美食知識懶人包，和牛等級介紹，除了會吃還要懂吃！

撰稿編輯＃白函 近期來有越來越多和牛吃到飽餐廳，大家對於牛肉的美食鑑賞能力也是日漸增長，和牛也是世界上數一數二的高級肉品之一，直到現在因為進口產業發達，才能在日本以外的地方吃到，如同藝術品般的油花，還有細緻滑嫩的肉質，不管是哪種烹飪方法，厚切還是薄切，壽喜燒還是燒烤，吃過一次就難以忘懷的美妙滋味，除了要會吃還要懂吃，才能在品嚐時避免體驗到不及格的肉品！ 和牛是什麼？ 意指從古代以來只在日本當地飼養的牛種，沒有在其他國家生長過，但大部分的牛隻僅被稱作國產牛，想要成為和牛家族必須經過重重驗證關卡，就連日前常看到的澳洲和牛以及美國和牛，其血統也通通是來自日本和牛，純正的血統也是認定是否為優質和牛的重要條件之一，目前也日本國內也僅有四種牛種受到認可能被稱作和牛，分別是「黒毛和牛(くろげ)」、「褐毛和牛(あかげ)」、「無角和牛(むかく)」、「日本短角種(にほんたんかくしゅ)」，在這當中以黑牛和毛最為常見，，且根據牛隻的飼養方式，以及生長的地區也都會造成肉質的口味的大不同。 圖片來源：mayfull 牛種介紹 黒毛和牛(くろげ) 市場主要販售肉種，肉的色澤與紋路帶有如同大理石般的精緻花紋，油花瘦分布均勻，不管是做何種料理，都能嚐到如同黃油融化般絕妙口感，也被稱為「霜降肉」，知名的神戶牛、松阪牛與近江牛也都是黑毛和種。 褐毛和牛(あかげ) 多採用放牧養殖，生長速度快，油花部分僅次於黑毛和牛，吃起來扎實感很明顯，因為瘦肉較多，就算多食也不會有膩味感，牛肉的香氣也更加濃郁。 「無角和牛(むかく)」、「日本短角種(にほんたんかくしゅ)」 在市場上占比非常少，兩種都屬於混種牛，由於皮下脂肪較為肥厚，幾乎沒有油花，吃起來香味明顯，口感卻不是特別美味。 和牛等級 雖然分級制度有些複雜，但也正因為日本國內具有嚴格且系統化的制度，才能保持肉質的高水準，日本的牛肉分級制度被稱為日文的「枝肉格付」，其中又分作兩項平行標準作為審核，分別為步留等級、肉質等級，例如外面餐廳常會標註的「A5黑毛和牛」，即是代表品種和這兩種等級的區分，這些等級皆是由日本食用肉等級認證協會統一標準來制定的規格，透明公開的審核讓顧客不管在哪都能根據等級，品嚐到相對價格的肉品。 步留等級 以A、B、C三種等級區分，而英文字母代表的是這頭牛隻在去除內臟與外皮後，所能夠取得得食用肉（精肉率）比例多寡，A為最多（72％以上）最高級，C則是最少（少於69％）。 肉質等級 以數字做為區分，並根據四項指標分別為脂肪交雜度、肉色澤度、肉緊緻程度和脂肪色澤，來作1至5等級的區分，並以四項成績中最低的那項作為最終成績，當中5為最高等級，所以想達到最高級肉品的標準，就必須要在嚴格細緻的評審下達到四項滿分，由此可見A5和牛的頂級肉品稱號，真的不是空穴來風！ 以上圖片來源均來自：mayfull 四大品牌和牛介紹－日本四代銘柄牛（名品牛） 所謂的品牌牛通常會直接以產地命名，也是大家最為耳熟能詳的分別是神戶牛、松阪牛與近江牛、米澤牛，當中的神戶牛與松阪牛最廣為人知，經過多項嚴格的商品管理，與產地、血統還有飼養方式，多種程序，缺一不可的狀況下才能冠上該品牌牛的名稱，也成為當地的大受歡迎的特色美食之一，既能促進觀光，也能將和牛效益發揮到極致。 松阪牛 在日本被稱為國寶級美食，也是黑毛和牛的一種，紅肉與油花分佈的花紋十分美麗，也被稱之為肉的藝術品，因為飼養時會定期喝啤酒跟按摩，導致肉品烹飪起來入口即化，還帶有一絲彈力，也是名品牛的代表人物之一。 神戶牛 就算是外國人看到神戶就知道神戶牛，具有十分肥嫩厚實的口感，適合做成各式各樣的料理，咬起來肉質非常細緻滑嫩，知名程度享譽國際，根本是日本代表牛肉。 近江牛 屬於黑毛和牛的一種，但因為飼養地的牛隻相當稀少更顯珍貴，肉品單價也較高，因為油花的比例關係，還有食用口感，比起日本更受到外國餐廳的愛戴。 米澤牛 在日本國內頗為出名，但在國外鮮少人知，必須連續飼養超過18個月才能食用的珍貴肉品，並且在寬廣的深山中飼養，形成恰到好處的紅肉與油花比例。 以上圖片來源：mouriya 看完關於和牛的基本介紹，是不是知識大漲，竟然有分如此多的種類與嚴格的審核標準，果然價格讓人心痛是有理由的，在品嚐前了解詳細美食資訊，才能更用cp值最高的價格，吃到自己心目中符合等級的夢幻肉品！ #和牛 #和牛等級 #日本和牛 #美食介紹 #美食知識 

