【台南美食】安平區｜王氏魚皮｜份量超大的魚皮湯｜在地人激推

餐廳名稱：王氏魚皮消費時間：2020年/1月地址：台南市安平區安平路612號電話：06 228-8095營業時間：04:00–14:00 (賣完即收)每人平均價位：$100-200可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：肉燥飯、魚皮+魚丸湯、魚肉湯、煎魚肚推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：8分環境及服務：5分 位於安平路上的王氏魚皮基本上也算是這一帶的名店 而且就在文章牛肉湯旁邊不過這間王氏魚皮 這天來吃觀察發現大多是在地人可能跟用餐環境也有關係跟比較多觀光客常吃的周氏蝦捲等店比起來半露天開放式的用餐環境 會減低一些吸引力像我們當天在類似後院的地方吃加上風又很大不免有種吃飯配風沙的感覺 地面也很混亂 桌距也略顯壅擠 不過王氏魚皮是真的便宜魚肚湯九十元 在台北幾乎是不可能的價格魚皮湯更只要65元而已加上又能吃到台南這邊在地非冷凍的虱目魚是我推薦的原因 這天點了一大一小肉燥飯、一碗魚皮+魚丸湯、一碗魚肉湯以及一份煎虱目魚肚算是虱目魚全餐了 肉燥飯 小20元 像這個是小的 沒錯 它是小的其實我覺得比一般小碗的還要再大一些一碗20真的是超划算不過在地人說 點白飯淋肉汁只要十元而且會「不小心」淋到一些肉燥但我是覺得20元已經很划算了啦 XDDD 王氏魚皮的肉燥飯偏肥肉搭湯我是覺得還ok 整體吃下來不會太油膩但如果搭配煎虱目魚 我會覺得有點略油如果點煎虱目魚 搭配白飯可能好一些 虱目魚肉湯 $60 滿滿一整碗的魚肉這個份量著實誇張做了去刺的處理 但還是會有一些比較粗的骨頭吃的時候要小心 但第一次在台南吃到虱目魚明顯感受出差異在台北吃的虱目魚就是少了一股甘甜味還有肉質差異也很明顯王氏魚皮的虱目魚明顯Q彈有嚼勁許多 魚皮+魚丸湯 $95 這碗95但份量超大虱目魚丸有五顆 超多同樣也是滿滿的魚皮其實魚皮都還是會帶有魚肉所以我個人吃虱目魚湯 我都點魚皮居多 吃完這碗真的飽到翻過去這根本是兩人份的程度湯本身也很鮮甜好喝 吃完魚皮也捨不得放棄湯所以吃完才會超飽 煎虱目魚 $95 火候掌控得很好吃起來外脆內嫩 中間油脂部分略略化開送上來的時候香氣很明顯 整體來說 湯必點如果喜歡吃虱目魚丸點魚肉或魚皮加丸湯 兩人吃都很夠白飯攪肉汁只要10元 但我不知道是不是真的會有肉燥在上面 XD大概一個人50-100可以吃到超飽營業時間從凌晨四點到下午但通常可能下午一兩點賣完就會提早收所以要吃只能午餐時間來我個人是滿推薦的啦除了用餐環境稍嫌不優之外 餐點跟價格都很優秀 延伸閱讀：【台菜】台南中西 康樂街牛肉湯 湯頭走清甜路線 熱炒好吃讓人驚艷【飲品】台南中西 雙生綠豆沙牛奶 IG爆紅文青風甜品 真材實料好喝【甜點】台南北區 尋路。甜 田園風甜點 餐點可愛精緻 口味有層次【和食】台南中西 十平 zyuu tsubo 日式丼飯 老宅翻新文青風 新鮮魚料

