【食記分享】台北溫體牛肉鍋-牛肆

最近氣溫驟降，冷冷的天就是特別想要吃熱騰騰的火鍋，某天看朋友分享，原來在台北也能吃到在地台南味的溫體牛肉鍋，說什麼我也要來吃吃看，說到這裡又懷念起那個清爽鮮甜的湯頭了(吞口水)。 限量必點：上選溫體牛肉(1人份)/$380 新鮮現宰的溫體牛肉我想大家一定第一個會想到台南，台南有許多家知名好吃的溫體牛肉鍋名店，而老闆也是特別至台南拜師學藝，將台南這個好味道帶回到台北。店內的溫體牛肉每天都是產地直送、並且限量，湯底是用各種蔬果及牛骨當天熬煮10小時以上，半開放的吧檯區可以看見內場人員把一人份的上選溫體牛切好裝盤放置櫃子上，讓客人清楚可見，老闆有說一人份的大小約莫是一顆拳頭，可以讓我們走出去看看份量。 牛肉爐大鍋/$1100 終於上鍋了，鍋底裡的配菜本身就很豐富，但我們還有加點台南來的魚冊(魚漿製成的皮包豬絞肉，形狀如同古代的書冊，因而得其名)、以及牛筋一同下鍋煮，煮滾後立即先喝一口原味湯頭，如此清爽鮮甜，若是想要讓湯的味道更上一層樓，可加點米酒，會更好喝喔。我個人是愛死鍋裡的蘿蔔，非常入味好吃！！！這裡沒有拍到沾醬的部分，醬料區則是自取，若不知道如何調配，店家在牆上有貼上台南人吃法的教學：薑絲+醬油膏+豆瓣醬，我自己是最愛特製辣椒醬油。 燒烤蔥鹽牛舌/$350 牛肆除了基本的鍋物外，有些小食、烤物、以及熱食也是很受歡迎的選項，第一道上桌的是蔥烤牛舌，牛舌有炙燒的香、口感微脆彈口，搭配青蔥、薑末、鹽，忍不住一片接著一片，太好吃了。 香烤黑椒虱目魚肚/$180 婆婆熱愛虱目魚肚，每次只要看到餐廳有都會必點，一上桌就撲鼻而來的香氣，外表烤的金黃酥脆，魚肉非常鮮嫩多汁一點也不乾柴，夾到中間油脂較多的地方一起搭配的吃，一口接著一口，快速解決。 季節限定：麻油牛肉/$280 那天去吃的時候隔天剛好立冬，我們剛好點了一份麻油牛肉來吃，若你個人愛全酒料理的人肯定會喜歡這道，這個對我來說太濃烈了XD剛開始不知道還大口吃下鋪底的高麗菜，吸滿麻油湯汁的高麗菜滿滿酒香麻油香，牛肉鮮嫩，公公及先生有在喜愛這道菜。 雜炊/$250 整餐最期待就是這個雜炊，我們還沒有吃完，店家就幫我們把剩下的料撈起來放一旁，讓我們還可以繼續享用，湯鍋裡會僅剩高湯，倒入白飯讓湯吸收湯汁膨脹，這中間店家會來蠻多次攪拌並再次加入高湯，湯飯會慢慢變稠在加入蛋、牛肉、蔥花、薑絲，這一碗充滿精華牛肉粥大功告成~我再怎麼飽我都不想錯過它，他的口味有點偏甜但我覺得很好吃，整個牛肉粥都是滿滿高湯精華，我個人是不怕吃偏甜的口味，若是不喜，這道就可以PASS囉~ 以上就是我今日的食記分享 大家也能留言跟我分享台北還有什麼好吃的牛肉鍋喔~ 附上店家資訊 地址：10491台北市中山區吉林路422號 訂位： https://inline.app/order/-MTjGQSohue2IczfYSq6:inline-live-2/-MTjGQbvgfthhtEnq7OR?language=zh-tw 電話：0905-080-026 如果你喜歡我的文章請幫我按讚及追蹤喔。 也歡迎大家來IG找我跟我聊聊：https://www.instagram.com/celine7739/ 撰文編輯 #Heather #火鍋 #美食 #食記 #牛肆 #溫體牛 #台北牛肉鍋 #台北火鍋 #台北美食 #台北必吃 #popyummy #溫體牛肉鍋 #台北 #taipeirestaurant #foodstagram 

