[7-ELEVEN]PROKER博客 墨西哥風味辣雞胸

草稿4

7-11最常見的冷藏即食雞胸肉商品，除了各大商店都可見的卜蜂以外 還有21世紀風味館(我最愛的~21世紀風味館元氣雞胸)與PROKER博客 這兩個品牌的雞胸在其他便利商店都看不到，因為他們倆都是統一企業旗下品牌啊(笑) 很久前7-11就已經有上架PROKER 博客的第一款即食雞胸「蒜香黑胡椒雞胸肉」 對這口味實在沒興趣......所以一直沒去嘗試 而在2022/02/23發現出現了新品「墨西哥風味辣雞胸」 我最近真的特別喜愛墨西哥料理啊!!不猶豫直接買一包試試 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362618735 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：PROKER博客 墨西哥風味辣雞胸 定價NT 59 相關連結：博客官網 營養資訊：※過敏原：豆 ※產線過敏原：奶、蛋、麩質、花生、芝麻、堅果、甲殼類 122 kcal/ 110g 製作廠商：統一企業(股)公司委託台灣畜產工業股份有限公司農科分公司製造 購買店家：7-11便利商店 ----------------------------------------------------------------------- 「博客 墨西哥風味辣雞胸」 的成分與營養資訊 主成分當然就是雞胸肉 調味則有蔗糖、馬鈴薯澱粉、鹽、洋蔥粉、匈牙利紅椒等其他香料調味 紅通通的外觀也的確不難猜到會有洋洋灑灑的調味與添加物 每份「博客 墨西哥風味辣雞胸」糖和脂肪不高，但鈉含量偏高，要留意一下 若擔心攝取太多鈉，包裝的湯汁不要喝(應該不會有人直接喝或拿去攪飯吧)，也可以用溫熱開水過水再吃 「博客 墨西哥風味辣雞胸」 的拆封狀態 燻肉、香腸、培根等煙燻或醃漬肉製品是我對「博客」這品牌的印象 因此對於博客推出的即食雞胸肉，事先會有「會不會很重鹹啊?」的擔憂 真正吃到時感覺如何?繼續看下去 雞胸的表面十分光滑 而且不像其他辣口味雞胸肉因為調味有辣椒油，看起來比較油膩 他看起來十分清爽呢，就是表面紅了點 「博客 墨西哥風味辣雞胸」 的風味 裡層肉質如同表面般細緻且軟嫩，但不是富含肉汁的 酸、香、辣為墨西哥料理的經典風格，但這雞胸肉是以「香、辣」為主，沒什麼酸的調味 有很明顯的紅椒、蒜的香氣，整體口味微鹹 而麻與辣的刺激感，也是淡淡的浮現而已，非常的peaceful 蠻顛覆我預期的重鹹辣，反而更清淡不嗆辣 可能是從切面也看的出來其實只有表面薄薄一層有上色、入味 裡層的雞肉還是雪白的，因此整體吃起來才不會覺得每一口都很重調味 整體風味與口感我都非常喜歡，非常推薦 不太能吃辣的人客也能放心試試看 喜歡 即食雞胸肉 嗎?歡迎參考 [7-ELEVEN]21Plus椒麻雞胸 [7-ELEVEN]大成舒迷雞胸肉 [全家 Family Mart]台畜雞胸肉。沙漠湖鹽&迷迭香 [全家 Family Mart]喫雞桃木燻雞胸 [全家 Family Mart]大成享點子嫩雞胸。四川香麻&法式舒肥 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362618735 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【職場讀書人選書】橫越半個地球的苦難 因小說而綻放的朝鮮移民之花—《黑色花》

「我總是被那些遠赴他鄉，然後消失無蹤的人所牽動，這次也不例外。那些在一九〇五年離開濟物浦，到達地球彼端的馬雅遺址後，在叢林中於焉蒸發的人，他們始終吸引著我，於是我開始翻閱資料。」 小說的核心要件之一是虛構，但藉由穿插現實，不只能夠讓讀者更容易沈浸在情節中，同時也能強化寫實感，尤其是描述特定族群的作品，它或許不會是某個人的詳實生平，卻能夠呈現一個族群的集體記憶。而《黑色花》所呈現的，正是這樣的概念。 20世紀初，朝鮮帝國已搖搖欲墜，不只尋常人家民不聊生，就連貴族都盼望能夠在「新大陸」迎接美好未來。然而，等待著他們的卻是近乎奴役的合約，及與家鄉迥異的自然環境。農場、戰爭、宗教、革命，他們離開了動盪的母國，來到的卻是另一個顛沛流離的人生，終究這群移民要學會在異地生存，並且必須擺脫過往僵化的社會階級，學習重新認識自我的定位。 從封建到資本 因國家受難卻又無法擺脫的民族 同樣是關於韓人移民，但上述歷史和2020年韓國電影《夢想之地》差了一世紀，而其中曲折、困苦更是天差地遠。而《黑色花》好看的地方，不只本身題材的戲劇性及冒險性，作者金英夏（김영하）在段落間，將國際局勢、墨西哥社會變遷與韓人生活交錯，藉由巨觀與微觀的精彩調度，在帶領讀者進入狀況的同時，也讓內容變得更加豐富精彩。 此外，「國家」也是在本書探討極多的概念。書中韓人頻頻因「國家」制度而受難，最後卻又擁抱「國家」，以建立主體性的改變，或許也顯著地呈現出了長久以來主體強烈的朝鮮半島人民，縱使經歷幾乎同樣的歷史脈絡，卻仍與台灣人民完全不同的民族性。 《黑色花》中最重要的並非讓讀者感知遙遠時空發生的事件，而是經由這些事件，讓讀者學習到這個事件對現在自我的意義，據此，將此回音和自我生命要求的思維和行動加以連結。 —文學評論家徐希遠（서희원） 一度遺失在歷史洪流 因小說而再度綻放的「黑色花」 在故事結束後，本書的結尾放了韓國文學評論家徐希遠針對《黑色花》的評論與解析，對於台灣讀者而言，藉由這些內容，或許也能更了解故事的背景全貌，及作者的想法。 一群在1905年搭乘著英國輪船「伊爾福特號」，懷抱掏金夢來到地球另一端的墨西哥，卻被奴役的末代朝鮮移民，縱使歷史的洪流早已看不見他們的身影，藉由小說《黑色花》，卻保留並記錄了他們在大環境之下掙扎求生的群像，讓他們的生命得以在世人面前綻放成動人的「黑色花」。 誠品線上：https://reurl.cc/k7pMG9 金石堂網路書店：https://reurl.cc/3jk68L 博客來：https://reurl.cc/qOpn90 讀冊生活：https://reurl.cc/yQOD5l 讀冊二手書：https://reurl.cc/DdxKNN #黑色花 #검은꽃 #金英夏 #김영하 #盧鴻金 #漫遊者文化 #2020出版 #韓國 #墨西哥 #移民 #韓國小說 #翻譯小說 #歷史小說

