台南健康餐／線上點餐預約制／沒預訂吃不到／地點超隱密藏身小巷二樓內／沒有在地人帶路找不到／營養均衡控制熱量

藏身小巷二樓內的健康餐盒專賣店，地點超隱密沒有在地人帶路找不到，餐點全部都是採線上點餐預約制，沒預訂吃不到 店面外觀：記得線上訂好餐再過來，直接來應該是買不到，地點藏得很隱密，而且好像沒招牌，看到這個大門走進去直上二樓就對了 店家都會依照指定的取餐時間，做好餐放在保溫袋裡，所以記得要準時來拿不然就冷掉了 蒜香牛小排實拍份量 牛小排肉質紮實有嚼勁不乾柴，唯一有點疑惑的地方是覺得沒吃到蒜味 餐點都有5樣季節時蔬+水煮蛋+地瓜泥，不吃飯可換成地瓜泥，部分時蔬會用進口椰子油炒過增添風味，蔬菜整體來說都算滿清爽不油膩 加購泰式酸甜醬來搭配，酸甜微辣很開胃 識巷烤雞腿：以香料做些許調味，肉質細嫩Q彈 店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2022/04/siseanlab.html台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan台南先生YT：https://www.youtube.com/c/台南先生

【嘉義美食】阿吉鱔魚麵 |嘉義東區老字號鱔魚意麵，在地飄香三十餘年，堅持古法，以炭火料理傳承古早好味道，香氣十足，超讚

【嘉義美食】阿吉鱔魚麵 |嘉義東區老字號鱔魚意麵，每到下午三點一開店人潮總是絡繹不絕，在地飄香三十餘年，堅持古法傳承，以

位在嘉義東區蘭井街的阿吉鱔魚麵，是嘉義人氣炒鱔魚店之一，堅持古法傳承，以煤炭料理出古早味鱔魚意麵，鍋氣味十足，路過就是一陣香噴噴，快點跟著蘇菲腳步進店品嘗吧~ - ✅在地人氣鱔魚炒麵 ✅炭火快炒，鑊氣香十足 ✅用料實在平價好吃 - ⚠下午開始營業，店內位子多 ⚠店面位在巷弄僅方便機車停靠 ⚠開放式空間，夏天來可能偏熱 阿吉鱔魚麵-外觀、用餐環境 位在蘭井街上的阿吉鱔魚麵，在地飄香超過三十餘年，是嘉義人心中不折不扣的炒鱔魚老店，每日從下午三點開始營業直到賣完為止，店面保留復古時代感的擺設，只見客人絡繹不絕的進進出出，老闆鍋炒的手沒停過呀~ - - 在老闆炒鍋旁有一大桶柴魚高湯，提供給吃炒麵的客人免費享用。炒鱔魚麵+柴魚湯是嘉義人的一貫套餐，當然要喝起來，不過柴魚湯非常燙手，大家承裝時要小心 老闆堅持古法傳承，選用炭火來炒鱔魚麵，多了一股炭香，真是好功夫，現在還能看到炭火料理的店家真的不多，還需要耐著高溫，真的很尊敬老闆👍👍 👉菜單 你沒看錯，阿吉鱔魚麵完全是鱔魚專賣，只賣炒鱔魚、煮鱔魚麵、鱔魚錦魯麵，分不同份量，用不同方式烹調，就看大家喜歡哪一味 一次大鍋炒後再到旁邊分裝，別擔心大家份量都是差不多的，起鍋一瞬間真的超 及無敵香，聞著聞著都餓了 蘇菲在嘉義先吃過午餐，下午才開店的鱔魚麵算下午茶囉!!就點一份大火快炒的鱔魚炒麵來吃，為大家分享一下 👉炒鱔魚麵 $100元 👉免費柴魚高湯 👉餐後記 嘉義人氣 #炒鱔魚意麵 ，嘉義市區最有名的兩家老店分別是 #羅山生炒鱔魚麵 還有 #阿吉鱔魚麵 ，各有擁護支持者，口味上蘇菲覺得差異不大，羅山偏甜一點點，一樣都是吃的到大火快炒的鍋氣，麵條的話羅山是黃油麵，阿吉的是細扁麵，都蠻好吃的，大家可以都來吃看看 阿吉鱔魚麵 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠嘉義市東區蘭井街113號 🈺15:00-21:00(公休日不固定) - #嘉義#嘉義美食#嘉義美食地圖#嘉義美食推薦#嘉義小吃#嘉義東區美食#文化路夜市#嘉義東區#炒鱔魚#鱔魚意麵#柴魚高湯#平價美食#嘉義必吃#錦魯麵#chiayi#chiayifood#chiayitravel#蘇菲愛吃🙋🏻‍ 另一家嘉義人氣鱔魚炒麵-羅山生炒鱔魚 有興趣的粉粉也可以來嘗鮮，蘇菲也提供給大家參考囉~ ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

