[台南中西區] 台南必吃日式串炸！福吉串炸 ｜超肥美的廣島牡蠣竟然只要40元？！必沾店家特製三種沾醬｜內附菜單

位在台南中西區海安商圈的福吉串炸（金華店），很多部落客激推必吃店家，讓我按得心癢癢啊～～難得來台南一趟，直接跑來嚐鮮啦！新鮮的食材裹上蛋液、適量細細的麵包粉，把外皮炸的黃金酥脆，搭配店家特製沾醬，真的很好吃捏～連我帶回台中用氣炸鍋二次回炸，外皮都依然酥脆，有讓我驚豔到！這次就來推薦幾種我覺得好好吃的品項吧！ 福吉串炸（金華店）店家資訊 地址：台南市中西區金華路四段53號電話：0970577134營業時間：17:30~1:00付款方式：＃現金付款取餐方式：＃來店自取 ＃UberEat外送福吉串炸（金華店）粉專請點我...福吉串炸（金華店）IG請點我... 福吉串炸（金華店）菜單 有蠻多品項可以選擇的，價位都很平價喔！銅板價就可以吃到 在櫃台上的小黑板有新菜色、優惠可以看喔！ 除了有單點外，也有附飲料的套餐可以選擇 封閉式櫥窗都可以看到食材喔！ 這次跟朋友點了好幾個品項來嚐鮮，而店家有獨家特製的三種沾醬，日式醬油 、辣味增、酸甜梅醬（適合搭配海鮮）都可以沾看看喔！看到剛炸起來的串串，就讓我想到之前在日本吃到的串炸，有點想念 廣島牡蠣＄40 看看這顆廣島牡蠣超肥美，很大顆而且很新鮮 超肥美的牡蠣，完全沒有腥味很新鮮，一咬下去很嫩又多汁，要小心燙嘴喔！酥脆厚薄剛好的麵衣，搭配新鮮的牡蠣，沒有沾醬就好好吃！ 一定要沾上店家特製的酸甜梅醬，可以帶出海鮮的鮮甜，又解膩，別有風味 澎湖小卷＄45 一根就是一隻可愛的小卷 小卷口感扎實，可以輕易地咬斷，沾上酸甜梅醬，小卷的清甜才會出來，小卷腿炸得酥脆，口感很棒，一根一隻可以吃得很開心 鮮白蝦＄25 整隻新鮮白蝦裹粉下去炸，整隻都可以吃 蝦子很新鮮，咬下去有新鮮蝦餅的香氣, 沒有腥味 ，除了蝦頭有殼外，蝦身沒有殼，很貼心，沾三種醬都很適合喔！ 培根番茄＄35 培根包裹著小番茄，一根兩份 小番茄炸過後依然酸甜可口，咬下去番茄的酸甜跟培根融合的很好，番茄汁是整個滲透出來，不沾醬都很好吃，連不愛吃培根的我，都來推薦，就看看這個培根多可以（真的不死鹹） 嫩雞柳＄25 一根的份量蠻大條的 咬下去吃得到肉汁、肉質很嫩，連二次氣炸一樣嫩，不會乾柴，吃的到微微麵衣焦香，沾日式醬油、辣味增沾醬都很搭 白身魚＄30 油脂豐富的魚肉，一定要趁熱吃，而且不沾醬吃就很好吃，有一種鮮甜感，二次回炸都還有肉汁，沾上酸甜梅醬，有種雪碧的清爽感 大人的蟹肉＄69 剛炸好的蟹肉棒很有彈性、軟Q，一定要趁熱吃！含蟹肉量很高，吃起來沒有什麼魚漿味，不沾醬單吃就很好吃 地瓜＄15 、炸茄子＄15、 櫛瓜＄25 節瓜👉🏻帶皮不會過苦有回甘的感覺, 即使炸過清爽感還在 ,蔬菜的水分也很充足,咬下去吃得到清脆聲響, 搭薄鹽醬油膏很適合 茄子🍆炸過的茄子，一口咬下水分很夠，連二次回炸後水分還不流失，搭配淡醬油膏，吃起來更顯甜味 地瓜👉🏻紅心的品種，地瓜香氣有出來，第一口咬下去很紮實，但吃進嘴裡竟然鬆軟，微微甜度，不用沾醬就很好吃 以上分享給大家喔！這家的酥脆口感，讓我很愛，下次來可以再回來外帶 一起來看看影片吧！ -----FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享 ＃福吉串炸金華店＃台南海安商圈 ＃台南中西區 ＃台南中西區美食 ＃台南海安商圈美食 ＃海安商圈 ＃台南景點 ＃台南美食 ＃台南宵夜 ＃萍姐愛分享 ＃外帶 ＃日式串炸 ＃特製沾醬 ＃台南銅板美食 ＃平價 ＃Taiwain #酸甜梅醬 ＃味增辣醬 ＃薄鹽醬油

