倒數日曆Day12｜Pils 啤酒、黑胡椒高達、咖啡馬丁尼巧克力與水果麵包

倒數日曆Day12｜Wernesgrüner啤酒、黑胡椒高達與咖啡馬丁尼巧克力

如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀： 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 12號組合： 啤酒—Wernesgrüner Pils German Beer 起司—Black Pepper Gouda 巧克力—Coffee Martini 今天的啤酒是第一天開過的那瓶，當時一開瓶泡泡就瘋狂竄出嚇死我，後來每一瓶都要拿到水槽旁邊開，反而再也沒遇過像他這樣暴衝的。就在我開始鬆懈之後，今天再度遇到冒泡大王，我才確定果然就只有他泡泡最多！一開瓶就不斷湧出綿密細緻的泡沫，喝起來果然也特別有氣泡感，第一天喝的時候都沒有覺得他氣泡特別多，不過啤酒好像是第一次出現重複的口味，接下來可能會全部口味再輪一次。 起司是第六天已經吃過的黑胡椒口味，當時覺得黑胡椒味不會太辣滿好吃的，但我現在反而覺得昨天的辣椒起司有點辣度吃起來更帶勁！相比之下黑胡椒口味顯得有點太乖巧，想不到黑胡椒也有這一天！ 咖啡馬丁尼巧克力，我覺得是因為我不認識馬丁尼的味道，所以吃不出他有什麼特別的，怎麼辦我沒有感想，但他還是好吃的巧克力，反正這一盒都很好吃。 加碼開箱的是Bauducco這個牌子的Classic Mini Panettone，我是在Walgreens買的，不過這個牌子好像鋪很多通路，應該在其他超市也可以看到！因為小小顆的一個才1元美金，當時算過小顆的沒有賣比較貴，所以我一次買了classic跟chocolate兩種口味的迷你麵包。今天先開箱Classic，這款是Panettone的經典口味，麵包中拌入了大量的酒漬水果乾。 我覺得超級好吃！而且mini尺寸非常讚，因為這個麵包太好吃，但熱量很嚇人，正常尺寸一顆隨便就有一斤重，如果吃到停不下來就慘了！我好喜歡這個麵包牽絲、柔軟的口感，而且經過長時間發酵，麵糰本身的風味非常有層次，我原本不是特別愛吃果乾，但酒漬過的果乾加在裡面實在太搭了！我愛Panettone的一切！ 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀： 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

啤酒燴豬肉丸子 

材料 豬絞肉350g 雞蛋1顆 蒜頭、紅蔥頭各1顆 新鮮鼠尾草3片 低筋麵粉1大匙 研磨胡椒、海鹽適量 高湯200ml 啤酒1罐(用黑麥啤酒香氣更佳) 玉米粉1小匙 作法 1. 將所有食材放入攪拌機攪碎拌勻，蓋上保鮮膜冷藏1小時。 2. 捏成12顆大小均勻的丸子。倒些許食用油，用中火把丸子外皮煎的金黃色。 3. 倒入高湯和啤酒，繼續煮10分鐘至湯汁收乾一半。 4. 將丸子夾起。加一小匙玉米粉，大火煮開，湯汁變濃稠後即可。丸子淋上湯汁，撒些許切碎的香菜，配著水煮馬鈴薯食用。 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

倒數日曆Day11｜Blonde ALE啤酒、墨西哥辣椒高達與咖啡酒巧克力

今日大綱：很喜歡今天的組合耶！起司很帶勁、巧克力有點叛逆，倒是啤酒相當有氣質。 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 11號組合：啤酒—Blonde ALE 起司—Jalapeño Gouda 巧克力— Liqueur de Cafe 今天開箱完又另外開了一瓶第六天開箱過的BRENS，相比之下這瓶Blonde ALE真的喝起來有夠清秀的，是一位金髮的鄰家女孩，剛好可以中和今天的重口味起司跟巧克力！墨西哥辣椒起司實在好好吃喔，辣椒跟起司果然是絕配，吃起來很爽！咖啡酒巧克力則是酒味最重的口味，配著辣椒起司一起享用，特別有週六夜微放縱的感覺。 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day10｜Kristoffel黑啤酒、雙倍格洛斯特起司與桃子貝里尼巧克力

