#萊呷好料 台中｜一秀-日式料亭

在台中蛋黃區七期中，竟然隱身著這麼一家，悄悄開幕的日式料理，隱身在豪宅中，外觀有著日式風格。 進到店裡，更是別有洞天，座位區以各式大小半開放包廂方式組合，中央的和室區兩側以金屬竹做為裝飾，有如身在竹林中用餐的感覺。 內側的座位區（圖中後方），則有布簾，需要時可以放下，增加用餐的隱蔽性，同時也享有私人的用餐空間。 多人聚餐則可以使用最內側的大包廂，如此的座位分佈陳列，可以看得出店家設計時的用心。 外側為半開放式用餐空間，透過周圍的裝潢，有著半遮蔽的效果，仍可享有用餐的隱私。 吧檯區同時也是師傅的作業區，簡潔的設計富有慢慢的日式風格。 備有自己的戶外空間，供有需要的客人使用。 ⠀ 小提醒：以下會依序列出套餐內容，如重複之餐點，將不重複列出心得。 ⠀ #日暮 $500 前菜 手作胡麻豆腐 由師傅手作的胡麻豆腐，口感超軟嫩，入口即化，濃郁的胡麻香，在口中會即時爆發出來，這一道前菜真的令人印象深刻！好值得細細品嚐。 炊物 時令茶碗蒸（圖中右上）（日暮與蘭亭皆有此項餐點） 蒸蛋滑順可口，適中的蛋香，更是大眾可以接受的口味，下層的配料美味豐富，讓蒸蛋更好吃了。 烤物 季節烤物 經過師傅巧手現烤的花魚一夜干，建議先品嚐原味，略帶的甜味，雖然是一夜干，不過肉質還是軟嫩超好吃！ 主食 主食部分有六種可以選擇，這次選擇季節握壽司，一份7貫，精緻的握壽司，看起來真的好像藝術品般的美，好捨不得吃。每一種真的都十分的鮮美好吃。 握壽司部分會加入少許芥末，如果不喜愛的朋友，點餐時記得告知現場人員喔～ 湯品 鮮魚味增湯（日暮與蘭亭皆有此項餐點） 湯品喝起來十分的清甜爽口，不是那種過重的味噌味，反倒如此的清淡更加美味。 和風甜品（圖為蘭亭套餐 甜品）（日暮與蘭亭皆有此項餐點） 令人驚呼的抹茶奶酪，口感軟綿，抹茶味十分濃郁，灑上由日本進口的黃豆粉，更多增添了一股香氣，蘭亭套餐甜品，多了右側的季節水果。 ⠀ #蘭亭 $800 前菜 鮭魚卵山藥細麵 這一道菜，真的令人驚豔不已，沒想到山藥竟然也能以像細麵般呈現，吃起來口感爽脆，因為搭配使用的醬料部分，口味上是清甜的，鮭魚卵讓整體，不論是口味或口感都變得豐富。 刺身 季節生魚片 精緻擺盤的生魚片，看起來更是美味誘人，不論是鮪魚肚、甜蝦、紅甘，吃起來都十分鮮甜美味，真的太好吃。 烤物 鹽烤午魚 午魚，整尾烤來吃是最美味的方式，由於比一般魚有著更豐富的脂肪，吃起來更是滑嫩，同時也可以吃到豐富的膠質，不像一般的烤魚會偏乾。 海老雲丹燒 海膽醬跟蛋黃，均勻塗抹的蝦子上一起進行燒烤，蝦子口感紮實，不過口味上卻十分的微妙，不過是好吃的，同時也令人印象深刻。 強餚 伊比利豬蒲葉燒 伊比利豬真的是豬肉界的LV，口感紮實飽滿，只需要經過簡單的料理，便可十分的美味好吃，建議先單吃，再搭配一旁附的醬料。 食事 主廚今日特選 這一道是散壽司的方式呈現，主要是以醋飯搭配當日食材，雖然小小一份，不過也是不馬虎的，美味程度也是有著一定的水準！ ⠀ 店家資訊 無菜單料理：$1500起 服務費：10% 地址：台中市西屯區惠中路二段38號 營業時間： 11：00~14：00 17：30~22：00 電話：04-2255-9199 ⠀ 更多的美食&景點分享，請到我的IG唷！ IG ：https://www.instagram.com/leslie.gourmet IG搜尋： leslie.gourmet 我的IG Hashtag #萊呷好料 #萊趣玩樂 #萊住飯店

藏壽司雙店出擊！首度進軍宜蘭、新莊副都心，將美味傳遞至台灣所有角落!

