臺北·信義｜寅和鐵板燒｜信義區高cp值鐵板燒

📍 寅和鐵板燒Teppanyaki 白飯和湯吃到飽！茶也可以無限喝，當天菜品三選一（高麗菜、水蓮、豆芽菜）食材新鮮好吃沒話說🤩蔬菜清脆爽口不油膩。 -無骨牛小排$450 我點的是五分熟，師傅煎的焦香，裡是五分熟的軟嫩，不柴，肉汁飽滿，搭配海鹽肉香味十足！！ -宜蘭產櫻桃鴨胸 $350 吃鴨胸的時候最怕會有腥味或是非常難咬的部分，但是師傅料理起來完全沒有這個問題！看似份量不多但是吃完的時候真的覺得好飽！ -金沙豆腐$120 鹹蛋黃搭配豆腐真的很香好吃～不過份量稍少有點小貴～ 也有看到人家點蚵仔下次想要吃吃看，200元的份量也能白飯跟湯吃到飽🥺cp值超高，在信義區街頭竟然也會有這麼親民的價位鐵板燒，真的好喜歡！ 🔸建議訂位 🔹不用服務費‼️ 地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2號 營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30 電話：02 2761 8998 #美食 #鐵板燒 #巷弄 #松山鐵板燒 #松山 #台北鐵板燒 #台北餐廳 #台北美食 #信義區美食 #信義區餐廳 #寅和 #臺北 #信義區 #美食日記 #taiwanfood #Taipei #taipeifood #今天吃什麼 #酥酥今天吃什麼 歡迎追蹤❤️謝謝大家～ https://www.instagram.com/p/Cx4ysR9rhvT/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 小紅書📕40 酥酥今天吃什麼发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 SoeW26x7mHtbhAS 😆 http://xhslink.com/rFfy5u，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5d6cd287000000000100a881?xhsshare=CopyLink&appuid=5d6cd287000000000100a881&apptime=1696230768

