［ 弓箭手 Archers Kitchen ］嘉義崇文公園旁的復古老宅咖啡廳

說到這家老宅咖啡廳， 早在以前還在北榮街時， 就想來了， 但老話一句～我也不知道我為什麼會一直沒去， 直到他們搬到這裡成為弓箭手2.0我才來造訪。 他們從北榮街搬到了崇文公園附近， 整個大環境在早上還沒開店前是很幽靜的， 在等待開門營業時， 到附近走走晃晃拍些照， 是還蠻舒服的。 營業時間一到， 門一開，走進店內， 是個充滿復古感， 各式老件傢俱充滿室內空間， 配上低飽和度的淺墨綠色牆面， 頓時有種很不台灣的異國感。 ｜化姊炸醬麵 / 午餐限定 炸醬好香，味道濃郁，麵條Q彈， 而且還有蒜苗、蛋絲跟黃瓜絲來搭配， 炸醬是很傳統的中國北方炸醬， 用了豆乾丁還有以瘦肉為主的粗絞肉， 加上甜麵醬去炒製， 但他醬本身單吃偏鹹， 但是跟麵還有其他配料拌開拌勻後， 整體味道剛剛好。 加上他們把麵條瀝的很乾， 不會有多餘的水分去稀釋掉炸醬， 但就是會比較不好拌開， 不過只要先把麵搖鬆， 就會很好拌開了。 單吃味道就很夠了， 但加上自助區的辣油跟陳年醋， 味道更頂， 整體層次更豐富， 讓我把碗底刮得乾乾淨淨。 ｜檸檬黑糖冰咖啡 味道清爽 檸檬酸味不重， 因為加了黑糖， 讓他口感很滑順， 有種檸檬跟咖啡的香氣， 但喝起來是很溫和的， 撒在泡泡上的黑糖粒， 增加了喝起來的口感還有些許的獨特甜感， 但不會影響到咖啡本身。 ｜熱煎草莓乳酪吐司 偏吐司體偏向丹麥吐司款式， 稍微煎過的外表閃耀著金黃色的光澤， 夾著粉色草莓乳酪醬， 一口咬下， 外表酥脆，裡面柔軟， 夾在裡面的草莓乳酪醬， 酸甜感很剛好， 吃得到草莓的酸甜， 也吃得到奶油乳酪的乳酸跟乳香， 這也是一道很容易讓人一口接一口的小點心， 而且旁邊附的鮮奶油跟新鮮草莓， 我在吃到剩最後一塊才意識到， 可見他本身的味道跟口感調整的很完美， 完全不會讓人有乾口需要東西潤滑的。 如果餐後不想吃甜點的話， 也很適合兩個朋友來分食， 份量不大， 但讓人意猶未盡 ｜草莓巧克力奶油戚風 他們家這款蛋糕， 老實說草莓的份量不算多， 除了最上面的那顆之外， 兩層內餡的份量， 也只放了一層， 另一層則是藍莓果醬。 照理說應該要兩層都放草莓的吧！ 但會這樣做， 在吃了之後， 好像可以知道為什麼。 可能是到了草莓季的尾聲， 他的草莓酸感是比較重的， 在考量不把鮮奶油的糖量增加， 用來平衡草莓酸味的話。 用藍莓果醬來取代新鮮草莓， 好像是個不錯的選擇， 除了不用改變鮮奶油甜度之外， 藍莓果醬本身就有帶有自己獨特風味跟酸甜感， 跟新鮮草莓搭配起來後， 也是蠻平衡的酸甜感， 還有增加整體莓果的風味豐富度。 🏹：嘉義市西區永安街13巷2號 FB：Archers Kitchen 弓箭手 IG：Archers Kitchen 弓箭手 #Archers Kitchen弓箭手 #弓箭手 #嘉義美食 #嘉義特色咖啡廳 #老宅咖啡廳 #嘉義西區美食 #北極是吃貨 #午餐 #甜點 #輕食 #季節甜點 #草莓戚風蛋糕 #乳酪吐司 #檸檬咖啡 #chiffoncake #strawberrycake #creamcheesetoast #lemoncoffee #lunch #lightfood #coffee #化姐的炸醬麵 #popdaily #popyummy #pop嘉義 #popchaiyi 

