20首經典懷舊動漫歌曲！七八年級生一定聽過，這些都是童年回憶呀～

大部分人的童年都是看著卡通動畫長大的，這些動漫的主題曲至今依舊深深烙印在腦海裡，有些甚至只要提到名字就能哼得出來，今天波編就帶你來一塊回味當初的美好，喚起你童年記憶深處的回憶吧！ 經典動漫歌曲：新世紀福音戰士－《残酷な天使のテーゼ》 經典中的經典神動畫「新世紀福音戰士」，令人朗朗上口的Opening歌曲真的是聽到就會落淚，完全是動畫界的代表作之一，相信有看過的波妞們一定也對此念念不忘，沒看過的人罰你去看個10遍！（喂） 經典動漫歌曲：灌籃高手－《君が好きだと叫びたい》 這個背景音樂一下，場景直接轉換到那揮汗淋漓的球場上，還有晴子與櫻木花道相遇的江之電鐮倉高校前駅，如果是灌籃高手的鐵粉們，勢必都已經去朝聖過了吧？ 經典動漫歌曲：灌籃高手－《世界が終るまでは…》 講到灌籃高手一定也是少不了這一首片尾曲，聽完真的是會含著淚說：「教練我想打球！」 經典動漫歌曲：美少女戰士－《ムーンライト伝説》 波編本身是美少女戰士的粉絲，所以聽到這首歌所有回憶都瞬間湧上來，你也是美戰迷嗎？浮出水面舉手認親一下吧！ 經典動漫歌曲：庫洛魔法使－《Catch You Catch Me》 前面提到美戰，那麼就順勢來介紹魔女系列吧！能將鑰匙變成魔杖的小櫻，將庫洛牌一張張收服回來，當時波編還買了一盒庫洛牌呢（笑） 經典動漫歌曲：庫洛魔法使－《プラチナ》 經典動漫歌曲：小魔女DoReMi－《おジャ魔女カーニバル!! 》 「霹靂卡霹靂拉拉波波力那貝貝魯多」應該大家都倒背如流吧？一連出了好幾季的小魔女DoReMi，波編可都在家乖乖收看呢 經典動漫歌曲：神奇寶貝－《めざせポケモンマスター》 小時候明明不會日文，卻不知為什麼會唱這首歌（大概只會Pikachu那個部分）波編好想知道小智都不會變老的秘訣到底是什麼喔～ 經典動漫歌曲：火影忍者－《R★O★C★K★S》 若要說火影忍者最精彩的部分，莫過於第一季的種種了！（也有人說是在中忍考試之後就不用看了）連OP、ED都如此熱血，至今依然深深的烙印在腦海裡啊！ 經典動漫歌曲：火影忍者－《青鳥》 但說到最強OP，還是非青鳥莫屬！應該所有的火影迷都琅琅上口吧～ 經典動漫歌曲：名偵探柯南－《名探偵コナン メイン・テーマ》 還沒點開是不是就有旋律了呢？每次下集預告都能聽到的耳熟配樂，也順勢成為本作的代表主題曲，在每次劇場版也都能聽到，不過都會有些許的不一樣喲，你有發現嗎？ 經典動漫歌曲：名偵探柯南－《Secret of my heart》 經典動漫歌曲：遊戲王－《熱き決闘者たち》 「覆蓋一張陷阱卡，結束這回合！」聽到這熱血沸騰的配樂，是不是也燃燒起你的鬥志，準備來場決鬥了呢？ 經典動漫歌曲：獵人－《おはよう》 雖然說獵人重製過，甚至到現在還有新的部分，但是在我心中最最最經典的還是舊版的動畫，即使畫質畫風不如現在技術，但是保留著那一份純粹是最難能可貴的啊！ 經典動漫歌曲：海賊王 / 航海王－《We Are》 到現在還在連載的航海王，實屬小時候的必看卡通之一，不過波編是到長大才開始看所以沒有很熟，聽到這個片頭都會起雞皮疙瘩啊 經典動漫歌曲：哈姆太郎－《ハム太郎とっとこうた》 為了讓大家比較有感覺，波編特別選了中文的版本，不過就算沒有音樂，也能直接唱出來對吧（還是只有我？ 經典動漫歌曲：七龍珠－《CHA-LA HEAD-CHA-LA》 相信這首歌也陪伴了不少人的童年吧！在網路上的翻唱率也是極高，不過那種嘶吼的腔調要到位可真不容易～ 經典動漫歌曲：麵包超人－《アンパンマンのマーチ》 記得小時候看麵包超人都不覺得怎麼樣，長大之後才覺得他把自己的臉給別人吃好獵奇啊～～～～ 經典動漫歌曲：哆啦A夢－《ドラえもんのうた》 ㄤㄤㄤ～日文記不起來沒關係，用台語嘛係ㄟ通！有多少人現在還會唱這首歌呢？ 經典動漫歌曲：櫻桃小丸子－《おどるポンポコリン》 逼哩吧啦逼哩吧啦～吧吧吧啦吧！真的是每一首歌都是回憶，雖然有些日子卻依舊歷歷在目啊～ 經典動漫歌曲：中華一番－《万里の長城》 最後這一首比較特別是bgm，不過相信我就算你沒看過小當家，也一定在別人的影片裡聽到過這個配樂，通常會搭配神好吃的食物或表情，也算是一代經典啊！還有中華一番連載重開，動畫《真・中華一番》也終於要跟進啦～快來看看全新的小當家吧！ 還有什麼懷舊動漫歌是遺珠之憾嗎？趕快留言告訴我們，相信過不久還會有第二集的！ 延伸閱讀 👉🏻童年回憶殺！盤點20部懷舊卡通，超經典《玩偶遊戲、小紅豆》不可能沒看過！ 👉🏻小時候一定暗戀過的動漫男主角！懷舊二次元男神大盤點，羽山、海斗、結木攝誰沒愛過？ 👉🏻廣志＆美冴因手帕一見鍾情？日本5組卡通爸媽愛情故事，他們相遇才有主角的出現！ 撰文報導 © PopDaily 波波黛莉 #七龍珠 #中華一番 #動漫 #動漫歌 #動畫 #卡通 #名偵探柯南 #哆啦A夢 #哈姆太郎 #小當家 #小魔女doremi #庫洛魔法使 #新世紀福音戰士 #櫻桃小丸子 #海賊王 #漫畫 #灌籃高手 #火影忍者 #獵人 #生活精選 #神奇寶貝 #美少女戰士 #航海王 #遊戲王 #麵包超人 

熱血的代名詞！日本三大「週刊少年漫畫」，代表作＋歷史全告訴你！