捷運美食地圖，精選信義安和站6間美食推薦，視覺、味蕾都給你顧妥當！

位於台北市精華地段的信義安和站，也是台北美食的心臟地帶，美食替換速度很快，能夠存活下來的都是箇中好手，不管是質感類咖啡廳，新生代養生蔬食，或是在地好料，這裡一次都能吃到！ 這一篇幫你匯總出近期不管是美味度、視覺上的擺盤，都各有水準的好店家，讓你不用在網路上翻找好久，哪一天去信義安和站，直接看這篇，什麼時段都有得選擇！ 信義安和站美食推薦：羊角火雞肉飯 地址：台北市大安區臨江街29號 櫻桃鴨肉飯 $90 編輯推薦：★★★★ 通化夜市內看到紅通通招牌就是這家啦，常去的人都知道的好味道，他們家櫻桃鴨飯，除了有五大片肉片外，還放上半顆溏心蛋與青菜，cp值蠻高的，比起絲狀的鴨肉，片狀櫻桃鴨泛著粉紅色澤，吃下去柔嫩不柴，還有強烈的煙燻味道，加上酸菜一同享用，提味不油膩，能在市區夜市吃到櫻桃鴨會不會太幸福！ 信義安和站美食推薦：TAMED FOX 地址：台北市大安區四維路76巷5號 燻鮭魚酪梨開放三明治＄290 編輯推薦：★★★ 兼顧營養與美味的健康餐廳，因為老闆本身就是營養師的關係，所以他們家的菜單，一律都是以健康食物為原則，食材搭配也非常具有多樣性、美觀等等，推薦燻鮭魚酪梨開放三明治，於麵包上塗上適量的希臘優格蒜味醬，清爽中混和著大蒜香氣，依序放上炒蛋、酪梨和燻鮭魚，各種配料均衡的鋪滿整片麵包，食感上層次豐富，吃完也沒有任何負擔感，十分適合做早午餐食用！ 信義安和站美食推薦：Congrats Café 地址：台北市大安區文昌街49號 肉桂捲 ＄90 編輯推薦：★★★★ 營業至深夜的咖啡館，近期大翻修的Congrats Café，搖身一變成為具有舒適二層挑高的老屋咖啡，整棟建築維持原本的毛胚型模樣，簡單、自然和大方都在這裡出現，不止販售咖啡還有酒類，二樓也在天花板開設天窗讓陽光自然灑落，也有一區能夠特別看見樓下製作咖啡的情形，處處都有驚喜發生！激推第一次來要點肉桂捲，濕潤口感配上濃郁肉桂香氣，單吃還好，但配上他們家咖啡就會成為極品，天生一對！ 信義安和站美食推薦：木村屋 地址：台北市大安區仁愛路四段266巷10號 芋泥泡芙＄45 編輯推薦：★★★★ 老字號麵包紡推出的爆餡芋泥泡芙，芋泥控怎麼受得了！帶有顆粒的酥脆泡芙外皮，夾上綿密芋泥，不死甜充滿芋頭天然香氣，因為餡給很多的關係，每一口都十分飽滿，還會依季節推出應景泡芙，他們家乳酪土司也是招牌，綿密中夾滿香濃乳酪，一口接一口的罪惡麵包！ 信義安和站美食推薦：Curry For Peace 地址：台北市信義區光復南路519巷7號 雙拼咖哩 (印度/日式)＄200​ 編輯推薦：★★★★ 咖哩專賣店隱藏在信義區巷內，小小一間功夫十足，各國咖哩都有涉略，像是日式肉醬、泰式綠咖哩和印度咖哩等等，如果都想嚐嚐看，可以點雙拼，兩種口味都能吃到，印度咖哩具有頗強的香料味，一開始會有些不習慣，但特殊口味越吃越上癮，日式肉醬重鹹微辣，十分下飯，推薦一定要加雞蛋，煎到呈現閃亮光澤的荷包蛋，半熟蛋黃跟種口味咖哩和彈牙米飯拌在一塊兒，美味程度直衝天際！ 