熱壓墨西哥餅皮肉排蛋 #美萃熱壓機食譜

使用墨西哥餅皮來當底，夾著現採鮮蔬、肉排和煎蛋 熱壓後表皮酥脆 當早餐或點心都很不錯喲！ 熱壓後的肉排蛋，換上吐司 輕鬆完成孩子們的早餐～吐司肉排蛋！ 配上一杯熱牛奶，孩子們的早餐營養又健康！ 🍡食譜分享👉https://xuite.tw/x/4patd 📍食材 墨西哥餅皮1片 冷凍豬肉漢堡肉1片 鮮蔬2-3片 📍器具 美萃熱壓機1台 三明治烤盤1組 鬆餅烤盤1組 🌸MATURE美萃 雙盤熱壓三明治鬆餅機 🔥FB登入就可以看到團購價 🍡熱壓機團購連結👉https://reurl.cc/Y9dYv0 🍡雙盤文章分享👉https://reurl.cc/Rb0xde 🍡單盤文章分享👉https://reurl.cc/zeqlaN ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 同場加映🔥🔥🔥 #韓國silicook收納盒組合 補貨團來囉！ 簡單輕鬆的將冰箱有系統的整理！ 不論是各種尺寸的食材完美的放進去！ 再也不用擔心整條魚或是整根蔥放不下了，真的超級讚👍 🍡團購限定超優惠👉https://reurl.cc/g0MDRp 🍡開箱文👉https://xuite.tw/x/i21nm ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🌸MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱 🍡團購連結👉https://reurl.cc/7ejKzD 🍡文章分享👉https://reurl.cc/Env72A ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🌸義大利Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋 🍡團購連結👉https://reurl.cc/Y9dYzn 🍡文章分享👉https://reurl.cc/KA1qDe ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤️君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 ❤️加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/TJ0wVby ❤歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://www.facebook.com/groups/569279063115359 ❤更多美味食譜都在幸福彤話愛料理喲！ https://icook.tw/users/1538373246175042 #熱壓機食譜 #墨西哥餅皮肉排蛋 #美萃熱壓機食譜 #熱壓吐司機 #好事多墨西哥餅皮料理 #食譜分享 #點心 #料理 #美食 #早餐吃什麼