懶萌魅力再度席捲藏壽司！拉拉熊扭蛋第二彈「療癒玩偶、實用小物」強勢登場 藏壽司7月新品華麗登場 多道澎湃料理開啟夏日食慾 壽司迷有福了！藏壽司八月將連開兩家新店，不僅將進軍宜蘭，更將於新莊副都心開設首店，持續將美味傳遞至台灣各個角落。「宜蘭新月店」將於8月4日正式於蘭城新月廣場開幕；新莊宏匯店則將於8月7日與大家見面。兩間店皆祭出試營運優惠活動，凡於指定期間內來新店用餐，參加FB活動即享九折優惠，期待藏友們前來嘗鮮！為歡慶新店開幕，藏壽司更推出萌翻大小朋友的「藏壽司限定拉拉熊金銀賞」，此次共有三款實用可愛的療癒小物，其中最大獎金賞可以將慵懶無極限的「拉拉熊－造型玩偶」抱回家！活動將於8月1日起開跑，拉拉熊與它的朋友將等待藏友們一同享受懶萌的用餐氛圍！ 藏壽司瞄準大型商場宜蘭新月、新莊宏匯兩店即將開幕 療癒再出擊！藏壽司限定拉拉熊金銀賞8月1日懶萌登場 亞洲藏壽司持續在台擴大服務範圍，將插旗宜蘭、新莊兩城市為展店寫下新的里程碑！同時，藏壽司看準大型購物中心所建立的繁榮生活圈，兩城市首店紛紛選擇進駐百貨，方便所有藏友們前來用餐，並持續以真誠料理感謝全台的顧客。 ♦ 藏壽司進軍宜蘭！「宜蘭新月店」8月4日登場 蘭城新月廣場為目前東台灣最大購物中心，且鄰近周邊知名景點，不僅是當地人的生活重心，同時也吸引了眾多的觀光人潮，藏壽司宣布於8月4日正式插旗蘭城新月廣場，並在7月28日開始試營運，試營運期間參加FB活動還能享九折優惠！位於蘭城新月廣場1樓的藏壽司「宜蘭新月店」，便利的交通及優質的美味享受，預計將成為宜蘭休閒遊憩新選擇。 ♦藏壽司插旗新北娛樂生活圈 新莊宏匯店8月7日正式開幕 藏壽司看準新北環狀線和桃園機場捷運的開通，新莊即將成為新北娛樂生活圈的重心，宣布將於8月7日進駐新莊宏匯廣場，並在7月31日搶先開始試營運，試營運期間參加FB活動還能享九折優惠！藏壽司「新莊宏匯店」位於宏匯廣場7F，鄰近機捷新莊副都心站2號出口，百貨更結合了VR、攀岩、影城等廣受大小朋友歡迎的娛樂設施，滿足吃喝玩樂所有消費，藏壽司「新莊宏匯店」將成為新北居民娛樂遊玩和消費購物後用餐的新選擇。 ♦拉拉熊魅力再升級！萌翻拉拉熊造型玩偶﹨實用小物帶回家 上月推出的「藏壽司專屬拉拉熊限定扭蛋」，受到消費者熱烈迴響！此次為了歡慶宜蘭新月店以及新莊宏匯店開幕，藏壽司更限量推出「藏壽司限定拉拉熊金銀賞」，讓所有大小朋友有機會獲得拉拉熊週邊產品！懶萌的拉拉熊與它的朋友，化身成各項生活小物，融入消費者的生活中，其中最大獎金賞「拉拉熊-造型玩偶」，柔軟絨毛觸感搭配呆萌表情，讓人愛不釋手；銀賞「拉拉熊-保冷手提袋」四款不同拉拉熊圖樣的保冷袋，各具特色且實用，讓人想即刻蒐集；普賞「拉拉熊-小置物包」，兩款逗趣圖樣呈現拉拉熊與朋友們的慵懶姿態，實用又可愛絕對要收藏擁有！各式各樣的拉拉熊小物，只要於8月1日至8月16日前往全台藏壽司用餐，就有機會從扭蛋機抽中兌換券，將特別款拉拉熊週邊帶回家！ 藏壽司７月嚴選料理推薦 多款頂級新品豪邁上桌 在熱情如火的夏季，藏壽司為了回應各位藏友們的喜愛，特別隆重推出一系列全新產品，滿足老饕的味蕾。新品之一的「炙烤起司蟹肉棒」，在絲絲分明的香甜蟹肉上，淋上藏壽司特製的美乃滋與起司，再用火焰炙烤其表面，誘人香氣瞬間滿溢，令人不禁食指大動！「卡滋紅蔥酥胡麻鮮蝦」選用充滿台味的紅蔥酥搭配日式胡麻醬，台日經典滋味在口中綻放，讓鮮蝦的甘甜更上一層樓！「照燒肉丸軍艦」將顆顆渾圓飽滿的肉丸裹上嚴選照燒醬，鹹甜爽口的美味，吃一口就欲罷不能。另外「蝦仁扇貝天婦羅醬拌烏龍麵(冷)」，用金黃酥脆的蝦仁天婦羅，搭配甜嫩彈牙的扇貝與特製日式醬汁，清爽滋味，讓人一入口便暑氣全消！還有，炎炎夏日裡絕對不容錯過的人氣甜點「黑糖蜜蕨餅聖代」，香醇濃郁北海道牛奶冰淇淋，加上冰涼Q彈的蕨餅、再以甜而不膩的紅豆及黃豆粉點綴，多層次的豐富口感在嘴裡慢慢化開，在今年夏天為所有消費者帶來沁涼甜蜜的好滋味！藏友們快準備前往藏壽司，品味7月推薦的全新清爽開胃餐點，開啟你的夏日食慾！ 【關於藏壽司 宜蘭新月店】 • 地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號1樓 • 交通方式： 1. 火車：搭乘至宜蘭火車站，步行光復路沿舊城南路約十分鐘即可抵達 2. 公車：葛瑪蘭客運（751、752、753、772）、國光客運（綠12、1743、1744、1751、1766、1783、1784、1785、1786、1789、1790） • 座位數: 175席 • 正式開幕時間：2020/8/4(二) • 營業時間：週一 ~ 週四 11:00 am ~ 21:30 pm，週五至週日(含例假日前夕)11:00 am ~22:30 pm • 停車折抵方式： 1. 汽車：憑發票消費滿500折1小時 2. 機車：憑發票消費滿200折1小時 ※全館停車優惠最高以4小時為限 • 開幕優惠活動：7月28號至8月10日期間，參加FB活動用餐即享九折優惠 【關於藏壽司 新莊宏匯店】 • 地址：新北市新莊區新北大道四段3號7樓 • 交通方式： 1. 捷運: ◢ 機場捷運線 搭乘區間車【A4新莊副都心站】，2號出口出站後，往反方向步行約5分鐘即可抵達 ◢ 捷運環狀線 搭乘至[幸福站]，出站後轉乘宏匯廣場接駁車前往 2. 自駕: ◢ 中山高：五股33交流道下→新五路→左轉新北大道四段 ◢ 特一號：大漢橋往新莊方向→思源路→左轉新北大道 ◢ 台一線 :台北往桃園方向→106甲新莊匝道下→左轉思源路→右轉中央路 3. 公車: ◢ 中港大排願景館站：622、982、982(區) ◢ 捷運新莊副都心站(中央路)：617、617(副)、622、982、982(區) 新莊副都心站：835、960 • 停車資訊： 1. 車輛出入資訊 ◢ 汽車：中央路 / 新北大道，2側均可出入 ◢ 機車：由中央路出入 2. 停車收費辦法： 本公共停車場24小時收費營運( 入場30分鐘內離場，免收停車費 ◢ 汽車 : 10 / 30分鐘 ◢ 機車 : 20元 / 次 ◢ 地下停車場B2-B7各層樓均設有自助繳費機，可使用現金、悠遊卡進行繳費(若已過商場營業時間，請至B2進行繳費) • 座位數: 225席 • 正式開幕時間：2020/8/7(五) • 營業時間：平日(週一至週四)及例假日 11 : 00 am ~ 21 : 30 pm，例假日前一日(週五、週六) 11: 00 am ~22 : 00 pm • 開幕優惠活動：7月31號至8月13日期間，參加FB活動用餐即享九折優惠 #壽司 #宜蘭新月店 #拉拉熊 #拉拉熊扭蛋 #新莊副都心 #藏壽司 

