2024台灣設計展在台南！南美館主展區介紹，6個限定展覽一次看！

今年2024台灣設計展在台南！除了是一年一度展現創意設計成果及地方文化特色外，這次也一同慶祝台南400年，以「是台南，當是未來」為主軸，串起跨世代、跨產業、跨領域、跨文化的紮根力量，回望過去、展望未來！整個設計展由主展區9場展覽+衛星展區5場展覽所組成，今天主要分享在南美館二館的6個限定展覽，一起體驗文化首都的設計力吧！ 「2024台灣設計展」展區一：南波萬 首先，第一展區為『南波萬』，主要為台南18家傳產製造業的設計作品，透過「光」的多樣形態互相輝映，象徵著他們在艱難環境中崛起，並在全球舞台上綻放光亮。 這展區大多是比較硬的設計，像是零組件、工業品，但其中也有很貼近生活的日用品，像是衛生棉、行李箱。其中讓我最印象深刻的是「源源鋼藝」，前身為源民鋁業，從製造廠成功轉型為鋼藝用品，有超過千萬的產品募資成績，引領台灣隱藏式吸管飲料杯的潮流，是設計導入傳統產業轉型的出色案例！ 「2024台灣設計展」展區二：新力 第二展區為『新力』，主要探索台南的「新民生」、「新農業」、「新生技」與「新能資源」四大前瞻領域，同時也象徵著這些產業必須高度創新才能掌握有力量的未來。 「新民生」代表著從紡織、生活衣物，漸漸走向更環保、更多元化、更功能性的樣貌，如消防衣、防火墊。 「新農業」則是從原本的人力，慢慢由更方便的機器進行，像是農用無人機。 「新生技」展出中藥的持續演變和推進，從傳統草藥轉變為科學新中藥，例如疫情期間研發出來的「台灣清冠一號」。 「新能資源」則談了永續議題，像是節能減碳技術、氫氣發電機、生理光LED照明系統。 「2024台灣設計展」展區三：生活超展開 第三展區為『生活超展開』，主要為5間台南在地企業的超展開，一同與日本墨田區合作，跨越新舊之味，揉合成台日當代的生活面貌。裡面的創新我都覺得很有特色，像是工業用袋重生為日常包包、紡織毛線重生為刺繡配飾、廢棄皮革重生為復古香水，真的都給了物品不一樣的可能！ 「2024台灣設計展」展區四：未來城市想像 第四展區為『未來城市想像』，這展區較多為互動裝置，透過「我的城市模塊」視覺化的呈現，讓民眾可以參與城市的願景與想像。當然每個人的需求都不一樣，而所謂合適的城市，或許每一位公民的想法都是城市設計重要的基石。 「2024台灣設計展」展區五：無平行 再來，第五展區為『無平行』，主要展出疫情解封後完工的建築作品。其中讓我印象深刻的是以松果造型為發想的桃園弦竹亭、沒有窗戶的竹蓮國小活動中心、由3166根金屬鋁管建構的新北市美術館，都令我嘖嘖稱奇！ 「2024台灣設計展」展區六：超COOL 最後，第六展區為『超COOL』，也就是探索循環的鏈結、創造永續的秘方。這展區展出了許多廢棄物的新應用，像是二手衣變機能布，以及各種資材資源的循環樣貌，以農業來說，鳳梨中的鳳梨纖維可以創造出鳳梨皮革、鳳梨纖維布料、鳳梨纖維紙張等等，真的是很神奇！ 「2024台灣設計展」南美館主展區：展覽心得 看完了南美館主展區的「2024台灣設計展」，心裡有著滿滿的感動！雖然自己在台南生活多年，但看完今年的設計展才發現台南有那麼多厲害的產業，默默在我們生活中發光發熱。這是我第一次參加台灣設計展，原本以為是展出很多藝術家的設計作品，但看了之後更像是台南在地企業的設計成果發表會，好像更貼近了這座城市中人民的生活。「是設計，當是未來」，希望大家在自己熱愛城市的未來都值得期待！ 以上就是今天分享的「2024台灣設計展」，一起欣賞生活中的設計！最後，想跟著波波妮在生活星球裡開箱更多新奇又美好的事嗎？追蹤波波妮的生活星球，一起在生活裡探索，我們下篇文章見！ 熱門展覽文： - - #2024台灣設計展 #是台南當是未來 #台南 #設計 #展覽 #台南美術館 #波波打卡 #生活 #心得 #分享 #波波妮的生活星球