台中｜高家意麵 在地七十年 巷弄小吃 巨無霸燒賣超吸睛

「2021🍜0926」高家意麵 在地七十年 巷弄小吃 巨無霸燒賣超吸睛餛飩雞絲麵$45很少看到有賣雞絲麵的店誒還是我自己都沒在仔細看🤣是我很喜歡的古早味沒有過多的調味簡簡單單乾意麵$35普通a乾意麵份量也不少CP值蠻高的肉包$15普通a肉包以現在的物價來說也算是很划算的了裡頭的肉也不會特別的少燒賣$15燒賣真的超級大顆而且不會有麵粉味肉很扎實真的是在地人的小吃攤我們去的當下內用還客滿好傷心只好外帶回家拍🥺地址：400台中市中區綠川西街171號電話：04 2221 2813營業時間：09:00–20:00 週三休#台中美食#台中小吃#台中午餐#台中晚餐#巷弄美食#中區美食#中區小吃#中區燒賣#中區午餐#中區晚餐#肉包#燒賣#雞絲麵#乾意麵

高雄水餃推薦！10家在地人才知道的高雄好吃水餃，麵食愛好者不容錯過！ 

高雄水餃推薦！10家在地人才知道的高雄好吃水餃麵食愛好者不容錯過！ 

說到水餃就真的不能錯過高雄這10大水餃推薦!!!高雄水餃可說是在台灣有名算也是數一數二八~~~尤其是XXX(你一定必須繼續看下去才會知道)，尤其高雄是許多軍營所在地可想而知也是很多眷村的地方，那眷村有名的就是麵食類呀! 眷村口味的麵食真的是會讓人留連忘返阿，話不多說趕緊來看看今天的水餃推薦!也可以留言告訴凡凡你最喜歡吃哪間 高雄水餃推薦1.豬餃 水餃專門店 水餃不大與其他店家相比略小，但如此的尺寸入口剛剛好，不會大口狂嚼而顯得粗魯，也更適合細嚼慢嚥。豬餃家的水餃麵皮偏厚較有口感一入口第一個感覺就是水餃皮十分有勁，再來多嚼個幾口，就會發現無論是選擇高麗菜或是韭菜，兩種口味的內餡處理得很有味道， 調味弄得剛剛好，不太但也不會太死鹹，也很推薦他們的酸辣湯，看到很多朋友對他們的酸辣湯評價也很高，料多實在也不會太過重口味 高雄水餃推薦2.川潮山東水餃（原上品齋） 川潮山東水餃很特別的是他們有超多種口味水餃可以任君挑選，還會不定期限量版口味呢!而他們闆娘也推薦要吃海藻水餃因為很少地方有這種口味~ 以下附上菜單給大家看看 那川潮家的水餃是走皮薄路線的，所以如果比較喜歡吃內餡的朋友可以試試看這間水餃，而且水餃餡料都是採用國產黑豬肉較沒腥味! 圖片取自川潮山東水餃（原上品齋）官方FB粉專 高雄水餃推薦3.苓雅水餃大王 苓雅水餃大王的水餃皮略厚帶Q勁，建議現場吃比較好吃，而且他們沒有其他口味水餃就是高麗菜豬肉一種而已，可想而知很厲害!一種水餃可以從以前到現在稱霸苓雅市場水餃大王不容易啊!而且現場吃大蒜加到飽喜歡大蒜的你不容錯過XD那這邊也只有兩種湯~ 酸辣湯跟蛋花湯(聽說蛋花超多)😆 本文封面為 claire_perrty 授權提供，更多好吃好玩歡迎追蹤他的帳號~ 高雄水餃推薦4.王媽媽香豬捲 這間可是凡凡個人蠻推薦的~別以為他只有賣香豬捲，為甚麼會推薦呢?就是因為他們家的手工黑豬肉高麗菜蝦仁水餃實在好好時ㄚㄚㄚ!!!