【基隆】有之和牛基隆廟口店│和牛火鍋吃到飽推薦，自助吧超豪華，加99元升級成火烤兩吃

有之和牛鍋物放題，超人氣和牛火鍋吃到飽，築間餐飲集團子品牌，在基隆廟口插旗了！有之和牛基隆廟口店除了提供豐富的肉品及海鮮，豪華自助吧有滿滿的蔬菜、火鍋料、飲料及甜點，免費吃到飽，點套餐加99元，就可以加烤爐，直接變成火烤兩吃。另外為了慶祝基隆廟口店開幕，還推出內用88折優惠，至10/31為止。環境布置也很用心，充滿濃濃的東洋風，好吃又好拍，一開幕就吸引許多饕客前去品嘗。 ▼(下面2張圖)有之和牛基隆廟口店的菜單。 一、有之和牛基隆廟口店的環境 店面位於2樓，入口處位在基隆廟口麥當勞(在地人稱大麥當勞)的後方，鄰近東岸商場，樓梯的轉角處有一個電視牆，下方則有築間餐飲五倍振興的優惠訊息，上到2樓才看到大大的有之和牛Logo，並且聽到店員大喊有之和牛的日文名字。 在有之和牛Logo的左側則是自助吧台區，有一個小桌子，擺放3個鍋子，分別是黃金奶油白醬燉肉、秘製滷鴨血以及和牛黑咖哩，可以搭配白飯一起使用。 自助吧台有蔬菜、火鍋料、醬料、各種麵食、飲料、霜淇淋及冰淇淋櫃，種類豐富，內容超豪華，光吃自助吧就可以回本了！除了自助吧周圍設有座位區，再往上走一層，後方全都是用餐區。 空間經過細心布置，在自助吧周圍除了設有座位，還特別打造一個帶有東洋風的網美打卡區，拿著紙傘在下方打卡自拍，特別有味道 自助吧及用餐區的牆面除了擺上日本藝術畫，還加上繪有彩繪的紙傘、天狗面具、祭典團傘及祭字祭典團傘做裝飾，讓人彷彿有身處在日本的感覺。 二、有之和牛基隆廟口店的料理 (一)888元套餐 袁彬點的是888元套餐，當一整套餐點擺出來時，整個人嚇了一大跳，肉盤就有10大盤，另外還有多個小餐盤，除了香滷牛肚、牛筋及肥腸、還有鮮蝦、迷你花枝、迷你章魚及船釣透抽等海陸食材，滿滿一整桌。 除了肉片，有之和牛基隆廟口店的海鮮也很有水準，小卷選用船凍小卷，肉質鮮脆，鮮蚵肥美，迷你花枝口感也相當好。 來自紐西蘭的淡菜，滋味鮮美，鮮蝦肉質厚實，潮鯛魚片跟海鱸魚，肉質都是十分細嫩。 香滷牛肚、肥腸跟牛筋，最適合麻辣湯頭，吸附湯汁，更能凸顯豐富的口感。 肉片是最大賣點，除了選用美國Prime等級的板腱牛、霜降牛及雪花牛，還有必點的澳洲和牛、熟成澳洲和牛，不吃牛肉的朋友，則有伊比利梅花、松坂豚以及現流雞腿肉可做選擇，依自己喜歡去做挑選，一份套餐不需要每道都出。 ▼(下面2張圖)澳洲和牛跟澳洲熟成和牛鍋物，來有之和牛必點的肉品。 ▼美國Prime板腱牛及霜降牛(由右到左)。 ▼(下面2張圖)除了牛肉，還有伊比利豬、梅花豬跟雪花豬可供選擇，肉質都很讚。 火鍋的湯頭最能看出職人的手藝，袁彬分別挑選超受歡迎的鮮菇奶香及日本九州辛味噌，濃郁的純白跟微辣的鮮紅，形成明顯的對比。袁彬超愛鮮菇奶香，湯頭喝起來醇厚濃郁，十分順口，帶有奶香，跟牛肉、蔬菜及海鮮食材很搭。 牛肉、牛肚、牛筋及肥腸最適合日本九州辛味噌的湯頭，涮個幾下，肉片充分吸附微辣的湯汁，可以吃到肉質的細嫩鮮美，湯頭的豐腴。 (二)豐富的自助吧 自助吧的蔬菜跟火鍋料品項豐富，除了常見的豆皮、油條及甜不辣，還可以吃到大腸圈、墨魚香腸等食材，像袁彬一樣愛吃麵的，也有王子麵、蒸煮麵等麵食可做選擇。 其中最多饕客推薦的火鍋料就屬牛肉滑、豚肉滑、鮮蝦滑及花枝滑，需要用挖冰勺去挖，將肉泥、海鮮泥挖成球狀，再放進鍋內煮，可以吃到肉跟海鮮的鮮美。 袁彬愛吃咖哩，特別裝了一碗有之和牛招牌的和牛黑咖哩，黑色咖哩醬香濃郁，和牛肉大塊，口感細嫩，跟白飯配起來就是過癮。另兩鍋的白醬燉肉及秘製滷鴨血，撈起來時，金黃色澤及濃郁香氣，都讓人很想嘗上一口。 ▼黃金奶油白醬燉肉。 ▼秘製滷鴨血。 飲料跟冰淇淋的選項豐富，除了日本明治、泰國明果，還有美國酷聖石等冰淇淋品牌， 最令袁彬驚豔的是自助吧還設有霜淇淋機，共有2種口味，除了甜筒，也可以用小碗裝，還可添加脆迪酥、巧克力球等霜淇淋小物做搭配，實在太豪華了！ 【有之和牛基隆廟口店】營業地址：基隆市仁愛區仁二路233號2樓營業電話： (02)24266566營業時間：早上11點~凌晨4點粉絲頁：有之和牛 鍋物放題