台南東區-日暮壽司🍣CP超高的日本料理

在台南東區發現新歡-「日暮壽司🍣」店面看起來普普通通，座位也不多，但餐點絕對有誠意啊🥸生魚片的份量霸氣十足！ 因為座位不多，建議大家先訂位喔～ 菜單內容⬆️內用有提供自助熱麥茶 丼飯有分冷、熱兩種皆附湯品，還有兒童專屬的選項（很貼心耶） 涼拌秋葵，忘記是不是點餐附贈還是招待了😅 這底下的醬汁有點像和風醬～口味很清爽好吃😋 接下來是我今天最期待的🤣（不是生魚片～） 是日暮熱門的丼飯「斧燒蒜香鮮蝦丼」，店員會幫你把飯倒進鍋裡攪拌均勻。 如果你有吃過碳佐麻里的蒜蝦飯，可以稍微想像一下 日暮的飯口感比較濕潤，帶點奶油香氣～跟碳佐的蒜蝦飯不太一樣，沒有碳佐這麼「大人味」的重胡椒，這裡比較像奶油燉飯的感覺 超香😆😆😆根本可以吃兩碗~ 接著是主角本鮭，鮭魚生魚片$220元 是不是超厚又超大塊，油花均勻又新鮮，整個超滿足👍🏻 天使蝦握壽司🍣先不說蝦～因為就….蝦啊🤣 真心覺得它的壽司米飯很好吃～ 極炙鮭魚雙味捲$200，這個也是友人大推 鮭魚真的很厚片👍🏻 聽說他們的炒烏龍麵也是一絕～我們兩個小鳥胃～實在吃不多，下次一定要再來訪！ 店家資訊🍣日暮壽司 地址：台南市東區府東街82號電話：06-2007550營業時間：11:30 - 14:00、17:30 - 20:30公休：週一 喜歡我的分享😆歡迎追蹤我IG:https://www.instagram.com/ringo3030/

