[嘉義東區]野赤燒肉。厚切里肌豬排/味噌無骨雞腿/美國骰子牛/精選白蝦。高CP值經濟方案吃到飽!

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義吃到飽 #燒烤吃到飽 #燒烤 #烤肉 #吃到飽 假日中午到一間在嘉義市區，接近嘉義中山公園的吃到飽燒烤店「野赤燒肉」 用餐區寬敞又明亮，排煙系統完善，完全聞不到油煙味 自助區飲料和冰淇淋都All You Can Eat! 每週三再免費加碼「沙瓦喝到飽」! 整體不論用餐氣氛、食材品質都有水準，CP值高 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365960497 「野赤燒肉」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：野赤燒肉(嘉義市東區維新路100號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：05-2766983 週一至五17:30-22:00；週六日11:30-14:30 17:30-22:30 餐點介紹：經濟方案吃到飽/精緻燒肉吃到飽/豪華海鮮燒肉吃到飽/水果沙瓦暢飲/單點 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「野赤燒肉」店家外觀 附近有嘉義中山公園、檜意森活村、北門火車站、中山路...等嘉義市觀光景點 剛好吃飽飽後步行再到這些地方逛逛、消化一番，是不錯的安排 「野赤燒肉」內用環境 單一樓層座位區，採光佳、明亮舒適 座位間距都很寬敞，桌面也都夠大 野赤燒肉 用餐環境 也有三區半開放的包廂座位區 「野赤燒肉」自助區 有氣泡飲料、茶飲、果汁、冰淇淋、調味醬 「野赤燒肉」菜單 三種價位「全時段可選擇」：經濟方案(NT 500)、精緻燒肉吃到飽(NT 633)、豪華海鮮燒肉吃到飽(NT 733) 經濟方案(NT 500)和精緻燒肉吃到飽(NT 633)會需要加10%服務費，而豪華海鮮燒肉吃到飽(NT 733)則免服務費 「水果沙瓦暢飲」(+NT99)則是每週三免費直接升級贈送!! 所有沙瓦飲料均可做不含酒精或含酒精 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 今天只是特別想認真「吃肉」，於是選了經濟方案我覺得就足夠了 店員會開QR code小白單，人客用手機掃碼點餐；店員或小貓機器人都會送餐 「野赤燒肉」燒烤食材 「美國醬燒骰子牛」 邊長2 cm的正方體，有幾塊白色肥肉比較多 「美國醬燒骰子牛」 肉質精實但還是很好嚼，搭配鹽蔥醬很不錯 「椒鹽梅花豬」 比里肌肉有多一些油花，烤到邊緣有點捲曲起來後，彈脆帶點焦香 「精選白蝦」 蝦隻不大卻新鮮，肉質緊緻；搭配蒜油蠻好吃的 「產地直送蛤仔」 「醬燒/椒鹽 里肌豬排」 有醬燒和椒鹽兩種，都是在生肉片上淋少量醬汁或撒酌量的椒鹽而已，而不是經長時間醃漬入味的肉片 每片都幾乎有2-3 mm厚度，扎實又不乾老，單吃就是淡淡的醬甜味或是椒鹽鹹味 我喜歡這樣輕量調味，還是能吃到醬汁甜味或椒鹽的鹹度，但又不會重鹹到容易膩，而且能直接目睹肉的品質和鮮度 另一個好處就是烤盤上也不會殘留太多醬汁 「醬燒/椒鹽 里肌豬排」 搭配韓式辣醬(我覺得比較像是甜辣醬)和福山萵苣葉也很清爽 而得注意的是，瘦瘦的里肌肉因為太少油脂所以容易沾黏在烤盤上 可以頻繁翻面，等邊緣微翹微焦、所有粉嫩生肉都變灰白色的時候就可以了 「蒜香帶骨豬排」 雖然說帶骨但這盤剛好完全沒有骨頭，就是厚切豬肉排 幾乎全瘦肉，並以少少的七味粉佐味，滿滿肉感不油膩 「(上)味噌雞腿肉/(下)醬燒雞腿肉」 「味噌/醬燒 雞腿肉」 部分帶雞皮的去骨雞腿肉，精實又柔嫩 味噌雞腿肉跟常見的甜味噌湯的味噌味不太一樣，是發酵味比較濃重的 而醬燒雞腿肉的調味淡淡的，沒有醃漬到很入味，比味噌雞腿清淡 「帶殼玉米筍」 放在自助區的食材 店員建議可以先用剪刀把頭部剪掉後再燒烤，待斷口處開始冒蒸氣後就可以吃囉 「野赤燒肉」熟食小菜 「古早味番茄」 牛番茄淋上甜甜的醬汁，有淡淡的薑汁香氣 「涼拌洋蔥」 洋蔥段泡過冰水處理，清脆且毫無生嗆味；切段夠細、好入口 淋上芥末油醋醬和滿滿柴魚花，清爽解膩 我大概吃了將近...十碗吧 「QQ地瓜球」 現點現炸，熱騰騰地就是最好吃的時候 皮脆內Q，而且還有紫地瓜泥作內餡 「柚子蘿蔔」 放在自助區的柚子蘿蔔片 白蘿蔔切得很薄，更細緻入味又保有清脆口感，甜帶微酸毫無苦澀味，又有淡淡柚子香氣；單吃就非常好吃 嘉義的燒烤吃到飽選擇不少，定價與品質的不同，各自滿足不同的消費族群 「野赤燒肉」的三種方案，讓人客可依照自身「食力」選擇合適菜單 定價相當平實，且兼顧食材新鮮品質，CP值很不錯 生鮮肉品的調味走清淡路線，是我喜歡的風格，超尬意! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365960497 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 