台北中正♡美國超紅炸雞來囉！正宗的美式炸雞台灣也吃得到～Popeyes炸雞

最近在台灣越來越紅的美式炸雞，你有吃過最正宗的美式炸雞嗎？台灣已經開了兩間Popeyes分店，一間在北車，一間在大巨蛋。一開店就大排長龍，究竟值不值得排隊呢？ Popeyes炸雞♡店內環境 這次我們到訪的是北車店，很幸運排隊排隊只後位了一組（內用２位） 有吧檯座位及一般座位，內用區坐位很多，座位與座位間的空間偏小‼️ 內用有提供廁所，店內採自助回收，用餐完畢要自行回收餐盤‼️ Popeyes炸雞♡菜單、餐點 這是我們這次點了兩份個人套餐，一份主餐是炸雞，一份是雞腿漢堡😋 更多菜單請參考👉🏻Popeyes菜單 一份有兩隻炸雞，肉質很嫩，炸完後依然保有肉汁，外酥內嫩，皮的部分帶有點奶香😋 看看這雞腿排有多厚！厲害的炸功保留了肉汁，裡頭有青菜及美乃汁，吃完很有滿足感❤️ 附餐我們一個選肯瓊裹漿脆脆薯條，另一個選比司吉 這是加入會員的會員禮-香炸布朗尼 炸的布朗尼...超級新奇！吃起來外酥內嫩，裡面是超級濃郁的可可味，這是我這次吃到最最最喜歡的❤️（偏甜...敏感性牙齒要注意‼️ 整體而言，吃起來就是記憶中的美式炸雞，但以價格來說...CP值不高 若不用排隊可以嘗鮮看看，若只是想吃個美式炸雞，我會選擇胖老爹🤣 Popeyes炸雞♡地址＆營業時間 北車店 📍100台北市中正區許昌街30號1樓(台北車站6號出口步行約3分鐘) 🕓10:00-22:00 📞02 2311 0328 大巨蛋店 📍台北市大安區光復南路244號(國父紀念館站) 🕓10:00-22:00 📞02 2721 5122 #台灣美食#台北美食#台北中正#北車美食#大巨蛋美食#北車炸雞#大巨蛋炸雞#美式炸雞#台灣景點#台北景點#國父紀念館#Popeyes#Popeyes炸雞#Popeyes美式炸雞 #taiwan#taiwanfood#food#taipei#taipeifood#Taipei#TaipeiFood

YOKU MOKU東京頂級甜點伴手禮，插旗台南新光三越，雪茄蛋捲必吃！

東京頂級甜點品牌YOKU MOKU在台灣的第六家分店，今日於新光三越台南新天地正式開幕，台南女婿AKIRA黑澤良平出席擔任剪綵大使與快閃店長，為YOKU MOKU傳遞幸福滋味、讓台南更甜！ YOKU MOKU 新光三越台南新天地開幕活動於11月7日12:00吉時開始，由YOKU MOKU控股公司行銷總監 西野壯平、YOKU MOKU台灣總代理富好股份有限公司董事長 林麗珠、YOKU MOKU台灣總代理富好股份有限公司執行董事 陳冠樺、新光三越台南新天地店長 黃鈺翔，與藝人嘉賓AKIRA共同剪綵後揭開活動序幕。 台南女婿AKIRA與YOKU MOKU有著深厚的緣份，林志玲與AKIRA於2019年6月6日登記結婚、11月17日在台南盛大完婚，選用YOKU MOKU喜餅組合「沐禾藏寶」和親友們分享喜悅，再過幾天恰逢小倆口於台南舉辦婚宴五週年紀念，結婚五年為木婚，YOKU MOKU台灣總代理富好股份有限公司 林董事長提前送上祝福 – 以檜木訂製YOKU MOKU寶盒，象徵婚姻如木頭般堅固且穩定，夫妻之間如樹木般深根蒂固，寶盒上刻有「良平&志玲 Happy 5th Anniversary」，內盒裝有經典明星商品「雪茄蛋捲」，象徵每一口YOKU MOKU都帶來幸福的滋味、甜蜜如初！ YOKU MOKU由台灣富好股份有限公司於2011年引進台灣、開設首家海外形象店，十三年來用心經營台北和台中共五家門市，第六家YOKU MOKU於2024年11月首度跨越濁水溪進駐新光三越台南新天地。YOKU MOKU主攻頂級伴手禮、喜餅、彌月禮市場，致力提供高品質的產品、日式服務及消費體驗，盼提供台灣消費者高層次的美食品味及贈禮文化。與青山本店擁有相似氣氛的天母本店，在綠蔭下流露出典雅質感，秉持著頂級的日式服務，讓人彷彿置身於日本。 YOKU MOKU 新光三越台南新天地11月7日開幕當天上午11:30至下午1:30為AKIRA擔任剪綵大使與快閃店長的時間，收到由AKIRA親自送出、親筆簽名的限量沐禾藏寶禮盒的前10名來店貴賓非常興奮，與偶像近距離互動，還能收到限量大禮直呼：賺到了！ 此外，新光三越台南新天地百貨週年慶，11月8日至11月20日，消費滿3000現折300元，經典雪茄蛋捲禮盒享暖心折扣，YOKU MOKU期待看到每位吃到甜點賓客的笑顏，更希望透過用心創造的名果繼續與所有人分享幸福和喜悅。更多活動內容與詳情請洽YOKU MOKU台灣官網與社群平台。