【台南】到海岸村住一晚。將軍漁港/七股鹽田/台南沿海旅宿推薦。充滿人情味的溫馨民宿。漚汪水岸ALL WANT STAY

相較於人潮較多的市區與熱門景點，我們一家更喜歡走悠閒、深入在地的慢活路線，小村莊、小漁港、小景點、美食還有充滿人情味的民宿，放慢步調感受旅行的美好!!! 這次2天1夜的台南海岸村小旅行，我們住宿於台南將軍區的漚汪小鎮民宿-漚汪水岸，純白色的外觀設計，加上全室大理石的裝潢，簡約又有質感，舒服溫馨的住宿環境加上親切熱情的民宿主人，讓人好想要多停留幾天!!! 📍 漚汪水岸● 地址：臺南市將軍區西甲里6鄰西華118號 (導航地圖)● 電話：06-794-0518● FB粉專：https://www.facebook.com/allwantstay118● 官方網站：https://site.traiwan.com/AllWANTSTAY/index.html● 線上訂房：https://site.traiwan.com/AllWANTSTAY/booking.html 漚汪水岸。方便沿海旅遊的地理位置 漚汪水岸位於台南將軍區的漚汪小鎮，距離每年舉辦熱門將軍吼音樂祭的將軍漁港、馬沙溝海灘只要10分鐘的車程，距離佳里、七股、北門等旅遊景點也都不遠，往南往北交通算是非常方便!! 而散步就可抵達的景點有方圓美術館、漚汪文衡殿、林崑岡紀念館、鹽分地帶文化館-香雨書院等，是個充滿人文氣息的文藝小鎮，小鎮的村民們也十分親切充滿了人情味，早晨散步在路上，都可以親切的閒聊起來，介紹在地好吃的、好玩的，很喜歡像這樣人與人之充滿溫度的連結，讓整段旅程更佳的美好!! 漚汪水岸。純白風格建築外觀 漚汪水岸的外觀為純白色的建築，藍天、綠地加上純白建築，讓人覺得放鬆、舒服!! 很喜歡漚汪水岸的LOGO設計，簡約可愛又充滿意象!!! 外頭的草坪區為目前的停車區域，老闆說之後會再建立專屬的停車區 漚汪水岸。清新唯美的明亮大廳 推開漚汪水岸大門會先看到一大面的大理石牆面搭配綠色植栽，還有一座鳥巢躺椅，很適合在這裡拍拍美照!! 大片的落地玻璃窗採光通透明亮，純白的窗簾、綠色植栽與木質色的搭配，讓整個空間看起來非常的清新、舒服，從照片可以發現漚汪水岸的牆面、地板、桌子全都是由不同種類的大理石建造而成，有一種低調的華麗感!!很像來到了哪一間網美餐廳~ 聽說這裡之後也會作為餐廳販賣馬來西亞料理唷!! 漚汪水岸會使用這麼多大理石建材的原因是因為老闆蕭先生原本就是經營大理石建材生意，因為喜歡海邊的悠閒感而來到了台南漚汪這邊買地、建造民宿，民宿的設計興建都由他自己動手包辦，超厲害的!!! 漚汪水岸。漫活豪華家庭房 漚汪水岸一共5間房，3間雙人、2間四人，房間數不算多，因此如果是家族、三五好友旅行，很容易就可以包下整棟!!!享受專屬的空間!! 房間全部都是在一樓，我們住的是慢活豪華家庭房(四人房) 漚汪水岸。四人房內配置 房間門一打開，玄關處地板為拼貼的大理石花磚，所有的牆面、地板也都是使用大理石鋪設而成，但顏色風格與大廳的灰白色系不同，走溫暖偏黃的簡約風! 四人房床型為2張加大的雙人床，床的軟硬度中間偏硬，不會一躺下去就整個凹陷，非常的舒服、好睡，隔天和老闆聊天他說民宿使用的是德泰床墊，一張要價要4萬多元，因為他覺得客人住民宿最重要的就是睡眠的品質了，不應該貪求便宜，好的床真的一躺就知道!!! 每間房間都有獨立的廚下型RO飲水機，冷熱都有即開即飲超級方便!一點也不用擔心房間礦泉水不夠、熱水瓶髒污不敢使用、或者需要跑到公用區裝水等困擾!!! 還有電視也很值得一提，有連接網路功能，可以觀看Youtube好讚啊!!! 我們家會看的就是Youtube或是Netflix，每次飯店有線電視台轉來轉去常常不曉得看什麼好~ 而電視櫃下方的高度剛好可以擺放行李箱!!空間利用的很不錯!! 漚汪水岸。四人房衛浴設備 漚汪水岸衛浴空間還蠻寬敞的，一樣為大理石的磁磚設計，乾溼分離的衛浴是基本配備! 很新奇的是多功能按摩的淋浴設備，除了一般手持蓮蓬頭、頭頂上花灑，還有側邊的多段按摩噴水口，兩個孩子洗澡時玩的超級開心~超級喜歡，旅行回來我問喬喬姊姊:這次你覺得最開心的是什麼，她竟然回答:「民宿的蓮蓬頭」🤣🤣🤣 沐浴品牌是使用英國Room Plus的橄欖精華洗沐二合一系列，味道很清新舒爽!! 不論洗頭洗身體都很舒服、保濕不會乾澀!! 有嫩嬰幼童的爸爸媽媽們也不用擔心洗澡不方便，漚汪水岸有提供孩子的澡盆，訂房時先備註就可以囉！ 漚汪水岸。暖呼呼的現做早餐 漚汪水岸民宿讓人覺得很窩心的還有暖呼呼的手作早餐，早上起床時先撥打內線電話給老闆，老闆才會開始準備餐點，梳洗完走到大廳，暖呼呼的早餐就馬上呈現上桌!! 早餐有中式、西式兩種，中式為台南在地的虱目魚鹹粥，西式則為熱壓吐司等餐點 來到沿海小鎮，虱目魚粥當然是必吃的美食之一，只要新鮮就是美味~ 西式的熱壓吐司裏頭包的不是常吃的果醬、巧克力，而是自己熬煮的紅豆餡料，粒粒飽滿，也不會過甜，搭配台南古早味紅茶一起享用蠻不錯的!! 陽光透過落地窗投射進來，很明亮舒服，悠閒地享受美好的早晨!! 漚汪水岸。鄰近推薦景點 漚汪是個充滿人文氣息的文藝小鎮，散步就可抵達的景點有方圓美術館、漚汪文衡殿、林崑岡紀念館、鹽分地帶文化館-香雨書院等， 退房後我們到方圓美術館參觀，繼續(放空?)，品茶、品咖啡、拍照...，享受緩慢的旅遊步調，溫暖且美好!! 👉【台南】將軍旅遊景點推薦。方圓美術館。古色古香充滿文藝氣息的美麗建築。可以品茶品咖啡溜小孩。適合發呆/放空/拍美照的好地方。 另外將軍漁港、青鯤鯓漁港、 馬沙溝海灘、七股鹽田也都非常的近，推薦可以到漁港體驗小漁村的純樸風情，順便大啖最新鮮的美味漁產才不虛此行!!! 漚汪水岸。詳細資料 📍 漚汪水岸 ● 地址：臺南市將軍區西甲里6鄰西華118號 (導航地圖)● 電話：06-794-0518● FB粉專： https://www.facebook.com/allwantstay118● 官方網站：https://site.traiwan.com/AllWANTSTAY/index.html● 線上訂房：https://site.traiwan.com/AllWANTSTAY/booking.html 