信義安和站美食推薦：老李牛雜 地址：台北市大安區安和路二段59巷8號 牛雜湯（小）＄60 編輯推薦：★★★★★ 偶而就想來碗炒飯和牛肉湯，永遠吃不膩的組合！從小攤到現在有了大店面的老李牛雜，主打各式熱炒牛雜，利用大火快炒與新鮮食材，給予客人最溫暖的台式美味，尤其是牛雜湯，每桌必點，份量實在，湯頭帶有牛雜鮮甜與養生中藥香，順口補身體，就算不沾醬也很好食，湯也能一直續碗，因為每一道份量都不少，和三五好友深夜來一攤，喝口啤酒超適合！ 跟著大台北捷運一起尋找美食，這次輪到信義安和站，從早吃到晚，連下午茶、宵夜都包辦，胃口大滿足！ 撰稿編輯(＃白函) 延伸閱讀 👉捷運101美食推薦 👉信義平價美食推薦 👉信義區人氣酒吧推薦 #CafédeRiz米販咖啡 #CongratsCafé #CurryForPeace #TAMEDFOX #Whooddrinkandfood #信義安和站 #信義安和美食 #台北美食 #捷運美食 #木村屋 #羊角火雞肉飯 #老李牛雜 #通化夜市 

台北｜這裡的千層一如既往令人滿意

金沙焦糖脆脆是近期的寶藏🥠本以為會很甜沒想到甜味主要是酥脆的焦糖一入口瞬間融化驚喜連連🎁 烏龍海鹽芝芝千層奶味非常均衡不會奶味過頭千層蛋糕題入口瀰漫馥郁烏龍茶香完全是把烏龍鮮奶茶吃進去🌱🥛 小山園抹茶更是不用多說的喜愛抹茶控吃它真的太幸福抹茶風味藉由千層富有層次不怎麼甜的大人系蛋糕🍵 芋泥奶綠也完全比擬手搖飲的鮮奶綠搭上綿密芋泥的既視感香濃好滋味（有些千層我是做外帶的就沒拍照因為也光顧者一回家嗑🤣） 以前去的時候吃過的口味也讓我們家每每提到都不停稱讚 水果優格千層夾層佈滿當季水果塊爽口 芋泥奶綠的芋泥紮實吃得到顆粒感不膩口 深焙栗子的栗子泥餡綿密帶著厚實的焙茶香底層還有柚子醬突顯焙茶的香氣也降低了一點栗子餡的甜度 這次去有初食他們家的鹹食 濃湯印象中是紅蘿蔔湯的樣子但一喝完全喝不到紅蘿蔔味反而更像南瓜濃湯單喝或沾麵包真的太享受了 肉醬義大利麵非常濃口口味蠻像粉紅醬鹹香噠 我真的很喜歡牛豬絞肉和蕃茄與義式香料燉煮能不是開胃小助手呢🍅 實屬難得有咖啡廳販售的千層蛋糕性價比不錯且千層蛋皮不乾癟軟爛 位於101世貿和象山中間這區有很多不錯的小店！快去探探吧🤩 Info：OZ Cafe & Bistro #taipeifoodie #cafe #pastry #dessert #teatime #afternoontea #bistro #foodblogger #instafood#foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #台北探店 #台北下午茶 #台北咖啡廳 #台北日常 #週末去哪兒 #美食日常 #我的美食日記 #象山美食 #信義區美食 #台北美食 #Q比的生活點滴

