夢想甜點工坊-口感特別低碳夢想吐司和參加過比賽的減醣布朗尼，屏東最佳伴手禮

最近熱賣的生吐司，目前已經吃過很多家，想嚐嚐不同類型的吐司，剛好看到一家夢想甜點工坊有推出低碳夢想吐司和減醣布朗尼就立刻報名了！ 低碳夢想吐司主打無麵粉、低碳水、低醣質、高蛋白質、高纖、生酮，沒有添加人工添加物和泡打粉，很神奇的是和一般吐司還能長的一樣，常溫保存3天，建議冷藏/冷凍保存(約14日)。 ＜低碳夢想吐司-香醇黑芝麻＞ 黑芝麻的用料我覺得很實在，一打開就散發濃濃黑芝麻香氣，而且他不是只有香味而已，是咬下去以後越嚼越香的那種香，口感也和一般吐司不一樣，一般吐司吃起來是鬆軟，而這個低碳夢想吐司吃起來是有嚼勁，而且是越嚼越香的那種香，很適合在減醣又想吃麵包的你， ＜低碳夢想吐司-經典麥香＞ 很純粹的麥香味，好像在吃全麥吐司的感覺，感覺非常養生，吃起來不會有平常吃吐司的罪惡感，因為低碳又低醣又高纖啊！看說明上寫有添加麥飯石水和無抗生素的紅仁雞蛋，完全是下重本的高級公司，而且成分又都很健康 完全不會輸給高級的生吐司呢！ ＜屏東可可奶黃布朗尼-鹹蛋黃奶酥＞ 布朗尼包裝的很完整，也是一道減醣的甜點，選用屏東可可豆堅果、鹹鴉蛋黃，完全發揮屏東好物的特色，當你到某個地方去流行，一定要吃看看當地盛產的食物製作的產品是最好吃，這道布朗尼是有蛋黃奶酥味道的，切開橫切面是一個驚喜！底部、中間、本體、還有上面的屏東可可豆，將在地農產品結合法國甜點的概念非常棒！ 如果是宅配的冷凍取出後置於室溫約20分鐘直接食用，烤箱預熱至150〜180度回烤約2-3分鐘後即可食用。 整體而言，夢想甜點工坊是一家很有特色的店，不但有符合現代人需求的低醣和低碳的產品，還結合當地盛產的農作物製作甜點，沒有時間去屏東玩，那就吃看看用屏東好物製作的產品吧～ ＜夢想甜點工坊＞ FB：https://www.facebook.com/LRBAKERYTW/ 蝦皮：https://shopee.tw/allan_tsai

外星土勻報美食╎屏東╎等一個人 餐車  早午餐🎂

今天介紹的這家早午餐店是原本位於仁愛路上的一家早午餐 後來搬至勝利路上 接下來 來介紹他們家的餐點▸ 🍴 沙拉蛋波蘿堡 $60店家把這波蘿堡的表皮烤得相當酥脆 建議一上桌熱熱的時候就享用會比較能嚐到酥脆的口感喔 裡面的餡料給得剛剛好 不多也不少 可以一口咬下所有的料 (・∀・) 整體口感非常清爽~~沙拉蛋的蛋香味也非常香 讚讚 🍴 文德肉鬆蛋吐司 $45 他們家的肉鬆是用屏東當地一家專門賣肉鬆肉乾製品的一家肉鬆老店 這家文德肉鬆的肉鬆真的超級好吃 大家有空可以去買看看喔!!!! 文德肉鬆搭配上他們家現烤的吐司再搭上一些蔬菜 就是一個讓人活力滿滿的早餐組合!!!!!! 不過有一個缺點就是...他們家肉鬆只鋪在吐司的中間區塊 所以咬吐司邊邊的時候就不會咬到肉鬆 這點有點可惜 希望店家以後可以把肉鬆鋪的平均一點 ( ºΔº ) 🍴 文德肉鬆春捲蔥蛋餅 $45 他們家的肉鬆蛋餅一樣使用的是文德家的肉鬆 然後他們家的蛋餅皮比較特別的是採用春捲皮 春捲皮相較於一般蛋餅皮來的厚一點 所以吃起來口感比較有嚼勁 而且有蔥的香氣在 而外加分~~~ 🍴 濃厚奶酥厚片 $50 🍴 純鈕扣巧克力厚片 $50 接下來介紹他們家的厚片 是我最喜歡他們家的餐點第一名!!!!! 最愛奶酥口味 真的是濃厚奶酥!!! 厚片抹上一層厚厚的奶酥 在烤的香酥香酥的 真的超級好吃!!!! 他們家的厚片很可愛 是圓形的唷(๑´ڡ`๑) 再來巧克力口味也是相當不錯 他們家巧克力吃起來感覺比較成熟風(?!) 味道吃起來不會很甜膩 反而有種苦甜苦甜的味道 算是大人風味的巧克力哈哈 🍴 台灣奶茶 $25 🍴 研磨咖啡任選 $45 點這個研磨咖啡任選 內用喝完可以再免費喝一杯喔~ ➼ 店家資訊 ╎屏東╎等一個人 餐車 早午餐 地址：900屏東縣屏東市勝利路117號900 電話：0968-896-308 營業時間：AM 06:30-PM 13:00

