Taipei, Taiwan #麵屋武藏 #台北拉麵 #樹懶吃台北 #樹懶吃拉麵 

#干貝豚骨拉麵 $300 ＋$69 升級：味玉＋焦糖起司布丁🍮內容物：梅花叉燒，干貝，筍干，洋蔥，青蔥。既然是每日限量拉麵🍜真的很欠吃耶😍湯頭初入口，就是很強的干貝重擊，後面才慢慢浮出豚骨的味道。喝到大約半碗的程度，會有點小膩，可以請店家加清湯調整唷。麵條是細麵，非常吸附湯汁，很加分👍🏻梅花叉燒雖然不是很厚，不過，給的是很大的兩片呢。再加上，鮮甜美味的干貝，這碗拉麵幾近完美。 糖心蛋就是好吃的糖心蛋🥚值得一提的，同樣是每日限量的焦糖起司布丁🍮甜中帶點微苦的焦糖，搭配味道濃郁的起司布丁，每一口都是滿足的滋味呀。 #味玉叉燒神山拉麵 $300內容物：豬叉燒，海苔，筍干，青蔥，糖心蛋🥚飼養員的轉述：絕對是水準之上的拉麵，如果開在家樓下，一定會每週報到。如果硬要挑的話，就是缺少了一個爆點。(請大家自行理解這有多好吃🤣) .美味程度：🌝🌝🌝🌝🌜環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌜服務態度：🌝🌝🌝🌝🌜再訪意願：🌝🌝🌝🌝🌚.📍 麵屋武藏 神山🌏 台北市中山北路一段121巷18號🚇 #捷運中山站☎️ 02 2542 8222⚠️ 疫情期間，請遵循店家的防疫措施😷.#slothlovesfood #樹懶愛美食 #台北美食 #中山美食 #中山拉麵 #拉麵控 #taipeifood #taipeiramen #ramen #popyummy #yummyday #2eat2gether #4foodieforfoodie

西門必吃美食推薦|超人氣雞白湯拉麵+炙烤豚叉燒飯|吉天元拉麵

吉天元拉麵

大家好～歡迎來到吃貨阿君的小資美食天堂，會定期分享高cp值台北美食以及各大連鎖超商新品，歡迎大家一起追蹤交流~~好吃的東西就是要一起吃，才更顯得美味！ 隱身在西門町萬年大樓內的高cp值人氣拉麵店🍜除了主打的雞白湯拉麵外，豚叉燒飯也是必點品項🤤也有好吃的清湯拉麵系列可以選擇是吃完還想要二訪的拉麵店🥰 🔸雞白湯 $190濃郁的雞白湯搭配的是粗捲麵及三片軟嫩的雞叉燒上層的青菜是好吃的水蓮 不是韭菜！香醇的湯頭有滿滿的膠質搭配捲麵好好吃～～～👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗🔸蝦味雞湯 $180清湯系列預設是搭配細麵蝦味雞湯有撲鼻的蝦湯香氣🦐搭配了三大片豚叉燒不到兩百的價格還附上了快樂的溏心蛋☺️👉推薦程度：🌕🌕🌕🌖🌑 🔸人氣必點-豚叉燒飯 $50 炙燒後香氣逼人的豚叉燒擠上日式美乃滋再灑上蔥花吃完拉麵再吃一碗誘人的豚叉燒飯也沒問題😍👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌖 ［ #吉天元拉麵 ］📍台北·西門🕰營業時間：12:00-15:00 17:00-21:00(週一休)📮地址：台北市萬華區西寧南路70號 如果想看更多美食介紹，歡迎追蹤阿君的吃貨日常IG: https://www.instagram.com/take_a_bigbite/PopDaily: https://www.popdaily.com.tw/user/315659讓我們一起共度快快樂樂的吃貨人生吧❤️我們下篇文章見～