台南很夯宅配美食伴手禮【一年一會中秋系列手工親製】預購開始囉!限量5000盒售完為止~

中秋佳節就這麼悄悄的到來了! 今年吃到這口味超特別蛋黃酥✅ 推薦這間🔗 https://ad-best.cc/VePcg 「布列塔尼太妃蛋黃酥」餅皮吃起來帶有香甜的太妃焦糖香氣，特殊鬆軟入口即化的口感~不會掉屑屑，別的地方絕對吃不到😍 加上內餡口感綿密的麥芽糖烏豆沙與好大一顆特選車城紅仁鴨蛋黃，剛剛好的口感鹹香又香甜搭上外層的焦糖飄香軟嫩好吃! 如果喜歡吃酥酥口感的，也可以稍微回烤一下豐富吃法！ 【栗卡朵洋菓子工坊】充滿日式風格的手作甜點 這次五星冠軍主廚柏銘師傅，又帶來了不同以往的中秋節禮盒🌕 詳細介紹✏️ https://tery712.pixnet.net/blog/post/345804977 除了有蛋黃酥，還有「莓好時光卡蕾多」給喜歡吃草莓的朋友們，滿滿的草莓感🍓 是榮獲台灣南投茶食文化茶食伴手禮的甜點作品，可愛饅頭造型，外層吃起來像日式燒饅頭餅皮的軟綿口感，內餡滿滿的豆沙和草莓乾～ 酸酸甜甜的滋味，吃的到濃郁的草莓乾口感🥰 中秋節烤肉搭配吃，酸甜可口解膩剛剛好！ 還有我個人最愛乳酪這款了👍 「柚想見檸乳酪燒」 以往吃重乳酪都要冰冷藏，但這款竟然不用冰耶！常溫保存送禮不用擔心又特別，喜歡乳酪的朋友不能錯過！ 是主廚與日本鈴木主廚一起研發製作，濃郁重乳酪口感～搭上柚子乳酪香氣韻味，裡面還有清香的檸檬果餡🍋 吃起來濃郁卻又意外清爽，常溫吃口感鬆軟綿密，冷藏著吃像極了冰心口感重乳酪~ 連我阿爸平常不太愛吃乳酪的人，也一直說好吃！ 非常推薦這款可以直接多帶幾盒，夏天冰冰涼涼的吃乳酪最幸福了🥰 這家在台南很夯的宅配美食伴手禮，一年一會中秋系列手工親製，預購限量5000盒售完等明年！ 中秋佳節一起來嚐鮮享口福吧~ 月之宴禮盒| 三種獨家口味 『 布列塔尼太妃蛋黃酥、莓好時光卡蕾多、柚想見檸乳酪燒 』 喜氣洋洋的禮盒包裝，可愛又討喜，送禮超適合~ 有不同規格的中秋節【月之宴禮盒】期間限定綜合款9入 必買! 3個口味一次滿足😋 多款中秋禮盒優惠價280~750元 全面採預訂制，接單後開始製作 👉7-11超商取貨(外島可寄)，滿900元享免運 👉常溫宅配滿2200元享免運 👉工作室自取 栗卡朵的Jackie主廚 預購連結：https://ad-best.cc/VePcg 企業團購試吃資訊：https://ad-best.cc/FLzBW 電話：06-7260648 地址：台南市佳里區海澄里萊芊寮1-54號 營業時間：周一至周六10:00~17:30(周日公休)

【法蘭希的美味之旅】草莓風味乳酪與迷你布里起司

作為一個美食愛好者，我總是對於新的味覺體驗充滿期待。而這一次，我品嚐了來自 ILE DE FRANCE 法蘭希的兩款獨特乳酪：草莓風味乳酪與迷你布里起司。這兩款乳酪各自擁有獨特的魅力，讓我在品嚐的過程中感受到法式乳酪的精髓❤️ 首先來說說草莓風味乳酪。這款乳酪以其滑順溫和的口感和草莓的甜美氣息完美結合。它是由法國優質生牛奶和奶油製成，擁有絲綢般的質地，入口即化😇 當我品嚐這款乳酪時，那種如同草莓起司蛋糕般的味道瞬間在口中綻放，濃郁而不膩，甜而不膩無論是作為下午茶點心還是正餐後的小甜點，這款草莓風味乳酪都是完美的選擇😎 接下來是迷你布里起司，獨特的技術和包裝使得乾酪在成熟後仍能保持風味和新鮮度。它的外皮猶如天鵝絨般柔軟，內裡則是綿密的質地，乳味香濃。每次咬下一口，口腔中瀰漫著濃郁的奶香，尾韻還帶著淡淡的堅果香氣，感受到一種豐富的味覺層次😇 ILE DE FRANCE法蘭希展現了法式乳酪的獨特魅力。如果你是乳酪愛好者，這兩款乳酪絕對值得一試👍 而且現在，草莓風味乳酪已經在全家便利商店上架，隨時都能買到喔！快來體驗這份來自法國的美味吧，保證讓你愛不釋手😇 @iledefrancecheese_tw #ledeFrance #法蘭希 #法蘭希草莓乳酪 #法蘭希起司

宅配團購甜點美食推薦【詹詹自囍甜點工作室瑪德蓮&磅蛋糕】!!