嘉義市剪髮VB Vincent Barber Shop林森店

不久前到嘉義市洽公順道小旅遊時，由於頭髮已經有點長了，決定找間嘉義市男士理髮專門店整理門面，所以朋友就推薦離嘉義火車站不遠，設計師團隊獲得多個比賽獎項的VB Vincent Barber Shop林森店理髮跟做頭皮護理。至於當天服務的設計師Yang，曾獲得台灣理髮師對決亞軍、國際男士時尚流行美學金牌，技術跟服務態度都很好，很快就打理好我的頭髮，所以就來分享一下這家嘉義男士理髮專門店，讓有嘉義市男士剪髮、嘉義市男士燙髮、嘉義市男士染髮、嘉義市男士頭皮護理…等需要的大大做參考。 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #VBVincentBarberShop林森店 #VBVincentBarberShop #嘉義市男士理髮 #嘉義市男士燙髮 #嘉義市男士染髮 #嘉義市男士頭皮護理 #hardaway生活筆記

嘉義美髮沙龍推薦-🏠HAPPYHAIR友愛店

🚗嘉義市西區友愛路235號

2024/04/04 #lamrainpin美髮 頭髮是每個人自我表達的自然延伸 髮廊是這種表達的實驗室😉 夏天要來啦～ 我也接髮半年了 有點膩又怕熱 就決定把頭髮拆掉啦😉 剛好人在嘉義 所以就選擇了@happyhair235啦 HAPPYHAIR友愛店是一個以白色和紅色為主的salon 展現出一種強烈的視覺衝擊和時尚感 當你踏入這個空間😍 首先被明亮的白色基調所吸引🤔 它象徵著純潔和簡潔👍 為整個空間提供了一種清新和寧靜的感覺 而點綴其中的紅色元素 就如同活力的火焰 為這份寧靜注入了激情和動力😍 沙龍內部的設計巧妙地融合了這兩種色彩 創造出一種既現代又充滿活力的氛圍 我找的是Alice @alice_happyhair 她擁有著敏銳的時尚洞察力和無與倫比的藝術感👍 前期溝通的時候也很有耐心 因為我是整顆頭都有漂過 又蓋深 再加上接髮 其實我的頭髮狀況就有點複雜😅 在她的眼神中總是閃爍著對美的追求和對細節的堅持 彷彿能夠一眼看穿每位客戶內在的個性和風格 從而為我們量身定做最適合的形象改造 最一開始是拆頭髮 拆掉之後有做頭皮檢測💧 Alice @alice_happyhair 就有很細心的跟我講解我的頭皮狀況 還介紹了適合我的頭髮養護課程 最後我選定了#HH純淨專家護理🫧 簡單來說就是有三個步驟啦 淨化－防禦－滋養 三部曲 最一開始會進行#頭部肌膚檢測 Alice 就有很細心的講解我的狀況 然後進入#精油嗅香 真的好舒服😌 接下來就是#木梳紓緩頭肌 淨化的部分使用了#甘菊之愛精華油 進行#全頭深層按摩 接下來就是去洗頭區進行#芳香髮浴 🫧 比較特別的就是在防禦的部分使用了#青春之心全效安敏液 🍎 結束之後簡單的#紓緩熱敷 結束之後就會再進行一次#頭部肌膚檢測 在滋養的部分使用了#希望之歌頭皮養護噴霧 最後就是#吹整造型 啦 在happy hair如果想要精油洗頭的話 只需要加50塊 真的很划算 如果有定期護髮的習慣的家人們 一定要辦會員卡！ 辦了之後一律75折 生日當月還65折 真的很划算～💳 我原本的長髮拆掉之後 再經過修剪 護髮之後 整個人就有煥然一新的感覺✨ 她的手法精準而輕巧 無論是運用剪刀裁剪出完美的髮型 還是快速的拆掉我的假髮 她都能做到游刃有餘 在聊天的過程中也能知道她對時尚趨勢的敏感使她總能走在潮流的前沿 🏠HAPPYHAIR友愛店 🚗嘉義市西區友愛路235號 🔗Alice的24H線上預約、IG、LINE連結 線上預約網址👇🏻 https://www.myhappy.com.tw/Reservation/139/Alice IG網址👇🏻 https://www.instagram.com/alice_happyhair/ Line線上諮詢：@bpg5575 #嘉義燙髮 #嘉義髮廊 #嘉義設計師 #嘉義推薦髮廊 #美髮師 #嘉義剪髮 #嘉義燙髮 #嘉義護髮