台南宵夜｜南科聚餐首選｜番大眾酒場

( T͟a͟i͟n͟a͟n͟ | #新市 ) 南科附近的宵夜場日式居酒屋🏮 有榻榻米座位蠻chill的🥰 - - - - - - - - 🔺#鹽燒鯖魚 180 🔺#半熟蛋日式炒麵 150 🔺#牛肉串 50 🔺#起士培根串 50 🔺#蛋蛋燒 120 ( 沒拍菜單 其他的價格忘了 ) - - - - - - - - 烤鯖魚榮登本日最好吃👏 日式炒麵可選烏龍麵或#炒泡麵 份量蠻多的 口味還行 . #鹹豬肉 超適合配酒🍺 本來沒點啤酒但這道一上立馬去冰箱開一瓶😂 牛肉跟培根串都普普 也有關東煮跟炸物 選項蠻多的 . 特約廠商享95折 營業到蠻晚的適合下班後來聚聚💯 . ➰#番大眾酒場 🏡台南市新市區民族路138號 🔛18:00-01:00 ❌日公休 . #台南美食 #新市宵夜 #番居酒屋 #大眾酒場 #台南居酒屋 #台南宵夜 #台南聚餐 #南科美食

[台南中西區] 茶葉蛋專門店-所長茶葉蛋（赤崁店） 超好吃的所長豆干堡竟然50元有找！使用五倍卷還有優惠喔！內附價目表

難得休假跑來台南，來一趟美食之旅，這次特別來朝聖網路熱賣的所長茶葉蛋，一吃驚覺怎麼可以這麼好吃！之前在7-11有賣現煮的所長茶葉蛋，讓我有點失望，因為吃起來怎麼可以這麼鹹！？當時感受性不太好，但跑來吃過店面的茶葉蛋後，驚人發現味道完全不一樣，還是店面的好吃！果然用陶鍋煮出來的茶葉蛋，口感、香氣等級真的差太多了！今天就跟來跟大家分享，我在所長茶葉蛋嚐鮮的美味吧！ 所長茶葉蛋（赤崁店） 店家資訊 地址：700台南市中西區民族路二段395號電話：06-2226636營業時間：11:10–20:10（13:30~14:20為休息時間）付款方式：＃現金付款 ＃LinePay #街口支付 ＃五倍券 ＃好食券取貨方式：＃宅配 ＃店內自取 ＃FoodPanda 備註：#KLOOK合作店家所長茶葉蛋 - 史上最龜毛的茶葉蛋所長茶葉蛋官方網站請點我...所長茶葉蛋ＩＧ請點我... 所長茶葉蛋（赤崁店）價目表 到了所長茶葉蛋的店面，就會看到桌上有滿滿的好料可以買，還聞得到香噴噴的茶葉蛋香氣喔！ 如果你是買伴手禮，桌面上都有價目表可以看喔！ 像這種好吃的豆干也是必買 如果有優惠組合，也有立牌可以看喔！ 現點現做的部分，牆面這邊都有總價目表 除了單點，也有套餐可以選擇 口渴的話，也有賣飲品喔！ 還有看到很特別的鵪鶉蛋 難得來台南這一趟，當然要吃好吃滿啦！直接買了兩種口味的茶葉蛋，還有店員超激推的豆干堡，來看看哪個好吃吧～ 泰式豬肉堡 ＄48 看看這復古的包裝，蠻好看的捏！這也是店家貼心的地方，為了讓大家吃豆干堡不燙手，就設計了這種包裝，讓大家一拿到就可以直接開吃 吃之前，從旁邊撕開邊條，就可以打開上蓋 上蓋打開後就會看到塑膠袋包裹著的豆干堡，現做的都很燙，要小心喔！ 