享受人生的首要任務就是品嘗美食 這次要來開箱的宅配團購甜點是全手工製程 詹詹自喜工作室提供多樣化的西式甜點(瑪德蓮&磅蛋糕/珍珠糖小泡芙/巴斯克乳酪蛋糕) 口味豐富包裝精緻 當然也可依照個人需求做客製化的搭配 匯款過後約一星期就會收到冷凍宅配囉~~ 包裝典雅送禮大方又兩相得宜 這邊就直接來開箱試吃 德腸起士磅蛋糕 長150X寬32X高40 mm 你有品嘗過鹹口味的磅蛋糕嗎? 蛋糕體扎實渾厚的口感很是充實 整體吃來綿密細緻毫無虛有其表的空虛感 取而代之是那種令人無比滿足的食慾感 磅蛋糕夾帶起司德腸的鹹香口味衝擊卻又和諧的雙重感 讓人一吃就忍不住狂嗑好幾片阿 蛋糕體邊緣的口感也是必須要描述der~ 超帶感微焦的滋味又閃現精實的香甜感 濕潤滑口又不乾澀即便是冷凍/藏後拿出再次品嘗 依然保有十分美味的經典級水準實屬難得 🍪瑪德蓮 經典原味 濃醇可口的原味瑪德蓮 奶香四溢與那濕滑彈Q的口感 讓整體的口感味蕾到達無可比擬的完美層次 伯爵 家人很推崇的一款經典口味 伯爵清新的氣息與濃郁瑪德蓮結合 在口中竄出那雙面衝突的意料美味 倍感滿足的新鮮層遞感雙重堆疊的體現 讓人深刻著迷阿~ 奶酥 同樣讓我心心念念不忘的口味 奶酥一般而言是放在麵包裡的基本配備 但這次放在瑪德蓮內同樣創造出黃金比例的美味 甜而不膩酥而不焦令人難以拒絕 扎實酥香又散發不停歇的陣陣濃郁奶香 實在夠勁~ 口口有料的焗黃培根 鹹香厚實的培根不油膩 與香甜鬆軟的瑪德蓮搭配同樣超合 反倒給出甜中有鹹鹹中有甜的好滋味 創意新鮮的瑪德蓮多元口味超推 墨西哥乳酪丁辣椒 首次吃到如此帶感的新款創意口味瑪德蓮 有料的乳酪丁實在大塊又爽口 不膩卻有豐厚的顆粒感怎麼吃怎麼都實在 配合奶香瑪德蓮真是美妙和諧粉好吃捏 IG 看更多美味🍰🍰作品 https://www.instagram.com/chan2happyevent 這裡買https://linktr.ee/Chan2happyevent linehttps://line.me/R/ti/p/@106ilcsm #馬卡龍#馬林糖#達克瓦茲#巴斯克乳酪蛋糕 #瑪德蓮#舒芙蕾 #詹詹自喜工作室 #宅配甜點

台北｜不知道這家甜點店萬萬不可！！

沒吃過這家重乳酪蛋糕我會傷心的okay🥹

難分難捨的乳酪誘惑就屬他們家的經典重乳酪了！ 大推冰冷凍後退冰數分鐘你就又擁有不太軟黏不太凝固的絕妙冰淇淋口感 底層和側邊在充斥著奶油香氣的鬆實餅乾碎 冰涼入口罩乳酪餡透著一絲檸檬淡麗 我真是太會找寶藏小店啦！ Info：吃光光甜點店 #cheesecake #cake #taipeifood #foodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #birthdaycake #吃光光甜點店 #乳酪蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪控 #起司控 #蛋糕 #起司蛋糕 #台北探店 #台北美食 #我的美食日記 #美食日常 #台北車站美食 #台北車站甜點 #大同區美食 #大同區甜點 #台北日常 #Q比的生活點滴