銅板價親子室內景點【嘉義市立博物館】，每半小時可以看一次火車，還有專屬兒童區

銅板價親子室內景點【嘉義市立博物館】，每半小時就要看一次火車，還有專屬兒童區

嘉義市立博物館就在阿里山森林鐵路車庫園區的旁邊，非常適合安排在同一天順遊 若是假日來訪也可以搭配阿里山小火車的檜來嘉義檜木列車，在全台灣唯一的檜木列車上聽導覽員詳細解說阿里山小火車的細節 博物館的門票只需要銅板價$50，六歲以下的小朋友則是免費 總共三層樓展示了一些關於嘉義的文化與歷史背景，還有動態火車可以觀看，兜兜每半個小時都要去看一次，愛不釋手 我們大概待了3個小時，是一個小而巧的博物館 到訪日：2024/03/16(六) 嘉義市立博物館 嘉義市立博物館就在阿里山森林鐵路車庫園區的旁邊，因為之前我們已經來過這裡，所以這次就沒有多做停留 先稱讚一下兜兜，這幾天都跟著我一起用步行的方式旅遊，雖然到了晚上會稍微喊累，但全程都是自己走，非常棒喔！ 當我們準備穿越阿里山森林鐵路車庫園區的時候正好看到檜木列車經過，之前我有帶兜兜來搭過，從嘉義車站出發經過車庫園區再到北門車站，買來回票會比較划算 後來北門車站開始整修，現在重新開放後是啟用了新的北門車站，我個人比較喜歡舊的車站，古色古香 穿越車庫園區之後就會抵達嘉義市立博物館，之前經過這裡很多次完全沒發現這個親子景點！ 售票處在外面，很容易被忽略，我當天也忽略了呢！ 票價的部分全票是$50、優待票$25，6歲以下的兒童免費，真的是很佛心的銅板價！ 博物館內是禁止飲食的，只能喝水，飲料和食物要放在門口邊的櫃子裏面 我當天因為行李太多所以寄放在櫃台，另外也有置物櫃可以自行使用 一樓最主要就是兒童廳，這是需要跟櫃台工作人員索取入場號碼牌的唷！ 每梯次的玩樂時間是一個小時，梯次之間會有半個小時的清消時間，之前看網路說假日來很容易拿不到號碼牌，但這天我們就進去了兩次呢！ 時間快到了就可以來門口排隊，裡面必須要穿襪子才可以進去，鞋子和包包都要放在外面 裡面空間不大，有各種不同的兒童遊戲可以玩 嘉義的在地食材 正好拍到兜兜很專心在接甘蔗的表情，好可愛啊！ 花生也玩了好久，但裡面的花生果仁好少，還有無法配對的 復古的彈珠台，不用錢，想玩多久就玩多久 之前讓兜兜玩過幾次彈珠台，要馬就是檯子太高需要抱著他，要不然就是彈道太長兜兜打不上去 這裡的彈珠檯完完全全為小朋友設計，輕輕鬆鬆就可以打出彈珠 兜兜也只是享受打出彈珠的樂趣而已，從來沒在管他的彈珠落到哪裡去 正好沒有其他人在排隊，兜兜連續玩了三次！ 阿里山林場我自己覺得蠻好玩的，但至少要兩個人一起玩才玩得起來 球一落下去很快就會被其他小朋友搶走，有點困擾呢！ 隱藏在後面的攀爬梯，還以為另外一端有溜滑梯，結果只是一個樓梯可以下來而已，兜兜爬一次就不玩了 化石拼圖 拓印 明明沒什麼但卻很需要排隊的化石研究區 其實就是好幾個格子裡面放了荷木粒，一把鏟子可以讓小朋友鏟來鏟去 真的是一個很沒有什麼的遊戲，但小朋友都好愛喔，每個走過來一定都會停留，有些小朋友還會搶鏟子！ 另外還有益智桌遊，兜兜開始懂得玩這種類型的桌遊，只是還沒辦法很流暢 一樓除了兒童廳之外還有會隨時間更換主題的特展，這次的特展內容是蕭萬長先生，兜兜不認識他，才一進去就拉著我的手說要出去 真是抱歉了蕭先生！ 要前往二樓的路上，無論是要搭電梯或是走樓梯都會經過這片漂亮的編織網 二樓的展望諸羅常設展是我們待最久的地方 火車動態展應該是這層樓最受歡迎的設施，每隔半小時就會有不同的火車移動 這裡還有個小月台，比較矮小的小朋友可以站在這一區觀看動態火車 是座嘉義火車站月台呢！ 看了幾次之後才發現原來這裡有不同的動態火車，目前林鐵之字形鐵路沒有展出，其他通通都有喔！ 每個整點會有台鐵縱貫鐵路的動態展，這台藍色的是復興號，會從小月台這邊的山洞出發 從另外一端過來的是自強號 如果可以抱小孩的話，我比較推薦在另外一端觀看 這邊有設置嘉義火車站，自強號和復興號都會在這邊稍作停留 最後進到山洞裏面結束一次的動態展，不會再繞回來唷！ 會推薦在嘉義火車站這邊看還有另外一個原因是每半個小時就會有獨立山小火車的動態展 紅色的那台就是阿里山小火車車頭，我們前一天去奮起湖搭的小火車就是長這個樣子 真的蠻建議可以在嘉義博物館的前一天或後一天安排搭乘阿里山小火車 像我們正好是前一天去奮起湖，今天再過來博物館，藉由這個動態展可以順道跟兜兜解釋我們前一天就是用這樣的方式上山去奮起湖 兜兜自己加碼詢問現場工作人員：「為什麼只有火車頭，沒有車廂？」 工作人員回答：「因為後面的車廂壞掉了現在在維修，過幾個月修復完成後再過來看！」 再來是每50分鐘會有的糖鐵載客小火車 載客小火車會經過甘蔗園到糖廠車站，停留一兩分鐘之後再回到原點 一開始我不知道有這個動態展，所以只看到回程 最後是製糖鐵路的糖鐵五分車，正好上個月我才帶兜兜去虎尾追過真正的運蔗五分車，他看得超懂！ 我們大概每隔30分鐘就會來看一次動態展，除了台鐵縱貫鐵路確定是每整點一次、獨立山小火車每半點一次，糖鐵的時間我就不是那麼清楚了 再對照上面貼的時刻表好像不是那麼準確，詳細都可以詢問現場工作人員喔！ 在動態展的旁邊有個黃色的小火車模型，不要以為只是模型而已，請你千千萬萬要繞去後面！ 這裡是駕駛運蔗小火車的地方啊！ 整個螢幕的視野就是運蔗小火車司機的視角，軌道很窄，兩邊都是田地或甘蔗園 小遊戲其實非常簡單，上面的步驟也都很清楚，即使看不懂字也有圖示表示，而且通常家長都會在旁邊輔助說明，玩個兩三次之後很快就可以上手 這裡也是個熱門的小遊戲，常常需要排隊，不要錯過喔！ 二樓另外一個看點是嘉義的文化，如果想要多加了解香藝，可以到新港的香藝文化園區走走 這個刺繡真的好精緻、好美！ 只是此時此刻的兜兜正在我旁邊大聲哭叫，因為他想要再看動態火車，無論我跟他說幾次＂現在沒有＂他都聽不進去 走到這裡他才比較冷靜，問我這是不是以前的廚房，叫做灶咖 很多眷村類的文化園區都會設計廚房的布景，很有古早風味 桌上的菜色栩栩如生 看到這個我才猛然驚覺：好像真的很久沒看到這種桌椅了欸！ 店鋪一條街 代表著嘉義的豆漿豆花 哭完後終於變可愛 來嘉義必吃的在地小吃：涼麵與火雞肉飯 這兩天我也吃超多，吃到臉都圓了～ 自己跑進去說要拍照 用觸控的方式跟螢幕互動，點選白色亮亮的建築物會有相關畫面跑出來 連續又來看了好幾次的動態火車展，請兜兜體驗一下人力拉木柴的感覺，他說好重～拉不動～ 他好像完全沒有發現這只是一幅畫 很能代表嘉義的棒球與噴水圓環 這天經過圓環的時候才發現這個棒球員的雕像是會旋轉的！ 小結論 嘉義市立博物館蠻小的，我們大概花了三個小時把整個博物館給逛遍 三樓的主題是交趾陶，雖然還是有好好地逛一圈，但兜兜很明顯不太有興趣，只能說交趾陶的工藝真的很精緻也很厲害，經過宮廟的時候可以駐足欣賞一番 一樓的兒童廳其實我自己也覺得還好，兜兜雖然來了兩次，但每次都大概待20分鐘他就變成無頭蒼蠅，漫無目的的亂玩 最後都是時間到了就到樓上再去看動態展，這也是他來這裡最喜歡的部分 小而巧的嘉義市立博物館只需要銅板價就可以進來玩，附近還有阿里山森林鐵路車庫園區和北門車站，遠一點還有檜意森活村，可以很順暢地安排一日遊 更推薦大家可以搭乘阿里山小火車，直接乘坐會有更深刻的體驗唷！