台北東區探店李氏咖啡二店章邖義大利麵＆布丁

耳聞東區李氏咖啡的義大利麵一位難求 要去之前剛好看到它還有個

耳聞東區李氏咖啡的義大利麵一位難求 要去之前剛好看到它還有個二店叫章邖 兩間店相隔不遠，菜單好像也沒有差很多 觀察風格後更喜歡章邖 所以就去問問有沒有座位 因為門口看一樓是滿的 聽到還有座位就覺得很幸運 殊不知是後悔的開始😅 必須說食物是好吃的啦 但因為用餐舒適度不太佳所以體驗沒那麼好 安排的位子實在是扣分🥲 這張小桌正前方是店家冰塊櫃檯 旁邊是盆栽跟店家置物臺及廚房 所以店員會一直在前方小小的走道經過或站著stand by 而L型的黑色座位讓我跟同伴真的是用餐非常卡卡😂 還好甜點是後上不然桌子真的放不下內 ✨️奶茶$120 ✨️蜂蜜肉桂拿鐵$150 ✨️蒜辣鮮蝦臘腸麵$300 ✨️松露薯條$220 ✨️焦糖布丁$110 ✨️焙茶戚風蛋糕$180 👉低消每人一杯飲品不包括餐點 👉酌收10%服務費#台北美食 #李氏咖啡 #東區美食 #義大利麵 #布丁 #戚風蛋糕 #台北甜點 #台北咖啡廳 #章邖 

Niko and … 來台六週年！ 攜手知名熱狗專賣店 ALPGA DOGS 打造週年限定餐飲！

歡慶品牌六週年！日本知名風格編輯品牌niko and … 與台北最具話題性的熱狗堡專賣店攜手合作，於2023年9月29日至11月5日推出一系列期間限定的聯名餐飲，並在niko and … TAIPEI旗艦店及ALPHA DOGS店內同步販售。 知名熱狗堡專賣店—ALPHA DOGS，復古又討喜的藍黃色調從店面空間一路貫穿到包裝紙袋、飲料杯等製作物的設計細節，美式校園感在老宅林立的赤峰街中顯得特別濃厚與突出，青春活潑的氛圍，是人人到赤峰街必訪的美食打卡據點。 本次聯名以niko and … 品牌經典Logo的黑白配色為靈感，同時結合ALPHA DOGS代表性的狗狗圖像及美式風格，期望帶給大家一場味覺與視覺兼具的饗宴！聯名款熱狗堡特別採用黑色調的竹炭麵包，除了必吃的「經典口味」外，還特別推出「Mac n Cheese脆片口味」，外酥內軟的麵包挾著熱狗，淋上蘸滿濃醇起士醬的通心粉，再搭配上香脆的多力多滋，多層次的口感絕對讓你大飽口福。 享用熱狗堡之餘，當然不能少了清涼的飲品！聯名款「巧克力起士蛋糕奶昔」，香濃的巧克力冰淇淋與酥脆的起士餅乾碰撞出甜鹹交織的風味，滑順的口感絕對一喝就愛不釋口。 為紀念雙品牌首次聯名，除了豐富的聯名餐點以外，還攜手製作了聯名款淋油紙、貼紙及小插旗，以雙方代表色—黑、白、黃作延伸，將niko and … 經典的Logo字樣與ALPHA DOGS身穿熱狗堡的狗狗作結合，運用芥末醬手寫niko and … 的設計襯托本次聯名的主角，讓消費者不只品嚐得到美味，還能打卡拍照紀念聯名限定外包裝，趕緊趁著中秋連假，和好友一同前往慶祝niko and … 來台六週年！ niko and … x ALPHA DOGS 聯名餐點販售資訊 ■ 販售期間：2023年9月29日（五）至2023年11月5日（日） ■ 販售地點： niko and … TAIPEI 旗艦店 台北市大安區忠孝東路四段142號1樓 ALPHA DOGS 台北市大同區赤峰街49巷18號2樓 #ALPGA DOGS #niko and ... #六週年 #台北美食 #新品 #新聯名推薦 #東區美食 #熱狗堡 #熱狗專賣店 #聯名 