台北美食 / 凱華樓中餐廳- JR東日本大飯店台北

🗺 台北 · #台北美食 📌 凱華樓中餐廳 - JR東日本大飯店台北 - 沒錯!它就是很常出現在我限動的烤鴨 前陣子Klook推出的買一送一的活動立馬購入! 還有贈送凱華樓限量的造型悠遊卡 - ▪️麻辣大蒜羊肚絲 | ɴᴛᴅ. 480 這道菜是每訪必點的開胃菜 麻香在嘴裡散開搭羊肚絲的Q彈 吃完後，醬料來搭白飯也非常可以 ▪️XO醬肥豬蝦鑲油條| ɴᴛᴅ. 980 它是油條裡有肥豬蝦及蝦漿淋上微辣的XO醬料 這道一定要趁熱吃，外皮酥脆跟肥豬蝦肉的Q彈 ▪️黃袍北京烤鴨二吃| ɴᴛᴅ. 2880 應該是我在飯店中餐廳的烤鴨吃過鴨肉最多的！ 師傅現場片鴨可以聽到皮的脆度 先提供鴨皮沾白糖、鴨肉沾黃芥末 鴨皮的油脂跟糖化在一起，太幸福啦！ 鴨肉帶有鴨香味，越咬越香，是不會害怕的那種 第2吃個人最推薦茉莉鴨骨奶湯，超喜歡這湯頭 因為吃太飽，包回家後加入泡麵超讚的！ ▪️胡同它似蜜羊排| ɴᴛᴅ. 680 羊排肉很嫩不會柴 醬料甜甜的，4隻有3隻羊排都在我的肚子裡 ▪️凱華樓拔絲 - 蘋果| ɴᴛᴅ. 480 凱華樓招牌甜點！ 現場拔絲完成品真的很壯觀很漂亮 蘋果水份較多，會合糖衣分開，要盡快食用 - 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 🛒 凱華樓中餐廳 - JR東日本大飯店台北 👥 @hotel_metropolitan_premier_tp 🗺 台北市中山區南京東路三段133號 📣 純屬個人口感分享 - 追蹤 @nn_double_tpe Instagram 分享 台北美食 / 超商美食 / 住宿 / 似顏繪 #JR#jr東日本#jr東日本大飯店台北#飯店#飯店美食#凱華樓#中餐廳#烤鴨#片皮鴨#拔絲 #metropolitan#premier#taipei#hotel#chineserestaurant#taipeifood#hotelfood#roasted#duck#yummy

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #鴻鼎菓子 #曲奇」 #無神之地不下雨 #曲奇禮盒 #聯名款 #蜂蜜檸檬 #蘭姆伯爵