異國美食｜平價日式料理生魚片 鮭鮮人壽司屋

雖然是個吃貨 但沒有特別愛生魚片 偶爾吃一兩次感覺還不錯的程度 最近特別流行迴轉壽司 爭鮮、藏壽司、壽司郎 目前也只吃過爭鮮(._.`) But 身為新莊人 說到日式料理 說到生魚片 就必須來吃這家 #鮭鮮人壽司屋 以前學生時期上課下課必經中正路 幾乎每天都會經過 所以知道這家店其實也有蠻長一段時間了 身邊也一直有人推薦 但一直苦無機會來吃 今天終於被我逮到機會ԅ(¯﹃¯ԅ) 就約了友人一起來找龜仙人吃！壽！司！ 由於我們是臨時起意 到店裡沒有位子！！ 就先向服務人員登記名字、電話 到附近逛逛 接到電話通知的那一刻 簡直比拿到offer還開心(*‘ v`*) (店內空間不大 位子有限 大約只能容納20人左右 所以建議要前往用餐的人提前訂位) 開始點餐 服務人員會先倒一杯熱茶 暖暖胃 吧檯前方還有芥末和薑片 都是可以自行取用 因為大多都是生食所以點完餐 非常迅速的就上菜了 #特選七貫握壽司 NT$180 吃得出用料很新鮮 醬料也調得剛剛好 不會搶走魚本身的鮮甜味 配上醋飯 第一口吃下去真的有吃到幸福的感覺 用醋飯做的壽司才叫做壽司！！！ (有吃過用單純白米飯做成的壽司) 師傅就在你面前料理 吃得更加安心 #燒炙丼 NT$240 讓口感更滑順 有時候吃太多 或是吃太大片的生魚片 會覺得味道有一點恐怖 吃起來怕怕的 但這家的完全不會 還可以再配上一點生薑 沾上芥末醬油 口味更加多元豐富 #玉子燒 NT$40 這是我額外加點的 單純很喜歡蛋料理 到哪都要吃蛋！！ 但這也確實蠻好吃的 推推 推薦程度🌝🌝🌝🌝🌚 ☻地址：新北市新莊區中正路274號 ☻訂位專線：02-2990-2345 ☻營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00