秋冬溫補必吃！招牌黃金花膠雞湯鍋再升級 「如嬌花膠雞鍋物」仁愛二店正式開幕， 限店款「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」、「玥沐聯名

胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋 $1,500 (仁愛二店限定) 金銀蒜蛤蠣響螺雞湯鍋$1,600 (民權一店限定) 氣候漸涼，正是吃鍋補元氣的絕佳時機！主打濃郁香醇「黃金花膠雞湯」的「如嬌花膠雞鍋物」已成為饕客必嘗的鍋物名店。為呼應廣大粉絲的支持，「如嬌花膠雞鍋物」將再於9月25日盛大開設仁愛二店，並限店打造全新「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」，同時攜手網路名店「玥沐」聯名推出的「經典生醃醬蟹佐松露」等多款新菜亮相。為慶祝新店開幕，首月用餐打卡即贈「鮮活九孔鮑」；仁愛二店周邊的敦煌里里民，消費任一鍋物，則可加贈「海鮮拼盤」，更添湯頭鮮美與奢華。 「花膠」為中菜四大珍稀海味之一，自古以來就是宮廷進補、女性保養的聖品。「如嬌花膠雞鍋物」創辦人許益豪，因過去在香港從事餐飲業時，品嚐到花膠雞湯鍋的美妙後驚為天人，立志要在台重現港式美味。特別嚴選玉米雞、帶骨金華火腿、北海道干貝等優質食材慢火熬煮湯頭，並且添加每斤要價萬元的「野生鱸魚花膠」入饌，悉心獻上「黃金花膠雞湯鍋」。不僅湯底帶有耀眼的金黃色，更富有無比鮮美的溫醇風味，不論涮煮肉品、生猛海鮮或是時令鮮蔬，皆能讓食材本質提昇至全新境界，口口皆是美味！ 憑藉著一盅珍貴的「黃金花膠雞湯鍋」，如嬌花膠雞鍋物民權一店於2022年12月開幕以來，已經擄獲無數饕客的心。為了帶給粉絲嶄新的味覺盛宴，即將開幕的仁愛二店，特別限店推出全新「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」。此款鍋物以黃金花膠雞湯為底，添加由2種胡椒及12款中藥材、依照黃金比例配置而成的獨門藥材包，共同熬煮8小時而成。在撲鼻的香氣中，富有胡椒與中藥材帶來的微辛刺激感與豐富層次，令人食慾大開。同時再搭配經過慢蒸2小時、入口即化的台灣溫體豬肋排，一口湯、一口肉，滿是滋補元氣的療癒感。 不僅是仁愛二店的獨家鍋底，創始一店亦新增限店鍋底「金銀蒜蛤蠣響螺雞湯鍋」。以花膠雞湯做為基底，並嚴選雲林莿桐優質蒜頭，分別以炸至金黃、香氣滿盈的「金蒜」與新鮮又嗆辣的「銀蒜（生蒜）」入鍋共同熬煮，為湯頭帶來芬芳又充滿活力感的鮮明蒜香，最後再加入雲林台西每日鮮採直送的冠軍九分文蛤以及鮮活響螺，滋味又鮮又美，絕對是秋季食補的最佳選擇！ 隨著仁愛二店限定款「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」，還有創始一店限定款「金銀蒜蛤蠣響螺雞湯鍋」加入，搭配兩店同步供應的招牌「黃金花膠雞湯鍋」，以及添加秘製手工剝皮辣椒、酸白菜的「剝皮辣椒酸白菜雞湯鍋」，讓兩間店均有「2+1」款湯頭，大大滿足不同賓客的喜好。其他如海膽XO醬乾拌麵、如癡如醉如嬌醉雞卷、小女子辣油抄手等熟食料理，也都是品牌創立至今的人氣選擇。 在新店開幕、雙款限定鍋底登場之際，如嬌花膠雞鍋物同步再推出一系列獨門料理與食材，道道都是主廚的用心之作。