新莊最在地的小吃！讚不絕口的羹湯！

新莊最在地的小吃！ 尤其是羹湯！真的讚不絕口 #文末有菜單 - https://www.instagram.com/p/CcGEvkHv3c3/? #香菇肉羹湯💰50｜評分8.5 肉羹、魷魚焿是他的的招牌 湯頭真的偏濃稠 若不習慣喝那麼濃稠 其實會有點怕怕的 但入口後就是另一個世界！！ 一開始會有黑醋提味 尾韻再給你來個甜甜的回甘 最後蒜味停留在嘴巴到晚上🤣🤣🤣 #乾粿條💰35｜評分7.5 這道就比較普通一點 麵量較少 整體來說偏鹹 但麵體很Q 不會軟爛 當作日常晚餐也是很推薦👍 #滷肉飯💰25｜評分8.0 屬於半肥半瘦滷肉飯 味道不會死鹹 每一粒米都吸飽醬汁 一口一口不知不覺就吃完了 最推薦的組合就是滷肉飯配一碗肉羹湯這樣只要$75 - 總結來說 從國中吃到大的平價美食 非他莫屬 至今仍然很平價 而且餐點美味都在水準之上 是可以一週吃三次的那種🤤🤤🤤 CP 值：8.5/10 美味：7.5/10 回訪：7.5/10 Google評價：4.2（34） - 《晴光北港香菇肉羹 魷魚羹》#新莊美食 🏠 242新北市新莊區福壽街150號 🈺️ 11:00-21:00，週日公休 ☎️ 02 2992 5769 💲均消$35-$80 - - #雞不擇食_新北 #雞不擇食 #新北美食 #銅板美食 #新北美食地圖 #新北新莊 #滷肉飯 #肉羹湯 #新莊小吃 #新莊美食推薦 #新莊美食 #新北美食 #新北美食推薦 #新莊區 #新莊區美食 #平價美食 #便宜美食 #新北 #CP值 #CP高 #台灣美食 #dcard美食版 #girlstalk美食 #popyummy 

品項超豐富齊全堪稱小賣場的「向田社區超市」，特色推薦在地化商品必買

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/xiangtien-supermarket 平常我們最常逛的生鮮超市就是大多數人都知道的那幾間連鎖超市，近期咕溜魚無意間發現的一家社區超市，默默地進去逛了起來，發現許多在一般超市看不到在地化商品，向田社區超市最大的特色就是會販售一些台灣各地特色的在地化商品，有別於一般的連鎖超市，而且這裡的價格非常親民，所以相當吸引人，販售的品項也超乎想像的超豐富、超多樣化、超齊全呢！簡直堪稱為濃縮版的大賣場，基本上日常的飲食、生活用品所需，這裡都能一次購足，非常好逛也非常好買。 向田社區超市販售的品項非常多又齊全，分別有食品餅乾、什貨、調味料、冷凍/冷藏食品、生鮮、沖泡類食品、乾糧、主食類食品、飲料及酒精類飲品、廚房用品、清潔用品、盥洗用品、洗衣用品、沐浴用品、衛廁用品、部分衣物等。據了解店內的商品是店長親自採購、包裝、販售，隨時掌握新鮮度、性價比及需求性。連鎖商店的物資都被搶光了嗎？在地社區超商物品不僅齊全，安全性也都有做得很好的把關。 水果的販售方式有依單粒、袋裝、盒裝或台斤計價來賣，價格都全面透明化清楚標示，基本上都可以大致算出自己買的水果花費，對於有每日預算限制的人而言，這裡的購買方式很方便。 採購的過程，我們很常會拿周邊同樣的商品起來互相比較，那咕溜魚覺得他們家的蔬果其實都挺漂亮，基本上不太需要多比較了。 原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/xiangtien-supermarket