完全不用加醬油就很有味道蝦子很鮮甜，推推大家可以試試看 一顆就是一隻蝦仁🦐 圖片取自王媽媽香豬捲粉絲頁 圖片取自王媽媽香豬捲粉絲頁 高雄水餃推薦5.正品齋餃子宴 這間水餃店的老闆娘是真的從大陸青島來台的~所以來這邊可以吃到真正的青島口味呀!而且他們家的水餃也是種類超多呀，很多人來這很推薦海藻水餃以及茴香水餃~超酷的口味你必定試試看 圖片取自正品齋餃子宴粉絲專頁 高雄水餃推薦6.邱媽媽手工水餃 邱媽媽手工水餃是位於高雄的果貿，在地的人就一定知道果貿就是眷村外省的代表~也就代表這邊有超多道地的麵食，邱媽媽水餃可是很多高雄人的回憶現場是由幾位媽媽們現包的水餃那他們不能內用，只有販售冷凍的水餃呦! 高雄水餃推薦7.小葉手工水餃牛肉麵 這間可以說是在地人才會知道也是高CP值東西又好吃的一間水餃店隱藏在巷內的 私房美食，每日自桿麵條及水餃皮，一顆水餃4元酸辣湯20元~~~是不是很佛!!!還不知道的朋友趕緊收藏起來列入美食清單內吧! 高雄水餃推薦8.金鼎牛肉麵手工水餃 顧名思義看店名就知道好吃的是甚麼XD 在地高雄朋友們都狂推她們家水餃跟牛肉麵，或是你想一次吃兩種也有牛肉湯餃呦! 那在疫情期間他們也推出冷凍水餃呦，這樣在家想吃也吃的到 高雄水餃推薦9.孩子王水餃 孩子王水餃手工韭菜水餃超好吃，喜歡的朋友也可以買生水餃回家煮，這間孩子王水餃位於文藻學區後門美食街上就可以吃到傳統水餃 ，高雄美食好吃推薦手工水餃，滿滿韭菜香甜、好吃實在!一顆3元對於學生來說真的是便宜又划算~~~~不僅水餃很佛心好吃就連古早味紅茶、小菜、蛋花湯也是很多人推薦的呦! 高雄水餃推薦10.果貿吳媽家餃子 為什麼會放在最後呢?因為人家常說好吃的東西要留到最後呀!果貿吳家水餃可以說是高雄之光阿，沒有人不認識尤其疫情期間各大線上電商可以說是搶著賣阿!超過一甲子的水餃專賣店不是浪得虛名的~~那吳媽媽也是在高雄的果貿這邊呦有來高雄完的朋友不訪可以來店面吃吃肉騰騰的水餃 連知名YT創作者阿圓也是他們的愛好者呢! 8:10(阿圓推薦 #高雄水餃推薦 #好吃水餃 #水餃推薦 #麵食愛好者 #餃子推薦 #高雄美食 #高雄好吃 #波波發胖 #好吃推薦 #波波黛莉 #popdaily 嗨嚕~我是凡凡，追蹤我的Popdaily 讓你可以收藏更多力量更多生活分享成為更好的自己 👉👉👉凡凡 popdaily 延伸閱讀 🔸凡凡愛美食 👉高雄美食|素食者福音，創意素食料理好吃必收藏 👉(持續更新)2021精選TOP10肯德基推薦餐點:炸雞、漢堡、檸香蛋塔都有，附上最新菜單優惠卷，線上點餐更優惠 👉持續更新)2021年最新星巴克咖啡推薦TOP 8！隱藏版點餐攻略都在這！（附菜單） 👉盤點2021最夯的10款健康零食推薦：黑巧克力纖穀脆、好菇餅、鮮奶優格無負擔都可以大口吃！ 👉【樺達奶茶】2021店員推薦必點飲品TOP6(附菜單+最新活動資訊) 👉西堤推薦｜2021最新TOP10必吃（原塊牛排、法式香煎鴨胸、肉肉控鐵板），主餐選這味肉質超鮮嫩！（附菜單）