Marche de petit four:迷你可頌 可麗露 乳酪球 看到請買-九州福岡 Kao空食客

 腰果蛋糕外層有著薄薄黏稠感和酥脆度 腰果香鮮明混合淡淡甜味滿不錯的 可以買多點小可頌極為脆口多層 滿滿糖液包裹著麵包體 香甜不膩口 可麗露脆皮硬香有咬口 滿是大小氣孔富有彈性的內裡是甜香的氣味小小一口卻被滿足 不論是口感或風味都到位 建議當天吃隔天食用口感大減分乳酪球塔皮酥酥香口 乳酪棉鬆和適中的甜感及乳味一開始不覺出色 多嚼幾下乳酪的氣味越明顯 不錯可以多買 布列塔尼國王餅 外層蛋黃液的氣味重可惜有點蛋腥味鬆散顆粒感富有奶香 不甜膩算是中規中矩 覆盆子開心果味道和口感與乳酪球相似 多了酸甜的覆盆子和些微開心果氣味一口一個剛剛好 同樣可以多買幾個的品項 四十多年老舖麵包屹立不搖，從1983年的玉米麵包大受歡迎至今，不停開發新品項抓住顧客的心。Marche du petit four就是JOHAN的附屬迷你牛角包專賣店，與Johan麵包做出區別，以小巧的點心和麵包為主。以秤重的方式販售，能一個個購買，花小小錢就能品嘗到所有美味。Johan在日本許多地方都有分店，沒想到連台灣都有，台北兩家及台南高雄皆有櫃位，但不知味道如何就是了。自己滿推薦到日本遊玩的你，看到不彷買幾顆幾種試試。 Marche de petit four +81 092 717 403010:00-20:00福岡市中央区天神2-1-1 福岡三越 B2F

【開箱美食】父親節限定x起士公爵 茶金鐵觀音乳酪蛋糕 榛果白蘭地巴斯克乳酪蛋糕｜濃情密意

親愛的老爸，永遠是我們最穩重的靠山。 還記得有一次因為我一句無心的話:『好想吃櫻桃喔』，那時候已經買不太到櫻桃了， 爸爸因為一句話跑了好幾家賣場，就為了買櫻桃給我吃， 到現在嫁人了，回娘家只要說想吃什麼，爸爸就像魔術師一樣，變出所有我想吃的東西， 從學生時期到出社會，有遇到任何委屈跟爸爸說，爸爸總是會第一個站出來替我發聲，爸爸永遠是我最堅強的靠山​ 父親節到了，必須幫偉大的爸爸好好慶祝一下~ 除了帶爸爸去吃大餐以外，蛋糕當然也不能少!! 這次選擇了起士公爵”父親節限定系列”『茶金鐵觀音乳酪蛋糕 & 榛果白蘭地巴斯克乳酪蛋糕』 起士公爵追求「簡單真實」，以「食物設計」，用全新思考，製作出美好的甜點，希望讓每個人品嚐美味的同時也能減少負擔! 也連續4年獲得金馬獎指定品牌、國際亞洲無添加A.A.美食獎三星、比利時風味絕佳獎章iTQi絕佳風味獎、國際上海時裝週指定甜點等，各大獎項的肯定~ ➤茶金鐵觀音乳酪蛋糕 特選南投鐵觀音、100%頂級凝脂乳酪、糖漬栗子丁、白巧克力與療癒身心的GABA等成分製成，GABA是經過衛生署認可的麩胺酸發酵物，完全可以安心食用喔，蛋糕體上灑上金箔，大幅提升蛋糕的質感，入口濃郁的茶香，乳酪蛋糕質地非常的柔軟綿密，根本已經到達入口即化的地步，搭配糖漬栗子丁完全融合掉鐵觀音的苦澀感，有白巧克力的成分，但蛋糕完全不會過甜，甜度適中非常剛好，對於長輩來說也不會負擔太大唷，茶感也不會重到吃起來是苦澀的，整體是非常完美的搭配，茶金鐵觀音乳酪蛋糕完全很適合喜歡喝茶的爸爸們~ ​​ ➤榛果白蘭地巴斯克乳酪蛋糕 選用法國白蘭地、100%頂級凝脂乳酪、榛果醬、獨家膳食纖維、專利阿拉伯糖等成分製成，阿拉伯糖甜度只有蔗糖的一半唷，而且阿拉伯糖是很健康的，完全不用擔心蛋糕會過甜喔，入口焦糖的榛果香與巴斯克乳酪的綿密，尾韻白蘭地的酒香，層次感非常豐富，酒氣不會濃郁到讓人食不下嚥，微醺的剛剛好，榛果白蘭地巴斯克乳酪蛋糕是微醺又迷人的存在，推薦給平時喜歡小酌的爸爸們~ ​​ 另外小小的提醒~ 因為乳酪比例高，用一般的塑膠刀切容易沾黏，建議使用金屬刀熱刀分切的方式，以下提供步驟說明: 1.將蛋糕刀放置於85度C以上的熱水中大約10秒。 2.用餐巾紙或毛巾將蛋糕刀擦乾。 3.趁蛋糕刀還維持溫熱時切下蛋糕。 建議切每一刀前，都重複步驟1-3的動作唷！ 【起士公爵資訊】 官網: https://shop.cheeseduke.com.tw/ 官方LINE: @cheeseduke IG:@ cheeseduke FB: https://www.facebook.com/cheeseduke.fans/?locale=zh_TW