一心拉麵/宜蘭/人氣美食/羅東/排隊美食/限量美食/宜蘭必吃/宜蘭火紅排隊名店/還有提供和服可以免費拍攝

一心拉麵/宜蘭/人氣美食/羅東/排隊美食/限量美食/宜蘭必吃

宜蘭羅東有一家很可愛的拉麵店~ 登登登🌟一心拉麵🌟 平常和家人就很喜歡到宜蘭走走，適時充電一下，一心拉麵座位區寬敞舒適，佈置的好美，也超好拍呀~日式風格滿有fu的~❤️❤️ 翻開菜單一看，店內光拉麵就有好多口味， 每一種都好誘人，價位180~200之間，還有各式各樣新鮮食材 ，通通現點現做~ 店內每日限量200碗，九州博多豚骨風味，限量是殘酷的，總是排隊人潮不斷 以新鮮大骨為基底，慢火熬燉而成的湯底，醇濃溫潤，馥郁甘甜，滴滴都扣人心弦。 店家堅持嚴選上等食材，透過職人全神貫注的精湛廚藝，用心傳遞充滿溫度的美味，道道皆經典。 💎野菇拉麵 $200 一碗麵內滿滿配料，有金針菇和鴻喜菇及香菇還有秀珍菇，搭配韓式辣醬及叉燒丁，香氣陣陣撲鼻！ 趁熱入口，口感好迷人啊！ 配上些野菇點綴提味，口感更好吃，美味更加乘！ 這道真是肚子餓時最佳選擇，湯頭入口細嚐味極佳，清爽無負擔喔！👏👏 💎地獄拉麵 $200 這款是店內賣相最好，又是主廚推薦的拉麵，其中玉子(溏心蛋)誘人無比，叉燒讓您每一口都能感受食材的鮮美程度,肉片緊緊吸附醬汁，入口皮嫩肉彈牙喔！ 還有竹筍當配角，接著灑上迷人的蔥花和海苔，再搭配店內的一心辣醬更是一絕呀！ 碗內還有半顆金黃耀眼的糖心蛋提升層次，淺嚐一ロ，讓人忍不住一口接一口，越吃越陶醉！ 💎豚骨鹽味拉麵 $180 二片叉燒軟嫩中帶有Ｑ勁口感，外表焦香內層汁多且脂香滿溢，搭配豚骨湯頭充滿溫度與手感的結晶，溏心蛋的蛋黃呈現半熟狀，入口整個在嘴裡化開，加上蔥花及木耳還有海苔提味，十足人間美味呀！😋😋 💎豚骨味噌拉麵 $180 先嚐一口湯頭鮮美甘甜新穎特別！ 還有我很愛的玉米筍和叉燒，銀牙和蔥花及海苔點綴其中，叉燒的肉質紮實Q彈，肉香醇厚迷人，細細感受馥郁的脂香縈繞於口中，感受美食緊緊環抱您我舌尖的幸福滋味，超讚der. 柔嫩多汁的肉片，搭配著Q勁滑順的麵條於舌尖上彈跳，同時享用香濃的湯底及肉感十足的叉燒，每一ロ都令人驚艷呀！ 菜單上餐點選擇品項很多，我！要！拉！麵！狂吃吃吃！！😜😜😜 💎國宴糕渣 $60店內菜單上所謂蘭陽炸三寶，就是指國宴糕渣和回憶糟餅以及炸春捲，來這裡時必點der～ 這道國宴糕渣，入口讓我們驚喜連連，一定要趁熱品嚐，外酥內嫩，還會爆漿好厲害呀！外表酥酥脆脆，誘人的色澤，不斷釋放濃郁香氣，每口咬下都是滿滿的幸福感，讓人吃得超開心，好滿足呀！ 💎北海道牡蠣 $190北海道牡蠣肉質鮮甜可口，吃起來超滿足！ 料理時高溫油炸，金黃外衣酥脆，裏頭的牡蠣爆汁香甜，一吃上癮！