📍#新竹 📌耍廢lazy cafe

吉米推薦🤤歡迎按讚追蹤留言👍 - 📍#新竹 📌耍廢lazy cafe - ⬅️往左滑還有照片⬅️ - 🔹「火腿起司熱壓吐司」$120 🔹「初戀紅柚」$140 🔹「戀愛莓果」$140 👉在巷子裡有一間明亮的咖啡店 名字非常符合這種天氣 「耍廢」 這種天氣就是要耍廢（😅題外話） - 餐點部分 熱壓吐司🍞用料紮實 起司濃郁 火腿蛋與吐司融合為一體 份量剛剛好 非常滿足 - 飲料部分都很清爽 初戀紅柚有淡淡的柚子香，非常順口 戀愛莓果味道很剛好，酸酸甜甜 兩杯喝起來真的有初戀跟戀愛的感覺😂🤣 - 當天店外面還有人駐唱🎤 邊吃邊放空邊享受音樂🎵 名副其實的耍廢中 ——————————————— 吉米綜評：🌕🌕🌕🌕🌘 是否會當回頭客：Yes - ——————————————— 🏠 新竹市東區文昌街112號 🈺️ 11:00-22:00（六日10:30、週二公休） ☎️ 0977 393 291 - #jmlovefoods #美食攝影 #yummyfood #yummy #popyummy #foodphotography #foodie #instafood #food #foodblogger #popyummy新竹 #popyummy_mag #photography #foody #daily #yummyday #波波打卡 #波波發胖 #竹北美食 #竹北 #zhubei #早午餐 #熱壓吐司 #新竹美食 #新竹早午餐 #網美 #brunch #新竹美食 #新竹大遠百 #耍廢

[高雄苓雅 美食] The Baker' kitchen,co.樂焙可廚房 超澎派早午餐 

今天要介紹一家來自高雄超豐盛的早午餐 *入店請降低音量，請尊重他人* *不歡迎無禮之人，慎入* 很有個性的一家早午餐店，假日幾乎排滿人，會限時用餐2小時 主要販賣的品項以早午餐拼盤為主，及熱壓吐司、潛艇堡等 店家也有販賣麵包、吐司系列，現場有時候會有少量的現貨 以下菜單(之一)來自店家粉絲團 餐點介紹 ✔️皇后燻鮭起司奶油炒蛋 NTD$280 ✔️焗厚烤法式吐司和風菇菇(蛋奶素) NTD$280 ✔️黑手黨爐烤雞腿排 NTD$300 ✔️ 鮮果自家製優格健康食(蛋奶素) NTD$280 (皆冰/熱紅茶乙杯) 換其他飲品折$30 每份早午餐拼盤都有包含沙拉、水果、地瓜、自家製優格 主食的部分也有多種類可以選擇 我覺得很特別的部分是 每份餐的麵包也都不太一樣 有竹炭厚黑吐司、皇后吐司、焗烤法式吐司等等 每種麵包的口感吃起來也都不太一樣 就算不搭配奶油吃，也不會很乾，真不愧是店家招牌 所以每次選擇餐點的時候都很難選阿~~~ 餐點的份量不用說，超級豐富(!) 地瓜跟水果的部分，雖然只是小小的配角，但是用料也不馬虎 沙拉的部分搭配胡麻醬剛剛剛好 他們家自家製的優格，是我自己最喜歡的部分 (請右滑至第三張) 優格本身不再添加其他調料，額外加入一點黑糖跟燕麥、核果 我自己一次可以吃掉兩罐 二次回訪的時候，擺盤上做了些改變，但是整體份量不變，還是很好吃 店內風格 店內整體使用木質系桌椅，沉穩色系的鄉村風 桌位跟桌位之間都滿寬敞的，整體來說很舒服的咖啡廳 一不小心吃飽就想躺下來😂 漢漢碎碎念 如果當天有吐司的話會放在櫃檯邊 吃完有喜歡都還可以帶些回家~ 這家位於巷弄內，很不好停車 只能停在外邊馬路上或停車場，再走過來 離捷運很近，所以搭捷運過來也OK 地址: 高雄市苓雅區中正二路56巷33弄17號 交通資訊: 捷運 文化中心站 電話: (07) 223-5252 (目前只接受平日、例假日08:00-09:30的訂位) 任何好吃好玩的，都歡迎大家在留言區跟我分享 或是也可以到我個人IG私訊給我❤️ https://www.instagram.com/__han.eating/ #涵涵吃高雄 #高雄美食 #高雄咖啡廳 #高雄早午餐 #苓雅美食 #苓雅咖啡廳 #苓雅早午餐 #早午餐 #Brunch