虎珍堂菓寮店｜虎哩呷甜甜，金黃地瓜甜蜜禮｜中秋禮盒推薦+1｜雲林伴手禮｜虎尾景點下午茶

虎珍堂｜虎哩呷甜甜，金黃地瓜甜蜜禮 ▎我想買買： 虎珍堂，虎哩呷甜甜 有著古味情懷的雲林虎尾，又稱為蕃薯故鄉，其中又以水林地瓜最為有名，令台灣在世界闖出一片天。而這間深耕虎尾多年的虎珍堂，以虎哩呷甜甜的地瓜小點和伴手禮扛起招牌，是台灣唯一地瓜糕點專賣店，也是雲林排隊伴手禮名店。 將雲林在地引以為傲的農特產地瓜，添入巧思反手化為金黃甜蜜禮，讓地瓜穿上新衣，活出新風貌，像是憨吉濃濃乳酪和門市限定的虎月燒，都是虎粉們的好評推薦～今年中秋傳情禮盒，選它正解！ 內容目錄 虎珍堂菓寮店｜品牌介紹 雲林虎尾的建築街道上，處處刻畫著歷史留下的歲月痕跡，每年都會吸喜許多老派靈魂愛好前往細品遊賞，位於虎尾第一街中山路上的虎珍堂菓寮店，老屋前身為近七十年歷史的正義百貨行，大抵保留了老屋原始氣息，結合上雲林軟食力，水林地瓜的精彩魅力，將古今時空交錯於這美好一刻 一旁的繽紛造景燈籠鳥居巷，是復刻過去「五間厝神社」鳥居，因【起街百歲祭活動】而高掛滿絢彩繽紛的燈籠與祈福絲帶，穿越鳥居的感受特別好，感覺會收到滿滿的祝福呢 虎珍堂菓寮店的一樓，分割為櫃台、虎月燒製作台和伴手禮區，以暖木色、燈籠和復古地磚，呈現老台灣風情；除了可現場挑選喜愛的地瓜糕點，也能至虎珍堂官網線上購買伴手禮喲，一鍵下標、手刀購買，超省時方便！ 直上二樓空間，用心將場地還原成當時百貨彩妝嫁粧店的裝潢原貌，結合上情懷老件與古物，好心情無限。 目前僅開放午茶體驗，無提供參觀，非常建議點份限定午茶入坐，一起在金黃色的甜甜時光裡，閱覽虎尾的百年精彩 虎珍堂在當地共有兩間店舖，另一間位於自強街角處的虎珍堂本舖，則以整模糕點和伴手禮為主， 店內氛圍古色古香，角落設有靜心和室，當陽光輕柔撒入，心情格外幽靜。虎尾美食底加、台灣伴手禮推薦 虎珍堂菓寮店｜產品介紹 ◍━━ 門市限定-虎月燒｜＄60 ​━━◍ ▸ 經典原味｜日式抹茶｜紫薯卡士達 虎月燒現點現做，將銅鑼燒烙印上萌萌虎字樣後，吸睛指數立馬大提升，外帶包裝也十分萌Q討喜，綿甜的萬丹紅豆配上憨吉乳酪，樸實純粹的經典原味，是米的最愛； 或是抹茶憨吉乳酪搭佐飽滿紅豆餡麻美賣，這對神仙組合配上地瓜甜香意外很match！還有這枚紫薯卡士達也是萬人迷，奶香卡士達包裹著紫薯乳酪，柔滑綿密的內餡與蜜甜餅皮超合拍 ◍━━ 內用限定下午茶 ​━━◍ ▸ A｜飲品+糖都本土二砂1包+祈願籤＄149 ▸ B｜飲品+虎月燒(2選1)+祈願籤＄149 ▸ C｜飲品+每日精選蛋糕1份+祈願籤＄199 內用有三個組合可以選擇，推薦現點現做的虎月燒或是精選蛋糕，搭配二樓的復古時光，這個午後特別迷人 ▎憨吉濃濃乳酪- 經典原味｜750 此款為虎珍堂的經典之作，以50%地瓜與 50% 純乳酪的濃情結合，地瓜的香氣甜度，搭配乳酪的綿柔口感，還有微退冰後的冰淇淋口感畫上幾分重點，此款也是虎粉的心頭好 ▎紫薯流心餅 ▸ 8入 ＄460｜12入 ＄680 甜香的蜂蜜軟麥芽，以酥皮完美包裹住，每口都能感受到紫薯的淡雅香氣 ▎米吉林．地瓜米薯球(袋)｜＄170 ▸ 甘梅薯條｜醬香豆腐乳 將小碎米巧手華為萌萌球形小零嘴，有兩種口味，梅香裡帶點甜，直接把甘梅薯條變成促咪的米香脆感耶， 還是有著情懷醍醐味的醬香豆腐乳也不錯，鹹甜脆口又健康低負擔，一口一菓超唰嘴 ▎天然地瓜脆片(袋)｜＄170 內含三色地瓜脆片，分別為黃金地瓜脆片、蛋黃地瓜脆片和紫心地瓜脆片，迷人的厚度呈現出極好的脆感，也更能感受到地瓜的獨特甜香，米自己蠻愛這款的，卡滋卡滋的療癒脆響，一個失手會消失半包！ 虎珍堂菓寮店｜我想買買 ◕━━ 虎珍堂｜虎哩呷甜甜 ​ ━━◕ ▎我想買買： 虎珍堂，虎哩呷甜甜 虎珍堂菓寮店｜品牌資訊 ▎Facebook｜Instagram ▎官網：虎珍堂 ▎門市：請點我 ┺ 鄰近收費停車場｜CITY PARKING虎尾中山站、路邊停車 虎珍堂菓寮店｜店家地圖 ▸ 虎珍堂本舖 電話：05-6328835 地址：雲林縣虎尾鎮自強街147號 營業時間： 平日｜10:00-18:30 週四｜9:00-17:00