台中 大里 有之和牛 火鍋吃到飽

#大里區 #有之和牛 今天午餐吃有之和牛，這是一家火鍋吃到飽的店， 我們點的是688的套餐，算是中間價位，可以選擇的肉類也蠻多的。這裡的熟食有黑咖哩飯跟奶油燉飯，都還蠻好吃的，雖然吃主食會占肚子的空間，不過可以多少嚐鮮一下。 蔬菜也有很多的選擇，盡量拿自己吃的完的份量才不會浪費喔，當然在點肉的時候也是。 整體的評價還算是不錯，不過吃到飽嘛，還是盡量多點人吃，會比較划算一點。 #台中#大里#火鍋#吃到飽#肉片#麻辣鍋#牛骨鍋

台北▪️公館美食▪️涮樂和牛

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨涮樂和牛✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃鍋 涮樂和牛為馬辣新品牌 價位的部分可以參考最後一張圖 有線上訂位功能提供大家先做預約～ 目前有公館店以及西門店 ✔️極上和牛放題 $599 肉的部分用掃桌邊QR code方式點餐 放在層架上看起來好澎湃啊🤩 蔬菜、火鍋料、飲料以及冰淇淋採自助式 種類還滿多元的，個人覺得很讚！ 主食有松露飯和咖哩飯～ 干貝是當月壽星優惠 炙燒松露和牛握壽司也很好吃🤤 只是醬有點太多哈哈哈 整體來說我覺得這家滿好吃的 選擇很多，滿推薦去吃的唷😉 🌈推薦指數90% 🚇捷運公館站4號出口 ☎️02-2362-0330 🏠台北市中正區汀州路三段92號 #涮樂和牛 #涮樂和牛鍋物 #涮樂和牛鍋物食べ放題 #台北 #台北美食 #公館 #公館美食 #台北吃到飽 #台北火鍋吃到飽 #極上和牛放題 #炙燒松露和牛握壽司

終於吃到的涮乃葉日式涮涮鍋！

天氣變涼想起還沒發的涮乃葉～ 自助吧除了蔬菜以外，咖哩飯、冷麵、牛肉丼、手作鬆餅、冰淇淋、紫米紅豆甜湯、飲品等等。雖然有些沒辦法供應但還是能吃飽喝足的回家～ 平日假日的價位不同我當天是吃美國澳洲雙和牛668元鍋底有六種可以選◻基本昆布◻壽喜燒◻辣和風味噌◻番茄◻麻辣◻柚香 雙和牛套餐肉品◻澳洲和牛◻美國極黑和牛◻安格斯黑毛五花牛肉◻安格斯黑毛梅花牛肉◻國產五花豬肉◻國產梅花豬肉◻國產雞肉◻紐澳沙朗牛肉◻紐澳梅花牛肉 我最喜歡國產五花豬肉、美國極黑和牛、安格斯黑毛梅花牛肉油脂非常剛好～ 烏龍冷麵Q彈又冰涼、味道剛好還有金桔可以增加香氣！好好吃 📍 台北市信義區松仁路58號7樓(信義A13遠百七樓) ☎️ 02-2723-0698 🕰 週日至週一 11:00-21:30週五週六 11:00-22:00 - #吃到飽 #涮涮鍋 #壽司吃到飽 #信義區火鍋#日式火鍋 #壽喜燒 #麻辣鍋

宅配美食/日本A5和牛/靜享(連靜雯品牌) 松露漢堡排、魷魚螺肉蒜雞湯

🌸宅配美食介紹🌸一個人也能靜靜的享受料理好好感受美味的料理收到「靜享」最新產品松露漢堡排魷魚螺肉蒜雞湯 大家看到漢堡排第一個想到的料理是什麼呢？是做成漢堡嗎？看見漢堡排我第一個想法早午餐給自己一個美好的早晨做成拼盤的概念 松露漢堡排一開封就有松露的香氣再將松露放入煎鍋裡加熱滋滋作響 讓人著迷！ 而靜享的松露漢堡排採用松露醬和松露油多汁的漢堡排調配出濃郁而不膩口的高貴香氣以及和牛獨特的香氣真的是輕華享受🥰魷魚螺肉蒜雞湯看的見一整隻雞腿！ 魚螺肉蒜源自於日治時代官員們在北投酒家的宴客菜是傳統酒家菜古早味的好味道唷有乾魷魚的鹹香味以及螺肉醬汁的甘甜 一口接一口的喝不知不覺湯就被喝光啦😋 品牌官網連結： https://www.klkmarket.com.tw/pages/jingxiangdeliciousintro #連靜雯#靜享#松露漢堡排#魷魚螺肉蒜雞湯#宅配#宅配美食#小資族#和牛#料理#早午餐#全台#必吃#自煮#新品#popyummy#波波發胖#聯名#漢堡排#松露#雞湯 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的Foody吃貨 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 Bishan碧山小鍋 勤美美食/台菜/做茶菜 好想兔台中/好想兔快閃店 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 台中美食/日式料理/Kama釜 泰漾泰式簡餐-逢甲店 一中美食/八德司 海線美食/沙鹿美食-(熟成三日)典咖哩 勤美美食/做咖啡 飯醬 JAI宅 中山24號（咖哩飯.炸雞.雞排.便當） 肉肉燒肉-朝馬店 三口ㄜˋ了 新社菇神