遙遠的東方有好吃的早午餐-台東麻里朝午食

嗨，大家好，我是潔西卡。 今天來跟大家介紹一下前陣子跟室友去台東玩耍時，吃到的好吃的台東早午餐。 麻里マリ朝午食 粉專資訊：麻里マリ朝午食 地址：950台東縣台東市中華路二段166號 麻里マリ朝午食在貴族世家對面，隔壁是郵局， 因為我們在台東租機車，所以我們把車子停在郵局的停車格裡面，就進去店裡用餐啦!! 門口還有可愛的牌子。 據說這間是部落客的台東早午餐榜單中的前三名。 我們點了 #檸檬奶酥厚片吐司 #泡菜起司蛋餅 #燒肉山形吐司。 檸檬奶酥厚片吐司是看了隔壁桌客人點的， 看覺得好像很好吃，所以也點了一個， 果然沒有讓我們失望， 帶皮檸檬的酸苦感跟奶酥一起吃下， 鬆軟的厚片吐司像雲朵般的柔軟，好吃。 泡菜起司蛋餅是室友想來點辣的， 但其實並沒有很辣， 是連我不太吃辣的人，都可以接受的那種辣度。 起司不用多說的厲害牽絲， 是一個剪不斷，理還亂的概念。 我偏好蛋餅皮煎到有點接近微焦的那種脆脆口感， 雖然他的餅皮沒有這麼"恰恰"(台語)， 但沒有蔥的餅皮，加100分!!! 第三個是燒肉山形吐司就比較像一般吐司夾肉的感覺， 本來以為山形吐司會長得像檸檬奶酥厚片吐司一樣， 他一上桌，我們頓時懷疑了一下， "我們有點這個嗎？" 但還是好吃的， 勝在裡面的生菜很鮮綠，很脆。 我們分別點了鹿野紅烏龍鮮奶茶跟麻里鮮奶茶。 我覺得紅烏龍鮮奶茶的茶味濃厚，鮮奶只是陪客; 麻里鮮奶茶則是奶味比較重一點， 都好喝，我們都很喜歡。 希望有去 #麻里朝午食的朋友可以在底下回復， 跟我分享一下你們點了甚麼你們覺得好吃的餐點喔~~ 那麼，今天的吃胖胖系列分享，就先到這裡了， 謝謝大家，我們下篇文章再見。 #紅烏龍鮮奶茶 #出門記得帶室友 #台東美食 #麻里朝午食 #台東旅遊