兩片多汁的豆干包裹著泡菜、豬絞肉、配料，還有1/4顆辣味茶葉蛋 一口咬下就吃到酸甜、超脆的台式泡菜，超開胃，辣度也是有點微辣，怕辣的可以吃，豆乾香氣十足又多汁，有1/4顆辣味茶葉蛋，豬絞肉微甜吃的到肉感，感覺比較像台式不是泰式（我覺得沒有泰式的味道） 泡菜超好吃😋一吃直接愛上！算是超有記憶點又會一口接一口吃下肚的品項👍 原味茶葉蛋＄14/顆 陶鍋蓋一打開，就聞到香香的茶香味 蛋白紮實有彈性，吃起來香氣十足、完全不死鹹，很有層次，連蛋芯都很入味，蛋黃濕潤不會過乾，蛋黃控會愛上的蛋黃口感，我剛好拿到的茶葉蛋也比較久，但不會過鹹，口味算是剛好 辣味茶葉蛋＄15/顆 看看這個醬汁，好紅啊！ 辣味的茶葉蛋，店員裝袋會多放一根辣椒，讓你好分辨口味 辣味整個透進蛋芯，嘴巴、喉嚨會辣麻，辣味茶葉蛋吃起來跟原味相比，茶味偏淡 ，辣感退比較慢，適合愛吃辣的朋友，對於怕辣的我，無法接受（哈！）太辣 最後來推薦一下，所長茶葉蛋的禮盒，不得不說，做得很有質感 微煦時光 | 花好月圓系列 ＄390 大紅色包裝，搭配中間花色的封條蠻好看的，手提把的部分我覺得有點多餘（哈！）紙做的，我很怕它斷掉啊！！！規格：長 18.5 x 寬 14 x 高 6.5 cm 這是一個淡淡＋豆干的小組合禮盒，一打開就讓我驚豔，竟然有可愛的小布包❤️內 容 物❤️👉🏻經典原味茶葉蛋（4入）👉🏻原味爆汁方干(5入)未拆封可常溫保存1年，拆封後請盡速食用。 花色好像每一盒都不一樣的樣子，我拿到是這種大紅色的日本花布，超可愛的 讓我有少女心噴發的感覺～ 旁邊是單包裝的豆干，可以隨身攜帶止餓喔！ 還好這次來台南有吃到店面的美味，我想下次來要再吃其他口味的豆干堡（哈！）值得回味的美味 一起看看時拍的影片吧！ -----FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享 ＃台南海安商圈 ＃台南中西區 ＃台南中西區美食 ＃台南海安商圈美食 ＃海安商圈 ＃台南景點 ＃台南美食 ＃台南伴手禮 ＃萍姐愛分享 ＃豆干堡 ＃茶葉蛋 ＃辣味茶葉蛋 ＃網購 ＃宅配 ＃所長茶葉蛋赤崁店 ＃五倍券優惠 ＃五倍券使用

台南美食｜台南麵包店｜超隱密住宅區的可頌類麵包專賣店「小鹿家麵包」

小鹿家麵包隱身於安南區的住宅區內，很早就把這間麵包店列入我的名單之內，趁週末特地繞過去大買特買，深怕錯過好吃的麵包。酥皮類型的麵包一直是我的最愛，而小鹿家麵包正是以這類型的麵包聞名，會前去購買的客人感覺都是饕客們，大家都很守秩序安靜的等待被服務的時候，整體的氣氛非常愜意舒適，不像傳統麵包店讓人感到忙碌擁擠得氛圍。車庫門口宛如綠森林般，雖然沒有偌大的招牌，但這些美麗的植物就好像小鹿家的招牌一樣，經過很快就可以發現了！聽聞有些品項一開賣就售完，當天也遇見好多婆婆媽媽團購似的在掃架上的麵包～ 店名：小鹿家麵包 地址：台南市安南區海東七街49號

【台中美食】溫體牛肉火鍋X尚牛二館/2020米其林必比登推薦X超人氣台中火鍋(附菜單)