主打和牛/伊比利豬/活泰國蝦/燒烤吃到飽     高雄夢時代新開幕燒烤店家燒肉將

高雄夢時代-燒肉將位於高雄夢時代新開幕的燒烤吃到飽主要特色為: 美國和牛及伊比利豬跟活的泰國蝦自助吧台方面則有: 海鮮、熟食、關東煮、飲料、調酒、沙瓦等各式各樣的選擇 內部環境是走工業風，如果是靠窗位子還可以看到戶外的風景 燒烤 來到燒烤店最重要的就是吃肉肉拉~~ 首先來介紹活的泰國蝦!! 水箱內可以看到有很多活的蝦子在裡面游泳 前方的桌上則是冰鎮完端出來的蝦子 很多時候去吃燒烤店最麻煩的就是剝蝦了，會黏在一起 但這次來吃燒肉將的沒有這個問題，非常的好剝 ps:小知識: 要知道蝦子新鮮不新鮮可以觀察蝦頭有沒有發黑，如果整體都是黑的就不用多說了.... 設定取消廣告分潤 方案選擇與菜單 方案方面有區分2種價位分別是 799套餐 999套餐 差別部分在於: 美國和牛、 伊比利豬 一夜干 , 天使紅蝦....等 如果想要吃到比較多的海鮮則建議點到999的套餐 設定取消廣告分潤 點餐部分則˙是使用手機掃碼點餐喔 5分鐘可以送單一次 基本盤 一開始會送上基本盤 會有牛、豬、雞、羊 等基本的都上過一次 可以吃完過後再看看想要吃甚麼在點餐 設定取消廣告分潤 義式香料醃羊排 羊肉的腥味沒有很重，烤完以後如果覺得不方便吃可以使用剪刀剪開食用 美國極黑和牛 設定取消廣告分潤 肉是薄的，可以看到油花!! 味道上非常的濃郁，非常美味 ps:醬料方面可以使用玫瑰鹽提味就好、就算單吃也很美味 台灣元氣肋眼斷 設定取消廣告分潤 帶有筋的豬肉，再搭配上香料味道，讓嘴巴充滿味道，還能滿足咀嚼感 伊比利豬五花 伊比利豬豬肋條 設定取消廣告分潤 如果是無法吃牛肉的人，推薦點上這道 吃起來非常的美味， 油脂很多 干貝 可以看到非常的大顆，也很飽滿，咬起來也很嫩 阿根廷天使紅蝦 設定取消廣告分潤 蝦殼部分非常好剝，沒有黏在肉上面 蝦肉部分也很扎實 午魚一夜乾 在一般我們外面常見的燒烤店經常會出現的一道料理 烤魚是燒烤中考驗技術以及耐心的一道項目 失敗就毀了QQ 烤的焦脆焦脆的魚皮、好吃的魚肉!! 這個我可以請，多來幾隻，我都想當貓咪了QQ 自助吧: 熟食部分: 有多種不一樣的選擇 像是薯條、雞肉、豬腳等可以享用 設定取消廣告分潤 如果是想要吃飯的人也有提供白飯，旁邊還有打拋豬、壽喜燒讓你搭配 設定取消廣告分潤 比較特別的是這邊竟然還有提供關東煮!! 左邊的是麻辣口味，讓你有不同選擇 旁邊還有科學麵，如果不想吃飯的人也可以吃麵 設定取消廣告分潤 每天還有不同的私房菜色 小菜方面則有下方這些選擇 設定取消廣告分潤 醬料部分: 有不同的 最特別的就是，越式燒肉將 很清爽還可以解油膩 海鮮: 蔬菜: 火鍋料與蔬菜類是分開放的 吃完燒烤想吃吃火鍋喝喝熱湯也很不錯 火鍋的湯頭口味則是有昆布/麻辣兩種可以做選擇 會建議點昆布可以拿來煮海鮮，湯的部分還可以拿來喝解除油膩感 飲品 除了基本的汽水跟茶類外 另外還有咖啡、冰沙等 但最特別的是在於還有!! 無酒精的沙瓦、以及調酒!! ps:如果是要喝瓶裝啤酒的需要額外付錢喔 甜點/水果/冰品 吃完正餐當然是需要些不同的美味食物拉 波士頓派很輕軟加上中間餡料很推薦~~ 有四種不同品牌的冰可以選擇 分別是: 酷聖石、明果、遠東泡泡冰、莫凡彼 遠東的泡泡冰則是第一次見到 麻糬、棉花糖這種吃完正餐後的小點心則是需要自行取用 個人最喜愛吃麻糬了，特別是抹茶口味的 (加分) 價格: fb活動另外精挑細選７９９元／極上響受９９９元（用餐１２０分鐘） ５歲以上未滿１２歲，３００元１２歲以上依造成人計價，若無證件依身高為輔助標準；１１０公分～１４０公分 ３００元，１４０公分以上依造成人計價，以上均需１０％服務費。活動: 燒肉將開幕活動活動一 活動日期:110/10/13-110/10/21#來電預約 10月份用餐精挑細選$799升等極上響受$999活動二字字金句活動日期: 10/10/13-110/10/21來店用餐寫評論或打卡送半隻龍蝦相關活動規定:活動二優惠活動不並用 資訊: 燒肉將 夢時代 時間：11:00-22:00電話：07-8311012地址：高雄市前鎮區中華五路789號6樓價位：799/999+10%服務費粉絲團: https://www.facebook.com/ShaoRouJiang 推薦：一夜干、和牛、伊比利豬、泰國蝦、天使紅蝦、干貝