[嘉義東區]墨哥慢速食。塔可與墨西哥捲餅

[嘉義]墨哥慢速食。塔可與墨西哥捲餅

今天介紹的是在嘉義市運動中心附近的一間不顯眼的墨西哥餐廳「墨哥慢速食」 有友人看了店名不禁大笑，什麼是「慢速食」? 到底是慢還是快啦╮(￣▽￣")╭ 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362102424 墨西哥料理特色就是種食材多元又百搭 完全可以依照個人喜好而客製化的料理👍 不論是墨西哥捲burrito🌯、墨西哥酥餅quesadilla、塔可taco🌮、墨西哥餅皮tortilla、玉米餅tortilla chips 富滿麥香的麵餅皮、酸辣的莎莎醬、具優良蛋白質的豆泥、香脆的玉米餅 以大量生菜、搭配適量豆魚肉蛋類、澱粉類的良好比例 讓人吃地(較)無罪惡感，色彩繽紛的外貌也讓人看了就心情很好 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：墨哥慢速食(嘉義市東區體育路49號) 餐廳連結：專頁 營業資訊：0960752100 11:00-13:30 17:00-20:00 餐點介紹：墨西哥料理單點/套餐/日式定食/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡 墨西哥料理 嗎? 歡迎參考 [食記。高雄]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 [食記。新竹]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 墨哥慢速食 店面 墨哥慢速食 不僅只是一間異國料理餐廳 老闆也很熱切參與市政府舉辦的文化交流活動 尤其是新住民相關活動，積極推廣各國文化與美食，與社區其他新住民交流 因此這裡也常常會有外籍學生、配偶來聚餐、舉辦活動 甚至也會來這邊打工與幫忙呢 墨西哥料理是結合中美洲本地與歐洲(特別是西班牙)的菜餚 因為16世紀西班牙人曾征服阿茲特克帝國與在此殖民 當地食材為玉米、豆類、辣椒等，而西班牙將紅肉、乳製品、香料等傳入，逐漸融合與影響了墨西哥的飲食文化 牛肉燥墨香捲 (M) NT 80；選牛肉燥 +NT 10 墨哥慢速食 墨西哥捲(墨香捲)的M size的就已經大到難以一手掌握啦 食一捲餅，可行萬里路(嗯?) 墨香捲單點定價是(M)80元、(L)100元 口味可選素食、雞肉、豬肉、牛肉燥(另加10元)、牛排肉(另加30元) 用鋁箔紙完整包裹起來，因為方便三人分食，直接請店員幫忙切三份 分切後變得已無捲餅的樣子，有點混亂... 有餅皮、炒洋蔥牛肉燥、蘿美生菜、番茄丁、米飯、大豆 墨西哥捲跟塔可餅可說是換包法不換內容物 但很多店的墨西哥捲餅會額外包飯，不僅分量更多也更有飽足感 可能確保可以一捲就能讓食量大的人呷飽吧 好在墨哥慢速食 的墨香捲裡面的飯不多，不會讓人太撐 而且米飯粒粒分明且有彈性咬勁，口感與份量上我都蠻喜歡的 塔可餅三入套餐 套餐價NT 140 三份塔可餅口味可任選：豬肉、雞肉、牛肉(加價10元) 除了肉類口味，其實薄餅也能選軟式(flour tortilla)或硬式墨西哥薄餅(corn tortilla) 但墨哥慢速食 老闆當天直接把全部都用軟式薄餅，因為他說硬式墨西哥薄餅最近庫存不足 內容：6吋原味軟式薄餅、肉類、雙色起司絲、黑豆、蘿美生菜、番茄、生紫洋蔥、酸奶醬 塔可餅的搭配跟墨香捲應該就只差在有沒有飯而已了 會發現墨西哥料理就跟墨西哥國旗 一樣，色彩再繽紛，紅綠白三色卻幾乎不會缺席 紅色的番茄🍅、辣椒🌶 綠色的歐芹、檸檬🍋、生菜類🥬 白色(或黃色)的乳酪🧀、酸奶🧈、米飯 拌在一起就是一盆爽口開胃的「酸辣沙拉🥗」 牛肉軟塔可 墨哥慢速食 的牛肉燥不是細碎肉末，而是比較大塊地丁狀 幾乎沒有肥肉，但也不會乾澀 與洋蔥一起拌炒，肉香濃郁又有洋蔥加熱後釋出的自然甜味 少許肉汁滋潤所有餡料，又不至於多到浸潤餅皮 搭配生鮮蔬果蘿美菜、番茄丁、香菜(歐芹)葉 風味足夠，卻又相當清爽完全吃不膩 豬肉軟塔可 可能是料理方式都一樣，跟牛肉燥的味道沒有差太多 只是豬肉的肥肉比例比較多，且肉汁偏多 整體吃起來比較濕潤，也很容易邊吃邊滴，吃得有點狼狽 雞肉軟塔可 雞胸肉長條狀、體積和份量較前兩者都大，先調味醃漬後再烤熟 是三者中最乾爽無湯汁的，可以吃地比較秀氣 風味相對簡單樸實，口感不多汁但也不乾老 莎莎醬玉米片 份量不多，玉米片幾乎都是有點破掉 沒有再灑起司粉調味，單吃就能吃到玉米麵粉與少量胡椒的鹹香 用手拈著吃也不會粉粉的或油油的 我非常喜歡墨哥慢速食 的自製莎莎醬 食材都非常新鮮，調味些微酸酸辣辣 口感爽脆，開胃又清爽，直接用湯匙舀著吃我也非常樂意這樣吃一大盤 整體水分少少的，幾乎是固體料 喜歡 墨西哥料理 嗎? 歡迎參考 [食記。高雄]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 [食記。嘉義]墨哥慢速食 [食記。新竹]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362102424 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[高雄苓雅]Mi Casita米卡希達墨西哥餐廳。道地墨西哥家常美味