集集美食推薦，私藏10家集集必吃美食景點，小吃、甜點在地人都推這一味！

集集美食推薦，私藏10家集集必吃美食景點，小吃、甜點在地人都推這一味！盤點基本資訊、必點招牌，含相關費用、店家菜單介紹

集集除了有可愛的小火車之外，還有許多隱藏的美食景點，集集老街美食通通告訴你，幫大家盤點出10家集集地區美食的基本資訊、必點招牌，包含相關費用、店家菜單介紹，這篇超級實用!答應我先把這篇「集集美食推薦」收藏起來，小吃、飲品、冰品、主食通通有， 讓大家出門吃的在地又滿足! 集集美食推薦-集集簡介 以鐵道觀光小鎮聞名的集集，是南投非常熱門旅遊景點，推薦大家可以偶爾來場鐵道之旅，愜意地在山間暢遊。南投集集美食大多分布於集集火車站、集集古街的周邊，下山後逛逛集集老街吃美食，安排兩天一夜的行程相當悠閒。除了造訪各景點外，集集因為盛產香蕉，還有許多特別的香蕉在地美食小吃千萬不能錯過，接者往下滑，共有10家不同類型的美食分享給你。 集集美食推薦-一億香蕉冰淇淋/山蕉蛋捲 香蕉是集集盛產的農特產，而這間「一億香蕉冰淇淋」就是使用山蕉為原料，製作成香蕉冰淇淋與山蕉蛋捲，因為低糖低脂純天然的口味，深受遊客與在地居民的喜愛，還曾榮獲南投十大伴手禮，來集集旅遊很適合買一份回家分享! 集集美食推薦-Scoop冰淇淋專賣店 「Scoop冰淇淋專賣店」是在地超有名的冰店，來到這不用急著先買，老闆會超熱情的請大家試吃，而且試吃的量超浮誇，吃完後再決定要吃什麼口味，用新鮮水果製作成超大球的冰淇淋，無添加色素、人工香料，價格還非常親民，難怪在Google上高達4.9分的高評價！ 除了遊客必吃，連在地人都超愛吃! 集集美食推薦-集集蜜蘇花枝 位於集集車站前的「集集蜜蘇花枝」，就是在集集老街上必吃的美食，常常都可以看到排隊的人潮！而且還有提供試吃盤，可以吃到剛炸熟的花枝和肉塊。美味Ｑ彈又多汁的花枝，一入口就吃得出花枝的新鮮，來集集旅遊的大家一定要試試！大家想吃要先看好時間，不要撲空了，集集蜜蘇花枝目前只有假日有營業唷。 集集美食推薦-水里肉圓 如果提到集集美食推薦，就一定要有「水里肉圓」!每到營業時間通常都一位難求，外帶也是大排長龍，主要賣Q彈軟嫩的肉圓，透過油炸的方式，卻完全不油膩，再淋上甜鹹的獨門醬汁，滿滿的古早味，也是在地人超推薦小吃! 集集美食推薦-阿霞牛肉麵 有句話說，集集在地人都吃「阿霞牛肉麵」，這間位於集集兵工廠龍泉巷仔內的牛肉麵，CP值真的是高到爆！一大碗牛肉麵只要$80，還有各種便宜的滷味小菜，色澤漂亮鹹度也剛剛好，難怪是連饕客都豎大姆指推薦的排隊名店，一定要來朝聖一下! 集集美食推薦-八張牛肉麵 「八張牛肉麵」是集集超夯的人氣小吃，隱身於巷弄內的民宅裡，每到用餐時段，幾乎都是充滿很多排隊等候人潮，也是在地人激推的必吃美食。除了麵食、水餃、湯品之外，還有各式豐富的切盤小菜，像是大腸、豆干、泡菜、豬耳朵等，搭配上牛肉麵一起吃，更增添多層次口感，簡直是完美絕配！ 集集美食推薦-八張牛肉麵菜單 集集美食推薦-集集阿嬤臭豆腐老店 隨著店內飄出的臭豆腐香看過去，就會看到店外排隊的人龍，這件就是集集著名的「阿嬤臭豆腐老店」，開店即將邁入50年的阿嬤臭豆腐，店內只賣炸臭豆腐和豬血湯，臭豆腐一份有四大塊只要50元，豬血湯一碗更只要10元!這麼便宜又大碗，來南投玩的時候千萬不要錯過。 集集美食推薦-碧雲製冰城 目前是第三代經營的「碧雲製冰城」，可以說是集集鎮的老店了，因為真材實料，不添加色素香精吃起來超放心，冰棒還有桂圓米糕、芋頭、百香果、金蕉牛奶和養樂多等多元的口味，來集集別忘了嚐嚐這間便宜又實在的枝仔冰店！ 集集美食推薦-無名麵店 這間位於集民街20號的「無名麵店」完全是在地人的愛店，首先最讓人驚訝的是店內連價目表都沒有，因為在地人大概都知道價錢了，而且點下來還會發現太便宜了，因根本就不用問價錢，來到這裡放心的多點一些吃飽最重要。 集集美食推薦-漂流木花園餐廳 來到集集如果不想在四處排隊，像要好好地坐下來吃一餐，就很推薦來「漂流木花園餐廳」，店家其實很靠近熱鬧的集集車站，交通上也超級方便的，不過卻因為園區綠意盎然，花草綠葉繁多，所以會有一種遠離塵囂的秘境之感!很適合來這裡悠閒地度過一整個下午唷。 以上非常感謝各位網友願意授權好看的美食照，也歡迎大家留言分享更多南投集集美食，之後也會持續更新更多好吃的南投美食推薦文章呦! #集集美食推薦 #集集美食 #南投美食 #美食推薦 #中部美食 #必吃美食 #排隊 #平價小吃 #香蕉冰淇淋 #Scoop冰淇淋 #集集蜜蘇花枝 #水里肉圓 #阿霞牛肉麵 #八張牛肉麵 #滷味小菜 #阿嬤臭豆腐 #豬血湯 #碧雲製冰城 #枝仔冰 #無名麵店 #漂流木花園餐廳 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