撰文編輯 ＃tina0123 這些陪我們長大的《航海王》、《七龍珠》、《名偵探柯南》……別說你沒聽過，但你知道這些作品是怎麼誕生的嗎？他們都是從小小的連載開始，日積月累形成龐大的故事，負責培育這些連載的就是「漫畫週刊」，一個星期出版一冊，就是這些漫畫的小溫床，這次要介紹日本三大少年漫畫週刊，在漫畫的演進上可扮演了十分重要的角色！ 👉【動漫小知識】動畫＆卡通差在哪？收視率最高？連載最長？動漫的秘密都在這！ (圖片來源：buyee.jp) 日本漫畫週刊：週刊少年Jump 由集英社出版，集英社原本只是小學館旗下的娛樂部門，之後獨立出來創立自己的公司。Jump創刊於1968年7月，時間比起另外兩本雜誌晚，初期因缺乏資金而走過一段苦日子，但後來靠著編輯部的熱血精神，招攬了許多實力堅強的作家群，在1995年時達到653萬部的銷售量，創下日本漫畫雜誌的最高紀錄。 👉小時候的男神就是他們！日本經典「少女漫畫」，你最愛哪一部？ (圖片來源：shonenjump.com Jump的特色是編輯參與漫畫創作的成分比較多，並且雜誌會採取問卷調查的方式來篩選連載作品，如果讀者反應不佳就有可能會被終止連載，而且還會讓新人作家簽訂專屬契約，規定只能在Jump上連載，雖然感覺規矩很多，但是能在誕生多部超人氣漫畫的Jump上連載，是所有新人漫畫家夢寐以求的事呀！著名作品有最近剛完結的《鬼滅之刃》、《航海王》、《獵人》、《排球少年》、《火影忍者》、《死神》、《Jojo的奇妙冒險》等。 👉【大阪｜心齋橋】大丸百貨本館華麗回歸！必吃必逛懶人包幫你準備好啦！ (圖片來源：shonenjump) 1.七龍珠 被稱為90年代的Jump三大台柱之首，另外兩部是灌籃高手及幽游白書，這三部漫畫替Jump取得了空前絕後的人氣，七龍珠在改編成動畫後更是紅到國外去，成為全世界知名的日本漫畫，雖然鳥山明現在很少有新作品推出，但現今仍有許多漫畫家是受到鳥山明影響才走上漫畫之路的。 👉日本傳奇女神「坂井泉水」，動畫主題曲她全包了，ZARD必聽經典歌單！ 2.烏龍派出所 烏龍派出所是現在金氏世界紀錄連載回數最多的漫畫，總共有1960話，共計200集單行本，從1976年連載到2016年，歷經40個年頭，作者秋本治也被稱為是漫畫業界楷模，工作上嚴以律己，40年來從不休刊，總會超前連載進度繪製新的原稿備用。烏龍派出所的漫畫不僅搞笑，故事也經常以時事為題材作畫，作者也時不時會介紹許多日本文化事物，因而被稱作漫畫界的百科全書。 👉盤點「20部懷舊卡通」，小時候一定看過，你追過哪幾部？ 3.銀魂 以宇宙科技結合江戶時代為背景，搞笑又無厘頭的故事聞名，主角是萬事屋阿銀一行人，角色多以歷史上真實存在的人物為原型，在故事上也結合了日本江戶時代的歷史，但因為常常吐槽惡搞其他知名作品而一直被讀者擔心是否會被告。於2018年時完結，所推出的真人版作品評價也很高，演員陣容豪華，演出的爆笑程度媲美了漫畫！ 👉這也可以真人化？超狂日本漫改電影，這特效跟恥度真的有夠高阿！ 日本漫畫週刊：週刊少年Sunday 由小學館出版，小學館是日本最大的出版社之一，成立於二戰前，當時主要販賣以兒童為面向的書籍，因此叫做小學館。 1959年3月17日發表創刊號，取名為Sunday是因為想讓讀者感受到輕鬆愉快的氣氛，雖然是以青少年為客群的雜誌，但作品風格也比較多元，從運動、歷史、愛情、奇幻、偵探各類風格都有，並且不會太干涉漫畫家連載的題材，比起腰斬更選擇讓故事可以完整說完，雖然這讓某些故事顯得冗長，但也因此培養出一群長紅的漫畫家，例如高橋留美子、安達充、藤田和日郎等。著名作品有《犬夜叉》、《潮與虎》、《Touch鄰家女孩》、《棒球大聯盟》、《銀之匙》、《魔法少年賈修》、《結界師》等。 (圖片來源：https://websunday.net/) 1.小松君 由「搞笑漫畫之王」赤塚不二夫創作，於1962年開始連載，多次改編成動畫，內容敘述了松野家六胞胎的搞笑日常故事，這部作品令赤塚不二夫在搞笑漫畫界打開知名度。多次改編成動畫，對大家來說最熟悉的應該是2015年的版本，為了要紀念原作者赤塚不二夫80歲誕辰而推出的，找來知名聲優為六胞胎配音，並以電波系惡搞方式呈現，頗受女性觀眾喜愛。 2.亂馬1/2 女性漫畫家高橋留美子的長篇戀愛喜劇作品，講述一位習得中國功夫的少年早乙女亂馬，在一次修行中掉進了不可思議的「女溺泉」，之後只要淋到冷水就會變成女生，淋熱水又會變回男生，因而發生了一連串的搞笑事件。高橋留美子的經典作品還有《犬夜叉》、《福星小子》、《相聚一刻》等等，《相聚一刻》雖然不是在Sunday上連載的作品，但卻被評為小學館的鎮館之作。 3.名偵探柯南 大家應該都不陌生的超強小學生來了，每年定番一定要看的柯南劇場版，年年都經菜的劇情很是讓人非常期待啊！其實現在名偵探柯南還在Sunday上連載，作者青山剛昌曾提過當初柯南並沒有要繼續畫下去，不過在看到被改編成電影之後打消了念頭，才讓我們到現在還能有柯南看。 👉偵探迷必訪西日本！柯南愛好者的天堂，從大阪衝一趟名偵探柯南的故鄉——鳥取由良站！ 日本漫畫週刊：少年Magazine 由講談社出版，講談社和小學館同樣都是日本非常大型的出版社，也是小學館昔日的對手，選擇在同一天（1959年3月17日）發行同為少年漫畫雜誌的Magazine，到了後期漫畫雜誌群起的時代，銷量於70年代時甚至壓過Jump。刊載作品多是體育或動作冒險題材，也有推理、青春、美食等類型，比起另外兩本雜誌來說，Magazine的整體風格比較硬朗。著名作品有《中華一番》、《第一神拳》、《麻辣教師GTO》、《魔導少年》、《聲之形》、《Tsubasa翼》等。 (圖片來源：https://shonenmagazine.com/) 1.鬼太郎 以日本妖怪為題材的漫畫，於1960年開始連載，作者水木茂更因此得到了「妖怪博士」的稱號，雖然已經是年代有點久遠的作品，而且原作者也已經去世了，但近年也有推出新的動畫，關於水木茂的漫畫生平，可以觀看《鬼太郎之妻》這部日劇，對於當時的日本漫畫界有著諸多描述。 2.七大罪 今年剛在Magazine上完結也推出手機遊戲的七大罪，劇情描述了一個古老大地上的魔幻冒險物語，以七宗罪為原型，主角為七個強大罪人所組成的傳說騎士團，以他們為主軸展開了一次又一次精彩的冒險。大家所期待的新一季七大罪動畫，將在今年10月推出喔！ 👉日本近期人氣動畫BEST7！超強續集＆創意新作，放假就要來追番！ 3.金田一少年之事件簿 在日本提到推理漫畫，會有一部分人說起名偵探柯南，而另一派就是金田一派的；作品於1992年開始連載，由金成楊三郎、天樹征丸原作、佐藤文也作畫，金田一在當時引起了本格派推理漫畫的旋風，喜歡看日本推理小說的讀者也會認同金田一的推理風格，多次改編成日劇電影，主角金田一皆由傑尼斯男偶像飾演，也是另一種經典之作呢！ 少年漫畫真的是伴我們走過年輕時的日子呢！隨便講出一部都是大家耳熟能詳的作品，知道了這些漫畫雜誌的歷史及作品的小記事，感覺更了解日本漫畫這個產業的發展，即使有多部作品已經完結，但從今以後還有著更多新的連載登場值得我們期待呢！ 延伸閱讀 👉🏻專屬女性向H漫！精選15部日本「TL漫畫」推薦，滿足輕熟女們肉慾系幻想！ 👉🏻20部日本「BL漫畫」推薦！基情四射無法招架，錯過這些作品別說你是專業腐女！ 👉🏻排球是永遠向上看的運動！《排球少年》熱血名場面＆名言，人生必看的運動番！ 👉🏻長年連載追到都老了！9部死前最想看到結局的漫畫盤點｜《NANA》復刊有望？作者親口證實：想繼續畫下去 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #七大罪 #七龍珠 #中華一番 #亂馬1/2 #名偵探柯南 #日本漫畫 #漫畫 #烏龍派出所 #犬夜叉 #生活娛樂 #週刊少年 #週刊少年JUMP #週刊少年Magazine #週刊少年Sunday #週刊少年漫畫 #金田一少年之事件簿 #銀魂 #鬼滅之刃 

30週年紀念！日本傳奇女神「坂井泉水」，動畫主題曲霸主ZARD必聽歌單！

傳奇女神「坂井泉水」是活躍於90年代日本歌壇的女歌手，雖然現在可能有很人不認識她，但她替不少動畫獻唱過，聽到旋律會驚呼原來這是她唱的！坂井泉水於2007年意外過世，身為一位音樂創作者，她留下很多膾炙人口的歌曲，就算她已經不在了，歌曲卻能替她將才華和思想傳達給世人，這次介紹ZARD經典歌曲，聽了就能回想起小時候呢！ 👉日劇主題曲之王！日本樂團back number必聽歌單，搖滾＋浪漫就是神曲！ 坂井泉水 基本介紹 坂井泉水本名蒲池幸子，出身自神奈川，自幼就喜歡唱歌，也參加過不少體育社團，大學畢業後曾當過模特兒。而她在一次幫B.B.QUEENS的合唱試鏡中被Being公司（旗下藝人有B’z、織田哲郎、WANDS等）的社長長戶大幸所相中，之後以「坂井泉水」為藝名作為ZARD的主唱出道。 👉日本超神秘女歌手Uru，必聽日劇主題曲歌單，奇蹟美聲讓你秒入戲！ 雖然在90年代非常火紅的藝人，坂井泉水卻總是穿著樸素，不常出現在大眾面前，而且不擅面對鏡頭，在MV中只要攝影機朝向她就會害羞地撇過頭去，不過即使如此還是掩蓋不住坂井泉水的高顏值，清純又不失魅力，內斂低調的氣質讓人不由自主喜歡上她！ 👉聽一次就忘不了！唱腔超獨特的日本才女「milet」，必聽8首歌單請收好！ 坂井泉水最大的特色就是她幾乎所有歌都是自己作詞的，比起作詞家她可能更像一位詩人，她的歌詞都很貼近人心，許多的歌都充滿正能量，能夠讓大眾感同身受，而她的歌聲也如名字「泉水」一般乾淨透澈，集結溫柔與高昂於一體的嗓音，搭配織田哲郎、栗林誠一郎這幾位實力作曲家的樂曲，無論聽幾百遍都不會膩，令人欲罷不能，就是想要讓耳朵享受這麼美妙的歌聲！ 對音樂充滿熱衷的坂井泉水，工作總是十分認真而且嚴以律己，因此在2000年後身體漸漸出現一些狀況，經過休養一年後再度復出，卻被檢查出有子宮頸癌，病情一度惡化，不過後來的治療良好有望能夠重回工作，卻在某天的醫院樓梯因失足而摔落，於2007年5月27日逝世⋯⋯坂井泉水留下的不只有詞曲、音樂，她的歌在後來的311震災中也扮演了不少人的心靈慰藉，即將到來的2021年是ZARD出道30週年，在日本地區還是有舉辦許多紀念活動。 坂井泉水經典歌曲 1.Good-bye my loneliness 這首歌是ZARD的出道曲，1991年時被選為電視劇「結婚の理想と現実」的主題曲發售。值得一提的是，這首歌的MV是由電影「情書」的導演-岩井俊二所拍攝，岩井俊二在坂井泉水逝世後的紀錄片上也談及自己第一次見到她的印象，說她本人其實很逗趣，和岩井俊二談了不少東西，看來岩井俊二和坂井泉水話很投機，他們的風格也都是十分的詩意非常合得來呢！ 2.負けないで 不要認輸 出道兩年後的1993年，發表的這首歌成為ZARD的最熱曲，在日本人票選的最愛應援曲中得到堂堂第一名，也有人說是日本第二國歌！