【波波快訊】日本美登利壽司即將來台，開幕日期、地址大公開！

壽司控請注意！在台灣吃爭鮮、藏壽司總覺得不夠過癮，去日本當然就要吃最道地的迴轉壽司。今天編輯整理了五家位在東京CP極高、便宜又好吃到流眼淚的迴轉壽司推薦，趕快呼叫親朋好友筆記下來，大吃一波囉～ 8/3更新： 日本人氣迴轉壽司「美登利壽司」終於要來台灣啦，就在本週五8/7 11:00正式開幕，這次官方也分享了實際店舖外觀給大家看，編輯已經期待到不行啦！ 台灣店地址：台北市大安區大安路一段81號1F 開幕日期：8/7 (五）11:00 資訊來源：美登利官方網站 美登利壽司 「美登利壽司」是編輯非常大推的高CP壽司店！在日本全國擁有九家分店，但排隊人潮一樣至少等約一小時以上才能吃到，加上近年大受部落客推薦，只能說，要去真的必須提前排隊啊！ 三浦三崎港迴轉壽司 那迴轉輸送帶上的每盤壽司，都真的長這麼誇張無誤！位於東京上野的三浦三崎港，每款都像山一樣堆超高，稱得上是壽司界的巨人等級啊！重點是價格超親民！以盤子顏色分等，價格約100円～660円左右，就能吃到這麼澎湃的壽司實在超值得！ INFO. 電話：03-5807-6023 （不可預約） 營業時間：一～五 10:30～23:00／六日 10:30～22:00 地址：東京都台東区上野6-12-14（搭乘JR到上野駅，徒步約1分鐘即可到達） 【延伸閱讀】下輩子要投胎當舌頭！超狂大阪、京都「和牛炙燒肉壽司」精選，吃完下巴一起融化！ 梅丘壽司之美登利 說到東京迴轉壽司，不得不提到這號稱CP最高，新鮮又美味的「梅丘壽司之美登利」！全國共有十家分店，每家門外總是大排長龍，有時候也要排一、兩個小時才能入座，因此編輯建議，若想去朝聖的朋友，可以預先到官網查詢【官網請按我】排隊順序，選定人比較少的分店後，再線上先取號碼牌，這樣才能夠節省排隊時間！ ▼官網時常出現這種驚人的排隊情況，幾乎每一家都必須排超過二十組客人才能入座，可想而知它的火紅程度實在是不容小看！ （圖片來源：sushinomidori.co.jp） 【延伸閱讀】東京 7 家厚切Q彈肉感牛舌專門店必筆記！讓人飢腸轆轆的炭燒鮮嫩肉質實在hen欠吃！ 築地喜代村壽司 這家「喜代村」是日本十分知名的連鎖壽司店，社長還有「鮪魚大王」之稱，許多吃貨達人都會慕名而來。店內還貼心附上中文及英文的菜單，不會日文也不用擔心！光看照片就被那些生魚片餓到咕嚕咕嚕叫～ *本店為一般壽司店，其餘兩家築地分店是迴轉式的唷！可至官網查詢。 附上菜單： （圖片來源：kiyomura.co.jp） INFO.（以下為築地本店，其餘分店可至官網查詢） 電話：03-3541-1117 營業時間：24小時全年無休 地址：東京都中央区築地4-11-9（日比谷線築地駅，徒步約3分鐘即可到達） もりー 位在神保町的「もりー」是內行人才知道的隱藏版美食，全品項皆為150円，就連蟹膏、干貝等都吃得到，超級划算！他們的醋飯與其他壽司店較不同，使用深色的醋製作，香氣更加濃醇且十分開胃，因此吸引不少日本女性客群。如果有去神保町，千萬不能錯過～ INFO. 電話：03-3262-6194 營業時間：11:00～22:00 地址：東京都千代田区神田神保町 2-24-6（搭乘JR到水道橋駅東出口，徒步約7分鐘即可到達） 【延伸閱讀】炸牛肉大激戰！東京這6間超猛「酥脆炸牛排吐司」必訪無誤！外脆內軟瞬間被它征服！ 6.迴轉壽司根室花まる KITTE丸之內店 東京丸之內的高檔商場KITTE，居然也有平價又好吃的迴轉壽司！？隱身在五樓的「根室花丸」，價位落在130円～500円，除了迴轉輸送帶上的之外，也可以直接向師傅點，選擇更多、更新鮮。要是來到東京車站，想吃新鮮壽司的話，不妨來品嚐看看吧！ INFO. 電話：03-6269-9026（不可預約） 營業時間：一～六 11:00～23:00／日 11:00～22:00 地址：東京都千代田区丸の内 2-7-2 KITTE 5F（JR東京駅丸の内南出口，徒步約1分鐘即可到達） 以上6家壽司店全部都是吃貨必訪啊～光看照片就已讓人食指大動，對於愛吃壽司的我實在是無法抗拒，重點是不貴所以吃再多都不會心痛，還在等什麼？衝一波囉！ #壽司 #日本 #日本精選 #東京 #東京關東 #編輯精選 #迴轉壽司 #關東 