蔥阿伯￭薄皮餡餅 x 回購率超高、網路人氣NO.1品牌的台灣在地美食！

#宅配美食 #餡餅 【蔥阿伯￭薄皮餡餅】 回購率超高、網路人氣NO.1品牌的台灣在地美食『蔥阿伯餡餅』 推出素食也可食用的OmniPork新豬肉餡餅喔 舒食新食感，低卡低負擔❤️ 🔸新豬肉餡餅 以OmniPork新豬肉作為其內餡，搭配台灣日蔥製作出的低熱量、健康舒食的素食餡餅 吃起來不會有以前對傳統素肉總是有總說不出的素肉...味， 取而代之的是與真的豬肉相當類似的口感與感受， 走一種素食舒食不再等於素食者專食的創新路線 OmniPork新豬肉美味不輸真豬肉， 還能對環境友善做出一些小貢獻 蔥阿伯必須挺！ 🔸薄皮招牌蔥肉餡餅 這款是蔥阿伯人氣NO.1的口味~ 只有0.05公分的薄皮，讓我在油煎加熱時被裏頭飽滿的內餡都給擠出一道裂痕了 煎的焦香酥脆的外皮一點也不覺油膩； 餡料是嚴選不油膩的台灣豬肉，搭配同樣也是土身土長的台灣青蔥， 先是蔥兒的獨特辛香席捲而來，咬著咬著就是肉香在嘴裡肆意奔放 簡單加入現磨黑胡椒調味，就是幸福的滋味~ 喜歡吃肉又享受青蔥香氣的人千萬不能錯過 🔸黃金玉米餡餅 飽滿香甜的新鮮玉米粒加上鮮甜脆口的高麗菜餡， 是一款大朋友、小朋友都超愛的清爽口味😊 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405240547