嚐起來鮮嫩多汁，香軟可口，很推喲！ 💎唐揚雞 $90一心拉麵的炸物真的超狂，店內都使用日本進口的麵衣來炸食材，而唐揚雞外皮吃起來口感十分酥脆，肉質鮮美滑嫩，上桌秒殺，外皮香脆有嚼勁，來店不點份嚐嚐鮮，實在可惜 ！ 入口香味四溢，一人品嚐一塊就超滿足，感覺很可以，真的是個吃貨 ~🤤🤤🤤 主廚完全掌握黃金秒數與精準油溫，用心酥炸得脆嫩多汁，噴香誘人的雞汁在齒唇間滿溢，極致酥脆的外皮與細嫩彈牙的肉質十分完美，迷人色澤也超誘人，唐揚雞上桌香噴噴，鮮嫩Q彈的模樣，看起來超可口，大口咬下，多汁的口感伴隨著豐盈的肉汁，太適合搭配可樂一起享用了啦~ 💎酒蒸大蝦 $220 以清酒蒸過的大蝦太誘人，超入味，一口接一口超唰嘴，蝦類是我的最愛，趁熱熱吃才好吃，好好犒賞自己一下，份量也很足夠，吃到忘我呀〜🥰🥰著實是一場回味無窮的美食饗宴！ 💎胡麻野菜 $70 胡麻的氣味,店內超人氣首選! 純粹香甜的簡單滋味🥰🥰～ 我很愛這鹹甜滋味的口感很好吃😋 金黃溏心蛋，裡頭藏匿著彈嫩鮮美的蛋黃〜大口咬下，伴隨著豐盈的香甜蛋汁綻放於舌尖，搭配特製的拉麵一同享用，實在令人著迷不已，意猶未盡。 💎韓式泡菜 $40 韓式泡菜口口都勾勒味蕾，讓人完全捨不得放下手中的餐具，再配上那甘醇溫潤的拉麵一同入口，簡直欲罷不能！ 實在好過癮！ 每個角落都充滿濃厚日式風味，還有老闆用心裝飾的可愛日本小物，最厲害的是還能免費換上浴衣拍照，似乎面足疫情時期無法出國的妄想，偽出國一下很可以啊！瞬間到了日本 ，好幸福喲！ 店內的日本鳥居造景，代表神社的大門，是超人氣打卡景點，還有浪漫的櫻花，讓我們彷彿有種身處於日本的錯覺，尤其是店內提供浴衣供免費拍照，讓人喜歡到不行呀！ 媽媽穿上浴衣也好可愛喲！ 無法去日本玩，就來宜蘭一心拉麵體驗日式風情吧~ 一心拉麵滿足了我們一家人疫情時期無法出國的妄想，偶爾偽出國一下感覺很可以啊！真的似乎瞬間來到了日本 ，好幸福喲！ 平實的價格就能享有純正的日式風味，令人難忘又滿足的味覺感受，分享給大家這麼特別的好所在，來宜蘭玩時記得放入口袋名單喲！ ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名：一心拉麵 📍地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路413號 📍電話:（03）9571587 📍營業時間:營業時間（週三公休） 平日:11:30-14:00、17:30-21:00 例假日:11:30-21:00 PS.只能現場候位不提供預約喲！ #宜蘭美食 #宜蘭景點 #宜蘭青旅行 #宜蘭美食 #羅東美食 #羅東景點 #宜蘭羅東 #羅東 #拉麵 #一心拉麵 #相機先食 #食記 #排隊名店