今日大綱：今天的亮點是起司，Double Gloucester是我完全沒聽過的起司，雖然倒數日曆有點貴，不過可以每天認識不同的起司，越來越覺得很值得！黑啤酒首次登場、桃子巧克力依舊亮麗。 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 10號組合： 啤酒—Kristoffel Belgian Dark Beer 起司—Double Gloucester 巧克力—Peach Bellini 黑啤酒除了顏色比較深之外，喝起來好像也有點耿直，不特別苦、不特別淡不過也沒有什麼香味層次，就是一個味道通到底！我也不討厭他，不過好像偏沒有存在感，莫名其妙就喝完了。 今天新認識的Double Gloucester起司是以產地命名，生產自英國一個叫做Gloucestershire的地方，屬於半硬質起司，分為single跟double兩種。double的熟成時間比較長，風味與鹹味也比single更重。我覺得吃起來很像一個美國的起司餅乾Cheez-it的味道！ 巧克力的口味似乎就會這樣照輪下去了，我覺得桃子貝里尼應該是酒味最不明顯的口味，不過吃起來就是少女心噴發的味道！有點甜，但吃了會讓人想微笑！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day09｜O' SHEA'S IPA、白切達與蜂蜜焦糖巧克力

今日大綱：我…好像喜歡IPA！白切達應該是吃到現在最熟悉的一款起司，今天的巧克力就是上次被我誤以為是Eggnog的蜂蜜焦糖巧克力，也是唯一的流心內餡！ 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 9號組合： 啤酒—O' SHEA'S India Pale Ale 起司—White Cheddar 巧克力—Honey Caramel 今天的啤酒一開瓶就可以聞到一股清香竄出，我好喜歡這個香味！喝起來苦味滿明顯的，不過跟香氣很搭，我還是喜歡。後來阿霖說我們在San Antonio喝的那杯啤酒也是IPA，難怪！我就覺得兩杯都有一個香氣！看來我以後可以大膽地說「啤酒的話，我比較喜歡IPA。」聽起來有點專業。 白切達之前就買過整塊的回來做起司通心粉，所以對這個味道還算是不陌生。不過切達好像就是味道比較親民的起司，不管加在哪裡都很好吃，就是單吃的話鹹味重了點，配無鹽的蘇打餅乾一起吃應該會更美味！ 蜂蜜焦糖巧克力是內餡最軟的一款，上次就是因為他有一股香料味，還我以為這顆也是Eggnog，其實看起來完全不一樣！我覺得他除了有香料味之外，甜度也特別高，雖然只有小小一顆，但如果配咖啡一起吃應該會不錯，直接吃就有點太甜了。 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀： 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day08｜Winter LAGER啤酒、地中海Gouda與Eggnog巧克力

今日大綱：我突然發現，因為有兩顆巧克力外表太像，沒有擺在一起

今日大綱：我突然發現，因為有兩顆巧克力外表太像，沒有擺在一起根本分不出來，所以第四天的口味被我搞錯了！今天的啤酒很特別，喝起來真的有冬天的味道，有點讚。起司重複了但我完全不在意，超喜歡這一顆！ 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 8號組合： 啤酒—Winter Lager with spices 起司—Mediterranean Gouda 巧克力—Eggnog 據說Lager是一種比較苦的啤酒，這瓶顏色明顯比較深，不過口味上除了苦味更搶戲的是暖暖的冬季香料味，大概有一些肉桂、薑、荳蔻之類的香氣揉合在裡面，真不愧是Winter Lager！起司跟第五天一樣是地中海高達起司，這個我第一次吃就很喜歡，這次再吃到還是覺得很讚！ 今天的巧克力讓我恍然大悟，之前還想說第三天跟第四天怎麼會連續放一樣的巧克力？但其實他們吃起來不一樣，內餡也完全不同，只是外表太像了！第三天的Eggnog內餡是白色的，很合理因為Eggnog蛋奶酒原本就是白色的，但第四天的內餡其實是焦糖色，而且是唯一有流心質地的巧克力內餡，照理來說我應該要分辨出他是Honey Caramel才對！ 但問題是，他吃起來有肉桂味，而肉桂是蛋奶酒會加的香料，所以我就自己腦補想說應該是前一天沒吃出來，一心覺得他就是Eggnog口味…至於內餡顏色不一樣，我也說服自己應該是前一天沒有把內餡咬開，他只是外面看起來比較白而已（？）人在決定相信某一種說法的時候，真的什麼荒謬的理由都可以說服自己，好可怕啊！ 而且今天再次碰到Eggnog，我依然覺得他沒有Eggnog的味道，剛剛甚至一度想說，會不會有流心的那顆才是蛋奶油口味呢？整個大錯亂！完全無法信任自己的判斷能力，所以我只好使出最後手段，估狗了別人的評價，有人提到Honey Caramel有香料的味道，這下我才放心了，確定只有第四天寫錯。雖然應該沒有人在意，但我還是對於會錯意的自己感到相當無奈，忍不住嘆了一大口氣。 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀： 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day07｜Kristoffel啤酒、Edam起司與咖啡Martini巧克力