【台北美食】超好吃的海南雞飯，平價小菜竟然超級豪華！

下班和同事一起去吃晚餐，剛好東區有一間海南雞飯，正在飲食控制的我覺得有菜有飯很好，所以就決定吃這個了！ 剛好到的時候都沒人，我們就挑了最裡面的位置坐（爽啦）環境很乾淨，剛好可以瞎拍一下環境，疫情關係每桌位子距離也很恰當，是可行舒服吃飯的地方。 點餐的時候到啦！同事毫不遲疑的點了海南雞飯，我看了一下竟然有肉骨茶湯飯欸！好久沒吃肉骨茶的超想吃的，我就點這個了，另外又點了三樣小菜，跟飲料（好口渴），沒為什麼因為我想吃🤤 海南雞上來的時候，我就覺得有點難過眼熟，因為他們的醬料跟別家很不一樣，結果一問就是我一天到晚在吃的便當啊！林記海南雞飯在公司附近有時候會有便當出來賣，我超愛吃的，每次看到必買，因為他們的醬料很獨特，有特製辣醬、鹹甜的老抽醬油、還有蔥薑醬！跟別人很不一樣我一眼就認出來了呀！ 他的雞肉很嫩，去骨去血水，吃的出來是低溫烹調（或舒肥？）的方式料理的，不然不可能這麼嫩，店長上菜時還說雞肉都是當日現宰的，溫體的，聽完有點感動，難怪我這麼愛吃！ 然後我的肉骨茶湯飯上來我真的超開心，好多肉啊！這個價格有這麼多肉簡直太佛了吧，而且都超大塊的，是選用梅花豬，喝了一口湯，是清甜的味道，好溫暖，湯裡面有枸杞、蔥花跟菇，後來店員來介紹說這是福建派口味的肉骨茶，比較沒有中藥味，我覺得也很好喝耶，清淡一點比較適合現在的我🌝 上菜超快小菜啊也一下就擺滿了，我們點了麻辣腳筋、麻辣雞絲、麻醬拍黃瓜，上來我有點嚇一跳，因為超大一碗（沒錯是碗）尖尖的跟小山一樣，我跟同事都驚呆，這真的是小菜嗎？一份50這個份量在台北真的沒看過！ 其中我最愛麻辣腳筋，他其實就是雞爪去骨腳筋的部分，辣辣的好涮嘴，而且一不用吐骨頭直接啃有軟骨的部分，我差點外帶一份回家（但不行我現在不吃宵夜）不然這個半夜配啤酒真的太讚。 麻辣雞絲吃起來是酸酸辣辣，很解膩又下飯，很好吃，多到我跟同事吃不完外帶，麻醬拍黃瓜的黃瓜很新鮮，可以吃到黃瓜清甜爽口的感覺，三道小菜都很推，甚至比主餐還令人難忘🤣 飲料的同事喝了凍檸茶，我選港式奶茶，喝的出來是很道地的，不會過甜膩，很爽口，很多不道地的喝到很膩我都懷疑到底有沒有用心，林記海南雞飯的主餐、小菜到飲料都很用心，讓我滿感動的！ 整個吃下來超飽（飯吃不完、小菜還外帶）心情超級好，很久沒有內用吃晚餐感覺也很開心，而且這個餐的價格我覺得以台北來說算是平價，但是卻很用心也很好吃，不枉我已經吃幾百次他們家的便當，果然是真愛！ 其他分店位置👇📍台北遼寧創始店地址:台北市中山區遼寧街11號📍台北和平店地址：台北市大安區和平東路二段118巷65號📍台北微風南山店地址：台北市信義區松智路17號B1 歡迎加方方的IG看更多分享👉 ＠funnyliu0716 #五倍券使用 #台北大安美食 #台北美食 #東區美食 #海南雞飯 #林記海南雞飯 #新加坡料理 #肉骨茶麵 #麻辣腳筋 #麻辣雞絲 #麻醬拍黃瓜 #大安區美食推薦 #東區美食推薦 #海南雞推薦 #popyummy #foodie #taipeifood 