台北中山︱深夜食堂來自紐約的超濃郁雞白湯厚切叉燒拉麵

中山區的六條通可以找到許多日本料理店， 就算到了夜晚餓肚子也不用擔心， 今天深夜剛好肚子有點餓，查到了這間鳥人拉麵從早上11:30開始營業， 一直開到凌晨04:00，標準的『深夜食堂』無誤， 於是就決定過來嚐嚐了，我們大約晚上快11點抵達， 門口已經有不少等待人潮，因為疫情關係店家採預約登記， 輪到你的時候會再叫號點菜帶位， 如果不想排隊等候的話也可以用外帶自取，就能節省非常多時間了， 我們等了一個多小時，終於在快12點的時候入內用餐了， 『鳥人拉麵』原是來自2004年創立的美國紐約的人氣串燒店， 使用新鮮放山雞肉，將處裡完的雞肉和剩下雞骨熬出濃郁的「雞白湯」， 再經過日本著名拉麵師傅的巧手，研發出獨家的雞白湯拉麵， 2010年成立「鳥人拉麵，」又經過兩年的配方調整才有現在的風味， 目前紐約共有3間、波士頓1間分店，2016年首度來台灣展店， 很好奇這間誕生於紐約的日本拉麵到底是什麼樣的口味， 裡頭的座位區前半部是個人座位區，可以經過透明櫥窗觀賞師傅的烹調過程， 我們的座位區在後半部，工業風的空間又更寬敞一些， 我們點了一份特製蝦味拉麵 $250/碗和鳥人白湯拉麵 $ 200， 蝦味拉麵是期間限定的，湯頭是用櫻花蝦搭配白湯，附上雞肉丸、筍乾、雞肉叉燒和雞肉絲，搭配檸檬片微酸的口感，可以解膩，舒肥雞的部分很軟嫩，而雞肉丸的味道也相當特別。 鳥人白湯拉麵可以選擇雞肉或豬肉叉燒，湯頭是濃郁的特製雞白湯，配上蔥花洋蔥和海苔，豬肉叉燒有炙燒的做法香氣濃厚，也解掉了一點豬肉的油膩，另外我們都覺的湯頭裡的洋蔥很特別，很少遇到拉麵會放這樣多洋蔥，讓人想起美國的漢堡。 有機會來到中山區，若是遇上半夜肚子餓，就能來深夜食堂：「鳥人拉麵」享受一碗來自紐約的日式拉麵喔~ . 《鳥人拉麵Totto Ramen》 地址: 10491台北市中山區中山北路一段105巷7號 營業時間:週二至六11:30AM-04:00AM / 週日至一11:30AM-22:00 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #台北美食 #鳥人拉麵 #來自紐約的日本拉麵 #深夜食堂 #中山區拉麵 #雞白湯拉麵

挑戰南港最好吃的燒臘店，超推油雞、燒鴨、燒肉，加辣及油蔥香味更提升一個等級｜鎮興燒臘｜台北南港

圖文網誌好讀版本: https://carlming.net/17267 如果有人問我南港最推薦的燒臘店是哪一家，我現在應該會向他們推薦這家鎮興燒臘吧！ 這家的東西我幾乎都吃過一輪了，肉品類的都沒話說，我覺得好吃的關鍵在他們的肉都很新鮮，但我大推油雞和燒鴨，這兩樣跟其他的燒臘店比，真的大勝不少。 另外我也要大推他們的油蔥跟辣椒，如果本來是９０分的程度，加了這兩樣配料提升到９８分。 整體上也有些小缺點，像是偏油阿！太貴阿！配菜偏普！太早關門！大概就這樣，但我還是會不爭氣的過去報到，我想這應該就是這家的魅力吧！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【鎮興燒臘】 電話：02 2783 0030 地址：台北市南港區研究院路一段106號 營業時間：10:30–14:00, 16:30–20:00 (六日公休) 消費時間：2021年8月 每人平均價位：100~150 服務費：無 其他支付：台灣PAY 備註：無 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #南港美食 #南港食記 #燒臘 #港式料理 #油雞 #叉燒 #燒鴨 #外帶美食 #好吃便當 #研究院路 #脆皮燒肉 #鴨腿飯 #三寶飯 #在地美食 #南港區 #好吃推薦 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #吃貨日記