台中美食｜在地人最愛澄居燒肉，CP值超高，美味程度媲美屋馬、茶六！

說到台中美食，大家絕對會想到密集度超高的燒肉店，從一般的個人烤肉到套餐式組合應有盡有，屋馬、茶六等知名燒肉店更是聞名全台，成為到訪台中的必吃美食。 今天要和大家介紹的就是網路評價超高、在地人也愛的燒肉店—澄居烤物燒肉，一人價格不到千元卻享有優先肉質及大份量，許多人更稱它為台中最好吃的燒肉店，令人印象深刻！ *這次到訪的是台中澄居燒肉的文心店，台中大部分同價位的燒肉都要提前預約，不然可是吃不到的唷！ 他的店面走的是一個日式風格，裝潢沒有台中公益路的店浮誇 到了之後很快就能入座了，不需要候位，算是服務態度很棒～ 這次我們點的是$1780的雙人套餐，套餐包含沙拉、牛肉、豬肉、雞腿肉、鴨胸、海鮮（蝦/干貝/鯖魚三選二）、甜點（哈根達斯/紫米湯二擇一） 澄居跟屋馬一樣，擁有雞湯無限暢飲的服務，雞湯喝起來熱呼呼的相當滑順，還可以請店員提供蔥花加入搭配，蠻推薦大家多喝幾碗。沙拉部分選擇的是胡麻醬，味道算是中規中矩，份量普通。 澄居燒肉的雞湯、生菜、泡菜（超辣）都可以無限續，特別喜歡生菜包肉的朋友可以盡情吃囉！ 肉質部分都相當不錯，牛肉軟嫩鮮甜，新鮮可口，且份量足夠，感到膩的時候可以再搭配甜椒、香菇食用，非常清爽！ 這次吃的牛、豬、雞都很優秀，特別是雞腿肉超級嫩的有嚇到！🤣🤣 當天也有FB打卡送肉的活動，我們選擇的是梅花豬，不會因為是送的肉盤就稍顯馬虎，一樣十分好吃！ 上完牛肉、雞腿肉後，才會上鴨胸+松阪豬、海鮮這兩盤，如果你是小鳥胃可能這時就已經飽得吃不下了呢！份量我個人是覺得很足夠。 另外也推薦澄居的松阪豬，烤起來金黃酥脆，鴨胸就比較見仁見智囉。海鮮部分店員主動來協助烤蝦，非常貼心，烤好後也會協助撥蝦，情侶不用再為誰撥蝦而吵架囉。 最後甜點的部分熱紫米湯味道普通，料不多，可以不用特別期待，不過那時你應該也已經吃飽喝足了。 這次吃下來我覺得肉質表現很棒，也有不斷來更換烤網及協助烤蝦，算是服務態度很好的店家，不用因為店內忙碌就疏於關心每桌的客人。 副餐選擇雖然沒有屋馬、茶六豐富，不過對肉食愛好者很友善，份量是會讓你吃飽的！ 唯一美中不足的是店內空間與其他燒肉店相比，店面及座位小擠，桌上快擺不下所有餐盤，店內也沒有浮誇的裝潢，不過這部分就有直接反應在價格上，澄居燒肉較其他燒肉店硬生生少了$200-300。 🍡總體來說我覺得很適合跟朋友一起來！體驗好的肉質、開心大口的吃肉，若是要帶父母一同用餐的話，我還是會選擇其他位子大、裝潢漂亮的燒肉店，不過此體驗僅限澄居文心店囉。 喜歡的話別忘記幫我按個愛心！🥰 好好生活，好好自處 我是Rumi，分享我所愛與我所看 🔔 延伸閱讀-美食&旅遊！ 5款超人氣曲奇餅乾評比，WA!COOKIES/Cookie 886/短腿ㄚ鹿/沐爵/國王你好購買心得！-發胖板｜PopDaily 波波黛莉 【台南】超詳細３天２夜吃喝大揭秘！在地人激推鱔魚意麵、人氣小吃，來去古都大吃一頓吧～-發胖板｜PopDaily 波波黛莉 #台中美食 #台中燒肉 #澄居燒肉 #高級燒肉 #屋馬 #茶六 

