[台南｜鱔魚麵] 踩點五家在地人推薦的炒鱔魚意麵，吃到飛上天

鱔魚麵真的是台南特產，抬頭不見低頭見，到處都是鱔魚麵，還常常跟牛肉湯開在隔壁，完全是絕配。 其實我跟老高每次去台南都只有吃牛肉湯，畢竟我們真的是肉食愛好者，完全沒有想過要吃炒鱔魚，但這次出發前問了同行友人有沒有什麼一定要吃的，友人只說一定要吃到炒鱔魚，其他都沒關係，就這樣開啟了我跟老高的炒鱔魚踩點之旅。 這次台南之旅我們總共吃了五家炒鱔魚，每家口味不太一樣，大家可以參考之後再依照自己的喜好去選擇喔~ 【赤崁棺材板】 地址：台南市中西區中正路康樂市場180號 營業時間：11:00-21:00 赤崁百年老店在沙卡里巴裡面，我跟老高每次下台南都會去吃這家的棺材板，這次第一次點了乾炒鱔魚。 乾炒鱔魚沒有勾芡，鱔魚本人偏軟，加了洋蔥一起炒，口味微酸小辣，上面的白胡椒粉是必須的! 整體而言偏普通，沒有特別驚豔的地方，下次來還是乖乖吃棺材板就好。 【阿西小吃店】 地址：台南市中西區保安路56號 營業時間：11:00-00:00 阿西小吃店在一級戰區的保安街上，整條路上都是超有名的小吃攤，阿明豬心冬粉也在旁邊而已。 阿西不是專門的炒鱔魚店，是英語友善的熱炒小吃店，環境寬敞，很適合三五好友一起來小酌聊天。 因為時間有點尷尬，吃太飽怕已經訂位的晚餐會吃不下，所以我們只有點了炒鱔魚跟麻油豬心。 阿西的炒鱔魚多了熱炒店特有的大鍋香氣，加了辣椒提味，但少了白胡椒粉，後來我們自己灑了一些提香氣，鱔魚吃得出來是新鮮的，但偏油。 麻油豬心，這道料理比阿西的炒鱔魚更推薦，有大鍋爆炒的香氣，新鮮的豬心脆口彈牙，下酒又補身。 台南的豬心真的都豪好吃啊! 整趟旅行下來好像都沒有踩到雷，隨便一家的豬心都好新鮮(大心)。 【福昇小食】 地址：台南市中西區國華街三段161號 營業時間：11:00-20:00 福昇小食是一位在地友人推薦的，就在超級戰區的國華街上，可能是整條街上太多熱門的排隊小吃，來了那麼多次台南，國華街至少走了200遍居然都沒有發現這家。 坐落於轉角的騎樓下，不太起眼的一家店，除了賣炒鱔魚還有花枝跟一些湯品，觀光客不多，但是我們在等餐用餐的時候都一直陸續有在地人來打包外帶，真的是在地的。 炒鱔魚意麵的鱔魚超肥美、超大塊，整個份量算多，整體口感的酸度偏高，是這幾家裡面最酸的，宿醉的友人瞬間完食。 鱔魚本人也算得上最大塊的，下次應該會點乾炒鱔魚本人，因為意麵是鍋燒意麵那種，口感偏軟爛，我跟老高都比較喜歡Q一點的麵體。 加碼推薦 福昇小食讓我驚艷的反而是炒花枝意麵，花枝超大!邊吃邊驚嘆怎麼有這麼大塊的花枝，不只大塊還很新鮮，Q度很夠又彈牙，本身的鮮甜也很夠，大推阿~ 蚵仔湯一碗50元，蚵仔超~級~多，酸菜比例用來提鮮很剛好，物超所值的一碗湯，我們四個人差點喝不完阿~ 【阿江炒鱔魚】 地址：台南市中西區民族路三段89號 營業時間：17:00-00:00 (週一公休) 阿江炒鱔魚是非常有名的一家，在地人跟觀光客都愛的店，招牌已經老舊到泛白，是靠排隊人潮才找到他。 阿江炒鱔魚是這次踩點之旅最喜歡的一家。 因為乾炒版本的意麵是油麵麵條，湯的炒鱔魚意麵才是用鍋燒意麵，完全正中我心。 除了麵條之外，鱔魚本人也是肥美大塊，洋蔥的甜度也有了，白胡椒粉的香氣也有，酸度也不會太高，甜味也適中，完美的炒鱔魚意麵就是這碗(笑)。 因為我們來的時間是平日的晚餐，大概排了15分鐘，其實是等老闆的炒鱔魚起鍋，聽說假日隨便都是排半小時起跳的，在地友人叫我們要懷著感恩的心吃這碗麵。 【郭記炒鱔魚專家】 地址：台南市安平區育平九街8號 營業時間：11:30–14:00、16:30–22:00 郭記炒鱔魚專家在安平附近，比較不是平常觀光客會注意到的店家，是因為老高是鬧著玩的觀眾，所以決定這次去安平回程就要嘗試這家，試試看浩子說超好吃的炒鱔魚長什麼樣子。 這家炒鱔魚意麵是第一家有加豌豆的，營養指數看起來比較高，鱔魚本人也是新鮮肥美，給得很大器，整體口味偏甜，麵體也是鍋燒意麵的那種，算好吃的，如果不想去阿江炒鱔魚排隊的話可以來試試看這家。 另外一道推薦的是麻油腰花，超~好~吃! 腰花很大片很新鮮，又嫩又彈牙，完全沒有腥味，很推薦給喜歡吃腰花的朋友。 這次出發前問了一些台南在地的朋友，大家都會說炒鱔魚好不好吃真的是看個人口味，吃完一輪完全可以理解，因為鱔魚本人都很肥美很新鮮，不會有我想像的那種土味，但每一家的酸度、甜度都不太一樣，我個人再訪應該會吃阿江炒鱔魚，如果排隊人潮太多的話就去吃郭記的乾炒鱔魚(不加麵)。 期待下一趟的台南，真的是吃不完的美食 :)