[新竹拉麵] 隱藏東門市場巷弄內 新竹排隊拉麵店家  大角拉麵

[新竹拉麵] 隱藏東門市場巷弄內 新竹人氣排隊拉麵店家  大角拉麵

今天要分享的這家拉麵， 是曾經首選為新竹數一數二好吃的拉麵店。 如今想吃這家拉麵也是需要排隊等候， 除了慕名而來的人數眾多之外， 更是因為店內座位有限， 一次至多只能容納12人左右， 所以想吃可以提早前往或是有點耐心等待囉！ 大角拉麵 地址：新竹市東區大同路86號（位於東門市場內） 營業時間：1130-1330、1730-2030（二、三、四、日） 1130-1330、2100（五、六） 週一固定公休 雞貝出汁拉麵 ＄240 （醬油、推薦湯頭、麵硬） 這碗拉麵算是隱藏版拉麵， 在室外牆上的菜單上並不會看到這碗拉麵， 是排隊進到室內點單機後才發現這碗隱藏版拉麵。 雞貝是指雞肉加上蛤蜊， 選擇推薦醬油湯頭喝起來， 不只有醬油湯頭與筍乾互相搭配的完美口味之外， 更有蛤蜊的甜味隱藏在其中， 喝起來別有風味， 不過友人說湯頭換成鹽味雞湯口味會更好， 就看大家比較偏好哪種湯頭囉！ 一口細麵條加點長蔥， 浸泡過湯頭汁， 入口後的口感相當美味， 不只麵硬吃起來很有嚼勁， 長蔥的氣味也是不斷刺激舌頭的味蕾， 每一口吃下肚都很過癮。 雞貝出汁拉麵上面的肉是雞胸肉， 每一塊雞胸肉都煮得剛剛好， 肉質咬起來很嫩很嫩。 雞清湯鹽味柚香拉麵 ＄270 （推薦湯頭、麵硬） 如果再去一次大角拉麵， 胃痛一定會點這碗拉麵來吃， 原因很簡單， 湯頭雖然也是常見的「鹽味雞湯」， 但是卻多了一股柚香的香味。 吃多了豚骨湯頭、醬油清湯、鹽味雞湯後， 想來點不一樣、特別湯頭的朋友很推薦點這碗柚香拉麵， 柚香和鹽味雞湯意外的很相配， 湯頭喝起來不僅有濃濃的雞湯氣味， 其中有柚香的點綴， 讓整碗鹽味雞湯喝起來的口感更為特別。 有別於前一碗拉麵， 雞清湯鹽味柚香拉麵的肉有兩種， 雞胸肉與3片叉燒， 叉燒肉都是切得比較薄， 不想吃肉質過老的朋友們， 可以稍微讓叉燒浸泡一會兒後就先撈起來放喔！ 除了吃拉麵之外， 還能點選叉燒飯、小菜與享受品酒， 可惜那天店家有貼公告表示， 不販售叉燒飯， 就連小菜也只能下豆芽菜， 不過豆芽菜看起來還蠻適合配酒品的。 ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~