［ 洪昌麻辣鴛鴦火鍋 ］新營在地總鋪師開的麻辣鴛鴦鍋

最近天氣實在是變化給他有點大， 不是氣溫驟降然後一整天都在下雨， 就是一整個熱到不行（想出去玩～） 但是在下雨又冷到皮皮挫的天氣裡， 又讓人想吃那熱熱辣辣的麻辣鍋， 讓身體暖起來。 所以就來貼個過年前後段時間跟朋友的朋友約吃， 他選了這家洪昌麻辣鴛鴦鍋， 聽說他們老闆本人是做總鋪師出身的， 然後為了讓大家可以吃到好吃的麻辣鍋， 所以開了這家， 而且不要聽他名字叫洪昌， 好像俗俗的， 沒想到他竟然超像現今流行的網美店， 朋友說他最近剛整修好， 而且還有送餐機器人， 肉片也是現點現切的， 就是新鮮度十足啊！ 我們這次點了雙人豪華套餐 湯頭部分選了原味跟麻辣， /原味（扁魚風味 很少看到鴛鴦鍋的原味湯底是扁魚風味的， 一般都是蔬菜或是日式昆布的， 但洪昌不愧是在地總鋪師， 這原味的鍋底， 真的很接地氣， 清爽好喝。 /麻辣（ 小辣 朋友不吃太辣，所以選了小辣， 又要稱讚一下老闆了， 用了數十種的的中藥搭配辣椒， 調配出最適合台灣人的口味， 讓他在夏天或是冬天都能吃得開心吃得舒服。 這湯頭， 給他直接喝也是沒在怕的啦， 真的舒服好喝， 雖然沒每次喝這麻辣鍋的湯， 前面幾口都會給他咳個幾聲， 但後面就是會讓人一碗接著一碗喝。 然後它們麻辣鍋的鴨血跟豆腐是可以無限續的， 鴨血吃起來也算是蠻軟嫩的， 沒有煮到縮水， 導致口感變差。 ｜副餐 /芋頭丸 口感有點鬆散， 我喜歡紮實一點的。 芋頭味道我覺得不算特別濃， 不太敢吃芋頭丸的人， 可以嘗試看看， 但愛吃芋頭丸的人， 可能會覺得不太夠味。 /港式雲吞 口感我覺得是中上， 至少皮的部分不會太厚， 吃到太重的麵粉味。 而味道上也算還不錯， 沒有太重的調味， 還算可以吃到豬肉本身的味道 ｜肉的部分我真的不記得誰點了什麼肉， 應該很多人跟我一樣， 如果沒有點餐時把點的東西記下來， 不用等到離開， 五分鐘過後， 就忘了。 ｜肉忘了選什麼肉， 倒是沒什麼印象， 但吃起來算是蠻軟嫩的啦， 加上又是現切的， 又有夢幻的乾冰， 雖然量不算多， 但是品質很不錯！ ｜菜盤 也一樣走網美風， 蔬菜的種類也是不少， 而且還有美美的刻花， 看了都覺得開心～ ｜醬料部分自取 有常見的四五種醬料， 搭配上蔥薑蒜的辛香料， 絕對可以搭配出適合自己的味道。 🌶：臺南市新營區新進路二段270號 FB：洪昌麻辣鴛鴦鍋 IG：洪昌麻辣鴛鴦鍋 #洪昌麻辣鴛鴦鍋 #台南美食 #新營美食 #麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #現切肉片 #中藥湯底 #北極是吃貨 #總鋪師美食 #spicyhotpot #poptainan #pop台南 #popdaily #popyummy 