「牛舌佐港式蔥油」選用紐西蘭牛舌薄切成片，下鍋輕涮4、5秒起鍋，再裹入自製港式蔥油，讓彈牙的肉質與蔥油的清甜在口內相擁，滋味絕美。「香檸泡椒鳳爪」則將富含膠質的鳳爪使用山胡桃木溫燻處理，柔嫩多汁之餘，還帶有成熟的煙燻香氣，再透過宮保辣椒醃漬、新鮮香檸汁增香，酸爽中帶著辛辣尾韻，不可不嘗！ 另款「泰式傲嬌魚皮」選用充滿膠原帶白的日本鯛魚魚皮為主角，經精心調配的檸檬汁、蒜、辣椒、香茅提味，有著辣、爽、香、酸的開胃樂趣，更是大口品嚐鍋物之際，轉換味蕾的絕配料理。針對無炸不歡的饕客，「嬌炸腐皮海鮮捲」選用手工腐皮，裹入肉質肥美的白蝦仁、花枝、花枝漿，共同酥炸至外酥內軟，鮮感十足，餡料中的芹菜更是帶來畫龍點睛的明亮感。同步登場的「嬌炸芋香春捲」內餡選用大甲檳榔心芋頭製成芋泥，搭配白蝦仁共同包入港式春捲皮內，炸至金黃上桌。芋泥獨有的綿滑細緻，佐以春捲皮的酥及蝦仁的鮮，宛若一場精彩的交響樂章！ 針對嘴刁的饕客，如嬌花膠雞鍋物更攜手曾在網路創下「3天接到4,000張訂單」的韓式醬蟹品牌「玥沐」，聯名推出「經典生醃醬蟹佐松露」。有別於韓國使用花蟹製成醬蟹，玥沐使用蟹肉紮實、蟹卵滿滿的足兩新鮮紅蟳，以生食級的專業手法，透過55道刀法去鰓、去內臟處理，最後配上手工熬煮8小時的秘方醬汁，打造出味美鹹香、蟹黃滑嫩甘甜的頂級美味醬蟹，點綴上如嬌特製松露醬之後，成熟的風味香氣再度昇華，搭配海苔、白飯，保證讓人停不下筷子！ 如嬌花膠雞鍋物一號店開幕時，即以融合東西文化美學的當代時尚風格驚豔饕客。仁愛二店延續一貫的現代東方風格，打造同樣優雅又大器的用餐空間，也透過大量的桃花樹元素，展現出品牌的質感底蘊。全店共62席座位，規劃出兩間各可容納12、10人的私密包廂，且設置投影設備，為重視私人空間與隱密性的賓客，用心創造出不受打擾的親友歡聚時光。 如嬌花膠雞鍋物仁愛二店即將於9月25日正式開幕。為慶祝開幕，9月25日至10月31日期間特別推出雙重優惠活動。凡到店用餐並於Instagram限時動態或臉書打卡發文，同時hashtag「#如嬌花膠雞鍋物仁愛二店」，每人頭可獲得「鮮活九孔鮑」1隻，價值128元。為了回饋在地，凡設籍於仁愛二店所在的敦煌里之里民，憑身份證消費任一鍋，每鍋即加送「海鮮拼盤」1份，價值350元，讓街坊鄰居們同享喜悅！ 如嬌 花膠雞．鍋物分店資訊： 【如嬌 花膠雞·鍋物 民權一店】 電話：02-25094588 地址：台北市中山區民權東路三段60巷9號1樓 營業時間 : 平日17:00-23:30/六日12：00-23:30 訂位：https://mpea.me/s2F4S 席位：30席+14席(6 席包廂、8席包廂各一間)，共 44 席。 【如嬌 花膠雞·鍋物 仁愛二店】(此次新開幕) 電話：02-27017777 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號1樓 營業時間 : 平日17:00-23:30/六日12：00-23:30 訂位：https://mpea.me/s2F4S 席位：40+22席(12席包廂、10席包廂各一間)，共62席。 #台北美食 #如嬌 #如嬌花膠雞鍋物 #新開幕 #火鍋推薦 #玥沐 #胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋 #醬蟹 #鍋物 #鍋物推薦 #黃金花膠雞湯 