【MIT手錶】GOTOwatch￭Memorable永恆片刻系列-Sunset 夕陽 x 來在台南在地手錶品牌！

#手錶 #MIT 【GOTOwatch】 來在台南在地手錶品牌！ 搭配進口日本機芯製造 面板採用閃亮光芒、漸層色彩的設計， 手錶鏡面選用藍寶石水晶玻璃，對於一般的日常抗刮不用疑👍 圖文分享趣 👉https://finn321.pixnet.net/blog/post/405626063 把握時間，擁抱生活、 一起戴上GOTO，ready to go❤️

來到金山老街不可錯過的特色咖啡廳，浮誇系檸檬與在地食材的美好體驗_福德生活 Fooder Life

來過金山多次一直都沒發現有如此清新的特色咖啡廳隱身在老街之中，純白色的建築以及小巧的外推窗獨立於小巷內招待每一位有緣相遇的旅人們，帶給大家有別於熱鬧老街的寧靜時光 因為疫情的關係，建議大家來之前先預約比較可以節省等待的時間。裡面環境明亮溫馨，一推門就可以聞到誘人的咖啡香以及淡淡的地瓜風味 :) 一樓主要是以廚房吧台以及簡單單人座位為主，如果是與朋友一同前來應該都會被安排二樓的位子。櫃檯展示著當日手做小餅乾搭配咖啡或茶都非常適合～ 樓上空間溫馨感十足，略挑高的屋頂很讓人放鬆，像是來到在地朋友家一般。桌子上還都放了療癒的地瓜植栽做擺飾，童趣的氛圍使人不禁會心一笑。 每個座位都安排著讓人舒適放鬆的間隔，開心聊天的同時還保有著隱私，非常適合與閨蜜朋友一起來享受美好的下午時光 本日餐點 香蒜牛排咖哩飯 Ｘ 地瓜雞腿軟法 Ｘ地瓜酒拿鐵 X 草莓石柳泡泡飲 Ｘ 地瓜酒布丁 Ｘ 瓜瓜塔 福德生活餐點的最大特色是融合當地盛產的地瓜創造出一道道創意料理，如果是地瓜控的你可千萬不能錯過！不論是鹹食或是甜點都蠻好吃的😋 以不同品種的地瓜結合精選食材，讓人細細體會寶島地瓜樸實的好味道🍠 蒜香牛排咖哩飯肉質軟嫩多汁，旁邊的烤青菜和地瓜再搭配上偏日式的咖哩醬汁讓整體風味健康且豐富有層次！唯一小可惜的地方是份量偏小，男生的話可能不會有很大的飽足感 地瓜雞腿軟法深得我心，鬆軟的麵包配上溫和順口的地瓜泥已經十分美味了，裡面還搭配了鮮嫩多汁的雞腿排讓我小小驚艷，如果只是想吃點小東西後再去老街品嚐小吃的話蠻推薦這道餐點～ 地瓜酒拿鐵可以說店裡的特色飲品，其他地方我都還沒有看到如此組合。對我來說酒味有點太重個人有點不太習慣...但同行的友人反而特別喜歡這種成熟的風味 咖啡與牛奶比例適中再帶著特殊的酒香讓整體風味十分豐富可以說是非常大人款的咖啡拿鐵☕️ 招牌浮誇系氣泡飲絕對要推薦給喜歡酸甜清爽口味的朋友🍋 層層堆疊的檸檬漂浮在繽紛的氣泡水中十分療癒吸睛。氣泡水是使用自製的草莓石柳果醬調配而成，天然的酸甜口感很清爽解渴。除了造型特別外真的非常適合拍照，難怪大家桌上都可以看到他的身影XDD 瓜瓜塔可是這裡的招牌小甜點，總共有三種口味分別使用不同的地瓜製成，如果對於其中一款地瓜有特別偏好的話訂位時也可以先預留下來唷～ 我們選的是小山造型的地瓜蒙布朗，上層地瓜奶油味道濃郁可以吃到食材本身的香甜風味，再搭上酥鬆的手工塔皮是款簡單但不平凡的甜點，喜歡地瓜的朋友一定也會愛上它！ 地瓜酒布丁是我自己私心蠻喜歡的甜點，口感滑嫩順口味道也很濃郁，淡淡的酒香反而更有層次感，上面還會附一塊手工餅乾一起搭配著飲料享用真的頗為滿足 整體來說福德生活是頗有特色的老屋咖啡廳，選擇有地方代表性的地瓜食材來變化出許多美味的樸實餐點再搭配悠閒舒適的空間環境，讓人不禁期待下一次的拜訪及體驗😊 店家資訊 福德生活 Fooder Life 地址：新北市福德街14號電話：0967 014 832營業時間：週一至週日 11:00-19:00 （週二公休） 推薦指數：★★★★☆ 4 顆星 小評：來到金山老街不可錯過的特色咖啡廳，結合在地食材的創意餐點帶給旅人們簡單的樸實美味以及悠閒的小時光 歡迎追蹤IG👇 讓我們一起交流美好食刻 微酸西西里