高雄早午餐  |  1EARLYBAR

⍣ （➟最後有菜單📄） #新店報報 #高雄新店 #楠梓新店 楠梓又有新店啦😉 𝟜𝟙𝔼𝔸ℝ𝕃𝕐𝔹𝔸ℝ 主打外帶吐司盒🍞 所以店內座位不多 那天很幸運 剛好前一組客人吃的差不多 等一下下就有座位了☺ 店內裝潢和吐司盒都是黑白設計 非常時尚、簡約🖤🤍 ▻ #火腿起司蛋 ɴᴛ.60 ▻ #返鄉的煙燻鮭魚 ɴᴛ.109 +C套餐 ɴᴛ.69 （可樂/紅茶+41炸薯條/法式吐司/雞肉丸子） 吐司真的很好吃 不會很乾👍🏻 有些可能吃到底部會較乾 但這個完全不會 不過如果還是怕太乾 吐司有附一包沾醬 沾醬真的很好吃 本來想直接問老闆這是什麼沾醬🤣 每款吐司內都有炒蛋 無敵好吃 它的炒蛋是有加入蜂蜜的 吃起來微甜微甜的💖 套餐的部分我是選擇紅茶🥤&41炸薯條🍟 紅茶不會很甜 但也不會有澀澀的味道 炸薯條真的超好吃🤤再搭配沾醬 真的是絕配 ―――――――――― Info. ⟦ 41EARLYBAR 楠梓店 ⟧ 📍 高雄市楠梓區加仁路153號 ⏰ 06:30 ~ 17:30 ☎️ 07 － 3643335 🔖 週一公休 🔎 @41earlybar_001 🚈 楠梓加工區1號出口（步行約20分鐘） 整體推薦程度 : 🥐🥐🥐🥐.6（滿分5個🥐） 👣建議停留時間: 1 － 2 hr _ 🔎 Hashtag 🏷 #真der食記 #真ㄔ高雄 🏷 #宇你伊起👭 ―――――――――― #台灣 #台灣美食 #Taiwan #高雄美食 #高雄早餐 #高雄早午餐 #Kaohsiung #高雄楠梓 #楠梓美食 #楠梓早餐 #楠梓早午餐 #高雄必吃 #popyummy高雄

新北中和·皇后熱壓吐司專賣店

有簡約時尚風格的熱壓吐司專賣店，裡面佈置處處有設計感的公仔，擺設很適合放鬆用餐 - 🔸咖哩起司蛋 $65 半熟蛋液使咖哩的辛香味變得柔和，在配上濃濃起司，每口都吃得到咖哩香味，蛋要全熟記得先跟店家說哦！ 🔸花生醬培根起司厚蛋 $80 目前只有在Uber Eats 訂購才吃得到，是限定款哦！ 香濃花生醬搭配鹹香培根，融合起司厚蛋，具有豐富又多層次口感!就算沒有立刻吃口感一樣濕潤不柴，非常推薦 🔸新加坡咖椰海鹽奶油 $ 選用新加坡咖椰醬夾一塊奶油，鹹甜鹹甜的味道，好吃到讓人停不下來！難怪很多人推薦 🔸經典拿鐵 $75 拿鐵咖啡味道香醇，口感滑順好入喉，連不常喝咖啡的我都覺得愛上這裡的拿鐵了 🔸茉莉綠茶拿鐵 味道很像清新版的奶綠！微甜喝的到綠茶香，跟鹹熱壓吐司非常match！ - ▪️店家貼心除了一般餐具還有準備不沾手的手套跟兒童餐具 ▪️看到奈良美智的海報跟樂高人偶、麥胖、BE@RBRICK庫柏力克熊還有其他其他設計師公仔，不藏私的擺設讓人以為走到了時尚潮牌店啊😍 ▪️餐點好吃、服務人員親切、適合聚餐、親子一起用餐也會很開心，推薦給喜歡早午餐的朋友 - 📍皇后熱壓吐司專賣店 📬新北市中和區景平路431巷23號 （近捷運景安站，走路約7-8分鐘，公車站牌：南華路口） ⏱星期二-五07:00-17:00 星期六日 07:00-15:00 （週一公休） 🛵 Uber eats有外送 ☎️（02）2245-1000 - #新北美食 #中和美食#皇后熱壓吐司專賣店 #皇后熱壓吐司 #新北早午餐 #台北早午餐 #好吃 #推薦 #中和早午餐 #網美餐廳 #台北美食 #相機食先 #taipeifood #newtaipeicity #newtaipeifood #yummy #delicious #instagood #taiwanfood #公仔 #奈良美智 #legotoys #berbrick 