台南排隊甜點_KADOYA喫茶店，來高雄夢時代快閃了!

每次去台南玩，一定會想要朝聖的甜點店 目前不能訂位，只能依靠命運之神讓你早點排到的KADOYA喫茶店 終於來到高雄快閃了!!(灑花) 快閃店帶來鎮店之寶：可麗露、達克瓦茲、酒漬長崎蛋糕、開心果費南雪......etc. 當天我買了可麗露(NT.70)、酒漬長崎蛋糕(NT.85)和一盒小禮盒(NT.400)~ 小禮盒包裝超可愛，正方形的很簡單又復古! 封面第一張圖有放喔 他們的可麗露外層的口味很濃郁，超級推薦要帶上一顆! 酒漬長崎蛋糕，推薦喜愛喝酒的人買，但有開車無法吃喔~聽老闆說酒測值無法過XD 小禮盒裡面有4個小蛋糕+2片餅乾+1大包杏仁瓦片 杏仁瓦片超好吃，跟古早味瓦片不同，KADOYA喫茶店的味道超濃郁 一口一口接著吃停不下來啊啊(發胖)!! 攤位小小的但是五臟俱全，就連可愛的T恤都帶來賣了~有點後悔當下沒買 希望我二訪(快閃店也要二訪XD)的時候還有剩下，讓我買XD 夢時代這次的活動還不錯，場地中間還有圓柱桌可以讓你馬上享用甜點 外加可愛的拍照打卡道具，一邊吃一邊當甜點公主就是這時候了! 下方附上活動資訊： 【巧克菓子屋】 地點：高雄夢時代購物中心-8F時代會館 時間：10/29(四)~11/15(日) *11/15(日)營業至21:00止 很多甜點都是每日限量，推薦愈早去或是平日去最好呦! ---------------- 最後，如果喜歡我的圖文，歡迎也到以下地方來看看~ :::::::: 24H黑眼圈少女 :::::::: FB：@IamNotQ IG：_iamnotq https://allmy.bio/Iamnotq #24H黑眼圈甜點少女 #台南甜點店 #巧克菓子屋 #KADOYA #popyummy高雄