Aleisha’地中海料理新菜上市！用舌尖探索地中海料理的人文、風土與內涵

Aleisha’地中海料理新菜上市，以自由而深邃的風味開啟味覺新體驗，此次主廚Ben與調酒師Benson攜手上任，以全新視角共同譜寫地中海美味的新篇章，從創意單點的風味升華到經典套餐的精緻詮釋，深入探索地中海料理的人文、風土與內涵，為饕客們展現一場精彩的地中海風味之旅。 主廚Ben與調酒師Benson新風格上任，開啟地中海美味新章 主廚 Ben的刺青，是他不拘一格風格的標誌；料理，則是他無聲的藝術語言。而對調酒師Benson 而言，酒是他的信仰，調酒則是他與料理之間的跨界對話。主廚陳皓寧 (Ben)將義大利和西班牙的廚藝訓練化為自由奔放的創作，每道菜都如藝術品般呈現地中海的精髓，他相信食物能豐富靈魂，透過大膽創意引領饕客進入風味旅程；而調酒師張有朋(Benson)將多年的技法與冒險精神注入每杯酒，他的調酒融入英國經歷與日式精緻，不斷打破常規，讓地中海的特質與細膩相輔相成。當兩人在地中海風味中相遇，共同探索美食與調酒的深度，這不僅是味覺的饗宴，更是一場熱情與創意的火花，創造出一場超越味蕾的體驗。 Aleisha 單點新作，地中海風味再進化 開胃小點「Uni You」主廚 Ben以生日小蛋糕的形式呈現，象徵美好的開始。酥脆的塔殼以海苔製成，帶有天然鹹香，搭配綿密的海膽奶油，拌入季節水果丁，鋪上北海道海膽，並綴以魚子醬，鹹鮮味交融，純粹的風味展現食材本質，為味覺與視覺帶來雙重享受。 「Tuna Round」底部是自製的手工布里歐麵包，特別加入波蘭麵種(Poolish)進行 48 小時的發酵，使麵包更輕盈濕潤，並帶有迷人的麥香，麵包四面香煎至金黃酥脆，並在上方抹上鮪魚塔塔醬，醬汁中加入北非地中海常見的香草「蒔蘿」，增添了清爽開胃的風味。 「Mac Me Happy」是主廚 Ben 翻玩義式經典炸燉飯球，將內餡換成濃郁切達乳酪通心粉， 酥炸至金黃酥脆，底部抹上以新鮮蕃茄和紅椒粉熬煮的酸甜微辣自製蕃茄醬，增添開胃風味，使整體滋味更加鮮明，為經典小點注入全新的活力與趣味。 而「Wagyu Waiting For?」是選用日本鹿兒島和牛以直火炭烤至五分熟，肉質鮮嫩多汁，焦香撲鼻，刷上北非突尼西亞傳統哈里薩辣醬(Harissa)，醬汁中的紅辣椒、大蒜與香菜籽調和出微酸微辣風味，最後撒上酥脆的洋蔥酥，讓風味層次更為立體。 冷前菜「Shell-ebrity！」此道菜品結合日式元素，嚴選北海道干貝，佐以九州透明醬油，並加入薑與紫蘇，釋放出豐富層次，搭配特製辣椒醬，以小茴香籽和大茴香調製，微帶辛香卻柔和適口，與干貝的鮮甜巧妙融合，外圈點綴的柳橙果泥，酸甜恰到好處，完美平衡了整體風味。 熱前菜「Shrimply The Best」概念源於經典西班牙小吃蒜蝦(Gambas al Ajillo)，濃郁蒜香為 靈魂，主廚以蒜油和蝦油大火煎蝦，激發出大海的鮮美，搭配法棍蘸取醬汁，酥脆麵包吸滿精華，口感層次豐富且開胃。 「Fellin’ Mushy」是特選台灣舞菇、秀珍菇與香菇經炭火烤至微焦，散發自然的菌菇香氣，拌入焦糖醬油增添甘醇鹹香及煙燻大蒜美乃滋，最後刨上帕達諾乳酪(Padano)，微鹹的奶香融入其中，風味層次更為細膩。 「Inked’’」此道義大利麵的亮點在於醬汁，以義式料理中經常使用的香草「芝麻葉」取代羅勒，自製芝麻葉青醬帶來清新且柔和的香氣，加入烤杏仁、核桃和榛果，增添濃郁堅果香，配上滑順綿密的絲綢起司（Stracciatella），層次豐富。 「Clambonara」則是主廚Ben翻玩經典義式培根蛋奶麵(Carbonara)，選用帶嚼勁與豐富肉香的台灣豬臉頰取代培根，並加入蛤蜊增添鮮味，佐以台灣特有的馬告，自製出有獨特香氣與微麻辣感的馬告胡椒蛋黃醬，與帕達諾起司相搭，使風味更加濃郁深邃。 主餐「Sea Coddess」選用丹麥鱈魚，以台灣高山高麗菜包裹並以焦化奶油炭烤，釋放濃郁的堅果香氣，點睛之筆在於主廚手工製作的南義經典’Nduja辣香腸，融合煙燻紅椒粉、大蒜、辣椒與多種香料，無腸衣包覆，雙重辛辣風味更加直接、強烈，佐以香甜的南瓜海鮮醬汁，巧妙中和辣度。 「Spiced Moo-ments」嚴選日本鹿兒島和牛，以炭火燒烤至五分熟，外表焦香、內裡鮮嫩多汁。最後淋上台灣特有的馬告胡椒醬，搭配濃郁的牛骨醬汁，增添層次感。 甜點「Mr. Rice Guy」以希臘經典米布丁為概念，以綿密的米飯為基底，加入綠豆蔻和香料慢煮，配上胡桃蜂蜜糖脆片，增添酥脆口感，並搭佐瑞克達冰淇淋與新鮮草莓、肉桂粉，讓整道甜點散發出地中海的獨特氣息。 「Cheerio」源自西班牙廣受喜愛的甜點炸油條(Churros)，以純手工製作，酥炸至金黃酥脆、 內部鬆軟，通常搭配濃郁巧克力醬或糖粉享用，而主廚Ben特別以肉桂脆糖粉和煙燻辣椒巧克力醬呈現，甜中帶微辣的層次感，衝突卻巧妙平衡的風味令人驚喜。 全新套餐登場，品味地中海經典 本次套餐包含7道菜品與2道甜點，融合單點人氣新作，並特別呈現經典Falafel和招牌Cous Cous，以細膩手法展現地中海料理的傳統與創新，而壓軸甜點「Mouth Explosion」，是選用比利時70%黑巧克力包裹的威士忌巧克力軟心糖，內層融入跳跳糖，瞬間在口中引爆多層次風味，以細膩手法展現地中海料理的傳統與創新，從開胃小點、前菜、主餐到甜點，層次遞進的口感，套餐每套2,880元起，誠邀您品味地中海自由奔放的感官盛宴。