▪發胖▪新莊美食 京すし手創料理🇯🇵

身為新莊在地人，一定要推薦#新莊美食🤗 其實日本料理一直都是我爸的最愛啦！ 結果吃著吃著就覺得好像自己也愛上了一樣👍️ 先推薦這間在我家附近的日本料理🇯🇵 👉# 京すし手創料理 一開始都會有熱麥茶上桌是一定要的🍵 麥茶真的也不錯喝 旁邊是我爸點的#KIRIN一番搾啤酒 🍶 但是有機會我真的很想點瓶清酒來喝喝！ #茶碗蒸 看似最簡單不過的一道 真的好好吃阿～～～ 這一杯其實份量不小 裡面有魚板、魚肉、香菇 上面還有撒上一些海苔片😋😋 味道也是我喜歡的口感 很推薦可以吃看看茶碗蒸！ 這次點的一盤生魚片🐟️ 這次有基本盤的#鮭魚 還有老闆特別推薦的#獅魚 結果意外的讓我感覺到獅魚的口感也不比鮭魚差 😳😳😳😳😳😳😳😳😳😳 還有就是這兩尾大蝦了🦐🦐 其實以往大多都是吃熟的蝦子 沒想到生的蝦子也挺不錯的 但是我媽一直覺得這道還好 不曉得是不是我比較不挑嘴啦！ 只要是不錯吃的我都覺得對我來說就是好吃 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 我最愛的就是這尾#烤香魚 🐠 不管到哪一間日本料理店 只要有烤香魚我都會點 烤香魚撒上鹽巴不覺得完全就是絕配嗎❤️❤️❤️ 不要看這樣一條沒啥 旁邊挖開來是滿滿的魚卵吶！！！！ 這道也是每一次跟我爸媽來必點的 #明泰子雞翅 🤩🤩 雖然有一點微辣，但還算是可以接受的程度 (我本身極度完全不吃辣的人都可以接受的口味) 咬下去裡面包滿了滿滿的明太子 一盤好像就是三隻喔！ 最後的最後，就是他們最好吃的#花壽司 🍱 真的沒有再亂說的，他們的壽司真的 很！好！吃！！！ 其實也有其他的選項：像是豆皮壽司、海苔壽司等等的。 也有海鮮鍋燒烏龍麵 下次都想再去吃看看😁😁 聽說老闆聽說老闆從事日本料理有２０多年的經驗了 曾經遠赴日本學習廚藝，傳承日本師傅們的手藝 我覺得是很講究的日本料理！ 只不過店面真的不大且位置也不多 這點是讓我覺得比較可惜的地方！ 但是覺得這種日本料理店能夠進駐在我家附近 真的是一件很棒的事情✌️✌️✌️ 雖然沒有很澎拜的裝潢，但是料理很實在 店內也會撥放日本的演歌！ 感覺好像真的就在日本居酒屋 如果要去的話也可以先打電話訂位詢問～ 📍新莊 京すし手創料理 🏠新北市新莊區中原路142號 🕛12:00-14:30 17:00-22:00 📞0933-890-199 #發胖#新莊美食#日本料理#新莊#北台灣#美食推薦

高雄｜森川丼丼x隱藏在巷弄只有在地人知道的高CP值丼飯底家🚩

在楠梓有兩家必吃的美食，也都很平價，很適合家人朋友聚餐，一家是「楊寶寶蒸餃」，另一家就是「森川丼丼」 這兩家的名氣都很高，在地人自己也超愛吃，每次朋友來都點名一定要吃 森川丼丼的位置比較隱密，在楠梓夜市裡面，比較難停車，建議搭火車或公車等大眾運輸走路進去吃，或是騎機車比較好停車 . ※ 這次沒有點套餐，森川的份量以女生來吃非常足夠，單點還會有點吃不完 ((´^ω^)) 💎爆量燒肉丼 $200 這份是以厚切三層豬肉撲滿整個碗🤩 裡面有溫泉蛋、燒肉、些許洋蔥、金桔、大把蔥花，飯上淋了燒肉醬汁，忍不住一口接著一口吃，洋蔥因為也有拌到醬汁，所以嗆辣的味道有被蓋過去，還可以接受，整份滿滿的肉，肉質非常嫩，不會像有的燒肉吃起來柴柴的或是有點硬，吃的超級飽，肉食主義者必點！！！ . 💎炸蝦丼🍤 $250 這個誠意！這個份量！給的一點也不小氣，4 隻蝦子加上旁邊的肉排😍 裡面有牛蒡絲、洋蔥、小番茄、金桔、花椰菜、溫泉蛋，炸蝦丼的飯上只有淋少少的醬汁，將溫泉蛋戳破，讓蛋液拌在飯裡吃，人間美味，吃丼飯最愛的就是把溫泉蛋戳破與飯一起吃。炸蝦的部分我個人喜歡沾醬，不沾醬味道比較淡，看個人喜歡，再到醬料區域自行取用～ . 店家有推薦一些的海鮮丼飯，但是我們都沒這麼喜歡海鮮，但是海鮮是森川的招牌，下次去可以試試看，越早去越吃得到當天限定的生鮮 (๑♡∀♡๑) . 💎鮮魚味噌湯 $25 湯控的我，每次吃飯都要有湯，吃日式料理莫名的就是要點味噌湯！這碗料滿滿，魚肉給的這麼大方竟然只要$25，害我有點心動，想每天都來外帶一碗味噌湯😏 . 💎菜單 以上為個人口感與分享 . ［店家資訊］ 📍 森川丼丼 🍴 高雄市楠梓區楠都東街167號 ☎️ 07-3556826 ⏰ 11:00-14:00 17:00-21:00 🔍 森川丼丼 推薦：🌸🌸🌸🌸.5 📌歡迎追蹤我的ig：foodu_j.19 https://www.instagram.com/foodu_j.19/ #小情人の吃貨日常 #高雄美食 #楠梓夜市#楠梓美食 #平價丼飯 # 日式料理 #森川丼丼 #燒肉丼飯 #燒肉 #壽司 #鮭魚肚丼飯 #楠梓必吃 #楠梓車站美食 #Kaohsiung #kaohsiungcity #foodie #rice #ricebowl #japanese #japanesefood #suishi #seafood #popdaily #popyummy #yummy #0706