這首歌發表當時正是日本泡沫經濟化之後大蕭條的時期，曲名擺明了叫人「不要認輸」，歌詞也充滿了積極奮鬥的精神，帶給大家極大的勇氣，很多的日本節目喜歡拿來當作插曲，說不定你也曾聽過這首耳熟能詳的曲子呦！ 3.揺れる思い 在1993年還有另一首曲子登場，就是被當成寶礦力水得廣告用曲的「揺れる思い」，直到現在我們還是可以在電視上聽到這首歌，前陣子吉田羊和鈴木梨央合作的廣告中，兩人一起合唱了這首歌，這首歌真的很適合夏天聽，坐在沙灘上吹著舒服的海風，思緒整個跟著坂井泉水清涼透澈的歌聲飄到海上了，超想一起合唱的～ 在1993年還有另一首曲子登場，就是被當成寶礦力水得廣告用曲的「揺れる思い」，直到現在我們還是可以在電視上聽到這首歌，前陣子吉田羊和鈴木梨央合作的廣告中，兩人一起合唱了這首歌，這首歌真的很適合夏天聽，坐在沙灘上吹著舒服的海風，思緒整個跟著坂井泉水清涼透澈的歌聲飄到海上了，超想一起合唱的～ 4.以柔克剛 YAWARA！-Today is another day 《YAWARA！》由青年漫畫家浦澤直樹的漫畫改編，講述一個柔道少女的故事，屬於浦澤直樹較早期的作品。坂井泉水為了拍這首歌的MV，首度到海外取景，去了歐洲的三個國家，被美麗漁港風光襯托的坂井泉水顯得格外有朝氣，看著她的容顏感覺自己也能振作起來。 5.七龍珠GT-Don’t you see！ 在歐美國家大受歡迎的《七龍珠》所出的動畫續集《七龍珠GT》，雖然看的人評價兩極，說這不是鳥山明原作的劇情，可是此作還是累積了超高的人氣，尤其是片頭片尾曲，憑藉當時看動畫的記憶，應該很多人直到現在都還能哼出來。這首歌的MV裡看到了濃妝的坂井泉水，這可是非常少見的畫面，曲風也比前期更時髦了些，不過不管是什麼樣的風格，她都能詮釋得很出色！ 👉【動漫小知識】動畫＆卡通差在哪？收視率最高？連載最長？動漫的秘密都在這！ 6.七龍珠GT-dan dan 心魅かれてく 這首歌比起「Don’t you see！」應該更能勾起各位的回憶，只要前奏一下，絕對能想起這是《七龍珠GT》的歌。不過這首歌在動畫裡播放的是FIELD OF VIEW所演唱的版本，坂井泉水替此曲作詞，後來也親自翻唱並收錄在專輯中，原唱的版本經典熱血，而坂井泉水的版本也是十分動聽，有一種和原本男聲不同的特別氣質。 7.灌籃高手-マイフレンド（My friend） 講到動畫《灌籃高手》的歌曲，你腦海中浮現的是哪首歌呢？對很多從小看電視看到大的人來說，灌籃高手真的是帶給不少人深刻的回憶，而ZARD這首《灌籃高手》最後的片尾曲也是經典中的經典，前奏一響起是否就能看到櫻木花道和流川楓的身影呢？雖然動畫沒有演到全國大賽篇，不過湘北隊伍的熱血情誼還是感動了許多的粉絲。 👉【關東｜鎌倉】除了灌籃高手平交道，還有這些必踩景點，跟海景一起放空吧！ 8.中華一番-息もできない 中華一番也是大家小時候常在的動畫，雖然好像很多人的印象還停留在那刀光劍影的料理比賽和人物誇張的反應，但你知道ZARD也有唱過片頭曲嗎？這首MV中可以看到坂井泉水其實滿活潑的，據說這些畫面都是工作人員自己錄下來的，才會有如此真情流露的坂井泉水，平時感覺很怕生，其實私底下超級可愛的女神～ 👉不會唱的都沒有童年啦！20 首經典懷舊動漫歌曲，聽過全部就老囉～ 9.名偵探柯南-運命のルーレット廻して 為柯南唱過歌的歌手除了大家熟悉的倉木麻衣，坂井泉水也唱過不少名偵探柯南動畫或是劇場版的歌曲。這首「轉動命運之輪」應該是在粉絲裡比較受歡迎的，在2016年時由女團La PomPon翻唱，並再度成為柯南的片尾曲。 10.名偵探柯南-少女の頃に戻ったみたいに 這首歌是劇場版《第14號獵物》的主題曲，與「轉動命運之輪」屬於同一張單曲不同面，人氣也非常高，是一首旋律溫柔但充滿力量的歌。 11.名偵探柯南-愛は暗闇の中で 這首歌其實在1991年出道時發售「Good-bye My Loneliness」就已經收錄其中了，不過隔了17年後，在坂井泉水逝世後又重新發行，並作為名偵探柯南的片尾曲，算是經歷了一段特別時間的歌曲。 (以上圖片來源：wezard.net) 負けないで 30週年紀念MV 2023年為紀念 1993.01.27發行的「負けないで（不要認輸）」，ZARD推出30週年紀念MV，粉絲們紛紛表示即使過了這麼多年仍然是不敗金曲，永遠想念心中的女神阪井泉水。 https://www.popdaily.com.tw/japan/671274 其實ZARD還有很多高人氣的歌曲，沒辦法一一細數，而坂井泉水生前總共為151首歌曲作詞，真的非常厲害。明年就是ZARD出道30週年之際，官方也開了instagram和YouTube頻道，讓我們隨時隨地能夠看見和聽見坂井泉水為我們留下的美好事物。 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 ＃tina0123 #Don’t you see #Good-bye my loneliness #ZARD #七龍珠GT #不要認輸 #中華一番 #名偵探柯南 #坂井泉水 #坂井泉水介紹 #坂井泉水歌曲 #揺れる思い #日本娛樂 #日本樂團 #灌籃高手 #生活娛樂 #蒲池幸子 #負けないで 

【Find of the day】中華一番(小當家)︱April 6, 2022