轉眼就到了冬天，冷冷的天吃著熱呼呼的火鍋最過癮，新址位在山西路上的尚牛二館，搬家後空間更大更舒適了，就讓我們吃火鍋去囉~ - ✅適合3-6人或多人用餐，有更多菜色，熱炒可以選擇 ✅現切溫體牛肉火鍋媲美台南名店 ✅座位區很多，寬敞舒適 - ⚠僅開放現場候位，不能訂位。無特約停車場，需要路邊找 ⚠用餐時間90分鐘，沒有鴛鴦鍋，僅單一湯頭選擇 尚牛二館 由於僅能現場候位，所以外面有提供一些座位區供民眾等候，傍晚時分已經滿滿人潮，現場候位算蠻迅速的，服務人員會在門口喊候位號碼，千萬別走遠不然過號就要重來唷！ 店裡櫥窗內可以看到工作人員手沒停過，切著台南每天直送溫體牛，座位區非寬敞明亮，位子也很多所以翻桌率算很高，醬料區可以自行選用想蘸的醬料 - - - - - 👉菜單 除了湯底選擇，還有每日限量溫體鮮牛肉、火鍋料及快炒部分，白飯需要單點，用餐時間90分鐘，所有餐點會加收10%服務費唷~ 這次蘇菲與友人共四人用餐五點多就到現場等候，也沒有非常餓，點了湯底，兩盤牛肉還有些許蔬菜盤跟白飯，總共花費約 $1,188元，餐後會送上牛乳雪糕，非常濃郁好吃 👉超嫩牛肉盤 2盤 $650元 👉原味鍋底 $150元 👉娃娃菜 $80元 👉日本山藥 $100元 - - - - 👉餐後記 原味湯頭，裡頭已經有些許蔬菜，非常清甜，選擇原味湯頭也是希望可以吃到新鮮牛肉的甜味。 超嫩牛肉盤，真的不負眾望，兩盤是不同部位，店家推薦涮三秒，真的超嫩超好😋，單吃原味就非常鮮甜，蘸醬則另有風味，完全不輸台南阿裕牛肉火鍋。如果沒辦法跑到台南去，來 #尚牛二館 也是吃到過癮，大大推薦👍👍👍 至於蔬菜盤真的是新鮮好吃沒話說，不過份量偏少，大家想吃還是可以點😊😊 整體而言不是非常平價，不過價格對上鮮牛肉品質，是絕對值得的，大家有空還是可以來吃看看解饞唷~ 尚牛二館 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 🏠 台中市北屯區山西路三段153號 🈺16:00-22:00；周一休 - #台中美食#北屯 #北屯美食 #台中火鍋 #火鍋 #溫體牛 #溫體牛肉火鍋 #台南溫體牛 #牛肉湯#涮涮鍋 #米其林 #米其林必比登推薦 #台中 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #hotpot #taichunghotpot #beef #尚牛二館 #蘇菲愛吃🙋🏻‍ ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