秋冬溫補必吃！招牌黃金花膠雞湯鍋再升級 「如嬌花膠雞鍋物」仁愛二店正式開幕， 限店款「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」、「玥沐聯名生醃醬蟹佐松露」全新登場！

爆餡🔥全聯布丁季這個可以買！-布丁雪果泡芙

⁑ ▧ 全聯布丁季 [全台] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃全聯 被大家敲碗的 第一波「全聯中秋布丁季」開箱來了💗🔥 大家吃了沒！ https://www.instagram.com/p/CxA3ktJPPsq/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #全聯美食 #全聯 #新品 🍮#布丁雪果泡芙 $39 （3.9/5) 最外層是雪媚娘麻糬皮 裡面包布丁卡士達內餡 覺得這個組合很特別~ 甜度不會太甜、卡士達很爆餡！ 麻糬皮很好拉開 不過外皮有一點點乾 🧚Cala有話說：以$39塊來說那麼大個 cp值不錯可嚐鮮！ ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #新品上市 #新品報報 #新品推薦 #全聯甜點 #全聯新品 #全聯福利中心 #全聯限定 #布丁 #雪媚娘 #生乳#麻糬控 #卡士達 #卡士達泡芙 #麻糬#大福 #台北美食 #中秋節 #台北美食#台中美食#高雄美食#台南美食 #屏東美食#高雄美食 #popyumy台北 #dcard美食板 #甜點

外酥內嫩的迷人滋味，2025雙北臭豆腐5間特輯，臭豆腐控必吃！

臭豆腐是台灣的經典國民小吃之一，在小吃店、夜市攤販或者餐廳都能找到這道料理，是運用發酵後的豆腐融合各式料理方法製作而成，不論是酥炸、清蒸、紅燒或者是涼拌，都有其迷人滋味，四溢的獨特香氣，讓老饕愛不釋手，此次盤點雙北的人氣臭豆腐店，臭豆腐控快來看看有沒有自己的口袋名單！ 蒸臭豆腐 雙北臭豆腐推薦：臭老闆現蒸臭豆腐 現蒸臭豆腐$80 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市萬華區中華路二段313巷6號 位在南機場夜市並上過米其林必比登推薦，在用餐尖峰時間人潮是絡繹不絕！臭豆腐只賣一種清蒸型的，可以選擇不同的辣度，以及加入各種主食例如麵條、米粉、冬粉。臭豆腐吸飽湯汁，上面加上九層塔、毛豆、薑絲跟香菇，每口咬下去都香氣十足，且店家標榜全素，素食者也可來一碗美味的現蒸臭豆腐！ https://www.instagram.com/p/B0n1m0LDyMt/ https://www.instagram.com/p/Cknyg7-p2FZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 雙北臭豆腐推薦：深坑古早厝臭豆腐 麻辣鴨血臭豆腐$180/清蒸臭豆腐$180 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市深坑區深坑街138號 說到臭豆腐絕對會聯想到深坑，深坑古早厝臭豆腐是許多人到深坑老街必吃的餐廳，店內的設計充滿復古氛圍，菜單上有著各式的臭豆腐料理，也有非常多的熱炒與合菜菜色，是跟家人朋友出來玩時非常適合的聚餐地點。麻辣鴨血臭豆腐香辣夠味，臭度是屬於平易近人；清蒸臭豆腐是不辣的，淋上絞肉、蝦米、毛豆等配料，忍不住一口接著一口！ https://www.instagram.com/p/CSPPU5khGPF/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 炸臭豆腐 雙北臭豆腐推薦：得記麻辣脆皮臭豆腐 脆皮臭豆腐$70/五更腸旺$140 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄4號 是在地人跟學生的最愛，在公館商圈的巷弄美食，脆皮臭豆腐是來的時候就已經在臭豆腐上挖好洞放滿醬料了，一口咬下外皮酥脆，裡面軟嫩多汁，搭配上泡菜一起吃，十分夠味！五更腸旺則是以小火鍋加熱方式上菜，裡面有滿滿的臭豆腐、鴨血跟大腸，辣度也是可以自行選擇的，得記的辣度相較其他店家屬於偏辣系列的，大家在選擇辣度的時候要斟酌一下～ https://www.instagram.com/p/Cl_ZfOapOng/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/Co_Z-dRv59e/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CWs7wtTBp1c/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 雙北臭豆腐推薦：蕭家下港脆皮臭豆腐 下港脆皮臭豆腐$60/泡菜一份$35 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市中和區新福和街20號 生意非常好總是大排長龍，想吃到一定要有點耐心！標準小份是3塊$60，還有隱藏菜單是加10元多1塊變成大份。脆皮臭豆腐份量大塊，上面有滿滿的蒜泥跟香菜，旁邊放上泡菜，外皮非常酥脆，咬下去會噴汁一定要小心！是許多人一訪再訪的臭豆腐名店～ https://www.instagram.com/p/Cds7Jd0vJfG/ 雙北臭豆腐推薦：戴記獨臭之家 招牌炸臭豆腐兩塊$75/涼拌臭豆腐一塊$40/清蒸臭豆腐一塊$65 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市信義區永吉路120巷3弄2號 曾經被紐約時報報導過的戴記獨臭之家，絕對是臭豆腐控不能錯過的名店之一，知名品項有常見的炸臭豆腐跟清蒸臭豆腐外，還有很特別的涼拌臭豆腐，臭度遠高於平時常吃到的味道，上面撒上酥脆的海苔粉搭配軟嫩的豆腐，非常多層次口感！每個品項的臭度還可以做調整，越臭越愛的話一定要去挑戰看看！ https://www.instagram.com/p/ClTgpJuv4YR/ https://www.instagram.com/p/Ccxp-N-BEyw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/BnYGafqBib8/ 雙北的知名臭豆腐店實在非常多，此次蒐集出人氣5家店，都吃過之後也還有更多的店家等著你去探訪。臭豆腐的各種料理方式都有其支持的擁護者，你最喜歡的是哪一種派別的臭豆腐呢？ 撰文編輯（#藍蒂） 延伸閱讀 👉深坑老字號廟口臭豆腐 👉台北超人氣小吃店 👉九份美食12選 #台北美食 #戴記獨臭之家 #新北美食 #深坑美食 #深坑老街 #臭老闆現蒸臭豆腐 #臭豆腐 #臭豆腐推薦 