台南免門票絕美鹽田：IG網美打卡夯點、井仔腳瓦盤鹽田，鹽天一色的倒映

台南絕美觀光鹽田：井仔腳瓦盤鹽田、每天都有不同的漂亮倒影 旅遊資訊 電話 +886-6-7861629地址 台南市北門區永華里井仔腳興安宮旁生態教育、自然景觀、無障礙設施 開放時間 ▴ 夏令時間(五月-十月): 09:30-18:00▴ 冬令時間(十一月-四月): 09:00-17:30免門票 #井仔腳瓦盤鹽田 好美啊～-Hi～11月-原來，「台南鹽田」跟「台南井仔腳瓦盤鹽田」是相差半小時左右車程的景點啊～以前去過台南鹽田，這一二年看到這一幕幕井字規則的瓦盤鹽田就非常地想來看看，親眼目睹鹽田現場，果然是美極了呢...- 鹽田連天一色的倒映美景也很壯觀，怕曬、怕冷的朋友，也有販售甜點部可休息、夏天納涼、冬天避寒、吃碗當地特色鹽滷豆花，在這裡跟海景有一樣的療癒效果，超適合放空der~ 來～瞧瞧我的鹽田工作日常🤸‍♀️https://nimama.tw/tainan/ #那二隻在我面前比愛心是什麼鬼#台南景點 #鹽田 #好像來到日本

✨台南必收藏的文青復古新店‼️✨﻿

台南又有讓我眼睛為之一亮的新店了～ 一看到就戀愛了꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 門口真的超級日系復古風 完全中呀❣️❣️ 店內的擺設沒有過度的華麗 但也因此讓人感受到舒服放鬆的氛圍 真的很棒！！ 店內除了有販售飲品、當日甜點以外， 也有手工餅乾唷！ 那天還很幸運的試吃到老闆正在試做的芝麻餅 味道真的有讓我驚艷到！！ 很喜歡它吃起來酥脆的口感 還有滿嘴的芝麻香， 真的非常好吃👍🏻 有來這裡的人， 別忘了也試試手工餅乾唷😉 🦖： 吃貨製造所 🔍： https://www.facebook.com/roar.factory.tw/ 📍： 台南市中西區大新街57號 ⏰：週四～週日/ 9：30～17：30 ⚠️：週一～週三公休 🌟米妮IG： ➡️https://instagram.com/littlestar0202?igshid=sxregpgp0wwz 🏷️ #米妮玩台南 #吃貨製造所 #台南甜點 #台灣 #台南 #台南景點 #台南旅遊 #taiwan #tainan #台南美食 #打卡景點 #ootd #台南咖啡#網美景點 

【台南-新營】有餘 Fish

⁣ 🔸紅燒土魠魚飯羹(大)$70⁣ 🔸紅燒土魠魚羹（大）$70⁣ 🔸土魠魚乾魚塊（大）$70⁣ 🔸小菜（每盤）$30⁣ ➔羹湯是扁魚的味道，喝起來滿清甜的，土魠魚裹粉不會很厚，肉很紮實好吃😋⁣ 羹飯的份量也蠻多的，吃完很有飽足感～⁣ （個人主觀感受😊）⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣💡地址：台南市新營區中華路57號 - #台南美食 #新營美食 #紅燒土魠魚 #台灣小吃

台南可麗露專賣「Bonjour Fille 你好女孩」

🍵 迷你可麗露鐵盒，650元 ✤ 經典香草*4 ✤ 小山園抹茶*3 ✤ 金箔仙女紅茶*2 ✤ 法芙娜可可*2 ✤ 泰式奶茶*2 ✤ 焦糖咖啡*2 ✤ 藍伯爵茶*2 ✤ 覆盆子*2 ✤ 泰式奶綠*1 上半年吃過的你好女孩，萬聖節前出了限定款的迷你可麗露組合🎃只有20入的鐵盒款有萬聖節裝飾，衝著造型加上抹友揪到免運就一起衝了！ 第一次吃是吃正常款可麗露，說正常其實也不正常，因為尺寸比普通可麗露大多了！迷你款走袖珍小巧路線，一口一顆很剛好，6顆有萬聖節裝飾的肯定要留到最後XD 微笑小姐這款萬聖節鐵盒，特別設計的造型可愛又用心，味道又多元，硬要挑剔就是黑色鐵盒容易留下指印或痕跡，還在考慮要不要保留。 🏠 店家：你好女孩 💰 訂購：不定期開單，表單訂購 🍩 取貨：台南面交／宅配 #你好女孩 #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控過萬聖節 #抹茶控吃可麗露