【淌淌時光】嘉義民宿｜近嘉義市區 夜市 火車站 巷弄民宿 網美打卡拍照好評必住特色民宿 高CP值熱門人氣首選 

來到了嘉義，最重要的就是要選一間舒適性能又高的民宿拉～～ 這次入住鄰近嘉義文化夜市，步行約9分鐘就可以到達的民宿真的超棒的👍入住時，有親切的小姐姐們介紹大廳的注意事項 整個開放式的一樓大廳,很乾淨 很整齊 讓人很舒服捏~ 😍😍😍還有提供給忘記攜帶小物的女生例如：乳液，黑髮夾，髮圈，衣服噴霧，卸妝棉，棉花棒等.... 看，是不是超級用心，貼心的民宿捏❤️❤️❤️❤️ 而且入住居然還有贈送小禮物是超實用的．．．環保水壺～可以帶回家😊的禮物唷～🤩 這次入住了一大間四人房 以及一間 雙人房採光很好，空間很大而且環境很整潔，喜歡這種乾乾淨淨 簡約普普風的調調（個人喜歡繽紛咩😍） 讓我直接分享給你們看吧 文章中，也有提供影片，可以直接點閱觀看唷～帶您進入沉浸式的感受✌✌✌ 這個超可愛的 ＊（這可是衣服掛勾呢？）不得不紀錄一下🧡❤💛💚💜 另外整棟民宿分為三層樓每個樓梯之間都有個小秘密唷～（絕對不要貪圖民宿內有電梯．．．就懶惰）停下腳步看看這些明信片 撩人語錄，心情也挺愉悅的～ 多巴胺都分泌出來了🤣🤣🤣 總之很推薦來嘉義玩的朋友們唷民宿除了離文化夜市 火車站近以外 如有開車的朋友～周邊停車場 光南書局 也都有 晚上要走去逛夜市 買晚餐消夜回來民宿吃也都很可以的喔💓對了，民宿可是有附早餐的唷會提供75元早安美之晨的餐卷自行點餐兌換可補差額喲😋😋 📍【淌淌時光民宿-----嘉義市西區北榮街193-1號】(從嘉義火車站步行約5分鐘即可到達) 要去嘉義的朋友們，快手刀去預約吧～ booking.owlting.com/warmday193 民國五十幾年建造的老房子，保留在地特色花窗及樓道，融合翻修的空間，打造新與舊、跨文化與在地化的風格特色，透過設計、音樂、人生品味、旅遊體驗等，在溫叨，與大家分享故事，一起感受人與人之間相處的溫暖。◆訂房專線：05-2169199◆LINE@：@070flcaq◆民宿編號：嘉義市民宿011號 #嘉義景點#嘉義民宿#嘉義文化夜市#嘉義夜市#文化夜市#嘉義酒吧#酒吧#咩咩上樹萌寵樂園#OBARLounge#KHTOY絨毛玩偶旗艦館#興加臭豆腐#嘉義美食#淌淌時光warmday#淌淌時光#幸福山丘#內灣老街#合興車站#新竹美景 ｜喜歡上山🏔️下海💦的ᵍⁱʳˡ｜忠孝醫美｜抗衰醫學整外微整預約 ♡ ·͜·☞邀約 #業配合作 ｜私訊小盒子📩 😍😍😍😍 歡迎追蹤唷~