📍愜意Pleasant

天母最夯的甜點店就是這家ʔ•̫͡•ʔ‪.ᐟ‪.ᐟ不枉費我大老遠來吃居然遇到綠葡萄了☺️，之前因為疫情關閉內用一段時間，終於在十月開放內用了🤎，室內室外的座位都很漂亮好喜歡，還有一些小植栽看了心情很好，那天假日客人不多店員也很親切，以後有空還要再來吃 _ #澳洲綠葡萄生豆乳捲 140$ #濃古典抹茶蛋糕 170$ #愜意布丁 100$ #酸甜鳳梨氣泡飲 130$ #烤脆脆鮮奶茶 150$ #拿鐵 140$ _ 澳洲綠葡萄生豆乳捲 身為綠葡萄狂熱者看到有綠葡萄心情超好😂，而且給的份量也很多也很甜很脆口多汁，豆乳捲內餡的豆味蠻濃郁的，最特別的是上面那坨鮮奶油，本來以為也是豆乳味結果居然是咖啡的味道‪.ᐟ‪.ᐟ很推薦要點這款生乳捲 . 濃古典抹茶蛋糕 好幸運吃到抹茶新品🤤，使用了靜岡抹茶跟森半抹茶，抹度程度不輸若竹非常濃郁，單吃旁邊的淋醬就非常濃苦，蛋糕體是磅蛋糕蠻紮實的入口鬆軟，重點是下面居然有麻糬本人超級Q彈，重度抹茶控一定要要吃 . 愜意布丁 容器超可愛以外旁邊又是綠葡萄（發瘋‪.ᐟ‪.ᐟ）布丁非常好吃挖下去是紮實的，但入口很綿密還有吃到酒香😍，焦糖也蠻苦的跟酒味整個混在一起🤣，上面鮮奶油好清爽欸 . 酸甜鳳梨氣泡飲 吃那麼多甜食一定要會膩，點氣泡飲超適合配甜點，下面滿滿鳳梨果肉，喝起來很清爽還有鳳梨的甜味☺️ . 烤脆脆鮮奶茶 上面真的是有夠脆，吃起來還卡滋卡滋的，鮮奶茶蠻濃郁的而且熱的很大杯，這個天氣很適合 _ 捷運士林站1號出口轉公車 台北市士林區天玉街38巷18弄22號1樓 營業時間：平日 11:00～18:00 假日 11:00～19:00 公休日看店家 @pleasant_cafe 公告 電話☎️：02 2874 9460 低消：一杯飲品 #台北 #台北美食 #天母 #天母美食 #愜意pleasant #愜意 #台北咖啡廳 #天母咖啡廳 #河豚🐡台北 #河豚🐡吃天母 #taipei #taipeicity #taipeifood #yummyfood #foodie 

追劇必備！福裕程杏福海苔脆片，超級涮嘴的零食

【宅配】福裕程杏福海苔脆片

福裕程杏福海苔脆片 來分享最近的嘴饞好夥伴 喜歡吃零食又不希望負擔太大 杏福海苔脆片是你的好選擇 海苔口感很酥脆 本身鹹度剛剛好 這點我真的很滿意 身為海苔愛好者 對海苔很挑剔🔍 搭配飽滿的杏仁果粒越嚼越香 不會有濃濃的杏仁味可以放心～ 更多的是淡淡的麥芽糖香 整體味道恰到好處 非常涮嘴又不會膩 一包的重量是200g 份量其實蠻多的 現在買越多越便宜 自己一包、家人一包、同事一包 揪團一起開心吃零食吧👇 https://shopee.tw/product/538664054/10056636844?smtt=0.20503960-1636019457.9 #福裕程 #杏福海苔脆片#宅配美食 #宅配甜點 #團購美食 #團購甜點 #送禮首選 #下午茶 #dcard美食板#dcard美食版 #新北美食 #台北美食 #海苔餅乾 #popjapan必吃 #波波發胖台北 #長輩禮物 #送禮首選 #蝦皮美食特派員 #省錢小姐ㄟ誠實開箱

