何從一團曖昧不明的東西，演變成臺灣社會今天認知的「搖滾樂」概念。說起搖滾會聯想到的好印象、壞印象，我要說的是這些東西從何而來。 「熱音社」、「民謠吉他社」，就算沒有參加過，也必定會在學生時期聽過這些社團的「威名」，然而它們是如何誕生？又為什麼要被稱為「熱門音樂社」？在這個沒有人不知道五月天的年代，或許難以想像搖滾樂，曾經被認為是一種見不得人的文化，卻又奇蹟似地在威權政府下發展。透過追溯這段歷史，也會讓人更加了解「音樂歸音樂，政治歸政治」，只是一種否認現實的癡心妄想。 1950年代國民政府遷台後不久，國際局勢不斷變遷，在韓戰、越戰時期興起的搖滾樂，透過廣播與美軍來到台灣，撫慰外省年輕世代不安於現狀的心靈。《我們的搖滾樂》起源於此，並且以說故事的方式，讓讀者搖滾樂，如何成為「我們的搖滾樂」，而「我們」又是如何在一連串歷史事件與反覆辯證中逐漸被定義。 依附外省青年而生 搖滾樂如何在台灣發芽 就像美國的戰後嬰兒潮世代最受不了保守、沈悶的大人，臺灣的外省青年也受不了這個無聊的小島。有一部分的外省青年，他們在戰爭中渡過童年，在繁榮的北京、上海租界見識過強盛國家的豐富文化，到了西式文化尚未風行的臺灣，便將這裡視為落後的文化沙漠，只好努力翻出記憶中的美好事物。 根源於對西方文化的崇尚，搖滾樂成為外省青年在國民黨政府高壓統治下，抒發壓力的出口，也因為他們的「外省」身份，讓具有反抗精神的搖滾樂，得以在威權台灣奇蹟似的萌芽。然而也是因為同樣的政權，搖滾樂被認為是叛逆、不良少年的娛樂，甚至衍伸成為「教育問題」。不過當面臨與美斷交的國際危機，搖滾樂卻又搖身一變，成為國民政府「維持道統」、「復興中華民族」的工具，但隨後兩者間卻又無可避免產生衝突。 合唱團 v.s 搖滾？ 關於搖滾樂的歷史 除了時代背景，作者熊一蘋也藉由介紹搖滾樂在台灣的發展史，讓讀者得以了解「為什麼是『熱音社』？」以及「為什麼綠洲（Oasis）等團體明明就是樂團，卻被稱為『合唱團』？」雖然或許我們不曾想過這些問題，卻還是會在閱讀完之後有種恍然大悟的感覺。 以後的人要嫌棄這本書觀點偏頗、考據錯誤也無所謂，有個底本在，拿在手上參照總是效率高一點。成果不可能完美，但至少能讓後來者的起跑點往前一點，我想這就是文科研究生該有的氣魄。 台灣搖滾樂研究的先行者 或許是因為書中缺乏相關文獻出處紀錄，以及推薦序中直接指出本書在歷史的詮釋上與他人不同，讓人在閱讀時難免對於作者的公正性有所保留；另外，雖然書中描述了客家搖滾的產生，卻對台語搖滾鮮少琢磨，也不免讓人覺得奇怪。但就如同作者在後記中所說，或許偏頗，但《我們的搖滾樂》的真正價值其實在於踏出了第一步，讓後人得以接續前行。 不論是長青樂團五月天，或是近期竄起的滅火器、茄子蛋，如同數十年前一般，搖滾樂深深影響台灣流行音樂的發展，甚至竄起成為主流。而或許也就是在這個時代，我們才更應該回頭了解這一切是如何開始的。 誠品線上：https://reurl.cc/zWGVna 金石堂網路書店：https://reurl.cc/0xb3Nx 博客來：https://reurl.cc/35AzVM 讀冊生活：https://reurl.cc/q1bEey 讀冊二手書：https://reurl.cc/95Al8Y #我們的搖滾樂 #熊一蘋 #游擊文化 #2020出版 #搖滾樂 #台灣 #五月天 #熱音社 #民歌

 台南最美麵店【瑞玲外省仔麵 永康旗艦店】從高雄開上來的麵店!!! 純白建築物超吸睛還以為是醫美診所

台南最浮誇麵店 外觀超美的！「瑞玲外省仔麵」從高雄開來台南永康了🔥純白建築物超吸睛，還沒蓋的時候我本以為是醫美診所或是高級住宅結果是開麵店，超驚訝😂從裡到外裝潢都很有質感 根本是台南最美麵店餛飩麵有四顆餛飩跟五片豬肉片，底部麻醬拌一拌香濃的麻醬香撲鼻而來，味道還不錯「榨菜肉絲湯麵」麵超級多湯頭好喝，整體還行讓我意外的是「餛飩湯」以為還好，結果送來時滿大碗的，裡頭有八顆餛飩、榨菜肉絲與青菜誠意滿滿，剛好瞄到隔壁點了丸子湯，沒什麼青菜只有三顆丸子，比較起來這碗比較A和單價來說比一般麵店，但外觀/乾淨質感裝潢與餐點都是高級路線，還有冷氣吹與音樂聽口味來說還算不錯，是間可以聚餐的麵店至於有人說貴是真的貴吃裝潢的，但這種裝潢怎麼可能賣你3.40元，一分錢一分貨菜單與滷味價錢都是公開的，去之前自己斟酌😉- - - - - -🔺餛飩麻醬麵 $85🔺榨菜肉絲湯麵 $75🔺招牌餛飩湯 $50- - - - - -📍#瑞玲外省仔麵 (日休)🏠 台南市永康區永華路289號📞 06 – 205-2989⏱ 11:00~15:00 /17:00~21:00