香港人在台南市開的店—台南市東區港式飲茶「寓點」

台南市東區港式飲茶—寓點

Hello！我是美食特派員 雨馬。 位於台南市東區住宅區巷弄裡的「寓點」，看似不起眼卻生意超好，目前（2021/11）店家仍未開放內用或外帶，只提供冷藏及冷凍食品販售。 每週一下午2:00，FB粉絲專頁上會公告快閃活動，開放私訊訂購，當週的三、四、五到店自取（沒有宅配服務），所以非台南市人還真難吃到啊！ 魚籽燒賣和魚翅餃冷凍取出後直接放入電鍋蒸，蒸煮時電鍋鍋蓋要有點傾斜，這樣水氣才不會滴回盤內。 花枝煎餅冷凍取出直接入鍋裡油煎至兩面呈金黃色，或放入氣炸鍋裡150度正反兩面各5分鐘即可。 魚籽燒賣，8入，238元。肉漿飽滿彈牙，海味鮮甜。 魚翅餃，8入，238元。內餡豐富，有肉、蝦、紅蘿蔔絲、木耳絲、冬粉等，氣味清爽。 花枝煎餅，8入，238元。 煎餅還在鍋裡，已香氣四溢到雨馬等不及想吃了。皮薄、內餡彈牙，花枝漿和蝦仁讓嘴裡滿滿海味，蔥花則增添了清爽感。 蜜汁叉燒包，6入，238元。就是好吃的叉燒包，甜鹹適中。 奶黃包，6入，238元。 第一顆，鹹蛋黃的鹹香突出，尾韻帶淡淡的奶香隔天再吃第二顆，內餡氣味和口感似古早味布丁，甜味突出，但沒有鹹香味。 不論是蜜汁叉燒包或奶黃包，包子皮都帶著麵粉香氣，柔軟又有彈性，此外，餡料和包子皮的比例剛剛好，每一口都很有味道。 五福蘿蔔糕，600g，238元。 煎蘿蔔糕時，鍋裡不斷竄出蘿蔔清香，好似在燉煮蘿蔔湯，雨馬的口水都快滴下來了。 蘿蔔糕煎得表面赤赤，一口咬下外酥內軟，每一口都吃得到滿滿的蘿蔔絲條，還有瑤柱、香菇、臘腸、蝦米的香氣，太好吃了！ 荷香糯米粽，2入，238元。 帶著醬色的糯米飯，米粒分明又帶有黏性，裡頭包著香菇、蛋黃、雞肉、臘腸、叉燒，超好吃！一顆下肚飽足感十足。 寓點的每一款點心都超級好吃，咀嚼時可以感受到手作的用心，期待老闆早日開放內用，雨馬非常願意早起吃早茶。 美食特派員 雨馬 採訪報導2021.11.12 #寓點 Info. ➡️營業時間與方式，請參考FB粉絲專頁公告。 ➡️地址：台南市東區東興路91號。 ➡️電話：06-208-9495。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #港式飲茶 #外國人在台南市開的店 延伸閱讀—外國人在台南市開的店 古巴人在台南市開的店—Little Cuba小古巴手作漢堡 日本人在台南市開的店—歌麿日本料理& 夢 (もん)章魚燒 台南市中西區異國料理—主廚帽印度餐廳

［ Take Cake ］ 每週只開一天的雞蛋糕

這家就是上個禮拜提到接收Lazy Day Cafe 的新店家， 只能說雖然只有禮拜天營業， 而且賣完為止， 但還是在IG上蠻火紅的， 也會在不同節日跟不同的店家合作， 推出不同的限定聯名產品！ 對了！ 我很喜歡她們們上那片玻璃上的手繪，通常都是在國外的哀居上才看得到， 這應該是我第一次在台灣看到這麼搞剛的門板彩繪。他們不像一般見到的雞蛋糕會做出來等客人買， 而是現點現做， 確保每個客人都可以吃到最新鮮， 最熱騰騰剛出爐的雞蛋糕。 ［原味 ］ 他的麵糊吃起來是比較不是乾爽的口感， 是很像在剛剛好熟的那瞬間就起鍋的樣子， 水分都還保存在裡面， 所以並不是那種乾爽的質感， 如果要以市售的兩派雞蛋糕來比喻的話， 他像是介在兩者中間的口感， 邊角像是脆皮雞蛋糕， 但是主體偏傳統一點。 至於會不會難下嚥， 我覺得有一點， 但是不是過乾而難下嚥的， 而是他似乎有一點帶一點黏的關係， 該怎麼形容呢？ 很像是單吃蛋黃然後要配水吞下去， 但是水量多到快可以一口氣吞下去， 但還微微卡在喉嚨的那種感覺。 ［ 紅豆 ］ 紅豆餡的質感很像小時候吃到的紅豆餅內餡的質感， 就是那種水分偏多的那種傳統紅豆餡， 但是又該更軟綿一些， 而且甜度也不那麼甜膩。 也因為加了紅豆餡， 所以他的麵體相對來說會比較薄， 而吃起來會相對於原味更有口感一些， 但我喜歡這種口感， 邊邊角角因為麵糊少， 所以更容易吃到脆脆的口感！ ［ 冰美式 ］（我都沒有單獨拍嘎逼） 喝起來順口， 微微的苦香， 搭配上帶有甜味的雞蛋糕們， 一種很台很美的口味衝突與融合， 在有太陽的午後， 一口咖啡，一口雞蛋糕， 就是最愜意的週日午後小點。 🐓：中西區忠孝街116巷2號 IG：TAKE CAKE #台南甜點 #台南特色小店 #台南假日限定 #津蛋糕 #雞蛋糕 #忠孝街美食 #北極是吃貨 #americano #sweetcake #台南中西區美食 #午後小點 #散步甜點 #造型雞蛋糕 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #dessertaholic