高雄美食-真實日式生吐司 

🍽｜Kaohsiung #真實日式高級生吐司｜ 各位新年快樂，今年還請繼續多多指教跟支持喔🥰🥰🥰 大家昨天有去哪裡跨年嗎？我跟女友兩人忙完已經快十一點，本來想吃個薑母鴨，結果已經賣光，最後吃了肉燥飯順便倒數跨年😂 路上看到不少人在家門口烤肉，以及很多人掃空超商或賣場的火鍋食材，在家自己吃鍋配電視跨年～（想起來就好爽👍 最近有越來越多的店家在推生吐司，不僅是麵包店就連超市賣場甚至是超商，也可以看到生吐司的蹤影👀 今天來跟我分享一家位在橋頭的日式生吐司，他們家的生吐司使用鮮奶製成，完全不添加任何一滴水，並且使用法國奶油與日本麵粉，創造出這美妙的口感跟滋味😋 🥢 真。招牌極致生吐司、160$ 🥢 真。泰橘奶茶抹醬、120$ 🥢 實。巧克力日式生吐司、180$ 🥢 實。鮪魚鮪魚日式生吐司、200$ 這個生吐司從包裝就別有用心，方便保存且很有質感的好看🥺 一打開袋子，吐司的味道就飄出，好香啊！吐司質地非常柔軟，他們家的生吐司是我目前吃過最軟的，手輕輕地撕就開了，因為生吐司的含水量比起一般吐司高上許多，所以就算一直吃也不會口乾舌燥哦👏 他們的生吐司還有做包餡的，這次挑了一甜一鹹(巧克力跟鮪魚) 巧克力一打開巧克力濃郁的香氣蔓延開來，一口咬下是帶有苦味的巧克力，還帶有些微的甜味剛剛好不會膩口，他們家的巧克力咬著咬著，還會散發出一點朗姆酒的味道，真的是很讚😍而且巧克力餡料超多，讓人越吃越上癮呢⋯ 另外，我個人真的很喜歡吃鹹吐司，他們的鮪魚吐司不誇張，我一個人當天就吃完整條，有夠好吃！鮪魚的味道鹹度適中，還有加入洋蔥在裡頭，讓味道更加有層次🉐🉐 鮪魚給的不少，有時候吃這種鮪魚都會有點乾，但他們的吃起來完全不會乾很棒，只是鮪魚分佈的稍嫌不均勻，大部分都在中間，吃到邊邊的時候會只剩下吐司，有點可惜🤭 每天供應的量有限，建議大家可以先預購再過去取貨；店家亦有提供宅配皆可在官網上訂購！ 另外，大家知道什麼是生吐司嗎？ 生吐司源自日本，有高級吐司的意思，「生」則是指吐司新鮮，生吐司含水量大，並能保持柔軟的口感。沒有添加人工調味料，一拆封有濃厚的香甜氣味，質地柔軟，不用烘烤就好吃！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 看更多美食分享可以追蹤IG👉syuan_foodie ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 真實日式高級生吐司 📍 高雄市橋頭區建樹路51號 🈺 15:30-18:30 📞 07-611-0897 🚷 週日公休 #taiwanfood #kaohsiungfood #foodphoto #foodporn #foodie #foodblogger #food #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #igers #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #鼓山區美食 #鼓山美食 #syuan吃吐司 #生吐司 #巧克力 #鮪魚 #泰奶 #高雄生吐司 #團購美食