「Mi Casita」即「我的小家」的意思 意味著老闆初衷就是將在墨西哥的「我家好菜」遠跨太平洋，在台灣的高雄市原味重現端上桌 有其他餐廳常見的墨西哥捲、玉米脆片、塔可，更有許多台灣少見的墨西哥當地菜餚 不僅料理精緻講究，甚至連特定食材都是老闆自行遠從墨西哥進口來 就是希望人客能在米卡希達墨西哥餐廳，就能吃到道地的墨西哥家庭佳餚 2022年陸續推出許多新菜單，來嚐嚐看顛覆想像的墨西哥家常美食吧 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362401994 【獨家好禮】 報上「NiNiGaGa」之名，額外贈送神秘小點一份!! 包含內用、外帶自取、外送平台均適用喔~ ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Mi Casita Mexican Restaurant 米卡希達墨西哥餐廳 (高雄市苓雅區新光路140巷39號) 餐廳連結：專頁 蝦皮 instagram 訂購連結：(自取)iCHEF點餐平台 (外送)UberEats FoodPanda 營業資訊：07-2691433 週一 17:00-21:00；週二休； 週三四日 11:00-14:30 17:00-21:30；週五 11:00-14:30 17:00-21:00；週六 11:00-14:30 17:00-22:00 餐點介紹：單點/套餐/湯品/甜點/無酒精飲品/酒類 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 用餐日期：2022.01 ----------------------------------------------------------------------- Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的店面 Mi Casita 即是「我家」，而且我家還是個溫馨的小房子 更有種日常居民的家常菜，此時不藏私地在遙遠的異地大放異彩 老闆初衷希望能百分百重現道地的墨西哥家庭菜餚 不過考慮台灣飲食風俗，以及台灣食材就跟墨西哥有差異 經過幾番的考量與調整，能從墨西哥產地進口的食材、乾貨、香料便盡量進口使用 新鮮蔬果則優先採用台灣本土食材，最終達成盡量保有道地風味以及讓台灣人客能吃得習慣的平衡 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的吧台與內勤廚房 店內大致可分為三個區域，左邊用餐包廂有兩桌、中間吧台與內勤廚房、右邊主要用餐區 (擋臉model：J哥) Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的主要用餐區 用餐區角落有一個酒吧台，桌面擺放墨西哥節慶用的繽紛帽子 牆櫃上也不只有酒，還有更多小擺飾，看起來不是很正式專門調酒用的吧台 可能是晚上比較多人客點酒類，或是有辦特別慶祝活動時才會啟用 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的主要用餐區 桌上擺放許多節慶用的帽子都可以自行借用拍照 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的自助區所提供的醬料 由左到右為辣醬、辣醬、很辣的辣醬 一開始我有拿來備用，但發現各餐點的調味就很夠了，所以始終沒用到 米卡希達墨西哥餐廳 菜單，請參考預定餐點平台菜單 米茶 (Horchata) 單點 NT 250/壺 ​ Horchata源自西班牙，原本是用油莎草(Chufa，學名為Cyperus esculentus)的塊莖、水和糖做成，故原本全名為「horchata de chufa」 後來傳到中美洲，因為當地沒有油莎豆，故改用南瓜籽、大米、杏仁等穀物與堅果的製作 就很像台灣傳統早餐常見的米漿、堅果漿等，只是台灣傳統上多為熱飲 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的Horchata包含大米、鮮奶、煉乳、肉桂條、糖一起打成漿 整壺內也裝了大量的冰塊，整頓飯喝到見底了還有冰塊留下 冰涼的米漿散發肉桂悠悠綿延的沉穩芬芳，微甜而不膩 餐前喝很開胃，餐間喝緩和其他餐點的辣又消解油膩感 因為沒有過濾，因此壺底的米茶就會沉積較多的米糊，口感更是更濃稠，很有飽足感 仙人掌燉雞 (Mixiotes de Pollo) 單點 NT? ​ 內行人才知道的隱藏版 新菜色!!僅提供事先訂單才會製作 菜單上是見不著的喔! 為了重現夠地道的口味，老闆還自行請家人從墨西哥進口仙人掌呢 仙人掌燉雞是用整支去骨帶皮的大雞腿，與胭脂仙人掌(Nopal)切段、白洋蔥 一同先燉煮後再火烤 乍看很不像常見的墨西哥料理，口味也不是既定印象酸酸辣辣的 反而就很像中式餐廳講究滋補養生的燉雞料理 去骨帶皮的完整大雞腿很好分切 在雞腿肉上淋上燉煮出的肉湯汁，別浪費精華了 大雞腿皮軟Q、腿肉軟嫩多汁，保有肌肉彈性 口味真的蠻像中式的燉雞湯，但多了一股來自胭脂仙人掌的特殊青草香氣 讓人有種在熟悉的味道中又帶點別出心裁的韻味 墨西哥牛肚湯 (Menudo) 單點 NT 250 2022年新菜色之一!! 牛肚湯的燉煮需要耗時一個晚上的時間，前一晚得將牛肚、番茄、洋蔥等和瓜希柳乾辣椒(Guajillo) 一起熬煮 辣椒在墨西哥料理中是不可或缺的重要食材 但許多常入菜的辣椒品種在台灣鮮少能買到，為了重現菜餚口味 老闆還特地請家人從墨西哥空運辣椒食材來台灣呢 以番茄為基底的湯頭微甜，帶點辣椒香氣卻沒什麼辣勁 因為使用的風乾瓜希柳乾辣椒，呈現深沉的紅色，看似嗆辣十足，其實是溫潤的食材 其香氣才是主要入菜的重點 配料則是很多的洋蔥丁，沒有煮到透爛，因此還帶點辛嗆 湯頭我覺得沒有太讓人留下印象的地方，但牛肚讓我超驚喜 通常在台灣吃到的牛肚料理無非是冷滷味或作為麻辣鍋的食材，口感多是保有其彈性與韌度 但Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的牛肚經過一整晚的燉煮，口感柔軟滑嫩至極 不需要太多次咀嚼，便可在嘴中散開，牛肉香氣滿溢，讓我十分回味 肉桂蘋果安帕納脆餅 (Cinnamon Apple Enpanadas) 單點 NT 250/兩個 