[新竹拉麵] 新竹平價拉麵推薦 滝禾製麵所 新竹新莊店

分享一家竹科人推薦的平價拉麵 滝禾製麵所 新竹新莊店 地址：新竹市東區新莊街153號 店家電話：03-5670929 營業時間：1130-1430、1700-2130 原本想吃肋眼叉燒， 但是每天限量賣完了。 原味豚骨+赤肉叉燒 ＄150 滝禾拉麵的配料蠻多的， 木耳、豆芽菜、半顆溏心蛋、蔥花， 若有不想吃的配料可以請店員不要添加。 豚骨的湯頭喝起來蠻淡的， 有豚骨熬煮過後清淡的甜香， 配上九州細麵偏硬的拉麵麵條， 吸入口中咬勁十足。 再咬一口赤肉叉燒， 叉燒的黑胡椒味會在口中快速的刺激你的味蕾， 口味相當不錯， 重點是叉燒肉片蠻厚的， 咬起來很帶勁。 鹽味雞湯+赤肉叉燒 ＄150 鹽味雞湯的湯頭更為清甜， 喝起來會感受到雞湯的氣味， 拉麵一口一口吸入口中， 雞湯的鹹甜口感也會進入口中， 再加上赤肉叉燒， 整體感受更上一層、完全不同。 拉麵價格很親民、平價， 吃完一碗很有飽足感， 在點個小菜， 飽足感更是相當足夠。 柚香乾麵+肋眼叉燒 $120 天氣悶熱， 來滝禾不想品嘗熱湯拉麵的朋友們， 很推薦很推薦點這道清爽又冰涼的柚香乾麵。 柚香乾麵的麵條是冰的， 吃起來冰涼， 再加上香濃肆意的柚香沾醬， 這碗拉麵涼麵吃起來特別清爽， 對於消暑、去熱、去火氣特別有感。 肋眼叉燒很大一塊， 咬下去的每一口， 很快就將肋眼叉燒給融化掉， 軟軟嫩嫩的口感吃起來很特別。 擔擔乾麵+肋眼叉燒 $120 擔擔乾麵吃起來也是相當特別， 拉麵上面的肉臊， 吃起來有點鹹鹹， 卻帶有些微甜甜口感的， 再加上冰涼的麵條， 吃起來口味蠻特別的。 唐揚雞 $80 唐揚雞的外衣炸得酥酥脆脆， 咬下口並不會有油膩感， 酥脆的口感與聲響不停地在嘴裡與耳邊產生回響， 酥脆外皮內的雞肉肉質很嫩， 咬下的時候還要小心燙口， 嫩嫩的雞肉會流出鮮嫩的湯汁喔。 炸豬排 ＄80 豬排是現場現點現炸得， 豬排炸得酥酥脆脆， 酥脆的外皮下， 豬肉咬起來很剛好， 不會太老或是太柴， 沾一點沾醬吃感覺很適中， 不會有油膩感或是太過重鹹的口感。 ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ​​

信義區港式料理！-聚港時（內附菜單）

2021/09/22 #lamrainpin美食 🇭🇰想念香港的味道怎麼辦🥺 那就吃港式料理啊！ 但小雨港式料理那麼多 誰家比較正宗？ 誰家比較好吃呢？ 我推薦 #聚港時 它的前身是 新北市三重區的「#聚港食咖啡廳 」 它們家除了食物好吃 地道以外 還有特別的駐唱呢！ 週五週六都會有駐唱歌手喔～ 真的是 #約會 好地方！ 🥤小雨的 #嘢食： 主餐類： 🍚 #黯然銷魂飯 其實就是 #叉燒煎蛋飯 啦 在香港可以說是隨處可見呢 它就是來自1996 年香港電影《食神》啦 好吃的秘訣除了醬汁還有它的米飯 叉燒肉肥瘦兼具 搭配淋上醬汁的荷包蛋和白飯 經典中的經典 #豉椒牛肉河粉 要好吃其實蠻難的 炒失敗大概就是 太油或沒味道 但它們家河粉超級入味！ 牛肉非常滑嫩好吃😋 沒有燒焦味也沒有糊掉的味道 鹹淡適中 不會越吃越膩 #港式小吃： #奶油多 很可愛的名字呢！ 去過香港的小夥伴就會知道 其實它是 #煉奶+ #牛油多士 #螞蟻人 必點 下午茶吃它準沒錯 #冰火菠蘿油 甜鹹適中一咬就愛上 波羅表面烤的非常的酥脆 剛出爐時 馬上夾入一片牛油 達到冰冰熱熱的感覺～ #港式點心： #叉燒包 可以說是香港的知名點心啦！ 百吃不厭呢！ 面皮鬆軟 撕開是切碎的叉燒肉與醬汁 #流沙奶黃包 麵皮細緻 內餡濃郁 流沙奶香濃郁 鹹香 鹹香 的～ #小炒： #蠔油芥蘭 最簡單的料理方式吃出最純粹的蔬菜味 #嘢飲（ #飲料）： #港式絲襪奶茶 茶味與奶味恰恰好 淡淡的茶味與上牛奶 正是香港著名的奶茶 #蜂蜜柚子茶 含有豐富柚子果肉 淡淡的蜂蜜香與柚子在一起 越喝越想喝 🇭🇰想吃正宗的粵式料理嗎？ 「聚港時」你絕對不能錯過！！ 聚·港時 🏠台北市信義區忠孝東路五段71巷20號 🚇市政府站4號出口 走2分鐘左右就到了 #港式 #信義區美食