#DailyPosts #FOTD 不需要長篇大論，不需要字斟句酌，只要「A post a day, try to leave something each day.」就行了! 註︰如果看文的你也喜歡這個概念，歡迎同步追蹤我的Daily Posts (Instagram) 喔! 「好吃得像到了天堂」，不曉得你讀完這個句子後，腦袋閃過什麼念頭? 之前跟外國學生提及這個誇飾用法時，我腦中就立刻跳出卡通「中華一番(小當家)的畫面了XD #中華一番 #小當家 #卡通 #木棉花 後記︰多年後重溫卡通「中華一番(小當家)」，發現裡面的不(路)少(人)食(甲)客(乙)其實都是美食評論家來著~ --- END --- 延伸閱讀︰ 我的「內容創作者」收藏名單︱各有特色的3位吃播系Youtubers 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師#教學顧問#內容創作者#自由工作者#異國生活#海外工作#職涯規劃#生涯發展

【露絲小姐的小廚娘日常—幻想大廚羅宋湯】

關於 #羅宋湯 #borscht 上了兩天緊鑼密鼓的課後，決定以下廚來療癒疲憊的身心靈。 就來試煮羅宋湯吧！ 興高采烈的洗菜、備料後，一陣倦意來襲，體力不支的我開口要求務實好朋友接力。 「我備好料了，做到食譜的步驟11，剩下的可以麻煩你嗎？」 他很爽快的答應了。於是我便安心回到書房內細細寫下當日的感恩事項。 寫著寫著…廚房除了抽油煙機的聲響，又傳來了影片的聲音。側耳一聽，發現是 #中華一番 的直播。 「嘟嘟是及第的女兒，光是如此就有十足理由對她下手。」 究竟為何有人可以翻炒洋蔥時一面看小當家料理對決？ 是在想像自己在參賽或是大廚神嗎？ 牛肉羅宋湯食譜：https://icook.tw/recipes/234605

餓肚子觀看禁止！2021日本30部「美食漫畫」推薦《食戟之靈、黃金神威》用美食漫畫解解饞！

防疫待在家，雖然沒辦法出門尋找美食，這時候觀看美食漫畫就是不錯的解饞選擇！藉由漫畫老師們的巧手，將料理的過程，跟著漫畫的分鏡，呈現在作品中，整齊的畫面以及精緻的細節，都讓人越看越上癮，還有讓人食指大動的料理成品，邊看邊流口水都是正常現象！有些漫畫還會教學做菜順序，防疫在家也能還原漫畫級美食！ https://www.popdaily.com.tw/japan/888921 日本美食漫畫推薦1.黃金神威 故事以明治末期的北海道為舞台，描述前士兵「不死身」杉元佐一和愛奴族少女阿席莉帕的尋找黃金的戰鬥故事，並融合了明治末期的北海道之史地文化及建築，各種神奇知識的集聚地，結合冒險與美食的獵奇漫畫，特殊題材也被推薦為必看神作之一！還有推出動畫喔！ 圖片來源：amazon.co.jp https://www.popdaily.com.tw/japan/988726 日本美食漫畫推薦2.迷宮飯 以古老帝國黃金之國為背景，講述在迷宮中的古典奇幻故事，主角以現代手法烹煮，在地下城遇到的各式奇怪生物，描述全新的料理型態，雖然是虛構料理，好吃程度卻能以假亂真！ 圖片來源：amazon.co.jp https://www.popdaily.com.tw/japan/971645 日本美食漫畫推薦3.衛宮家今日的餐桌風景 知名的「Fate/stay night」主角衛宮士郎親手做的料理，衍生出的療癒漫畫系列，清新淡雅的畫風，讓主角讀者單純感受暖呼呼料理的美好！每一話後面都有附上完整食譜，也能動手做做看！ 圖片來源：amazon.co.jp https://www.popdaily.com.tw/japan/968487 日本美食漫畫推薦4.異世界食堂 由輕小說改編，講述在商店街角落悄悄營業的「貓咪西餐廳」，在每週六都會迎來的限定日，餐廳大門會就會與異世界連接，迎來各種奇妙生物光臨，劇情很單純，強調對食物的呈現頗為精細！ 圖片來源：forum.gamer https://www.popdaily.com.tw/japan/963678 日本美食漫畫推薦5.愛吃拉麵的小泉同學 說到日本就是拉麵！故事講述神秘的轉學生小泉，不願意與同學打交道的神秘性格，原來是每天專訪拉麵美食店的拉麵達人，一部關於拉麵的美食喜劇就此開啟！還有改編真人版哦！ 圖片來源：amazon.com https://www.popdaily.com.tw/japan/963678 日本美食漫畫推薦6.昨日的美食 耽美x美食漫畫，故事講述男主角們在同居的過程中，為了生活的健康，每日烹飪各式美食的日常，圍繞著好手藝的家常菜與平凡的幸福感，搭配清爽的畫風，讓人邊看邊嚮往，也想要有一位這樣賢慧的家庭煮夫。 圖片來源：amazon.co.jp https://www.popdaily.com.tw/japan/963672 日本美食漫畫推薦7.和歌子酒 專屬成年人的共鳴，講述愛酒女子的喝酒菜單，小酌時光搭配各種各式的下酒菜，讓你邊看邊吞口水，無時無刻都想來一杯！還有改編成動畫與真人電視劇，就可以知道它在日本的火熱程度！ 圖片來源：amazon.co.jp https://www.popdaily.com.tw/japan/963516 日本美食漫畫推薦8.深夜食堂 無人不知無人不曉的一個系列，講述在新宿街頭的後巷中，老闆經營的小食堂，只在深夜0時至早晨7時營業，用料理作為與客人溝通的橋樑，簡單的美食，讓人吃出自己人生的酸甜苦辣，也很生活化的表現了日本獨有的居酒屋文化，同樣有翻拍成真人電視劇哦！ 