[嘉義西區]在地人魚湯粥。烏鰡魚肉湯/清燙虱目魚皮/草魚肝腸湯/豬雜骨仔肉。和平路市場巷弄美食! #無酒無味精

[嘉義西區]在地人魚湯粥。烏鰡魚肉湯/清燙虱目魚皮/草魚肝腸湯/豬雜骨仔肉。永和市場巷弄美食! #無酒無味精

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #草魚湯 #虱目魚 #魚湯 #魚腸 #骨宰肉 #J哥和Na哥客串演出中 2024年初來一波超級寒流，台灣山區和北部很多地方都飄雪了!! 儘管我其實都在低海拔又低緯度的台灣南部，還是連幾天都冷到凍未條 而這幾天...每天我在床上醒來，腦中都會自動迸出好多突然很想吃的「今日菜單」 羊肉爐、紅油抄手、火鍋吃到飽...都出現了 週六清晨醒來，我的大腦告訴我，早上想來點...虱目魚腸和魚皮!! 於是就找一間清晨營業中、我也還沒吃過的「在地人魚湯粥」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365764291 「在地人魚湯粥」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：在地人魚湯粥(嘉義市西區康樂街286號) 營業資訊：0933617243 6:00-13:00 16:30-19:00 餐點介紹：湯/粥/乾(清燙)/飯類/麵類/小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「在地人魚湯粥」店家外觀 在新光三越建築後方的小巷子，算是在嘉義市和平路菜市場內 非住附近居民或是有來逛菜市場的話，比較不會路過看到 「在地人魚湯粥」內用環境 店內就一個小型店面寬，前台的開放式廚房區，可以直接看到老闆在料理 (客串演出: J哥) 桌上擺著幾碗事先燙熟、瀝乾的魚頭、魚鰭邊角、魚內臟、豬骨仔肉 我猜是相對魚肉，這些都是比較稀有、每日限量的部位 「在地人魚湯粥」菜單 每張桌子旁的牆上都有貼菜單 其中一張桌子還有放滿滿的垃圾紙袋，可以用來裝魚骨等垃圾 店內菜單有豬肉類(滷肉飯、骨仔肉)、貝類和三種魚的湯粥料理，分別是草魚、烏鰡、虱目魚 簡單分為湯、粥、乾；乾是指「清燙」，不是乾煎的 也有「乾煎」魚肉、魚肚，是寫在黑板菜單上 大多魚湯粥店都是只有草魚和虱目魚，還有提供烏鰡的的確較少見 三種魚中，「虱目魚(學名：Chanos chanos)」(參考台灣魚類資料庫)與其他兩者最無血緣關係，為虱目魚科虱目魚屬，為半鹹水或鹹水養殖魚 草魚(學名：Ctenopharyngodon idella)(參考台灣魚類資料庫)別名鯇、鯤、草鰱...等；烏鰡則是青魚(學名：Mylopharyngodon piceus)(參考台灣魚類資料庫)，又稱黑鰱、黑鰡等，學名的種名piceus就是烏黑的意思。 草魚和烏鰡都屬於同目科(鯉形目Cypriniformes 鯝科Xenocyprididae)、不同屬的魚種 相較親緣更遙遠的虱目魚，兩者外形、習性和做成料理後的風味口感(XD)也都比較相似，均為台灣常見的淡水養殖食用魚 分辨方式則是觀察外觀，如：草魚體色偏淡且金黃且頭部較圓鈍，烏鰡則是體色深灰且魚頭較尖 「在地人魚湯粥」烏鰡肉湯 魚肉非常緊實、緻密，是紮實像整塊的瘦豬肉，但是卻很有彈性，而不是乾澀 魚湯很清、極少油滴，僅用簡單的鹽、薑絲、蒜苗等調味，沒有酒和味精，因此味道僅有淡淡薑味、沒有辛嗆感 烏鰡肉有幾根大又長的魚骨，而接近魚皮的魚背肉也有少數幾根y形小刺，沒有虱目魚那麼難搞但是還是要小心食用 魚皮薄而帶點膠質感，但很薄因此不會像涼拌鯛魚皮那麼Q 「在地人魚湯粥」乾魚皮 乾魚皮就是清燙的虱目魚皮，不是乾煎的、也不會是其他魚的皮 沒有瀝得很乾就淋上蔭油膏，因此湯水就稀釋掉蔭油露，不僅變得半稀半露的狀態，甜味中又摻點水味，虱目魚皮本身的味道也不明顯 而且份量就八片方形小片，小貴又不是那麼好吃 「在地人魚湯粥」魚腸湯 菜單寫「魚腸」而不是虱目魚腸，是因為會依照當天的貨，可能會是虱目魚腸或是草魚腸；像今天的就是草魚的腸與肝 另外老闆還加碼一些草魚蛋! 魚蛋蓬鬆如一塊很鬆的橘粉色海綿，口感也很細綿、帶很細小的顆粒感，不明顯的、淡淡蛋味 草魚腸則切成段，並切開露出裡面的絨毛，有的裡面絨毛還在，有的則已經很光滑，可能就是煮的過程剝落，讓湯比較濁一點 粗度直徑約0.5 cm，比虱目魚腸粗很多，乍看就很像鴨腸，口感就不如虱目魚腸紮實，但還是有點QQ脆脆口感 而裡面的絨毛混著湯，吃起來有點像湯混全熟蛋黃的濃漿感 魚肝和魚腸都比虱目魚的更白，味道也沒那麼重。相比起來我還是喜歡虱目魚腸和魚肝的味道(我也好愛虱目魚皮的味道~) 「在地人魚湯粥」乾骨仔肉 多是軟嫩的軟骨和膠質部位，也有一兩塊特別的，如：俗名天梯的豬上顎、豬舌根部(應該是) 不會感覺有什麼肥肉，而且軟中帶脆、很好咀嚼 軟Q帶脆、淋上蔭油膏和薑絲就很美味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365764291 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