【食】台南關廟區美食【阿咪鳳梨吐司】中秋烤肉吐司就要這家｜雞蛋鮮奶吐司原味、辣味 🌶

關廟阿咪的鳳梨吐司 🍞 0989118540 台南市關廟區大富街259號 早上08:00 出爐 ( 公休日：星期一 / 每一、四周休星期一、二 ) 假日不接受預訂、提供黑貓宅配 這幾年特別注重節日與家人的團聚，回家都會從台南準備一些特別的伴手禮美食，這次中秋節特別跑到關廟買這家阿咪鳳梨吐司 🍞 會知道這家是因為去年買關廟最有名的嘉芳吐司偷偷聽到當地人說的 🤭 這次就來試試看不同的口味 這次的中秋節連假阿咪吐司不打烊，中秋節前一天就先跑來關廟買吐司，到的時候大約七點五十幾分前面已經有幾個人在排隊等候了， 從市區過去關廟走小東路經過歸仁大約半小時左右抵達，店家位在小路上還是好停車 中秋節營業的那幾天只販售 #雞蛋鮮奶吐司 原味和辣味兩種不接受預訂，而只有中秋節當天有限購一人五條，據說每2.5小時出爐一次數量有限，怕不夠給客人店家做到半夜才收工，如果擔心買不到中秋節期間就早點過來吧!! 🍞 原味 $80 / 🌶 辣味 $100 ( 中秋忙著做月餅趕場烤肉就不認真拍吐司的樣子了 😝 ) 這次來買了原味和辣味各一條，中秋節只提供薄片，辣味非常特別烤肉時最適合夾肉了，有點辣辣卻又溫和的口感非常棒，而且吐司看得出來有辣椒的碎末 (仔細看照片可以看得出來辣味是左邊還是右邊)，不管原味還是辣味吐司的彈性非常剛好，不會過度於嫩滑吃不到吐司的口感也不會過於粗糙，聽在地人的果然沒錯 👍 然後保存期可以放3天 📍 平日才有販售其它口味種類,有兩波出爐時間售完為止 鳳梨吐司、包料吐司 09:30 開始出爐 /雞蛋鮮奶、小麵包 14:00 陸續出爐 每天固定有：鳳梨、芋泥、五倍起司、雞蛋鮮奶吐司、草莓蛋糕，其他口味需要提前預訂或電話詢問 https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/556240078 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ❚ #關廟阿咪的鳳梨吐司 🍣 ❚ 電話：0989118540 ❚ 地址：台南市關廟區大富街259號 ❚ 時間：早上08:00 出爐 ( 公休日：星期一 / 每一、四周休星期一、二 ) ❚ 備註：假日不接受預訂、提供黑貓宅配 ❚ 粉絲專頁：點我觀看 👆 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ❚ 搜尋 🔍【 謹謹 🅕🅑 】: https://www.facebook.com/chinyin1201/ ❚ 追蹤 🔍【 謹謹🅘🅖 】: http://www.instagram.com/chinyin1201 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ #Taiwan #台南 #Tainan #台南美食 #TainanFood #台南旅遊 #台南關廟 #關廟美食 #台南吐司 #吐司 #toast #關廟吐司 #台南中秋烤肉吐司推薦 #台南吐司推薦 #中秋烤肉吐司 #烤肉吐司 #原味吐司 #辣味吐司 #阿咪吐司 #阿咪鳳梨吐司 #烘焙 #台南烘焙

台南神農街新開幕

#久川維新茶飲 . 神農街新開的店家 二樓在有限的空間內做了簡易的和室 蠻好拍照的 . #草莓粉角鮮奶茶 $60 微糖甜度剛好 粉角有如芋圓般QQ的嚼勁卻帶有些許脆的口感 我點的是草莓口味的粉角 咬得到草莓籽跟草莓的香味 跟鮮奶茶整體搭配起來很不錯 是屬於奶香味重於茶味的奶茶 這杯推推 . #招牌水果茶 $55 點微糖去冰 個人認為偏酸 重點是茶澀味過重 配料有百香果、鳳梨 以水果茶來說稍嫌單調了些 這杯我還好 . 回訪意願（前面有打勾） ☐ 驚為天人！拜託！此生必去 ✅ 讚！可以特別去看看 ☐ 有路過可以去 ☐ 嗯...朋友找的話會再跟著去 ☐ LET ME DIE 我絕對不會再去第二次 . 👉久川維新茶飲 🍽週一到週日09:30-21:30 📞06 221 5868 📍台南市中西區神農街101號 #久川維新茶飲 #台南美食 #中西區美食 #溫又在吃 #溫又在吃台南 #foodywendy #IGEats #Foodie #food #popyummy #poper #letslocalguides #Eeeeeats #localguidegoogle #letsguide #googlemaps #googlelocalguidestaiwan #localguidesconnect #FoodPhotography