台中神岡在地限定美食｜超過20年歷史｜小心吃了會上癮｜天水醬雞排

APR 07 2022
台中神岡在地限定美食｜超過20年歷史｜小心吃了會上癮｜天水醬雞排

天水醬雞排是Tree先生指定的雞排店剛好經過台中，馬上安排了這間店Tree先生的味覺相較起我，靈敏太多對他而言，吃過的「美食」就難以忘懷想當年..他當兵的時候常常外叫這間店的雞排我問他是怎麼知道這間店的?他說是學長介紹，沒想到一吃就「調勒」阿!但從來沒有真正來過這間店啊！ 📍泡菜醬汁雞排 淋上醬汁的雞排，熱熱上桌後必須馬上吃外皮麵衣不會太厚，雞排本身厚度足夠酥脆度與鮮肉汁，配上甜甜又唰嘴的獨家醬汁夾一口酸甜剛好的台式泡菜清爽度佳，好吃死了! Tree表示，當年因為外送至軍營泡菜雞排來的時候麵衣已經吸飽泡菜湯汁所以雞排吃起來會有爆汁的口感並不會因為麵衣爛爛的大打折扣 📍醬燒檸檬雞排 他們家的檸檬雞排不像坊間大多都是把檸檬家在外面而是將醃料扎實的吃進雞肉裡加上獨門醬汁裡應外合! - - // 店家相關資訊 // 🔸天水醬雞排✨台中神岡限定✨在地超過20年老店，小心吃了會上癮📍泡菜醬汁雞排 $85📍醬燒檸檬雞排 $75🏠台中市神岡區中山路636號☎️04-2562-9685⏰11:00-21:30❌週日公休 *照片為楠希版權所有，未經授權請勿擅自使用* IG/nancy.0307

【御廚海鮮城】位於宜蘭南方澳漁港，採用在地新鮮現撈食材！

御廚海鮮城位於宜蘭南方澳漁港，採用在地魚港新鮮現撈食材，有專屬停車位！ 餐廳乾淨寬敞，價位還ok! 生魚片 川燙蝦 鹽酥中卷 花雕雞 蟹肉海鮮羹湯 櫻花蝦炒高麗菜 📢送上官網傳送門👉 http://www.royalseafood.com.tw/ 更多相關資訊，歡迎加入我的粉絲頁喔→ ★Facebook: https://www.facebook.com/guei148cmlife/ ★Instagram: https://www.instagram.com/gueigueihuang #御廚海鮮城 #生猛海鮮 #宜蘭 #南方澳漁港