今日大綱：起司跟巧克力都重複了，不過第二次吃到的感覺又不太一樣，這個間隔時間剛好可以複習他們的味道，其實也不錯。啤酒長得有點華麗，雖然是新出現的牌子，不過之前也有喝到另一個牌子的Belgian White。 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 7號組合： 啤酒—Kristoffel Belgian White 起司—Edam 巧克力—Coffee Martini 第四天喝到的White Tide也是Belgian White，當時就覺得真不愧是叫做white的啤酒，喝起來很清爽，口味偏淡。今天的Kristoffel啤酒給我的感覺也很類似，因為味道不重，不小心就會喝很快，如果以後在別的場合碰到這種啤酒，可能要小心別一下子喝太多。 起司是跟第一天一樣的Edam起司，這塊起司我原本不認識，我覺得要一次吃大口一點，慢慢咀嚼、感受他的味道，我覺得風味好像滿豐富的但口味不太重，如果像我們一次只吃一小口，不認真一點品嘗可能會以為是沒什麼味道的起司。 巧克力是跟第二天一樣的Coffee Martini，我的感想倒是跟當時一模一樣，酒味重好吃但沒有咖啡味，不過我不知道馬丁尼是什麼味道，也許是因為這樣才吃不出來吧。 今天飯後點心加碼自己烤的草莓起司蛋糕！這裡是小小劇透，之後會發布這顆蛋糕的食譜，到時候食譜的賣相也會更好的，草莓實在太可愛，不小心就幫她拍了一百張沙龍照，這是家常的隨便切隨便拍隨便吃版本！ 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀： 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

居酒屋推薦 南京復興 食物美味又有氣氛‼️走進去一秒來到日本🏮🍺

Pon本身就非常喜歡去居酒屋 喜歡店內的氣氛、食物 及和朋友大口喝生啤的隨性感 以前還能去日本旅行時， 每次去日本的一趟旅程裡 都要安排好幾家居酒屋才過癮🏮 最近疫情趨緩終於可和朋友去居酒屋了 〰️ 這家不論是店內外裝潢 都有一秒到日本的感覺🇯🇵 看到在google map 評價 擁有4.8 顆星評論 而且離捷運站超近 讓Pon覺得一定要來吃看看 🔥當日精選盛和串燒/6P NT399 一盤裡面有六種不同的串燒 從肉類到蔬菜都有，滿足不同需要 每種都蠻好吃的，很適合點來下酒 也可點一份組合配著吃，再單點其他品項 🐖厚切豬五花 鹽烤/辣味增 NT70 🍗鹽烤雞腿肉（鹽蔥）NT85 🟠烤杏鮑菇 MT60 串燒都蠻好吃的，烤工都不錯香氣也十足 肉類的部分還吃得到表皮烤得酥脆感很加分 串烤部分Pon雖然第一次來 但居然隨便點都沒有雷 . 🔰東方美人腿（微辣）NT150 吃起來還蠻嫩的，也有香氣 辣粉稍微有點搶味，但整體還不錯 . 🌶️炭燒辣味增松阪豬 NT320 調味還不錯豬肉也很彈牙 微辣的口感很開胃還聞得到炭香 . 💙鹽烤山藥NT120 吃完肉來點烤蔬菜中和 山藥也烤得蠻不錯的 . 除了烤物都表現得蠻優秀的之外 Pon個人覺得它們的炸功也蠻好的 接下來進入炸物的部分 . 🐓酥炸三角軟骨（微辣）NT150 Pon很喜歡它們的雞軟骨 三角骨居然是吃得到肉感的 酥脆又帶點肉吃起來口感特別好 . 🧡酥炸牛蒡 NT120 Pon每次到居酒屋都會想點這個 它們家的牛蒡絲是比較細的 調味吃起來好像是海苔芥末 這款很下酒，會讓人想一直吃 . 🍗爆汁唐揚炸雞 NT200 雞肉外皮吃起來酥脆 咬下去還吃得到肉汁 而且口感起來完全不會油膩 . 到居酒屋當然一定要喝酒啊 這家除了一般生啤外🍺🍺🍺 還有買柚子啤酒和梅子啤酒 及水果酒、梅酒 . 🍺柚子生啤酒 NT180 口味有一般生啤酒的清爽感 喝起來也很順口不苦澀 但又有柚子的香氣這款蠻推薦的 . 🟢麝香葡萄水果酒 NT180 Pon本身還蠻喜歡這款的 喝起來甜甜的有果香也有酒香 就算女孩喝也很適合 . Pon覺得他們不論是烤物、炸物 表現都蠻優秀的👍🏻👍🏻 店內位子蠻多的，有吧台及一般座位 日本街景圖、海報等佈置 很有日本當地居酒屋氣氛 蠻適合和朋友聚會及下班小酌🍻🌃 📍🏁店家資訊： 店名：爍場串燒 ‧ 夜食 店址：台北市松山區復興北路 141 巷 6 弄 6 號 1 樓 交通：捷運南京復興站步行2mins 營業時間：PM17:30 ~ AM00:00 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 想看我更多文章及最即時的資訊歡迎追蹤我的IG 這裡幾乎每天都會更新唷！ IG傳送門👉🏻👉🏻👉🏻 ponponboxbox FB粉專👉🏻👉🏻👉🏻 Pon Pon的日常痞客幫👉🏻👉🏻👉🏻Pon Pon的日常 #Poper發胖中 #日式 #居酒屋 #日本食 #日式料理 #串燒 #烤物 #唐揚雞 #啤酒 #生啤酒 #聚餐 #聚會 #台北居酒屋 #捷運美食 #松江復興 #松江復興站 #松江復興美食#台北美食 #Taiwanese #生ビール #yakitor