誰說爆米花只能是玉米「蹦蹦好滋味，薏米花隨你選」吃起來健康無負擔

撰文編輯/Karen W. 誰說爆米花只能是玉米🌽 「蹦蹦好滋味，薏米花隨你選」 任選三包只要399✨ 最新發現！ 吃起來健康無負擔，更是老少咸宜、追劇看片、聊天泡茶”必備單品”😋 一般爆米花，以高溫油炸方式處理，雖有效率但熱量也較高🥲 耘初茶食「蹦穀物」薏米花使用特選紅薏仁，以高壓熟煮後爆發，並立即吹16°C 的冷氣，確保薏米花酥脆爽口！ 說真的，用薏米花取代油炸零食，更符合現代人的健康取向，還有多樣的口味以滿足各種挑剔的味蕾。 目前耘初茶食「蹦穀物」薏米花有3種口味：原味、海苔、黑糖 🍿原味薏米花 原味薏米花的味道最樸實自然，吃起來帶有薏仁獨特的穀物香氣。 沒有過多的調味，微微鹹、微微甜吃起來不膩口，適合喜歡清爽、無添加風味的人。 🍿海苔薏米花 鹹香微甜的海味，吃著吃著會不小心一下就吃完耶！ 海苔搭配紅薏仁的淡雅香氣，讓人一吃就停不下來。 輕脆口感，帶點鹹甜的滋味很有層次，適合喜愛鹹香零食的人。 🍿黑糖薏米花 黑糖香氣十足，每顆薏米花都包裹著黑糖，口口都會有濃郁的黑糖香氣，越吃越涮嘴。 黑糖的甘甜與薏米的微脆口感，甜而不膩，非常適合當小點心或飯後的甜零嘴。 0油炸☑️ 0糖精☑️ 0調味粉☑️ 0防腐劑☑️ 0人工色素☑️ 0反式脂肪☑️ 耘初茶食的雜糧茶飲，堅持無農藥、友善土地的原則。 透過「獨特低溫烘焙」 讓每一顆穀粒都能釋放出其最自然的甘甜，不帶一絲苦澀。 嚐到這樣的穀物茶飲，就仿佛與這片土地，有了最直接的對話！ 重點是除了非油炸製成吃起來沒有負擔，而且耘初茶食「蹦穀物」薏米花可是堅持使用台灣紅薏仁製成。 100%紅薏仁製成的零食，非油炸吃起來不會口乾舌燥，真的是老少皆宜的健康零嘴！有機會真的一定要吃吃看喲！ 耘初茶食蹦蹦好滋味薏米花 官網🔹https://www.ta3goods.com/ FB🔹https://www.facebook.com/ta3goods2017/?_rdr IG🔹https://www.instagram.com/ta3goods2017/ Line🔹https://page.line.me/011hwsqu?openQrModal=true 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台北市民的眼淚！盤點9部在和平新生天橋取景的作品