也是Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳的今年新品!! Enpanada名字源自西班牙語動詞「Empanar (包裹)」，因此這道餐點直接意譯就是「餡餅」 通常是做成半月形狀，內餡常為鹹口味的絞肉；當然也可以做成甜的口味，如肉桂蘋果這天生絕配 炸到的派皮金黃，扎實硬脆，一口咬下外皮便「喀嗤」應聲脆裂開，很是療癒 表面撒滿細細的肉桂粉，並淋上少量蜂蜜 餘熱猶存的肉桂蘋果餡料填滿其中，肉桂沉穩的溫暖辛香與蘋果本身果實的清新酸甜相輔相成 蘋果果肉外層軟濡肉桂香氣浸透，裡層還保有點鮮度，吃起來不會是純粹的糊爛 整體甜而不膩，且相當有份量 紅安琪拉達豬肉捲 (Enchilads Rojas with Pork) 單點 NT 260 安琪拉達(Enchilada)中文意譯為肉餡捲餅，即是用玉米餅包裹肉類，並且淋上許多醬汁的料理 肉類可以是豬肉、牛肉、雞肉等；醬汁也可以多作變化 最常見的就是使用紅通通的安琪拉達辣椒醬，由辣椒粉、麵粉、橄欖油、大蒜、番茄、鹽、醋等混合成的濃稠辣醬 作成的安琪拉達捲可以稱作紅安琪拉達捲(Enchilada rojas)，包裹的肉多為豬或牛等紅肉類 以玉米和麥粉作成的軟式餅皮包手撕燉豬肉以及馬鈴薯泥，捲成一捲一捲的，並排鋪在鑄鐵平底鍋內 淋上濃郁安琪拉達醬、鋪上滿滿雙色切達起司和綠色辣椒片，高溫焗烤至起司徹底融化 起司太厚了已經完全看不到下層的每條捲的位置，只好就盲目下刀分切啦 切的位置不太剛好，似乎包裹的麵皮被切開了 豬肉餡和馬鈴薯泥露出來，麵皮不太顯眼 燉豬肉一絲一絲的口感扎實，不到多汁軟嫩的境界，但也不至於乾澀 麵皮薄且已經烤到太軟，整體吃起來會覺得沒什麼存在感 安琪拉達醬濃稠，微辣，搭配厚厚的融化起司，還有份量也很多的綿密馬鈴薯泥 是最有飽足感的料理 綠安琪拉達雞肉捲 (Enchiladas verdes with Chicken) 單點 NT 360 常見的安琪拉達捲是用紅色的安琪拉達醬 而用青色莎莎醬(Salsa verde)作為淋醬的則稱作綠安琪拉達(Enchilada verde) 青色莎莎醬即是以莎莎醬為基底，再加入一種稱作黏果酸漿(Tomatillo)的水果，而呈青綠色 通常綠安琪拉捲包裹的肉類也以白肉(雞肉)為主 上面點綴新鮮生紫色高麗菜絲、香菜和莫札瑞拉起司(Mozzarella) 辣醬的口味有點類似酸黃瓜醬，帶台式牛肉麵常見配料酸菜的味道 但辣度約有中辣等級，且是會在嘴內維持一段時間的 黏果酸漿的果香與帶勁的酸味，並且有綿延的麻和辣感，整體特別得風味我很喜歡 可惜烤雞胸肉過熟，變得很乾澀老硬，嚼起來費力，肉香也流失了 莎莎玉米脆片 (Salsa Nachos) 單點 NT 150 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的玉米片也有在蝦皮上販售喔 玉米脆片成分單純就是玉米粉和鹽，揉成糰後擀至極薄，油炸後瀝油徹底 口乾極脆，玉米香中帶點鹹味，直接吃就會一片一片停不下來 但是更不能錯過的是，Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳的特色「炙烤莎莎醬」 莎莎醬(Salsa)也有所分別，固體料多、湯水少的莎莎醬又可稱作Pico De Gallo，Mi Casita 米卡希達的莎莎醬即是 新鮮的牛番茄切丁、紫洋蔥、香菜、檸檬汁、鹽混合，並加入哈巴內羅燈籠辣椒(Habanero) 檸檬酸香與番茄的清新，加上辣椒的辣韻在嘴裡綿延不絕，不斷刺激唾腺分泌，使人食慾大開 辣度比一般墨西哥餐廳做的還高，可以先沾取少量嚐試看看 新鮮酪梨醬 (Guacamole) 單點 NT 150 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的酪梨醬也有在蝦皮上販售 講究食材新鮮，因此採用台灣本土產的哈斯酪梨(Hass)，口味比較甜 再加入洋蔥、蒜、胡椒、辣椒和鹽，打成濃稠青綠的酪梨醬 且剛入口時還能嚐到玉荷包荔枝的香甜氣味，隨後帶出非常細微的嗆辣 不論直接吃或搭配玉米脆片都很合適 塔塔魚酥脆塔可 (Fish and Tartar Sauce with Hard Shell Tacos) 單點 NT 240/三份 硬式脆玉米塔可餅，夾著炸魚柳，搭配番茄丁、紫洋蔥、香菜與香甜的塔塔醬和酸奶 硬式脆塔可餅也有在蝦皮上販售喔 U型的硬塔可內夾了豐富的餡料，單手好拿取，但第一口真的不知道要怎麼咬下呢 鯛魚柳(Tilapia)裹上雞蛋麵糊後油炸，外皮金黃酥脆、魚肉細緻軟嫩 塔塔醬和酸奶香濃，與炸魚風味真的是超配 再加上生洋蔥、番茄、香菜來紓緩醬甜與炸魚的油，更是讓人百吃不膩 五彩繽紛，口感豐富、滋味多元 但酸奶和鮮蔬會慢慢出水，建議要上桌後儘早吃完 不然可能後來會滴水，吃得有點狼狽喔 牛肉比利亞塔可 (Beef Birris Tacos) 單點 NT 360/四份 ​ 傳統玉米粉做成的軟式玉米塔可餅，包著牛肉，少量洋蔥、香菜、莫札瑞拉起司(Mozzarella) 醬汁則是用墨式牛肉湯(Beef Birria) 傳統的Birria是用山羊肉，後來則出現牛肉的版本 以乾辣椒、肉桂、牛至、孜然、月桂葉、生薑，與番茄、牛肋、洋蔥慢燉 燉煮的牛肉超軟嫩~醇香十足，入口即散 醬汁Beef Birria並不辣，帶肉香和番茄與洋蔥燉煮出的甜味，清甜不油膩 跳脫印象中以酸辣為主墨西哥料理，反而有點像是台灣紅燒牛肉麵 口味溫潤，是我最喜歡的一道料理 米布丁 (Arros con Leche) 單點 NT 米布丁又稱作牛奶燉飯，也是源自西班牙的甜點 成分簡單：大米、牛奶、糖，並且加入葡萄乾和肉桂粉，就是最經典的口味 米粒、牛奶燉煮收汁，溫潤的燉米粒外熟軟，內部保留米芯硬度，口感我非常愛 真的就是甜味版的燉飯，也很像是濃縮、加熱版的米茶 但作為甜點，若是冰的我會更喜歡 最後不要忘記重要資訊!! 【獨家好禮】 報上「NiNiGaGa」之名，額外贈送神秘小點一份!! 包含內用、外帶自取、外送平台均適用喔~ 喜歡 墨西哥料理 嗎? 歡迎參考 [食記。高雄]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 [食記。嘉義]墨哥慢速食 [食記。新竹]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362401994 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