  簡單的食材，不簡單的美味！ 食中如一 讓滋味回歸根本！

嘉義美食秘境！『食中如一 精緻麵食』：一碗牛肉麵，一份幸福的滋味之旅 嘉義市的美食隱藏著一家不可錯過的寶藏，『食中如一 精緻麵食』將讓您一試成主顧。 『食中如一 精緻麵食』，不只是一家餐廳，更是一場味蕾的盛宴， 『食中如一』的牛肉麵不僅是一碗滿溢著純粹的美味， 更是一次傳統料理的升華，將幸福的滋味注入每一口。 嘉義西區清燉牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』 『食中如一』位於嘉義市西區，裝潢極具極簡工業風，帶您進入一個富有品味的用餐空間， 在這裡，美食不僅僅是料理，更是用心經營的藝術。 嘉義市清燉牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』 主打美食『清燉藥膳牛肉麵』，是店家匠心獨具的招牌，湯頭凝聚牛骨與雞骨的精華， 經過長時間燉煮成乳白濃湯，以原湯搭配特製滷包熬煮牛肉，呈現褐白色的獨特色澤絕非醬油湯！ 喝著清爽藏著濃郁，簡單中藏著純粹，每一口都是一場濃情的美味饗宴。 嘉義清燉牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』 北京炸醬麵：選用台灣國產豬肉，慢火熬煮至醬汁濃香， 搭配蛋絲、黃瓜絲、紅蘿蔔絲，賦予麵食多層次的口感， 老闆的小提醒：因為醬汁比較濃郁，建議吃之前要記得拌均勻哦！ 嘉義炸醬麵推薦『食中如一 精緻麵食』 店家自製的手炒辣椒油，屬於麻香類型，帶有蒜蓉的香氣， 尾韻會有麻麻香香的感覺，讓人意猶未盡！ 嘉義西區必吃美食推薦『食中如一 精緻麵食』 一碗麵，一份溫暖。『食中如一』秉持著用心的服務理念， 每一道餐點都精選上好食材，份量十足，讓您不僅吃得飽，更感受到家的溫馨， 老板用心經營，讓您吃得安心、吃得開心。 原味風情❌極簡樂章 湯頭濃郁❌肉質鮮美 食中如一❌愛不釋口 湯頭濃郁❌一生回味 簡單的食材，不簡單的美味！『食中如一』讓滋味回歸根本！ 帶領您感受簡單純粹的美食！ 純粹滿分，簡單品味，不簡單而深刻！ 吃飯本就是一種藝術，食中如一原味出擊！ 嘉義必吃牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』聯絡資訊 營業時間｜10:30-19:30，週日公休 店家地址｜嘉義市西區湖子內路332號 聯絡電話｜0966-895-252 嘉義西區清燉牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』外部網頁 食中如一 精緻麵食｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/xzwz8 食中如一 精緻麵食｜Instagram https://rink.cc/t57pi 食中如一 精緻麵食｜foodpanda https://rink.cc/vs50d 食中如一 精緻麵食｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/dt85t 食中如一 精緻麵食｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2024020101 食中如一 精緻麵食｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024020101 嘉義西區外送訂餐推薦『食中如一 精緻麵食』 嘉義西區必吃美食推薦『食中如一 精緻麵食』 嘉義市牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』 嘉義牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』 嘉義市清燉牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』 嘉義西區番茄牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』 嘉義市番茄牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』 嘉義市必吃牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』 嘉義必吃美食推薦『食中如一 精緻麵食』 嘉義外送牛肉麵推薦『食中如一 精緻麵食』 嘉義市外送訂餐推薦『食中如一 精緻麵食』 嘉義西區外送美食推薦『食中如一 精緻麵食』 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