【 台中 】七期也有高CP值的平價日式料理，開幕期間還享『 4人同行，1人免費 』限時優惠，生魚片握壽司、鰻魚飯、鮭魚親

最近大家有沒有發現在台中七期裡面偷偷的開了一間新的日式料理餐廳呢～ 就位於雙橡園旁的入口處，以前好像是主打高級日本料理的私人會所！！好像是叫水舞蹈葉吧～ 現在則換成了名叫『 一秀 』的日式料亭餐廳！！！！真是太驚喜了～ 現場保留了以前高雅的日式庭園造景以及裝置藝術🏯 以前還是水舞蹈葉時就一直好想進來看看～但無奈真的沒有勇氣踏進來！哈哈 看著這次說主打平價～才想來踩點看看！🤣🤣🤣 一進門，映入眼簾的就是滿滿的鐵竹林～～～～真的很有氣勢耶！！🎋🎋🎋 除了鐵竹林包廂外，每個位子也都有區隔，讓每桌的客人都有自己的私密空間！真的很棒～ 我很愛他們的這面日式拼布牆！！超美的～～～～～❤❤❤ 再來最重要的就是他們的餐點了！！！！ 聽老闆說ㄧ秀是以高CP值的日本料理套餐為主市場🍱 目前主打兩個價位的套餐，分別是【 日暮 】、【 蘭亭 】這兩個套餐 左【 日暮套餐 】NT$500 套餐內容： 🔸手作胡麻豆腐 🔸烤物『 鹽烤鯖魚 / 松阪豬 』 🔸主食(擇一) 『 鮭魚親子丼、松露比目魚丼、自慢鰻魚飯、生魚片盛合、季節握壽司(7)、精選炙壽司(7) 』 🔸炊物『 時令茶碗蒸 』 🔸湯品『 鮮魚味噌湯 』 🔸甜點『 黑糖抹茶奶酪 』 ------------------- 右【 蘭亭套餐 】NT＄800 套餐內容： 🔹鮭魚卵山藥細麵 🔹刺身『 季節生魚片 』 🔹烤物『 海老雲丹燒 ＆ 鹽燒午魚 』 🔹強餚(擇一) 『 伊比利豬蒲葉燒、炸無骨牛小排 』 🔹食事『 主廚今日特選 』 🔹炊物『 時令茶碗蒸 』 🔹湯品『 鮮魚味噌湯 』 🔹甜點『 季節水果 』 個人很愛日暮的松露比目魚丼以及蘭亭的伊比利豬蒲葉燒，都很特別而且很好吃！！ 現在試營運期間到6/30還有『 四人同行，一人免費 』的優惠～ 雖然需要加收10%服務費，但能有機會來到這麼美的地方吃飯～還可以接受拉～哈哈 最後附上店家的菜單，給大家參考❤❤❤ 店家資訊： 🍱 一秀 日式料亭 📌 台中市惠中路二段38號 ☎️ 04-2255-9199 FB粉絲團：www.facebook.com/isshoni150