LA粉紅牆 !台中最具【墨西哥特色】的餐廳Teotihuacán墨西哥料理讓你吃出偽出國🇲🇽 

疫情不能去LA嗎?沒有關係~ 台中也有一面【粉紅牆】讓你一秒拍出加州感🌴 位在台中科博館附近的墨西哥餐廳Teotihuacán 餐廳 員工多半是會講西班牙語的拉丁美洲人 當然 ! 他們做的料理也是非常道地的家鄉味🌮🌮🌮 餐廳除了不定期舉辦Latino Party拉丁派對以外 也會在重要節日的時候請拉丁歌手前來駐唱 (p.s這是我聖誕節平安夜那天去用餐的照片) 重點是 ! 如果你對阿多啊很有興趣 想要【文化交流】、【語言交換】 的話在那邊可以交到許多外國朋友 ! 我在那邊每周三的Ladies night認識了來自世界各地的朋友 🇧🇷🇺🇸🇲🇽🇬🇧🇫🇷🇳🇱🇨🇦🇪🇸🇬🇹🇯🇵🇩🇪🇹🇭🇮🇳🇲🇾🇭🇰🇷🇺🇩🇰🇮🇹這些國家～ 也有許多#國際交換生 如果你是對#西班牙文#語言交換#文化交流 有興趣的人 我相信這邊會很適合你 餐點的部分非常的有特色 這盤是墨西哥惡魔蝦非常經典 ! 是用墨西哥特製醬料下去炒的再搭配沙拉和大豆 後面的飲料是墨西哥肉桂米漿 喜歡肉桂捲的朋友們一定也會喜歡這項飲料 . 下面這道開胃菜是我的最愛 利用墨西哥玉米最片配上超濃郁起司在搭上酪梨醬和墨西哥辣椒 會讓人一口接著一口的吃 ! Btw我最喜歡吃的是Taco這道料理 雖然我沒有拍到照片 還是推薦你們吃吃看 ! Ps.他們平日客人很少 可以跟服務生練西文xd 他們都會很願意和你聊天的😄😄 只要你願意主動開口say hi 這邊也可以租借場地來辦活動 是個朋友聚餐、辦活動的好場所 . 【台灣人點餐我會比較推薦 】 1.豬肉Tacos 2.炸玉米捲包雞肉 3.炸玉米片配多料，裡面起司和墨西哥沙沙醬真的很好吃 4. 墨西哥肉桂米漿 5. Pink lemonade 是一家早上是餐廳、晚上變餐酒館 10:00p.m之後變成酒吧、可以包場辦活動的 複合式餐廳 想要知道及時party訊息嗎? 趕快Follow👉 @teotihuacan.taichung . 【店家資訊】 📍地址 : 台中市北區健行路940-1號 ⏰預約訂位、包場 : Google inline or 私訊小編 🔔店家IG : @teotihuacan.taichung . 想要知道數位遊民Kelly都在做什麼嗎? 快快Follow凱莉👉@kelly_tzuqueen、@kellyzozo.co 台中最道地的墨西哥料理Teotihuacán Taichung | 駐唱酒吧 | 異國料理 | 科博館餐廳 | 創意料理 | 網美IG打卡 | 包場

【台中異國料理】健行路上墨西哥餐廳｜塔可、炸玉米片,還有網美打卡牆等！

疫情不能出國沒關係! 送你們台版的Pink wall 位在健行路上的墨西哥料理餐廳 以玉米餅為主食，做出各式各樣的墨西哥料理 除此之外，也很適合愛好品酒及文化交流的朋友! 用餐環境相當寬敞 是聚會的首選！ 一二樓皆有座位，每個角落都超好拍的！！ 第一次吃到那麼道地的墨西哥餐 在闆娘的推薦下，點了一些招牌菜!! ▪️塔可 燉豬肉$275 超愛塔可套餐，一份有三個，加上在地的豆子及墨式紅飯! 塔可是將玉米餅炸軟後，再將肉放進去內餡，附上莎莎醬番茄洋蔥香菜丁 餅皮非常有勁，肉類可依自己的喜好選擇，我選了燉豬肉! 非常爽口好吃~三個吃完非常有飽足感! ▪️炸玉米片配多料$290 超愛塔可套餐及炸玉米片配多料，這款很像台版的沙拉盆🥗裡頭滿滿的玉米脆片搭配濃厚的起司，再加上酸奶、酪梨醬，旁邊附上墨西哥辣椒，清爽好吃👍🏻 ▫️雞肉絲內餡配特調巧克力醬$450 這道真的很特別!! 利用軟玉米捲餅包內餡，搭配特調的醬料 有三種口味包含紅辣醬，綠辣醬及巧克力醬，我選巧克力醬! 吃起來軟軟的口感，巧克力不是想像中甜甜的，吃起來帶點辣感，非常特別 上層淋上美乃滋還有洋蔥，口感相當有層次感 ▫️墨式拼盤 惡魔蝦$350 墨西哥拼盤包含主食墨式紅飯，還有生菜及豆子，主食選了惡魔蝦 利用特調辣醬炒蝦，推薦給喜愛重口味的朋友 吃起來有點微辣的口感，味道也非常足夠! ▪️pink lemonade ▫️墨西哥肉桂米漿$150 飲料蠻推薦肉桂米漿的！非常特別，淡淡的肉桂香氣在尾韻散發出，順口好喝！ 店內還有超可愛的帽子🔥 真的覺得每個角落都超好拍的啦!!! 入內就有簡單吧檯 坐在這也很有氣氛! 一樓也放著墨西哥的國旗~ 整個超有國外的fu~~ 室外也有座位喔! 位置蠻多的! 菜單設計得很精緻，裡頭都有圖片及文字介紹!! 二樓的環境~~ 有時晚上還有主題part，可以關注店家粉專!! 看到照片都覺得蠻有趣好玩~~ 特殊節日也會請樂團來駐唱喔!! 就在健行路轉角，非常顯眼!! 📍 Teotihuacán Taichung 墨西哥料理 📪 臺中市台中市北區健行路940-1號 ⏱ 週二 17:00-22:00 Taco Tuesday /週三～週日11:30-22:00 📞 04 2208 3862 ⚠️週一公休 IG:https://instagram.com/winnieattt?r=nametag FB:http://https://www.facebook.com/中婉愛吃記-112431303676757/ EMAIL:http://winnie51571@gmail.com 合作邀約歡迎私訊我呦!