先前市府宣布和平新生天橋使用年限已達40年，因有安全疑慮需進行拆除工程。而面對充滿回憶的天橋，不少居民連署抗議，因為這裡曾是許多影視作品取景的熱門地點！這邊盤點了9大熱門作品，還有哪些作品令你念念不忘呢？ https://www.instagram.com/p/DCMV_gWTaJf/?img_index=1 一、和平新生天橋取景作品 MV 1. #終於結束的起點 演唱者｜#五月天 年份｜2016⁡ 天團五月天的歌曲《終於結束的起點》MV就是在和平新生天橋取景的哦！MV裡可以看見男主角吳慷仁和女主角陳嘉樺在天橋上奔跑，可以說是非常經典的歌曲呢～ 2. #根本不是我對手 演唱者｜#持修 年份｜2019 說到最近幾年的歌曲，絕對有持修的《根本不是我對手》，尤其是MV中後段的時候，天橋出現的場景非常多！這首MV把天橋拍的很有感覺耶！ 聽到天橋要拆的消息，超多民眾細數曾在天橋上取景過的作品，當時我去的時候就有看到持修的MV在上面，真的好依依不捨啊！ 3. #ただの夏 演唱者｜#けもの 年份｜2019⁡ 介紹兩首中文歌之後，這次是日文歌！不只台灣人很喜歡在天橋上取景，天橋甚至還紅到日本，連日本歌手都喜歡台灣懷舊的天橋場景呀～ 而且聽到天橋要拆除的消息，けもの本人甚至還在社群上發聲，覺得當年還好有留下這個作品，真的是太暖心了啦！ 4. #Sober 演唱者｜#孝淵 年份｜2018⁡ 不只中文歌、日文歌，還有大咖韓星「少女時代」的孝淵都來拍攝！當年MV在台灣取景時，也掀起了一波踩點熱潮呢！MV中可以發現孝淵超強的舞蹈底子，真的是太美啦～ 二、和平新生天橋取景作品 電影 5. #ㄧㄧ 導演｜#楊德昌 主演｜#吳念真 、#金燕玲 、#張洋洋 年份｜2000⁡ 說完在和平新生天橋取景的MV，怎麼可以沒有電影呢！大名鼎鼎的導演楊德昌經典之作《一一》就有在和平新生天橋上取景喔。 劇中主角洋洋跑過的天橋，就是和平新生天橋，如今天橋將被拆除，也有很多楊德昌的影迷不捨，紛紛來天橋上留下紀念。 6. #飲食男女 導演｜#李安 主演｜#郎雄 、#楊貴媚 、#吳倩蓮 年份｜1994⁡ 曾經執導過不少好萊塢電影的知名導演李安，1994年的作品《飲食男女》也有在和平新生天橋取景，而且是第一幕就出現了，當年的拍攝角度正是從天橋上往下拍攝。 7. #乞愛者 導演｜#平山秀幸 主演｜#原田美枝子 年份｜1998⁡ 日本導演平山秀幸1998年的作品《乞愛者》也來台灣取景，劇中有不少台灣街道的畫面，有一幕也剛好拍到和平新生天橋。 （圖源：https://natalie.mu/eiga/film/131435) 三、和平新生天橋取景作品 戲劇 8. #第一次遇見花香的那刻 導演｜#鄧依涵 主演｜#林辰唏 、#程予希 年份｜2021⁡ 講完MV和電影，來到戲劇的部分啦！這部《第一次遇見花香的那刻》講述同性之間的愛情故事，最後在和平新生天橋相擁的這幕，可是全劇非常經典又精彩的畫面呢！ （圖源：官方劇照) 四、和平新生天橋取景作品 廣告 9. #純喫茶 代言人｜#周杰倫 年份｜2001 2024年12月即將在台北大巨蛋舉行演唱會的周杰倫，曾代言2001年的純喫茶廣告。廣告中也有和平新生天橋一閃而過的畫面，果然連廣告也有天橋的回憶存在呢～ 看完這些在和平新生天橋取景的作品後，發現不只是電影戲劇，甚至到廣告、MV，都有天橋留下的足跡，這些都是滿滿的回憶啊！大家還記得哪些作品呢？天橋帶給你最深刻的回憶是什麼？都歡迎和我分享哦！ 歡迎追蹤IG：Jun天看什麼📺🎬 跟我一起看電影！一起看劇！ https://www.instagram.com/dramovie_jun/ ✨ 延伸閱讀 ✨ 韓國動畫電影《那年夏天，想見妳》 影評＆3大看點！兩位女孩墜入愛河又被迫分離、既甜蜜又揪心！ 《懼裂》 影評＆4大看點！黛咪摩爾全裸演出、2024年大銀幕必看的肉體恐懼片！ 盤點6部台灣取景的好萊塢電影！《台北追緝令》首部全片在台取景、最早1966年就有美國電影來台拍攝！ 《你的名字。》東京聖地巡禮！8年之約、帶大家重回相遇之地！ 《四月，她將到來。》影評＆4大看點，佐藤健大銀幕首次與長澤雅美共演！電影取景玻利維亞、布拉格、冰島等地 #和平新生天橋#取景作品#MV#電影#戲劇#廣告#回憶#台北#天橋#台灣