新莊一週營業3天！「有余・麵包與料理」

🍵 小山園抹茶栗子乳酪，80元 🍞 深焙拿鐵吐司，100元 🥐 法式芥末德腸麥穗，85元 📌 可官方Line預留 個人很愛吃口感十足的歐式麵包，之前去歐洲玩每天早餐啃法棍也沒問題～新莊就有間有販售歐包的烘焙專賣店有余，一週只營業3天，除了偶爾會出現的抹茶麵包，目前也有固定提供抹茶巴斯克～ 有余每次營業日提供的品項會先在社群公告，某次剛好要去新莊，又看到有抹茶栗子乳酪，立刻預留！一併帶了幾款有興趣的品項，個人也很愛法式芥末德腸麥穗～ 主角抹茶栗子乳酪，吃得到茶香；麵包體扎實中帶些口感，加上乳酪的淡淡鹹味，當早餐很幸福～下次也想嘗試抹茶巴斯克和佛卡夏！ 《有余・麵包與料理》 📍 地址：新北市新莊區公園路8-2號 🚇 捷運：新莊站，1號出口步行12分鐘 🕛 營業時間：三六日1700~2100 ❌ 公休日：星期一二四五 #有余麵包與料理 #有余 #新莊美食 #新北烘焙店 #新北抹茶 #抹茶 #抹茶控 #捷運新莊站 #matcha #まっちゃ #丸久小山園 #抹茶控吃新北 #抹茶控吃新莊