嘉義西區・米半鐵板料理｜CP值破表的超幸福鐵板燒，豐盛套餐吃得超滿足！

 - ::: 米半鐵板料理 ::: ■ 嘉義市西區文化路297巷1號 ■ 11:00–13:30 , 17:00–20:00（週二週三公休） ■ 不開放訂位，用餐時間限制60分鐘 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・照燒黃金雞腿 $320 ・安格斯嫩肩牛排 $360 近期嘉義最火紅的鐵板燒店應該非米半莫屬了吧！ 前一次前往嘉義時本就想去用餐，結果不巧地碰上老闆被教召，終於又有機會去嘉義時，立刻將米半排入我們的行程中，孰料低估了他的熱門程度，晚餐開店前15分鐘左右抵達，門口已大排長龍，我們得排到七點半的用餐時段，但也無妨，我們就在旁邊的百貨逛逛，不過若有時間壓力的話，還是建議早點來排隊呀。 終於入座時，我們點了最多人推薦的雞腿排和嫩肩牛排（不過男友的老饕在地好友說應該要點鴨胸才對，沒關係，下次再來吃），套餐會附上沙拉（可換半熟/全熟荷包蛋）、茶碗蒸、白飯、雞湯、炒高麗菜、甜點和飲料，CP值非常地高，整個可以吃到相當飽足又幸福指數爆表！ 兩個人前來，還會送上一份清蒸蛤蜊，只能說老闆真的太佛心，這個價錢很可以！ A和男友都將沙拉換成了半熟蛋，蛋液拌入粒粒分明的白飯中，再加上炒上微辣的高麗菜，爽感十足，茶碗蒸燙口、料也很多，雞湯暖胃，整體套餐的內容都很有誠意，不會因為是附餐就很隨意。 主餐的話，雞腿排表皮煎至酥脆，香氣十足，肉質也很軟嫩，而牛排七分熟則更加能夠感受滿滿的肉感，一塊切至一口大小，沾點玫瑰鹽簡單的調味就很足夠，肉量也很多，吃完真的只能說是幸福。 吃完後還有甜點，分別是地瓜泥和芋泥內餡的銅鑼燒，雖然吃到這時我們已相當飽，但甜點畢竟是另一個胃，加上身為 #芋泥控 的我們，絕對不會放過任何吃芋頭的機會！內餡超香，口感很綿密，銅鑼燒外皮則香香鬆軟，雖然很簡單但卻是很精緻的餐後甜點，為這一餐劃下相當完美的句點！ 真正用餐一次後，大概不難想見為什麼這間鐵板燒如此被推崇，加上和我們喜愛的桃園鐵板燒風格也頗為相似，漸漸愛上這樣型態鐵板燒的我們，也會繼續探索下去的～ - #QA食間 #QAfoodies #QA嘉義食間 #QA小吃食間 - #米半鐵板料理 #米半 #米半鐵板燒 #嘉義市美食 #popyummy#yummyday #台灣美食 #嘉義美食 #相機食先 #嘉義探店 #嘉義旅遊 #台灣探店 #嘉義小吃 #鐵板燒 #嘉義必吃 #嘉義美食推薦 #台灣旅遊 #嘉義景點 #嘉義 #嘉義市 #平價美食