料理日記 ••• 自製叉燒與溏心蛋在家吃拉麵

最近買了日本的鹿兒島拉麵調理包，內有粉包、油包與要煮的麵條，一包是兩人份（兩把麵），不過我是小氣鬼，兩個人也硬是分成兩餐來吃。湯跟麵看起來有點少，就用其他配料或配菜來補足。 第一吃的那天，我早上才在綁肉、煎香然後慢燉兩小時，弄到中午才把叉燒跟蛋一起泡在滷汁中送入冰箱，晚上就拿出來吃了！顏色明顯還相當白嫩🤣不過形狀很漂亮耶，我好滿意！而且我的叉燒沒有很大條，分成兩塊綁，一塊切五片剛好是一餐的量，阿霖三片我自己兩片。 味道其實有進去了，就是顏色還很淡，口感也相當軟嫩，因為這條五花肉算是滿肥的，瘦肉比例可能不到一半，吃起來入口即化，還真的有在外面吃拉麵的感覺！ 這餐我另外準備了兩樣小菜，毛豆與甜菜根，以防吃不飽。 第二餐是相隔兩天之後，叉燒跟溏心蛋都有明顯上色了！這塊叉燒稍微瘦一點，不過更入味了份量也比較多一些，兩個人一樣呼嚕嚕就吃完了！相當滿足！ 其實家裡沒什麼特別適合的配料，放了一些蒟蒻來增加飽足感，然後在陽台採了一大把蔥，加到爆！其實是一碗很簡易的自製拉麵，不過拉麵最重要的元素、湯頭、叉燒、溏心蛋都沒有少，應該算是合格😌 這餐多炒了一道綜合蔬菜，茄子、蘑菇、甜椒與小番茄，不太日式，不過也很好吃，有好好地把我自己塞飽😌 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

【台南美食】深夜限定！出沒6小時的日式攤車拉麵「鶴食初代」大碗公份量甲霸霸！巨無霸玫瑰煎餃拳頭大好浮誇

深夜限定日式攤車拉麵 拉麵大碗公份量甲霸霸！開六個小時限定美味主打日式豚骨湯頭，販售著各式風味拉麵口味麻辣、乾拌麵、豆漿味噌及山藥冷麵，若是兩人來吃想甲霸霸，推薦您點組合套餐，cp值很高- - - - - -🔺鶴食特盛叉燒飯組合 $460一端出來被嚇到，比想像中還要大碗😂😂擺著滿滿的料都快看不到麵，有巨蟳棒、蟹鉗丸子鱈魚豆腐、叉燒、溏心蛋、海苔及滿滿的麵吃完飽兩餐的概念，湯頭比其他拉麵更濃郁香醇組合套餐還有「叉燒飯」叉燒擺好後老闆會炙燒逼出的油脂會流到飯中，香氣很突出不錯吃附贈的兩瓶飲料👉莓果醋+阿里山冷泡茶🔺地獄麻辣豚骨拉麵 $160店家自調的辣醬拌入豚骨湯頭呈現誘人的金黃色澤湯頭屬於香麻不辣，尾韻會有陣陣麻辣感🔺和風叉燒乾拌麵 $80獨家特調的醬汁與拉麵攪拌好，鹹香鹹香的好吃搭配泡菜很涮嘴解膩，叉燒光看就覺得很厲害🔺巨蟳棒山藥拉麵 $100每日新鮮現打的山藥泥放入一旁的醬汁中 拉起麵沾著吃，冰冰涼涼的很清爽消暑，我喜歡❤️🔺獨家玫瑰煎餃 $65拳頭大的大小好浮誇，內餡飽滿吃一顆就很飽- - - - - -📍 #鶴食初代 (週日休)🏠 台南市永康區東橋二街140號📞 0920 311 662 ⏱17:00~23:00

叉燒共 368 則文章

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