不用飛出國在台灣也能吃到好吃可頌鍋巴-宝泉百年餅舖扁可頌，宝泉洋蔥乳酪、宝泉小月餅、宝泉二代蛋黃酥

不用非出國在台灣也能吃到好吃可頌鍋巴-宝泉百年餅舖扁可頌，宝泉洋蔥乳酪、宝泉小月餅、宝泉二代蛋黃酥

最近划手機時常看人分享「可頌鍋巴」扁可頌，對這種韓國當紅休閒美食產生好奇，搜尋扁可頌哪裡買時發現：台中伴手禮小月餅創始店宝泉百年餅舖就有推出好吃扁可頌，獨特手法製作的宝泉扁可頌更符合台灣人喜歡的特色口感。在參考官網時看到宝泉洋蔥乳酪、宝泉小月餅也超吸引我！爽口的宝泉洋蔥乳酪不論冷的吃或加熱吃都超美味，以頂級日本進口白鳳豆沙搭配日式烘焙技術手工製作宝泉小月餅，及外皮更香酥的宝泉二代蛋黃酥則很對家人們的胃口，這些台中必買伴手禮不管由門市或官網訂購，加入宝泉LINE@好友就能享95折優惠，喜歡嘗鮮的我就決定從官網下單、吃吃看這些評價很好的宅配人氣甜點到底在紅什麼？ 宝泉是位於台中市豐原區擁有百年歷史的糕餅甜點業者，融合了中國傳統漢式、日本和菓子以及歐美西方糕餅的技術，成為台灣糕餅業的翹楚；由第三代老闆創新研發出以日式烘焙技術製作的「宝泉小月餅」，大受顧客歡迎。宝泉不僅傳承了百年的製餅技術、還不斷創新，隨著時代的變遷，第四代繼承人還分別在台中市中區和豐原區成立了新品牌和糕餅DIY工廠，提供消費者全新的餅食文化與享受。 宝泉百年餅舖販售各種漢式禮盒、日式和菓子、生日蛋糕、麵包/三明治/三角蛋糕、彌月蛋糕、糖果、喜餅及餐盒訂購，還不斷研發新的烘焙商品及精美禮盒，官網購物結帳接受ATM轉帳及線上刷卡，刷卡是經由高規格的PCIDSS認證、國際認證標準SSL安全加密機制，訂購的甜點會依據種類、保存條件及運送距離的區別，透由常溫宅配與低溫宅配配送。 扁可頌顧名思義就是把蓬鬆的可頌壓扁扁而做成的，兼具餅乾酥脆和可頌酥鬆的香甜特點，也被韓國人稱為「可頌鍋巴」。 而台中寶泉現在也有賣扁可頌，宝泉的扁可頌並不是只將可頌壓扁而已，還特別研發出更美味、更符合台灣人口感喜愛的扁可頌。 老家在彰化的我曾經收過親友送的宝泉百年餅舖伴手禮，宝泉的太陽餅和鳳凰酥讓我一吃就驚艷，之前也看過懷孕的親友PO動態提到：懷孕28週以上或產後一個月內持媽媽手冊正本可以申請彌月蛋糕試吃，難怪會是很受歡迎的台中伴手禮名店。 老字號的宝泉百年餅舖在品質和口味上有著良好的口碑和信譽，店家也持續研發推出新的口味和產品，來滿足不同消費者的需求和喜好。 宝泉百年餅舖的宅配甜點包裝都很精美，盒身上也都清楚標示出相關的產品資訊，超適合買來當伴手禮。 宝泉扁可頌從原料與製程進行改良，以日式職人的品質堅持開發出獨有的香脆扁可頌，除了在門市可以單片購買，還特別推出送禮自用兩相宜的五入禮盒。 獨立包裝的宝泉扁可頌保存期限是常溫10天，他們的扁可頌是奶素可食的。 我覺得：送禮也是表達心意的一種方式，除了包裝要漂亮之外，送有話題的新奇禮物也會讓收到禮物的人感覺驚喜，而宝泉扁可頌就很符合我送理的標準，創新的口味及精美的包裝設計都會讓人眼睛為之一亮。 每一入扁可頌都有單獨的包裝，能有效隔絕空氣，減少氧化和受潮，保持扁可頌的原始風味和口感，讓產品能更長時間保持在最佳狀態。 宝泉扁可頌的塊頭很大，每一片都比我的手掌還要大，巨大的扁可頌本身就具有很強的視覺衝擊力，也適合與家人、朋友一起分享品嘗。 因為每一片的扁可頌都有單獨包裝，方便外出攜帶、也方便跟他人分享，還能根據自身需求取用，不需要一次打開多個包裝。獨立包裝除了能避免浪費、確保每次都能吃到最佳口感，獨自享用時拿著包裝吃還能避免碎屑掉落到外面。 宝泉扁可頌可頌表面塗了亮亮的糖漿，光澤看起來很誘人，在烘烤後形成一層微脆的外殼，也替可頌增加一層薄薄的甜味，使整體口感更加豐富和層次分明。 一口咬下香甜的扁可頌，能感受到外層的酥脆和內裡的鬆軟口感，細膩、濃郁的可頌香氣溫暖而誘人，搭配餅感般的香脆，獨特的雙重美味，讓人不由自主地沉浸其中。 不會太過甜膩的宝泉扁可頌能享受到可頌獨有的香氣及咔嗞、咔嗞的香脆口感，吃起來超涮嘴！配咖啡、佐茶或牛奶都很契合，也很適合當早餐、下午茶、宵夜的點心來享用！ 另外我個人也很推的是宝泉洋蔥乳酪。 透明的包裝盒上面貼有鮮黃色的標籤，能讓消費者直接看到裡面的誘人美食，鮮黃色的標籤顏色鮮豔充滿活力，貼在透明包裝盒上非常醒目，很容易吸引消目光。 