【 台中 】七期也有高CP值的平價日式料理，開幕期間還享『 4人同行，1人免費 』限時優惠，生魚片握壽司、鰻魚飯、鮭魚親子丼...各種日式料理，一次滿足！

【食記】台北| 國父紀念館* 魚君さかなくん 鮮魚專門居酒屋 一吃難忘宛如極致澎湃高CP值版漁市場

 真的假的?? 海鮮丼直接整碗給你滿滿的鮭魚卵、海膽、甜蝦、鮪魚泥!!!! 這間位於國父紀念館附近，走路僅需4分鐘的 「魚君鮮魚專門居酒屋」，由精通日、法料理的陳珽華所開設，主打各式澎湃浮誇的日式料理，而且新鮮食材堅持每日直送，吃進去的料理，也許才剛下飛機不久。 敢自稱鮮魚專門居酒屋，食材當然不只新鮮還講求風味，陳珽華為了這間餐廳，蹲苦日本築地市場，學習漁市場師傅刀工、技法、及食材處理方式，即便像鯛魚這樣的海鮮，也使用熟成方式處理，將肉質鮮味放大到極致，呈現魚肉的絕佳風味。 餐廳裝潢走日式木座風格，有雙人桌、四~六人桌，也有吧台座位及包廂，無論獨自或多人用餐都很合適，不過隱密性高的塌塌米包廂有低消$6000限制，而吧台區座位則是可以看到手藝精湛的師傅現切當日新鮮食材，另外餐廳B1則是名為Eside Bond的酒吧，也有吧台及沙發座位，不過裝潢屬美式嘻哈風格，與餐廳風格迥異，但餐點都可以互通。 爆量甜蝦握壽司 $280 首先登場的是握壽司，說好的爆量、說好的彭湃呢?你仔細看，一塊壽司上面總共有12345，居然有5隻甜蝦、5隻啊!! 這還不爆量、還不澎湃嗎? 一口下去，甜蝦真的無比鮮甜!! 店家已完全去殼，也能完整呈現順滑口感，而且整體已調味，不必再另外沾醬油或哇沙米，就已相當夠味，完全推薦給所有愛蝦人士。 海鮮珠寶盒壽司 $480 再來是這道海鮮珠寶盒壽司，以海苔細捲搭配鮭魚丁、鮪魚泥、蟹肉泥、鮭魚卵、飛魚卵共6種食材，頂上還配上蔥花，口味非常清爽，適合當入門菜色食用，鮭魚部分會比其他食材來得有口感和香氣，其他食材部分因為以泥狀呈現，較無法感受肉質特色，不過雖然使用6種食材，卻風味一致互不搶戲，也是這道料理厲害的地方。 鹽烤手釣透抽 $380 前面兩道都在吃壽司，但別忘了魚君是一家居酒屋，當然不能少了下酒菜，這道鹽烤手釣透抽就是其中之一，能掛上手釣兩字，就是要告訴饕客我的透抽夠新鮮，實際吃下也證明它囂張的有道理，首先鹽烤的非常入味但卻不重鹹，恰如其分的讓人每口吃下都彷彿有剛烤好的感覺，再來透抽也是夠新鮮吃起來宛如現殺，且肉質沒有烤過硬，仍能維持絲滑順口的程度，這點真的勝過許多居酒屋的透抽，最後擠檸檬汁搭配佐食，讓料理又增添了開胃感，同時能凸顯透抽的甜味，這道沒有華麗的外衣但內在卻相當精彩，值得一吃。(順帶一提，餐廳有提供軟性飲料、酒品，但如果自己帶酒去喝會酌收$500元開瓶費) 熊本生蠔 $180 (加鮭魚卵、海膽+$160) 接下來熊本生蠔登場，它完全是可以當作shot一飲而盡等級的生蠔，不過很大顆，怕噎到的話還是建議慢慢吃，傳統熊本生蠔較小，這樣大顆的應該是美國產的熊本生蠔，但同樣鮮甜肥美、完完全全無腥味，整口下去只有海洋的味道!! 雖然是單顆$180，但這種等級、大小和新鮮程度，真的相當划算。風味部分，如果有加日本直送的海膽和魚卵，會更增添層次，它的海膽也是完全無腥味的，等於口腔會先感受海膽香氣和嫩Q的鮭魚卵彈跳，然後才是鮮甜多汁並附有淡淡檸檬香的生蠔，我個人是大推，因為自從吃過Staff Only Club的生蠔後，就再也沒吃過這麼好吃的，下次來我一定會再點。 四色丼 $580 然後是招牌之一的四色丼，選用甜蝦、鮭魚卵、鮪魚泥及海膽四種食材呈現，頂部會淋上特製照燒醬並附上一顆完整蛋黃，用湯匙搗入後，蛋液和醬汁就會流入米飯中，交融後的米飯香氣四溢，而能成為魚君招牌，當然它霸氣滿滿淹沒米飯的鮭魚卵、鮪魚泥、甜蝦及海膽功不可沒，完全稱得上是極致澎湃，食材也是完全新鮮無腥味，這道海膽和甜蝦的味道會比較突出，因為蛋汁米飯會蓋掉鮭魚卵和鮪魚泥風味，基本上要同時吃四種食材味道可能會很複雜，建議可先食用點綴的魚卵和鮪魚泥搭配米飯當作前導，再以海膽和甜蝦搭配米飯當作主菜的方式享用，放眼望去這道餐廳每桌都有點。 美國極黑牛炸牛排三明治 $520 緊接著是這道炸牛排三明治，選用美國極黑牛菲力烹飪至三分熟，看這粉色肉質就知道，火侯控的恰到好處，吐司部分裹上松露豬排醬炸至金黃色，配上厚實極黑牛菲力，吃起來就是滑嫩香酥!! 有些人可能會疑慮三分熟會不會有嚼勁不好入口，其實不會，因為菲力是瘦肉且軟嫩少筋，三分熟的熟度也保全了肉汁但不會有血水，整體吃下來也不會口味過重或膩口，且切成塊裝無論多人當點心分食，或是個人獨享都很合適，雖然牛排不到入口即化，不過麵包香酥不硬脆、牛排多汁不生腥，我個人很喜歡。 炸蝦與桶柑配日式美乃滋 $280 前面吃了一堆海鮮和牛肉，也該讓舌尖稍作休憩，讓口腔稍微緩和一下，所以點了這道口味偏酸甜清爽的料理，甜味主要來自裹上美乃滋的鮮蝦，而桶柑的微酸正好中和食用過多美乃滋過後的膩口感，整體吃起來相當清爽。桶柑其實是柑橘的一種，風味近似甜橙有酸甜的口感，這道不知道是因為美乃滋的關係讓桶柑吃起來有芒果的感覺還是有加芒果，現在夏天吃非常爽口，當作前菜或飯後收尾都很合適。 鮪魚泥海膽押壽司 16切 $780/10切 $580 最後是這道魚君獨家，號稱全台最長壽司，全長總共50cm，而且菜單上沒有，友人太厲害了!! 壽司醋飯上面為鮪魚泥、海膽及鮭魚卵，頂部則以蔥花及魚子醬點綴，老實說這道口味有點偏淡，可能壽司本體太長，師傅很難埋哇沙米或其他調味進去又保留完整性，而且刀切要切到底，不然顧客分食時，壽司很容易就四分五裂了，但是噱頭十足，這個長度、這個分量，如果你還沒飽，最後點這道一定能滿足你。 整體而言 魚君真的是不負鮮魚專門店盛名，宛如一家不靠近海邊的漁市場，食材極鮮且用料實在、價格也很公道，即便部分食材當日直送須加價也會事前告知，服務也不錯，用餐時會不時注意顧客用餐情況，主動收拾食用完的餐盤和空殼，點餐時也會依照顧客人數給予建議，唯一比較可惜的是有用餐時間限制90分鐘及沒有置物籃，而且建議一定要事先訂位，當天就有看到沒訂位要去吃的顧客，直接被告知要2小時以後才有位子，我個人對於魚君的生蠔、透抽和炸牛排滋味難以忘懷，完全是間值得回訪的餐廳，期待下次發現更多驚喜好滋味。 📍店家資訊 魚君さかなくん鮮魚專門居酒 台北市大安區光復南路290巷66號 營業時間：17:30 - 00:00 訂位電話：(02)2772-8959 ✏️其他相關食記 金錦町 鴨嘴獸咖啡 小小樹食貳 (敦南店) 李上LeeSang HERITAGE Bakery & Cafe 疍宅 Eg ghost Beer Rush Taproom Luigi路易奇電力公司 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG

新竹美食🍣(日式料理) 🍴禧樂 爆推一千萬遍

丸子帶大家來瞧瞧超好吃的日式料理店♥️ 其實我路過這家店真的超多次 每次內心都想這什麼店阿!!開在好偏僻的地方會有人嗎? 偶爾路過是吃飯時間都會排好多人 (圖片是營業前10分鐘就這麼多人在候位囉) 某天下班就去吃看看 結果驚為天人呀!!!! 讓我吃完不到一個月又跑來回訪 店裡真的很日式呦🇯🇵 期待我三訪的時候可以坐在吧台看師傅捏壽司 😍 禧樂的菜單 🍣🍣 禧樂有提供無限量供應的味增湯 隨便撈的湯 料都滿滿滿🥣 每日都會提供口味不同的兩種湯品自行裝取呦👍🏻 炭火鹽燒牛丼 $280 (可選溫泉蛋/水煮蛋在看各人喜好選蛋要半熟/全熟) 我選擇溫泉蛋呦 我是個很挑飯的人 所以我基本上吃丼飯我都只會吃幾口飯跟料吃完 但這家 我可以吃完飯 真的好好吃呀‼️ 真的很像飛到日本吃了 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 星鰻握壽司 $100 (一貫) 炙鮭魚腹握壽司 $80 (一貫) 爆推壽司 真的是入口即化 星鰻手捲 $100 真的好愛鰻魚 好好吃~~ 龍蝦沙拉握壽司 $60 黑鮪魚刺身 (無菜單料理) $380 我不敢吃生魚片但我有嚐試吃一口 我覺得很新鮮呦!!! 同桌友人愛吃生魚片也說很新鮮超好吃 炭烤小牛肋排 $300 牛肋排烤的很剛好 皮外脆內軟 很棒 剝皮辣椒牛 $120 真的超好吃拉 我超愛他們家的串燒 每個口味都好吃 雪花牛蔥捲 $120 豬五花串 $120 吃起來會有脆脆的口感 烤的剛好又軟 這豬五花串表現很棒 鹽烤鯖魚 $160 玉米筍 $80 鹽烤四季豆 $60 這道我有點失望 我以為會塗醬料去烤的 結果沒有 哈哈 山葵章魚 $60 喜歡生魚片的朋友一定會喜歡這道 裡頭有拌沙西米混合 有點辣還不錯呦 茶碗蒸 (樟草蛋)$50 蛋很滑嫩像布丁一樣 而且都沒有氣泡 可是如果裡面多一些料 我覺得會更優 😝 黑糖麻糬燒 $70 吃完餐後 胃還是要留一點空間給甜點呀😋 必點的甜點 烤的外表有點脆入口又軟在搭配黑糖醬 好吃!! ____________________________________ 歡迎大家吃看看囉♥️ 歡迎有吃過的朋友也可以在留言告訴我必點的還有哪些呢? 等我三訪就吃看看🍣 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🍣禧樂丼飯刺身炭燒地址： 新竹市東區埔頂路99巷29號 ☎️訂位電話: 03-5718699 🕐營業時間: 11:30–14:00、17:30–21:00（公休日請參考店家FB） #波波發胖 #波波打卡 #popyummy #PopDaily #新竹美食 

耕壽司｜人氣夯店🔥 厲害的炙燒壽司｜宜蘭羅東美食

2020.06.21《#宜蘭#羅東 ·耕壽司 》 . 🔺自從知道花蓮人氣夯店#炙燒壽司 ，開分店來宜蘭，就對這家躍躍欲試🤣這次終於來吃了🤩 🔺就位於熱鬧的#羅東夜市 附近❀ . 🔸店內有熱茶可以喝 . ◾#炙燒焦糖鮭魚NT$.157元🔅 ◽#炙燒起司鮭魚 NT$.157元🔅 ◾炙燒鮭魚 NT$.157元🔅 . p.s. 因為疫情關係，進口漁獲有漲價，從原本143元，目前漲成157元‼️ . 當天是平日下午去的，我們沒有訂位，大概等約10分鐘而已唷！因為我只敢吃炙燒壽司🍣所以這次三款都是點炙燒的💙 . 喜歡吃起來甜甜的朋友很適合點#焦糖鮭魚 上層還會放上檸檬片🍋一起吃，超級脆的焦糖！#起司鮭魚 是我最喜歡的😘放上起司片是不是很療癒呢🧀️ 添加起司的鹹香很入味！#炙燒鮭魚 就是經典啦！個人覺得可以點看看試試口味唷！可以吃得到炙燒香❗️整體吃完就是滿滿肥美的鮭魚油脂啦😍搭配店家給的茶嘟嘟好💓 . 💡【店家資訊】💡 🐾地址：宜蘭縣羅東鎮公園路58號 📞電話：03-955 6246 ✅時間：08:00-21:30 ❌公休：無 📍路線：可從#羅東火車站 前站走路約12 分鐘 Tips：無服務費｜無低消｜可以訂位｜無限時 . 🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍 🔍粉絲頁：freedom_貪吃鬼 按讚+搶先看 🔍部落格：http://anneclaire1202.pixnet.net/blog 🔍 IG：https://www.instagram.com/freedom122021/ 🔍Youtube：https://www.youtube.com/watch?v=jjL8iCLCz9c&t=5s

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