d/art 場景主題 4th 企劃展「不朽之墟｜ぽち台灣初個展」11/16 開展

d/art 場景主題 4th 企劃展將於本月中登場，自兩年前開始相繼邀請帝國少年、Mocha 與わいっしゅ等場景畫家展出。今年舉辦第四場場景主題展，邀請到日本療癒系風景系插畫家ぽち（poti）於 2024 年 11 月 16 日（六）至 12 月 15 日（日）在西門 d/art 畫廊舉辦「不朽之墟｜ぽち台灣初個展」。 ぽち將潛藏在日常生活中許多的美好事物透過一片荒墟的街道重新組建描繪出一幀幀似曾相似且充滿情感的奇幻景色，從一片虛無空白的畫布揮灑出既陌生又熟悉的城市。在其中捕抓許多溫暖、療癒人心的瞬間，讓這些燦爛繽紛富有溫度的情感昇華為不朽的珍貴記憶。 「不朽之墟｜ぽち台灣初個展」將展出ぽち精選近 70 幅畫作。現場有數位典藏畫作與展覽商品提供喜愛ぽち的同好選購。 風景系插畫家ぽち（poti）2010 年起開始繪製「廢礦之城」，進入地方政府機關工作後，以兼職的形式進行創作。2019 年正式成為獨立插畫家。以「人們生活的溫暖」為主題，描繪以前所未有的創作世界「廢礦之城」。傳遞記憶中平凡日常中溫馨的瞬間。近年活躍於書籍封面插圖、廣告、遊戲背景、動畫美術設定等，與風景、背景相關的創作中。代表作品有「廢礦之城：Poti 的作品集和繪製技巧」、哈根達斯動畫廣告背景與背景設計、小說「西由比濱車站，再見」的封面插圖等。 不朽之墟｜ぽち台灣初個展 展 期：2024 年 11 月 16 日（六）至 12 月 15 日（日）展 場：d/art Taipei 3F 台北市萬華區武昌街二段 14 號 2 樓 & 3 樓（展場）2 樓為商品販售區入 場：100 元※入場即贈展覽紀念明信片乙張。營業日期：星期三至星期日 下午 1:30 至晚上 9:00店定休日：星期一至星期二※展場無電梯設備，需步行較陡樓梯上樓，請行動不便者斟酌個人情況來訪參觀。※無展覽活動營業日 3 樓展覽最終入場時間：晚上 8:30。主辦單位：d/art協辦單位：夜貓館咖啡屋