宝泉洋蔥乳酪除了有香氣與口感兼具的法式脆皮麵包，還搭配超厚的洋蔥乳酪餡，這商品是冷凍宅配到府、收到後要記得放到冰箱冷凍庫裡，冷凍可保存30天。 因為是新推出的限量商品，宝泉洋蔥乳酪除了能到宝泉官網訂購，也能到豐原老店、甘味店、大墩店、中榮店等門市選購。 宝泉洋蔥乳酪除了採用能保持新鮮、延長保存期限的真空包裝來隔絕空氣，減少氧化和受潮之外，透明包裝盒裡還附了把蛋糕刀方便大家切分享用。 乍看下像顆大貝果，但其實外面是切半的法式脆皮麵包喔！ 宝泉洋蔥尺寸比手掌還大，又大又厚實的洋蔥乳酪很適合多人一起分享，大開包裝後就會聞到迷人的香氣。 宝泉洋蔥乳酪的麵包外皮薄脆、內心柔軟Q彈能吃到迷人的麥香和酥脆口感，裡面的濃醇乳酪餡帶有洋蔥甜香及濃郁的奶脂香味，烹調過的洋蔥會釋放出天然的甜味，這種甜味能夠中和乳酪的鹹味，帶來一種甜鹹交織的美味體驗，超好吃的啦！ 吃得到完整的洋蔥丁的宝泉洋蔥乳酪，有多種吃法，不退冰直接吃、內餡口感就像冰淇淋綿密滑順，退冰後冰冰涼涼的內餡濃郁的奶香、微甜的洋蔥香和麵包溫暖的烘焙香，享受豐富的味覺口感層次。 想熱熱的吃也可以烤箱回烤一下，烤箱預熱5分鐘，烘烤2~3分鐘(可依個人口味調整)，烘烤過的外皮金黃酥脆，搭配內層麵包的鬆軟，融合鹹香的濃郁洋蔥乳酪餡入口即化卻又能吃到香甜柔軟的洋蔥丁，感受讓人回味無窮。 宝泉洋蔥乳酪不管冷的或熱的吃都很美味，超大顆的脆皮洋蔥乳酪麵包因為有附帶切刀，可以根據個人需求切分適量的份量，家庭聚餐還是朋友聚會也都能一起共享。 脆皮洋蔥乳酪營養均衡又有多種吃法、還有很方便分食的切刀，跟多層次獨特口感的扁可頌都是正餐、宵夜和下午茶的理想選擇。 宝泉除了創意烘焙，也有傳統的鳳梨酥、太陽餅、奶油酥餅、檸檬蛋糕、養生堅果塔等各種美味糕點，可以依照自己的需求選擇單買貨購買精美禮盒。 像我這是買小月餅+二代蛋黃酥的禮盒，既實用又富有文化內涵，就很適合當中秋禮盒。 素雅的禮盒很有質感，喜氣的提袋顏色鮮豔且充滿花開富貴的吉祥意象、充滿節日喜慶，很適合當伴手禮或節日送禮表達祝福之意。 裡面的小月餅、二代蛋黃酥可以到各門市或宝泉官網選購，因為有加了真空包裝可常溫保存20-25天，小月餅和二代蛋黃酥結合了傳統中秋美食和創新口味，能滿足不同消費者的需求。 蛋黃酥和白豆沙餅不僅象徵圓滿和吉祥的外型討喜，也是很多台灣人中秋送禮會選擇地糕點。宝泉小月餅及宝泉二代蛋黃酥可以在常溫下保存，方便消費者攜帶和保存，不需要冷藏，適合送禮。 這樣的禮盒讓收禮人一次品嚐到宝泉百年餅舖的兩樣明星商品，感受百年餅舖的高品質和精湛工藝，也讓收禮人感受到用心和誠意。 宝泉小月餅內餡選用熬煮時間比一般豆沙餡多一倍的頂級日本進口白鳳豆沙製作，每一口都能感受到細膩的口感，多層次的雪花酥皮層層分明、入口即化，日式烘焙技術製作的小月餅香醇不膩，口感、風味都達到完美平衡。 雖然裡面除了白鳳豆沙、沒有包其他內餡，但因為製造時使用的油品，宝泉小月餅可是不是和吃素朋友吃的葷食喔！ 奶蛋素的宝泉二代蛋黃酥酥皮比一般蛋黃酥更加酥脆，特別的製作工法不易因宅配而破碎。內餡使用的是改良過的紅豆沙泥，配上整顆鹹蛋黃，鹹香味道濃郁，口感層次豐富，一口咬下，酥皮的酥脆與蛋黃的鹹香完美融合，滿足對蛋黃口味的極致追求。 宝泉小月餅、宝泉二代蛋黃酥無論是配茶、咖啡還是其他飲料，都能讓人感受到細膩的口感與豐富的味道變化，為下午茶時間增添一份獨特的享受，作為下午茶茶點不僅豐富了味覺上的層次，還能帶來愉悅的心情，享用美食時能度過輕鬆愉快的時光。 吃到宝泉百年餅舖以獨特手法製作的甜點，幸福感和滿足感真的無法言喻。宝泉扁可頌外層酥脆內裡鬆軟、每一口都帶來驚喜，洋蔥乳酪的爽口與濃郁風味也讓味蕾跳動起來，小月餅的細膩口感和二代蛋黃酥的完美結合、甜美的滋味充滿在心間，這些細緻好吃的甜點非常適合在聚會、節日或是下午茶時間享用。不管是送禮還是自己享用都很適合，到宝泉門市或官網訂購、若有加入宝泉LINE@好友還能享受95折優惠，喜歡好吃甜點的朋友千萬不要錯過喔！

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