老饕看過來～台中TOP8和牛燒肉餐廳懶人包讓您一吃愛上這滋味

近幾年開始流行了和牛燒肉，為什麼那麼多人愛吃呢？原來是油花分佈下的和牛，經過燒烤以後，入口即化的口感～～堪稱燒肉界的哈根達斯。好吃的和牛燒肉不需要添加什麼調味本身就是一盤好菜。本身也超愛吃入口即化的和牛燒肉～這次就來介紹我家鄉-台中和牛燒肉，讓想要感受入口即化口感的您，也可以先視吃～～ 和牛燒肉吃不膩的秘訣 一般來說和牛燒肉充滿了油花，所以最怕是吃起來會油膩～要如何化解呢？就讓我來告訴您～ 許多台中和牛燒肉餐廳都有代烤的服務人員，所以大部分不需要動手指要出張嘴就好～但是烤好的和牛燒肉要怎樣吃才會划算呢？特別又有許多吃到飽的餐廳。 首先在吃和牛燒肉的時候，因為油膩會讓人吃不下，所以最好在吃的時候，搭配小菜解膩，像是泡菜拼盤、涼菜拼盤等等。像是韓國人在吃燒烤的時候總是搭配生菜一起吃，除了有解膩的效果也有幫助消化的用途喔～所以，在吃和牛燒肉時，因為油花更多，為了不讓自己太快吃不下，這些小菜是一定要吃的喔～～ 延伸閱讀：2021最新15家「台中燒肉店」推薦：屋馬、燒肉風間等平價、頂級的烤肉店通通有！ 台中和牛燒肉TOP1:締藏和牛燒肉 台中和牛燒肉餐廳推薦第一家，滿滿的好評啊～ 充滿日式風味的裝潢，彷彿到了日本吃當地的和牛燒肉一樣。締藏和牛燒肉以不過多調味聞名，每一個烤爐皆有代烤人員服務，畢竟高等級的和牛還是不要自己隨便亂烤的好～～和牛燒肉新鮮又嫩～入口即化非常可口。 （照片來源：締藏和牛燒肉臉書粉絲頁） 滿滿的油花，該去衝一波了～～ Google評價：4.8顆星 電話：04 2389 2227 地址：408台中市南屯區大觀路36號 營業時間： 星期二 17:00–22:00 星期三 17:00–22:00 星期四 17:00–22:00 星期五 11:00–14:00, 17:00–22:00 星期六 11:00–14:00, 17:00–22:00 星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00 星期一 休息 粉絲專頁：締藏和牛燒肉 台中和牛燒肉TOP2:和牛賀日本和牛炭火燒肉專賣店 台中大墩店 又是一家深藏不露的燒肉店～ 網路上很推的一家和牛燒肉店家，除了本身食材新鮮以外，環境安靜、服務人員貼心也是許多人推薦的。此外最重要的是，CP值超高～～通常和牛燒肉都不便宜～～～可能也會覺得吃不夠的意猶未盡感～這邊通通一次滿足喔～ （照片來源：和牛賀日本和牛炭火燒肉專賣店 台中大墩店臉書粉絲頁） 採用日本冷藏最高級的A5和牛～這樣的價位絕對划算～～ Google評價：4.8顆星 電話：04 2320 1000 地址：40861台中市南屯區大墩十二街151號 營業時間： 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 11:30–15:00, 17:30–00:00 星期日 11:30–15:00, 17:30–00:00 星期一 17:30–00:00 粉絲專頁：和牛賀日本和牛炭火燒肉專賣店 台中大墩店 延伸閱讀：發胖網友票選系列，台中人最推的燒肉店 TOP5，第一名真的有夠難訂！ 台中和牛燒肉TOP3:KoDō和牛燒肉 台中和牛燒肉前三名餐廳，不好訂位～因為常常爆滿啊～～ 和牛的品質已經不用多說，切片厚～又有非常專業的代烤人員，可以吃得很盡興又不會有油煙味～～除了店內的和牛燒肉其他的食材也很非常推薦～ （圖片來源：KoDō和牛燒肉臉書粉絲頁） 價格雖然沒那麼親民，但是不是偶爾也該對自己好一點呢～ Google評價：4.8顆星 電話：04 2322 0312 地址：403台中市西區公益路260號 營業時間： 星期二 11:00–23:00 星期三 11:00–23:00 星期四 11:00–23:00 星期五 11:00–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–23:00 星期一 11:00–23:00 粉絲專頁：KoDō和牛燒肉 延伸閱讀：台中美食一級戰區，特選公益路11間人氣餐廳，讓你從早到晚吃不停！ 