倒數日曆Day06｜BRENS啤酒、黑胡椒Gouda與咖啡酒巧克力

今日大綱：整體組合吃起來很搭！終於遇到這瓶啤酒，我們家前陣子就在ALDI買了一手放冰箱慢慢喝，一直在想會不會哪天就開到他！今天的起司又是不同口味的Gouda，越吃越覺得起司日曆很不錯。巧克力是跟第一天一樣的，目前還剩一款沒吃到。 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 6號組合： 啤酒—BRENS Beer 起司—Black Pepper Gouda 巧克力—Liqueur de Cafe BRENS我們已經喝一陣子了，我一開始只覺得他好苦，沒有特別喜歡。不過喝著喝著好像也有點習慣，今天居然覺得滿好喝的。不過有點緊張，該不會開完24瓶我就會成為無啤酒不歡之人吧！ 今天的起司形狀不一樣，長得比較長，我覺得不錯。黑胡椒我自己做菜喜歡在最後灑一點，不過市面上黑胡椒口味的東西我大多不愛，像是黑胡椒牛肉乾我就覺得都加太重太辣。不過這個黑胡椒起司倒是吃起來很親民，有黑胡椒的香氣但不會辣，可能起司本身的奶味也有中和的作用，我覺得也好吃。 對巧克力的感想沒有什麼特別的，依然是一邊咀嚼一邊享受酒精在嘴裡擴散的感覺，不過咖啡在哪裡？我還是沒有找到。這個口味的內餡大概就是偏固態，兩次開箱都覺得質地頂多算是微軟的巧克力，沒有要變成流心的跡象。 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day05｜CELTIC小麥啤酒、地中海Gouda與桃子Bellini巧克力

今日大綱：終於遇到重複的巧克力了，不過吃起來跟昨天不一樣。啤

今日大綱：啤酒好喝；巧克力終於吃到新口味；起司好好吃跟上次我喜歡的那塊很像！ 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 5號組合： 啤酒—O’ SHEA’S Celtic Wheat Beer 起司—Maditerranean Gouda 巧克力—Peach Bellini 今天的啤酒偏甜，而且麥味特別重，好喝！剛好很搭我們今天晚餐吃的毛豆！起司我一看到長相、名字就覺得一定很好吃！果然吃起來跟上次的Red Pesto Gouda 有點像，濃濃的香料味配上起司的奶味真的很讚。他的質地也是偏軟Q的。 今天也很熱，但今天的巧克力內餡不會流。這個口味跟前幾個很不一樣，可能因為是白巧克力，吃起來非常少女，彷彿有粉紅泡泡飄出來！酒味是目前吃到最不明顯的。不過我還是覺得很好吃，有一顆少女心的人應該都會喜歡吧！ 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

啤酒共 723 則文章

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