林俊傑ＪＪ的愛店？等等～這是馬來西亞料理欸！《台北中正區｜池先生Kopitiam 公館店》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 上次又偷懶了一個多禮拜才又回復來更新，結果也沒有人想念我。 但我就還是要回歸寫文一下刷一下存在感。（被打） 信哥約我來吃池先生的時候跟我說了這是ＪＪ的愛店，但我其實想了很久ＪＪ不是新加坡人嗎？ 為什麼馬來西亞菜是ＪＪ的愛？（黑人問號？ 還是其實我們彼此都誤會了些什麼？ 這樣說起來馬來西亞跟新加坡是鄰居，當作口味相近的家鄉菜也不是不行，我就這樣解讀了。 📍池先生Kopitiam 公館店 池先生除了公館店之外還有池先生咖哩屋跟大安店，都是分布在台大商圈的附近。 主要客群應該也都是針對台大的學生們吧。 🔺公館店的門口 看得出生意應該不錯，門口還放了好幾個椅子給人候位時可以坐。 🔺店內有一道牆用類似水彩畫成馬來西亞小吃店的樣子，很可愛也很童趣。 🔺菜單 在學生商圈裡當然價錢也得實惠一點，基本餐點都不超過250圓。 如果學生聚餐、約會都算是還守得住荷包又能吃得不差。 🔺池先生椰漿飯乾咖哩雞配參芭透抽（很長的名字 配料有一顆水煮蛋、花生小魚乾、蝦餅、黃瓜片、咖哩雞腿、參芭透抽。 咖哩雞腿很入味、參芭透抽辣得很夠勁，椰漿飯沒有太多椰漿味。 雖然有雙主食的感覺，但份量卻略嫌少，透抽好像只吃到三四塊剩下都是參芭醬。 🔺馬來式拉茶 這奶茶味偏淡，我要說真的不是因為冰塊融化的關係喔！因為在冰塊都還沒融化之前我們酒已經差不多喝完了。 這杯茶跟奶的比例我是有點不懂，就口味上來說我覺得跟早餐店的奶茶差不多，像是用淡奶去調了一個香料較重的茶。 🔺伽椰吐司 之前大家都說伽椰醬很甜，但換個方式想越南的地方就吃越甜，這就是台南高雄很適合的味道呀。 這個伽椰吐司甜度適中，外面的吐司也烤得剛剛好外酥內軟。 跟朋友分食一人吃兩片剛剛好不會膩。 總結， 因為也還沒去過馬來西亞，也輪不到我說道不道地。 飯的部分我覺得配菜真的是Touch不到我的心，椰漿飯的味道應該再更重一些才對。 比起飯來說我更喜歡伽椰吐司。 店名：#池先生kopitiam 公館店 地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷10號 營業時間：1130-1530/1700-2045（六日整日營業） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #瓜吃了台北 #瓜吃中正區 #馬來西亞料理 #中正區美食 #公館美食 #咖哩雞 #椰漿飯 #拉茶 #參芭透抽 #小魚花生 #咖椰吐司 #台湾グルメ #マレーシア料理 #マレーシアカレー #ミルクティー #カヤトースト #대만 #말레이시아요리 #yummyday #popyummy #malaysianfood #taiwanfoodie #taipeifood