台中和牛燒肉TOP4:佐賀野仁/日本和牛極致燒肉放題 是的，『放題』就是日文的吃到飽的意思～～哇色～可以吃到飽耶～還不快揪起來～ 光光可以吃到飽，就已經完全吸引目光了～食材新鮮已經是基本，周邊代烤非常親切～～雖然是吃到飽的餐廳可是服務、食材一點都不馬虎～～ （圖片來源：佐賀野仁/日本和牛極致燒肉放題粉絲專頁） Google評價：4.7顆星 電話：04 2383 3393 地址：408台中市南屯區龍富路四段583號2樓 營業時間： 星期二 11:30–15:00, 17:30–22:30 星期三 11:30–15:00, 17:30–22:30 星期四 11:30–15:00, 17:30–22:30 星期五 11:30–15:00, 17:30–22:30 星期六 11:30–16:00, 17:30–22:30 星期日 11:30–16:00, 17:30–22:30 星期一 11:30–15:00, 17:30–22:30 粉絲專頁：佐賀野仁/日本和牛極致燒肉放題 台中和牛燒肉TOP5:脂 板前炭火燒肉 一家非常有日式風味的燒肉餐廳～不禁讓人想起到日本旅遊的情景啊～～ 和牛肉汁鮮嫩好吃～服務人員代烤功力一直被推崇啊～～配上日式建築，只差旁邊的人不是講日語了。除了和牛以外，其他的食材也是推崇啊～～ （圖片來源：脂 板前炭火燒肉粉絲專頁） 口水要流出來了嗎～～ Google評價：4.7顆星 電話：0909 176 606 地址：403台中市西區五權六街61巷1號 營業時間： 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 11:30–14:30, 17:00–00:00 星期六 11:30–14:30, 17:00–00:00 星期日 11:30–14:30, 17:00–00:00 星期一 11:30–14:30, 17:00–00:00 粉絲專頁：脂 板前炭火燒肉 台中和牛燒肉TOP6:燒肉スマイル 台中一中店 燒肉スマイル全省都有很多家燒肉店，這次挑出的是台中一中商圈的店家～其他店家也都ㄧ樣好吃喔～ 座落在台中一中商圈，使用日本原產和牛～和牛柔嫩以及淡淡的香氣～入口即化～而且常常有活動，CP值超高～一人獨享也不怕被搶食～ （照片來源：燒肉スマイル 台中一中店粉絲頁） Google評價：4.7顆星 電話：04 2221 1166 地址：404台中市北區育才街3號1樓 營業時間： 星期二 11:00–04:00 星期三 11:00–04:00 星期四 11:00–04:00 星期五 11:00–04:00 星期六 11:00–04:00 星期日 11:00–04:00 星期一 11:00–04:00 粉絲專頁：燒肉スマイル 延伸閱讀：老闆根本佛心來的，一中商圈人氣TOP10，俗擱大碗都在這！ 台中和牛燒肉TOP7:牛若丸和牛燒肉 非常有自己特色的和牛燒肉店家～現代感的建築搭配鮮嫩的和牛燒肉，有一種衝突的美感 強調新鮮現點現切100%原肉精修，入口即化的口感已經不多說了～～享受餐廳的氛圍更是讓人覺得放鬆～～ （圖片來源：牛若丸和牛燒肉粉絲頁） Google評價：4.6顆星 電話：04 2310 1689 地址：403台中市西區精誠三街1號 營業時間： 星期二 17:30–23:30 星期三 17:30–23:30 星期四 17:30–23:30 星期五 17:30–23:30 星期六 17:30–23:30 星期日 17:30–23:30 星期一 17:30–23:30 粉絲專頁：牛若丸和牛燒肉 延伸閱讀：誰說烤肉一定又黑又臭，這8間網美級燒肉店，吃烤肉也要美美的！ 台中和牛燒肉TOP8:樂軒和牛專賣店 堅持使用頂級食材～又有獨立包廂，吃和牛燒肉變成一種享受～～ 專業的代烤人員評價非常高～食材頂極不灌水～～值得來吃一波的店家～ （圖片來源：樂軒和牛專賣店粉絲頁） Google評價：4.6顆星 電話：04 2382 8982 地址： 408台中市南屯區惠文路328號 營業時間： 星期二 11:30–14:30, 17:30–22:00 星期三 11:30–14:30, 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30, 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30, 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30, 17:30–22:00 星期日 11:30–14:30, 17:30–22:00 星期一 11:30–14:30, 17:30–22:00 粉絲專頁：樂軒和牛專賣店 TOP8台中和牛燒肉餐廳的食材都是數以數二的新鮮，代烤人員也是對食材的拿捏非常到位～到店家用餐就是一種享受～與朋友家人盡情放空聊天，只要顧著吃就好～快預約去吃好料吧～～ 編文撰寫#臭美爸&臭屁媽 #台中和牛燒肉 #台中燒肉餐廳 #台中和牛燒肉餐廳 #台中和牛燒肉推薦 #燒肉推薦 #波波發胖 #popdaily #波波黛麗 #台中餐廳 #好吃燒肉