【台中北區】振興行麵館，隱身巷弄銅板美食小吃，超厚叉燒肉遠勝日式拉麵，小菜入味，湯頭清甜濃郁又爽口，台中美食推薦 

台中北區鄰近一處相當知名的是一中商圈，而中友百貨，相信在地台中人絕對也是家喻戶曉的逛街地點，妃妃透過知名IG客的分享，得知中友百貨附近有一家非常巷弄的美食則是我們今天的目的，從圖上的美食看來，有點類似乾的叉燒拉麵，生動的圖文內容，讓我們非常的心動，所以我們決定來品嚐看看這一家巷弄美食餐廳是不是真的如此美味，沒吃過的朋友就跟著我們一起來看看吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2021/10/blog-post_22.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 我是廣告，請往下繼續閱讀 【桃園中壢】中原夜市人氣甜點店，超厚芋頭千層尬起司，開店...... 【台中清水】連吃五家在地美食小吃，在地人都吃這些....... 【桃園中壢】超人氣中原夜市，超邪惡網紅美食，一親芳澤差點升天...... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【宅配美食】鮮多多中秋豪華烤肉組，超值海陸全餐3000元有找，多到......

［ 初麵麵 ］ 台南東區榮譽街上帶有微文青感的在地麵店

會踏進這家麵店， 其實算是意外的收穫吧～ 因為這天下午是要來去我在台南的司康愛店日浮拿中秋禮盒， 想說在附近吃個中餐在過去取貨， 但附近實在是沒有太多的早午餐店選擇， 於是就決定就近吃這家評價還不錯的麵店， 一看到那菜單，有飯有麵有菜又有湯的， 讓我非常猶豫要吃什麼， 但實在是思考太久了， 所以就給他全部都給他各點一樣， 這樣就不用想太多了， 結果一上桌後， 真的嚇到我啦～～～ ［ 肉燥乾麵 ］ 很驚訝的是肉燥飯跟肉燥乾麵的肉燥用了不同肥瘦的肉末， 麵的部分用了瘦肉燥， 還有淋上油蔥酥跟蔥油， 吃起來的味道不會膩， 跟充滿蔥油的香氣， 麵的口感算是有口感不會軟爛， 我個人會喜歡再偏硬一點點的， 但是這個軟硬度對我來說是可以的！ ［ 肉燥飯 ］ 用了肥肉的肉燥， 吃起來略帶點黏黏的膠質， 而且充滿了濃郁的醬油跟豬油的香氣， 不算太偏甜的味道， 淋在飯上面的滷汁份量也剛剛好， 讓粒粒分明的飯粒可以均勻裹上， 不會太濕，更不會太少， 讓你吃完時碗底是乾淨的！ ［ 涼拌小菜 ］ 茄子：不會軟到完全失去口感， 還是保有些微的口感， 苦瓜：有脆度， 有些些的苦度但不會讓人覺得害怕， 白蘿蔔：則是清甜， 尾韻不太有苦味 一樣也是保有口感。 出餐時有淋上一層類似醬油膏的醬料， 但是是有再經過調製的， 所以味道沒有太重， 而是帶點淡淡的甜味， 讓小菜吃起來更有味道， 尤其是淋在苦瓜上的味道， 吃起來苦甜苦甜的。 