環記肉鋪 純台南道地口味 ~ 煙燻香腸x秘製烤豬肉片x去骨雞腿，在家烤肉BBQ和鐵板燒的新選擇♡ 台南香腸推薦

豬肉的味道很入味帶點甜味的，有添加黑胡椒調味， 包裝內的肉看起來也很新鮮，重點是煮起來的肉好吃嗎? 原文網址 烤熟之後如下圖 肉片屬於很薄的肉片 非常適合烤肉使用的肉片 肉片很均勻 醬汁也非常的好吃 口味吃起來甜甜鹹鹹的，偏甜的肉片，但真的很好吃! 以下是使用環記肉舖的肉製成的晚餐 有香腸肉也有肉片跟雞腿肉 吃起來都非常有味道!! ✅環記肉鋪 -去骨雞腿 嚴選無骨雞腿排（200/斤） 浸入自家特調風味醬汁，按摩揉壓，讓雞腿排的每一寸肌理都完整入味 台灣嚴選雞腿重達8兩，非進口雞腿 超厚的雞腿肉 一樣也是醃製好的口味 把皮烤成金黃色就差不多熟了! 但環記肉舖的雞腿排真的好厚~ 所以烤的時候可以把它剪開 剪成切成丁狀考會比較容易熟 雞腿肉是一整片的~ 整片拿起來比我的臉還大!!! 看一下就能知道這三包調理肉品包的大小 醬汁也是裝滿滿~ 份量真的比我想像中的多 尤其是香腸的部分 真的他們家的香腸! 外面很難吃的到的口感❤ ✅環記肉鋪 -煙燻香腸 新鮮豬肉灌製，非來路不明豬肉（母豬、冷凍豬肉） 香腸瘦肥肉比例 8 : 2 純手工將佐料充分攪拌後灌入豬腸衣，身材勻稱且肉質扎實不乾澀， 以炭爐烘烤數小時，鎖住肉汁，風味十足 右圖是環記肉舖的香腸(原味) 左圖是香腸 右圖是醃製豬肉片 香腸味道有點像是煙燻香腸的味道，跟傳統的香腸不大一樣，有點炭烤的味道，煙燻的香味~一咬開香腸 味道就像爆香的一樣，彈開來的爆漿感，帶點甜味的香腸，跟一般我吃過比較常見的香腸口味不同!!非常好吃，是我很少吃過的香腸口味，感覺小朋友都會很喜歡， 在烤香腸前先定要把香腸煮熟之後在烤! 這樣烤出來的香腸比較熟 口感也會比較美味! 比較不容易遇到半生不熟的狀態~ 用熱水煮燙過的環記肉舖香腸如下 肉看起來超級飽滿 不是那種細細沒有肉的感覺!! 可以放在烤盤裡面烤囉!! 在烤的過程中還是要翻轉 畢竟也是烤肉要小心不要烤焦了~ 非常簡單的鐵板燒 不需要添加調味料就能吃的到超好吃的美食 我吃過一次就愛上了!!容量看起來沒有很多，但份量三個人吃的話剛剛好，甚至還算多，女生三個應該是剛剛好可以吃一餐，甚至可以吃兩餐，如果以鐵板燒的方式，大概可以吃兩餐的份量，自己可以估算一下容量大概多少!使用這些調味好的醃製肉，可以製作鐵板燒甚至韓系的烤肉，各種料理都可以烹飪出來，因為食材很好~ 要煮得出難吃的料理應該非常的困難!! 真的覺得這一餐吃得好滿足~ 要是能早認識這個宅配醃製肉品 這次吃的美食醃製肉品都是很新鮮的醃製肉，並且醃製過的，口味有點偏台南當地的道地口感~這是其他縣市的醃肉品沒有的特色之一!住在中北部的人可以品嘗看看，直接放在烤盤上烤肉就能吃到他的美味，我很喜歡，肉質好咬之外也感受到新鮮，肉品很容易感受到他的好與壞，我想這個醃製的宅配肉品很值得你來品嘗!如果之後要辦家中的派對或請親友們一同在家吃好料，我蠻推薦這間台南的肉舖， 香腸配飯也超好吃甜甜的香腸帶點煙燻香腸的口味~三種肉品都超好吃! 且都是醃製過的特殊口味~ 媲美餐廳等級的美食 地址：台南市安南區長和路三段18巷15號 0919 514 547 📣環記肉鋪 Line : @mxq6867📣FB粉絲頁: 環記肉鋪□以上較專業詳細的產品內容和此文章內刊入的全數影片皆轉貼自環記肉鋪 官網資訊，非本人直接口述而成。本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。(此篇為與環記肉鋪 合作之文章) 

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