新北美食 武鶴個人鍋｜A5和牛吃到飽，海鮮、澳洲牛也任你吃

ᴛᴀɪᴡᴀɴ ɴᴇᴡ ᴛᴀɪᴘᴇɪ ᴄɪᴛʏ 𓂃 𓈒𓏸 ❀ - 新北《武鶴個人鍋(新莊加盟店)》 文末優惠 ⟢吃到飽 $1380/人 熊本A5日本和牛 🐾 M9澳洲和牛霜降 🐾 美國紐約客牛 美國ch板腱牛 西班牙依比利豬 黃金松阪豬 🐾 無毒草蝦 天使紅蝦 🐾 鮮甜大扇貝 🐾 帶殼生蠔 🐾 特大蛤蜊 片刀鯛魚 現切鱸魚 菲力鮭魚 秋冬的腳步接近❄️ 冷冷的天氣當然不能少了火鍋的陪伴啦!!! 「武鶴個人鍋」主打和牛肉品專家，絕不使用合成肉 吃到飽方案更是大胃王的最佳選擇~ 和牛放題超讓人心動的😍 不得不說食材各個都表現得相當出色 肉品的A5和牛不需多說，粉嫩色澤與分佈均勻的油花實在是超美 入口軟嫩不乾柴，油脂在口中蔓延 好~幸~福ᵒ̷̵͈᷄ڡॢᵒ̴̶̷͈᷅ 澳洲霜降也是嫩中帶有口感 非常好吃 肉質帶著嚼勁的松阪豬 則是簡單沾上玫瑰鹽就相當可口 算是心目中第二名的品項👍 跟我一樣愛吃海鮮的必點天使紅蝦和大扇貝 每一尾都鮮嫩甜美吃著好滿足🦐 店家還貼心地去除蝦殼 完全不沾手吃起來很方便 扇貝也不辜負我的期待 大小沒再跟你客氣的 緊實又彈牙 一定要多吃幾顆啊( *´ސު｀*) 自助區還有冰淇淋可以吃 雖然不是知名大牌，但蜂蜜口味個人還滿喜歡的 淡淡清甜的味道，作為結尾甜食很適合~ 好康活動: 內用:打卡送和牛OR蛤蠣.、壽星消費滿千招待肉盤 外帶:消費滿300贈5顆特大蛤蠣.滿500贈10顆.滿1000贈20顆、壽星消費滿千招待肉盤 內用現金.買單享10%折扣 外帶現金或刷卡都10%折扣 👉粉絲福利:憑文章來店用餐一鍋招待白蝦2隻 🔍美食分類:#saki吃新北 #saki吃日式 ❁*══════𑁍.❋.𑁍 ══════*❁ 武鶴個人鍋(新莊加盟店) 🏠新北市新莊區中平路41號 🚇捷運新莊站 🕑11:00 - 23:00 ☎️02- 2998-3380 評分 📌環境🌕🌕🌕🌘🌑 📌服務🌕🌕🌕🌖🌑 📌再訪🌕🌕🌕🌘🌑 #和牛火鍋 #火鍋 #新莊火鍋 #新莊美食 #台北火鍋 #新北火鍋 #日本和牛 #商業午餐 #新莊聚餐 #新莊必吃 #寵物友善店家 #新北美食 #火鍋吃到飽 #和牛吃到飽 #和牛 #新莊區美食 #新北美食地圖 #新北餐廳 #火鍋推薦 #新北吃到飽 #newtaipeifood #taiwanhotpot #hotpot #taipeilunch #食べ放題ランチ