台北市萬華區—義興齋，萬華美食、綠豆糕、塩梅糕、隱藏美食、銅板美食

2022年在一位好友臉書動態看到「義興齋餅店（下文簡稱：義興齋）」的綠豆糕、塩梅糕，好友臉書寫道：「艋舺老人清茶館必賣，古早味超懷念的茶點，我看也只有老灰仔郎才知道」，令我印象深刻，在萬華生活這些年我竟然不知道這一味，心裡就一直想找時間去看看。 循著地址來到長泰街19巷55號，不顯眼的民宅掛著「義興齋」黃色燈籠，是唯一能辨識的招牌，想想比台南川庭屋明顯了（笑），三訪時沒見到燈籠，害我一時找不到，後來詢問，老闆說受到颱風影響風太大把燈籠收起來，後來忘記掛回去，難怪我一時找不到，很有趣的探訪經驗。 義興齋的糕仔外面用紙包覆，上面寫著店號、口味、地址、電話，紅白字體古意盎然，小小一盒，台南的「川庭屋」糕仔是一大塊，義興齋則是分成五小片，更適合分吃，鄭老闆說從以前就是小片的規格，義興齋都沒變過。 義興齋的糕仔分成綠豆糕、塩梅糕兩種，一盒五小片，只賣十元，非常便宜，綠豆糕顏色偏深棕色，塩梅糕偏白帶有褐點，兩款都是全素糕點，特色是沒有「蒸」過，手工壓製而成，鬆軟淡香，綠豆糕味道較重，尾韻長，塩梅糕淡雅也好吃，兩款糕仔含在口中就會化開，宜配茶飲，咖啡也適合。 糕仔常溫陰涼處可放兩至三週，不能放冰箱，綠豆糕夏天潮濕易軟，塩梅糕冬天易變硬，鄭老闆建議糕仔放密封罐保存為宜，位在啟天宮附近的「彩園清茶館」，仍有販賣義興齋糕仔，店內就可見密封罐存放，店主人稱彩雲姊，親切客氣。 義興齋現任鄭老闆是第三代，第一代阿公開糕餅店，第二代父親在阿公糕餅店學習後，自己獨立出來賣糕仔、豆沙等等，開始以萬華茶室為主要供應對象，第三代接手至今承襲父親也是以茶室為主，不過這些年萬華茶室少了很多，加上這種傳統糕仔吃的人變少，銷量大不如前。 義興齋除了糕仔，還有賣豆沙餅，內餡分黑、白兩種，平時也有賣，不過「需事先預訂」才有，鄭老闆說最以前茶室豆沙餅的銷量比糕仔更好，但現在有賣豆沙餅的清茶室很少了，彩雲清茶館隔壁的「佳美清茶館」店內有販售他們家的豆沙餅，找時間我要去看看。中秋節前夕則有鳳凰酥、蛋黃酥、豆沙餅的預訂，附近許多鄰居跟熟客都會來預訂，今年我也要來吃看看，在此特別感謝網友「DoGi Eye」借我引用中秋節訂購告示的照片，讓本文更加精彩。 廣州街上的「莽葛拾遺」是間二手書店，以前曾經販賣過義興齋的糕仔，不過包裝紙重新打樣，寫著「完全手工」、「義興齋餅舖」（鄭老闆說為了表示不同），番號（電話）跟地址也都不同，多年前已停售，我在網路上有查到資料照片，有興趣的朋友可以看看。 除了萬華一些清茶室，鄭老闆說紀州庵文學森林、三十三間堂（康定路116號）飯後甜點也有義興齋的糕仔，附近的廣照宮在農曆三月十二日保儀大夫遶境、九月初一飛天大聖誕辰會訂做糕仔，拼湊成烏龜型，非常有趣；其實還有一個地方也買得到義興齋的糕仔，但不方便透露，有興趣的人可以去問老闆（笑）。 義興齋的糕仔超過六、七十年的歷史，是許多老萬華人記憶中的味道，我很高興鄭老闆還有繼續製作，純手工，賣得又不貴，我更榮幸能見到做好的糕仔晾置的畫面，還有鄭老闆多年前特別訂做的「壓克力模子」，師傅手工一格格拼貼耗時數月而成，新做好的模子格數更多更加好用，不然以前一次只能做十二格糕仔，費時又費力。 義興齋的糕仔成了我萬華最佳伴手禮之一，前陣子送給好友「嘉義異鄉人」，她吃完稱讚說「塩梅糕和綠豆糕太誇張厲害了啦，綠豆糕完全入口即化，心中第一名。」關於糕仔我腦中有幾種創意吃法，鹹甜、冷熱皆有，等我玩成功，再來留言分享給大家。 🥠#義興齋 🏠 台北市萬華區長泰街19巷55號 🕰️ 住家門口有開就有賣 ☎️（02）2301-4864 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北美食推薦 #萬華美食 #艋舺美食 #南萬華美食 #古早味 #隱藏美食 #綠豆糕 #鹽糕 #鹽梅糕 #塩糕 #塩梅糕 #義興齋餅店 #義興齋餅舖 #糕仔

台北市中正區— 御紘福福州魚丸，中正區美食、東門市場美食、燕丸、市場美食

御紘福福州魚丸（下文簡稱：御紘福）是我在台北吃「手工燕丸」的第一選擇。 燕丸起源很早，南宋時期就有，又叫「肉燕」，因為形狀似燕而名之，外皮是豬肉跟澱粉、鹽和勻，不斷敲打碾壓，再擀成薄皮，費工繁製，燕丸裡面包豬肉餡，所以也叫「肉包肉」。 御紘福的燕丸外皮彈滑，內餡肉鮮微汁，燕丸跟燕餃完全不同，好吃很多，手工燕皮在台北已不多見，萬華萬大路519號的「雙葉福州魚丸店」也有手工燕皮，老闆還會教你怎麼煮，超過八十年的老店，是我萬華隱藏名單之一。 御紘福的燕丸是我最強火鍋料名單之一，乾、湯、煎、炸等等皆宜，推薦給大家。 除了燕丸，招牌福州魚丸也不差，外皮Q嫩，豬肉內餡中規中矩，但我台北心中最愛的福州魚丸在濱江市場外圍的「朴子魚丸店」，有興趣的朋友可以試試。 🥢#御紘福福州魚丸店 🏠 台北市中正區臨沂街75巷1號 🕰️ 7:00–18:00（週日到13:30） ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北美食推薦 #燕丸 #東門市場美食 #東門市場 #東門美食 #捷運東門站 #市場美食 #御紘福 #福州魚丸 #巷弄美食

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