圖片來源：readmoo https://www.popdaily.com.tw/japan/948993 日本美食漫畫推薦9.食戟之靈 故事講述主角幸平創真到料理學校奮鬥的過程，以美食進行對決，充斥美食與各式烹飪手法的熱血成長系漫畫！佐伯俊老師也將漫畫中的食物繪畫的可口不已，光是閱讀就會讓視覺感到治癒，以及角色在吃到美食時的色氣浮誇反應，也是作品的一大笑點之一，有推出動畫可以一同觀賞！ 圖片來源：amazon.co.jp https://www.popdaily.com.tw/japan/853411 日本美食漫畫推薦10.美食獵人 經典之作人氣不減！講述充滿幻想珍貴食材的美食世界，卻都生長在極其惡劣的環境中，需要探索全新食材的環境裡，就需要能夠堵上性命捕獲美味的美食獵人登場！跟著島袋光年老師的奇妙世界觀，一同去為料理冒險去！ 圖片來源：amazon.co.jp https://www.popdaily.com.tw/japan/939876 日本美食漫畫推薦11.將太的壽司 講述來自北海道小樽的少年將太，因為要繼承父親的巴壽司，決定到壽司比賽的評審主審老師 – 壽司名人鳳征五郎的壽司店修業，在成長的過程中，努力奮鬥成長的故事！雖然是年代比較久遠的作品，這部作品除了詳細描述壽司的料理過程，同時藉由主角觸發的事件，講述作者想要傳達關於料理的想法，是最為難能可貴的。還有在當時改編成真人電影，在日本引發一陣壽司狂熱！ 圖片來源：readmoo https://www.popdaily.com.tw/japan/861106 日本美食漫畫推薦12.妙廚老爹 故事講述發生在日本福岡縣，以主角荒岩一味高超的料理，溫馨家庭的經營為主要故事線，同時也是日本最長壽的三大漫畫之一，還會在附上每一道料理的食譜，讓讀者也可以百分之百還原漫畫口味！ 圖片來源：rakuten.co.jp https://www.popdaily.com.tw/japan/937772 日本美食漫畫推薦13.信長的主廚 穿越中的美食劇，從現代穿越到戰國時代的廚師＂健＂，因為意外而失去記憶。但還記得自己的料理手藝，也記得一部分戰國時代的歷史。也因為高超的料理手藝而被織田信長相中，成為他的廚師，開啟一連串提振軍心的料理史記！也有改編成真人電視劇。 圖片來源：amazon.co.jp https://www.popdaily.com.tw/japan/934008 日本美食漫畫推薦14.美味大挑戰 自1983年開始連載，單行本發行超過111冊的超長壽漫畫，本部講述的故事十分單純，男女主角在一同尋找美食的過程中，漸漸發現彼此的戀愛情愫，但吸引人的特點是以相當真實的手法製作美食，主角給出的評語也能間接讓讀者了解食物的由來，十分耐看的漫畫之一！ 圖片來源：realsound https://www.popdaily.com.tw/japan/931693 日本美食漫畫推薦15.甜點王 為了尋找失蹤的父親，以甜點為線索展開的故事線，講述主角赤井新靠著過人的味覺與行動力，在日本各地旅行，最後，找到了一家味道最相近的店。赤井新要如何進入這家店學習做蛋糕，這家店又和父親有什麼關係呢？充滿點香氣的懸疑歷練故事就此展開！ 圖片來源：readmoo https://www.popdaily.com.tw/japan/929730 日本美食漫畫推薦16. 王樣果子店 懷舊少女系的美食漫畫登場！故事講述喜愛甜食的女主角，無意間喜歡上神秘甜點師店主，但卻發現他，其實是專門吸食人精氣的吸血鬼，故事本身屬於傳統的少女漫畫劇情，但在甜點的描述上可是一點都不馬虎，還有十分可愛的畫風，讓人每次閱讀也都想踏進這間美食甜點店啊！ 圖片來源：books https://www.popdaily.com.tw/japan/901308 日本美食漫畫推薦17.飯沼 看似毫不起眼的男人飯沼，普通的外貌普通的職業，只有大口吃下美食才能展現他獨有的魅力，引誘你陷入吃飯泥沼的是？極為獵奇的劇情線，看似平凡的男主角，卻在每次吃飯時，都能有中了春藥般的滿足感，讓人看了噴笑的精細美食喜劇。 圖片來源：kingstone https://www.popdaily.com.tw/japan/712138 日本美食漫畫推薦18.染谷真子的雀莊飯 為天才麻將少女的外傳漫畫，講述少女們與好味美食的全新篇章，觀看可愛主角群與閃亮的美味食物畫面簡直不要太舒暢，建議觀看過主要故事線再來觀看，趣味性會更高喔！ 圖片來源：wowma.jp https://www.popdaily.com.tw/japan/838534 日本美食漫畫推薦19.料理仙姬 故事講述在江戶時代開業的老店「一升庵」，料理讓人讚不絕口，老闆娘阿仙的服務更是令人折服。剛來應聘的帳房，也就是男主角，看到這個不修邊幅的老闆娘，充滿疑惑與擔心，直到在每一次阿仙的料理中，逐漸被她的實力折服！這部作品的人物塑造十分有特色，搭配作者隱約說明的，古代與現代的飲食差異與知識，讓人看完很有印象的一部作品，也有改編成別有特色的真人版本！ 圖片來源：amazon.co.jp 日本美食漫畫推薦20.天王上菜 男主角碇秀人除了在高級飯店擔任生鮮處理部主管外，另外還有一個面貌就是神秘的蒙面昂廚師。他以高超的手藝和敏銳的洞察力挑戰料理界的黑暗面！可惜故事結束的稍快了些，不少讀者對於結局表示遺憾。 圖片來源：books 日本美食漫畫推薦21.