王品集團4大鍋物重裝登場 用「尬鍋」對抗東北風  「聚」量雙人海陸鍋 青花驕頂級海宴 和牛涮吃到飽

今天冷、明天會更冷，天涼就該吃火鍋，中央氣象局預報，未來一周隨東北風越來越涼，周四、周五另一波東北風來訪，東北部、北部將感受涼秋，降雨機率也會增加，王品集團四大鍋物一起為消費者保暖！新開幕的「尬鍋」台北西門店，主打濃郁醇厚台式湯頭，將剝皮辣椒、蒜頭蛤蜊和辣子爆雞等經典台菜入湯底，濃郁湯汁飽含膠質，單喝就是雞湯鮮好味。「一鍋雙饗」雙肉主餐，一次享有帶骨雞腿和整盤現刨肉片暢快涮煮，隨消費者喜好搭配，秋意也能大汗淋漓。 王品集團火鍋組「聚 北海道鍋物」、「青花驕」、「和牛涮」同步推出新菜色，網路口碑之星票選第一名的聚北海道鍋物，以人氣最旺的「札幌起司牛奶鍋」再升級！全新聚寶熊招財造型，為消費者客帶來好運！香濃奶香、富含膠質的豚骨昆布湯底，加上桌邊現刨起司服務，讓整鍋湯香醇濃郁、更添美味。深受饕客喜愛的雙人海陸聚，瀑布改版澎派升級，用整尾鮮魷、絕品大草蝦、鮮蝦等多款季節時令海鮮、加上330克肉類主餐，CP值爆表，滿足消費者前所未有的海陸雙響味蕾和視覺新體驗，再冷也能擁有好心情！ 麻辣鍋天后-青花驕的「仙氣頂級海宴」，誠意滿滿準備了五種海鮮，包含兩款鮮美鮮蝦、新鮮蛤蜊，干貝，鮭魚，椒香麻辣的湯底加上厚實果香的青花椒提味，讓海鮮的美味和鮮度更加提升，讓人意猶未盡。「青花椒麻肩小排」是主廚特製滷汁精製，放入麻辣鍋中燉煮，每一口都充滿鮮麻椒香的暢快感，青花驕麻辣鍋絕對是秋天袪寒的最佳選擇。 和牛火鍋吃到飽領導品牌-和牛涮，新推出「和牛餃丸三兄弟」，內餡選用油花絕美的極上和牛鮮肉，搭配特選魚漿、濃郁雞蛋皮、Q彈水晶餃皮，將和牛獨特醇濃的香味，濃縮在每顆丸餃內，一口咬下，特調辛香料與油脂甘甜在口中瞬間噴發，大口吃到飽的和牛火鍋，再冷的東北季風也挺住。 吃美食再拿現金!即日起~11/30日，在王品集團消費滿1000元，可獲「王品振興金500元兌換券」2張，滿2000元4張，12/1~1/28日，消費滿1500元，使用先前獲得「王品振興金500元兌換券」1張，可選擇當場領回現金500元或現折抵消費金額，消費滿3000元加上2張「王品振興金500元兌換券」可領回現金1000元，依此類推無上限。 訂不到餐廳就在家吃火鍋，王品瘋美食購物網有青花驕熱銷商品「週末麻辣夜-火鍋澎湃組」，滿2000元就免運費。在從這道東北季風開始，王品集團火鍋組為消費者準備滿滿的元氣。 聚 北海道鍋物 最具話題的人氣鍋物「札幌起司牛奶鍋」、「雙人海陸聚」新升級! 1、網路人氣NO.1鍋物「札幌起司牛奶鍋」，以「聚寶牛奶熊」在鍋裡招手泡湯，招財聚寶造型超萌可愛，桌邊現刨起司的服務，奶香醇厚的起司口感更豐富。 2、雙人海陸瀑布聚以澎派重量級肉瀑布呈現，搭配整尾鮮魷、大草蝦、鮮蝦及時令海鮮，一次吃到海陸雙饗，高CP值衝擊味蕾及視覺。 優惠：10/25~11/30日凡點升級版札幌起司牛奶鍋、雙人海陸瀑布系列、1KG肉肉瀑布系列，即贈刮刮卡，刮中聚寶熊圖案，整單免費。 青花驕： 麻辣火鍋必吃名店推獨特新品 1青花椒麻肩小排：主廚使用精心製作特製滷汁，放入青花驕麻辣鍋中燉煮，每一口都鮮麻椒香入口即化。 2仙氣頂級海宴：富含彭湃鮮蝦、蛤蜊，干貝，鮭魚…等海鮮食材，搭配青花椒麻辣鍋十分協調，椒香麻辣的湯底再加上帶有厚實果香氣的青花椒提味，海鮮的鮮度與美味更加提升，讓人意猶未盡。 3、青花驕冰淇淋：風味帶著青花椒香氣，搭配些許海鹽帶出甜味，冰淇淋淋上帶著香氣的青花椒油，蹦出新滋味。 優惠：10/25~11/30日凡點「仙氣頂級海宴」、「青花椒麻帶骨牛小排」，青花驕line官方帳號點數加倍送。 和牛涮 日式鍋物放題 台灣第一家主打千元以下、「和牛三吃」的吃到飽火鍋和牛涮，推出主廚精心研發的「和牛餃丸三兄弟」-和牛大力丸、和牛蛋蛋餃、和牛水晶餃，嚴選油花絕美的極上和牛鮮肉製作成上等內餡，搭配特選魚漿、香濃雞蛋皮、Q彈水晶餃皮等，將和牛獨特醇濃的香味，鎖在每顆丸餃內，一口咬下，特製辛香料與油脂的甘甜在口中瞬間噴發，美味致極。 優惠：10/20-12/31日，來店於和牛涮FB/IG PO文並Tag#前所未有的和牛餃丸三兄弟或Google商家星級評論，招待和牛餃丸三兄弟 王品瘋美食購物網： 網址：https://wangmart.wowprime.com/tw 青花驕熱銷商品推出「週末麻辣夜-火鍋澎湃組」及「週末麻辣夜-火鍋經典組」，搭配王品嚴選多款肉品及海鮮，在家煮火鍋一樣很滿足。 1.週末麻辣夜-火鍋澎湃組 內含青花驕經典麻辣鍋，嫩肩里肌薄切牛肉片、Choice級無骨牛小排火鍋片、石二鍋丸子三兄弟、麻佬大大紅袍麻辣牛三寶， 讓豐富美味食材，帶來愉快澎湃味覺饗宴。 2.週末麻辣夜-火鍋經典組 內含青花驕經典麻辣鍋、美國嫩肩里肌薄切牛肉片、石二鍋芋香貢丸、石二鍋蝦爆起司丸、麻佬大大紅袍麻辣牛三寶，小家庭聚會必備。 優惠：加入王品瘋美食會員即享優惠價，全站滿2000免運費 網址：https://wangmart.wowprime.com/tw

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