嘉義餐廳∥用餐時段人潮不斷的外省麵，超大份量，親水公園必吃推薦∣竹崎外省麵

嘉義竹崎有個非常熱門的景點：親水公園，在假日時常會有大量的遊客到此走走或是玩水，而來到此處，用餐是一個小問題，因為附近其實不太熱鬧，今天推薦大家可以到外省麵來用餐！ 外省麵距離親水公園只要5分鐘的車程，每次來到親水公園，我都會馬上浮現來一碗外省麵的畫面，外省麵是一間有提供少量停車位的餐廳，可不是麵攤喔，店內用餐環境整潔，也有洗手間，重點是價格也很經濟實惠。 店內販售的除了麵食之外，還有湯品及現切的滷菜，紅茶免費供應，外省麵會熱賣多年，獲得不少好口碑的原因，我想應該大部份來自於這麵食的份量，當然口味也都還不錯，還好我們在點餐前就聽說了它的大份量，不過還是太高估自己啦！ 湯麵的湯頭很清澈，味道屬於中等，不會太重口味，也不至於太清淡，喜歡古早味麵食的話，推薦可以點湯麵，小碗的份量一上桌，看起來根本像大碗啊，我們還一再確認是不是送錯呢。 我自己是更推薦乾麵，味道較重的沙茶乾麵及麻醬麵，再加上店家提供的辣椒油，吃起來香氣十足又涮嘴，份量一樣驚人，寬麵條剛好是我最愛的，沾附了滿滿醬汁，難怪生意興隆。 一開始怕吃不夠，畢竟小妹子正在成長期啊，還多點了一碗魯肉飯，這碗的份量就比較剛好，吃起來一般般，沒有像麵食那樣有特色，還是麵食更吸引我。 在網路上的評價看不少人覺得滷菜很貴，加上當天人潮不少，一直有人擠在櫃台前，所以我們就沒有上前去切滷菜啦，有點可惜，下次再來的話，一定要嚐看看味道，會不會份量也很驚人呢。 竹崎外省麵 嘉義縣竹崎鄉中華路176號 05 261 4333 am0900-1900(每周二公休)

外省共 13 則文章

手工自製外省麵｜三民區美食｜陽明路巷弄內的小小麵館｜樸實卻很美味

台南 | 瑞玲外省仔麵 | 神似咖啡廳實則是外省人麵店，純白設計網美氛圍感十足

川揚陽春麵∣理髮店起家的在地眷村風味，讓外省麵食主宰你的胃

[嘉義朴子]內厝外省麵老店。麻醬麵/珍珠餛飩湯/滷菜。熱門朴子在地小吃!

新北｜永和區｜小院子麵館｜新店報報~永和巷弄內!外省麵飯家常小館

《願未央》觀後感｜台灣文學現在進行中｜看看他們用稿紙糊成的家｜大時代的故事還在繼續

【食記】瑞玲外省麵永康旗艦店｜台南永康區｜台南美食

【職場讀書人選書】威權政治下的意外產物台灣搖滾樂的源起—《我們的搖滾樂》

台南最美麵店【瑞玲外省仔麵永康旗艦店】從高雄開上來的麵店!!! 純白建築物超吸睛還以為是醫美診所

嘉義餐廳∥用餐時段人潮不斷的外省麵，超大份量，親水公園必吃推薦∣竹崎外省麵

外省共 13 則文章

手工自製外省麵｜三民區美食｜陽明路巷弄內的小小麵館｜樸實卻很美味

台南 | 瑞玲外省仔麵 | 神似咖啡廳實則是外省人麵店，純白設計網美氛圍感十足

川揚陽春麵∣理髮店起家的在地眷村風味，讓外省麵食主宰你的胃

[嘉義朴子]內厝外省麵老店。麻醬麵/珍珠餛飩湯/滷菜。熱門朴子在地小吃!

新北｜永和區｜小院子麵館｜新店報報~永和巷弄內!外省麵飯家常小館

《願未央》觀後感｜台灣文學現在進行中｜看看他們用稿紙糊成的家｜大時代的故事還在繼續

【食記】瑞玲外省麵永康旗艦店｜台南永康區｜台南美食

【職場讀書人選書】威權政治下的意外產物 台灣搖滾樂的源起—《我們的搖滾樂》

台南最美麵店【瑞玲外省仔麵 永康旗艦店】從高雄開上來的麵店!!! 純白建築物超吸睛還以為是醫美診所

嘉義餐廳∥用餐時段人潮不斷的外省麵，超大份量，親水公園必吃推薦∣竹崎外省麵

【職場讀書人選書】威權政治下的意外產物台灣搖滾樂的源起—《我們的搖滾樂》

台南最美麵店【瑞玲外省仔麵永康旗艦店】從高雄開上來的麵店!!! 純白建築物超吸睛還以為是醫美診所