全台最難訂餐廳-米其林二星-RAW

終於有機會來嘗試這家全台最難訂的餐廳，是米其林二星餐廳也是名廚江振誠的餐廳之一。 江振誠是個傳奇人物，20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚，25歲就擔任法國米其林三星餐廳執行主廚。 整體裝潢成木質調，雖然位置之間比較沒隱私性，也沒有額外的包廂，但我想美食當前人人平等 『店家資訊』 地址：台北市中山區樂群三路301號1樓 電話：02-85015800 營業時間：週三~週日 11:30-14:30，18:00-22:00 捷運：劍南路站 這季菜單是主打【漢方】，透過法式料理的角度來看東方的食材組合。 總共有11道創意料理，可以搭配酒或茶，也可以請侍酒師幫忙搭配適合自己口味的茶水類。 餐具鑲在桌子裡面，這個設計既新奇又衛生 #法式手工裸麥麵包 一份$150元，可向服務員詢問外帶。 麵包在高級餐廳裡也是扮演相當重要的角色，麵包不好吃會讓人對後面的菜色持有存疑。 而RAW的麵包外酥內軟又有嚼勁，香氣十足，沾上一旁的奶油與裸麥顆粒，真的會讓人不禁把它吃完(當天還外帶了一顆回家哈哈)，是我目前吃過的高級餐廳裡排名第一的麵包!! #秋竹莢 / 麻糬茄 / 芥菜花 擺飾滿分的的開胃菜，口感層次相當豐富，每一種食材都沒有太過搶眼，融合的剛好，外面的塔皮也做得不錯。 #藥燉黑鮑 / 旨味肝 / 鮮海藻 鮑魚底下是綠海藻醬及羊肚菌製成的旨味醬，鮑魚搭配著吃完後，剩下的醬用麵包下去沾著吃，瞬間來到天堂，旨味醬濃郁的鮮味充滿整個口腔，這個醬我可以配超多麵包 #干貝蔘片 / 枸杞 / 滴雞精 先將干貝蔘片含入口中，使其鮮甜味不滿口腔後再將喝下濃醇香的滴雞精，這就是大海的感覺!跟吃海鮮的鮮味不一樣，更高的層次，更頂級的享受 #法式吐司 / 秋蕈 / 姬松茸 外面賣的法式吐司都是將蛋液裹在外面，而RAW的則是注射在裡面，讓吐司外酥內軟，還有淡淡的蛋香，上頭放著松茸再淋上醬汁，濃厚的松露味香氣四溢 #鴨肝麵茶 / 秋栗 / 印加果 小時候吃的麵茶竟然與鴨肝那麼搭!從來沒想過的新滋味，將麵茶變成濃湯般，配上甜甜的栗子與烤過的印加果，真的是超級創意料理 #石蟳 / 海膽 / 烏魚子 旁邊是超薄吐司，切工真的是一流~烤的焦脆，一捏就碎。石蟳、烏魚子、海膽的完美結合，放在博吐司上面一起吃，太幸福了 #黃鰭鮪肋 / 八寶粥 / 明太子 選用肋骨與黃鰭鮪魚肉組合直火碳烤，煙燻的香氣，佐以一旁口味較為清淡的八寶粥(其實是青醬義式燉飯)。如果只是單純肋排可能不會表現那麼好，因為煙燻鮪魚的口感特好且特殊。 #噶瑪蘭黑豬 / 埔里香草 / 奶油南瓜 經典的直火炭烤將肉的香氣逼出來，一旁的豬皮烤得酥脆，不算特別但依舊好吃。這道是唯一沒有讓我驚豔的 #木瓜凝 / 桂花蜜 / 柑橘精 木瓜連同籽一起打汁凝結成塊，口感綿細，搭配桂花蜜、葡萄柚柑橘汁還有底下厚厚一層檸檬汁，酸與甜的加乘，彷彿初戀的滋味 #蜜酥煎 / 洋芋 / 威士忌 服務生會叮囑不能攪拌，一口挖下去含入嘴巴第一層味道是滿滿的威士忌味(幾個不愛喝酒的朋友說受不了)，但在挖幾口一旁的醬汁後，甜甜的醬汁瞬間沖刷威士忌的辣，太厲害了 #凍梨 最後的水果也不馬虎，凍過的水梨以清爽的滋味結束這回合。 以上就是【漢方】這季菜單的菜品介紹，真的道道都表現超高水準。創意料理很容易敗在份量小或是有幾道餐點吃不懂，但RAW完全沒有這兩個問題。 雖然服務上面的確沒有頤宮來的周道，但是它贏在創意。頤宮餐點不容懷疑的非常美味，也是我內心滿級分的餐廳，但的確菜色在外面餐廳大多都看得到，只是頤宮把自己的層次再往上拉好幾位。而RAW則是你在外面永遠不會撞菜的獨特性及稀有性。 快過年了，一年的辛苦拿去好好犒賞自己一頓吧！努力工作，就是為了把錢換成自己喜歡的樣子呀，你說是吧～ IG: a_bite_of_delicacy ＃台北美食＃台北創意料理＃江振誠主廚＃米其林二星＃米其林餐廳＃內湖美食＃大直美食＃米其林餐盤＃台北高級餐廳＃RAW

吐司共 1595 則文章

夢想甜點工坊-口感特別低碳夢想吐司和參加過比賽的減醣布朗尼，屏東最佳伴手禮

外星土勻報美食╎屏東╎等一個人餐車早午餐🎂

📍#新竹 📌耍廢lazy cafe

[高雄苓雅美食] The Baker' kitchen,co.樂焙可廚房超澎派早午餐

遙遠的東方有好吃的早午餐-台東麻里朝午食

高雄早午餐 | 1EARLYBAR

新北中和·皇后熱壓吐司專賣店

高雄美食-真實日式生吐司

林俊傑ＪＪ的愛店？等等～這是馬來西亞料理欸！《台北中正區｜池先生Kopitiam 公館店》

全台最難訂餐廳-米其林二星-RAW

吐司共 1595 則文章

夢想甜點工坊-口感特別低碳夢想吐司和參加過比賽的減醣布朗尼，屏東最佳伴手禮

外星土勻報美食╎屏東╎等一個人 餐車 早午餐🎂

📍#新竹 📌耍廢lazy cafe

[高雄苓雅 美食] The Baker' kitchen,co.樂焙可廚房 超澎派早午餐

遙遠的東方有好吃的早午餐-台東麻里朝午食

高雄早午餐 | 1EARLYBAR

新北中和·皇后熱壓吐司專賣店

高雄美食-真實日式生吐司

林俊傑ＪＪ的愛店？等等～這是馬來西亞料理欸！《台北中正區｜池先生Kopitiam 公館店》

全台最難訂餐廳-米其林二星-RAW

外星土勻報美食╎屏東╎等一個人餐車早午餐🎂

[高雄苓雅美食] The Baker' kitchen,co.樂焙可廚房超澎派早午餐