鹽麴推薦，宜蘭在地製作的鹽麴5款當伴手禮送人，健康又貼心！

鹽麴推薦

鹽麴是一種日式傳統調味料，好吃以外還有豐富營養成分以及豐富的料理方式。會介紹什麼是鹽麴？鹽麴是什麼成分還有怎麽製作的還有受歡迎的原因是什麼呢！最後推薦宜蘭在地的5款乾濕鹽麴！ 什麼是鹽麴？ 少了傳統鹽巴的「苦鹹」，用來醃漬，鹹度較低、味道較溫和，因為含有分解酵素，分解蛋白質可以軟化肉質外，還多了不少豐富層次與提升食物的鮮美。 圖片來源：親自拍攝 鹽麴有什麼成分？ 由米、麴菌、鹽製成的調味料，製作方式：由米與麴菌發酵成的「米麴」，再進一步加入鹽、水，藉此混和發酵而成的產品。 圖片來源：親自拍攝與製圖 鹽麴製作方法 圖片來源：unsplash Tijana Drndarski 第一階段是米與麴菌經固態發酵為米麴；第二階段米麴加入鹽、水經液態發酵為鹽麴。 鹽麴為什麼這麼受歡迎？ 鹽麴為發酵食品，含有豐富的乳酸菌，對腸胃好，鹽麴富含維他命B1、B2、B6等維他命B群與神經傳導物質，鹽麴中的酵素在分解食材的細胞時會產生糖分、胺基酸等來源，能夠取代鹽分，提升料理層次。 圖片來源：unsplash Calum Lewis經過發酵的食材較為柔軟、好消化吸收，減輕帶給胃部負擔，不浪費食物任何一滴營養素。 乾濕鹽麴推薦 相比鹽低鈉，但也不能因為比鹽低鈉而吃過多，反而會本末倒置。 發酵過程中產生額外的鹹味、甘甜等特殊香氣，可提升料理的風味；且用量不需多就能達到效果。 鹽麴推薦-乾鹽麴口味排名 第一名🥇最愛黑胡椒，很濃郁，胡椒香讓人覺得沾牛排或水煮蛋都很有味道。 𝖭𝖮.2鹽麴梅子粉則是真的很梅子粉口感，可以沾芭樂๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ 第三名則是原味可當鹽使用。代替鹽、味精的萬用，天然魔法調味料，「鹽麴」是由米作介質，以麴菌發酵，在含鹽做混合製成，通常為濕的，變成乾的更方便。 最後是芥末口味，可以選擇你自己喜歡的口味，我個人還是會愛芥末胡椒鹽的那種搭配，這罐會跟其他混搭。可使用在海鮮沾食或灑在料理上。 濕鹽麴-醃肉料理才方便 濕鹽麴適合用來醃肉或料理，可當天然嫩精軟化肉質。 以上的是宜蘭在地「藏酒酒莊」自己製作的鹽麴，不管乾濕都很推薦，有到宜蘭頭城的人可以去逛逛晃晃，試吃看看！ 圖片來源：親自拍攝 ⍟鹽麴商品圖片皆為到「藏酒酒莊」時親自拍攝商品，無業配單純分享及推薦。 #鹽麴推薦#藏酒酒莊#乾式鹽麴#濕鹽麴#宜蘭在地鹽麴推薦#宜蘭景點#魔法調味料#日本風靡#頭城農場#螢火蟲季節

台南美食。阿財牛肉湯  安平老街上好喝順口的在地人推薦牛肉清湯

要去台南之前問了台南在地的朋友，你覺得台南最好喝的牛肉湯是哪間，他說了幾間推薦的，但是最後補了一句，最好喝的還是《阿財牛肉湯》啦讓好好奇的決定來品嚐看看位在安平老街的排隊牛肉湯 《阿財牛肉湯》位在安平老街上，建議大家可以在開店前10~15分鐘先來排隊，或是晚上再來排隊，比較不需要在太陽底下站太久 如果進去裡面有位子就可以直接點餐，或是選外面比較熱一點的位子，排隊人潮主要是等待位子 店內的牛肉湯有各個部位可以選，還有牛肉切盤、牛肉麵跟炒飯以及熱炒類 店內有個大概20多桌的位子，都有冷氣，如果不介意台南稍微炎熱的天氣，也可以選擇外面的 店內提供了一些簡單的沾料，牛肉湯或切盤可以沾來使用 接下來分享一下今天的牛肉湯~~ 《牛肉湯》 $100 在台南總共喝了3家牛肉湯，但是《阿財牛肉湯》的湯是裡面我自己最愛的，另外兩家是比較有調味的牛肉湯但是《阿財牛肉湯》是用大骨熬的牛肉清湯，喝起來清爽又有大骨香味 美中不足的大概是牛肉片是五花肉，我自己本身其實不太喜歡油花太多的肉，雖然一開始吃起來是輕薄、入口即化的，但是吃到後面覺得肉有點太油膩

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