東門美食｜食物優氣氛佳的美式餐廳，約會、慶生聖地！

台北｜TOASTERia Cafe｜東門捷運站 —————————————— #風乾番茄雞肉奶油白醬 $395 這一道選的麵條是寬扁麵，我很喜歡這一家的寬扁麵，很有口感且軟硬適中，醬料是白酒奶油醬，剛吃的時候覺得味道很濃郁，奶香十足，但吃到將近一半的時候，就會覺得微膩，所以不喜歡太重口味，太油膩的人需要注意。 #鮮蝦蛤蠣雙鮮 $460 看照片應該就能感覺到店家料給的十分充足，味道上也不容小覷，一入口就能感受到滿滿的鮮味，搭配著羅馬諾起司，整個味道更加提升，會讓人不禁的一口接著一口，這道雖然看起來味道偏淡，但味道還是偏重呦，喜好清淡口味的人也是需要慎點。 #巧克力慕斯三重奏 $175 我很喜歡這道！剛上桌時，我以為是布丁，吃一口後整個超級驚艷，它就是將巧克力融化後到樣子，而且甜度不會太高，帶點微微苦味，雖然看起來小小的，但有可能是味道蠻濃的，花了一些時間吃完它！ #酒香提拉米蘇 $175 提拉米蘇可以說是這裡的招牌，提拉米蘇本身糕體偏濕潤，酒味還蠻濃厚的，搭配著巧克力更能將酒的香氣帶出來，上面的巧克力脆片吃起來有點像義美可可脆片，意外的有親切感😂 - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：台北市大安區信義路二段200號 📞電話:02-2321-0073 ⏰營業時間：星期一～日09:00-00:00 ————————————— 💬 #吾食東門 - #台北美食 #taipei #波波發胖 #波波黛麗 #popyummy台北 #Taipeifood #taiwan #美食 #igfood #instafood #toasteria #義大利麵 #餐酒館 #東門美食 #永康街 #東門甜點 #東門酒吧 #三明治 #提拉米蘇 

台北士林-CP值最高的串燒店- 「柒息地」

登等～上週末限動一發串燒影片 才知道原來這麼多人也跟我一樣 天氣一涼～就會突然很想吃串燒🍢 熱呼呼剛烤上桌 再配點酒精 超～舒服 週末上網搜尋到這家 #柒息地 價錢可愛死了 內用一支15元起 😳一度懷疑自己眼花 重點是！！一點都沒有因為平價就馬虎！！ 門口整櫃的串燒串都非常新鮮 海鮮的部份點了鯛魚下巴$55跟秋刀魚$80 來配我最愛的1664白啤酒♥️ （1664真的是我的最愛 淡淡的花香） 🔺雕魚下巴 烤得超漂亮的 喀滋喀滋的皮 外酥內嫩 好吃爆🥺🥺🥺 🔺秋刀魚 也是 魚皮超完整（烤的功力棒棒👍🏻） 🔺雞豬牛羊肉串 也必須各來一份 那個醬料～跟一般的串燒好像不太一樣🤔 店員說這是用十幾種香料熬了近八小時的醬料 不是外面那種很死鹹到底的醬香 而是帶點甜味的收尾 而且肉都有把秘制醬的味道吸附的徹底 讓肉串又嫩又香 搭配店家特製的胡椒粉也是一絕 是用比較好的胡椒特製 美味再升級👍🏻 🔺甜不辣花椰菜香菇茭白筍 蔬菜本身的清甜跟秘製醬也很搭唷！ 🔺豬五花包番茄 嘴巴裡爆開的蕃茄跟五花完美融合 🔺秘醬燒豆皮 烤到像炸的一樣 酥酥脆脆口感很特別 後面因為泡菜太開胃又加點了一道 🔺 泡菜豬五花 五花油脂會比瘦肉多一些 口感也相對嫩 整片烤完✨亮晶晶✨ 夾上泡菜～超滿足 啊對！我還點了葡萄沙瓦 微透光的紫色超夢幻der 柒息地的酒類選擇不少 除了1664之外還有梅酒/柚子酒/沙瓦 韓國燒酒/日本清酒/百威/格蘭利威連百富也有 男生女生都會喜歡👍🏻 店員很親切 一看到小朋友就趕快準備嬰兒座椅 很少看到有嬰兒座椅的串燒店 太感人了 必須推一下 然後裝潢的部份比較偏日式居酒屋 我們到沒多久一轉頭店裡已經人滿滿了🤣 所以要來之前記得先打個電話訂位唷 如果現場沒位置店家也有提供外帶 回家慢慢享用也是很棒的選擇喔 🔺明太子山藥 這道也是必點 沒點就是沒來過😎 有了阿肥以後很久沒出來好好放鬆小酌一下 這個週末太幸福啦 下次想跟姐妹一起來試試柒息地其他的私房菜🥰🥰🥰 我吃的是 #士林店 台北市士林區小北街三號 電話0228815670 靠近士林站二號出口 其他分店資訊如下 台北市中山區長春路128-1號 電話0225671770 靠近松江南京站 台北市大安區(東區)延吉街99號 電話27771157 靠近忠孝敦化與國父紀念館站 - #台北美食 #台北 #台北串燒 #柒息地 #台北居酒屋 #士林 #士林美食 #士林夜市 #士林居酒屋 #居酒屋 #串燒居酒屋 #串燒 #柒息地串燒居酒屋