妙手小廚娘 愛煮菜的真麻子，在學校的烹飪社常大展長才，使社員大飽口福，但也因精湛的廚藝及雞婆的個性，所以常遭遇到許多困難，到底真麻子有辦法迎刃而解嗎？充滿創意性的美食食譜，就是這部漫畫的魅力所在！目前這本作品已經絕版，如果想要收藏的朋友，看到就別猶豫！ 圖片來源：books 日本美食漫畫推薦22.大廚師物語 織田和馬是淺草老舖－歐洲亭的第三代老闆。為了避免淺草洋食會消滅，和馬開始向流傳百年的洋食料理挑戰！一場火花四濺的料理之戰，恕關於流派自尊心的美味競爭就此打響。 圖片來源：books 日本美食漫畫推薦23.天才廚師飯藏 在因緣際會之下，小櫻到一家舊貨店遇到了一位深藏不露的廚師飯藏，一個能話腐朽為神奇的男人，再平凡的素材，都能烹煮出一道道的美味,絕對讓你垂涎三尺，創造料理漫畫的新格局，究竟在舊貨店裡，會發生怎樣奇奇怪怪的料理事件呢？這本作品主打實做美食，不用複雜的材料與工具，不懂料理也無所謂，附錄很清楚的教學主角專屬的簡單菜色，根本是隱藏版的新手料理食譜！ 圖片來源：books 日本美食漫畫推薦24.大食客 寺澤大介老師繼將太的壽司之後，推出全新新力作。一位從少年鑒別所出來的彪形大漢空山海與曾經是扒手的跟班鷹一，在機緣巧合之下來到了一家名為港都的拉麵店。大食客空山誇下豪語，以一百萬為報酬誓言將重建難吃的港都拉麵店。到底他們會怎麼做呢？大食客空山的第一回合「神戶拉麵」的戰爭開始了！ 圖片來源：tongli 日本美食漫畫推薦25.華麗的餐桌 被称為世界第一的咖喱漫畫！這部作品所有的菜色幾乎圍繞在咖喱料理上，故事講述咖哩廚師高圓寺牧人為了尋父而到日本展開歷練的旅程。如果你是咖喱愛好者，這部作品千萬別錯過，香味十足的料理，濃郁滑順的口感，讓你一起沈浸在只有咖喱的世界裡。 圖片來源：amazon.co.jp 日本美食漫畫推薦26.蘋果小廚娘 於1999年出版，也是一部經典的少女料理漫畫之一！同時也是純情系的典型，故事講述平凡的國中生蘋果，為了能夠接近自己的偶像石坂真人，謊稱自己的專長就是烹飪，從而去競選美食節目主持人，展開一連串雞飛狗跳，戀愛與料理的大挑戰！ 圖片來源：pixnet 日本美食漫畫推薦27.花廚虹子 歷史悠久的餐館藤乃家，大廚突如起來的過世消息，隻身前來替補的女廚師虹子，在一連串的打壓與瞧不起，一步一腳印，解除偏見展現自我實力，成為名副其實的當代花廚！ 圖片來源：manhuagui 日本美食漫畫推薦28.鐵火卷平 卷平帶著父親的遺物，一把魚刀上京拜與兵術為師，父親的遺言為何如此交待？更意外的是，卷平後來才知道逝去的父親曾是一位壽司界的名人…，將壽司的精神發揮到極致！邊看邊了解一名正統壽司師傅要出師，該花費多少心力，搭配作者本身具有昭和感的堅韌畫風，詼諧又充滿熱血感的壽司之旅！ 圖片來源：kingstone 日本美食漫畫推薦29.咖喱俏佳人 藉由咖喱誕生的命中注定！故事講述小愛是「咖哩俱樂部」的獨生女，從小就在充滿咖哩的料理中長大。無意的邂逅，使得小愛初嘗怦然心動的滋味，展開一場充滿香氣的純情戀愛。 圖片來源：tongli 日本美食漫畫推薦30.中華一番 自1995年開始連載，改編成動畫作品也是相當有名！去年也有推出全新篇章，故事開始是從西南四川省菊下樓爭奪繼承權為開頭，男主角由此展開一連串的修行與黑暗料理界對抗的過程，書中出現一道道充滿超現實的美味菜色，加上精緻的畫風，更能彰顯出色香味俱全，也是少見針對中華料理推出的美食漫畫！ 圖片來源：wordpress 美食漫畫多到數不完，這次只能介紹30部好作品，每部都有各自的亮點，擅長的食物與劇情也都大不同，但比起其他類型的漫畫，它閱讀起來沒有什麼壓力，只要盡情享受在美食當中即可！一起看著漫畫吃起來！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰稿編輯＃白函 #中華一番 #信長的主廚 #和歌子酒 #咖喱俏佳人 #大廚師物語 #大食客 #天才廚師飯藏 #天王上菜 #妙廚老爹 #妙手小廚娘 #將太的壽司 #愛吃拉麵的小泉同學 #料理仙姬 #日本 #日本漫畫 #日本美食漫畫 #日本美食漫畫推薦 #昨日的美食 #染谷真子的雀莊飯 #深夜食堂 #漫畫 #王樣果子店 #甜點王 #異世界食堂 #美味大挑戰 #美食漫畫 #美食漫畫推薦 #美食獵人 #花廚虹子 #華麗的餐桌 #蘋果小廚娘 #衛宮家今日的餐桌風景 #迷宮飯 #鐵火卷平 #食戟之靈 #飯沼 #黃金神威 

《中華一番》10大經典料理，所以我說那個醬汁呢？

 相信很多讀者都看過《中華一番》吧！ （咦？不小心透露出我的年齡） 作為美食題材的動畫作品 《中華一番》開創了美食競技對決的模式 各式各樣裝了LED會發光的奇幻料理 各種誇張的料理方式與美食評價 許多Youtuber也不禁爭相模仿嘗試製作 究竟哪一集的料理最深得你心呢？ 讓我來喚起大家的記憶吧！ （因圖片限制只能放９張，所以長相較普通的菜色我就不放圖啦～～～） 🥡黃金開口笑（圖２） 由鋼棍謝師傅所創料理，其實就是個炸包子啦！表面有個像笑臉般的裂口，搖晃下就能發出驚悚笑聲一般的聲音（痾），中間有冬粉和牛肉，因為其色澤金黃，故稱為黃金開口笑。 通過包子的裂口和膨脹的牛肉粒摩擦包子內壁而形成的“呵呵呵”的笑聲，讓這個料理極具表現力，連面點王也禁不住認可的高級面點料理。 這應該是我印象中最深刻的料理了，真的非常詭異又幽默，而且搭配解師傅的手指，真的很像一隻青蛙，真是完美的融合啊！ 