吃土雞不用跑山上 永康這家超厲害！必吃鹽焗雞/薑爆雞 皮Q肉多汁 白飯吃到飽 各式平價料理聚餐好選擇 – 鷄家庄｜永康區

#吃土雞不用跑山上 這家很厲害！ 提供12種土雞料理 正黑毛跑山雞肉質Q彈😋 重點還提供免費白飯吃到飽 配著雞肉好下飯 店內空間寬敞明亮，圓桌可提供2～10人用餐 很適合公司包場或家庭 平價料理聚餐好選擇 - - - - - - 來店必吃 #鹽焗雞 用鹽去焗烤出來的外皮油亮亮 入口帶有淡淡的煙燻香氣，很有肉汁非常厲害👍 因這道製作耗時繁瑣，想吃請記得一小時前預訂喔！ 另一道超強招牌「#薑爆雞」雞+薑+九層塔一起爆香 呈現誘人的金黃色 薑片收的很乾吃起來像餅乾一樣 卡滋卡滋得很香脆不嗆鼻，雞肉外酥內Q越吃越涮嘴 #白菜胡椒雞湯 帶點微辣喝起來不刺激，過癮又開胃 雞肉給的量挺多的，富含豐富膠質QQ的營養價值很高 蔥薑大火快炒 松阪豬Q彈帶紮實口感，配薑一口吃下很絕配 炸酥酥脆脆的鳳梨蝦球裡頭有完整蝦子，外皮不會裹得很厚 配上美乃滋與底部鳳梨片，酸酸甜甜的大小朋友都會愛啊 我點的每道餐點都很好吃無雷!!! 家人吃得很滿意 (〃ω〃) - - - - - - 🔺招牌鹽焗雞 (半隻) $350 🔺薑爆雞 (半雞)$350 🔺白菜胡椒雞湯 (半雞) $450 🔺嫩薑松坂 $250 🔺鳳梨蝦球 $250 🔺薑絲大腸 $180 🔺炒山蘇 $160 🔺麻油麵線 $70 - - - - - - 📍#鷄家庄 #雞家庄 🏠台南市永康區永大路二段712號 📞 0993 1215876 ⏱17:00~22:30 (平日營業時間) ⏱ 11:00~14:00 / 17:00~22:30 推薦指數🔥🔥🔥🔥 - - - - - - #小白只饗ㄔ台南 #台南 #台南美食 #台灣美食 #永康區美食 #台南永康區 #台南美食地圖 #台南必吃 #永康美食 #台南小吃 #台南晚餐 #台南午餐 #台南聚餐 #台南雞肉 #永大路 #永大路美食 #tainan #tainanfood #taiwanfood #popyummy #yummyday台南 #food

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推～張家燒餅 ［台南市 大成路一段］

在門口停車就聞到好香好香的燒餅味，七點多黑胡椒蔥酥餅就沒了，但原味的蔥酥餅也好吃，蔥料足，皮酥香，會忍不住一口接一口.......就是鹹酥香的感覺，很酥~我個人是最推黑胡椒蔥酥餅，但是不好買，特嘴饞的時候，我會逼自己早上六點多起床(為了吃餅....) 肉包 豆漿 張家燒餅 燒餅 古早味 在場排隊的大部分都頗有年紀，平均買兩個，排我前面的幾個人買得倒是不多，看來不是觀光客，是在地人，我是跟著打卡點來的在地人，哈哈~現場排隊無聊，看著人家忙做餅也挺有意思，排隊很快，有就是有，沒有就沒有，離題了...。 肉包 豆漿 張家燒餅 燒餅 古早味 菜單 甜燒餅比起一般的算不會太甜，要趁熱吃比較好吃。 肉包 豆漿 張家燒餅 燒餅 古早味 豆漿的話，有一種炭燒味，我個人是很喜歡啦~跟不遠的蔡家豆漿完全不同的味道，但我更喜歡這家的豆漿味，有古早味的感覺。豆漿有罐裝跟瓶裝，冷熱都有。我個人是喜歡買瓶裝，白豆漿跟黑豆漿都好喝。 肉包 豆漿 張家燒餅 燒餅 古早味 麵食類的饅頭肉包也是有，我個人沒有特別喜歡，感覺一般，雖然面皮紮實，但我個人還是比較喜歡燒餅類~ . 地址： 702台南市南區大成路一段193巷12號 開放時間： 06:00–13:00, 16:00–19:30(星期一公休) 電話： 06 265 1150 

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