[高雄苓雅]Don Burrito 登布利多墨西哥餐廳。百分百原味的道地傳統塔可

從墨西哥來的老闆兼主廚Manuel Hernandez 選在85大樓旁的小巷內開起一間小巧的道地墨西哥餐廳 Manuel 以墨西哥街頭完全相同的味道與作法 沒有台西結合，沒有意圖想符合台灣人口味 就是「100%墨西哥口味」 讓在台灣的人客也能享用到最「墨」的美食 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362129292 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Don Burrito 登布利多墨西哥餐廳(高雄市苓雅區新光路140巷36號) 餐廳連結：專頁 營業資訊：07-2691361 11:00-14:30 17:00-21:30 周一休 餐點介紹：單點/套餐/飲品/酒類/甜點 需加10%服務費 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 用餐日期：2021.10 Lunch ----------------------------------------------------------------------- Don Burrito 登布利多墨西哥餐廳的店面 Don Burrito 登布利多墨西哥餐廳的店內環境 空間不大，有很多色彩斑斕的飾品與旗幟 位在門口處的小吧台 (擋臉model：Na哥) 墨西哥料理是結合中美洲本地與歐洲(特別是西班牙)的菜餚 因為16世紀西班牙人曾征服阿茲特克帝國與在此殖民 當地食材為玉米、豆類、辣椒等，而西班牙將紅肉、乳製品、香料等傳入，逐漸融合與影響了墨西哥的飲食文化 1810年9月，終於領導人Miguel召集人民成功推翻殖民政府，也在十年後墨西哥正式脫離西班牙統治 喜歡 墨西哥料理 嗎? 歡迎參考 [食記。高雄]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 [食記。嘉義]墨哥慢速食 [食記。新竹]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 香蕉冰沙 單點NT 130 以冰塊、鮮奶、一根香蕉(原本釣在吧台上)、糖(不加)現攪打成的冰沙 上頭再擠上鮮奶油、點綴糖漬櫻桃 一開始就是很清爽的香蕉牛奶 後來因為鮮奶油慢慢融化，口感變更濃滑，但其實就蠻普通的 玉米脆片籃 單點NT 130 是很單純無額外調味的玉米片，配什麼醬顯得更百搭 厚度也是比較薄脆 搭配的莎莎醬則是店家自製的「水份少、固體多」的莎莎醬Pico de gallo 搭配店員額外給的一罐辣椒酸黃瓜醬，是另一番滋味 微辣、酸味也不會太重，可安心多擠一點~ 道地傳統塔可(慢燉豬肉) 單點NT 165 比起其他台灣的墨西哥餐廳，Don Burrito菜單中最特別的反而就是「傳統」的塔可 常見的塔可餅有二：麥粉做成的軟式塔可Flour tortilla、玉米粉製成的硬式塔可Corn tortilla 傳統的墨西哥塔可餅則是兼具前兩者特色，也就是軟式的玉米粉塔可餅皮 雖然說是軟餅皮，但也沒有到軟式塔可Flour tortilla那麼柔軟 質地因為較乾且偏厚硬，僅可稍微對折，完全對折還是會斷 也可能就是因為質地偏粗，不符合大多台灣人喜好 因此在其他墨西哥餐廳很少見 Don Burrito的所有餅皮都是店家自製的 也才可能吃的到傳統的口味囉 慢燉豬肉，燉到軟爛又超入味的豬肉絲，口味超讚的!! 可能因為也有點像台灣的滷肉，只是沒有用醬油上色和調味 更能吃到豬肉本身肉香 搭配生洋蔥有效解膩，因此雖然很油但卻不至於吃得很膩 硬式美墨塔可(魚) 單點NT 275 硬式墨西哥薄餅、生菜絲、莎莎醬、炸魚柳 附很水漾的起司醬 很意外的，Don Burrito的塔可好像都不會加乳酪絲呢 8吋大小的硬式塔可餅，玉米粉麵團製成薄而香脆 除了魚柳以外，其實整體就是另一種型態的玉米脆片配莎莎醬啦 不過雖然這樣手盛著很方便，但吃的時候還是很容易有醬汁或湯汁會從另一邊滴落 而且塔可餅也很容易在咬幾口後就破兩瓣，到後來還是會吃得有點七零八落 另附佐醬是很水的乳白起司醬 塔可裡面的炸魚柳上已經有事先淋了一些 但而外加，我覺得其實味道沒有突出，有加沒加差不多 比較建議也淋上辣酸黃瓜醬更有感 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362129292 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[新北三峽]La Olive 綠橄欖義式蔬食。黑松露烤餅&番茄羅宋湯義大利麵

La Olive綠橄欖義式蔬食是位於北大校園商圈的一間蔬食義式餐廳 店內提供全素、蛋素、奶素等多種義大利麵、燉飯、披薩等異國料理 也有沙拉、優格、鬆餅、義大利經典甜點 沒有吃到肉，也能享用到精緻美味的義大利料理喔 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：La Olive綠橄欖義式蔬食 (新北市三峽區國際二街35號一樓) 餐廳連結：專頁 instagram 營業資訊：02-26717168 週一至五 11:00-14:00 17:00-21:00；週六日 11:00-21:00 餐點介紹：開胃菜/義大利麵/燉飯/披薩/焗烤/鬆餅/甜點/單點/套餐/飲品 用餐日期：2021.12 Lunch ----------------------------------------------------------------------- La Olive綠橄欖義式蔬食 的店面 La Olive綠橄欖義式蔬食 的室內環境 店員會在點餐後送來刀叉餐具 飲用水、調味料、分食盤、兒童餐具則在吧台旁邊自取 松露薯條 單點NT 180 La Olive綠橄欖義式蔬食 的薯條現點現炸 上面點綴少量黑松露醬與現刨起司 旁邊還有附上番茄醬碟 薯條香香脆脆，外酥內鬆軟 僅需要一點就香氣濃郁的黑松露醬，增添不一樣的風味 但這樣的份量定價我是覺得有點貴(雖然最近新聞都在報導說全球馬鈴薯缺貨...) 再加碼幾十塊就可以點一份主餐了呢 松露野菇烤餅 單點NT 200 La Olive綠橄欖義式蔬食 的松露野菇烤餅是墨西哥烤餅(quesadilla)的模式 兩片麵粉做成的墨西哥餅皮(tortilla)，中間夾入起司與各式餡料，再烘烤而成 上頭淋上巴薩米克醋、並點綴紫色豌豆芽 喜歡 墨西哥料理 嗎? 歡迎參考 [食記。高雄]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 [食記。嘉義]墨哥慢速食 [食記。新竹]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 烤餅皮香薄酥脆，散發淡淡麥香 夾餡是將煎過的綜合菇類打成泥狀，再加入黑松露醬調味 將綜合菇類泥抹平在烤餅上，並鋪上雙色乳酪絲 最後再蓋上另一片墨西哥薄餅(tortilla)，烘烤後切片 通常墨西哥烤餅(quesadilla)都會夾滿滿~起司，讓烤餅在拿的時候會拉出乳酪牽絲 但La Olive綠橄欖義式蔬食 的松露野菇烤餅的起司少少的 有乳酪香氣卻不至於到牽絲或起司流成河的程度 這樣清爽、不膩的版本，吃起來更無負擔，其實我更尬意 黑松露野菇餡，乍看真像黑胡椒鮪魚罐頭 其實，La Olive綠橄欖義式蔬食 的菜單還真的也有「素鮪魚」這種口味的餐點 但應該是其他素肉與食材做成，跟黑松露野菇的味道也會是有差別的 綜合野菇泥非常扎實，都不會在取用與食用時散掉 而且一整片都有鋪了滿滿的餡，很實在 宮保雞丁義大利麵 單點NT 220 La Olive綠橄欖義式蔬食 的宮保雞丁當然也是素肉啦 裡面的乾燥辣椒很多，看起來是相當重的口味 番茄羅宋湯義大利麵 單點NT 220 菜單中唯一的義大利「湯麵」，番茄羅宋湯義大利麵 屬於無蛋、無奶的為全素料理 義大利麵條偏粗，非常滑順、有彈性，邊吸麵還當心邊被湯洗臉 番茄羅宋湯義大利麵 除了義大利麵條與小番茄，配料也很多樣豐盛 玉米筍、雙色甜椒、甜豆、羅勒葉、各式菌菇類 上頭也是點綴少量生紫豌豆芽 番茄羅宋湯口感偏濃厚，油量少少的 還能喝到一些小小顆粒，有點像庫斯庫斯(Couscous, 俗稱非洲小米，是小米狀的義大利麵) 但我猜應該只是玉米筍剝落下來的迷你玉米粒 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362461763 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