🥡大熊貓魔術麻婆豆腐（圖３） 小當家所發明，又名魔幻麻婆豆腐，「六味一體」、「豆腐與肉的絕妙味覺合奏」這兩句道出了這道料理的真髓。 魔幻麻婆豆腐中的「六味一體」是指由辣椒所表現的辣為第一味，第二味是蒜苗的味道─香，第三則是由辣椒的「紅」、豆腐的「白」及蒜苗的「白」所形成的色，第四是熱所散發的燙，第五則是小山椒辣得舌頭髮麻，而最後的第六味則是用大豆做成的絞肉，再拿去炸所呈現的「酥」。 特色是從豆腐模具中自動排成熊貓的形狀，而魔術的秘密是豆腐模具的最底部，利用竹葉線排成格線，再用豬油板把各種不同的豆腐分別，成為黑白分明的豆腐，最後就成了魔幻麻婆豆腐，作為四川料理的呈現，可謂是創意十足啊！ 🥡升龍餃子（圖４） 小當家發明的一種餃子。通過以面皮厚度不同而膨脹度不同的原理，在蒸熟透後讓整個餃子膨脹形變而產生的龍抬頭的動態效果征服廣大食客。 用蝦肉做陷，用蝦殼雕刻成龍頭狀，其特點是利用了兩種不同的餃子皮，小麥和燕麥皮，加熱後利用膨脹度不同使餃子形成樹立感，如同升龍。其關鍵是在陷裏面加了蝦腦髓，因此特別美味。 🥡宇宙大燒賣（圖５） 出自於小當家劉昂星，能夠讓五十人吃的一個巨大乳頭型燒賣（恩？），整個大燒賣中，藏了整頭豬所有的鮮味！象徵一個宇宙生命體中的所有能源！取豬肉的腿肉、裡脊肉、肩肉、豬頭皮、胃袋、腰子等部分作為大燒賣的材料，其中先將肉質堅韌的部分加以敲打後，再加熱，如此激發出肉質本身所擁有的鮮味，清淡又圓嫩的感覺。食客可自行決定自己喜歡的部分去吃，可說是點心的最高表現！ 如此大場面的氣派美食，也被網友票選為《中華一番》當中最噁心的料理，恩我也覺得。「根本沒熟」、「感覺像是要餵豬吃的」、「大家夾來夾去吃口水，且皮就那麼一點，一下就夾完，變成吃豬絞肉」、「包一整頭豬最好能吃」、「宇宙大燒賣一定超難吃，那個皮和餡比例不對，只有第一輪能吃而已」、「宇宙大燒賣～沒有之一！」 🥡黃金炒飯 小當家為重現阿貝師傅的手藝，與踢館的阿貝師傅弟子—紹安ＰＫ時所做的料理，粒粒分明的飯粒與蛋液完美融合，每一粒飯都被蛋汁均勻包裹著，呈現出耀眼的金黃色澤，火侯的掌控恰到好處，再以鹽跟胡椒調味便完成了，炒飯可以說是簡單卻又困難，端到李提督面前打開炒飯的蓋子時，ＬＥＤ燈光芒萬丈（威～），光束射個不停！簡單的料理卻擁有超華麗的氣勢，果然是出自特級廚師之手。「黃金炒飯」也算是現實生活中最容易做出的料理之一。 🥡奇蹟彗星炒飯（圖６） 出自小當家，動畫版還加入了雷恩與解師傅，奇蹟彗星炒飯說說了其實就是蔬菜炒飯，經過小當家的加持特製，果然名字不同，連檔次都覺得而不一樣了，利用飲食均衡的觀念，彌補村民因長期吃鮑魚造成的營養不良。 本集的劇情讓人印象深刻的「夢幻」，小當家一行人還演起了一場戲，堪稱是慧星神特制的奇蹟料理，再以投石機丟送至眾人面前，就像彗星一般墜落，在半空中飛行的炒飯不但不會散開，而且還會吸收了「太陽」的光束之後，飯粒變得更鬆軟、更好吃了，天空中還奇蹟似的出現一道道綠色光芒，哇靠！這真的太神啦！ 🥡鯰魚麵 出自小當家之手，「麵非麵」，看似是麵但其實是將鯰魚打成魚醬製作成麵條，秘密在於在麵體中間加入乾魷魚絲，增加魚肉過於軟嫩而缺乏彈性的口感，湯底是鯛魚湯，配料是以四川魚香醃製的鯛魚肉叉燒。 🥡銀河麵（圖７） 一樣出自小當家劉昂星，這一集的故事是，小當家一行結束了昆明的工作之後前往瀘沽湖，途中路過一個叫星漢村的地方，被一個老太太抓住了，罰他們在星漢樓做苦力，在此期間他們為了幫朋友不惜攪鬧婚禮搶別人的媳婦，而特意作出此道菜。 全黑的麵在燈光吹熄後，月光照耀下外觀彷彿銀河一般，其秘密是，黑色為墨魚汁、白色的亮點為珍珠粉末， 🥡黃金比例比利燒賣（圖８） 鋼棍解師傅的料理，四色燒賣的強化版，按照黃金比例加入餡料的燒賣，燒賣比例為：金華火腿為八，蝦子、蔬菜、蛋為五；至成燒賣餡料之間不會彼此掩蓋味道，反能調和為一體，全靠份量比例的拿捏。 謝師傅對於自己的黃金比例燒賣也表達了高度的自信和滿意，他說道：「燒賣的主角終究是豬肉，可是沒有配角的話，也無法襯托出主角，這兩者的比例決定了燒賣的味道，我這個燒賣的比例是肉為八，蝦子為五，蔬菜五，蛋五，跟誰搭配都是八比五的均衡比例，也就是味道的黃金比例，靠著這個最佳比例，就能做出最好的味道來。」 🥡真鯛大陸圖（圖９） 出自小當家之手，看似一整條的鯛魚按中間的十字切口向四個方向展開後，就形成一個中國大陸外形的大拼盤菜色，將各自有著京(烤魚包蔥餅)、滬(生魚包蟹黃)、川(宮保魚丁)、粵(蠔油炒魚菜丁)—四個菜系特色的四道菜品，按照其菜系所在的地理方位擺放到相應位置，且四種口味的菜色也可以按照特定排列順序食用，互相提升味道。 北京：撒鹽去烤的鯛魚貝肉片，比照北京烤鴨的風味，用麵皮將它和大蔥包在一起。 四川：把中間肥厚的魚肉，用皮包起來油炸之後，再淋上紅油料理般滾燙濃稠的醬汁。 上海：每一片極富彈性的鯛尾生魚片裡，包著上海蟹黃。 廣東：鯛魚肥厚的肚肉，搭配廣東獨特的新鮮蔬菜，用濃郁的蚝油拌在一起。 看起來超級豪華氣派，根本去吃喜宴時會看到的料理，這道作為宴客前菜真的太有面子啦！ 另外還有鳳凰水晶、神秘鍋雞巴料理（開華鍋巴）、鹼水麵、彩虹粥、炸鳳尾蝦、寶山飛龍鍋、彈跳甲魚湯、豆腐三重奏，都令人印象深刻！ 有沒有發現這些讓人跌破眼鏡的料理都隱藏著一些秘密，只能說小當家真的很小聰明耶哈哈哈哈哈哈 

中華一番共 7 則文章