首爾商行서울상회｜預約制韓式私廚•醬蟹部隊鍋炸雞牛小排｜忠孝復興站•台北美食

意外發現的全預約制韓式私廚 原先韓國闆娘只有販售韓國食品 因此店內座位並不多 熱情又擁有好手藝的韓國闆娘 充滿手作溫度和用心 彷彿回家吃溫暖的家常飯 🦀 醬油螃蟹 $1280 🇰🇷 炒雜菜 $480 終於吃到醬蟹和炒雜菜（含淚） 在首爾吃過後就難以忘懷 醬蟹果然是白飯小偷 新鮮又不死鹹！ 紫菜包著蟹肉 再放上紫米飯&泡菜！完美組合 第一道就默默快把飯吃光了（笑） 🥩 韓式牛小排 $1080 牛小排肉質軟嫩 搭配微甜醬汁簡單美味 小菜都可以無限續加 手工醃的泡菜好！好！吃！ 現在都要在冰箱囤一盒才安心 想要用餐務必先加line預約 直接前往是吃不到的喲！！ 附上line帳號給大家「@072songd」 詳細菜單和訂位方式裡面都有 辣燉雞肉、燉牛排骨、煎餅或各種鍋物等 餐點選擇豐富（崇拜眼神） 有特別想吃的也能和闆娘討論～ 首爾商行是我在疫情期間 緩解思念韓國美食的救贖... ⇨instagram食記介紹 📍 首爾商行 ☉交通資訊 地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷31號 捷運站：忠孝復興站 ☉營業時間：週二～週日 14:00～21:00 追蹤instagram看更多分享♡ → @155_foodaily 歡迎大家私訊&留言推薦美食給我 那我們下次見～（揮手） #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #中山美食 #信義美食 #東區美食 #美食 #韓國美食 #首爾美食 #韓國 #首爾 #韓國料理 #韓式 #烤肉 #螃蟹 #牛排 #部隊鍋 #泡菜 #炸雞 #炒飯 #炸醬麵 #小吃 #首爾商行 #年糕 #排骨 #忠孝復興美食

台北復古酒吧純愛小吃部♡

📍台北 #捷運公館站 純愛小吃部 @purelovetw - 結束北漂的日子離開台北前跟酒友喝一波 蠻喜歡去這種有特色的喝酒地方 剝皮辣椒雞湯💰160 湯喝起來濃郁又清爽不會過鹹 有點微醺的時候喝起來剛剛好 裡面的雞肉吃起來柴又乾沒有很喜歡 超台鑲金泡菜💰40 蒜味吃起來蠻重的 酸酸有點微辣的口味很開胃 台灣醬爆敏感乳豆頁雞💰200 雞肉蠻嫩蠻多汁但炸皮蠻厚的 下面有很多的薯條沾上有點豆腐乳口味的醬還不錯吃 愛愛愛不完💰350 紅酒、白蘭地、玫瑰花跟蜂蜜的組合 對我來說喝起來就是甜甜的妹酒 喝起來甜甜的酒感不會很重還不錯 裝潢蠻有特色的充滿復古的感覺 但店裡都是紅光蠻難拍的😂 - 🗺台北市汀州路三段104巷9號 ⏰1730～0200 #shyuan吃貨記錄 #純愛小吃部 #台北美食 #台北酒吧 #公館美食 #公館酒吧 #taipeifood #taipeibar #popyummy台北 #popyummy #yummyfood #yummyday台北 #shyuan流浪台北 

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