藍盤子早午餐∣一天的第一餐，就是要吃巧又吃飽，嘉義早午餐推薦

放假就是補眠日，起床後懶懶的不想動，乾脆把早餐跟午餐併一起，來個早午餐，用美食把自己填得飽飽的好滿足，嘉義市也有不少間早午餐，我們先挑個連鎖且生意爆好的藍盤子吧，來試試看一家人吃飽飽要花多少錢！ 菜單取自官方總部的粉專，可以看到藍盤子的菜單選擇超多，每天吃的話一星期也不重複，這對於選擇障礙的人來說友善嗎哈哈哈！ 藍盤子在嘉義市就好幾間，我們選擇了國華店用餐，這裡要找路邊停車格全憑運氣，不過沒關係，一旁的中央公園下方就是停車場，但是假日太晚就容易遇到滿位喔，因為這裡屬於文化路商圈，算是嘉義市觀光客很多的地區。 ∣鐵板雞排炒麵+蛋+起司+玉米 這一份超豐盛，居然是Zia點的餐，快要滿出來的一碗麵，大人都未必吃得完吧，雞排焦香脆口好吃，可惜餐點感覺不夠熱，上面的起司沒怎麼融，我們把它埋進麵裡，也沒有拉絲的感覺，整體味道還不錯，重點是管飽。 ∣醬汁燒肉蛋餅（特酥） 對於一家子都是吃貨來說，蛋餅當然也要加點肉，才能滿足早午餐一起吃的爽度嘛，燒肉薄薄的不過挺夠味，是我喜歡的味道，我們有加錢換成特酥餅皮，我不愛吃軟趴趴的蛋餅，這個真的夠酥，不過要趁熱吃，冷掉後真是頗硬，會咬到下巴想哭。 ∣卡啦雞腿芝士堡+蛋 這漢堡比速食店的有誠意多了吧，麵包沒有被壓扁，內料也疊得很完美，有肉有菜有蛋，營養很均衡，麵包鬆軟，雞腿超脆，一個漢堡吃下肚，應該可以飽一陣子。 ∣山型蛋沙拉吐司 加價改用山型鮮奶吐司，我覺得挺值，吐司會幫你對切，這樣吃起來比較方便，鬆軟的吐司帶點清香奶味，蛋沙拉與生菜吃起來很清爽，這應該會是不少女生喜歡點的品項吧，但我不行，我就是無肉不歡。 ∣炸物 帶小孩吃早餐，最愛點的就是炸物了，偶爾放縱一下我倒覺得沒什麼，畢竟大人自己也很愛吃呀，雞塊薯餅都炸得金黃酥脆，薯餅排成愛心對小孩來說挺特別的，那大人也就不戳破，留點美好給孩子吧，這個價格我覺得可以。 藍盤子早午餐-嘉義國華店 嘉義市西區國華街222號 05 222 0101 平日Am0600-1330、假日Am0700-1430（無固定公休） 品牌總部粉絲頁

【一茶工房】阿里山茶農自產自銷經營的飲茶飲店🥤最用心最好喝的原茶！另販售茶葉禮盒～曾榮獲「十大伴手禮」！送禮自用都適合

來自嘉義阿里上自種出來的茶葉，老闆娘堅持原萃泡出的好茶✨除了手搖 茶葉也是顧客至店購買人氣伴手禮，還曾有嘉義「十大伴手禮」殊榮！！ 店內有許多禮盒 ，喜歡都能直接去店家選購！ 其中我最喜歡的就是他們的，原葉掛耳茶包禮盒「嘉藝拾畫好茶」，擁有十款不同的特色茶葉每個獨立包裝擁有可愛又細膩的生動畫作 ✨ 一次能品味十種好茶 超適合買來當送禮💗 另外這次點了，一茶工房三杯經典款茶飲😚 🔺八月桂花烏龍 $60 淡淡桂花香氣，茶味十足，入喉會漸漸回甘 讓人回味無窮！ 🔺桃喜紅茶 $50 有別於以往的紅茶，帶有玫瑰香氣 喝起來溫潤，喉內茶韻溫存！不虧為人氣十大伴手禮之一 🔺金萱百香果吸凍 $60 金萱烏龍搭配百香果，百香果濃郁酸甜又爽口，搭配Q彈滑嫩的吸凍 整體層次感極為豐富 自己種的茶 自己泡❕好茶值得懂品味的你😚❕ 記得先將葳小姐追蹤起來IG：weifood.life IG：https://instagram.com/weifood.life?igshid=YmMyMTA2M2Y= FB：https://m.facebook.com/profile.php?id=100084101988029&eav=AfaMC-DeEvwPG-fXBl2yxLd9FraQc0hp3QCoyTd4IkowUoc2MkTXD2CUmUS_zoWjT34&paipv=0&_rdr 抖音：https://www.tiktok.com/@weitravel?_t=8edtywRolKD&_r=1 小紅書：https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5cac61990000000012017f84?xhsshare=CopyLink&appuid=5cac6199000000001201 店家資訊📎 🔆一茶工房 地址｜嘉義市西區垂楊路563號 電話｜(05）236-9768 時間｜週一至週日 10:00-21:00（週三公休） #嘉義市 #西區 #嘉義市西區 #飲料推薦 #嘉義景點 #嘉義手搖飲 #嘉義飲料店 #網美飲料店 #嘉義網美飲料店 #手搖飲料推薦 #嘉義美食 #嘉義飲料 #嘉義必喝 #西區美食 #西區飲料店 #一茶工房 #taiwanfood#chaiyifood#Taiwan#chaiyi

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