不同辣度的辣椒有不同的風味， 我選了好辣跟麻辣， 我個人兩者吃起來的差別在好辣還帶有一點辣椒的香氣， 但麻辣的話， 這是偏重在辣的感受之外， 還有會讓嘴唇帶有麻麻的感覺， ［ 肝連湯 ］ 薑的味道很明顯， 湯本身也是清爽甘甜的， 裡面的各種部位的肉都很有口感， 有軟嫩有彈牙有脆口， 以前吃到很多的口感都是那種煮到很透， 很軟的口感， 但他們顯然是有在控制肉熟度， 不是就隨他泡在湯裡面， 而是讓他吃起來還是有口感的。 他們的湯即使冷掉， 喝起來還是舒服的， 不會讓人覺得不ok。 ［ 老闆招待滷味 ］ 海帶還帶有口感， 最怕吃到滷不透，吃到時裡面是硬硬的口感， 或是滷透了，但是也沒了口感， 這個算在中間值， 有把滷汁滷進去但還是保有海帶本身的味道跟口感。 豆乾的部分， 我覺得豆香大於滷汁的味道， 但不會讓人覺得有不舒服的豆腥味， 而是舒服的豆香， 但是又可以吃到滷汁甜鹹的調味。 豬耳朵咬起來的口感我好愛， 是脆口的， 滷汁的味道有進去， 但不會太重。 再次感謝老闆讓我吃到巴肚肚。 🍜：臺南市榮譽街58-1號 FB：初麵麵 #初麵 #初麵麵 #台南美食 #傳統小吃 #台南東區美食 #榮譽街美食 #在地小吃 #肉燥飯 #肉燥乾麵 #滷味 #豆乾 #海帶 #豬耳朵 #肝連湯 #北極是吃貨 #traditionalfood #taiwanfood #localfood #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #滷味 ＃涼拌菜

【彰化美食】在地人的日常美食-北門口肉圓

來到彰化，大家都會很直接的聯想到"彰化肉圓"，北斗肉圓等等的，但是這麼多家，到底要吃哪一家才不會踩雷呢?! 今年我就來和大家分享： 在地人帶路推薦的"北門口肉圓" 站在門口就感覺很復古，很有歷史感。 ▲ 菜 單 肉圓分大顆小顆，大顆有加干貝。 湯品總共有五種可以選，湯底是用雞骨頭熬的。 ▲ 肉圓(小) $50 內餡有：豬肉塊、香菇、鴨蛋 ▲ 龍骨髓湯 $50 口感軟軟綿綿的，很細緻。 龍骨髓是從豬脊椎骨抽出的骨髓，一隻豬只有一條，菜市場的豬肉攤如果沒特別吩咐，通常是買不到，因為會直接供貨到餐廳去了。 這碗湯在台北很少見，除了龍骨髓之外，也很少吃到底下有鋪蒸蛋的湯。 很特別，很清淡，搭配上口味較重的肉圓很配。 總結： 來到彰化，很推薦大家來到現場吃吃看特別的脆皮肉圓，但認真不建議外帶，因為不管什麼炸物，只要一悶住，就會馬上軟掉，最好吃的脆皮就消失了。 推薦指數🟡🟡🟡🟡⚫ #彰化美食 #北門口肉圓 #美食推薦 感謝觀看我的文章，如果喜歡的話，歡迎按愛心&追蹤我的痞客邦 痞客邦🔛貪吃豬朵拉

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［初麵麵］台南東區榮譽街上帶有微文青感的在地麵店