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

sōzai by LayLow 是一間座落於台中勤美綠園道附近的餐酒館，店家位置在隱密的二樓，被樹木植栽包圍，彷彿在都市中的樹屋裡用餐。外觀設計以大量石材堆疊為主體，入口處有大理石雷雕門牌，低調卻具有辨識度。設計延續了LayLow形式，增添了些許精緻感，營造出如私人會所般的氛圍，聚會或是品酒都非常適合。 （圖片來源：sōzai 提供） sōzai是什麼意思？ sōzai 在台語中有「所在」之意，透露出一種隱秘而私密的氛圍，彷彿一個秘密基地，適合與親近的朋友共度輕鬆時光。店內的空間設計精緻且富有詩意，呈現出如歐式街邊小酒館般的隨性卻又不失精緻感。 sōzai店家特色 亮點1.台灣各時期為題的料理 sōzai的菜單著重於將台灣多元的歷史文化元素與創新的料理手法相結合。每道菜品都以在地新鮮食材為基礎，並透過炭火燒烤來展現食材的原味，呈現出新台式料理的現代詮釋。首季主題「時序」以台灣不同時期的飲食文化為靈感，將日本殖民時期、民初美軍駐台的眷村文化等歷史背景中的經典元素巧妙融入現代料理中。像是「蒙布朗鰻」便是融合了台灣日治時期的飲食風味，而「潑辣豬舌」則是受到眷村小吃文化的啟發等等。 亮點2.店裝以大理石為主軸打造 店內的設計風格兼具現代感與藝術氛圍，巧妙地將建築師Louis Kahn與Carlo Scarpa的設計元素融入其中，強調石材、光影與幾何空間的運用。整體空間呈現出一種視覺上的層次感，石材的份量感與柔和的奶油白色調形成對比，營造出既穩重又舒適的氛圍。設計上也選用了來自丹麥的Audo Copenhagen品牌的家具，這些具有獨特曲線與造型的設計，為冷峻的空間增添了一絲溫暖與人情味。店內還掛有韓國人氣藝術家Haydonna的作品，其童趣的畫風為空間注入輕鬆愉快的氣息。 （圖片來源：sōzai 提供） （圖片來源：sōzai 提供） 關於sōzai主廚小知識 關於主廚 留安昇 主廚留安昇經歷多元而豐富，建築科班出身，卻在職涯早年大轉彎投入餐飲，曾前往日本學習影響日本和食文化的源頭「精進料理」；至美國廚藝學院（The Culinary Institute of America）探究西式餐飲體系，也一路經歷全球各大知名餐廳的歷練，包含新加坡米其林一星燒烤餐廳 Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳 RAW、以米其林名廚輪番客座的紐約餐飲品牌 Chefs Club、入選亞洲50大酒吧的Bar Mood等，也積極針對台灣食材產地與飲食文化進行田調，化身生態主廚，推動食農友善。如今匯聚過往經歷，於 sōzai by LayLow 集大成，主廚留安昇以建築界裡的「折衷主義」作為個人料理核心理念，藉由直火烹調手法保留食材原味，搭配主廚獨家研發的招牌「溜汁」提鮮，推出一道道汲取台灣歷史脈絡中的在地飲食文化元素，加以創新、融合與再造，匯聚出前所未見的新台式料理。 （圖片來源：sōzai 提供） 關於 溜汁 「溜汁」作為主廚留安昇的獨門代表精髓，取自古老時期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁，稱之為「膎汁」，台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」，以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材，經過時間自然發酵並滲出汁液，帶來鹹鮮風味與其醬汁，化為下飯的醃漬小菜與調味汁水。主廚透過「溜汁」轉化與再現「膎汁」的古老飲食文化，選用常見的食材如：雞、牛、魚、牛乳為原料，經過如長時間低溫加熱等不同的處理過程，伴隨著比例的調配，再加入麴進行發酵至少100天，最後斷生殺菌與均質化，「溜」出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」，口感帶有濃稠厚實感，於直火烹調時搭配食材風味入菜，依固定比例加入炭燒醬汁裡，讓大家能品嚐出熟悉的滋味！ （圖片來源：sōzai 提供） sōzai推薦必點 編輯推薦必點：現今 嫣紅番鴨 現今 嫣紅番鴨 $680 走過歷史，台灣當代的飲食再多元文化渲染下，融合全球烹調技術，重新演繹在地食材。由台羽島所供應的「土番鴨」，為台灣在地獨特品種，具有雞肉皮薄與禽類紅肉的鮮嫩特質，料理工序繁複，結合中、西式雙重手法，交互浸泡台味白滷藥浴與西式鹽糖水，再經由冷風與炭火烘乾表皮，結合法式烤雞技法與粵式脆皮水在皮肉間平行交融，最後炭火薰香烤至皮脆，挑戰食材與料理極限，打造出汁水飽滿不油膩的粉嫩肉質，實屬高難度。搭配胡蘿蔔泥醬與鳳梨澄清水，蔬果甜感自然散發，也為份量感的肉食解膩。原來奼紫嫣紅，迎風弄鴨，別有一番滋味。 編輯推薦必點：手拆禿黃油撈飯 手拆禿黃油撈飯 $750 將紅蟳米糕的概念延伸變化，選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米，加入台灣乾貨、廣式臘腸及手工剔出紅蟳蟹黃所製作的禿黃油醬提鮮，並以魚溜汁取代傳統柴魚粉調味，採用粵式煲仔飯土鍋燒方式呈現，起鍋時整體較為濕潤，近似燴飯的狀態，靜置數分鐘後，風味會更加濃厚。 編輯推薦必點：香辣燒肉串串 香辣燒肉串串 $580 完整展現主廚熟稔的炭火料理手法，主廚特別選用 A5 和牛三叉部位，以豐富的和牛油脂中和些許韌感，上方類似黑胡椒的結晶顆粒為豆豉烘乾與鹽之花調和而成，再刷一層炭燒醬汁，帶動鮮明的滋味與口感，切成片狀以西式的鐵串串起，不只視覺跳脫對日式串燒的想像，也利於入口食用。山藥的堆疊呼應著台式熱炒店快炒牛肉的蔬菜搭配，又混合著新疆肉串撒上粉末的吃法，一旁以多種香料磨碎，包含將大蒜片、杏仁、油蔥酥製成粉後烘乾，帶來輕微豆腐烘香與豆酥感，混合著花椒、辣椒粉、果皮與鹽，爽快入口，香氣瀰漫口腔。 編輯推薦必點：炭燒豚叉燒 炭燒豚叉燒 $360 在台灣的豬肉飲食極為普遍，主廚特別選用梅頭肉，也被稱為第一刀，因為豬隻被屠宰時的第一刀就是這個部位，由於脂肪分佈均勻，口感細緻富有嚼勁，也被譽為爽叉(爽口的叉燒)。刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤，切成薄片呈盤搭配自製醃蛋黃，讓濃郁蛋黃與煙燻香氣層次更加鮮明，並附上發酵辣椒汁醃漬，經過炭烤保留汁水的泡菜，清爽脆口又為重口味解膩。 編輯推薦必點：肉慾三明治 肉慾三明治 $350 將炭烤三明治與大腸包小腸結合，以炭火將迷你布里歐麵包烤至外皮香酥、內裡則保持軟嫩狀態後，內裏抹上雞肝慕斯提味，由於麵包帶有炭烤的餘溫，因此質地更加絲滑，隨後放入雞汁煨煮後的大蔥以及糖醋蓮藕製作的醃菜，再夾上炭烤手工腸串，手工腸融合了大腸包小腸的概念，獨家調配豬肉、米、九層塔與辣豆瓣，一入口先咬到豬肉香氣，九層塔隨之而來，最後咀嚼米粒的口感時飄出辣豆瓣香氣，淋上自製黑蒜巴薩米克醋，最後擺上黑滷手撕和牛，完成這道雞、豬、牛合體的肉慾三明治。 sōzai店家資訊 sōzai by LayLow 地址：台中市西區美村路一段133巷22號2F 營業時間：週一至週五 14:30-23:30/週六、日 12:30-23:30 撰文編輯（#EmilyChen）

盤點電影《老狐狸》的5句金句，社會現實帶給我們的啟發

《老狐狸》描述1989年的台灣，相依為命的父子倆，善良並且努力地生活，直到兒子遇見了房東「老狐狸」，看見了成功背後的冷漠和狡猾，讓他開始在財富和良心兩條岔路間搖擺，進而思考自己想成為什麼樣的人。 金句1《我們要利用不平等，創造不平等，不平等是地圖，清清楚楚幫我們指出贏的方向。》 金句2《跟強的人在一起就會往上爬，你要跟弱的人混，就往下掉。》 金句3《東西慢慢變貴是正常的，只是最近不是慢慢，是突然都變很貴。》 金句4《能感受別人的感受也是一種包袱，我感受你的感受，就會把你的憤怒，揹到我的身上。》 金句5《斷絕同情的方法？很簡單，三個步驟。第一，喝冰開水，第二，閉上眼睛，第三，告訴自己，干我屁事。》 延伸閱讀 #台灣 #國片 #電影 #影視 #社會 #金句 #影評 #觀後感 #老狐狸 劇照來源：老狐狸 Old Fox 

挺台灣棒球隊前進東京 肯德基挺你到炸！全場最低五折起 觀賽必吃肯德基！

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