超好吃特色墨西哥料理｜〈Masa Taco〉捷運中山站的塔可專賣店

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 @mini_the_food(點它就可以去IG找我玩喔😊)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 捷運中山站附近真的是許多美食小店的集散地，小巷子裡的餐廳每家看起來都很特別、很好吃😋 前一陣子在網路上看到有人分享MASA，一直很想吃吃看墨西哥捲餅的mini🌮覺得非常心動❤️剛好約吃飯的朋朋也提議了說要吃這家！當然就一定要去囉🏃🏻‍♀️店內環境明亮，顏色鮮艷可愛，除了捲餅好吃以外，也很適合拍照喔📷 🌮烤牛排 💰120美味評分：9️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟🈵烤牛排是網路上許多人推薦的熱門品項🔥當然得點點看！牛排切成小丁狀，醃製的醬料甜甜鹹鹹，再帶有一點墨式香料，非常入味，味道我很喜歡😍牛排肉質非常軟嫩，雖然小小的120真的是不太便宜，但牛排真的品質不錯👍🏻是好吃到會去想像如果他真的是一整塊牛排當主食的話會很幸福的感覺🌸捲餅軟Q軟Q的，帶點麵糰香，但又不會有過重的麵粉味，也不會乾乾的，整體真的很不錯🤤 🌮杏鮑菇(換膨餅皮) 💰70(換膨餅皮+20)美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：66️⃣/🔟想點杏包菇是因為最想要的兩個口味當天都沒賣，想說牛小排應該會偏重口味，所以點了一個應該會比較清爽的😊杏包菇很新鮮多汁，但味道上稍嫌淡了一些，所以我有自己再額外加了他們自助區提供的辣椒醬🌶 餅皮的部分，除了最一般的墨西哥捲餅，還可以+10元換成油炸脆餅皮或+20元換膨餅皮。膨餅皮真的超膨😂超級可愛的❤️口感也很特別，吃起來很脆，很像多力多滋。搭配口味較清淡的杏包菇很適合！(我自己用想像的搭配，覺得牛排可能就沒那麼適合膨餅皮，但純粹是我自己想像的😂小食怪們👻可以自行斟酌) 🥦炸白花椰菜 💰150美味評分：9️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟🈵我本來就很喜歡吃花椰菜🥦看到炸花椰菜覺得很特別，所以馬上就點了。白花椰菜外面裹了薄薄的麵粉，一上桌就香氣撲鼻👃🏻 吃鹽酥雞的時候對於點蔬菜的印象就是蔬菜會吸很多油，所以預期炸白花椰菜會油油亮亮的或很膩。但神奇的是居然完全不會！花椰菜依然保有他的多汁，而且非常清爽，再帶一點炸過的麵衣香。 炸花椰菜本身就蠻好吃的，但更好吃的是炸花椰菜所附的沾醬，真的超級無敵霹靂好吃🤌🏻🤌🏻白色的沾醬吃起來有點像南蠻醬或塔塔醬，但更多加了香氣十足的辣椒粉和其他香料，非常好吃且完全不會膩口👍🏻會一直忍不住想再沾更多醬來吃，最後甚至恨不得把沾醬的碟子舔乾淨👅(但理智告訴我不能這麼做🙈) 🌮墨西哥絞肉 💰70🌮油封豬 💰90 服務態度：🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️環境衛生與舒適度：⭐️⭐️⭐️上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ 整體評價：🌕🌕🌕🌑🌑再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻其實最想吃的口味是煎牛舌和炸牛肚(mini是牛肉類的內臟控🙋🏻‍♀️)結果當天兩種居然都沒有😭這次的用餐經驗真的還不錯，期待下次回訪的時候，可以至少吃到這兩主口味的其中一種😍 📌台北市中山區中山北路一段140巷9號1樓⏰11:30~21:00☎️(02)2522-2737📲 @masa.taipei #台北 #捷運中山站 #塔可 #墨西哥 #創意 #台北美食 #masataco #taco 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

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